Condiment e
description
Transcript of Condiment e
Pagina 1 din 14
*ANASON-(252/1)- CLARIFICA VEDEREA- +MIERE SUBLINGUAL- TINCTURA :1 PARTE ANASON – 5 PARTI ALCOOL (20-40 PICATURI /ZI)- LICHIOR : 15g ANASON IN 250ml ALCOOL- MACERAT IN VIN SAU ALCOOL-(35/1)
*ANGHINARE-(254/1)- CONSUMUL PLANTEI- +MIERE SUBLINGUAL- MACERAT
1
Pagina 2 din 14
ARDEI IUTE,CHILI,PAPRIKA-(262/1)- +MIERE- MACERAT IN ALCOOL – (35/1)
*BUSUIOC-(11/2)- +MIERE SUBLINGUAL- CONSUM 3-4g ODATA- MACERAT IN APA-2 LINGURI/CANA- CONDIMENT- MACERAT IN APA 12 ORE-SE CONSUMA
DE 3ORI PE ZI CITE O CANA
2
Pagina 3 din 14
CACAO-(256/1)- AMESTEC :
CACAO,VANILIE,SCORTISOARA, SEMINTE DOVLEAC
CARDAMON-(35/1)- MACERAT IN ALCOOL,IMPREUNA CU
SCORTISOARA,CUISOARE,CORIANDRU
COCOS-(258/1)- +MIERE
3
Pagina 4 din 14
CHIMEN-(22/2)- CELE 4 SEMINTE CALDE :
CHIMEN,FENICUL,ANASON,CORIANDRU- + MIERE SUBLINGUAL- TINCTURA:1 LINGURA LA 100ml DE
ALCOOL, MACERATE 10 ZILE
- CONDIMENT
CIMBRU-(25/2)- ULEI ESENTIAL - 3picaturi DE 3 ORI/ZI
4
Pagina 5 din 14
*CORIANDRU-(34/2)- +MIERE SUBLINGUAL- TINCTURA ;10g CORIANDRU LA 80ml
ALCOOL LASATE 10 ZILE LA MACERAT-SE IAU 10-20 PICATURI/ZI
- MACERAT IN APA-8 ORE-2 LINGURITE- VIN DE CORIANDRU
FENICUL-(47/2)- FACE PARTE DIN CELE 4 SEMINTE CALDE :
FENICUL,ANASON,CHIMEN,CORIANDRU- +MIERE SUBLINGUAL
5
Pagina 6 din 14
- VIN DE FENICUL-50g LITRU DE VIN ROSU- ULEI DE FENICUL-2,3 PICATURI
FISTIC-(36/1)- MACINAT IN MIERE + ULEI DE MASLINE
*GHIMBIR-(56/2)- +MIERE SUBLINGUAL- TINCTURA :1 PARTE GHIMBIR LA 5 PARTI
ALCOOL-SE IAU 10-30 PICATURI/ZI- ALIMENTATIE-RADACINA PROASPATA- ULEI – 1-3 PICATURI/ZI- RADACINA CONSERVATA IN MIERE
6
Pagina 7 din 14
HREAN-(66/2)- +MIERE- MACERAT IN ALCOOL
*MUSTAR-(99/2)- +MIERE SUBLINGUAL- MACERAT IN MUST(VIN)- AMESTEC DE MUSTAR + GHIMBIR
NUCSOARA-(107/2)
7
Pagina 8 din 14
- +MIERE SUBLINGUAL- ULEI VOLATIL-2,3 PICATURI DE 3 ORI/ZI
PIPER-(119/2)- MACINAT IN AMESTEC CU LAPTE- PIPER+ARDEI IUTE+MIERE=UNGERE
ROSMARIN-(131/2)- +MIERE SUBLINGUAL- VIN : 4 linguri/LITRU DE VIN ROSU
8
Pagina 9 din 14
- TINCTURA :1 PARTE ROSMARIN LA 5 PARTI ALCOOL-SE IAU ZILNIC 15-25 PICATURI
*SCORTISOARA-(139/2)- IN VIN ROSU CALD- + MIERE SUBLINGUAL- MACERAT IN VIN- TINCTURA- ULEI-INTERN-1picatura DE 3 ORI /ZI
SUSAN-(147/2)
9
Pagina 10 din 14
- +MIERE IN ALIMENTATIE IMEDIAT DUPA MASA
*SOFRAN-(148/2)- +MIERE SUBLINGUAL- 5g AMESTECAT CU MIERE SI LAPTE CALD- TINCTURA : MACERAT 10 ZILE SI FILTRAT- MACERAT IN APA- DE 3 ORI/ZI – MAXIM 5-7 ZILE
VANILIE-(160/2)
10
Pagina 11 din 14
- RETETA : VIN ROSU,MIERE,1 PARTE VANILIE PUDRA, 1 PARTE CUISOARE, 4 PARTI GHIMBIR , 4 PARTI SCORTISOARA
RETETA LUI NOSTRADAMUS-(70/1)- 10 PARTI SALVIE ,8 PARTI CIMBRU, 5
PARTI MENTA. CU 2 LINGURITE DE AMESTEC SE FACE UN MACERAT; SE CONSUMA INDULCIT CU MIERE .
TELINA CONSERVATA IN MIERE-(31/1)
11
Pagina 12 din 14
- TELINA RASA + 1 RAMURICA DE BUSUIOC + MIERE ; SE PUN IN BORCAN INCHIS ACOPERIT CU HIRTIE DE CULOARE INCHISAPENTRU 6 SAPTAMINI ; SE AGITA ZILNIC.SE TOARNA IN STICLE INCHISE LA CULOARE SI SE PASTREAZA LA FRIGIDER
AMESTEC1 (35/1): 3 LINGURI SEMINTE DOVLEAC, CARDAMON, GHIMBIR, SCORTISOARA, 3 LINGURI DE STAFIDE + MIERE
12
Pagina 13 din 14
AMESTEC2 (39/1): MIERE+UNT+NUCI
4 CONDIMENTE (40/1) : PIPER, MUSTAR, CUISOARE, GHIMBIR
5 CONDIMENTE (36/1): CORIANDRU, SCORTISOARA, ANASON, ANASON STELAT
MIRT-(93)
MENTA-(91)
13
Pagina 14 din 14
GINSENG-(59)
GINCO BILOBA-(57)
BETEL-(6)
FISTIC-(36/1)
14