Cartofi Byron
2
Cartofi Byron Timp de preparare: 10 min Timpul de gatire: 90 min Gata in: 1 ore, 40 min Ingrediente 3 cartofi albi mari 120 g branza cheddar rasa sau cascaval gras 100 ml smantana grasa Mod de preparare: Încinge cuptorul la 200 de grade, curăță cartofii de coajă și șterge apa de pe ei. Înțeapă fiecare cartof cu o furculiță, ca să se pătrundă mai bine la cuptor. Dă cartofii la cuptor pentru o oră și 20 de minute, apoi scoate-i din coptor și taie-i pe jumătate pe orizontală. Folosind o lingură, scobește puțin din mijlocul cartofilor, astfel încât să faci loc pentru crema de brânză. Poți împinge miezul cartofilor spre margini, ca să nu arunci deloc din ei. Amestecă separat, într-un castron, brânza cheddar rasă și smântâna grasă. Poți adăuga puțin bacon dacă vreo i aromă mai puternică. Dă la cuptor încă 5-7 minute, până ce brânza se topește și servește cu ceapă verde deasupra, sare de mare și puțin piper sau nucșoară.
-
Upload
sorincristinelcriste -
Category
Documents
-
view
215 -
download
2
description
Retete
Transcript of Cartofi Byron
Cartofi Byron
Timp de preparare: 10 minTimpul de gatire: 90 minGata in: 1 ore, 40 min
Ingrediente
3 cartofi albi mari120 g branza cheddar rasa sau cascaval gras100 ml smantana grasa
Mod de preparare:
Încinge cuptorul la 200 de grade, curăță cartofii de coajă și șterge apa de pe ei.Înțeapă fiecare cartof cu o furculiță, ca să se pătrundă mai bine la cuptor.Dă cartofii la cuptor pentru o oră și 20 de minute, apoi scoate-i din coptor și taie-i pe jumătate pe orizontală.Folosind o lingură, scobește puțin din mijlocul cartofilor, astfel încât să faci loc pentru crema de brânză. Poți împinge miezul cartofilor spre margini, ca să nu arunci deloc din ei.Amestecă separat, într-un castron, brânza cheddar rasă și smântâna grasă. Poți adăuga puțin bacon dacă vreo i aromă mai puternică.Dă la cuptor încă 5-7 minute, până ce brânza se topește și servește cu ceapă verde deasupra, sare de mare și puțin piper sau nucșoară.
