Istoric Prima pizzerie din lume s-a deschis la 1830, în Napoli și purta numele Antica Pizzeria Port’Alba, fiind deschisă și

astăzi. Alexandre Dumas povestește că în acești ani pizza era mâncarea de bază în Napoli, având ingrediente variate, cum ar fi brânză, roșii, ulei sau anșoa.

Pizza con prosciutto e gorgonzola - 420g 33.00 Sos de roşii proaspăt, mozzarella Galbani, gorgonzola, prosciutto crudo, parmezan, oregano / Fresh tomato sauce, Galbani mozzarella, gorgonzola, prosciutto crudo, parmesan, oregano

Pizza Quattro Stagioni - 440g 27.00 Sos de roşii proaspăt, mozzarella Galbani, şuncă, salam Chorizo, măsline, ciuperci proaspete, oregano / Fresh tomato sauce, Galbani mozzarella, ham, Chorizo, olives, fresh mushrooms, oregano

Pizza Quattro Formaggi - 420g 28.00 Mozzarella Galbani, gorgonzola, emmental, parmezan, oregano, smântână dulce / Galbani mozzarella, gorgonzola, emmental, parmesan, oregano, cream

Pizza Capriciosa - 450g 26.00 Sos de roşii proaspăt, mozzarella Galbani, şuncă, ciuperci proaspete, măsline, oregano Fresh tomato sauce, Galbani mozzarella, ham, fresh mushrooms, olives, oregano

Pizza Rustica Italiana - 440g 27.00 Sos de roşii proaspăt, mozzarella Galbani, bacon italian bine afumat, rucola, roşii cherry, oregano / Fresh tomato sauce, Galbani mozzarella, smoked Italian bacon, arugula, cherry tomatoes, oregano

Pizza con tonno - 450g 28.00 Sos de roşii proaspăt, mozzarella Galbani, rondele de ceapă, ton, oregano, porumb dulce / Fresh tomato sauce, Galbani mozzarella, onion rings, tuna, oregano, sweetcorn

Pizza Diavola - 380g 25.00 Sos de roşii proaspăt, mozzarella Galbani, semințe de peperoncino, salam Chorizo, oregano / Fresh tomato sauce, Galbani mozzarella, chilli flakes, Chorizo, oregano

Pizza Buongiorno - 470g 17.50 Sos de roşii proaspăt, mozzarella Galbani, piept de pui, salam Chorizo, ciuperci proaspete, ardei gras, oregano / Fresh tomato sauce, Galbani mozzarella, chicken breast, Chorizo, fresh mushrooms, bell pepper, oregano

Pizza Calzone - 400g 25.00 Sos de roşii proaspăt, mozzarella Galbani, şuncă, ciuperci proaspete, oregano, toate într-un aluat împăturit / Fresh tomato sauce, Galbani mozzarella, ham, fresh mushrooms, oregano, all in a folded pizza dough

Pizza Vegetariana - 520g 25.00 Sos de roşii proaspăt, mozzarella Galbani, ciuperci proaspete, rondele de ceapă, rondele de ardei gras, măsline, roşii cherry, vinete, oregano Fresh tomato sauce, Galbani mozzarella, fresh mushrooms, onion rings, bell pepper rings, olives, cherry tomatoes, eggplant, oregano

Pizza Margherita - 350g 19.00 Sos de roşii proaspăt, mozzarella Galbani, busuioc, oregano Fresh tomato sauce, Galbani mozzarella, basil, oregano

Pizza con frutti di mare – 470g 36.00 Sos de roşii proaspăt, mozzarella Galbani, calamari, caracatiţă, creveți, scoici, roşii cherry, rucola, oregano / Fresh tomato sauce, Galbani mozzarella, calamari, octopus, prawns, mussels, cherry tomatoes, arugula, oregano

Salsa dolce - 50g 3.00 Sos pentru pizza / Pizza sauce

Salsa piccante - 50g 3.00 Sos picant pentru pizza / Chilli pizza sauce

Solicitaţi ospătarului olio e peperoncino. Please ask your waiter for Chilli Olive oil.

Focaccia con parmigiano - 230g 13.00 Focaccia cu parmezan / Focaccia with parmesan

Focaccia con aglio - 200g 10.00 Focaccia cu usturoi - produs vegetarian / Focaccia with garlic - vegetarian

Focaccia con rosmarino - 200g 11.00 Focaccia cu ulei de măsline, rozmarin și sare grunjoasă - produs vegetarian Focaccia with olive oil, rosemary and salt - vegetarian

Istoric În tradiția napoletană, o pizza autentică este coaptă în cuptoare construite din roca vulcanică a muntelui Vezuviu;

astăzi există peste 1.000 de cuptoare de pizza în Napoli.

