Carmen Iancu, HR manager al Caroli Foods: Nu este greu sa depui un proiect pentru bani europeni, dificultatea consta in implementare25 oct 2009 Autor: Adelina Mihai

Caroli Foods, unul din primii zece producatori de mezeluri de pe piata locala, care are in acest moment peste 1.400 de angajati, a obtinut la finele anului trecut finantare din fonduri Phare pentru un proiect destinat instruirii angajatilor. "Greutatea nu consta in a depune un proiect si a obtine fondurile, ci in derularea lui. Nu mi-am imaginat ca as putea sa trec printr-o experienta care sa fie atat de benefica organizatiei, dar care sa ma puna adesea in dificultate", sustine Carmen Iancu, HR manager in cadrul Caroli Foods, care a incheiat anul trecut cu afaceri in valoare de aproximativ 69 mil. euro.Proiectul, care se va finaliza in luna noiembrie a acestui an, are o valoare de 189.000 de euro (din care 80% reprezinta finantarea din fonduri Phare, restul fiind contributie proprie) si se adreseaza unui numar de 123 de angajati din middle management si specialisti, care participa la programe de instruire. 2008 a fost ultimul an in care au putut fi obtinuti bani prin fondurile de preaderare Phare, acordate Romaniei de catre Uniunea Europeana."Exista o modalitate standard foarte rigida pentru intocmirea unor documente, pe care trebuie sa le trimiti sub o anumita forma, iar ei ti le trimit inapoi dupa ce iti mai adauga o virgula, de exemplu. Astfel, se intampla sa trimiti de cinci - zece ori acelasi document, care nu este nici macar o solicitare, ci o simpla instiintare." Exista trei cursuri finantate din bani europeni organizate de Caroli Foods: unul de management general, unul de management de vanzari si unul de management in comunicare organizationala.Caroli Foods nu este prima companie care a intampinat dificultati la implementarea proiectelor finantate din fonduri europene. O mare parte din angajatorii care au aplicat anul trecut pentru finantare europeana pentru resurse umane s-au confruntat cu probleme legate de evaluarea proiectelor (realizata de autoritatea de management a programului), care s-a efectuat cu o intarziere de cateva luni sau au avut dificultati privind primele transe de bani, care nu au intrat la timp in conturile beneficiarilor, iar activitatile din proiecte nu au putut fi derulate conform planului."As mai aplica pentru fonduri europene pentru HR, dar nu neaparat pentru partea de instruire, ci pentru proiecte de schimbare organizationala, de eficientizare si chiar de optimizare de procese. De asemenea, am putea fi nu neaparat solicitanti, ci parteneri-benficiari ai unor programe organizate din finantari europene."70% din angajati lucreaza in productieMajoritatea angajatilor din cadrul Caroli Foods (aproximativ 900) lucreaza in cele doua fabrici din Pitesti. La finele anului trecut, compania avea aproximativ 1.300 de angajati."S-au facut si angajari, insa ne-am orientat intotdeauna pentru a avea un numar optim de personal, care este cuprins intre 1.300 si 1.450 de oameni. Cred ca suntem printre putinii din piata care au avut locuri de munca vacante. Am facut angajari pe partea de productie, pentru personalul operativ, dar si pe posturi care ne ajuta sa mergem in directia de crestere a cotei de piata sau de consolidare a brandurilor."Recent, Caroli si-a schimbat executivul responsabil de relatia cu lanturile internationale de retail, numindu-l pe Aurel Vlaicu in functia de National Key Account Manager, pe care l-a recrutat de la RedBull Romania, distribuitorul de bauturi energizante. Pana anul trecut, Caroli si-a mai recrutat trei executivi de la producatorul de tigarete JTI, angajati care lucreaza in prezent la conducerea departamentelor de vanzari si comercial.20.000 de euro, cel mai scump pret pentru un executivPentru recrutarea executivilor, Caroli a apelat la serviciile mai multor agentii de recrutare, chiar si pentru acelasi post."Recrutarea unui executiv costa cam 25 - 30% din salariul anual, cost pe care am fost dispusi sa-l platim. Cred ca cel mai mult am platit 15.000 - 20.000 de euro pentru recrutarea unui manager de top."Pentru selectia candidatilor pentru celelalte pozitii, cele mai eficiente modalitati de recrutare sunt anunturile din ziarele locale si distributia de fluturasi, dar si anunturile pe site-urile de recrutare."Recent, am