DETERMINAREA CONCENTRAȚIEI DE NITRAȚI (NO3)-

Mod de lucru:

1.Se toarnă proba de apă

în flaconul de analiză

până la semn.

2.Se adaugă două măsuri gradate de reactiv nr.1 și se dizolvă.3.Se adaugă o măsură gradată de reactiv nr.2 și se agită timp de un minut.4.Se așteaptă 10 minute apoi se compară culoarea cu etalonul.

DETERMINAREA CONCENTRAȚIEI DE NITRAȚI (NO3)-

Mod de lucru:

1.Se toarnă proba de apă

în flaconul de analiză

până la semn.

2.Se adaugă două măsuri gradate de reactiv nr.1 și se dizolvă.3.Se adaugă o măsură gradată de reactiv nr.2 și se agită timp de un minut.4.Se așteaptă 10 minute apoi se compară culoarea cu etalonul.

BIBLIOGRAFIE:Lewis Michael,Chimie 1, Ed. All, 1999Niac G., Nașcu H, Chimie ecologică, Cluj Napocsa, 1998Jerghiuță S, Covrig A, Chimia și viața, Iași, 1997Reiss Aurora ,Poluarea şi protecţia mediului ,Ed. SITECH Craiova 2003Tănase Irina, Ioana Iacob, Tonea M. ,,Poluarea apei de băut cu nitraţi”, a- XXIX-a Sesiune ştiinţifică a Institutul de Igienă şi Sănătate Publică Bucureşti, 3-4 martie, 1994www.wikipedia.org

BIBLIOGRAFIE:Lewis Michael,Chimie 1, Ed. All, 1999Niac G., Nașcu H, Chimie ecologică, Cluj Napocsa, 1998Jerghiuță S, Covrig A, Chimia și viața, Iași, 1997Reiss Aurora ,Poluarea şi protecţia mediului ,Ed. SITECH Craiova 2003Tănase Irina, Ioana Iacob, Tonea M. ,,Poluarea apei de băut cu nitraţi”, a- XXIX-a Sesiune ştiinţifică a Institutul de Igienă şi Sănătate Publică Bucureşti, 3-4 martie, 1994www.wikipedia.org

DETERMINAREA CONCENTRAȚIEI DE AMONIU (NH4)+

Mod de lucru:1.Se toarnă proba de apă în flaconul de analiză până la semn.2.Se adaugă 10 picături de reactiv nr.1și se agită3. Se adaugă o măsură gradată de reactiv nr.2 și se așteaptă 5 minute.4.Se adaugă 15 picături de reactiv nr.3 apoi se agită.5. Se așteaptă 7 minute apoi se compară culoarea cu etalonul.

DETERMINAREA CONCENTRAȚIEI DE AMONIU (NH4)+

Mod de lucru:1.Se toarnă proba de apă în flaconul de analiză până la semn.2.Se adaugă 10 picături de reactiv nr.1și se agită3. Se adaugă o măsură gradată de reactiv nr.2 și se așteaptă 5 minute.4.Se adaugă 15 picături de reactiv nr.3 apoi se agită.5. Se așteaptă 7 minute apoi se compară culoarea cu etalonul.

DETERMINAREA CONCENTRAȚIEI DE FOSFAT (PO4)3-

Mod de lucru:1.Se toarnă proba de apă în flaconul de analiză până la semn.2.Se adaugă 10 picături de reactiv nr.1și se agită.3. Se adaugă o picătură de reactiv nr.2 și se agită.4. Se așteaptă 5 minute apoi se compară culoarea cu etalonul. 

DETERMINAREA CONCENTRAȚIEI DE FOSFAT (PO4)3-

Mod de lucru:1.Se toarnă proba de apă în flaconul de analiză până la semn.2.Se adaugă 10 picături de reactiv nr.1și se agită.3. Se adaugă o picătură de reactiv nr.2 și se agită.4. Se așteaptă 5 minute apoi se compară culoarea cu etalonul. 

