De La Bunica

75
DE LA BUNICA Din scrinul strabunicii: Retete, leacuri, sfaturi Rasfoirea cartilor vechi, cu foi îngalbenite ce pastreaza parfumul altor timpuri, ne poate aduce multa liniite si satisfactii, dar si informatii utile "Chip de a scapa de betie O doftorie cercata, prin care suntem in stare a desvata de bauturi spirtoase pe acei care i-au biruit, nu darul, ci naravul betiei, prin carele perdem nu numai cinstea si averea, dar si sanatatea si chiar viata, impartasim aici, acum. In toata dimineata sa punem in bautura obisnuita cateva picaturi spirt de pucioasa si in curanda vreme vom avea multumirea de a vedea ca betivul fuge de talismanul sau si numai cu greata va privi la bautura aceea care i-au fost pana acum nectar si mana. Chip de a feri branza si cascavalul de viermi Invaleste cascavalul sau branza in buruiana pe care o numim pojarnita, si vei vide ca nu vor face viermi. Tot aceea slujba face si frunza de mesteacan. Cum se face apa de toporasi Pune 50 de dramuri de radacina de toporasi taieti mnaruntel, intr-un sip si toarna peste dansa trei litre spirt de vin curat si fara miros si 3 dramuri unt de Bergan, astupa sipul bine cu hartie si lasa-l sa steie la un loc cald 5 sau 6 zile, apoi stoarce bine radacina si strecura fluidul intr-o hartie proasta, si asa vei avea un spirt de toporasi foarte

description

diverse

Transcript of De La Bunica

Page 1: De La Bunica

DE LA BUNICA

Din scrinul strabunicii: Retete, leacuri, sfaturi

Rasfoirea cartilor vechi, cu foi îngalbenite ce pastreaza parfumul altor timpuri, ne poate aduce multa liniite si satisfactii, dar si informatii utile

"Chip de a scapa de betie O doftorie cercata, prin care suntem in stare a desvata de bauturi spirtoase pe acei care i-au biruit, nu darul, ci naravul betiei, prin carele perdem nu numai cinstea si averea, dar si sanatatea si chiar viata, impartasim aici, acum. In toata dimineata sa punem in bautura obisnuita cateva picaturi spirt de pucioasa si in curanda vreme vom avea multumirea de a vedea ca betivul fuge de talismanul sau si numai cu greata va privi la bautura aceea care i-au fost pana acum nectar si mana.

Chip de a feri branza si cascavalul de viermi Invaleste cascavalul sau branza in buruiana pe care o numim pojarnita, si vei vide ca nu vor face viermi. Tot aceea slujba face si frunza de mesteacan.

Cum se face apa de toporasi Pune 50 de dramuri de radacina de toporasi taieti mnaruntel, intr-un sip si toarna peste dansa trei litre spirt de vin curat si fara miros si 3 dramuri unt de Bergan, astupa sipul bine cu hartie si lasa-l sa steie la un loc cald 5 sau 6 zile, apoi stoarce bine radacina si strecura fluidul intr-o hartie proasta, si asa vei avea un spirt de toporasi foarte placut, care intr-un sip curat si bine astupat te tine ani intregi. 

Vin de stomahUsuca un pumn de pelin, un pumn de potroaca, coaja de la o portocala, tae-le marunt, amesteca-le cu sase dramuri de ravnet pisat, pune-le intr-un sip bine spalat si toarna peste aceste o oca si jumatate de vin alb vechi, lasa sa stee la caldura 48 de ceasuri si ia din vinul acesta cate un paharut de rachiu, cu un ceas si jumatate inaintea mesei. Acest vin nu numai ca intareste stomahul, dar agiuta si a mistui si este mai mistuitoriu decat rachiul, care-l obicinuim inaintea mesei. 

Ca sa se faca vinul nou, vechiSa se puie vinul in butelci lasandu-le deserte ca de un pahar si astupandu-le la

Page 2: De La Bunica

gura bine sa se pue in apa clocotita pana la 60 de grade romiur; si tiindu-se in ea doua ceasuri sa se scoata apoi si sa se imple butelcile cu vin de care au fost pus in ele si sa se astupe bine. 

Chipul de a opri sa nu incolteasca cartoflile Acest chip aratat de D. Vilunorei, vestit gradinar din Paris, sta intru a intinde in pod pe la sfaristul lui martie o patura de un lat de mana de groasa de cartofle si de a lasa la soare si la lumina. Aceasta espunere opreste incoltirea si le pastreaza in buna stare pana tarziu in vara si pana la iesirea cartoflelor noi. 

Chip de a te dezbata de-indata Acela care au baut mai mult decat radica sa manance migdale dulci si indata se va dizmeti. 

Cum se poate trezi ameteala betiei  Inbatatul sa inghita un paharut de cel mai tare otet si indata ca prin farmec se va trezi din a sa ameteala."(Din presa anilor 1850 - dupa Albumul literar gastronomic editat de revista Viata romaneasca, Bucuresti 1983)

Acupresura, o terapie straveche si foarte eficienta

Spre deosebire de acupunctura, aceasta metoda de tratament nu foloseste acele, ci numai presiunea degetelor (mai este cunsocuta sub denumirea de presopunctura). Fiind o tehnica apropiata de acupunctura, acupresura urmareste reglarea energiilor corpului, cu efecte asupra emotiilor, starii fizice. Tehnica este simpla: se apasa in anumite puncte. Este necesara o apasare ferma si continua, cu degetele; daca degetele sunt prea subtiri, se pot folosi unele obiecte de grosime de 3-4 mm, cum ar fi un creion (capatul cu guma sau un varf bont, dupa caz). Unele puncte trebuie apasate numai cu unghia. De obicei, presiunea trebuie mentinuta cel putin 30 de secunde; de regula, 1-2 minute. In punctul indicat se apasa sau efectueaza o miscare circulara cu degetul, in sensul acelor de ceasornic. Nu se recomanda sa se efectueze acupresura in fiecare zi, ci numa atunci cand simtiti nevoia. Fiti atenti la efectul acestor practici asupra organismului dv., mai ales in cazul varstnicilor, a bolnavilor gravi. Pentru acestia, acupresura se poate reduce la numai cateva secunde. De regula, se repeta exercitiile de acupresura pe fiecare parte a corpului.  

Page 3: De La Bunica

Pentru incurajare, calmare, alungarea tensiunii mintale, a grijilor Punctul de acupressura LI-4, numit Unirea vailor (intestinul gros 4) Este localizat deasupra mainii, intre degetul mare si index. Presati degetul mare la radacina, la baza indexului. Acest punct este situat pe cel mai inalt punct (umflatura) a muschiului, orizontal cu terminatia pliului. Metoda: prin apasare. Nu se foloseste la femeile insarcinate. Efect imediat: Calmant, alungarea tristetii si amaraciunii. 

Pentru alungarea fricii Punctul KI-3, numit Izvorul suveran (rinichi 3). Localizare: Pe partea interioara a piciorului, la jumatatea distantei dintre tendonul lui Achille si osul gleznei.Se preseaza. Efecte: vindeca frica si amelioreaza durerile de spate.

Pentru inducerea unei stari de bine,impotriva stresuluiPunctul LIV-1Localizare: Pe degetul mare de la picior, in coltul de jos al unghiei. Se preseaza. Efecte: optimism, aprecierea corecta a propriei situatii, incredere in sine.

Pentru o stare emotionala normala, atenuarea excitatiilor, nervozitatiiPunctul P-7, Marele munte Este situat in mijlocul incheieturii mainii, in adancitura dintre doua tendoane sau chiar deasupra pliului incheieturii. Metoda: Se preseaza, miscand degetul in sensul acelor de ceasornic. Nu este indicat daca va simtiti slabit sau traversati o perioada de diminuare a energiilor. Efecte: Atenueaza emotiile puternice, chiar prea marea excitatie datorata bucuriei. Diminueaza nervozitatea. * Inainte de orice, trebuie inteleasa notiunea de "cun", care este masura standard folosita in acupunctura. Corpul fiecarui om are propriile sale dimensiuni. -1 cun este latimea degetului mare, la mijloc (pliu); - 3 cun - combina largimea a 4 degete, la nivelul bazei degetului mic (a articulatiei de deasupra palmei).- 12 cun - distanta dintre cot si incheietura mainii.

Se afişează postările cu eticheta Cosmetica. Afişaţi toate postările Se afişează postările cu eticheta Cosmetica. Afişaţi toate postările

sâmbătă, 17 martie 2012

Page 4: De La Bunica

Rețete naturale pentru îngrijirea pielii

Exfoliant pentru corp cu sare de mare și argilăAveți nevoie de o lingură de argilă pudră, o ceașcă de sare de mare, o lingură de miere, o lingură de apă de roze (sau infuzie de trandafiri, nalbă, mușețel etc.). Mai întâi amestecați bine într-un bol argila cu sarea; separat, dizolvați mierea cu apa de trandafiri și adăugați-o în primul bol. Dacă este necesar, puneți mai multă apă de roze, dar cu mare atenție; prea mult lichid duce la dizolvarea sării. Cu pasta rezultată masați bine tot corpul, începând cu picioarele (dar nu și fața), apoi faceți duș.

Mască pentru ten uscatSe poate păstra 1-2 săpămâni, la frigider.Aveți nevoie de 1 avocado, 3 lingurițe de miere, o linguriță de zeamă de lămâie, 1/2 de linguriță de lapte. Zdrobiți avocado, adăugați lămâia, mierea și laptele și apoi omogenizați. Aplicați pasta pe față și pe gât și lăsați-o să acționeze 15 minute. Clătiți cu apă călduță și aplicați o cremă.

Mască pentru ten grasIngrediente: 1/2 de castravete fără coajă, 1 albuș, 1 linguriță suc de lămâie, 1/2 linguriță frunze de mentă tocate, o picătură de ulei esențial de lime sau portocală. Combinați toate ingredientele într-un mixer, lăsați la rece 10 minute. Aplicați pe față și pe gât și lăsați timp de 20 minute, apoi clătiți cu multă apă. Această mască se folosește în aceeași zi, nu se păstrează mai mult timp.

Mască cu afine și lămâieEste bună pentru orice ten, în special pentru cel gras. Aveți nevoie de 4 linguri de afine proaspete, 3 linguri de fulgi fini de ovăz, o linguriță de migdale măcinate, 2 lingurițe de infuzie de plante, o linguriță de suc de lămâie, o picătură de ulei esențial de lămâie. Se amestecă toate ingredientele și la final se pune uleiul esențial.

Mască de fată cu cafea și cacaoPentru tenul normal sau gras, amestecați cafea măcinată și cacao pudră, adăugați lapte astfel încât să rezulte o pastă moale.

Page 5: De La Bunica

Se aplică pe față și pe gât, evitând pielea din jurul ochilor. După 15 minute, clătiți cu multă apă.

Demachiant cu lămâieDupă o zi de muncă sau de mers în aer liber, prin soare, acest demachiant vă curăță și vă luminează fața foarte bine; este indicat și pentru tenul gras. Însă nu se aplică înainte de expunerea la soare, căci vă veți arde foarte ușor. Ingrediente: o lingură de făină de porumb, o lingură de zeamă șă una de coajă de lămâie, 2 linguri de fulgi de ovăz, o linguriță de pulpă de aloe (sau apă), o lingură de zeamă de lămâie, 2 linguri de iaurt. Se mixează mălaiul, ovăzul și coaja de lămâie, apoi se adaugă aloe, zeama de lămâie, iaurtul. Se aplică pe zonele mai grase ale feței, masând-o cu mișcări circulare, dar ferind buzele și zona oculară (se masează bine, pentru a curăța în profunzime, dar nu mai mult de 10 minute).După îndepărtarea măștii, aplicați o loțiune hidratantă. Se poate folosi de 2 ori pe săptămână și se poate păstra câteva zile la frigider.

Anual, în lume, se efectuează peste 2 milioane de injectii cu Toxina botulinică

Botox, o proteină purificată extrasă din bacteria Clostridium Botulinum, este destul de des folosită, și în Romania, la atenuarea ridurilor (laba găștii, în special, dar și ale celor din zona gurii și dintre sprâncene, de pe frunte). Așa cum se știe, Botulinum este o bacterie care se dezvoltă în mediu anaerob, iar alimentele (conservele, slănina) contaminate provoacă o boală gravă, botulismul, care poate duce la deces. Cazurile destul de numeroase din această vară sunt concludente. Însă, în injecțiile folosite în cosmetică, toxinele sunt purificate; practic, ele provoacă paralizia mușchilor faciali. Efectul durează circa 6 luni, depinde de reacția mușchilor respectivi. În general, efectele adverse nu apar. Circa 10 % dintre pacienți se plâng de apariția unor echimoze dureroase, profunde.Botox poate avea și unele efecte secundare, dar reversible: coborârea sprâncenelor sau a pleoapelor, pe o perioadă de 3-6 luni; dublarea vederii, foarte rar. Efectele secundare nu durează mai mult de 6 luni.Botox este contraindicat suferinzilor de boli neuromusculare, ca miastenii și distrofii, și celor alergici la albumină umană sau la toxina Botox, cât și femeilor însărcinate sau care alăptează. Consumatorii de alcool sau de medicamente

Page 6: De La Bunica

antiinflamatoare pot apela la acest tratament numai după 14 zile de pauză. După efectuarea injecțiilor, pacientul poate să meargă acasă după 4 ore. Însănu are voie să maseze mușchii, pentru ca Botox să nu ajungă la mușchii ochilor. Tratamentul se poate repeta după 4-6 săptămâni, după caz.Pentru persoanele care doresc cu orice chip să pară mai tinere, Botox pare a fi soluția ideală. Le recomandăm ca, înainte de orice injectare, să se gândească la câtă expresivitate doresc să mai aibă, pentru că mușchii paralizați nu mai pot contribui la mimica feței. Fața lor va fi netedă, dar poate arăta ca o mască lipsită de viață, de expresivitate. Fiecare persoană are de ales...Apariția ridurilor este o tragedie? Bătrânețea este o rușine?Nu este un fenomen, natural, normal, inevitabil? Putem să îmbătrânim frumos, adoptând un stil de viață sănătos, fără excese, fără fumat etc. Pentru a evita deteriorarea prematură a pielii, medicii recomandă suplimentele nutritive bogate în antioxidanți, vitamine și minerale.

