8/15/2019 Caietulcuretete.com-Cordon Bleu Din Piept de Pui

http://slidepdf.com/reader/full/caietulcuretetecom-cordon-bleu-din-piept-de-pui 1/14

Cordon bleu din piept de pui

 www.caietulcuretete.com/2013/08/cordon-bleu-din-piept-de-pui.html

1/1

8/15/2019 Caietulcuretete.com-Cordon Bleu Din Piept de Pui

http://slidepdf.com/reader/full/caietulcuretetecom-cordon-bleu-din-piept-de-pui 2/142/1

8/15/2019 Caietulcuretete.com-Cordon Bleu Din Piept de Pui

http://slidepdf.com/reader/full/caietulcuretetecom-cordon-bleu-din-piept-de-pui 3/14

Cordon bleu este una din cele mai iubite retete cu carne de pui si foarte populara mai ales in meniurile

restaurantelor si se poate prepara atat din carne de pui cat si de porc. Practic un snitel de pui umplut cu sunca si 

cascaval delicios, cordon bleu din piept de pui este apreciat deopotriva de adulti sau de copii.

Ingrediente:

1 piept pui (cca 1 kg)

4 felii cascaval 

4 felii sunca presata

3 oua

100 gr faina

200 gr pesmet 

sare, piper,

usturoi granulat 

3/1

8/15/2019 Caietulcuretete.com-Cordon Bleu Din Piept de Pui

http://slidepdf.com/reader/full/caietulcuretetecom-cordon-bleu-din-piept-de-pui 4/14

Mod de preparare

Feliem pieptul de pui si il batem bine cu ciocanul de snitele. Eu am obtinut patru felii aproximativ egale.

Peste pieptul de pui asezam mai intai felia de sunca presata apoi pe cea de cascaval. Atat sunca presata cat si 

cascavalul trebuiesc taiate subtiri ca sa putem rula pieptul.

4/1

8/15/2019 Caietulcuretete.com-Cordon Bleu Din Piept de Pui

http://slidepdf.com/reader/full/caietulcuretetecom-cordon-bleu-din-piept-de-pui 5/14

Rulam strans fiecare felie si le prindem cu scobitori ca sa nu se desfaca.

5/1

8/15/2019 Caietulcuretete.com-Cordon Bleu Din Piept de Pui

http://slidepdf.com/reader/full/caietulcuretetecom-cordon-bleu-din-piept-de-pui 6/14

Le dam mai intai prin faina.

6/1

8/15/2019 Caietulcuretete.com-Cordon Bleu Din Piept de Pui

http://slidepdf.com/reader/full/caietulcuretetecom-cordon-bleu-din-piept-de-pui 7/14

Batem ouale cu sarea,piperul si usturoiul granulat. Tavalim rulourile prin amestecul de oua.

7/1

8/15/2019 Caietulcuretete.com-Cordon Bleu Din Piept de Pui

http://slidepdf.com/reader/full/caietulcuretetecom-cordon-bleu-din-piept-de-pui 8/14

 Apoi le dam prin pesmet astfel incat sa fie acoperite total.

8/1

8/15/2019 Caietulcuretete.com-Cordon Bleu Din Piept de Pui

http://slidepdf.com/reader/full/caietulcuretetecom-cordon-bleu-din-piept-de-pui 9/14

8/15/2019 Caietulcuretete.com-Cordon Bleu Din Piept de Pui

http://slidepdf.com/reader/full/caietulcuretetecom-cordon-bleu-din-piept-de-pui 10/14

Scoatem pe servetele absorbante pentru a elimina excesul de ulei si scoatem scobitorile.

10/1

8/15/2019 Caietulcuretete.com-Cordon Bleu Din Piept de Pui

http://slidepdf.com/reader/full/caietulcuretetecom-cordon-bleu-din-piept-de-pui 11/14

Se pot servi calde cu diverse garnituri sau salate dar si reci, taiate feliute, pe post de aperitiv.

11/1

8/15/2019 Caietulcuretete.com-Cordon Bleu Din Piept de Pui

http://slidepdf.com/reader/full/caietulcuretetecom-cordon-bleu-din-piept-de-pui 12/14

Si un

hot

mic,

care

nu

maiavea

12/1

8/15/2019 Caietulcuretete.com-Cordon Bleu Din Piept de Pui

http://slidepdf.com/reader/full/caietulcuretetecom-cordon-bleu-din-piept-de-pui 13/14

rabdare :)

13/1

8/15/2019 Caietulcuretete.com-Cordon Bleu Din Piept de Pui

http://slidepdf.com/reader/full/caietulcuretetecom-cordon-bleu-din-piept-de-pui 14/14

RETETE ASEMANATOARE