Cercetarea Preferintelor Consumatorilor Pentru Bauturi Racoritoare

7/28/2019 Cercetarea Preferintelor Consumatorilor Pentru Bauturi Racoritoare

1/17

Academia de Studii Economice

Marketing

Cercetarea preferintelor consumatorilor de bauturi

racoritoare


2/17

Cuprins

I . Scop, obiective, variabile ale cercetarii

II. Metodologia cercetarii

III. Instrumente de cercetare

IV.Cercetare pilot

V. Desfasurarea propriu-zisa a cercetarii

VI. Analiza datelor si prezentarea rezultatelor

VII.Concluzii


3/17

I . Scop, obiective, variabile ale cercetarii

Scop: in prezenta cercetare se urmareste investigarea preferintelor populatiei din

Bucuresti pentru consumul de bauturi racoritoare.

Obiective:

Observare:

1. Identificarea preferintelor oamenilor pentru bauturi racoritoare in functie demarca;

2. Identificarea preferintelor oamenilor pentru bauturi racoritoare in functie de sex;3. Identificarea preferintelor oamenilor pentru bauturi racoritoare in functie de

varsta;4. Identificarea preferintelor oamenilor pentru bauturi racoritoare in functie de

ambalaj;

5. Determinarea timpului petrecut de consumator in fata raionului;6. Determinarea influentei ofertei promotionale asupra preferintelor pentru bauturiracoritoare.

Sondaj:

1. Identificarea preferintelor oamenilor pentru bauturi racoritoare in functie de pret;2. Identificarea preferintelor oamenilor pentru bauturi racoritoare in functie de venit;3. Identificarea preferintelor oamenilor pentru bauturi racoritoare in functie de

nivelul de instruire4. Identificarea preferintelor oamenilor pentru bauturi racoritoare in functie de

continutul de zahar;5. Identificarea preferintelor oamenilor pentru bauturi racoritoare in functie de locul

de consum;6. Determinarea influentei reclamelor asupra preferintelor pentru bauturi

racoritoare;7. Determinarea cantitatii medii de bauturi racoritoare pe care oamenii prefera sa o

cumpere;8. Determinarea locului de unde oamenii prefera sa cumpere bauturi racoritoare;

Ipotezele cercetarii:

1. Majoritatea femeilor care cumpara cafea sunt de sex femeiesc.2. Peste 25% dintre cei care cumpara cafea au peste 30 de ani.3. Cea mai mare parte a celor care cumpara cafea au venitul mediu lunar peste

1.500.000 lei.4. Cea mai mare parte a persoanelor care cumpara cafea au cel putin 8 clase

absolvite.5. Majoritatea persoanelor care cumpara cafea sunt casatorite.6. Peste 80% din persoane prefera sa cumpere o cafea cu un pret mediu.


4/17

7. Cea mai mare parte a celor care consuma cafea prefera cafeaua ambalata.8. Pste 50% din persoanele care consuma cafea prefera cafeaua ambalata in folie

de polietilena.9. Cel putin 50% dintre persoane prefera sa cumpere cafea ambalata;10.Majoritatea persoanelor prefera sa cumpere marci cunoscute de cafea.

11.Cel putin 10% din persoane prefera sa cumpere cafea Jacobs.12.Majoritatea persoanelor prefera sa cumpere cafea de calitate superioara.13.Majoritatea persoanelor prefera sa cumpere cafea la care au vazut reclama.14.Majoritatea persoanelor pefera sa cumpere cafea care este subiectul unei

campanii promotionale.

Variabile :

Nume variabila Definire conceptual Definire operationala

1. Marca O marca este uncomplex de atributesimbolizata printr-osemnatura vizuala sicare creeaza valoare siinfluenta.

Coca-Cola

Pepsi

Fanta

Sprite

Nestea

Frutti Fresh

Adria 7Up

Prigat

Cappy

2. Sexul Diferentiere morfologicasi fiziologica a fiintelorumane.

Barbatesc

Femeiesc

3. Varsta Categoria de varsta aconsumatorului.

Tanar

Adult Varstnic

4. Ambalaj Recipient in care esteimbuteliata bauturaracoritoare.

Cutie de aluminiu

PET

Sticla

Tetra Pack (cutie decarton)


5/17

5.Timpul petrecut in fataraionului

Intervalul de timp acordatalegerii produsului.

