SAPTAMANA1 MATUSALEM · Mic dejun (prajitura, 100% raw-vegan, cu superfoods) / ILEANA Cosanzeana /...

3
LUNI (media pe zi: 100% vegan, 87% raw; valoare energetica medie aproximativa: 1600 Kcal.) Mic dejun (desert, 100% raw-vegan, cu superfoods) / BOGA-BOGA / no allergens cake / cu banane, nuca si caramel / 120g. (ingrediente principale: banane, curmale, tahini, nuca, nuca de cocos deshidratata, unt de cocos, carob, mirodenii, apa filtrata). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 400 Kcal. Gustare (smoothie, 100% raw-vegan, cu superfoods) / HARD CORE / energy drink / ala ca un lapte cu cacao raw si guarana / 330ml. (ingrediente principale: caju hidratat, curmale, cacao, cacao raw, guarana, scortisoara, lapte praf de cocos, cuisoare, apa filtrata). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 190 Kcal. Pranz (salata, 100% raw-vegan) / ALEXEI / aia ca si cum are peste / radacini si legume quick pickled, pate de migdale si alge, crackers raw / 330g. (ingrediente principale: morcovi, sfecla, castraveti, ceapa, mix de frunze (dintre care unele bio), seminte de floarea soarelui hidratate, migdale hidratate, alge (mai multe sortimente dintre care unele bio), zeama de lamaie proaspat stoarsa, mix de crackers raw (hrisca incoltita, seminte incoltite de in, susan, floarea soarelui, dovleac, faina proaspat macinata din seminte de in, mirodenii), ulei, mirodenii). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 510 Kcal. Gustare (supa, 100% raw-vegan) / ROOT / borsul ala de radacini / cu telina, pastarnac, morcovi si bors proaspat, 300g. (ingrediente principale: telina, morcovi, pastarnac, ardei, dovlecei, ceapa, leustean, patrunjel, caju hidratat, bors proaspat, apa filtrata, sare Himalaya, mirodenii). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 120 Kcal. Cina (fel principal, 100% vegan, 35% raw) / NANA / aia ca un risotto / cu grau bulgur, spanac si ciuperci, 350g. (ingrediente principale: grau bulgur hidratat, ciuperci marinate, spanac, praz si usturoi (putin si fara miros), ardei, caju hidratat, sos de soia, zeama de lamaie, ulei, mix de frunze verzi (unele dintre ele bio), mirodenii). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 390 Kcal. Apa 007 / 330ml. / apa alcalina, structurata, ionizata ne- gativ, microhidrina, fructe si legume proaspete (unele bio). MARTI (media pe zi: 100% vegan, 74% raw; valoare energetica medie aproximativa: 1580 Kcal.) Mic dejun (prajitura, 100% raw-vegan, cu superfoods) / THERESA / beauty cake / cu capsune, goji si resveratrol / 120g. (ingrediente principale: capsune, coacaze, goji, seminte de floarea soarelui hidratate, unt de cocos, carob, lapte praf de cocos, xylitol, resveratrol, stafide brune, apa filtrata, mirodenii). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 335 Kcal. Gustare (smoothie, 100% raw-vegan, cu superfoods) / HEBE / forever young drink / ala cu banane, spirulina si chlorella / 330ml. (ingrediente principale: banane, spanac (uneori bio), spirulina, chlorella, apa filtrata). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 165 Kcal. Pranz (salata, 100% raw-vegan) / GIADA / aia cu spaghetti de dovlecei, legume si sos marinara usor iute / 330g. ingrediente principale: dovlecei, rosii, rosii uscate, baby spanac, ardei, mix de seminte deshidratate, mazare, curmale, sos de soia, seminte de floarea soarelui hidratate, ierburi proaspete si uscate, ulei, ardei iute, mirodenii). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 430 Kcal. Gustare (supa, 100% vegan) / HUDA / supa crema de linte / cu linte, legume si mirodenii arabe incalzitoare / 300g. (ingrediente principale: linte rosie, morcovi, pastarnac, dovleac, rosii, zeama de lamaie, ulei, patrunjel, ceapa, mirodenii (unele dintre ele bio), apa filtrata). