UNIVERSITATEA BUCURETI. FACULTATEA DE PSIHOLOGIE I TIINELE EDUCAIEI

Studiu privind influenta sosului de ardei iute asupra timpului de reactie Profesor coordonator: Autori: Mihaela Chraif Barbu Ioana-Andreea Constantin Diana Demeter Viceniu Ni Andreea-Miruna Radu Sabina-Ioana Bucuresti Mai 2011

Cercetarea de fata isi propune studierea

influentei sosului de ardei iute asupra timpului de reactie.

Acest aspect poate avea relevanta in cazul: conductorilor auto profesionisti, operatorilor de utilaje, altor profesii care desfasoara sarcini

monotone pe termen lung, unde este necesar un timp de reactie optim.

Introducere Timpul de reactie caracterizeaza capacitatea discriminatorie si operativitatea

sistemelor aferente in conditii de solicitare diferite. Valoarea lui va depinde de: numarul stimulilor prezentati si de semnificatia acestora, de intensitatea si pregnanta lor, de starea functionala prezenta a sistemelor analizatorilor, de factorii

dispozitionali. Ardeiul iute datorita proprietatilor sale iritative, are un efect intens asupra

corpului. Ingerat, efectele acestuia se pot observa si la nivelul timpului de

reactie. Receptand substantele, papilele gustative reactioneaza si transmit

semnale puternice la nivelul cortexului, intensificand capacitatea de concentrare a atentie si implicit a timpului de reactie.

Metode Participanti Pentru a identifica eventuala corelatie, a fost realizat un model

intrasubiect pe un esantion de 30 de participanti, alesi aleatoriu dintre studentii la Facultatea de Psihologie si Stiintele Educatiei, cu varste intre 19 si 34 de ani.

Aparatura - proba computerizata de masurare a timpului de reactie RT- S6,

inclusa in bateria de teste Vienna Test System, pentru ambele testari.

- sosul de ardei iute Eros Pista (Univer), utilizat pe un chips de porumb (nachos).

Model experimental -variabila independenta: prezenta/absenta stimulului (sosul de ardei

iute) -variabila dependenta: nivelul timpului de reactie Ipoteza cercetarii: exista diferente semnificative intre nivelul timpului

de reactie inainte si dupa aplicarea stimulului (ingerarea unei cantitati de aproximativ 3 grame de sos de ardei iute).

Procedura Au fost efectuate doua testari: Prima testare- fara stimul: participantul

trebuia sa apese cat mai repede pe o tasta atunci cand observa ca cercul negru de pe ecran devine alb.

A doua testare- ulterior aplicarii stimulului: la 1 minut dupa ingerarea unei cantitati de aproximativ 3 grame de sos de ardei iute, participantul repeta testarea.

Rezultate

Dupa introducerea datelor in programul SPSS, acestea au fost prelucrate cu ajutorul testului t pentru diferenta dintre mediile a doua esantioane dependente.

S-a demonstrat astfel ca ca exista diferente semnificative intre nivelul timpului de reactie inainte si dup aplicarea stimulului, deoarece in a doua situatie experimentala, dupa aplicarea stimulului, scorul la proba pentru timpul de reactie a crescut semnificativ.

Limite Este posibil ca aceste rezultate sa fie obtinute datorita

obisnuirii subiectilor cu modelul de testare. Pentru cercetarile urmatoare care isi propun aceeasi

tematica, se recomanda repetarea testarii n momente diferite ale zilei, pentru a se evita limitele precizate mai sus si, eventual, aplicarea unor teste suplimentare

Concluzii Concluzia cercetarii este aceea ca gustul iute, anume acela

al sosului de ardei iute, influenteaza timpul de reactie la un stimul repetitiv, in sensul imbunatatirii acestei capacitati.

Referinte Anitei, M. (2007), Psihologie experimentala,

Editura Polirom, Iasi. Anitei, M. (2010), Fundamentele Psihologiei,

Editura Universitara, Bucuresti. Cosmovici, A. (1996), Psihologie generala,

Editura Polirom, Iasi. Golu, M. (2007), Fundamentele psihologiei I,

Editura Fundatiei Romania De Maine, Bucuresti.

UNIVERSITATEA BUCURETI. FACULTATEA DE PSIHOLOGIE I TIINELE EDUCAIEISlide Number 2Slide Number 3Slide Number 4Slide Number 5Slide Number 6Slide Number 7Slide Number 8Slide Number 9Slide Number 10Slide Number 11