1 min

2-4 min

Mai mult de 4 min6. Influenta oferteipromotionale

Achizitionarea de catrecumparator a bauturilorracoritoarea in functie deofertele promotionale.

Da

Nu

7. Pret Expresia baneasca avalorii unei marfi.

Sub 3 RON

3-6 RON

Peste 6 RON

8. Venit Totalitatea sumelor neteincasate de o persoanape luna anterioara celeiin care se va declansacercetarea.

Sub 100 RON

100-500 RON

501-1000 RON

Peste 1000 RON

9. Nivel de instruire Nivelul de pregatire siinsusire a cunostiintelorin institutiile deinvatamant.

Elementare (4 clase) Gimnaziu (8 clase)

Scoala profesioanala

Liceul/postliceala

Facultate

Studiipostuniversitare

10. Continutul de zahar Procentul de zahar dincompozitia bauturiiracoritoare.

Normal

Light

Zero zahar

11. Locul de consum Spatiul in care bauturaracoritoare esteconsumata.

Acasa

La birou

La scoala

La terasa / pub /restaurant

12. Reclama Activitate prin care seurmareste castigareainteresului publiculuipentru o marfa.

Da

Nu

13. Cantitate Volumul mediu de

bautura racoritoarecumparat pe zi.

0,25 litri

0,5 litri

1 litru

2 litri

Peste 2 litri

14. Locul de cumparare Unitatea comerciala deunde se achizitioneazabautura racoritoare.

Hypermarket

Cash&Carry

Supermarket


6/17

Alimentara

Magazin mic

Altul

II. Metodologia cercetarii

Cercetarea se va realiza in lantul de magazine Carrefour Orhideea Bucuresti,

zilnic, in intervalul orar 18-21 (de luni pana vineri) si 10-14 (in weekend) in perioada 20-

27 aprilie 2009. Pentru a studia preferintele consumatorilor am folosit fisa de observare

pentru 20 de persoane, acestea nefiind anuntate ca vor fi observate , gradul de

disimulare fiind nul.

III. Instrumente de cercetare

A. Fisa de observare

Nume operator __________ Data _________

Persoana nr ___ Ora ____

FISA DE OBSERVARE

1. Marci cumparate:

Coca-Cola Pepsi Fanta Sprite Nestea

7UP Prigat Cappy Adria Frutti Fresh

2. Sex :

Barbatesc Femeiesc

3. Varsta:

Tanar Adult Varstnic


7/17

4. Tipul ambalajului:

Cutie aluminiu PET Sticla Tetra pack

5. Timpul petrecut in fata raionului :

1 min 2-4 min Mai mult de 4 min

6. Influenta ofertei promotionale :

Da Nu

B. Chestionar

Buna ziua, Doamna/Domnule! Ma numesc .................................. si lucrez ca

operator de interviu pentru o firma de cercetari de marketing. Compania noastra

efectueaza un studiu de piata printre consumatorii de bauturi racoritoare cu

privire la preferintele acestora legate de aceste produse. In acest sens am avea

nevoie de ajutorul dumneavoastra concretizat in raspunsurile la cateva intrebari

pe care vi le voi adresa in cateva minute.

Va rugam sa cititi cu atentie intrebarile de mai jos si sa incercuiti varianta

corespunzatoare parerii dvs.

1. Cunoasteti marcile de tablete de ciocolata de pe piata romaneasca?

Deloc

Putin

Bine

Foarte bine


8/17

2. Ce tip de ciocolata ambalata consumati?

Tablete

Bomboane

Batoane de ciocolata

3. Consumati de obicei ciocolata sub forma de tablete?

Da

Nu

Uneori

4. Care este frecventa de cumparare a tabletelor de ciocolata?

Zilnic

Saptamanal

De 2-3 ori pe luna

O data pe luna

Foarte rar

5. In ce categorie de varsta va incadrati?

Sub 18 ani

19-25

26-30

31-35

36-40

41-45


9/17

Peste 45

6. . In care categorii de venit lunar va incadrati?