Istoric Mărunțișurile care se mănâncă înaintea mâncării consistente sunt denumite de italieni antipasti. Varietatea de

antipasti este foarte mare, fiind produsele care trebuie să stârnească curiozitatea, să provoace simţurile, să trezească  pofta de mâncare.

Burrata con salsiccia (porție pentru 2-3 persoane) - 690g 96.00 Burrata, prosciutto crudo, salam Milano, salam Spianata, gorgonzola, parmezan, roșii, carciofi, mix de salate / Burrata cheese, prosciutto crudo, Milano salami, Spianata salami, gorgonzola, parmesan, tomato, artichoke, mixed salads

Caprese - 295g 22.50 Bucăţele de mozzarella Bocconcino, feliuţe de roşii proaspete servite cu muguri de pin şi sos Pesto / Bocconcino mozzarella, sliced fresh tomato with pine nuts and Pesto sauce

Burrata con pomodorini e olio extravirgino - 360g 50.00 Brânză Burrata, roșii cherry și ulei de măsline extra virgin Burrata Chesse, cherry tomatoes and extra virgin olive oil

Melanzane alla Parmigiana - 340g 16.50 Vinete coapte pregătite cu sos de roșii proaspăt, mozzarella Galbani, parmezan și usturoi Roast eggplant with fresh tomato sauce, Galbani mozzarella, parmesan and garlic

Bruschetta con salmone e mozzarella - 130g 17.00 Pâine, somon afumat, mozzarella Galbani, capere Toasted baguette, smoked salmon, Galbani mozzarella, capers

Bruschetta con pomodori - 200g 11.50 Pâine, cubuleţe de roşii proaspete, busuioc, usturoi - produs vegetarian Toasted baguette, diced fresh tomato, basil and garlic - vegetarian

Bruschetta con tonno - 130g 12.00 Pâine, bucăţele de ton, ceapă roșie, măsline verzi Toasted baguette, tuna pieces, red onion, green olives

Caponata siciliana - 290g 15.00 Vinete trase la tigaie în ulei de măsline împreună cu ceapă roșie, capere, ardei gras, roșii, măsline verzi, fenicul, țelină, stafide, muguri de pin și oțet de șampanie - produs vegetarian / Pan fried eggplant in olive oil with red onion, capers, tomatoes, bell pepper, green olives, fennel, celeriac, raisin, pine nuts and champagne vinegar - vegetarian

Prosciutto crudo con parmigiano - 115g 25.00 Prosciutto crudo cu parmezan și rucola / Prosciutto crudo with parmesan and arugula

*** Carpaccio di manzo - 100g 39.00 Mușchi de vițel, rucola, fenicul și parmezan / Veal fillet, arugula, fennel and parmesan

Insalata di melanzane con cipolla e pomodori - 280g 12.00 Salată de vinete proaspete servită cu garnitură de ceapă şi roşii – produs vegetarian Fresh eggplant salad with tomato and onion - vegetarian

*** Produs indisponibil în Trattoria Buongiorno Băneasa și Centrul Istoric

Istoric Alchimiștii din bucătăria Trattoria Buoniorno transformă cele mai proaspete ingrediente în paste de casă.

Nu poți spune că ai cunoscut gastronomia italiană, până nu ai savurat o porție de paste făcute în casă. Poftă bună!

Lasagna Bolognese - 580g 34.00 Paste de casă, sos Bolognez, mozzarella Galbani, parmezan Homemade pasta, rich Bolognese sauce, Galbani mozzarella and parmesan

Tagliatelle alla Bolognese - 450g 33.00 Tagliatelle pregătite cu sos din carne tocată de văcuță, pătrunjel şi parmezan Tagliatelle in our rich Bolognese sauce with parmesan and parsley

Tagliatelle con salmone e zucchini - 420g 37.00 Tagliatelle, somon afumat, smântână dulce, sos de ceapă, dovlecel, unt și verdeață / Tagliatelle with smoked salmon, dill, onion sauce, cream, butter and zucchini

Tagliatelle Quattro Formaggi - 350g 30.00 Tagliatelle cu smântână dulce, parmezan, gorgonzola și emmental Tagliatelle with gorgonzola, emmental, cream and parmesan

Spaghetti alla Carbonara - 450g - REȚETĂ CLASICĂ 27.00 Spaghetti cu bacon italian afumat, ou, parmezan și piper negru măcinat Classic Carbonara with smoked Italian bacon, egg, parmesan and ground black pepper

