Dieta Dukan este structurata in 4 faze distincte, concepute in asa fel incat organismul sa slabeasca durabil si totodata sa impiedice temutul efect yo-yo.Faza de AtacIn aceasta prima etapa, dieta Dukan recomanda sa se consume exclusiv proteine, fiind faza in care organismul va declansa lupta propriuzisa impotriva kilogramelor excedentare.Durata acesteia variaza in functie de numarul de kg pe care doriti sa le pierdeti, dupa cum urmeaza:Pentru maximumkilograme surplus, atacul se va derula pe parcursul a maximum ! zile. Daca doriti sa slabiti intre -"# kilograme, perioada va fi de $ zile Intre "#-!# kilograme surplus, faza de atac se va urma timp dezile Daca veti dori sa slabiti !#% kilograme, se recomanda o perioada de atac intre &-"# zile. Alimentele autorizate in faza de atac:Dupa cum am mentionat un pic mai sus, in acesta perioada se vor consuma doar proteine pure. 'tentie insa, se vor consuma doar alimentete din categoriile pe care le vom prezenta mai (os:1. Carne rosie)unt acceptate in faza de atac carnea de vita sau de vitel, de preferat din zonele sarace in grasimi: musc*iulet, file, etc.+otodata este indicata si carnea slaba de vanat ,iepure, caprioara, etc-..arnea se va consuma fiarta, fripta, la abur sau preparata in tigaie antiaderenta, fara adaos de grasimi.2. Carne albaDin acesta categorie se poate consuma carnea de pui, curcan, precum si carnea altor pasari cu exceptia celor cu ciocul lat ,rata, gasca, etc-..arnea alba se consuma fara piele, deasemenea fiind preparata fara adaos de grasime.3. Organele de animale)unt acceptate ficatul de vita, vitel si pasare precum si limba de vitel si miel./ atentie sporita ar trebui sa acorde acestei categorii persoanele care au probleme cu colesterolul, ficatul fiind un organ gras.4. PestePot fi consumate toate tipurile de peste, preparat la cuptor, gratar, fiert, etc.5. Fructe de mareIn aceasta etapa pot fi consumate fara restrictii toate speciile care fac parte din aceasta categorie: crevetii, crab, *omar, languste, stridii, midii, moluste, etc.6. ezeluriPuteti consuma orice fel de delicatese de pasare sau vita sarace in grasimi. !. Oua0ste deasemenea un produs acceptat in prima faza. +otusi, trebuie consumat cu moderatie, galbenusul fiind bogat in colesterol. 'lbusul in sc*imb ,vezi aici si dieta cu albus de ou-, poate fi inclus la fiecare masa, fiind un produs bogat in proteine de inalta calitate.". #actate degresate 1ltima categorie de alimente acceptate in atac sunt produsele lactate degresate total. Puteti consuma iaurturi si branza dulce in cantitati nelimitate. 2aptele in sc*imb, este interzis ,se accepta cativa ml de lapte degresat la cafeaua de dimineata-.APAIndispensabila in curele de slabire, cu atat mai mult in cele care implica un consum sporit de proteine, aceasta trebuie consumata intr-o cantitate de cel putin ".-! litri zilnic, pentru a asigura o detoxifiere a organismului. $arate de O%az3eprezinta 4micul secret5 al dietei Dukan. )e vor consuma zilnic " "6! linguri in fiecare zi, asigurand un aport optim de fibre. CondimenteProdusele din aceasta categorie nu numai ca nu sunt interzise, dar c*iar sunt indicate in dieta Dukan, oferint alimentelor un gust deosebit. )unt acceptate toate ieburile si mirodeniile, inclusiv ceapa si usturoiul, care totusi se vor consuma cu moderatie, in cantitati mici. )unt asimilate acestei categorii si lamaia, care se poate folosi la gatit in cantitati mici, ketc*-up-ul fara adaos de za*aruri precum si sarea si mustarul.&'ercitiile fiziceIn aceasta etapa medicul Dukan recomanda minimum !# de minute de mers pe (os zilnic. Desigur, daca sunteti o fire activa si puteti efectua exercitii intense de slabire, este cu atat mai bine. 7iscarea este un izvor de sanatate, indiferent daca esti sau nu la dieta.Cat %om slabi in aceasta eta(a)0ste greu de precizat, deoarece fiecare organism este unic si raspunde diferit. +otusi, in aceasta prima faza a dietei Dukan, dar fiind suprimarea carbo*idratilor din alimentatie care are ca efectdirect eliminarea surplusului de apa, puteti slabi pana la -& kilograme. In cazul in care numarul kilogramelor eliminate este mai mic, nu va alarmati. Dupa cum am mentionat, fiecare organism reactioneaza in ritmul sau. Etapa a doua: CroazieraPlanul alimentar in aceasta etapa consta in altenarea a doua tipuri de regimuri: 1nul de proteinepure, care este exact tipul de regim urmat in prima etapa si unul de proteine %legume..ele doua regimuri pot fi alternate fiezile PP ,proteine pure- urmate dezile de P%2 ,proteine%legume- fie o zi cu o zi, dupa cum simtiti ca este mai confortabil. Alimente tolerate in Croaziera:In zilele de proteine pure, totul este foarte clar: se vor consuma doar alimentele prezentate in faza de 'tac.In zilele de proteine% legume, vom