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 235 Kcal. Cina (fel principal, 100% vegan, 70% raw) / AYUMI / aia cu sushi / sushi si salata de alge si legume ultrasana- toase / 330g. (ingrediente principale: mix de frunze si verze (unele dintre ele bio), orez lipicios, castraveti, avocado, ardei, morcovi, ridiche daikon, ghimbir murat, migdale si seminte de floarea soarelui hidratate, alge (mai multe soiuri, unele bio), ulei, sos de soia, mirin, otet asiatic, mirodenii). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 415 Kcal. Apa 007 / 330ml. / apa alcalina, structurata, ionizata ne- gativ, microhidrina, fructe si legume proaspete (unele bio). MIERCURI (media pe zi: 100% vegan, 82% raw; valoare energetica medie aproximativa: 1655 Kcal.) Mic dejun (prajitura, 100% raw-vegan, cu superfoods) / AGRIPINA / slim fast cake / cu ciocolata neagra, visine si guarana / 120g. (ingrediente principale: masa de cacao, unt de cacao, cacao, caju hidratat, lapte praf de cocos, curmale, visine, stafide, visine din visinata (facuta de noi), guarana, mirodenii). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 460 Kcal. Gustare (smoothie, 100% raw-vegan, cu superfoods) / DIVA / skinny drink / ala cu fructe de padure, goji si acai / 330ml. (ingrediente principale: coacaze, goji, zmeura, afine, capsune, visine, mure, catina, curmale, caju hidratat, acai, apa filtrata). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 170 Kcal. Pranz (salata, 100% raw-vegan) / CHING-HE / salata aia chinezeasca / cu salata cu mix de frunze verzi, arahide, urechi de lemn si sos chinezesc acrisor putin iute / 320g. (ingrediente principale: varza chinezeasca, urechi de lemn, morcovi, ridiche daikon, ardei, alge (mai multe soiuri, unele bio), arahide, sos de soia, otet chinezesc, chili, ulei, usturoi, mirodenii). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 405 Kcal. Gustare (supa, 100% vegan, 70% raw) / HOT & SOUR / supa chinezeasca / cu noodles de orez si legume / 300g. (ingrediente principale: noodles de orez, varza chinezea sca, ciuperci (mai multe soiuri), spanac, porumb, ceapa verde, ghimbir, usturoi (putin si fara miros), morcovi, castraveti, sos de soia, otet chinezesc, alge, mirodenii). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 200 Kcal. Cina (fel principal, 100% vegan, 40% raw) / AMMAR / hummus si tabbouleh / hummus, tabbouleh si lipii home-made / 330g. (ingrediente principale: patrunjel, rosii, castraveti, ceapa verde, grau bulgur hidratat, naut fiert, tahini, zeama de lamaie proaspat stoarsa, ulei, sare Himalaya, lipii coapte pe plita, susan, mirodenii). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 440 Kcal. Apa 007 / 330 ml. / apa alcalina, structurata, ionizata ne- gativ, microhidrina, fructe si legume proaspete (unele bio). JOI media pe zi: 100% vegan, 78% raw; valoare energetica medie aproximativa: 1800 Kcal.) Mic dejun (prajitura, 100% vegan, 80% raw, cu superfoods) / XENIA / energy, sexy cake / cu cafea si ginseng / 120g. (ingrediente principale: masa de cacao, cafea (fiarta, din cafea organica uneori), seminte de floarea soarelui hidratate, unt de cocos, hrisca cruda, xylitol, caju hidratat, caju, lapte praf de cocos, curmale, ginseng, ness, sare Himalaya, mirodenii). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 400 Kcal. Gustare (smoothie, 100% raw-vegan, cu superfoods) / FOREST / detox & sports drink / ala cu lamaie, zeolite, camu-camu si msm / 330ml. (ingrediente principale: zeama de lamaie proaspat stoarsa, ghimbir, xylitol, camu-camu, msm, zeolit, turmeric, chili, apa filtrata). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 160 Kcal. Pranz (salata, 100% raw-vegan) / MATUSALEM / aia foarte verde / cu dovlecei, broccoli, patrunjel, masline, sos tahini si crackers / 310g. (ingrediente principale: zucchini, baby spanac, ceapa verde (putina si fara miros), broccoli, masline verzi, mix de crackers raw (hrisca incoltita, seminte incoltite de in, susan, floarea soarelui, dovleac, faina proaspat macinata din seminte de in, mirodenii), tahini, ulei, sare Himalaya, apa filtrate, mirodenii). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 600 Kcal. Gustare (supa, 100% vegan, 70% raw) / HESTON / supa crema de mazare / cu busuioc si avocado / 300g. (ingrediente principale: mazare, avocado, seminte de floarea soarelui hidratate, caju hidratat, ulei, seama de lamaie proaspat stoarsa, spanac, ceapa uscata, usturoi (putin si fara miros), apa filtrata, mirodenii). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 220 Kcal. Cina (fel principal, 100% vegan, 40% raw) / DALCHAND / wrap-ul ala indian / wrap cu naut in stilul Indiei de nord, mix de frunze verzi si burnt lemon / 280g. (ingrediente principale: mix de frunze (mai multe soiuri, unele bio), naut, rosii, pasta de rosii, ceapa si usturoi (fara miros), chili, ghimbir, lipie, ulei, morcovi, castrave- te, ceapa marinata, mirodenii). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 420 Kcal. Apa 007 / 330 ml. / apa alcalina, structurata, ionizata ne- gativ, microhidrina, fructe si legume proaspete (unele bio). VINERI (media pe zi: 100% vegan, 68% raw; valoare energetica medie aproximativa: 2037 Kcal.) Mic dejun (prajitura, 100% raw-vegan, cu superfoods) / ILEANA Cosanzeana / detox cake / cu lamaie, spirulina, chlorella si mac / 120g. (ingrediente principale: zeama de lamaie proaspat stoarsa, lamaie, miere, unt de cocos, seminte de floarea soarelui, caju hidratat, cocos deshidratat, lapte praf de cocos, spirulina, chlorella, mac, apa filtrata, miere). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 464 Kcal. Gustare (smoothie, 100% raw-vegan, cu superfoods) / AFRODITA / beauty drink (& more) / ala cu coacaze, turmeric si maca / 330ml. (ingrediente principale: coacaze, curmale, turmeric, maca, apa filtrata). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 160 Kcal. Pranz (salata, 100% raw-vegan) / DESPINA / aia cu morcovi / cu morcovi, branza raw, seminte coapte, dressing de portocale / 310g. (ingrediente principale: morcovi, ananas, salata iceberg, branza raw (seminte floarea soarelui, caju, alune de padure, sos de soia, fulgi de drojdie, mirodenii, toate deshidratate), telina apio, curmale, mix de seminte, susan, in negru, zeama de portocale proaspat stoarsa, mustar Dijon, miere, chili, ulei, mirodenii). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 760 Kcal. Gustare (supa, 100% vegan, 10% raw) / TUSA MARIUCA / ciorba aia de fasole si spanac / cu bors umplut de noi si cimbru / 300g. (ingrediente principale: fasole, spanac, ardei, morcovi, telina, ceapa, bors, mirodenii, apa filtrata). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 190 Kcal. Cina (fel principal, 100% vegan, 30% raw) / ANNUSKA / salata aia orientala / salata orientala cu mix de frunze verzi / 350g. (ingrediente principale: mix de frunze (mai multe soiuri, unele bio), cartofi, masline kalamata, ceapa marinata (putina si fara miros), gogosari murati, castraveti mutati, patrunjel, morcovi, sare Himalaya, mirodenii). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 395 Kcal. Apa 007 / 330 ml. / apa alcalina, structurata, ionizata ne- gativ, microhidrina, fructe si legume proaspete (unele bio). SAPTAMANA1 MATUSALEM MENIUL RAWZ IARNA 2019-2020