Spaghetti Aglio Olio e Gamberi - 380g 31.50 Spaghetti trase în tigaie cu ulei de măsline, usturoi, pătrunjel, creveți și ardei iute Pan fried spaghetti with prawns, garlic, olive oil, parsley and a touch of chilli

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino (AOP) - 320g 22.00 Spaghetti cu amestec uşor picant de usturoi, ardei iute și pătrunjel Spaghetti with olive oil, garlic a touch of chilli and parsley

Tagliatelle al pesto - 270g 30.00 Tagliatelle, sos Pesto, muguri de pin / Tagliatelle with Pesto sauce and pine nuts

Penne Parma - 450g 27.00 Penne trase în tigaie cu şuncă de Parma, smântână dulce, ciuperci proaspete şi parmezan Penne, Parma ham, cream, fresh mushrooms and parmesan

Penne Quattro Formaggi al forno - 410g 33.00 Penne, smântână dulce, gorgonzola, mozzarella Galbani, emmental, parmezan Penne, cream, gorgonzola, Galbani mozzarella, emmental, parmesan

Istoric Conform legendei, pastele au fost aduse în Italia la sfârşitul secolului al XIII-lea de Marco Polo, după expediţia sa din

Orientul Îndepărtat. Pastele sunt astăzi un ingredient de bază în multe din bucătăriile lumii.

Penne ai frutti di mare – 460g 37.00 Penne pregătite cu creveți, calamari, caracatiță, midii, usturoi, rucola și roșii cherry Penne with prawns, calamari, octopus, mussels, garlic, arugula and cherry tomatoes

Penne all’Arrabbiata - 420g 23.00 Penne pregătite cu sos de roşii proaspăt, parmezan, peperoncino, usturoi și pătrunjel Penne, fresh tomato sauce, parmesan, peperoncino, garlic and parsley

Penne al forno - 500g 28.00 Penne, ciuperci proaspete, bacon italian afumat, mozzarella Galbani, parmezan, sos de roșii proaspăt /Penne, fresh mushrooms, smoked Italian bacon, Galbani mozzarella, parmesan, fresh tomato sauce

Fetuccine con salsa di gorgonzola e noci - 250g 28.00 Fetuccine integrale, gorgonzola, smântână dulce, parmezan, nucă Whole wheat fettucine with gorgonzola, cream, parmesan and walnuts

Istoric Italia posedă o bucătărie cu vechi tradiții culinare unde un loc important îl ocupă fructele de mare. Consumul de fructe de mare este foarte

sănătos, având un aport echilibrat de grăsimi nesaturate, omega 3, proteine și carbohidrați.

Antipasto con frutti di mare (2 pax) – 600g 82.00 Antipasto con frutti di mare (1 pax) – 300g 46.00 Calamari la grătar, creveţi la grătar, caracatiţă la grătar, scoici, roşie, sos sweet chilli, sos usturoi, cimbru / Grilled calamari, prawns and octopus, mussels, tomato, sweet chilli sauce, garlic sauce and thyme

Gamberi con salsa all’aglio - 180g 35.00 Creveţi la grătar pregătiţi cu sos cu aromă uşoară de usturoi Garlic prawns cooked with a mild garlic-flavoured sauce

Gamberi con salsa dolce leggermente picante - 155g 35.00 Creveţi la grătar pregătiţi cu sos dulce uşor picant Grilled prawns with sweet chilli sauce

Polpo alla griglia con aceto di champagne - 210g 63.00 Caracatiţă la grătar cu oţet de şampanie Grilled octopus with champagne vinegar

Istoric Bucătăria italiană se bucură de o grandioasă

popularitate și datorită tradițiilor și principiilor acestora. De cele mai multe ori, un prânz în zilele lucrătoare va începe cu un primo (felul întâi), constând într-o farfurie adâncă cu supă.

Minestrone - 270g 12.00 Supă italiană cu legume / Classic Italian Minestrone soup

Crema di verdure - 300g 10.00 Cremă de legume servită cu crutoane / Cream of vegetable soup, croutons on the side

Zuppa di pesce - 500 g 39.00 Midii, somon, creveți, calamari, legume, sos Calypso și baghetă Cozze, salmon, prawns, calamari, vegetables, Calypso sauce and bread

Zuppa di cozze - 400g 23.00 Supă de scoici servită cu pâine prăjită cu aromă de usturoi Mussel soup served with garlic bread

Zuppa rumena di manzo - 360g 12.00 Ciorbă de văcuţă / Beef soup

Istoric Salata Caesar (numele său îi este atribuit italiano-mexicanului Caesar Cardini care a inventat-o în data de

4 iulie 1924) se regăseşte în aproape toate meniurile restaurantelor din lume, fiind scoasă în evidenţă de gustul puternic de parmezan şi combinaţia complexă de arome din dressing.