intampinat dificultati in gasirea unui candidat potrivit pentru o pozitie in zona financiara. M-am gandit ca acesti angajati sunt cel mai putin dispusi sa faca o miscare in acest moment, spre deosebire de oamenii din vanzari, care au continuat sa-si schimbe locul de munca si in 2009".Vor 50 de angajati in leasingDaca anul trecut fluctuatia de personal din cadrul Caroli Foods ajungea pana la 30%, in prezent a scazut la jumatate, fiind de sub 15%."Anul trecut am incercat sa avem toate metodele de atragere de candidati, de la distributie de fluturasi, participari la targuri la agentii de recrutare, ne-am orientat chiar si spre zona de leasing de personal."Leasingul de personal este o formula de angajare relativ noua pe piata locala, prin care firmele de recrutare angajeaza personal pe o perioada determinata pentru companii. Caroli intentioneaza sa foloseasca aceasta modalitate de recrutare pentru perioadele de varf, in care exista o crestere a vanzarilor si a productiei."Nu am folosit inca angajati prin leasing de personal, insa am avut o incercare anul trecut, iar partenerii nostri nu au reusit sa ne furnizeze numarul de angajati solicitati. Incercam sa folosim aceasta metoda si in prezent, si am estimat ca pentru sfarsitul acestui an am avea nevoie de un numar de 50 de angajati recrutati prin leasing".In luna martie a acestui an, numarul angajatilor din Romania care erau in leasing de personal se ridica la 2.700, potrivit datelor furnizate de compania de recrutare Lugera& Makler.In acest moment, compania se afla in etapa de analiza, in care estimeaza care ar fi necesarul de personal angajat temporar si in ce momente ar trebui sa lucreze in companie acesti angajati.Bonusuri in functie de performanta pentru muncitoriIncepand cu acest an, angajatii din zona de productie care lucreaza in Caroli Foods pot primi bonusuri in functie de performanta, sistem care nu se aplica acestei categorii de personal pana acum."Am introdus un sistem de bonusare a personalului operativ care reprezinta un procent aplicat la salariu, in functie de niste criterii care au fost indeplinite de angajati. Procentul se aplica in urma unei evaluari si este de peste 5% din salariul de incadrare." Iancu sustine ca, in urma politicii de salarizare aplicate in ultimii ani, compania a ajuns la nivelul pietei in ceea ce priveste sistemul de salarizare.Potrivit datelor Institutului National de Statistica, un salariat din industria alimentara castiga la sfarsitul anului 2007 un salariu mediu net de 235 de euro.Anul trecut, Caroli Foods a organizat cursuri de calificare pentru 100 de muncitori, iar anul acesta un numar de 150 de angajati din productie au beneficiat de programe de calificare acreditate de Ministerul Muncii."Exista din ce in ce mai putine calificari in industria alimentara, intrucat absolventii de liceu nu mai au aceasta calificare."Cariera August 2006 - prezent: HR Manager, Caroli Foods Ianuarie 2002 - 2006: organisational development manager, Heineken Romania Februarie 2000 - septembrie 2002: HR Consultant, Irecson Consulting August 1996 - februarie 2000: HR Specialist, Tuborg Romania Academia de Studii EconomiceCaroli Foods, pe scurt Unul dintre cei mai mari producatori de mezeluri de pe piata locala Detine doua fabrici in Pitesti, cu o suprafata productiva de peste 18.000 mp Cifra de afaceri de 68,6 mil. euro in 2008 1.413 angajati in Romania Cota de piata de 12,1%, potrivit datelor companiei Concurenti pe piata locala: Cristim, Aldis Calarasi, Transavia, Unicarm, Agricola Bacau.Articol publicat n ediia tiprit a Ziarului Financiar din data de 26.10.2009http://www.zf.ro/profesii/carmen-iancu-hr-manager-al-caroli-foods-nu-este-greu-sa-depui-un-proiect-pentru-bani-europeni-dificultatea-consta-in-implementare-5043231/

Grupul Caroli Foods a devenit liderul pietei de mezeluri proaspete din Romania prin fuziunea pe plan local cu Campofrio Food Group, liderul pietei de produse procesate din carne din Europa si un important jucator global in domeniu. In prezent, grupul detine un portofoliu format din brandurile Campofrio, Caroli, Maestro, Sissi, Gourmet si Primo. Grupul Caroli Foods isi propune adoptarea calitatii ca si stil de viata, inovarea continua a portofoliului de produse si dezvoltarea unei relatii de incredere cu consumatorii si partenerii sai.

