Bunatati pentru masa de Craciun 2015

Aperitive/Antreuri

Platou traditional de casa 75,00 lei (toba, muschiulet afumat, drob,

lebar, sorici, jumari afumate, sunculita afumata, sunculita cu usturoi, rulouri de urda cu marar, cas afumat, brânza în coaja de brad, ceapa rosie,usturoi)

Piftie de porc 18lei

Piftie de curcan 18lei

Salata de boeuf 18 lei

Salata de vinete cu ceapa si rosii proaspete 16 lei

Salata de icre cu ceapa rosie 14lei

Zacusca de ciuperci 18lei

Quiche Lorraine/ Quiche cu spanac si brânza 20lei

Quiche cu sparanghel 26lei

Placinta cu ciuperci / Placinta cu praz / Placinta cu spanac 20,00 lei

Sufleu de dovlecei/ Sufleu de spanac 16lei/18lei

Supe/Creme

Supa/ ciorba la alegere (de pui, de curcan, de vacuta cu galuste sau taitei de casa) de la 16 lei

Supa –crema la alegere( de sparanghel, de spanac, de cartofidulci, de broccoli, de morcovi, de dovlecei) de la 14 lei

Fel principal

Carne afumata de casa 28lei

Cârnati de casa 27 lei

Curcan umplut intreg 395lei

Pulpe de curcan împanate 26lei

Rulada de curcan cu muguri de pin si jamon 35 lei

Chiftelute la cuptor/prajite (de curcan sau de porc) de la 20 lei

Puisori si cartofi noi cu ierburi aromate la cuptor 45 lei

Coq au vin 25 lei

Pulpe de rata confiate cu rulouri de fasole verde în bacon 38 lei

Rata pe varza 36lei

Pulpe de rata de curte cu varza caramelizata 40lei

Antricot de vita cu rosii confiate 38 lei

Beef in butter (muschi de vita în sos de vin si unt) 65lei

Muschi de vita cu creveti si ciuperci 74 lei

Ceafa de porc în crusta de ierburi aromate 28 lei

Cotlet de porc la cuptor cu fenicul si cartofi noi 34 lei

Muschiulet de porc cu rosii confiate 30 lei

Sarmalute în foi de varza (de curcan sau de porc) de la 28 lei

Somon la cuptor cu broccoli/ cu sparanghel 35lei

Spigola/Dorada la cuptor 54lei/ 56lei

Saramura de crap cu legume 29 lei

DESERT:

Tort de bezea 250lei

Placinta cu mere/branza/dovleac 15lei/portia

Tort de ciocolata cu visine 250lei

Tiramisu 20 lei/portia

Mini choix la crème/mini eclere/mini tarte cu fructe 90lei/kg (aprox 30-35 buc/kg)

Cheesecake 200 lei

Tarta de ciocolata Belcolade 250 lei