Reguli de bază pentru întretinerea tenului

Efectuați exerciții specifice   Astfel crește afluxul de nutrienți și oxigen în piele, care devine mai naturală, mai sănătoasă.Alegeți produsele cosmetice cu atențieFiecare persoană este unică, deci fiecare are propriul ten, cu cerințe unice. Trebuie să vă informați, să experimentați, până găsiți ce vi se potrivește.Demachierea de seară este absolut obligatorie   Nu uitați să vă curățați foarte bine fața, înainte de culcare. Pielea încărcată cu farduri, praf,sebum etc. nu respiră bine, se intoxică, devine acneică sau îmbătrînește.În timpul zilei, folosiți creme și farduri protectroare   Cauza principală de îmbătrânire prematură a pielii o reprezintă expunerea la soare, fără protecția necesară.Nu vă spălați prea des cu apă de la robinet   Curățați fața cu uleiuri și loțiuni, cu ceaiuri. Apa clorinată provoacă deteriorări oxidative ale pielii. Evitați fumul de țigară   Pielea se usucă foarte tare, iar nicotina îmbătrânește mai repede decât orice alt factor. Purtați ochelari de soare, când e necesar   Astfel se protejează pielea fină din jurul ochilor. Ochelarii să aibă rotecție UVA

Page 7: De La Bunica

și UVB. Dormiți mai mult Celulele corpului se refac cel mai bine în timpul somnului. Hrăniți pielea Cremele de noapte se aplică cu o oră înainte de culcare, pentru a intra bine în piele.

Vreti să fiti tinere cât mai mult timp?

# Beţi multă apă, peste 2 litri pe zi, pentru a menţine pielea hidratată. # Folosiţi creme de protecţie solară, cu SPF de 25 sau mai mare, ochelari de soare cu protecție UVA. # Mănâncă cât de des fructe şi legume proaspete, alimente bogate in antioxidanți - legume verzi, inclusiv spanac, ardei, prune, stafide, afine, mure, ceai verde, varză. 

 # Fă exerciţii fizice, zilnic. Ajută inima, tonifică mușchii şi se irigă mai bine pielea și țesuturile.# Ceaiul verde,  aplicat extern, întinereşte pielea şi  previne îmbătrânirea. # Soia este un hidratant eficient;  proteinele din soia ajuta în probleme de pigmentare, cum ar fi pete sau decolorări. # Dacă doriţi să utilizaţi o crema antirid, alegeți produsele care conţin Alpha -idroxi Acizi (AHA), vitamina E, A sau o cremă cu ingrediente din plante precum Aloe vera, struguri, lamâie, santal etc. Alfa hidroxi acid accelerează procesul de exfoliere, desfundă porii, îmbunătăţește  textura pielii şi atenuează ridurile. Chiar și petele -  şi pete solare - se estompează rapid şi pielea capătă strălucire. Există anumite vitamine care ajută fibrele de colagen, ajuta la reducerea ridurilor fine. Vitamina A sau retinolul este un bun exfoliator şi stabilizator de colagen,  grăbește diviziunea celulelor și îndepartează celulele moarte foarte eficient. Vitamina C în formă de L-acid ascorbic este un antioxidant care reduce ridurile şi stabilizează, de asemenea, colagenul. Vitamina E îmbunătăţeşte hidratarea.

Remedii naturale pentru atenuarea cearcanelor

Fiind provocate deseori de cauze interne sau genetice, cearcanele nu se inlatura usor si in totalitate. Caci trebuie inlaturata cauza: poate fi vorba de o proasta functioare a rinichilor, de anemie, oboseala, disfunctii hormonale, reactii

Page 8: De La Bunica

alregice, carente nutritionale etc.Trebuie combinate tratamentele cosmetice cu creme si geluri speciale care sa contina plante, SOD, AHA ( alfa-hidroxi-acid).Totusi, nu disperati, tot mai aveti cate ceva de facut, si anume:- umflaturile de sub ochi se reduc aplicand comprese cu ceai verde (sau pliculete de ceai). Teina reduce umflaturile iar antioxidantii din ceai sunt buni pentru piele.- se recomanda si feiile de castravete proaspat; castravete felii aplicat pe pleoape albeste pielea si calmeaza ochii obositi si inrositit; le puteti aplica si dupa o noapte alba sau dupa multe ori petrecute in fata calculatorului.- aplicati comprese de cartof ras, seara, timp de o saptamana.- preparati o crema din suc de castravete, suc de lamaie si crema de fata; aplicati in jurul ochilor, pentru 10 minute.- masati pielea cu ulei de migdale, zilnic, preferabil seara, timp de doua saptamani.Cearcanele pot fi cauzate de anemieO deficienta de fier, frecevnta la femei, poate fi cauza. Cearcanele mai apar din cauza menstruatiei, a unei alimentatii sarace in fier si vitamine. Anemia intretine proasta oxigenare a tesuturilor iar vasele de sange de sub ochi tind sa se coaguleze. Oare am deficienta de fier?O simpla analiza a sangelui va poate lamuri. Simptomele pot fi:-obseala- ameteli- limba umflata- ficat marit- dureri de cap frontale- confuzie, depresie- maini si picioare reci-respiratie sacadata- paloare-palpitatii, dureri precordiale, murmur cardiac- pierderi de memorie

Reguli de baza pentru intretinerea tenului

Efectuati exercitii specificeAstfel creste afluxul de nutrienti si oxigen in piele, care devine mai naturala,

Page 9: De La Bunica

mai sanatoasa.Alegeti produsele cosmetice cu atentieFiecare persoana este unica, deci fiecare are propriul ten, cu cerinte unice. Trebuie sa va informati, sa experimentati, pana gasiti ce vi se potriveste.Demachierea de seara este absolut obligatorieNu uitati sa va curatati foarte bine fata, inainte de culcare. Pielea incarcata cu farduri, praf,sebum etc. nu respira bine, se intoxica, devine acneica sau imbatraneste.In timpul zilei, folositi creme si farduri protectoareCauza principala de imbatranire prematura a pielii o reprezinta expunerea la soare, fara protectia necesara.Nu va spalati prea des cu apa de la robinetCuratati fata cu uleiuri si lotiuni, cu ceaiuri. Apa clorinata provoaca deteriorari oxidative ale pielii.Evitati fumul de tigaraPielea se usuca foarte tare, iar nicotina imbatraneste mai repede decat orice alt factor.Purtati ochelari de soare, cand e necesarAstfel se protejeaza pielea fina din jurul ochilor. Ochelarii sa aiba protectie UVA si UVB.Dormiti mai multCelulele corpului se refac cel mai bine in timpul somnului.Hraniti pieleaCremele de noapte se aplica cu o ora inainte de culcare, pentru a intra bine in piele.

Plante indicate in cure de slabire

Nu existã tratamente miraculoase, asa cum promit multe reclame. În primul rând, pentru cã nu toatã lumea se îngrasã din aceleasi cauze, deci tratamentele nu pot fi universal valabile. Plantele, cel putin, nu fac rãu, chiar dacã nu produc întotdeauna slãbirea. Cãci fitoterapia trebuie asociatã cu dietã, miscare si alte tratamente.Se pot folosi diverse combinatii de plante, pe care le alegeti în functie de

Page 10: De La Bunica

suferintele dv. Si aveti de unde, cãci lista este foarte bogatã:- cretisoarã;- mãduva albã de crengi de tei - este un bun drenor si diuretic, combate celulita si ajutã la slãbire (contine potasiu, magneziu, mangan) fãrã sã suferiti de anemie si nervozitate; se bea sub formã de ceai sau se poate face pulbere, din care se iau de 2 ori pe zi, cât ar fi o pilulã; indicat celor care se îngrasã datoritã unor dezechilibre hormonale;- fructe de ienupãr - contraindicate celor cu boli renale;- rãdãcina de pir, diuretic si colagog, bun pentru suferinzii de ficat, curãtã rinichii;- lãmâie, sub formã de suc - pentru proasta functionare a ficatului, care produce uneori îngrãsarea;- suc de ridichi negre;- sulfinã, tei - pentru cei care se îngrasã datoritã nervozitãtii, suferã de insomnii si simt nevoia sã mãnânce noaptea;- busuioc - pentru persoanele cu greutate mare;- brusture - depurativ, curãtã tenul, alungã stresul; este antitoxic, ajutã si în reumatism si contribuie la eliminarea excesului de apã;- pãpãdie, cu tot cu rãdãcinã, sub formã de ceai si pulbere, de 2 ori pe zi; ajutã la eliminarea biliarã, la îmbunãtãtirea tranzitului intestinal si la arderea grãsimilor;- cozi de cirese - diuretice;- lucernã pulbere;- anghinare - pentru suferinzii de ficat sau de constipatie;

Page 11: De La Bunica

- flori de soc - puternic diuretice;- fenicul - normalizeazã digestia;- rozmarin - pentru persoane vesnic obosite si stresate; bun pentru circulatie;- coacãz negru, frunze - pentru cei cu probleme circulatorii, eliminã toxinele;- frunze de frasin;- anason seminte;- crusin - pentru combaterea constipa]iei;- urzica moartã - indicatã femeilor, pentru echilibrarea sistemului endocrin;- coada soricelului- pentru femeile cu sindrom premenstrual ca si pentru cele aflate la menopauzã; pentru varice si alte tulburãri circulatorii;- teci de fasole albã, diuretice si vitaminizante;- mãtase de porumb, foarte diureticã.

Sunt, oare, o persoanã supraponderalã?

 Când este necesarã o curã de slãbire Cititi mai multe in Diete de tot felul

  

Fara regim, nu se poate!

Slabiti, dar dupa indicatiile medicilor - ne spune Mirunica, care ne-a trimis o reteta de slabire ce speram ca va fi de folos celor interesati: “În magazine naturiste si farmacii se gasesc pilule (sau alt gen de preparate) pentru slabit, dar acestea nu dau rezultate daca nu se tine regim. Sunt bine cunoscute produsele care contin extracte de plante si fructe, alge si multe minerale, care nu dauneaza organismului, dar nu pot face minuni. Dieta e necesara, insa medicii nu le recomanda pe cele foarte dure, restrictive, ci sustin ideea diminuarii treptate a greutatii corporale, astfel încat sa nu apara dezechilibre greu de reparat. Astfel, pe langa mai vechiul produs de slabit Normoponderol (exclusiv din plante medicinale), specialistii recomanda o cura care nu face rau nimanui.Micul dejun, acelasi pentru fiecare zi, se compune din:- 2 oua fierte tari, cu putin mustar sau salata de sfecla rosie cu hrean; cafea sau ceai verde, fara zahar.Prînzul si cina sunt diferite.LuniPrânz: 2-300 g carne fripta de vita sau manzat, însotita de o salata preparata din

Page 12: De La Bunica

rosii, castraveti, gulii, andive, cu numai câteva picaturi de ulei si zeama de lamâie.Cina: 2 oua fierte tari, 2 mere (mai putin dulci) sau o portocala sau un grepfruit.MartiPrânz: 2-3 oua fierte, salata de morcovi, mere, salata verde, telina, gulii, varza - la alegere sau combinate.Cina: 2-3 oua fierte tari, cu rosii si castraveti, un mar.MiercuriPrânz: 2 fripturi de vaca cu salata de legume.Cina: 2-3 oua fierte, rosii, salata verde, câteva ridichi sau gulii.JoiPrânz: 2-3 oua, gulii, rosii, varza alba înabusita cu putin unt si putina sare, 100 g brânza de vaci.Cina: 2 oua, salata de tomate sau de alte legume.VineriPrânz: peste alb rasol (macrou, merluciu, salau, stiuca, fitofag, cod, biban) cu legume si lamâie, o felie de paine prajita graham (neagra).Cina: fructe la discretie, dar nu din cele foarte dulci (mere, citrice, cirese).SâmbataPrânz: o jumatate de pui fript, cu salata, mere.Cina: o jumatate de pui fript, salata de rosii, fructe.DuminicaPrânz: 2 fripturi de vaca sau de mânzat, salata de rosii, un mar.Cina: fructe sau salata de fructe, o felie de pâine prajita.Ouale se prepara numai fierte, tari. Între mese, se beau ceaiuri de slabit si lichide cât mai multe. Se pot bea si sucuri de legume, care dezintoxica, combinate: telina, mere, cartofi, praz, iar de morcov, mai putin. Dieta se tine timp de 2 saptamani si asigura o scadere în greutate de 6-8 kg. Se poate relua dupa o pauza de 2 saptamâni, timp în care mâncati ce va place, dar fara dulciuri, produse de patiserie, grasimi, prajeli, pâine."

