Dulceaţă de mere şi zarzăre galbene cu...
1
Dulceaţă de mere şi zarzăre galbene cu cidru 5 borcane (250 ml) Grad de dificultate redus circa 40 Min. 1 2 Pregătire: Merele se curãţã de coajã, se taie mãrunt şi se cântãresc 400 g. Zarzãrele galbene se spalã, se scot sâmburii, se taie mãrunt şi se cântãresc 400 g. Se mãsoarã 200 ml cidru . Preparare: Fructele şi cidrul se pun într-o oalã şi se amestecã bine laolaltã. Conţinutul plicului se amestecã cu douã linguri de zahãr, se adaugã peste compoziţie şi se amestecã foarte bine, apoi se pune la foc mare. Dupã ce clocoteşte, se ia oala de pe foc, se adaugã restul de zahãr şi se pune din nou la fiert. Se fierbe 1-2 minute, amestecând continuu, apoi se ia de pe foc. Se îndepãrteazã spuma, dacã e cazul, apoi se toarnã imediat în borcanele pregãtite în prealabil. Borcanele se închid cu capace, se rãstoarnã şi se lasã aşa, sprijinite pe capac, circa 5 minute. Sugestie Puteţi prepara dulceaţa şi cu suc de mere în loc de cidru. • Ingrediente: 400 g mere 400 g zarzăre galbene 200 ml cidru (vin de mere) 1 plic Gelfix Clasic 1:1 Dr. Oetker 1 kg zahăr Dr. Oetker vă dorete mult succes si bucurie în bucătărie! © Dr. Oetker RO S.R.L. · 115 300 Curtea de Arge · www.oetker.ro E-Mail: [email protected] · Tel. 0248 507 001
Transcript of Dulceaţă de mere şi zarzăre galbene cu...
Dulceaţă de mere şi zarzăre galbene cu cidru5 borcane (250 ml) Grad de dificultate redus circa 40 Min.
1
2
Pregătire: Merele se curãţã de coajã, se taie mãrunt şi se cântãresc 400 g.Zarzãrele galbene se spalã, se scot sâmburii, se taie mãrunt şi se cântãresc 400g. Se mãsoarã 200 ml cidru .Preparare: Fructele şi cidrul se pun într-o oalã şi se amestecã bine laolaltã.Conţinutul plicului se amestecã cu douã linguri de zahãr, se adaugã pestecompoziţie şi se amestecã foarte bine, apoi se pune la foc mare. Dupã ceclocoteşte, se ia oala de pe foc, se adaugã restul de zahãr şi se pune din nou lafiert. Se fierbe 1-2 minute, amestecând continuu, apoi se ia de pe foc. Seîndepãrteazã spuma, dacã e cazul, apoi se toarnã imediat în borcanele pregãtiteîn prealabil. Borcanele se închid cu capace, se rãstoarnã şi se lasã aşa, sprijinitepe capac, circa 5 minute.
SugestiePuteţi prepara dulceaţa şi cu suc de mere în loc de cidru.•
Ingrediente:400 g mere400 g zarzăre galbene200 ml cidru (vin de mere)1 plic Gelfix Clasic 1:1 Dr. Oetker1 kg zahăr
Dr. Oetker vă dorete mult succes si bucurie în bucătărie!© Dr. Oetker RO S.R.L. · 115 300 Curtea de Arge · www.oetker.ro
E-Mail: [email protected] · Tel. 0248 507 001