Insalata con frutti di mare - 220g 37.00 Mix de salate, creveți, calamari, midii, usturoi Prawns, calamari, mussels, mixed leaf salad, garlic

Insalata con gorgonzola - 235g 26.00 Mix de salate cu andive, nucă, gorgonzola, roşii cherry, dressing din muștar și miere Mixed leaf salad, endive, gorgonzola, walnuts, cherry tomatoes, mustard and honey dressing

Insalata Buongiorno - 260g 27.50 Mix de salate cu piept de pui, măsline, nucă, măr, portocală și sos Rambol Grilled chicken breast with mixed leaf salad, walnuts, olives, apple, orange and Rambol sauce

Insalata con tonno - 295g 27.00 Mix de salate cu bucăți de ton, porumb dulce, ceapă roșie, măsline și ou Mixed leaf salad with tuna pieces, sweet corn, red onion, olives and egg

Insalata di calamari in cestino di parmigiana - 350 g 39.00 Calamari, mix de salată, roșii cherry, castravete verde, ceapă roșie, dressing de oțet balsamic și parmezan / Calamari, mixed leaf salad, cherry tomatoes, cucumber, red onion, balsamic vinegar and parmesan

Insalata Atena – 490g 23.00 Brânză tip Feta, castravete verde, măsline Kalamata, roșie, ardei gras, ceapă roșie Feta type cheese, cucumber, Kalamata olives, tomato, bell pepper, red onion

Insalata Caesar - 230g 24.00 Mix de salată cu piept de pui, dressing Caesar, parmezan și crutoane Classic grilled chicken Caesar salad with parmesan and croutons

Insalata Vegetariana - 240g 23.00 Mix de salată, roşii cherry, fenicul, portocale, măsline - produs vegetarian Mixed leaf salad, cherry tomatoes, fennel, orange and olives - vegetarian

Salatele sunt servite cu foccacia simplă. All of our salads are served with plain focaccia.

Salmone alla griglia - 250g 39.00 Somon la grătar / Grilled salmon

Orata alla griglia - 340g 39.90 Doradă la grătar / Grilled seabream

Sardina alla griglia - 230g 24.00 Sardine de captură la grătar / Grilled sardines

Merluzzo alla padella - 250g 28.00 Cod pregătit la tigaie cu sos de lămâie, capere și roșii cherry Pan-seared Cod served with lemon sauce, capers and cherry tomatoes

Trota alla griglia - 300g 29.00 Păstrăv la grătar / Grilled troutGramajul doradei și al păstrăvului este pentru pește întreg. The listed grams for the seabream and trout are for the whole fish.

*Peștele filetat poate conține oase. / Fillet fish may contain fishbones.

Istoric Risotto înseamnă în italiană “orez mic” și reprezintă una dintre cele mai populare și gustoase mâncăruri ale Italiei. Legenda

inventării rețetei de Risotto alla Milanese datează din anul 1574 și îi aparține unui tânăr ucenic, pe numele său Valerius, care lucra la vitraliile catedralei gotice Duomo di Milano.

Istoric Bucătăria italiană este una dintre cele mai populare

din lume, toate regiunile din Italia având specificul lor culinar. Unele preparate de pește se găsesc doar într-o anumită zonă, spre deliciul gurmanzilor care vor descoperi o paletă largă de gusturi.

Risotto con pasta di tartufo nero - 260g 34.00 Risotto cu pasta de trufe negre, parmezan și rucola Risotto with black truffle paste, parmesan and arugula

Risotto con funghi porcini - 360g 33.00 Risotto cu ciuperci, mânătărci, parmezan și usturoi Risotto with garlic, parmesan, porcini and field mushrooms

Risotto con frutti di mare – 400g 37.00 Risotto cu fructe de mare, sos roșu și usturoi / Risotto with mixed seafood, tomato sauce and garlic

Risotto con verdure - 350g 23.00 Risotto cu legume - produs vegetarian / Risotto with mixed seasonal vegetables - vegetarian

Istoric Calitățile bucătăriei italiene sunt recunoscute la nivel mondial: interesul pentru excelență, prospeţimea și ingredientele tradiţionale

preparate într-un mod simplu. Astfel, sunt remarcate și rețetele la grătar ale italienilor: gusturi proaspete, mediteraneene, obținute din îmbinarea perfectă a ingredientelor precum uleiul de măsline, lămâia, usturoiul şi rozmarinul.