Unguent cu tătăneasă, pentru răni și fracturi

Unguentul cu tătăneasă este o alternativa ieftină la produsele scumpe prim-ajutor, fiind o planta cunoscută pentru  proprietăţile sale de vindecare tradiţionale - de a vindeca fracturi, arsuri si alte rani externe.Consumul de tătaneasa a fost limitat, din cauza hepatotoxicității acesteia, dar încă se utilizează în tot felul de produse pentru îngrijirea pielii.

Page 13: De La Bunica

Faceți această reţetă rapidă şi uşoară.Veţi avea nevoie de:Ulei de măsline - 2 cănifrunze de tătăneasă - 2 linguri, proaspete, sau numai o lingură în cazul în care frunzele sunt uscate Flori de Lavandă - 2 linguri de frunze proaspete sau jumătate de măsură de frunze uscateFlori de gălbenele- 2 linguri sau jumătate de măsură, în cazul frunzelor uscate Ceară de albine - 1 / 2 ceașcăUtilizaţi o oală cu fund dublu, pentru a încălzi uşor uleiul de măsline, împreună cu ierburile - aproximativ o jumătate de oră, amestecând la intervale regulate. Luați amestecul de pe aragaz si strecurați-l cu ajutorul unui filtru.Apoi se topește ceara de albine şi se adaugă la acest ulei. Se amestecă.Se toarnă în containere de depozitare corespunzătoare, cum ar fi borcane de sticlă sau cutii. Etichetați borcanele cu balsam de tataneasa şi scrieți și data preparării.

În acest fel se pot face și alte unguente, cu alte plante și cu alt fel de ulei sau cu untură.

Cidru de mere, pentru răceli

Se face în cel puţin 8 săptămâni. Cidrul de mere este un tonic. Se beau cantităţi mici, zilnic, începând din toamnă şi pe tot parcursul lunilor de iarnă. Aceasta reteta este un mod ieftin, eficient, de a trata răceli şi gripe.

Unele dintre beneficiile cidrului de mere:

Hreanul ~ are proprietăţi antibacteriene, stimulează puternic digestia, creste secreţia gastrică şi pofta de mâncare. Este, de asemenea, un bun diuretic care provoacă transpiraţia, fiind util în febra, raceala, gripa. Hreanul este, de asemenea, un expectorant şi antibiotic, de folos în infecţii ale tractului respirator şi urinar.

Ghimbirul ~ este preţuit pentru capacitatea sa de a încălzi stomacul, de a uşura vărsăturile şi greaţa, de a lupta impotriva racelilor, fiind indicat în frisoane şi tuse. Ghimbirul este util pentru toate tipurile de congestie.

Page 14: De La Bunica

Usturoiul ~ sprijină funcţia sistemului imunitar şi deschide porii pielii, pentru a reduce febra. Aceasta planta are proprietăţi antibacteriene si antimicrobiene și este utilă în tratarea infecţiilor vezicii urinare şi ale rinichilor, infecţii provocate de ciuperci, în gât sau urechi.

Cayenne ~ este util pentru circulaţie şi pentru a decongestiona mucoasele. Aceasta planta este un anti-inflamator si anti-iritant. Este folosită ca un ajutor digestiv, stimulează sucurile gastrice. Mulţi oameni au scăpat de migrene cu această plantă.

Cum se face cidrul de mere  

Ingrediente

1 litru de oțet de mere organic

1 / 2 cană de hrean ras

1 / 8 cană de usturoi tocat

1 / 2 cească de ceapă tocatăa

1 / 2 cană de ghimbir ras

1 linguriță de Cayenne

Puneti toate ingredientele într-un borcan şi se acoperă cu oţet de mere. Acoperiti bine.Se lasă timp de 8 săptămâni. Strecurati într-un borcan curat.

Cum se utilizează cidrul de mere

~ Masaj, în dureri musculare si articulare

~ Se pune cataplasmă, pe piept, în răceli, gripe

Page 15: De La Bunica

~ Se bea ca atare sau diluat; începe cu o linguriţă, pentru a se testa nivelul de toleranţă.

~ Se amestecă cu un pic de miere, pentru a facilita tusea.

Toleranţa individuală va varia. Personal, pot bea un pahar mic. Altii vor dori doar câteva picături amestecate cu miere, sau îl vor folosi numai extern.

Uleiul de ghimbir

Uleiul de ghimbir este  folosit, de secole, pentru a alina diverse suferinţe fizice, fiind utilizat în medicina chineză, indiană, arabă etc., pentru a calma trupul și spiritul.Cum îl putem prepara acasă?Taie o radacina de ghimbir proaspăt în bucăţi, să ai cam două căni. Separat, pune 2 cani cu ulei de jojoba sau de măsline într-o oală. Pune și bucăţile de ghimbir în oala, la foc foarte mic. Lăsaţi amestecul in oala două zile, mai puneți pe foc, dar nu lasati sa fiarba sau să se ardă uleiul. După două zile, se strecoara uleiul într-un borcan și se lasă 24 de ore, pentru a permite apei rămase să se separe de ulei. Separă cu atenţie orice apă suplimentară și strecoară deoparte doar uleiul.Acest ulei de ghimbir este acum gata de a fi utilizat.

Pot fi frecate picioarele, pentru a stimula circulatia. Uleiul este un balsam pentru mușchi și articulații și alină inflamațiile.Are proprietati digestive, carminative, expectorante, antiseptice, anti analgezice, inflamatoare si afrodisiace. Este indicat în probleme de stomac, greata, accidente vasculare cerebrale, inima, indigestie, inflamatii, probleme respiratorii, tulburari menstruale, etc.

Alungă insectele, fără produse chimice otrăvitoare

O alternativă la substanțele chimice iritante

Furnicile Metoda naturala de a scăpa de furnici este condiţionată de a ști mai întâi locul de unde provin: din nisip, fisuri în trotuar şi de sub pamânt (am avut o dată furrnici dintr-un ghiveci de flori ,de la fereastră.)Pliculețele de ceai de menta sau cuişoare zdrobite vor aluga furnicile.

Page 16: De La Bunica

Atunci când le vedeţi, lângă muşuroaie, stropiți-le cu apă şi săpun.Desenaţi o linie cu creta în jurul porțiunii de intrare şi furnicile vor fi în imposibilitatea de a trece peste linie.Pentru a scăpa de furnicile ce ataca copacii, înveliţi copacii  în ziar.

Puricii Combate infestarea cu purici prin pulverizare de ulei de cedru pe podele, covoare şi zona unde umblă animalele de companie. Alte insecticide naturale includ:D-limonen, un spray fabricat din citriceDiatomit, praf piretru, stropit pe paturi şi covoareIerburi aromatice, cum ar fi rozmarin, pelin, busuiocul cerbilor şi citronella.

Tântarii   Frecarea pielii cu alcool vă  va apăra de ţânţari, ca și cu ulei de cuişoare, de asemenea, eficace, dar  persoanele cu pielea sensibila ar trebui să-l folosească cu prudenţă, pentru a evita iritarea pielii. Alte plante care alunga tântarii sunt:Lavandă Eucalipt GeraniaMentă În plus, plantarea de gălbenele în curte, balcon etc. va ţine ţânţarii la distanță.MușteFrecarea pielii cu ulei diluat de migdale sau citronella va duce la respingerea insectelor, cum ar fi muştele şi ţânţarii. Se mai pot folosi ulei de busuiocul cerbilor și de vetrice.

Creeaza-ti propriul sprayFă un amestec de otet de vin alb, apă, plante şi lichid de spalat vase. Pune ingredientele într-o sticla cu pulverizator, se agită bine și se folosește când este necesar.Toate acestea nu prezintă niciun risc pentru sănătate.

Din scrinul strabunicii: Retete, leacuri, sfaturi

Rasfoirea cartilor vechi, cu foi îngalbenite ce pastreaza parfumul altor timpuri, ne poate aduce multa liniite si satisfactii, dar si informatii utile

Page 17: De La Bunica

"Chip de a scapa de betie O doftorie cercata, prin care suntem in stare a desvata de bauturi spirtoase pe acei care i-au biruit, nu darul, ci naravul betiei, prin carele perdem nu numai cinstea si averea, dar si sanatatea si chiar viata, impartasim aici, acum. In toata dimineata sa punem in bautura obisnuita cateva picaturi spirt de pucioasa si in curanda vreme vom avea multumirea de a vedea ca betivul fuge de talismanul sau si numai cu greata va privi la bautura aceea care i-au fost pana acum nectar si mana.

Chip de a feri branza si cascavalul de viermi Invaleste cascavalul sau branza in buruiana pe care o numim pojarnita, si vei vide ca nu vor face viermi. Tot aceea slujba face si frunza de mesteacan.

Cum se face apa de toporasi Pune 50 de dramuri de radacina de toporasi taieti mnaruntel, intr-un sip si toarna peste dansa trei litre spirt de vin curat si fara miros si 3 dramuri unt de Bergan, astupa sipul bine cu hartie si lasa-l sa steie la un loc cald 5 sau 6 zile, apoi stoarce bine radacina si strecura fluidul intr-o hartie proasta, si asa vei avea un spirt de toporasi foarte placut, care intr-un sip curat si bine astupat te tine ani intregi. 

Vin de stomahUsuca un pumn de pelin, un pumn de potroaca, coaja de la o portocala, tae-le marunt, amesteca-le cu sase dramuri de ravnet pisat, pune-le intr-un sip bine spalat si toarna peste aceste o oca si jumatate de vin alb vechi, lasa sa stee la caldura 48 de ceasuri si ia din vinul acesta cate un paharut de rachiu, cu un ceas si jumatate inaintea mesei. Acest vin nu numai ca intareste stomahul, dar agiuta si a mistui si este mai mistuitoriu decat rachiul, care-l obicinuim inaintea mesei. 

Ca sa se faca vinul nou, vechiSa se puie vinul in butelci lasandu-le deserte ca de un pahar si astupandu-le la gura bine sa se pue in apa clocotita pana la 60 de grade romiur; si tiindu-se in ea doua ceasuri sa se scoata apoi si sa se imple butelcile cu vin de care au fost pus in ele si sa se astupe bine. 

Chipul de a opri sa nu incolteasca cartoflile Acest chip aratat de D. Vilunorei, vestit gradinar din Paris, sta intru a intinde in

Page 18: De La Bunica

pod pe la sfaristul lui martie o patura de un lat de mana de groasa de cartofle si de a lasa la soare si la lumina. Aceasta espunere opreste incoltirea si le pastreaza in buna stare pana tarziu in vara si pana la iesirea cartoflelor noi. 

Chip de a te dezbata de-indata Acela care au baut mai mult decat radica sa manance migdale dulci si indata se va dizmeti. 

Cum se poate trezi ameteala betiei  Inbatatul sa inghita un paharut de cel mai tare otet si indata ca prin farmec se va trezi din a sa ameteala."(Din presa anilor 1850 - dupa Albumul literar gastronomic editat de revista Viata romaneasca, Bucuresti 1983)

Calendarul naturii: Bradul (Abies Alba)

Acest membru al familiei Pinaceae este folosit, in medicina naturala, pentru actiunea sa anti-inflamatorie si calmanta. Bradul este un arbore fascinant, legendar. Se spune ca Sfantul Sava, find batran, s-a asezat sub un brad si, de acolo, Dumnezeu l-a luat direct in rai. Sfantul a binecuvantat arborele, ca sa fie vesnic verde. Creste alaturi de jnepeni si pini, in padurile de munte, la limita dintre fag si molid.Cat despre utilizarea medicala, se folosesc mugurii, rasina si cetina. Mugurii se culeg primavara, la fel si boabele de rasina. Mugurii sunt o buna sursa de vitamine (C si A), iar principalul component, turpentin, contine 20 % uleiuri eterice.In restul anului, se poate recolta cetina, dar numai ramurile de maximum 20 cm lungime, cu acele lungi de 2 cm si groase de 2-3 mm.Indicatii terapeutice:Ceaiurile si siropul din muguri sunt indicate in afectiuni ale plamanilor, gripa si deficit de vitamin C. Cetina este usor diuretica, stimuleaza secretiile mucoaselor si este un bun expectorant.Extern, este revulsiva si se foloseste la bai, ca si uleiul volatil. Baile cu extracte de conifere (brad, pin, molid) sunt recomandate in diverse boli ale sistemului nervos, reumatism, nevralgii diverse.Lotiunile de baie cu astfel de extracte calmeaza afectiunile pielii, reumatismele si tonifica nervii.

