bulete2
2
Boulettes Mai aveam niste cascaval Dobrogea adus de acasa asa ca am facut aceste bilute absolut delicioase si simple foc. Avem nevoie doar de 2 ingrediente pentru a obtine urmatoarele bulete: Ingrediente: 3 albusuri 200 gr cascaval (sau orice tip de branza cu o consistenta semi dura si care se topeste uniform) Batem bat cele 3 albusuri cu un varf de sare, casvalul il dam prin razatoare, adaugam trteptat cascavalul albusurilor, amestecand usor de jos in sus, la fonal obtinem acest aluat, facem bilute cam cat o nuca, pe care le prajim in ulei abundent pana capata o culoare aurie. Atentie, daca folositi o craticioara care nu este teflonata bilutele se lipesc usor de fund in momentul in care le puneti in ulei. Le ajutati, printr-o miscare delicata dar in acelasi timp rapida, sa se ridice la suprafata. Le scoatem pe o hartie absorbanta si le servim. Sunt delicioase atat calde cat si reci.
description
retete
Transcript of bulete2
20 ianuarie 2009
Boulettes
Mai aveam niste cascaval Dobrogea adus de acasa asa ca am facut aceste bilute absolut delicioase si simple foc. Avem nevoie doar de 2 ingrediente pentru a obtine urmatoarele bulete:Ingrediente: 3 albusuri 200 gr cascaval (sau orice tip de branza cu o consistenta semi dura si care se topeste uniform)Batem bat cele 3 albusuri cu un varf de sare,
casvalul il dam prin razatoare, adaugam trteptat cascavalul albusurilor, amestecand usor de jos in sus, la fonal obtinem acest aluat,
facem bilute cam cat o nuca, pe care le prajim in ulei abundent pana capata o culoare aurie.
Atentie, daca folositi o craticioara care nu este teflonata bilutele se lipesc usor de fund in momentul in care le puneti in ulei. Le ajutati, printr-o miscare delicata dar in acelasi timp rapida, sa se ridice la suprafata. Le scoatem pe o hartie absorbanta si le servim. Sunt delicioase atat calde cat si reci.