Caroli Foods este lider in Romania pe piata productiei si distributiei de mezeluri si preparate din carne. Compania are sediul in Bucuresti, detine o fabrica la Pitesti si o retea de distributie nationala cu puncte de lucru in orasele mari din tara: Cluj, Timisoara, Brasov, Bacau, Constanta, Pitesti, Craiova, Sibiu. Brandurile pe care compania le detine sunt cunoscute si apreciate de catre toti consumatorii nostri: Caroli, Campofrio, Maestro, Sissi.Incepand din martie 2010 brandul Campofrio s-a alaturat portofoliului nostru de produse, ca urmare a fuziunii pe care compania a realizat-o cu Grupul Tabco-Campofrio. In Caroli Foods Group noi credem ca cea mai rapida modalitate de a crea valoare este sa fii intotdeauna prima alegere a consumatorilor. In acest sens, noi echipa Caroli Foods, ne-am angajat:- sa adoptam calitatea ca stil de viata- sa castigam increderea tuturor celor implicati /interesati- sa preluam initiativa in mod constant- sa inovam continuu organizatia, activitatile si produsele noastre - sa fim in mod constant preocupati de consumator

Caroli Foods crede in dezvoltarea performantei individuale ca si modalitate de crestere a performantei organizationale si isi doreste sa ofere angajatilor sai un mediu de lucru care sa incurajeze, sa sustina si sa permita dezvoltarea profesionala.Echipa Caroli Foods se caracterizeaza prin:- entuziasm si dinamism- dorinta de dezvoltare personala si profesionala- dorinta de angajament pe termen lung- dorinta de a fi parteneri in dezvoltarea locului lor de munca- atitudinea pozitiva si deschisa fata de provocarile unui nou job si a unui mediu de lucru dinamic

Daca doresti sa faci parte din echipa noastra, nu ezita sa aplici pentru acest post! Garantam tratarea aplicatiei tale cu maxima confidentialitate!http://www.bestjobs.ro/firme/caroli-foods-group-srl/11690/1

CFG este liderul pietei de mezeluri din Romania, atat in valoare cat si in volum.Compania a luat nastere in Romania in 1994 si in cele doua decenii de activitate a oferit produse de calitate pentru toate tipurile de consumatori.In prezent, portofoliul include 4 marci: Campofrio, Sissi, Maestro, Caroli cu peste 200 de produse pentru toate gusturile.

Caroli Foods Group si Campofrio Foods Group au semnat in 2010 un acord de parteneriat (joint venture) pentru a ridica standardul de calitate si pentru a acoperi mai bine piata mezelurilor din Europa de Sud Est: Romania, Bulgaria, Republica Moldova, Serbia, Ucraina si Turcia.Campofrio Foods Group este cel mai important procesator de carne din Europa si un nume important la nivel mondial. n prezent, Caroli Foods Group include companiile Caroli Foods Group SRL, Caroli Brands SRL, Caroli Management Services SRL i Tabco - Campofrio SA.

Vanzari anuale de peste 400.000 tone 1.9 miliarde Euro venituri din vanzari 8 companii interdependente + 2 Joint Ventures Sediul central in Madrid

Filozofia noastraPrin calitate prieten pe viata

Caroli Foods Group aspira sa fie una dintre marcile tale de suflet, un nume pe care sa-l indragesti si in care sa te poti increde. O alegere facuta din convingere, pe baza promisiunilor respectate. Un prieten care te intelege si iti este aproape oricand ai nevoie de el.Caroli Foods Group este mai mult decat un lider este un inovator care te ajuta sa te dezvolti si un model de excelenta care impinge standardele de calitate ale mediului in care ti-ai cultivat proiectele si visele.