Posibile confuzii: Bradul este deseori confundat cu molidul. De aceea, trebuie

Page 19: De La Bunica

sa stim ca molidul are scoarta mai rosiatica, frunzele in patru muchii, intepatoare, dispuse de jur imprejurul ramurii, iar conurile sunt aplecate (la brad, acestea sunt drepte). Insa se poate recolta si cetina de molid, in timpul iernii, ca si conurile de molid.In iernile cu zapada putina se poate recolta si pinul (Pinus montana, Pinus silvestris), ca si ienuparul (Juniperus communis), de la care se culeg fructele (bacele) si scoarta. Din bacele de ienupar se prepara bautura cunoscuta sub denumirea de gin.

Preparate din brad

Uleiul de frunze bradTraditional, este utilizat pentru a sustine sanatatea corpului si a reduce simptomele artritei, reumatismului, bronsitei, in caz de raceala, sinuzite, guturai, febra. Este o buna arma impotriva virusilor si bacteriilor, fiind antiseptic, anticataral, antiartritic, stimulativ. Uleiul extras din brad este aromat, racoritor, placut. Se recomanda in special bolnavilor de artrita, bronsita, febra si dureri musculare, reumatism, sinuzita.Uleiul esential de bradContine santen, tricylen, a-pinen, myrcen, careen, limonen, felandren, terpinolen, borneol, terpinen-r-ol acetat, piperiton. Este folosit in aromaterapie.De retinut ca are si cateva contraindicatii si trebuie utilizat cu atentie, pentru a nu provoca iritatii ale pielii. Uleiul nu se administreaza intern fara a exista o indicatie din partea medicului, in acest sens. Nu se aplica nediluat si nu se recomanda gravidelor, epilepticilor, sufe-rinzilor de afectiuni hepatice, iar copiilor li se aplica numai sub observatie medicala.Uleiurile de brad se folosesc si la inhalatii, in raceli, gripe, boli de plamani.Ceaiul de bradSe prepara din doua lingurite de planta care se presara peste un litru de apa clocotita, apoi vasul se acopera si se lasa 10 - 15 minute. Se beau 3 cani pe zi, indulcite cu miere.

Masuri utile în farmacia casei

Racariu Gheorghe a avut ideea de a ne transmite un tabel cu masuri utile tuturor. Deseori retetele indica un anumit gramaj pentru plante si nu prea reusim sa le cantarim din ochi.“Cand vrem sa cantarim plante uscate, maruntite si pisate, trebuie sa stim ca:

Page 20: De La Bunica

- 1 lingura cu produs vegetal uscat contine:

5-7 g de radacini, tuberi, rizomi;

2-3 g frunze;

3-4 g flori;

4-5 g tulpina sau intreaga planta aeriana;

5-6 g fructe;

8-10 g seminte; 

- 1 lingurita contine jumatate din gramajul enumerat mai inainte (1 lingura CONTINE 2 lingurite):1 lingurita are 3 g de pulberi de plante (planta macinata ca un praf);- 1 vârf de cutit contine 0,5 g de plante maruntite;1 vârf de cutit (cca.1cm) are1 g de pulbere de plante; - 1 pumn de plante uscate inseamna 45-50 g; 1 pumn mai mare de plante uscate -70 g; - Cat se ia cu vârful a 2-3 degete - 2-3 g de planta pisata.

Cand avem de evaluat lichidele, le putem aprecia volumul astfel: 

1 cana sau pahar -200-250 ml volum de lichid (apa, alcool, vin, otet); 1 pahar mic -70 ml; 1 pahar de lichior -30 ml; 1 lingurita de cafea- 5 g apa; 6,5g sirop; 1 lingurita plina -5 ml cu lichid, iar cu miere -12 g; 1 lingurita de desert -10 g apa sau 13 g sirop; 1 lingura -15 g apa sau 20 g de sirop.Numarul de picaturi pe 1 gram de substanta (dupa Farmacopeea Româna)apa distilata- 20 picaturi/gram;alcool de 60 grade -53 picaturi/gram;alcool de 70 grade -56 picaturi/gram;alcool de 90 grade -61 picaturi/gram;tincturi alcoolice -55 - 60 picaturi/gram;sirop -18 - 20 picaturi/gram.

Page 21: De La Bunica

Două plante miraculoase - Polygonum Multiflori și usturoiul

Un călugăr misterios - El Shou Wu, în anul 812, după ce fusese firav toată viaţa, pe când avea şaizeci de ani a observat în pădure două plante, împreunate ca un cuplu in dragoste. El le-a săpat, a luat rădăcinile, le-a gătit şi le-a mâncat.El fusese mereu  foarte slab şi obosit şi nu avusese nici o şansă de a se căsători. Dar ce surpriză - după şapte zile de mâncat rădăcini fierte,  a simțit prima dată în viaţa dorinţa de a se căsători.El a luat în fiecare zi, câteva luni, "rădăcinile minune" . După un an, părul său gri a devenit negru din nou, apoi omul s-a căsătorit şi a avut imediat după aceea un fiu.Tatăl şi fiul a ajuns la venerabila vârsta de peste 130 de ani. Din punct de vedere al medicinei moderne, una din plante conține elemente  similare cu hormoni suprarenali (hormoni din cortexul suprarenal), de aceea părul a devenit negru.  Din perspectiva medicinei tradiționale chieze este vorba Shou Wu, iarba longevității, în latină - Polygonum Multiflori, care curăță ficatul şi rinichii, stimuleaza funcția sexuala, hrăneşte sângele şi previne albirea prematură a părului  Rădăcina este inclusă și în unele șampoane.

A doua plantă era usturoiul, folosit de peste 60 de secole, mai ales în Asia, ca un ingredient medical şi culinar.Mulți antici, inclusiv romani, greci şi egipteni, au  folosit usturoiul, pentru a le creşte puterea şi pentru a preveni bolile. 

 In Coreea,  şase căţei se administrau femeilor, ca să le binecuvânteze cu puteri supranaturale şi nemurire! Taoiștii cred că usturoiul îmbunătăţeşte energia vitală sau energia chi.Legenda spune că usturoiul poate alunga vampirii,  ca Dracula!Sistemul vechi de vindecare Ayurveda descrie usturoiul ca o plantă medicinală folosită pentru a încalzi corpul, pentru a îmbunătăţi circulaţia sângelui şi a vindeca probleme digestive.Hipocrate, care este considerai părintele medicinei moderne, folosea usturoi pentru a trata tumorile canceroase.Usturoiul este un puternic antiseptic - Louis Pasteur a verificat proprietăţile sale antiseptice în 1858. Usturoiul este, de asemenea, o planta puternic antibacteriană, antifungică, antivirală şi anti-parazitară .  Denumirea botanică a usturoiului este Allium sativum şi aparţine genului Allium din familia Alliaceae. Compoziţia chimică a usturoiului include enzime, vitamine B, flavonoide şi

Page 22: De La Bunica

anumite minerale. În general, aceasta este o sursa buna de proteine, minerale precum calciu, cupru, fier, mangan, fosfor, potasiu si seleniu, precum şi vitamine, cum ar fi vitamina A, vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B6 şi vitamina C. Usturoiul conţine, de asemenea, un bun nivel de antioxidanti. Acei compuşi care dau usturoiului crud un miros înţepător şi gustul specific sunt responsabili de beneficiile pentru sănătate și această "picantă" proprietate a usturoi lui este distrusă, la gătit. Rezultă astfel că usturoiul fiert, care pierde gustul iute, pierde, de asemenea, o mulţime de proprietăţi medicinale şi sănătoase. Pentru a obţine cele mai bune  beneficii, usturoiul crud este cel mai bun.Un alt fapt interesant este că mirosul de usturoi s-a dovedit a fi benefic în respingerea unor insecte precum țântari, purici etc. Concentratul de suc de usturoi sau extractele diluate în apă şi pulverizate în grădini, ferme, ferme, îndepărtează  dăunătorii.

4 substante vitale pentru sanatatea ochilor

Vitamina A - Beta-carotenul (- din morcovi şi alte alimente – pe care organismul il transforma în vitamina A)Vitamina A este un anti-oxidant foarte important pentru sănătatea ochilor (un antioxidant este o substanţă care previne sau împiedică oxidarea celulelor de catre radicalii liberi).Un deficit de vitamina A poate duce la multe probleme de sanatate. Vitamina A ajută ochii se adapteze la schimbările de lumină, îmbunătăţeste acuitatea vizuala, previne formarea cataractei, ajuta la prevenirea orbirii, degenerescentei maculare.O cantitate mare de vitamina A se gaseste in ficat.LuteinaLuteina este un alt carotenoid, situat în centrul retinei - numit macula.Şase mg de luteina pe zi reduc riscul de degenerescenţa maculară cu aproape 57%. Un studiu similar a arătat că o dietă scăzută în luteină creste foarte mult riscul de a se dezvolta cataracta.Luteina reduce ingrosarea si ingustarea arterelor.Luteina se găseşte spanac, broccoli si mazare. O cana de spanac crud conţine aproximativ 1,8 mg de luteina, iar o cana de spanac fiert contine 13.3 mg. O cana de broccoli fiert contine aproximativ 3 mg; o ceasca de felii de ardei gras

Page 23: De La Bunica

conţine în jur de 1 mg de luteina.Este totusi greu sa obţinem 6 mg de luteina pe zi din alimente, de aceea este indicat sa luam si suplimente.AfineAfinele sunt un remediu cunoscut, cu impact foarte pozitiv asupra vederii. Utilizarea acestora provine din al doilea război mondial, când piloţii britanici au descoperit ca gemul din afine a contribuit la îmbunătăţirea vederii de noapte.Cercetatorii au descoperit ca afinele fortifica vasele de sânge, îmbunătăţesc fluxul sanguin la nivelul vaselor de sange mici, care menţin ochii sănătoşi, precum şi pentru vaselor de sânge mari, care ajuta la mentinerea circulaţiei in tot corpul. De asemenea, s-a dovedit ca ajuta la prevenirea degenerarii maculare si cataractei.Vitamina CVitamina C este un important anti-oxidant si ajuta si la protejarea vederii.Previne cataracta, degenerescenţa maculară, glaucomul. Doza zilnica este de 60 mg. Ea nu rămâne în organism foarte mult, asa ca trebuie să fie consumată în mod constant, pentru a obţine beneficii. O portocala contine aproximativ 70 mg de vitamina C, o ceaşcă de căpşuni - aproximativ 80 mg, o ceasca de ardei rosu dulce conţine 283 mg!Avand grija sa nu lipseasca aceste patru substanţe nutritive veti constata o creştere certă a acuităţii vizuale.Studiile au arătat că suplimentele nutritive sunt eficiente daca sunt luate in doze mici; este mai bine să iei de trei cate 20 mg de vitamina C decât o doza de 60 mg; astfel se asigura un flux constant.

Publicat de VIATA 0 comentarii Trimiteţi prin e-mail Postaţi pe blog!Distribuiţi pe TwitterDistribuiţi pe Facebook

Etichete: Alimentatie sanatoasa, Sanatatemiercuri, 21 aprilie 2010

Cai naturale de scadere a tensiunii arteriale

Hipertensiunea arteriala uşoară sau moderată este ceva obisnuit pentru multe persoane si de aceea, in general, nu prea este luata in seriosPe linga necesitatea consultarii medicului, insusiti-va si câteva strategii care vor ajuta sa eaduceti tensiunea arterială într-o stare normalăExercitii fizice usoare - o jumătate de oră, patru sau cinci zile pe săptămână este tratamentul standard pentru hipertensiune. Un exercitiu este considerat si mersul pe josFara fumat - Nicotina are un efect negativ asupra glandelor suprarenale, pentru

Page 24: De La Bunica

ca le determină să crească tensiunea arterială.Pierderea in greutate -Daca esti supraponderal, chiar numai prin pierde a doar cateva kilograme vei obtine scăderea tensiunii arteriale. Dar treptat.Ciocolata neagra - un studiu publicat in Jurnalul Asociatiei Medicale Americane indică faptul că o doză zilnică de ciocolata neagra poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale. Studiul, condus de Dr. Dirk Taubert de la Spitalul Universitar din Köln, a constatat că ciocolata neagra a redus tensiunea arterială sistolică cu 2,9 unităţi, şi diastolice de 1,9 unităţi. "Studiul nostru oferă dovezi suficiente pentru a recomanda cantitati mici de ciocolata neagra, ca supliment, intr-o dietă sănătoasă", spune dr. Taubert.Ţelină - Ţelina conţine un produs chimic care relaxeaza vasele sanguine, ceea ce determina reducerea tensiunii arteriale. Patru tulpini pe zi ar trebui să fie suficiente. Dar telina este, de asemenea, bogata in sodiu, asa ca nu o mâncaţi, dacă sunteţi sensibil la sare.Usturoi - Usturoiul sa dovedit a reduce în mod semnificativ tensiunea arterială. Mănâncă cât mai mult posibil, ca atare si sub forma de suplimente de usturoi.Suplimentele de calciu si magneziu - contribuie împreună la reducerea tensiunii arteriale la unele persoane (dar nu la toate), deşi ştiinţa medicală încă nu ştie exact cum funcţionează relaţia. Experţii recomandă să luaţi calciu şi magneziu timp de aproximativ două luni, apoi sa vedeti dacă aceasta se reduce.Sarea? - Multi medici recomamda sa reduceti foarte mult sau sa renuntati la consumul de sare. Dar exista studii recente arată că doar aproximativ 30 la 40 la sută de oameni sunt sensibili la sare. Puteţi verifica dacă sunteţi unul dintre ei, prin reducerea foarte mult aportul de sodiu pentru două sau trei săptămâni. După această dată, controlati daca tensiuniea arteriale v-a scazut. Daca da, adopta un regim alimentar scăzut de sodiu, dar creşte consumul de potasiu din suplimente si banane, cartofi, ardei, pere, vinete.Fibre - O dieta saraca in fibre va sustine cresterea tensiunii arteriale, asa ca trebuie sa mancati mai multe portii de fructe si legume pe zi, cereale, boabe şi pâine integrala

Cafeaua previne cancerul de piele

 Obiceiul de a bea cafea, asociat cu practicarea exercitiilor fizice, poate preveni aparitia cancerului pielii, distrugand celulele modificate de radiatiile ultraviolete. Procedeul este numit apoptoza (moartea selectiva a celulelor, fundamentala pentru dezvoltarea, reglarea si functionarea sistemului imunitar).