DETERMINAREA pH

Mod de lucru:

1.Se toarnă proba de apă în

flaconul de analiză ,până la semn.

2. Se adaugă 3 picături

de reactiv și se agită.

3. Se compară culoarea cu etalonul.

DETERMINAREA pH

Mod de lucru:

1.Se toarnă proba de apă în

flaconul de analiză ,până la semn.

2. Se adaugă 3 picături

de reactiv și se agită.

3. Se compară culoarea cu etalonul.

Proba 1Apa din fântână Analiza

Concentrația maximă admisă pentru apă potabilă

Proba 2( apa

din reteaua publică)

7,5pH

6,5- 9,5 8

0,1 (NO2)-

0,1 mg/lsub 0,02

10 (NO3)-

50 mg/l10

0,5 (PO4)3-

6,95 mg/lsub 0,5

sub 0,05 (NH4)+

0,5 mg/lsub 0,05

28

Ca/Mg0-4 0d-apă f. moale4-80d-apă moale8-180d-apă mijlocie18-300d-apă durăpeste 300d-apă f. dură

17

TEMA:Obținerea a 150 g soluție CuSO4 de concentrație 16%, pornind de la CuSO4 · 5 H2O

Aparatură: Balanță, mase marcate, spatulă, cilindru gradat, pahar Berzelius.

Substanțe necesare:CuSO · 5 H 2O , apă distilată.

1.Mod de lucru: .Se determină prin calcul cantitatea de CuSO4 din soluție

md=150x16/100 md=24g

2.Se calculează masa de cristalohidrat necesară:

M CuSO4 · 5 H2O=64+32+4x16+5x18=160+90=250

250g CuSO4 · 5 H2O……………………..160g CuSO4

Xg ………………………………………..24g CuSO4

X=37,5g CuSO4 · 5 H2O

3.Se calculează masa/ volumul de apă necesară : mapă=ms-m CuSO4 · 5 H2O

mapă=150g-37,5g=112,5g Vapă=112.5 ml

4.Se cântăresc cu ajutorul balanței 37,5g CuSO4 · 5 H2O

5. Cu ajutorul cilindrului gradat, se măsoară un volum de 112,5 ml apă distilată care se adaugă în paharul Berzelius, agitând continuu conţinutul paharului până la dizolvarea integrală a substanței solide.

DETERMINAREA DURITĂȚII TOTALE (Ca/Mg)

Mod de lucru:

1.Se toarnă proba de apă în flaconul

de analiză până la semn.

2.Se adaugă reactivul

picătură cu picătură.

3. Se numără picăturile de reactiv

adăugate până ce soluția virează

de la culoarea roz la albastru.

1 picătură reactiv= 10dH(grad german- 1 grad = 10 mg CaO)

DETERMINAREA DURITĂȚII TOTALE (Ca/Mg)

Mod de lucru:

1.Se toarnă proba de apă în flaconul

de analiză până la semn.

2.Se adaugă reactivul

picătură cu picătură.

3. Se numără picăturile de reactiv

adăugate până ce soluția virează

de la culoarea roz la albastru.

1 picătură reactiv= 10dH(grad german- 1 grad = 10 mg CaO)

DETERMINAREA CONCENTRAȚIEI DE NITRIȚI (NO2)-

Mod de lucru:1.Se toarnă proba de apă

în flaconul de analiză până la semn

2.Se adaugă două măsuri gradate

de reactiv și se dizolvă.

3. Se așteaptă 3 minute apoi

se compară culoarea cu etalonul.

DETERMINAREA CONCENTRAȚIEI DE NITRIȚI (NO2)-

Mod de lucru:1.Se toarnă proba de apă

în flaconul de analiză până la semn

2.Se adaugă două măsuri gradate

de reactiv și se dizolvă.

3. Se așteaptă 3 minute apoi

se compară culoarea cu etalonul.