MisiuneCaroli Foods Group si-a propus ca, prin investia in calitate si inovatie tehnologica, sa fie prima alegere a consumatorilor din Romania si cel mai respectat si de succes procesator de carne din Europa de Sud Est.

Valori

Adoptam CALITATEA ca mod de viata Acordam si meritam INCREDEREA colaboratorilor nostri Luam INITIATIVE in mod constant INOVAM continuu organizatia si produsele noastre Ne pasa de CONSUMATORI

CariereCaroli Foods Group este liderul pietei mezelurilor din Romania si datorita oamenilor care contribuie constant la acest succes cu talentul, determinarea si atitudinea lor pozitiva. Oameni care cred in inovatie, calitate si preocupare pentru consumatori. Oameni entuziasti, cu initiative, care simt ca merita si acorda incredere. Si pentru toate aceste motive ni se spune Carolisti.Daca valorile tale coincid cu ale noastre si vrei sa te dezvolti profesional, alaturi de liderul industriei in care activam, te invitam sa faci primul pas si sa ne trimiti CV-ul tau.

Cum este in Caroli, pe scurt Proces transparent si echitabil de recrutare Pentru posturile vacante luam in considerare atat candidaturile interne, cat si cele externe, criteriul principal fiind compatibilitatea dintre persoana selectata si cerintele specifice postului. Recompensa pe masura La Caroli Foods respectam principiul echitatii interne si externe, analizam si evaluam corect si coerent fiecare post din companie pentru a oferi beneficii si compensatii juste. Aprecierea si recunoasterea performantelor In fiecare an masuram si recompensam performanta individuala a fiecarui Carolist, in raport cu obiectivele anuale. Dezvoltarea carierei Rezultatele obtinute in urma procesului de evaluare stau la baza planurilor de dezvoltare profesionala. Construim planuri de cariera in acord cu performanta fiecarui Carolist. Incurajam o atitudine flexibila si pozitiva in asumarea de noi roluri si responsabilitati. Programe de comunicare interna Pentru a ne cunoaste mai bine si pentru a crea un mediu frumos si deschis avem o serie de programe dedicate noua, Carolistilor (revista interna, concursuri etc.).

Posturi disponibile Daca vrei sa ni te alaturi, ne poti transmite CV-ul pe adresa de mail resurseumane@caroli.ro (nu uita sa mentionezi in titlul mesajului ce post te intereseaza) sau completeaza formularul din dreapta. Operator Depozit OPERATORDEPOZIT Locatie: Bucuresti, Constanta, Bacau, Brasov, Cluj,Timisoara, Pitesti 1.Responsabilitati si atributii: Efectuarea cu ajutorul terminalelor WMS a operatiunilor din cadrul depozitului: punerea marfii in stoc, transferuri intre locatii, culegere comenzi. Descarcare si incarcarea marfii din/in mijloacele de transport; Pastrarea ordinii si curateniei in depozit si zonele adiacente; Exploatarea si intretinerea corespunzatoare a utilajelor din dotare (terminale WMS, cantare, imprimante, transpalete, carucioare 2.Candidatul ideal: Absolvent liceu Experienta pe o pozitie similara constituie avantaj Disponibilitate la efort fizic si la program pe ture(inclusiv schimb de noapte) Capacitatea de a efectua calcule aritmetice simple Abilitati lucru cu aparatura electronica Atentie la detalii (diferentierea sortimentelor) Abilitati de comunicare si relationare cu echipa Flexibilitate Integritate Sales Support Coordinator RESPO Verifica si intocmeste rapoarte privind situatiaclientilor: vanzari, incasari, datorii, profit. Intocmeste raportul de estimari de vanzari si de incasari. Verifica si intocmeste rapoarte lunare pe clienti/ game de produse. Emite rapoarte periodice si analizeaza evolutiaKPI`s (POS activ, acoperire, SKU/factura, distributie, Strike Ratio) lanivel de agent / filiala / regiune Centralizeaza si monitorizeaza conditiilecomerciale contractuale ale clientilor cheie Caroli Centralizeaza si monitorizeaza cheltuielile efectuate dedepartamentul de vanzari, emite rapoarte de analiza a indicatorilor debuget. Verifica, centralizeaza comisioanele fortei de vanzari la nivel deagent/ filiala/ regiune Supervizeaza direct, monitorizeaza si verificaactivitatea echipei. Planifica activitatile saptamanale si lunare Comunica obiective saptamanale, lunare pentruechipa Semnaleaza superiorului direct oriceneregula aparuta si propune masuri de solutionare. Participa activ la sedintele departamentului sitransmite corect toate obiectivele echipei Intocmeste si transmite, la termenelestabilite, rapoartele si situatiile solicitate de sefii de departamenteIKA, TT, Trade Marketing. Face propuneri de imbunatatire arapoartelor de vanzari in conformitate cu necesitatile departamentului. Actualizeaza permanent in sistem portofoliile de produse, astfelincat ele sa fie vizualizate corect si la timp de forta de vanzari Coopereaza cu dep. IT la configurarea a diverse rapoarte in sistemulinformatic in functie de necesitatile departamentului Ofera suport departamentuluiIT, pentruimplementareasi imbunatatirea solutiei S.F.A.(Sales Force Automatization princentralizarea feedback-ului / nevoilor din teren ( piata ) furnizate deforta de vanzari Participa la intocmirea de bugete anuale pe baza istoricului devanzari/ incasari/ cheltuieli pentru departamentul vanzari impreuna cuDirectorul Executive de Vanzari si RSM. Verifica si monitorizeaza saptamanal situatiarapoartelor ce trebuie completate de catre forta de vanzari Intocmeste si verifica rapoarte zilnice pentruagenti de vanzari: vanzari, incasari, creante, comisioane,costuri directe agenti raportate lavanzari si incasari, prezentari ale companiei - date comerciale,analize, buget vanzari, indicatori de performanta, etc. Realizeaza alte rapoarte in functie de necesitatile departamentului.