putea consuma pe langa carne si legume, cu exceptia amilaceelor ,porumb, cartofi, orez, mazare fasole si linte-, alimente foarte bogate in amidon.Putem include in lista alimentelor tolerate rosiile, salata verde, sparang*elul, ridic*iile, castravetii, spanacul, loboda si stevia, vinetele andivele, dovleceii, etc.Ideal ar fi ca legumele sa fie consumate in starea naturala, dar pot fi preparate si la gratar, fiete,la aburi, fara adaos de grasime. .a si cantitate, desi dieta Dukan specifica faptul ca nu exista limite, ar fi recomandat sa nu exagerati totusi./ atentie deosebita va trebui sa acordati si cantitatii de apa consumate zilnic si bineinteles, nu uitati de taratele de ovaz care, in aceasta etapa vor fi consumate doua linguri pe zi. Acti%itatea fizica:In aceasta perioada recomandarea este de $# de minute de mers pe (os zilnic. In cazul in care observati o stagnare in procesul de slabire, lucru normal de altfel in aceasta etapa, puteti mari intensitatea si durata pana la o ora. *urata fazei de Croaziera.a si durata, .roaziera va fi tinuta exact pana cand limita de kilograme pe care v-ati impos sa opierdeti va fi atinsa. Daca nu stii care este greutatea ta ideala, de real folos iti poate fi un calculator indice de masa corporala precum Demoiselle sau va puteti calcula singur urmarind instructiunile de aici. Deci, .roaziera poate dura doua zile sau poate dura $-8 luni, in functie decantitatea de tesut adipos a fiecaruia. Etapa 3, ConsolidareaDaca primele doua etape au avut ca scop scaderea in greutate, cea de a treia are ca rol consolidarea acesteia prin stoparea efectului yoyo. /rganismul, privat de anumiti nutrienti, are tendinta de a se ingrasa in momentul in care reveniti la o alimentatie normala. 'stfel, aceasta etapa intermediara are ca scop principal introducerea treptata a noilor alimente. .a si durata, se vor urma fix "# zile pentru fiecare kilogram pierdut. 'stfel, daca ati slabit "# kilograme, .onsolidarea va dura "# zile 9 "# kilograme:"## de zile. In aceasta faza vor putea fi consuma proteine % legume oricand, mai putin (oia, cand se vor consuma doar proteine pure. ;a putea fi introdusa o portie de fructe pe zi, o portie de branza precum si pana la doua felii de paine.+ot in etapa de .onsolidare se introduc treptat si alimentele amilacee, o portie pe saptamana in prima parte, reprectiv doua portii in cea de a doua.;eti putea sa va bucurati si de asazisele 7ese de )arbatoare ,o masa la care puteti manca tot ce va doriti, in limite rezonabile insa- odata pe saptamana in prima parte respectiv doua in cea de a doua.Portia de tarate de ovaz va fi tot de doua linguri pe zi iar activitatea fizica va creste la ! de minute zilnic.Faza IV, Stabilizarea /data a(unsi la )tabilizare, organismul nu mai este in starea de defensiva. 'cesta etapa este mai mult decat faza finala a dietei, aceasta este un stil de viata care va trebui urmat permanent.;eti putea manca orice, insa o zi pe saptamana va trebui sa consumati doar proteine pure. 'cordati o atentie deosebita miscarii. 1n minimum de efort zilnic va va mentine un tonus muscular optim si va impiedica acumularea grasimilor. ixzz$'?&ge@3pRetete Dukan pentru etapa de ataccomentarii ,#- tipareste recomanda Surprinde-ti iubitul! Schimba-ti look-ul cu 1500 de lei castigati la promotia Provident! Pentru cA tot mai multe persoane urmeazA dieta Dukan, Bi-am pregAtit cCteva reBete delicioase DiuDor de preparat.'ceastA dietA a fost creatA de nutriBionistul francez Pierre Dukan, iar abordarea sa este diferitA: nu se numArA caloriile consumate, ci proteinele. *ieta are (atru eta(e: cea de atac, cea de croazierA, cea de consolidare Di cea de stabilizare permanentA.En eta(a de atac se consumA doar proteine pure: carne de vitA Di viBel ,mCnzat-, carne de pasArefArA grAsime sau piele ,exceptCnd carnea de gCscA Di raBA-, peDte, fructe de mare, ficat de vitA Di pui, ouA, lactate sub !F grAsime, ceapA, usturoi, apA, cafea Di ceai neGndulcite, o lingurA Di (umAtate de ovAz zilnic, Gndulcitori.IatA trei reBete Dukan pentru etapa de atac, gustoase Di care necesitA puBin timp pentru preparare.Somon cu lmie i verdea+ngrediente:" file de somonsucul de la (umAtate de lAmCie! linguriBe de muDtar cu Gndulcitorsarepiper roDu sau negru" linguriBA de ulei(umAtate de legAturA de mArar verdeod de (re(arare:Pentru Gnceput, fileul de somon se spalA Di se usucA cu un prosop de *Crtie. )e stropeDte cu zeama de lAmCie, se unge cu muDtar, apoi se adaugA restul ingredientelor. )e pune Gn pungA Di se lasA la frigider la marinat aproximativ 4#-8# de minute.)e Gmpac*eteazA fileul Gn folie de aluminiu Di se aDeazA pe grAtarul Gncins. )e lasA $-4 minute pe fiecare parte, apoi se scoate din folie Di se stropeDte din nou cu puBinA zeamA de lAmCie.