Filetto di manzo alla griglia - 210g 67.00 Muşchiuleţ de vițel la grătar Grilled veal fillet

Pastrami d’agnello - 240g 37.00 Pastramă de berbecuţ Australia Australian mutton pastrami

Bistecca di manzo - 440g 64.00 Antricot de vițel servit cu cartofi copți și mix de salată Young beef ribeye, with skin-on wedges and mixed leaf salad

Filetto di maiale alla griglia - 210g 26.00 Muşchiuleţ de porc la grătar Grilled pork fillet

Pollo alla griglia - 210g 22.00 Piept de pui la grătar Grilled chicken breast

Cosce di pollo alla griglia - 280g 21.00 Pulpe de pui dezosate la grătar Grilled boneless chicken thigh

*Gramajele preparatelor la grătar sunt brute. The weight of the grilled products is gross.

Istoric Italienii au o cultură culinară deosebit de bogată și variată, nefiind limitați doar la rețete colorate cu paste, faimoasele rețete de

pizza sau rețete cu fructe de mare. Tot bucătăriile lor scot unele dintre cele mai delicioase rețete pe bază de pui.

Tagliata aromatica - 170g 66.50 Feliuţe de muşchi de vițel cu rozmarin și busuioc Sliced veal fillet with rosemary and basil

Filetto di manzo con salsa di gorgonzola e noci - 220g 68.00 Muşchi de vițel cu sos gorgonzola şi nuci Veal fillet with gorgonzola sauce and walnuts

Filetto di manzo ai tre tipi di pepe - 220g 69.00 Muşchi de vițel cu trei feluri de piper / Veal fillet with three types of pepper

Pollo Buongiorno - 200g 26.00 Bucăţele din piept de pui, ardei iute şi legume trase la tigaie cu mirodenii Pan fried chicken breast, mixed vegetables, herbs and a touch of chilli

Petto di pollo con salsa di gorgonzola - 210g 27.00 Pui cu sos gorgonzola / Chicken with gorgonzola sauce

Saltimbocca alla Romana - 160g 33.00 Carne de vițel, prosciutto și salvie / Veal, prosciutto and sage

Filetto di maiale con salsa olandese - 225g 29.50 Mușchiuleț de porc, sos Olandez și muștar franțuzesc Pork fillet, Hollandaise sauce and French mustard

Cotoletta di pollo - 190g 21.00 Şniţel din piept de pui / Chicken breast schnitzel

Istoric De pe masa italienilor nu lipsesc salatele sau garniturile de orice fel. Acestea sunt preparate din legume proaspete

(roșii, ciuperci, cartofi sau spanac). La carne, mergi la sigur cu legume la grătar sau orez la abur.

Insalata di rucola con pomodorini e parmigiano - 110g 16.00 Salată rucola cu roşii cherry și parmezan / Arugula salad with cherry tomatoes and parmesan

Insalata d’estate - 260g 9.00 Salată asortată de vară / Mixed salad

Insalata mista - 50g 8.50 Mix de salată / Mixed leaf salads

Insalata di cavolo - 160g 7.00 Salată de varză albă / White cabbage salad

Insalata di peperoni arrostiti - 200g 10.00 Salată de ardei copţi / Grilled bell pepper salad

Istoric Rucola este o plantă ce se cultivă în zona

mediteraneană încă de pe timpul Imperiului Roman. Consumul de rucola reglează colesterolul, ajută digestia şi reduce anemia, fiind bogată în vitamina C şi potasiu.

Broccoli saltati all’aglio - 150g 12.00 Broccoli tras la tigaie cu usturoi / Pan fried broccoli with garlic

Spinaci saltati - 250g 12.50 Sote de spanac cu aromă de usturoi / Sautéed spinach with garlic

Asparagi nella padella - 130g 17.00 Sparanghel pregătit cu unt / Asparagus with butter

Riso al vapore - 115g 8.00 Orez pregătit la abur / Steamed rice

*** Patate con rosmarino al forno - 215g 8.50 Cartofi gătiţi la cuptor cu rozmarin / Oven baked skin-on wedges with rosemary

Patate fritte - 180g 7.50 Cartofi prăjiţi / Hand made chips

Verdure alla griglia - 150g 8.00 Legume la grătar - produs vegetarian / Grilled vegetables - vegetarian

*** Produs indisponibil în Trattoria Buongiorno Băneasa și Centrul Istoric

Panna cotta este un desert specific zonei Piemont, din nordul Italiei, care are la bază smântână (înseamnă “smântână gătită”); de cele mai multe ori se servește rece și se consumă alături de fructe sau nuci.

Istoric

*Prăjiturile sunt făcute în casă. / The cakes are homemade.