ARGUMENT:Apa este cea mai răspândită substanță compusă pe planeta Pământ, formând unul din învelișurile acesteia hidrosfera (mări, oceane, lacuri, râuri, pânze freatice). Este unul dintre cei mai răspândiți solvenți și o substanță indispensabilă vieții, indiferent de forma acesteia. SCOPUL LUCRĂRII- analiza chimică a apei în vederea stabilirii nivelului de potabilitate - obținerea unei soluții apoase cu utilizare practică.

ARGUMENT:Apa este cea mai răspândită substanță compusă pe planeta Pământ, formând unul din învelișurile acesteia hidrosfera (mări, oceane, lacuri, râuri, pânze freatice). Este unul dintre cei mai răspândiți solvenți și o substanță indispensabilă vieții, indiferent de forma acesteia. SCOPUL LUCRĂRII- analiza chimică a apei în vederea stabilirii nivelului de potabilitate - obținerea unei soluții apoase cu utilizare practică.

Stare de agregare

Culoare Miros Gust Pt Pf Densitate la 40C

Lichid Incolor (în straturi groase-

albastru)

Inodor Insipid 00C 1000C 1g/cm3

Variația densitatății apei în funcție de temperatură

00C 40C 100C 150C 200C

0,9998g/cm3

1,0000g/cm3

0,9997g/cm3

0,9991g/cm3

0,9982g/cm3

STRUCTURA MOLECULEI

H2O

PROPRIETĂȚI FIZICEAnomalia se petrece la temperaturi mai mici de 40 C: volumul apei începe să crească, densitatea să scadă, iar la 00 C, apa îngheaţă; până în acest moment, densitatea ei este suficient de mică și volumul suficient de mare pentru a face ca gheaţa să plutească pe apă si să nu se scufunde. Prin îngheţare apa îşi măreşte volumul cu 9%. Cauza anomaliilor densităţii este gradul diferit de asociere moleculară

Anomalia densității

INDICATORI DE POTABILITATE valori maxim admise conform STAS1342/91

Conținutul de apă în organismul

uman

Conținutul de apă în alimente

Smalţ dentar -0,2 % Muşchi striat -75 % Pește: 65-81% Carne de vită sau pui :50-70%

Dentină-10 % Ficat -75 % Tomate: 90% Salată verde: 90-95%

Țesut osos -22% Rinichi- 80 % Morcovi, cartofi : 76%

Castraveți: 95%

Țesut adipos -20 % Creier -75% Pepeni verzi: 96% Mere,piersici,portocale: 85-90 %

Țesut cartilaginos- 55 %

Plasmă sangvină85 %

Miere: 20% Făină, orez: 12%

Contaminarea apei cu substanțe chimice toxice

Nitraţii (NO3-) -În apă sunt nocivi numai la concentraţii foarte mari, atinse foarte rar .

-În legume, nitraţii sunt puternic concentraţi

Nitriţii (NO2-) rezultă din nitraţi înaintea consumului (reducere în fântâni etc.) și în lumenul

tubului digestiv, în cazul migrării spre stomac și intestinul subțire a elementelor reducătoare din biocenoza intestinală.

Alte surse:contaminarea fecaloidă a apei și utilizarea pe scară largă a substanţelor fertilizante în agricultură.

Poluanţii organici- Există peste 10.000.000 de substanţe chimice, din care peste 100.000 se comercializează şi au răspândire tot mai largă. Din punct de vedere al toxicităţii 600 au fost declarate ca prezentând risc pentru sănătatea omului.

Detergenţii -sunt foarte persistenţi, afectează proprietăţile organoleptice, produc spumare (îngreunând oxigenarea, prelucrarea apei) şi, deşi nu sunt toxici în sine, favorizează mult absorbţia

Contaminarea apei cu substanțe chimice toxice

Nitraţii (NO3-) -În apă sunt nocivi numai la concentraţii foarte mari, atinse foarte rar .