Page 25: De La Bunica

Aceasta asociere produce moartea celulelor pre-canceroase, fapt observat la soarecii supusi experimentelor. Cercetatorii au comparat efectele radiatiilor UVB pe mai multe grupuri de soareci, carora li s-a administrat apa cu cofeina, dintre care unii au fost pusi sa se miste mai mult, iar al treilea grup nu a primit nimic. La s[oarecii bautori de cafea, s-a constatat o crestere, cu 95%, a adaptarii la UVB, iar la cei care au facut si miscare, capacitatea de adaptare a crescut cu 120 %; uimitor, la cei care au combinat cele doua tratamente, cresterea fost de 400 %. Fenomenul nu este in intregime explicat; este stiut ca lumina soarelui induce formarea cancerului de piele, a carui rata e mereu in crestere (9 milioane de noi cazuri de imbolnaviri apar anual, datorita nivelului crescut al radiatiilor UVB si UVA). 

Vitaminele protejeaza functiile creierului

Un studiu publicat in American Journal of Clinical Nutrition, efectuat pe femei in varsta de peste 70 de ani, arata ca dozele crescute de vitamine C si E pot preveni declinul functiilor cognitive. Femeile care s-au tratat astfel si-au pastrat foarte bine abilitatile creierului, comparativ cu cele care nu au luat nimic. Efecte marcante s-au vazut la femeile care aveau un aport alimentar scazut de alpha-tocopherol; pe acestea, asocierea vitaminelor C and E le-au facut cu 2 ani mai tinere. Pentru cine a luat numai vitamina E sau numai vitamina C, efectul a fost mai slab, comparativ cu rezultatele obtinute prin asocierea celor doua vitamine. Alt studiu, de la Universitatea din Hawaii, efectuat pe un numar de 3 385 barbati cu varste cuprinse intre 71 si 93 de ani, a demonstrat ca si-au pastrat abilitatile mintale cei care au luat suplimente cu antioxidanti, ca vitaminele C si E. Cei care au luat C si E cel putin o data pe saptamana prezinta un risc mai mic cu 88 % de a dezvolta degenerari vasculare, 4 ani mai tarziu. Persoanele neatinse de dementa si care au luat vitamine aveau rezultate mai bune cu 20% in rezolvarea unor teste de verificare a memorie si gandirii, fata de cei care nu au luat vitamine. Daca tot mai aveti probleme cu memoria, acestea se mai pot datora multor altor factori. Alt experiment, realizat pe 3000 de americani, cu varste intre 26 si 83 de ani, arata ca 1 din 5 prezinta deficiente de vitamina B12, si acestea se manifesta prin repetate pierderi de memorie. Observand si persoanele care au primit suplimente care contineau si vitamina B12, s-a vazut ca doar 1 din 12 persoane a mai prezentat deficiente. Vitamina B12 sintetica se absoarbe mai repede decat cea din proteine animale (carne). De asemenea, si vitamina B1 (tiamina) este importanta, caci contribuie la transformarea zaharurilor in energie. Daca aceasta lipseste, se reduce capacitatea

Page 26: De La Bunica

creierului de utilizare a glucozei, ceea ce afecteaza functiile mentale. O deficienta severa de tiamina provoaca boala Alzheimer, oboseala, teama, dezordine in gandire, depresie, pierderi de memorie. 

Retete chinezești:

Unguent cu Salvie, Polygala (amăreală), semințe de Acorus - obligeană, sulf, 20 de grame din fiecare. La 2-3 grame de amestec se adaugă vin alb,până se face pastă, pe care o

punem ca un plasture pe buric, acoperim cu bumbac, vată sau tifon îl lăsăm noaptea și în dimineata îl eliminăm.Unguent cu scorţişoară - amestecăm praf de scorțișoară cu miere și  facem mici pastile în greutate de 1 gram. Punem o pastilă în ombilic, acoperim cu tifon și lăsăm peste noapte. (Leacurile astea mă fac să mă gândesc la Dr. Hur Jun sau la Giuvaierul palatului).

Alte plante (fiind

importantă circulația sanguină și splina):

- pentru splină - Astragalus 

- JUJUBE (Zaoren, Ziziphus zizyphus),

Polygalaceae, longan (fruct exotic, la noi se poate găsi în formă de ceai), Angelica, grâu, Albizia (arborele de mătase) - pentru hrănirea inimii şi calmarea nervilor;

- Decoctul pentru splină: Radix Codonopsis (care se gaseste în Asia de Nord si Coreea și este folosit ca substitut mai economic

pentru Panax ginseng), Radix Astragali, Bai Zhu, Poria (ciupercă), longan, Angelica, Polygalaceae, Albizia, grâu, Licorice (lemn dulce), jujube, ghimbir - tratament timp de 14 zile.

Desigur că unele plante sună ciudat și nu le avem, însă altele se găsesc sau le putem înlocui cu ceva similar. Și nu trebuie luate toate, poate avem una din ele și să o valorificăm. Le-am redat orientativ, în ideea că e bine să avem în vedere unele dintre acestea, pentru a le include în tratamentele noastre.

Page 27: De La Bunica

Gandeste pozitiv, dar nu oricum.

 "Devenim ceea ce credem despre noi, zi de zi."  - Ralph Waldo Emerson

Schimbaţi-vă gândurile şi veți schimba lumea

Afirmaţiile sunt cuvinte sau expresii prin care se afirmă un singur gând despre sine sau despre alte persoane. Acesta este modul în care se poate forma o programare negativă sau pozitivă. După ce gândurile sunt repetate, ele devin în curând o credinţă, iar apoi aceasta credinta poate deveni realitate.În acest fel ne-am format frica de sărăcie, boli, probleme legate de greutate, de relaţii . un anumit talent la se cere un talent la scris afirmaţii și trebuie pus accentul pe pozitiv.Situaţiile negative neagă scopul afirmaţiilor .Păstraţi declaraţiile în prezent. Declaraţiile la viitor ne distrag atenţia de la a fi prezent în acest moment. O astfel de declaraţie - de ex. ca vom fi bogați într-o buna zi.....are puterea de a ne menține în sărăcie, deoarece afirmația este că bogăţia va veni mai târziu. Mai târziu ori niciodată, aşa ca e bine să ne focalizam pe ACUM.  De exemplu : Eu sunt bogat sau Astăzi sunt prosper.Cand simti tensiune, stres sau  anxietate, o afirmatie te face sa te simti bine: EU SUNT PUTERNIC.- dragoste, sanatate, greutatea perfecta - vin la mine cu usurinta si fara efort. Eu sunt întotdeauna echilibrat.EU am o SĂNĂTATE PERFECTĂ - ma simt minunat Dacă este nevoie sa o spun de pesteo mie de ori pe zi, apoi o fac.

* Pentru a avea succes în vânzari, la lucru etc.Încercaţi următoarele afirmaţii, timp de 5 minute, de două ori pe zi, timp de 21 de zile. Înregistrează-le şi asculta-le în maşină. Sunt puternicSunt relaxat şi odihnitAm succes în tot ceea ce întreprindSunt gata pentru succes în vanzari, acumMă simt bogatSunt fericit

Page 28: De La Bunica

Sunt recunoscător pentru sănătatea mea bunăFiecare vânzare e foarte bunaAm prosperat tot mai multt în fiecare ziAm perspective mari în fiecare ziNu sufar de nicio lipsa in viața meaM-am născut ca să câştigAfirm numai lucruri bune pentru toţi clienţii meiÎn fiecare zi învăţ idei noi despre vânzareAm învăţat să fiu recunoscător pentru poziţia mea în vânzăriAm un sentiment de auto-apreciereEu folosesc talentele mele de vânzări pentru a-i ajuta pe altiiMă iert pentru vânzările pierduteEu cresc în toată experienţa de afaceriAm vizualizat premiile ce le voi câştigaAm o atitudine pozitivă faţă de toată lumeaSunt calm şi liniştit Potenţialul meu nu poate fi limitatEu accept  succesul în vânzăriLumea are nevoie de un agent de vânzări ca mineNimeni nu-mi poate lua perspectiva pozitivă asupra mea

Consolidarea sistemului imunitar în mod natural

Un sistem imunitar sănătos, care funcţionează corect, este absolut vital pentru a ne bucura de o sanatate buna. Aceasta este cheia în toate procesele de vindecare. Chiar şi procesul de imbatranire este strâns legat de sistemul imunitar. Imunitatea compromisă ne lasă vulnerabili la boli.

Semne ale unui sistem imunitar depreciat:CandidozaInfecţii recurenteOboseala cronicaApatieDIAREAVindecarea anevoioasă a ranilorALERGIIInflamatii

Page 29: De La Bunica

Persoanele care au mai mult de 2 - 3 răceli sau boli infecţioase pe an suferă de imunitate slăbită.

Ce este sistemul imunitar? Sistemul imunitar este un sistem complex de interacţiuni care implică mai multe organe si glande, cum ar fi măduva osoasă, celulele albe din sange, vasele limfatice.Din păcate, viaţa modernă este plină de factori care tind să provoace scăderea sistemului imunitar:PESTICIDESubstanţe chimice din produse de curăţatAditivi alimentariPoluanţii din mediuExces de antibioticeObiceiuri proasteSTRESHrană INADECVATăCHIMIOTERAPIADe asemenea, multe boli au fost legate de o functie imunitara necorespunzătoare, inclusiv deficitul de tiroidiene, diabetul, boli de inima, reumatismale, artrita reumatoida, lupus, anemia pernicioasa.Trebuie să luăm măsuri pentru a evita expunerea la toxine, cum ar fi pesticidele şi produsele chimice pe care le folosim în casă. Purtați mănuşi atunci când faceți curat, pentru a evita expunerea pielii. Asiguraţi-vă că vasele sunt bine clătite de orice reziduu. Chiar daca sunt mai scumpe, cumpărați produse de curăţare non-toxice, realizate din ingrediente naturale. Este de asemenea important să bem cea mai pura apa disponibilă.

Plante medicinale ce aduc beneficii sistemului imunitar 

Astragalus - Un antioxidant puternic care protejeaza ficatul de toxine, stimuleaza sistemul imunitar si genereaza celulele împotriva cancerului.

ECHINACEA - Îmbunătăţeşte funcţia limfatică şi stimulează sistemul imunitar.

Ginkgo Biloba - un antioxidant puternic, care creste circulatia sangelui spre celulele creierului.

Page 30: De La Bunica

Goldenseal - un antibacterian care întăreşte sistemul imunitar şi curăţă sângele. (Nu luaţi pe plan intern mai mult de o săptămână  sau dacă sunteți gravidă.)

Sunătoare - un purificator al sangelui util în cazurile de infecții cu virusul Epstein - Barr şi HIV.

Frunze de măslin - eficientă împotriva viruşilor, bacterii si ciuperci. Acesta a fost folosit în tratamentul persoanelor cu boli virale, cum ar fi Epstein-Barr, sindromul oboselii cronice, herpes şi SIDA.

Alte plante care îmbunătăţesc răspunsul imun sunt BAYBERRY, schinduf , păducel , HOREHOUND şi trifoi roşu.Plante medicinale care sunt utile în curatirea ficatului - Ridichea neagra, papadie şi Armurariu .

În plus, este important a se furniza organismului substante nutritive adecvate. 

Vitamina A - pentru sistemul de apărare al organismului - cunoscută sub numele de vitamina ce lupta impotriva infectiilor.

Vitamina C, vitamina cea mai importantă pentru sistemul imunitar. Aceasta are un efect direct asupra bacteriilor si virusurilor şi este necesară pentru formarea de hormoni suprarenali şi limfocite.Vitamina E  - funcţionează cu vitaminele A şi C, precum si seleniu mineral ca un maturator de radicali liberi.Zinc - vindeca ranile si stimuleaza raspunsul imun.Germaniu

Nu uita:

Odihneste-te suficient.