**Produsele noastre conţin alergeni sau urme ale acestora: Gluten, Crustacee, Moluşte, Peşte, Alune, Lupin, Alune de copac, Soia, Ouă, Lapte, Ţelină, Muştar, Susan, Dioxid de sulf. Our products contain allergens or traces of them: Gluten, Crustaceans, Molluscs, Fish, Peanuts, Lupins, Tree Nuts, Soy, Eggs, Milk, Celery, Mustard, Sesame, Sulfur dioxide.

Tiramisu - la ricceta di casa - 190g 16.00 Tiramisu - reţeta casei Tiramisu - our own recipe

Torta al cioccolato fatta in casa - 240g 14.00 Tort de ciocolată făcut în casă Homemade chocolate cake

*** Cioccolato fondente - 170g 14.00 Fondant de ciocolată Hot chocolate fondant

Melon glace - 600g 16.00 Pepene galben, înghețată de vanilie, topping de ciocolată și frișcă Melon, vanilla ice cream, chocolate topping and whipped cream

Torta di formaggio fatta in casa - 180g 15.00 Tartă cu brânză făcută în casă Homemade cheese cake

Gelato assortito fatta in casa - 150g 17.00 Înghețată asortată făcută în casă Homemade ice cream

*** Produs indisponibil în Trattoria Buongiorno Băneasa și Centrul Istoric

Citronadă cu miere 600 / 350 ml 13.50 / 11.00 Fresh de portocale, fresh de lămâie, apă plată şi miere Fresh orange juice, fresh lemon juice, still water and honeyLimonadă cu miere 600 /350 ml 12.00 / 9.00 Fresh de lămâie, apă plată și miere de albine / Fresh lemon juice, still water and honeyLimonadă cu miere și mentă 600 /350 ml 14.00 / 12.00 Fresh de lămâie, apă plată, miere de albine, frunze de mentă / Fresh lemon juice, still water, honey and mint leavesLimonadă cu rodii și miere 350 ml 18.00 Fresh de rodie, fresh de lămâie, miere, apă plată / Fresh pomegranate juice, fresh lemon juice, honey and still waterSuc natural de mere Bran 1000 ml 27.00 Natural Bran apple juiceFresh de portocale 330 ml 14.00 Fresh orange juiceFresh de grapefruit 330 ml 16.00 Fresh grapefruit juiceFresh de mere 330 ml 14.00 Fresh apple juicePepsi (Cola / Twist / Light), Mirinda, 7UP 250 ml 7.50 Evervess 250 ml 7.50 Mountain Dew 250 ml 7.50 Prigat 250 ml 9.00 Portocale, pere, căpșuni-banane, kiwi, piersici / Orange, pear, strawberry & banana, kiwi, peachLipton Ice Tea 250 ml 8.50 Lămâie, piersici – green, red / Lemon, peach – green, redApă Bucovina 330 ml 6.50 Apă minerală / plată / Sparkling / still waterApă Bucovina 750 ml 11.00 Apă minerală / plată / Sparkling / still waterApă Borsec 750 ml 11.00 Apă minerală / plată / Sparkling / still waterAcqua Panna 750 ml 16.50 Apă plată / Still waterSan Pellegrino 750 ml 18.00 Apă plată / Still waterRed Bull 15.00Rockstar energizant 9.00 Energy drink

Istoric În funcție de felul comandat și de produsele folosite, puteți avea poftă de diverse băuturi răcoritoare. Dacă alegeţi un suc natural

de fructe, vă asigurați un aport semnificativ de vitamine. Fresh-urile sunt băuturi sănătoase care ne asigură doza de energie şi un tonus pozitiv.

Espresso Lavazza 7.50 Espresso fără cofeină 8.00 DecaffeinatedCappuccino Lavazza 9.00 Cappuccino fără cofeină 9.50 DecaffeinatedCaffe Latte 9.50 Caffe Latte fără cofeină 10.00 DecaffeinatedCiocolată caldă Eraclea 15.00 Diverse arome Eraclea hot chocolate - various flavoursIce coffee 8.00

Latte macchiato 8.00 English frappé J&B 16.00 Sweet frappé 15.00Ceai Demmers 7.00 Demmers Tea Apple Amaretto, Rooibos Echinacea and Aloe Vera, Earl Grey Royal, Nana Mint, Formosa Sencha StandardCeai Românesc 7.00 Mușetel, tei, sunătoare, busuioc, mentă, salvie și “Liniște de vară” - amestec de plante Romanian Tea Chamomile, linden, hypericum, basil, mint, sage, “Serenity summer” – mixed plants