CERINTELEPOSTULUI

Studii Studii superioare Cunostinte lb. engleza,nivel avansat

Experienta Experienta dovedita de lucruin emiterea de rapoarte specifice activitatii de vanzari de minim 2 ani

Cunostinte/Abilitati Foarte buna capacitate de analiza si sinteza(abilitate de a efectua analize complexe si de a interpreta date) Foarte bune abilitati de coordonare activitate Gandire logica, matematica Capacitate de organizare si planificare Capacitate de a rezolvarapid si eficient problemeleOrientare catre obtinerea derezultate

http://www.carolifoods.ro/roCaroli Foods este una dintre cele mai mari companii productoare de mezeluri proaspete din Romnia, nfiinat n anul 1994. Compania este controlat de familia El Solh din Liban[1]. Caroli Foods avea o cot de pia de 10% n anul 2008, fiind al doilea juctor de pe pia[2], cu o capacitate de producie de circa 30.000 de tone pe an, i producie anual de circa 20.000 de tone[3]. n 2013, cota de pia a companiei a fost de aproximativ 12,5%. Caroli Foods Group a devenit liderul pieei de mezeluri prin fuziunea cu Tabco Campofrio, din anul 2010.[4]Compania deine o fabric la Piteti, cu o capacitate lunar de producie de aproximativ 3.750 de tone[5] i produce patru mrci de mezeluri: Campofrio, Caroli, Maestro i Sissi[6].n anul 2006, Caroli Foods a achizionat, cu circa cinci milioane de euro, productorul de carne i mezeluri Maestro Industries din Cluj[3]. n februarie 2007, Caroli a nchis fabrica de la Cluj i a relocat toat activitatea n unitatea de la Piteti[3]. Ulterior, Caroli a vndut fabrica de la Cluj i terenul aferent[3].Grupul Caroli include firmele Caroli Foods Group SRL, Caroli Brands SRL, Caroli Management SRL and Tabco - Campofrio SA[7]. Acionarul majoritar n cadrul grupului este compania Kenes BV[3].Numr de angajai n 2008: 1.300[8]Cifra de afaceri: 2008: 67,3 milioane Euro[1] 2007: 55 milioane de euro, n cretere cu 28% fa de anul 2006[9]http://ro.wikipedia.org/wiki/Caroli_Foods

KHALED EL SOLH, "CAROLI FOODS" GROUP:"Pentru acest an, urmrim o cretere a vnzrilor de pn la 100 milioane euro"Companii-Afaceri14.03.2012* Interviu cu domnul Khaled El Solh, CEO "Caroli Foods" Group

Reporter: n 2010, cnd au nceput tratativele fuziunii "Caroli Foods"-"Campofrio", se manifesta o scdere major a pieei, ce s-a avut n vedere?

