Prajitura Bounty

IngredienteBlatul:
- 190 gr. unt;
- 150 gr. zahar;
- 4 oua;
- 300 gr. faina;
- 3 lg. cacao;
- 3 lg. lapte;
- 1,5 lgt. praf de copt.

Crema:
- 600 ml. lapte;
- 6 lg. pline cu gris;
- 160 gr. unt;
- 160 gr. zahar;
- 200 gr. nuca cocos;
- 4 lgt. esenta de vanilie.

Glazura:
- 200 gr. ciocolata cu lapte;
- 50 gr. unt;
- 3 lg. rom.

Mod de preparare

Cu mixerul se freaca untul cu zaharul, apoi se pun ouale pe rand,apoi laptele, iar la sfarsit faina, cacaoa si praful de copt.Compozitia se toarna in tava tapetata cu hartie de copt (tava mea are dimensiunile de 40 X 29 cm.) si se coace cca. 20 de minute in cuptorul preincalzit la 180 C.
Dupa ce s-a copt, blatul se lasa sa se raceasca complet.Laptele si untul se pun pe foc.Cand s-a topit untul se adauga grisul si se fierbe la foc mic, amestecand, pana se ingroasa.Dupa ce se ingroasa compozitia se adauga zaharul, nuca de cocos si esenta de vanilie. Se mai lasa aprox. 1 minut, apoi se ia de pe foc. Asa calda se intinde peste blat.Punem ciocolata si untul la topit (la foc mic, pe baie de aburi sau in cuptorul cu microunde),iar dupa ce s-au topit se adauga romul si se amesteca bine.Glazura se intinde peste crema. Deasupra am presarat fulgi de cocos.Pentru iubitorii de nuca de cocos sau de ciocolata Bounty (printre care ma numar si eu) prajitura aceasta este DELICIOASA!

Mod de servire

Servitiprajitura Bountyde la rece, dupa ce s-a intarit glazura.