DraughtPeroni Nastro Azzurro 400 ml 9.50 8.50Ursus Premium 400 ml 8.00 7.00Ursus Premium nepasteurizată proaspătă 400 ml 11.00 10.00Bere la sticlă / Bottled beerPeroni Nastro Azzurro 500 ml 10.50Peroni Nastro Azzurro 330 ml 9.50Ursus Premium 330 ml 8.00Ursus Premium 500 ml 8.50Ursus Premium Black 500 ml 9.00Ursus Premium fără alcool 500ml 9.50Ursus Cooler 500ml 9.50Ursus Cooler fără alcool 500 ml 9.50Redd’s Light 400 ml 9.00Redd’s Cranberry 400 ml 9.00Redd’s Mojito 400 ml 9.00Grolsch Swing Top 450 ml 12.50Grolsh Weisen 500 ml 14.00Pilsner Urquell 330 ml 13.00St. Stefan 330 ml 19.00Miller Genuine Draft 330ml 14.00

Istoric Italienii promovează și consumul de ceai și cafea, mizând pe aducerea în actualitate a tradițiilor și ritualurilor

servirii lor. Acestea sunt iubite atât pentru gusturi, cât și pentru beneficiile şi efectele lor terapeutice.  

Istoric Pentru producţia de masă a lichidelor dospite

cu malţ şi hamei, italienii produc beri tip lager la nivelul mediei din Europa. Totuşi, pentru beri mai pretențioase, se pot găsi microberării de unde se poate degusta ceva de soi.

Vodka 40 ml Smirnoff red 11.30Absolut 12.80

Gin & Tequila 40 ml

Gordon’s 12.50Tequila Jose Cuervo Silver 14.80Tequila Jose Cuervo Gold 14.80

Whisky 40 ml

J&B Rare 14.50Johnnie Walker Red Label 14.00Johnnie Walker Black Label 26.50Johnnie Walker Gold 38.00Johnnie Walker Platinum 63.00Bourbon Wild Turkey 81 15.00Irish Bushmills 16.00Whisky Cardhu 35.00Jack Daniel’s 18.80

Rom / Rum 40 ml

Zacapa 23yo 41.00Captain Morgan 13.50

Apertive 40 ml

Campari 12.00Cinzano bianco/rosso 9.00

Liquer 40 ml

Bailey’s Irish Cream 15.80

Sheridan’s 16.80

Digestivo 40 ml

Schwartzhog 10.50

Jagermeister 12.00

Fernet Branca 15.00

Sambuca Romana 14.50

Grappa Nardelli 14.00

Limoncelo 15.00

Florio Amaro 14.00

Cognac 40 ml

Camus VSOP 36.50

Brâncoveanu XO 17.50

Jidvei Vinars - VSOP 13.00

Long Drinks

Campari Orange 19.50

Gordon’s Tonic 18.50

J&B & Coke 18.00

Captain Morgan&Coke 18.00

Aperol Spritz 18.50

Istoric Italia are o istorie lungă a preparării și degustării băuturilor, așa că nu este de mirare că cine apreciază bucătăria italiană își

delectează papilele gustative cu cele mai fine băuturi.

România

CupajeTarla 101; Lechința Transilvania 79.00Viile Metamorfosis Muscat & Tămâioasă ECO sec 85.00Domnul de Rouă în alb; Avincis 54.00Mysterium Jidvei 94.00Young Liliac Fruity; Liliac 82.00 Young Liliac Fresh; Liliac 82.00 White Artisan; Aurelia Vișinescu 95.00

Sauvignon BlancNegrini 79.00Nec Plus Ultra; Jidvei 59.00Corcova 67.00Purcari 80.00Terase Danubiene Vinarte 65.00

ChardonnayTheia Halewood 115.00LacertA Winery 128.00Sole, Recaș 115.00Prestige; Segarcea 96.00Corcova 67.00Domeniile Sâmburești 58.00Terra Romana S.E.R.V.E. 115.00

RieslingTezaur Jidvei 68.00

AlteleGrigorescu, Dry Muscat; Jidvei 48.00Prestige Pinot Gris; Segarcea 85.00Floarea Soarelui Fetească Regală; Halewood 48.00Tectonic, Gewurztraminer; Gîrboiu 92.00

ItaliaBanfi San Angelo Pinot Grigio Toscana 145.00Banfi - Centine Bianco Toscana 112.00Ca’Lunghetta Pinot Grigio 79.00Corvo Bianco 102.00Feudi di san Gregorio Greco di Tufo 142.00Banfi – Fumaio Toscana 102.00

Vino della casaBaron D’Arignac 200 ml 10.00Baron D’Arignac 750 ml 35.00

Istoric O reţetă excelentă este completată doar de un vin alb alături, multe din preparatele bucătăriei italiene prinzând noi

înţelesuri în combinație cu vinul potrivit.