Khaled El Solh: Consolidarea. Ambele companii au activitate pe piaa preparatelor din carne i dein branduri puternice. Am nceput tratativele fuziunii n 2010 i aceasta s-a produs n 2011. Dou firme competitoare ne-am unit ntr-un grup - "Caroli Foods Group", care deine de acum nainte toate brandurile "Caroli"i brandul "Campofrio".

Acionariatul nostru este constituit din 48% - "Campofrio" i 51% - "Caroli Foods". Planul de afaceri creat n comun a intrat n vigoare anul trecut.

Exist un supervizor executiv compus din domnii Talal El Solh, Khaled El Solh, Haluk Akdemir, reprezentanii "Caroli" i Robert Sharpe i Eric Debarnot, reprezentanii "Campofrio". Robert Sharpe este CEO "Campofrio Internaional" i Eric Debarnou este director comercial pe "Campofrio". Acest board se ntlnete de cel puin 4 ori pe an i ia toate deciziile propuse de echipa executiv din Romnia. n edina executivului din luna octombrie 2010, am fost desemnat CEO al grupului din Romnia.

Organizarea noastr a durat 3 luni, perioad n care s-a ales echipa de conducere i s-a creat noua organigram.

n iulie 2011, s-a luat hotrrea nchiderii fabricii de la Tulcea, din cauza scderii pieei, a creterii pieei negre n aceast perioad de criz i a condiiilor extrem de dificile de transport a mrfurilor n acea zon.

Reporter: "Caroli" era apreciat ca lider pe piaa preparatelor din carne din ara noastr, ce a ctigat din aceast fuziune?

Khaled El Solh: ntr-adevr, "Caroli" este lider cu o cot de 15% pe piaa preparatelor din carne de porc i de pui. n 2010, cifra noastr de afaceri a fost de peste 90 milioane euro, care, n 2011, a sczut la 80 milioane euro (aici vorbim de ambele firme). Cauza scderii a fost preocuparea privind organizarea fuziunii i diminuarea pieei cu aproape 12-15%.

Pentru acest an, manifestm optimism i urmrim o cretere a vnzrilor de pn la 100 milioane euro. "Campofrio" (brand cunoscut i recunoscut n toate rile Europei) s-a adugat brandurilor noastre: Caroli, Maestro (achiziie din 2006), Sissi (renumita unc premium, achiziie din 2009), Gourmet (care a fost primul brand n 2003) i Primo (brandul economic). Pot s menionez c n topul produselor noastre, unca Sissi este "prinesa", urmat de salamul Victoria i salamul cu unc rneasc, la care acum s-a adugat unca York de la "Campofrio".

Reporter: Fabricile "Caroli" din Piteti produc n prezent toate brandurile companiei?

Khaled El Solh: Da. n Piteti, cele dou fabrici ale noastre sunt dotate cu utilaje performante, automatizate. Liniile de fabricaie, n cea mai mare parte, au fost achiziionate din Germania de la productori de top n domeniu.

Fabrica din Piteti are o suprafa de 22.000 mp. Investiia total s-a ridicat la 25,2 milioane euro, i a fost destinat cumprrii terenului, construciei, utilajelor. Ulterior, depozitul logistic construit, conform tuturor standardelor internaionale, complet automatizat i care are 2600 mp, a necesitat, la rndul lui, o investiie de 1,3 milioane euro.

Pe termen mediu i lung, continum s extindem fabrica pe terenurile cumprate n jurul actualei fabrici pentru a mri capacitatea de producie. Dorim s ajungem la o capacitate de producie de 45.000 tone pe an, fa de cea actual de 36.000 tone pe an.

