Ciocolata de casa Ingrediente:- 500 de grame de zahar

- 200 ml apa

- 50 ml rom

- 4 linguri de cacao

- 500 de grame de lapte praf

- 400 de grame de nuci

- 250 de grame de unt

Preparare:Amesteca zaharul cu cacao, apoi adauga apa si romul. Pune-le la fiert intr-o oala si lasa-le pe foc pana cand ajunge la punctul de fierbere, iar zaharul este topit.Adauga untul, laptele praf si nucile (pentru un gust si mai bun, iti recomand sa prajesti nucile in cuptor inainte de a le adauga in ciocolata). Amesteca bine compozitia pana cand se omogenizeaza.

Pregateste separat o tava unde poti turna ciocolata. Pune pe fundul tavii o folie pentru copt ca sa nu se lipeasca. Dupa ce s-a racit bine (dureaza cateva ore), taie ciocolata in bucati mici si pastreaz-o in folie de aluminiu!

(chiftele de legume)Ingrediente:- 1 dovlecel taiat subtire

- o conserva de porumb, scurs de apa

- 1 morcov, curatat si taitat subtire

- o ceasca de faina

- 2 lingurite de praf de copt

- o jumatate de ceasca de lapte degresat

- 2 linguri de iaurt degresat

- 1 ou

- o jumatate de ceasca de branza razuita

- o lingura de ulei de masline

Preparare:Stoarce dovlecelul cu mainile pentru a indeparta excesul de lichid, iar apoi pune-l intr-un bol mai mare. Adauga porumbul si morcovul si amesteca bine toate ingredientele.

Intr-un alt bol, amesteca faina si praful de copt. Separat, bate oul impreuna cu laptele si iaurtul si adauga aceasta compozitie peste faina. Amesteca bine toate ingredientele. Adauga si legumele, dar si branza si amesteca din nou.

Incalzeste uleiul de masline intr-o tigaie, la foc mediu. Pune o lingurita de compozitie in tigaie pentru a face o chiftea. Prajeste chiftelutele cam 3-4 minute pe fiecare parte, pana cand capata o crusta aurie. Cand sunt gata, transfera-le pe un servet de hartie care are rolul de a absorbi excesul de ulei.