RomâniaCupajeSmerenie; Oprișor 240.00 Cabernet&Shiraz; LacertA Winery 151.00Terra Romana Cuvee Charlotte; S.E.R.V.E. 170.00Tribun; Alira 79.00Tarla 101; Dealu Mare 89.00Domnul de Rouă în roșu; Avincis 54.00Cabernet&Merlot; Corcova 79.00

Fetescă NeagrăLa Putere, Recaș 91.00Floarea Soarelui; Halewood 59.00Domeniile Sâmburești 58.00Artisan; Aurelia Vișinescu 89.00Vitis Metamorfosis 85.00

Cabernet SauvignonSoare; Vinarte 170.00Chateau Valvis; Sâmburești 191.00Negrini 79.00Prestige Cabernet Sauvignon 96.00Castel Bolovanu Vinarte 80.00Domeniile Sâmburești 75.00

MerlotNegrini 79.00Prince Mircea; Vinarte 117.00Prince Matei;Vinarte 170.00

AlteleSyrah Reserve; Corcova 121.00Neptunus Shiraz; Halewood 89.00Rară Neagră de Purcari 80.00Prestige Pinot Noir; Segarcea 85.00Arezan, Băbească Neagră; M1. Crama Atelier 96.00

Istoric Vinul este artă, fiind prezent în cultura întregului mapamond, parte din istoria fiecărui popor. Astfel, este recunoscut că italienii

ştiu cel mai bine cum se asortează vinul roşu la carnea roşie.

ItaliaBanfi Brunello di Montalcino 290.00Banfi - Chianti DOCG „Annata” 115.00Banfi - Col di Sasso Toscana 93.00Banfi - Chianti Placido 85.00Banfi – Centine Toscana 112.00Duca di Salaparuta - Corvo 102.00

Vino della casa

Baron D’Arignac 200 ml 10.00Baron D’Arignac 750 ml 35.00

RomâniaTerra Romana; S.E.R.V.E. 87.00LacertA Winery 128.00Avincis 95.00Prestige, Tămâioasă Roză; Segarcea 115.00Vitis Metamorfosis 85.00Corcova 72.00Tarla 101; Mehedinți 79.00Alira 86.00Terase Danubiene;Vinarte 65.00Mysterium; Jidvei 94.00Liliac 88.00Floarea Soarelui; Halewood 48.00Sole Recaș 120.00

Negrini 79.00Epicentrum; Gîrboiu 85.00Caloian; Oprișor 67.00Purcari 80.00

ItaliaCorvo 102.00Banfi Centine Rose Toscana 112.00Ca’Lunghetta – Pinot Grigio 86.00Mateus 80.00

Vino della casa

Baron D’Arignac 200 ml 10.00Baron D’Arignac 750 ml 35.00

DUNHILL, VOGUE,KENT, PALL MALL

Champagne Lanson 378.00Rhein Extra Brut Imperial / Rosé 115.00Jidvei Extra Dry 115.00Sole Spumant Alb 98.00Lambrusco Donelli Rossato IGT 42.00Prosecco Corte delle Calli 71.00Prosecco Extra Dry Fantinel-Friuli 90.00Prosecco Rose Fantinel-Friuli 90.00

Istoric Vinul rose, recomandat de italieni în compania mâncărurilor cu ciuperci, paste sau orez sau lângă un pește făcut pe

grătar, se distinge și este atât de apreciat pentru parfumul delicat cu care îmbogățește experiența culinară.

VINO BIANCO (pahar 150 ml)

Floarea Soarelui Fetească Regală; Halewood 9.00

Sole-Chardonnay; Recaș 25.00

Terase Danubiene, Sauvignon Blanc; Vinarte 13.00

Nec Plus Ultra, Sauvignon Blanc; Jidvei 13.00

Sauvignon Blanc; Purcari 18.00

Tarla 101; Lechința Transilvania 17.00

Banfi San Angelo Pinot Grigio 29.00

White Artisan; Aurelia Vișinescu 20.00

VINO ROSSO (pahar 150 ml)

Floarea Soarelui Fetească Neagră; Halewood 10.00

Prince Matei, Merlot; Vinarte 37.00

Vitis Metamorfosis Fetească Neagră 18.00

Banfi Chianti DOCG “Annata” 25.00

Domnul de Rouă în roșu 11.00

Rară Neagră de Purcari 17.00

VINO ROSE (pahar 150 ml)

Floarea Soarelui Halewood 10.00

Sole-Rozé, Recaș 27.00

Purcari Rosé 17.00

Prestige Tămâioasă Roza; Segarcea 24.00

Banfi Centine Rosé Toscana 23.00