Nu inhala fum

Fă exerciții in mod regulat

Redu Stresul şi Anxietatea  - Stresul suprima activitatea celulelor albe şi

Page 31: De La Bunica

iafectează sistemul endocrin. Stresul epuizeaza, de asemenea, corpul de nutrienti.

Vreti să fiti tinere cât mai mult timp?

# Beţi multă apă, peste 2 litri pe zi, pentru a menţine pielea hidratată. # Folosiţi creme de protecţie solară, cu SPF de 25 sau mai mare, ochelari de soare cu protecție UVA. # Mănâncă cât de des fructe şi legume proaspete, alimente bogate in antioxidanți - legume verzi, inclusiv spanac, ardei, prune, stafide, afine, mure, ceai verde, varză. 

 # Fă exerciţii fizice, zilnic. Ajută inima, tonifică mușchii şi se irigă mai bine pielea și țesuturile.# Ceaiul verde,  aplicat extern, întinereşte pielea şi  previne îmbătrânirea. # Soia este un hidratant eficient;  proteinele din soia ajuta în probleme de pigmentare, cum ar fi pete sau decolorări. # Dacă doriţi să utilizaţi o crema antirid, alegeți produsele care conţin Alpha -idroxi Acizi (AHA), vitamina E, A sau o cremă cu ingrediente din plante precum Aloe vera, struguri, lamâie, santal etc. Alfa hidroxi acid accelerează procesul de exfoliere, desfundă porii, îmbunătăţește  textura pielii şi atenuează ridurile. Chiar și petele -  şi pete solare - se estompează rapid şi pielea capătă strălucire. Există anumite vitamine care ajută fibrele de colagen, ajuta la reducerea ridurilor fine. Vitamina A sau retinolul este un bun exfoliator şi stabilizator de colagen,  grăbește diviziunea celulelor și îndepartează celulele moarte foarte eficient. Vitamina C în formă de L-acid ascorbic este un antioxidant care reduce ridurile şi stabilizează, de asemenea, colagenul. Vitamina E îmbunătăţeşte hidratarea.

Portocalele sunt tratate cu fungicide, conservanti, E-uri

Nu mai folositi in alimentatie coaja rasa a citricelor!Obisnuim sa utilizam la aromatizarea dserturilor coaja rasa de portocale sau lamaie. Din pacate, trebuie sa renuntam la acest obicei. Nici in ceai nu mai putem adauga feliile de lamaie cu tot cu coaja. Ori de cate ori consumam citrice, trebuie sa aruncam coaja. De ce? Pentru ca este imbibata cu o serie de substante chimice, de E-uri, care protejeaza fructul, fara a afecta miezul. Aceasta pentru a putea fi pastrate mai mult timp, pentru a fi rezistente la boli.

Page 32: De La Bunica

Cateodata, putem simti un miros puternic chimic al fructelor, dar de multe ori aceste substante nu au miros si nu pot fi detectate atat de usor.Asociatia pentru protectia consumatorilor din Romania a avertizat, acum cativa ani, asupra faptului ca miezul fructelor nu este afectat, dar coaja nu este buna in alimentatie. E-urile respective pot provoca alergii, intoxicatii, tulburari digestive, mai ales copiilor si persoanelor sensibile sau bolnave. De asemenea, dupa ce curatam fructele, este bine sa ne spalam pe maini.

Coaja fructelor poate fi injectata cu:- E230 - difenil, bifenil - conservant artificial anit-mucegai, folsit la citrice. Este interzis in Australia, ca si in alte tari. Testele de laborator au aratat ca, in cantitati mari, poate provoca sangerari interne. Doza maxima admisa este de 0,1 mg/kg corp.- E231 - ortofenil enol - conservant de suprafata. Produce alergii, la contactul cu pielea, in special copiilor. Se foloseste si la pere, morcovi, piersici, prune, ananas, rosii, ardei, cirese, nectarine etcC. Nu se foloseste in Australia.- E233 - TIABENDAZOL - fungicid pentru suprafata fructelor si legumelor (citrice, mere, pere, cartofi, banane, ciuperci), dar si la carne si produse lactate. Este permis in majoritatea tarilor.Unele substante ajun si in miez, mai ales daca fructele respective au coaja subtire. Ma intreb ce putem face in cazul rosiilor?Deoarece astfel de substante sunt concentrate in coaja fructelor si legumelor, ar fi indicat sa curatam de coaja si merele, perele, rosiile, atat cat putem, atunci cand nu sunt cumparate de la agricultorii locali.

Cum alungam raceala

Ploile, burnita si frigul dau navala peste noi, aducand raceli, guturai, gripa, bronsita. Virusii ne ataca si nu le putem rezista decat daca avem un sistem

Page 33: De La Bunica

imunitar puternic. Dar cum sa ajungem aici? Sistemul nostru imunitar seamana, într-un fel, cu masinile: la început, e cât se poate de bun. Apoi, pe masura trecerii timpului, greselile si excesele noastre ne slabesc rezistenta organismului: mâncam alimente nesanatoase, pierdem noptile, nu facem miscare, suntem prizonierii stresului... La toate acestea se adauga procesul natural de îmbatranire si predispozitile genetice, e limpede ca sistemul imunitar are de înfruntat o multime de factori pentru a ne mentine sanatatea. Il putem ajuta adoptand un stil de viata sanatos, dar sa nu uitam ca o metoda sigura de activare a sistemului imunitar e gandul bun, veselia, optimismul.

Primul pas, odihnaDaca dimineata te trezesti obosit, ori nu dormi suficient, ori somnul e neodihnitor. Majoritatea oamenilor au nevoie, în medie, de 6-8 ore de somn pe noapte. Daca e vorba de calitatea somnului, la mijloc e problema sistemului imunitar, adica numarul mic al leucocitelor, celulele responsabile de anihilarea virusilor din organism.Pentru a-ti îmbunatati somnul, fa exercitii, bea ceaiuri calmante, seara, ia 2-3 g de valeriana, care induce somnul. De asemenea, evita orice ti-ar putea perturba somnul - mâncarurile greu digerabile, alcoolul, tigarile sau exercitiile fizice efectuate la ore prea târzii.

Relaxeaza-te cu ajutorul masajuluiStudii recente au demonstrat ca masajele efectuate cu regularitate asupra diferitelor parti ale corpului, timp de aproximativ 45 de minute, au proprietatea de a întari sistemul imunitar. Globulele albe devin mult mai eficiente. Scade nivelul de stress, ca si riscul de a raci.

Vinul, un elixirUn pahar de vin natural, baut zilnic, contribuie la scaderea nivelului colesterolului. Atentie: daca se bea prea mult, sistemul imunitar are de suferit, nu mai produce anticorpi si veti fi mult mai expusi la infectii. Vinul este mai eficient baut fiert, cu adaus de miere, condimente (cuisoare, scortisoara) si coaja de lamaie sau de portocale, sau chiar diluat cu ceai de plante (tei).

Atentie la antibiotice!Multi oameni, atunci când se confrunta cu o raceala, apeleaza imediat la antibiotice. Însa un exces de astfel de medicamente poate sa aiba efectul contrar, prin deteriorarea sistemului imunitar. Daca ai o infectie provocata de bacterii,

Page 34: De La Bunica

antibioticele sunt indicate. Daca e vorba doar de o simpla raceala sau de o infectie virala, administrarea acestora este total contraindicata.

Un ajutor pretios, plantele medicinale Uneori, acestea pot înlocui cu succes medicamentele. Cea mai eficienta, pentru prevenirea racelilor, este echinaceea care activeaza numarul leucocitelor. Planta se gaseate sub forma de ceai, tablete, capsule, tinctura si preparat homeopatic. Persoanele care sunt alergice la plante din familia margaretelor, din care face parte si echinaceea, ca si cele care sufera de lupus, artrita reumatoida sau maladia graves, trebuie sa o evite.O alta planta cu efecte similare este ging-seng-ul, care este si tonic. Se gasesc fel de fel de preparate cu "radacina vietii", sub forma de capsule, tincturi etc.

Raceala sau gripa?Raceala- se instaleaza treptat:- amigdalele sunt rosii si apare senzatia de usturime in gat;- stari subfebrile sau febra moderata, nu mai mare de 38 de grade C;- stranutati des, uneori tusiti;- dureri de cap difuze;- durerile in corp sunt rare.Gripa- se instaleaza brusc, cu frisoane mari;- durerile in gat sunt puternice, radiaza in urechi si apar dificultati la inghitire;- dureri in tot corpul, musculare si articulare;- febra de 39 grade C sau mai mare;- dureri de cap puternice, greata;- tuse uscata.

Primul ajutor in tratarea infectiilor urinare

Page 35: De La Bunica

(remedii si sugestii primite de la cititori)

Aceste infectii sunt periculoase si greu de tratat, de aceea sfatul medicului specialist este obligatoriu. Pana sa ajungeti insa la medic, dar si ca tratamente adjuvante, va stau la indemana mai multe remedii casnice sau naturale:- bicarbonat de sodiu, dizolvat in apa; - merisorul este excelent in tratarea cistitelor cronice si a infectiilor genito-urinare; puteti lua capsule de merisor, din magazinele naturiste, ca si tinctura;- cine suporta, poate sa faca tratament cu otet de mere, capsule (sau otet lichid, cate 2 lingurite la o cana cu apa, la care adaugati si o lingurita de miere de albine, cu mentiunea ca nu oricine tolereaza otetul, ca atare); - CANTHARIS sau alt remediu indicat de medicul homeopat; - ACIDOPHILOUS (sau Probiotice), pastile;- apa cat mai multa, daca nu exista contraindicatii; - consumati alimente ce contin mult sulf (sparanghel, spanac, migdale, rubarba) si vitamina C (merisoare, coacaze, macese, lamai, afine); - CRANDOPHILIUS, 2 capsule, luate cu un pahar cu apa;- suc de merisoare sau compot - ajuta si in cazul altor disfunctii renale;- cafea instant: o lingura de cafea solubila la o cana cu apa, indeparteaza durerea, in 5 minute; se bea dintr-o data, nu se soarbe; - sparanghel conservat - aveti nevoie de 5 cutii, din care nu trebuie decat sa mancati cate una pe zi, cu tot cu suc; - capsule de Uro-Vaxom; - tablete de vitamina C si tablete cu extracte de fructe de padure (sau ceai, cat mai mult, dar nu din acelea cu arome sintetice);- produsele naturale de la firma Vision - Detox, Antiox, Nutrimax, Cupers - cate 1 flacon din fiecare pe luna, timp de 3-4 luni. Atentie! Asa cum am remarcat, in mai multe randuri, in revista noastra, daca eticheta unui produs indica prezenta “aromelor identic naturale”, puteti fi siguri ca va aflati in fata unui cocteil din mai multe arome si coloranti (E-uri) in totalitate artificiali si daunatori sanatatii. Desi am putea fi acuzati de reclama mascata, spre binele citorilor nostri, a caror sanatate este bunul cel mai de pret, va recomandam ceaiurile din fructe de padure Celmar (acelea care contin fructe uscate macinate grosier). 

Alte plante utile in inflamatiile tesutului renal, ale bazinetuluiMuguri de plop negru (infuzie preparata din 1-2 lingurite la cana, din care se beau 2-3 cani pe zi), frunze si radacini de nalba mare sau flori de nalba de

Page 36: De La Bunica

gradina (infuzie din radacini, flori sau frunze sau macerat la rece - din radacini, cu adaos de bicarbonat de sodiu), frunze de caltunasi (salata), schinduf (macerat apos din seminte), cimbru si cimbrisor, frunze de par (infuzie din 25 g la litrul de apa), napi si patrunjel (consumate ca atre, mai ales in cistita), ceaiuri diuretice.

Atentie! Frunzele de merisor, frunzele de afin si fructele de ienupar pot fi iritante pentru epiteliul renal; de aceea nu se recomanda in cazul afectiunilor inflamatorii.

Nu beti nici un fel de bauturi carbogazoase, caci va pot agrava infectia!

Folositi ceaiul din frunze de patrunjel * Clocotiti apa, turnati-o intr-un vas in care adaugati cateva (putine) frunze de patrunjel, lasati deoparte cateva minute, strecurati si beti; este indicat in cazul infectiilor vezicii urinare, pana la prezentarea la medic. Leacul reduce durerea, dar este contraindicat femeilor insarcinate. * Fierbeti in apa o ramura de patrunjel, strecurati si beti, cand s-a racorit.

Din scrinul strabunicii: Retete, leacuri, sfaturi

Rasfoirea cartilor vechi, cu foi îngalbenite ce pastreaza parfumul altor timpuri, ne poate aduce multa liniite si satisfactii, dar si informatii utile

"Chip de a scapa de betie O doftorie cercata, prin care suntem in stare a desvata de bauturi spirtoase pe acei care i-au biruit, nu darul, ci naravul betiei, prin carele perdem nu numai cinstea si averea, dar si sanatatea si chiar viata, impartasim aici, acum. In toata dimineata sa punem in bautura obisnuita cateva picaturi spirt de pucioasa si in curanda vreme vom avea multumirea de a vedea ca betivul fuge de talismanul sau si numai cu greata va privi la bautura aceea care i-au fost pana acum nectar si mana.

Chip de a feri branza si cascavalul de viermi Invaleste cascavalul sau branza in buruiana pe care o numim pojarnita, si vei vide ca nu vor face viermi. Tot aceea slujba face si frunza de mesteacan.

Cum se face apa de toporasi 

Page 37: De La Bunica

Pune 50 de dramuri de radacina de toporasi taieti mnaruntel, intr-un sip si toarna peste dansa trei litre spirt de vin curat si fara miros si 3 dramuri unt de Bergan, astupa sipul bine cu hartie si lasa-l sa steie la un loc cald 5 sau 6 zile, apoi stoarce bine radacina si strecura fluidul intr-o hartie proasta, si asa vei avea un spirt de toporasi foarte placut, care intr-un sip curat si bine astupat te tine ani intregi. 

Vin de stomahUsuca un pumn de pelin, un pumn de potroaca, coaja de la o portocala, tae-le marunt, amesteca-le cu sase dramuri de ravnet pisat, pune-le intr-un sip bine spalat si toarna peste aceste o oca si jumatate de vin alb vechi, lasa sa stee la caldura 48 de ceasuri si ia din vinul acesta cate un paharut de rachiu, cu un ceas si jumatate inaintea mesei. Acest vin nu numai ca intareste stomahul, dar agiuta si a mistui si este mai mistuitoriu decat rachiul, care-l obicinuim inaintea mesei. 

Ca sa se faca vinul nou, vechiSa se puie vinul in butelci lasandu-le deserte ca de un pahar si astupandu-le la gura bine sa se pue in apa clocotita pana la 60 de grade romiur; si tiindu-se in ea doua ceasuri sa se scoata apoi si sa se imple butelcile cu vin de care au fost pus in ele si sa se astupe bine. 

Chipul de a opri sa nu incolteasca cartoflile Acest chip aratat de D. Vilunorei, vestit gradinar din Paris, sta intru a intinde in pod pe la sfaristul lui martie o patura de un lat de mana de groasa de cartofle si de a lasa la soare si la lumina. Aceasta espunere opreste incoltirea si le pastreaza in buna stare pana tarziu in vara si pana la iesirea cartoflelor noi. 

Chip de a te dezbata de-indata Acela care au baut mai mult decat radica sa manance migdale dulci si indata se va dizmeti. 

Cum se poate trezi ameteala betiei  Inbatatul sa inghita un paharut de cel mai tare otet si indata ca prin farmec se va trezi din a sa ameteala."(Din presa anilor 1850 - dupa Albumul literar gastronomic editat de revista Viata romaneasca, Bucuresti 1983)

Folositi apa de tarate!

Page 38: De La Bunica

Doamna Rebegea Viorica ne sfatuieste: “Mai intai doresc sa ma refer la unele produsele Plantavorel pe care le-am folosit si le recomand si cititorilor dv. - crema Hebe Ulvaplant, pentru masarea picioarelor afectate de flebita. Crema este recomandata si pentru varice. Pentru aceleasi afectiuni recomand solutia Votis, din mai multe plante medicinale, care are efect asupra aparatului circulator, renal, digestiv. Si pentru ca raspunsul meu sa fie complet, iata si o reteta de tratament naturist, testata de mine, pentru enterocolita cronica: apa de tarate de grau. Aceasta se prepara astfel: seara se ia o mana de tarate de grau si se amesteca cu 1 litru de apa rece, se lasa peste noapte, se strecoara si se bea treptat, de-a lungul zilei, cate putin."

Ceauri utile suferinzilor de microlitiaza renala 

De la Amarinei Maria am primit o scriosare lunga, din care am selectat urmatorul fragment:“Cunosc destul de multe tratamente naturale, incat nu prea stiam la ce sa ma opresc. Despre raceli si gripe, am vazut ca ati scris dv., foarte pe larg si divers, in revista nr. 3, dar si in numarul 2. Asa ca, in cele din urma, m-am decis sa va enumar cateva leacuri pentru suferinzii de litiaza renala (nisip la rinichi). Nu e nevoie sa mai spun ca acestea sunt recomandate cazurilor mai usoare, caci cele grave ajung sigur la doctor, datorita durerilor. Daca suferiti de microlitiaza, cel mai bun sfat pentru a evita agravarea afectiuni este acesta (bun pentru oricine, preventiv): sa consumati lichide suficiente, nu e de gluma cu acel minimum de 2 l pe zi (ar fi bine chiar 2,5 l). Astfel se evita si bolile vezicii urinare, dar si altele care nu au legatura cu aparatul urinar, cum sunt bolile de plamani, reumtismul etc. Revenind la afectiunile urinare, este indicat sa beti zilnic cate 2 litri de ceai, preparat din plante adecvate. Un amestec de cozi de cirese, matase de porumb, frunze de urzica (binecunoscute), la care adaugati, alternativ, muguri de pin, muguri de plop sau frunze de mesteacan (cate putin). Ceaiul sa nu fie foarte concentrat, ci potrivit. De asemenea, este indicata apiterapia, consumul de miere de albine simpla (celor carora le este permis) sau urmatorul preparat: ceapa rasa amestecata cu miere, pastrata la rece.In privinta sfaturilor si retetelor naturiste, am selectat unele care (cred) ca sunt mai putin cunoscute:- de la morcovi se folosesc si frunzele, care au multa vitamina A. Nu le aruncati, chiar daca nu sunt folosite in bucataria clasica, pentru ca nu sunt aromate. Adaugati-le in mancare, cand le aveti, caci nu modofica cu nimic gustul acesteia, dar in schimb va aduc vitamine. Frunzele de morcovi mai sunt utile

Page 39: De La Bunica

sub forma de decoct, pentru gargara, in abcese, afte sau la spalaturi, in caz de degeraturi sau piele ingrosata. - telina este indicata reumaticilor, deci nu trebuie sa lipseasca din alimentatia acestora. Pe langa consumul de telina cruda si fiarta,un tratament este mai eficient, caci te obliga sa consumi zilnic telina. Din ramuri se face un decoct concentrat din care se bea cate 100 ml, zilnic, timp de doua saptamani. Mai eficient este sucul extras din telina, dar ceva mai greu de facut. Dar pentru sanatatea noastra, merita sa facem unele eforturi, pana nu e prrea tarziu.“

Apa si sanatatea noastra

Primul si cel mai eficace medicament este apa curata, caci are un rol enorm în mentinerea sanatatii. Asa cum stim, corpul uman este compus în principal din apa. Apa este vitala pentru existenta vietii, doar oxigenul este mai important pentru supravietuirea omului. Iar din batrani se spune ca de ce bem mai multa apa proaspata, de ce ne vom simti mai bine. Cu toate aceastea, multi oameni uita sau nu obisnuiesc sa bea apa, ignora acest aspect aparent lipsit de importanta. Din acest motiv vom raspunde, in cele ce urmeaza, la intrebarea “Ce poate face apa pentru sanatatea noastra?”

Apa nu are înlocuitori Orice lichide am consuma, acestea nu pot substitui apa. Sucurile, ceaiurile, cafeaua sau bauturile alcoolice nu pot compensa lipsa apei, a efectelor sale pozitive. Mai mult decât atât, multe din aceste bauturi pot fi chiar daunatoare. De exemplu, bauturile care contin cofeina stimuleaza producerea de adrenalina,

Page 40: De La Bunica

dezhidrateaza si spoliaza corpul de vitamine si minerale. Majoritatea contin mult zahar, deci stimuleaza pancreasul si ridica nivelul insulinei. Bauturile carbogazoase sunt cele mai contraindicate, multe fiind bogate în cofeina, zahar, sodiu si acizi. Iar cele tip cola sunt agresive pentru sistemul digestiv. Cine vrea sa se convinga, poate experimenta singur. Pentru curatirea toaletei de rugina, exista produse speciale. Dar se poate proceda si altfel: turnati o cutie de suc cola în toaleta, lasati sa actioneze si aceasta va straluci de curatenie. Ce se intampla cu astfel de sucuri, cand ajung in stomacul nostru, nu e greu de imaginat. Totusi, fara a exagera, nu poate impune nimeni renuntarea la sucuri sau alte bauturi care va plac. Însa, nici într-un caz, nu renuntati la apa.  

Apa ajuta la slabit Apa poate fi cel mai important remediu pentru a mentinerea siluetei sau pentru slabit. Nu contine calorii, grasimi sau colesterol si este saraca în sodiu. Alunga foamea si ajuta la metabolismul grasimilor. Cercetari recente au demonstrat ca persoanele care nu prea beau apa se aleg cu o crestere a depozitelor adipoase, pe când la cele care beau mai multa apa, acest tip de tesuturi se reduce. Cu apa insuficienta, rinichii nu pot functiona normal, astfel ca o parte din reziduuri sunt împinse catre ficat. Dar cum pot influenta toate acestea slabitul? Metabolismul grasimilor este una dintre functiile primare ale ficatului, care nu poate functiona normal daca preia si reziduurile de la rinichi. Astfel, grasimile ce ar trebui metabolizate sunt stocate, si de aici, câstigul în greutate. De obicei, când tinem dieta, reducem caloriile la un nivel cât mai mic. Dar procedând astfel, reducem si apa necesara functionarii normale a corpului, caci circa 30 % din apa o luam din alimente. Avem, deci, un motiv în plus sa bem mai multa apa atunci când suntem la regim.

Retinerea de apa Cea mai buna cale pentru a elimina sarea este sa-i dam corpului ceea ce are nevoie. Adica apa. Unii oameni nu beau lichide, pentru ca au probleme cu retinerea lor. In realitate, se întâmpla exact invers. Apa se retine tocmai atunci când nu bem suficient. Cum anume? Corpul nostru este programat sa reactioneze în scopul supravietuirii. Daca îl privam de apa, se va simti amenintat. Iar reactia sa va fi prompta: alarma, nu am apa, trebuie sã o retin! Sa depozitez pentru zile negre. Astfel, apa se stocheaza în spatiul extra-celular iar mâinile, picioarele si fata se umfla.Daca apelati la diuretice în mod curent, pentru a elimina surplusul de apa, mai bine opriti-va. Ca raspuns la aceasta, corpul va acumula apa, dar totodata o va

Page 41: De La Bunica

elimina, împreuna cu vitamine si minerale! Este un stress pentru organismul dv. Nu apelati la astfel de medicamente, pentru a fi mai supli. Ascultati de inidicatiile medicului, care le prescrie numai în afectiuni anumite.  Alta cauza a retinerii apei este ingestia prea mare de sodiu (sare). Pe masura ce ingeram mai mult sodiu, corpul va retine mai multa apa, pentru a-l dilua. Prin simpla scadere a consumului de sare si bând apa, veti obtine o considerabila diminuare a edemelor. Si nu uitati ca apa transporta excesul de sare catre rinichi.

Cum ajuta apa... 

 ...digestia Digestia alimentelor solide are loc în prezenta unei mari cantitati de apa. Daca corpul nu primeste suficienta, ia ce-i trebuie din sursele interne - din colon, în primul rând. Astfel apare constipatia. 

...astmulHistamina este un factor major în reglarea cailor de folosire si distribuire a apei. Ajuta si la mecanismele de aparare ale corpului. La astmatici, nivelul histaminei scade, prin dezhidratare, mobilizând mecanismele de aparare ale corpului sa închida caile aeriene. Se poate concluziona ca astmul poate fi ajutat si prin consumul de apa. 

... rinichii Rinichii transport reziduuri ca acid uric, uree, acid lactic etc. Toate aceste substante se dizolva în apa. Daca aceasta este insuficienta, eliminarea nu se face complet si eficient; de aici, îmbolnavirea aparatului renal. 

... articulatiile Tesutul cartilaginos dintre vertebrele coloanei vertebrale contine multa apa. Cartilagiile au nevoie de apa pentru asigurarea lubrificarii, în timpul miscarii. Daca sunt bine hidratate, cele doua suprafete opuse ale articulatiei aluneca usor si astfel socurile sunt diminuate, prin reducerea frecarii. Dezhidratarea contribuie la deterioare lor. În cazul durerilor de spate, acestea se calmeaza si cu apa. ... creierul 

Page 42: De La Bunica

85% din tesutul creierului este apa. Suferinzii de dureri frecvente de cap, de migrene, nu prea beau apa. S-a mai constatat ca depresiile, oboseala, lipsa de concentrare, sunt legate de aceasta deficienta. Migrena de stress este un semn de lipsa de apa. Stress-ul provoaca dezhidratare, dar si dezhidratarea provoaca stress.

APA CONTRIBUIE la imbunatatirea:

MetabolismuluiApa e solventul corpului, ea normalizeaza toate functiile, inclusiv activitatea circulatorie si eliminatorie. Fiecare reactie enzimatica sau chimica a corpului are loc în prezenta apei. Apa transporta hormonii, nutrientii, oxigenul si anticorpii în circuitul sanguin si în sistemul limfatic, ceea ce face din consumul de apa o necesitate. 