-În legume, nitraţii sunt puternic concentraţi

Nitriţii (NO2-) rezultă din nitraţi înaintea consumului (reducere în fântâni etc.) și în lumenul

tubului digestiv, în cazul migrării spre stomac și intestinul subțire a elementelor reducătoare din biocenoza intestinală.

Alte surse:contaminarea fecaloidă a apei și utilizarea pe scară largă a substanţelor fertilizante în agricultură.

Poluanţii organici- Există peste 10.000.000 de substanţe chimice, din care peste 100.000 se comercializează şi au răspândire tot mai largă. Din punct de vedere al toxicităţii 600 au fost declarate ca prezentând risc pentru sănătatea omului.

Detergenţii -sunt foarte persistenţi, afectează proprietăţile organoleptice, produc spumare (îngreunând oxigenarea, prelucrarea apei) şi, deşi nu sunt toxici în sine, favorizează mult absorbţia

Rolul apei în organismul uman

- rol structural,-principal component al organismului;

-rol de mediu de reacţie - intervenţia în toate procesele metabolice;

solvent: apa reprezintă solventul lichid pentru toate procesele chimice care se desfăşoară în organism

- contribuţia la menţinerea homeostaziei - esenţială pentru procese ca: absorbţia, transportul, difuzia, osmoza, excreţia.

-rol în metabolismul macronutrienţilor

- lubrifiant pentru structurile ce asigură mobilitatea corpului ( fluidele din articulaţii).

-transport: apa circulă în organism sub formă de sânge, secreţii şi fluide tisulare, realizând transportul de nutrienţi, produşi de secreţie, metaboliţi şi alte materiale, în concordanţă cu necesităţile tisulare

-sursă de Ca, Mg, Na, K

Gust și miros 2 grade Amine aromatice 0 mg/dm3

Temperatura 7-15 grade Azotați 45mg/dm3

pH 6-8,5 Cianuri libere 0,01mg/dm3

Turbiditate 5-10 grade Fluor 1,2mg/dm3

Culoare 15-30 grade Mercur 0,001mg/dm3

Conductivitate 1000-3000S/cm Plumb 0,05mg/dm3

Duritate 20-30 dH Total cloroform 0,5mg/dm3

Calciu 100-180 mg/dm3 Pesticide 0,1x10-3mg/dm3

Cloruri 250-400mg/dm3 CCO 2,5-30,5mg/dm3

Cupru 0,05-0,1mg/dm3 Amoniac 0-0,30,5mg/dm3

Fier 0,1-0,3mg/dm3 Nitriți 0-0,30,5mg/dm3

Magneziu 50-80mg/dm3 Germeni mezofili 300/cm3

Mangan 0,05-0,3mg/dm3 Germeni coliformi totali 10/100cm3

Sulfați 200-400mg/dm3 Germeni coliformi fecali 2/100cm3

Zinc 5-7mg/dm3 Streptococi fecali 2/100cm3

PROCEDEE ȘI ETAPE DE TRATARE A APEI

1.Sitare

4.Oxidare

5Adsorbţia

6.Stabilizare

3. Filtrare

2.Sedimentare

7.Deferizare / demanganizare

8.Dedurizare/decarbonatare.

9.Dezinfecţie:

•Clorinare

•Ozonizarea

•Ultravioletele

• Razele gamma

• Ultrasunetele

saturator

bazin de amestec

bazin de sedimentare

rezervor de colectare

filtrare

bazin de stocare

bazin de clorurare

utilizator

CONCLUZIIÎn urma experimentelor de analiză s-a constatat:-Concentrația de (NO2)- este la valoarea maximă admisă în apa de fântână

-Apa de fântână este dură-Concentrațiile de (NO3)- ,(NH4)+,(PO4)3-

se află în limite normale în apa din rețeaua publică și în apa de fântână