Sub 2 800 000

2 800 001 4 000 000

4 000 001 5 000 000

Peste 5 000 000

7. Care sunt locurile din care preferati a cumpara tabletele de ciocolata?

Chioscuri

Supermarketuri

Hipermarketuri

Magazine de specialitate

Cofetarii

8. Care sunt sursele principale de informare cu privire la noutatile din acest

domeniu?

Presa

Reclame TV

Reclame radio

Afise

Targuri de specialitate

Prieteni

Alte surse .................


10/17

VI. Analiza datelor si prezentarea rezultatelor

1. Orientarile consumatorilor catre marcile precizate sunt concretizate in procente

astfel : Coca Cola in proportie de 30%, Pepsi 20%, Fanta 5 %, Sprite 6%, Nestea 7%,Frutti Fresh 5%, Adria 1%, Prigat 18%, Cappy 5%, 7UP 3%.

Marci cumparate

Coca Cola

30%

Pepsi

20%Sprite6%

Nestea

7%

Frutti Fresh

5%

Prigat

18%

Cappy

5%

7UP

3%

Adria

1%

Fanta 5%

2. In urma cercetarii s-a observat ca 65 % dintre cumparatorii de bauturi racoritoare

sunt femei, 35% fiind barbati.

3. In ceea ce priveste varsta consumatorilor de bauturi racoritoare, in urma cercetarii s-

a concluzionat ca 55 % sunt tineri, 35 % adulti si doar 10 % varstnici.


11/17

Varsta consumatorilor

tineri 55%

adulti 35%

varstnici 10%

4 .In privinta ambalajului, s-a constatat ca 60 % din consumatori cumpara bauturi

racoritoare imbuteliate in PET-uri, 20 % in cutii de carton ( Tetra Pack-uri), 15 % in cutii

de aluminiu si doar 5 % in sticle.

Tipul ambalajului

60%20%

15%

5%

PET Tetra Pack Cutie aluminiu Sticla

5. Din timpul petrecut in fata raionului de bauturi racoritoare de catre consumatori,au

reiesit urmatoarele procente: 40% au stat 1 minut, 30% intre 2-4 minute,iar 30% mai

mult de 4 minute.


12/17

6. In urma observarii cumparatorului la achizitionarea de bauturi racoritoare, in functie

de ofertele promotionale,au reiesit urmatoarele procente: 35% dintre cumparatori au

decis sa cumpere produsul la oferta promotionala,iar 65% nu au tinut cont de oferta

promotionala.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

8. In urma observarii,45% dintre consumatorii de cereale,prefera cantitatea de 250 de

grame,25% prefera cantitatea de 300 de grame,iar 30% prefera cantitatea de 500 de

grame.

9. O prima caracteristica de consum este cea in privinta numarului de produse

cumparate,dintre care,35% dintre clienti au ales 1-2 pungi/cutii de cereale aceeasi

marca,15% mai mult de 2 pungi/cutii aceeasi marca de cereale,20% 1-2 pungi/cutii

marci diferite si 30% mai mult de 2 pungi/cutii marci diferite.


13/17

10. Din timpul petrecut in fata raionului de cereale de catre consumatori,au reiesit

urmatoarele procente: 40% au stat 1 minut,30% intre 2-4 minute,iar 30% mai mult de 4

minute.

11.In ceea ce priveste frecventa de cumparare,procentul consumatorilor intr-un anumit

interval de timp a fost : 20% au cumparat 1 cutie/punga cereale la 5-10 min,65% au

cumparat 1 cutie/punga la 15 min si in cele din urma,15% au cumparat 1 cutie/punga la

20-40 min.

12.O buna observare a caracteristicilor de consum ale consumatorilor de cereale,a fost

in privinta pretului produsului,astfel : 15% dintre consumatori au ales un pret

scazut,25% un pret mediu,iar 60% un pret ridicat.