Transcript of SAPTAMANA1 MATUSALEM · Mic dejun (prajitura, 100% raw-vegan, cu superfoods) / ILEANA Cosanzeana /...

Page 1: SAPTAMANA1 MATUSALEM · Mic dejun (prajitura, 100% raw-vegan, cu superfoods) / ILEANA Cosanzeana / detox cake / cu lamaie, spirulina, chlorella si mac / 120g. (ingrediente principale:

LUNI(media pe zi: 100% vegan, 87% raw; valoare energetica medie aproximativa: 1600 Kcal.)

Mic dejun (desert, 100% raw-vegan, cu superfoods) / BOGA-BOGA / no allergens cake / cu banane, nuca si caramel / 120g. (ingrediente principale: banane, curmale, tahini, nuca, nuca de cocos deshidratata, unt de cocos, carob, mirodenii, apa filtrata). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 400 Kcal.Gustare (smoothie, 100% raw-vegan, cu superfoods) / HARD CORE / energy drink / ala ca un lapte cu cacao raw si guarana / 330ml.(ingrediente principale: caju hidratat, curmale, cacao, cacao raw, guarana, scortisoara, lapte praf de cocos, cuisoare, apa filtrata).Valoare energetica (aproximativ, per portie): 190 Kcal. Pranz (salata, 100% raw-vegan) / ALEXEI / aia ca si cum are peste / radacini si legume quick pickled, pate de migdale si alge, crackers raw / 330g. (ingrediente principale: morcovi, sfecla, castraveti, ceapa, mix de frunze (dintre care unele bio), seminte de floarea soarelui hidratate, migdale hidratate, alge (mai multe sortimente dintre care unele bio), zeama de lamaie proaspat stoarsa, mix de crackers raw (hrisca incoltita, seminte incoltite de in, susan, floarea soarelui, dovleac, faina proaspat macinata din seminte de in, mirodenii), ulei, mirodenii). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 510 Kcal.Gustare (supa, 100% raw-vegan) / ROOT / borsul ala de radacini / cu telina, pastarnac, morcovi si bors proaspat, 300g.(ingrediente principale: telina, morcovi, pastarnac, ardei, dovlecei, ceapa, leustean, patrunjel, caju hidratat, bors proaspat, apa filtrata, sare Himalaya, mirodenii). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 120 Kcal.Cina (fel principal, 100% vegan, 35% raw) / NANA / aia ca un risotto / cu grau bulgur, spanac si ciuperci, 350g.(ingrediente principale: grau bulgur hidratat, ciuperci marinate, spanac, praz si usturoi (putin si fara miros), ardei, caju hidratat, sos de soia, zeama de lamaie, ulei, mix de frunze verzi (unele dintre ele bio), mirodenii). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 390 Kcal.Apa 007 / 330ml. / apa alcalina, structurata, ionizata ne- gativ, microhidrina, fructe si legume proaspete (unele bio).

MARTI(media pe zi: 100% vegan, 74% raw; valoare energetica medie aproximativa: 1580 Kcal.)

Mic dejun (prajitura, 100% raw-vegan, cu superfoods) / THERESA / beauty cake / cu capsune, goji si resveratrol / 120g.(ingrediente principale: capsune, coacaze, goji, seminte de floarea soarelui hidratate, unt de cocos, carob, lapte praf de cocos, xylitol, resveratrol, stafide brune, apa filtrata, mirodenii). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 335 Kcal.

Gustare (smoothie, 100% raw-vegan, cu superfoods) / HEBE / forever young drink / ala cu banane, spirulina si chlorella / 330ml.(ingrediente principale: banane, spanac (uneori bio), spirulina, chlorella, apa filtrata). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 165 Kcal.

Pranz (salata, 100% raw-vegan) / GIADA / aia cu spaghetti de dovlecei, legume si sos marinara usor iute / 330g.ingrediente principale: dovlecei, rosii, rosii uscate, baby spanac, ardei, mix de seminte deshidratate, mazare, curmale, sos de soia, seminte de floarea soarelui hidratate, ierburi proaspete si uscate, ulei, ardei iute, mirodenii). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 430 Kcal.

Gustare (supa, 100% vegan) / HUDA / supa crema de linte / cu linte, legume si mirodenii arabe incalzitoare / 300g.(ingrediente principale: linte rosie, morcovi, pastarnac, dovleac, rosii, zeama de lamaie, ulei, patrunjel, ceapa, mirodenii (unele dintre ele bio), apa filtrata). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 235 Kcal.

Cina (fel principal, 100% vegan, 70% raw) / AYUMI / aia cu sushi / sushi si salata de alge si legume ultrasana-toase / 330g.(ingrediente principale: mix de frunze si verze (unele dintre ele bio), orez lipicios, castraveti, avocado, ardei, morcovi, ridiche daikon, ghimbir murat, migdale si seminte de floarea soarelui hidratate, alge (mai multe soiuri, unele bio), ulei, sos de soia, mirin, otet asiatic, mirodenii). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 415 Kcal.

Apa 007 / 330ml. / apa alcalina, structurata, ionizata ne- gativ, microhidrina, fructe si legume proaspete (unele bio).

MIERCURI(media pe zi: 100% vegan, 82% raw; valoare energetica medie aproximativa: 1655 Kcal.)

