diversificare.ro http://diversificare.ro/retete/2015/08/piure-de-naut/

By Sorin

Diversificare.ro

Piure de nut (de la 1 an)

Acest piure de nut este de fapt o reet modificat de hummus, dar asta nu nseamn c este mai puingustoas. Copiii adora s l mnnce la micul dejun. Este consistent, aromat i reprezint o bun surs deproteine pentru nceputul zilei.

Ingrediente:

200g de boabe de nut 1 ardei puin iute 1 cel de usturoi sucul de la 1 lmie un vrf de cuit de semine de chimen sare de Himalaya piper negru ulei de msline 4 linguri de ap

Mod de preparare:

Nutul se las la nmuiat peste noapte i se fierbe pn cnd boabele devin moi. Dac nu avei boabe uscate sepoate folosi i nut din conserv, dar se va mri cantitatea de nut. Seminele de chimen se zdrobesc.Dup ce nutul a fiert i a devenit destul de moale, se pune n blender alturi de celelalte condimente, cele 4linguri de ap i s nu uitm de zeama de lmie. Dup ce totul a devenit o past omogen adugai puin uleide msline pentru a-l subia i pentru a-i da o arom specific.Pe mine unul nutul nu m satur niciodat i pentru o arom deosebit am folosit ardeiul care este puin iute,chimenul, usturoiul, sucul de lmie i piperul.Aceast reet se poate da i copiilor cu vrsta mai mare de 6 luni, dac renunm la sare, piper i lmie, iar nloc de ardei iute folosim ardei capia.

Poft bun!

Foto: diversificare.ro

Designed by Elegant Themes | Powered by WordPress | Elite hosting by PressLabs

Piure de nut (de la 1 an)Ingrediente:Mod de preparare: