Cum se prepară foie gras la Haifa - tm00 fierbe până temperatura în interiorul ficatului ajunge...

3

Click here to load reader

Transcript of Cum se prepară foie gras la Haifa - tm00 fierbe până temperatura în interiorul ficatului ajunge...

Page 1: Cum se prepară foie gras la Haifa - tm00 fierbe până temperatura în interiorul ficatului ajunge la 65 . E delicios pe pâine prăjită cu un pahar de vin de Porto (Alon şi Aviva

Cum se prepară foie gras la Haifa 700 g de ficat de gâscă 2 cepe mari ardei roşu usturoi sare, piper untură de gâscă

Se plonjează totul în untura de gâscă fierbinte.

Page 2: Cum se prepară foie gras la Haifa - tm00 fierbe până temperatura în interiorul ficatului ajunge la 65 . E delicios pe pâine prăjită cu un pahar de vin de Porto (Alon şi Aviva

Se fierbe până temperatura în interiorul ficatului ajunge la 65°.

E delicios pe pâine prăjită cu un pahar de vin de Porto (Alon şi Aviva recomandă un porto vechi din 2009)

Page 3: Cum se prepară foie gras la Haifa - tm00 fierbe până temperatura în interiorul ficatului ajunge la 65 . E delicios pe pâine prăjită cu un pahar de vin de Porto (Alon şi Aviva