14/17

13.Asupra deciziei de cumparare,ce include 2 variante ( cu lista de cumparaturi,fara

lista de cumparaturi),procentul celor 20 de persoane observate la raionul de

cereale,este urmatorul:

25% dintre cumparatori s-au decis in urma achizitei de punga/cutie cereale cu o lista de

cumparaturi,iar 75% au cumparat produsul fara o lista de cumparaturi.

14.In urma observarii cumparatorului la achizitionarea unei/unor pungi/cutii cereale,in

functie de ofertele promotionale,au reiesit urmatoarele procente:

40% dintre cumparatori au decis sa cumpere produsul la oferta promotionala,iar 55% nu

au tinut cont de oferta promotionala.

15.In ceea ce priveste influenta unei alte persoane 30% din consumatori sunt influentati

de promoteri, 35% sunt influentati de persoana ce ii insoteste ,iar 35% sunt neinsotiti.

16. In urma observarii facute 35% din cumparatorii de cereale sunt tineri, 50% sunt

adulti si 15% sunt varstanici.

Varsta clientilor

tineri 30%

adulti 50%

varstnici 15%

17. In urma cercetarii am observat ca 70 % dintre cumparatorii de cereale sunt femei ,

30% fiind barbati.


15/17

18.In ceea ce priveste atitudinea consumatorilor la achizitionarea cerealelor am constat

ca 20% dintre acestia merg direct la o anumita marca, 45% merg la marcile cu oferte

promotionale si 35% parcurg tot raionul.

si e.

19.In urma observarii 65% dintre cumparatorii de cereale citesc eticheta, iar 35% nu

citesc eticheta produsului.

20 In urma observarii facute 35% dintre cumparatorii de cereale achizitioneaza

produsele de pe nivelul superior, 50% dintre acestia de la nivelul ochilor si 15% de pe

nivelul inferior.

VII CONCLUZII:


16/17

60% dintre consumatori prefera sa compare 2 marci inainte de a cumpara

cereale ;

cea mai cumparata marca de cereale este Fitness de la Nestle cu un procent de

30% ;

calitatea cerealelor alese de consumatori este medie de cele mai multe ori ;

in ceea ce priveste sortimentul cerealelor in topul preferintelor se afla cu 20%

cele cu ciocolata si cu stafide ;

40% dintre cumparatori achizitioneaza doar un sortiment de cereale ;

Cei mai multi dintre consumatori prefera cerealele ambalate in pungi de plastic, ;

60% dintre cumparatori sunt influentati de un nou ambalaj.

Majoritatea clientilor prefera cantitatea de cereale ce este oferita la punga de 250

gr;

Ca si caracteristica de consum,numarul de produse cumparate au fost 1-2

pungi/cutii cereale de aceeasi marca;

Clientii petrec in fata raionului de cereale in medie,cam un minut;

Majoritatea consumatorilor cumpara 1 cutie/punga de cereale la 15 min;

Cei mai multi dintre cumparatori aleg produsele ce au un pret ridicat;

La majoritatea consumatorilor,decizia de cumparare este luata fara o lista de

cumparaturi; Mai mult de jumatate dintre clienti nu tinut cont de oferta promotionala a

produsului.

Majoritatea cumparatorilor de cereale achizitioneaza produsul de la nivelul

ochilor.

La achizitionarea cerealelor cea mai mare parte din cumparatori sunt influentati

de care ii insoteste la cumparatori sau nu sunt insotiti.

Majoritatea cumparatorilor de cereale sunt adulti.

Avand in vedere observarea facuta femeile sunt pricinpalii cumparatorii de

cereale

Cei mai multi dintre cumparatorii de cereale merg la marcile cu oferte

promotionale


17/17

Printre cumparatorii de cereale in mare majoritate sunt cei care citesc eticheta

produsului

Cercetarea Preferintelor Consumatorilor Pentru Bauturi Racoritoare

Documents

Transcript of Cercetarea Preferintelor Consumatorilor Pentru Bauturi Racoritoare