Tonusului muscular si al pielii  Apa nu are rol în contractia muschilor, dar previne lasarea pielii, fenomen care se accentueaza atunci când se pierde din greutate. Apa mentine tonusul pielii, o face tânara, luminoasa. Muschii contin multa apa. Logic, mentinerea lor înseamna si ingestie de apa. Sa adaugam si rolul de drenare a tesuturilor si cel de transport al nutrientilor în celulele musculare. Contractia muschilor este influentata de o buna digestie.   Mentinerea temperaturii corpului Apa ne ajuta sa mentinem o anumita temperatura a corpului, în timpul transpiratiei. Transpiratia risipeste excesul de caldura si racoreste corpul. Fara apa, aceasta balanta delicata se dezechilibreaza.

Receptionati semnalele trimise de propriul corpSenzatia de sete apare, de obicei, destul de rar, mai mult când este cald, ca semn ca suntem dezhidratati. Nu trebuie sa asteptam setea pentru ca sa bem apa. Pe motiv ca nu le este sete, multi oameni beau apa numai daca e canicula sau manânca ceva sarat. Ca trebuie sa bem minimum 2 litri de apa, zilnic, stim prea bine. Uneori e nevoie de mai mult, depinde de activitatea fizica depusa, de conditiile de mediu, de stress. 

Ce mai poate face apa: * atenueaza si previne o serie de afectiuni:   dureri surde de spate, sindromul oboselii cronice, dureri de cap, migrene, astm,

Page 43: De La Bunica

alergii, colite, artrita reumatoida, depresie, hipertensiune, colesterol ridicat, mahmureala, dureri de gât, dureri musculare, dureri ale articulatiilor, constipatie, ulcer, lipsa de energie, dureri de stomac, stari de confuzie si dezorientare.  * mentine: tonusul muscular, silueta, tenul clar si sanatos. * normalizeaza: temperatura corpului, elimina toxinele, asigura hranirea si lubrifierea articulatiilor, scade riscul aparitia pietrelor la rinichi, protejeaza tesuturile, organele si maduva spinarii de socuri si deteriorari. 

 * contribuie la: digestia si absorbtia hranei, la transportul oxigenului si a nutrientilor catre celule.      

Mai este de adaugat un singur lucru, extrem de important: toate aceste efecte benefice ale apei scad sau se anuleaza ( sau chiar  se transforma in efecte dezastruoase) daca bem apa murdara, cu mult clor, cu metale grele, bacterii etc. (Depre acestea, vom relata in curand.)                          Diana BOGHIAN

Sanatoase si delicioase, Fructele exotice mai putin cunoscute

Pe timpul iernii, fructele nu trebuie sa lipseasca de pe masa, chiar daca suntem nevoiti sa recurgem, deseori la cele aduse de pe alte meleaguri. Portocalele, lamâile si bananele ne sunt bine cunoscute, dar în ultima vreme in magazine au aparut si alte fructe, mai ... ciudate. Cum preturile lor sunt destul de piperate, nu prea se-ncumeta prea multa lume sa le cumpere doar din curiozitate.

Desigur, putem sã ne limitam la cele care ne sunt deja familiare: portocale, grapefruit, mandarine, lamâi .... Folosite ca atare, în salate, la prepararea unor deserturi sau sub forma de sucuri, aceste citrice sunt o sursa naturala importanta de vitamina C, apreciata pentru actiunea

Page 44: De La Bunica

sa antioxidanta.Vitamina C lichefiaza si dilueaza depozitele de grasimi, inlesnind eliminarea lor din organism. Totodata, citricele sunt o buna sursa de carbohidrati, acei nutrienti care ne dau mai multa energie si învioreazã metabolismul.

 PapayaContribuie la mentinerea tineretii pielii, întârziind aparitia ridurilor. Este bogat în vitamina A, C si magneziu. La consum, fructul se taie în doua, se îndeparteaza semintele si se stropeste cu suc de lamâie. Seamana mult la gust cu caisele si cu pepenele galben. 

Physalis  Contribuie la circulatia sângelui, la vitaminizarea organismului. Se manânca, desigur, fara frunze, care au un rol decorativ. Aromele sunt deosebite, de ananas, piersici, caise. 

Fructul steaÎntareste tesuturile conjunctive, datorita bogatiei în vitamina C si, datorita potasiului, contribuie la eliminarea toxinelor. Se manânca ca atare, taiat felii, fiind de efect la ornarea deserturilor, a torturilor în special.      MaracujaMai este denumit si fructul pasiunii. Cand se consuma, fructul se taie în doua si se scoate miezul sau se manânca direct cu lingurita. Este bogat în vitamina A. Gustul este minunat, adunând arome de citrice, ananas, piersici si zmeura.  

Rodiile

 Continutul mare de vitamina A le recomanda ca elixire ale tineretii. Vitalizeaza pielea si dau energie corpului. Se consuma astfel: se taie coaja, se scoate cu grija miezul si se îndeparteaza semintele.

Mango

Multa vitamina A si beta-caroten. Fructul trebuie sa fie mai întâi taiat în doua, apoi se îndeparteaza sâmburele si, cu lingurita, se manânca miezul. Are a aroma deosebita, o combinatie de ananas, caisa, piersica.

Page 45: De La Bunica

Insomnia de sarbatori

De cate ori nu ne-am propus ca, in cele cateva zile libere, de sarbatori sau la sfarsit de saptamana,  sa ne odihnim. Numai ca atunci, nu stim cum se face ca somnul nu vine deloc, iar perioada de odihna mult asteptata se transforma in nopti de insomnie si zile de oboseala. Ce-i de facut? Mai ales ca meniul specific sarbatorilor de iarna este destul de periclitant pentru sanatate si ne poate da tulburari digestive, insomnii, angoase nocturne, treziri dificile… Înainte de a da vina pe stress sau fatalitate, încercati sa adoptati obiceiuri sanatoase chiar si de sarbatori.

Evitati alimentele excitanteConsumarea, seara, a unor fructe sau legume bogate în vitamina C va poate împiedica sa dormiti. Evitati citricele, varza sau ardeii, pentru ca acestea contin vitamina C, cunoscuta pentru efectele sale energizante. Excludeti, de asemenea, din masa de seara, cafeaua, ceaiul negru, Coca Cola, deoarece cofeina stimuleaza sistemul nervos si îndeparteaza somnul.

Fara excese alimentareO cina copioasa, cu alimente greu digerabile sau stropita din belsug cu alcool (mai mult de doua pahare) provoaca o anumita somnolenta, însa digestia dificila va avea efecte negative asupra somnului dvs., pe timpul noptii. Somnul zbuciumat, senzatia de greutate din stomac, balonarile si cosmarurile va vor însoti pâna în zori.

 Optiuni corecte:*Pregatiti cu grija meniulGânditi din timp la ce veti manca si pregatiti un meniu echilibrat si usor. Acesta va favoriza adormirea rapida si va ameliora calitatea somnului.*Mizati pe glucideAcestea deschid poarta somnului. Gustul dulce provoaca senzatia de placere care favorizeaza secretia serotoninei, un acid aminat cunoscut pentru calitatea de a calma anxietatea. Glucidele determina secretia insulinei care, la rândul ei, elibereaza triptofanul, un precursor al serotoninei.*Nu uitati proteineleCarnea, pestele si ouale calmeaza apetitul si dau senzatia de satietate, fara a fi necesare în cantitati mari. Daca sunt consumate în exces în timpul cinei, au un

Page 46: De La Bunica

efect negativ, conducând la cresterea temperaturii corpului si la întârzierea somnului. 

*Beti ceai sau lapte

Anumite ceaiuri favorizeaza calmarea, prin efectul de relaxare asupra sistemului nervos. Galbenelele, teiul si levantica îndeosebi sunt recunoscute pentru virtutile lor sedative.  Foarte eficiente si placute sunt sulfina si roinita. Încercati sa va obisnuiti sa luati cina la ore fixe si, pentru a dormi bine, mâncati cu cel putin doua ore înainte de culcare. Iar aceste obiceiuri pastrati-le si de sarbatori. Daca mâncati si mergeti imediat la culcare, digestia va fi greoaie si somnul dificil. Daca, în ciuda acestor sfaturi, meniul de sarbatori v-a creat probleme, împotriva insomniei beti o cana de lapte cald cu miere. Acest somnifer natural este foarte eficace si îsi face efectul în numai 20 de minute. Daca va confruntati cu probleme digestive, optati pentru o cina cât mai usoara: o farfurie de ciorba de legume verzi, o bucata de carne fara sos sau peste, un iaurt îndulcit, un ceai cu pâine prajita si brânza.

Mahmureala poate fi prevenita

Pentru a preveni astfel de stari deosebit de neplacute, este bine sa începeti sa luati, cu câteva zile înainte de petrecere, suplimente vitaminice. Vitamina B complex, 100 mg, trebuie luata chiar înainte de a trece "la atac", apoi mai luati înca o tableta în timp ce beti si înca una înainte de a va culca. Se recomanda si suplimentele de vitamina C, ca si cele ce contin cisteina.

Invataturi intru totul folositoare culese din presa anilor 1844 -1858

  Din scrinul strabunicii    Retete, leacuri, sfaturi

Utilizarea plantelor medicinale 

Cretusca (barba caprei )Florile fierte in apa fac mult ud.

CicoareUntul de cicoare (planta plamadita in untdelemn) este bun la vatamaturi si dureri de stomac. Dulceata de radacina este buna pentru durere de piept.

Page 47: De La Bunica

CimbrisorFiertura de radacina cu sare arsa este buna pentru matrice la copii. Cu cimbru de camp fac bai cei ce sufera de scorbut.

CireseCeaiul de clei de cires se bea contra tusei. Zeama de cirese fierte se bea de femeile care au prea mult period. Cozile de cirese fierte si baute fac ud mult si limpede.

Holera (catina, dracila, ghimpe, palamida, scai) Fiertura de scaieti face ud mult. In timp de holera se afuma casele pe dinauntru. Cu apa in care s-a fiert se face baie bolnavilor de holera.

HreanulDulceata de hrean se ia dimineata o lingurita si seara o lingura contra tusei magaresti. Radacina de hrean rasa si apoi stropita cu apa se pune cataplasma la junghiuri si nevralgii.

ImparateasaRadacina rasa si amestecata cu untura ranceda se crede ca vindeca chelia.

IsmaFrunzele verzi tinute in rachiu 2 luni fac rachiul de isma bun pentru dureri de mate (colici).

Margaritel (lacramioare)Ceaiul este bun pentru poala alba. Apa de flori albeste obrazul. 

Invataturi intru totul folositoare culese din presa anilor 1844 -1858

Chip de pastrat ouale Ia var stins, se toarna apa peste dansul pana va prevesti si se va satura apa, mesteca bine, apoi lasa mestecatura sa se limpezeasca, scurge apa cea limpede si toarn-o in vasul in carele ai pus ouale, incat sa prevesteasca preste dansele de vo doua degete, dupa acestea inchide ori astupa vasul bine si da-i pace la un loc de

Page 48: De La Bunica

racoare, insa sa nu inghete. Prin acest chip, ouale se pot pastra mai multe luni (12, pana la 16 luni).

Folosul urzicilorCei mai multi oameni privesc urzicile ca pe o bureana netrebnica. Cu toate acestea, din paele lor topite ies niste fire suptiri, care, lucrate, dau o materie delicata. Din frunzele lor, cand sunt tinere, se gateste o mancare care nu numai ca este placuta ci si foarte usoara si  sanatoasa. Samanta amestecata cu nutretul cailor si face iuti, si parul lor luciu; iear radacina lor fearta cu putina peatra acra da o frumoasa vopsea galbena.

Chip de a scoate pestelui din ieaz mirosul de glodFiestecare stie ca pestele din ieaz are intotdeauna nu numa miros dar si gust de glod. Atata mirosul cat si gustul acesta neplacut cu totul putem sa le scoatem daca punem carbuni in apa aceea in care ferbe pestele. 

Mijloc de a face ouale inghetate bune de mancatPune ouae cele inghetate in apa rece, amesteca cu sare, lasa-le cateva vreme; caci apa aceasta sarata le dezgheata si le face intocmai ca acele proaspete. 

Otet de EstragonSe iau 400 de dramuri de earba de tarhon, 50 dramuri maghiran, 50 dramuri busuioc, 100 dramuri radacina de micsunele, 100 dramuri frunza de dafin, 25 dramuri scortisoare, 15 dramuri cuisoare, 100 dramuri ceapa alba. Toate aceste a se taie marunt si se pune intr-o oala de peatra piste care se toarna 10 oca de otet foarte tare; apoi, acoperindu-se si legandu-se cu o hartie groasa, sa se lase cateva zile intr-un loc unde sa fie masurata caldura; ear vara ferbandu-se otetul sa se toarne peste buruienile zise si sa se lase 15 zile la soare. Dupa acea otetul se va strecura printr-o panza, storcandu-se drojdiile bine, si adougandu-se lipsa ce va esi de la 10 oca cu alt otet tare. Apoi puindu-se intr-o balerca de 15 oca sa se toarne in ea albus a cateva oua si cateva dramuri de clei de moron si peste doua zile dupa ce se va limpezi sa se aseze prin butelce.