La Piteti, producem preparate din carne de porc i pui, de nivel premium, care sunt apreciate pe pia, n ntreaga ar. Cu toi cei 1370 de angajai ai notri facem ceea ce tim noi mai bine, inovnd permanent, att pentru consumatorii romni, ct i pentru toate zonele Europei, n care "Campofrio" (care deine 30 de fabrici i o reea vast de distribuie) ne deschide porile.

Reporter: n urma realizrii joint-venture-ului dintre "Caroli Foods Group" i Tabco-Campofrio, grupul nou format cum va menine poziia de lider de pia? Compania este interesat de creterea exportului?

Khaled El Solh: Exportul nostru se bazeaz mult pe cei trei milioane de romni care triesc n strintate i ne doresc produsele. Ni s-a fcut reclam "din gur n gur" cum se spune, la romnii din Italia i Spania. Din aceste ri, s-a extins aria produselor noastre la consumatori din Germania, Cipru, Marea Britanie, Irlanda i nu numai printre romni.

n prezent, exportul nu este n cantiti mari, reprezenta 5% n 2011 i dorim s atingem 10% n acest an. Avem planuri interesante pentru Spania i Italia, unde ne va ajuta partenerul nostru "Campofrio", lider de pia n multe ri din Europa, devenit mai puternic dup cumprarea marii companii "Fiorucci", n 2011.

Cea mai mare cantitate de carne de porc o achiziionm de la Smith-field Timioara, iar ingredientele utilizate de noi, strict alese, de la productori autohtoni i din import.

Aici trebuie s vorbim despre laboratorul nostru, care execut cele mai stricte analize asupra materiei prime i produselor finite i care este dotat permanent cu tot ceea ce este mai nou n domeniul aparaturii de profil. De altfel, certificrile ISO 9001 i HACCP, pe care le deinem, confirm c toate produsele "Caroli" sunt aliniate standardelor europene.

La fel, trebuie vorbit despre asigurarea trasabilitii produselor, la care transportul pn la client, n condiii de siguran alimentar (igien, temperaturi controlate etc.), are un rol decisiv. Deinem o flot de 130 de camioane (dube) care transport produsele la 7500 de magazine din toat ara. Dac adugm distribuitorii, clienii Metro i Selgros, dar i super i hipermarketurile, acoperim 10.000 de clieni direci i indireci.

Reporter: Cum va fi anul 2012 din punctul de vedere al procesatorului de carne?

Khaled El Solh: n acest an, piaa nu va mai scdea. n ultimii doi ani, s-a nregistrat deja o micorare de peste 15% a consumului preparatelor din carne. Nu cred c mai este posibil o diminuare agresiv, noi simim acest lucru.

O revenire a consumului se va putea manifesta la nceputul lui 2013, dar numai n condiiile lurii unor msuri de ctre cei ndrituii. Msuri logice, legislative, nu numai pentru piaa de mezeluri, ci pentru toate produsele de baz.

TVA-ul ridicat la nivel de 24% a afectat foarte mult consumul, n toate domeniile. Cred c acest lucru l-au simit i competitorii notri - "Cris-tim", "Elite", "Unicarn", "Aldis", dar i cei aproape 200 de productori la nivel local.

Criza nu va trece dect atunci cnd se va lua msura scderii TVA, cnd firmele vor avea ncredere n pia. ntreaga Europ este n criz. Din discuiile cu partenerii notri reiese c anul acesta va fi un an greu, dup care s-ar putea marca o revenire a pieelor. Dar nimic nu se va produce brusc.

Reporter: V mulumesc!"Campofrio Food Group" este liderul pieei de produse procesate din carne din Europa i un important juctor global n domeniu. Deine apte companii care opereaz interdependent n cadrul grupului, ocupnd prima poziie din punctul de vedere al cotei de pia n Spania, Frana, Portugalia, Olanda etc. Grupul deine 30 de fabrici proprii n Europa. Are o cifr de afaceri de peste 2 miliarde euro i 9000 de angajai.

*

"Criza nu va trece dect atunci cnd se va lua msura scderii TVA, cnd firmele vor avea ncredere n pia".

*

Fuziunea cu "Campofrio" a ntrit poziia de lider a "Caroli Foods Group".CORNELIA ANGELESCU http://m.bursa.ro/s=companii_afaceri&articol=162116.html