Conopida La Cuptor
1
Mod de preparare 1. Preîncălzește cuptorul la 190 grade. 2. Pune buchețelele de conopidă într-o tigaie cu apă sărată și lasă-le să fiarbă timp de 5 minute, până când conopida se înmoaie puțin, dar nu se fărâmițează. 3. Scurge bine conopida. 4. Sosul de brânză cu muștar este tot secretul acestui fel de mâncare. Uite cum îl prepari: într-o tigaie, lasă la topit untul, adaugă crema de brânză și 2 lingurițe de muștar dulce (care dau un gust aparte acesui sos), apoi făina, amestecând bine. Lasă un minut pe foc, apoi îndepărtează tigaia și adaugă puțin câte puțin laptele, amestecând bine. Pune apoi din nou tigaie la foc mai mic și amestecă în sosul pe care îl lași la fiert încă 2 minute. 5. Pune buchețelele de conopidă într-o tavă pentru cuptor și toarnă sosul, avînd grjă să acoperi toată conopida. Presară deasupra brânza și lasă la coptor până conopida se rumenește, dar sosul nu e evaporat. 6. Presară deasupra verdeață sau alte condimente, după gust.
-
Upload
emy-emanuel -
Category
Documents
-
view
3 -
download
0
description
Conopida La Cuptor
Transcript of Conopida La Cuptor
Mod de preparare
Mod de preparare1. Prenclzete cuptorul la 190 grade.
2. Pune bucheelele de conopid ntr-o tigaie cu ap srat i las-le s fiarb timp de 5 minute, pn cnd conopida se nmoaie puin, dar nu se frmieaz.
3. Scurge bine conopida.
4. Sosul de brnz cu mutar este tot secretul acestui fel de mncare. Uite cum l prepari: ntr-o tigaie, las la topit untul, adaug crema de brnz i 2 lingurie de mutar dulce (care dau un gust aparte acesui sos), apoi fina, amestecnd bine. Las un minut pe foc, apoi ndeprteaz tigaia i adaug puin cte puin laptele, amestecnd bine. Pune apoi din nou tigaie la foc mai mic i amestec n sosul pe care l lai la fiert nc 2 minute.
5. Pune bucheelele de conopid ntr-o tav pentru cuptor i toarn sosul, avnd grj s acoperi toat conopida. Presar deasupra brnza i las la coptor pn conopida se rumenete, dar sosul nu e evaporat.
6. Presar deasupra verdea sau alte condimente, dup gust.