Mic dejun (prajitura, 100% raw-vegan, cu superfoods) / AGRIPINA / slim fast cake / cu ciocolata neagra, visine si guarana / 120g.(ingrediente principale: masa de cacao, unt de cacao, cacao, caju hidratat, lapte praf de cocos, curmale, visine, stafide, visine din visinata (facuta de noi), guarana, mirodenii). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 460 Kcal.

Gustare (smoothie, 100% raw-vegan, cu superfoods) / DIVA / skinny drink / ala cu fructe de padure, goji si acai / 330ml.(ingrediente principale: coacaze, goji, zmeura, afine, capsune, visine, mure, catina, curmale, caju hidratat, acai, apa filtrata). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 170 Kcal.

Pranz (salata, 100% raw-vegan) / CHING-HE / salata aia chinezeasca / cu salata cu mix de frunze verzi, arahide, urechi de lemn si sos chinezesc acrisor putin iute / 320g.(ingrediente principale: varza chinezeasca, urechi de lemn, morcovi, ridiche daikon, ardei, alge (mai multe soiuri, unele bio), arahide, sos de soia, otet chinezesc, chili, ulei, usturoi, mirodenii). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 405 Kcal.

Gustare (supa, 100% vegan, 70% raw) / HOT & SOUR / supa chinezeasca / cu noodles de orez si legume / 300g.(ingrediente principale: noodles de orez, varza chinezeasca, ciuperci (mai multe soiuri), spanac, porumb, ceapa verde, ghimbir, usturoi (putin si fara miros), morcovi, castraveti, sos de soia, otet chinezesc, alge, mirodenii). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 200 Kcal.

Cina (fel principal, 100% vegan, 40% raw) / AMMAR / hummus si tabbouleh / hummus, tabbouleh si lipii home-made / 330g.(ingrediente principale: patrunjel, rosii, castraveti, ceapa verde, grau bulgur hidratat, naut fiert, tahini, zeama de lamaie proaspat stoarsa, ulei, sare Himalaya, lipii coapte pe plita, susan, mirodenii). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 440 Kcal.

Apa 007 / 330 ml. / apa alcalina, structurata, ionizata ne- gativ, microhidrina, fructe si legume proaspete (unele bio).

JOImedia pe zi: 100% vegan, 78% raw; valoare energetica medie aproximativa: 1800 Kcal.)

Mic dejun (prajitura, 100% vegan, 80% raw, cu superfoods) / XENIA / energy, sexy cake / cu cafea si ginseng / 120g.(ingrediente principale: masa de cacao, cafea (fiarta, din cafea organica uneori), seminte de floarea soarelui hidratate, unt de cocos, hrisca cruda, xylitol, caju hidratat, caju, lapte praf de cocos, curmale, ginseng, ness, sare Himalaya, mirodenii). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 400 Kcal.

Gustare (smoothie, 100% raw-vegan, cu superfoods) / FOREST / detox & sports drink / ala cu lamaie, zeolite, camu-camu si msm / 330ml.(ingrediente principale: zeama de lamaie proaspat stoarsa, ghimbir, xylitol, camu-camu, msm, zeolit, turmeric, chili, apa filtrata). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 160 Kcal.Pranz (salata, 100% raw-vegan) / MATUSALEM / aia foarte verde / cu dovlecei, broccoli, patrunjel, masline, sos tahini si crackers / 310g.(ingrediente principale: zucchini, baby spanac, ceapa verde (putina si fara miros), broccoli, masline verzi, mix de crackers raw (hrisca incoltita, seminte incoltite de in, susan, floarea soarelui, dovleac, faina proaspat macinata din seminte de in, mirodenii), tahini, ulei, sare Himalaya, apa filtrate, mirodenii). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 600 Kcal.

Gustare (supa, 100% vegan, 70% raw) / HESTON / supa crema de mazare / cu busuioc si avocado / 300g.(ingrediente principale: mazare, avocado, seminte de floarea soarelui hidratate, caju hidratat, ulei, seama de lamaie proaspat stoarsa, spanac, ceapa uscata, usturoi (putin si fara miros), apa filtrata, mirodenii). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 220 Kcal.

Cina (fel principal, 100% vegan, 40% raw) / DALCHAND / wrap-ul ala indian / wrap cu naut in stilul Indiei de nord, mix de frunze verzi si burnt lemon / 280g.(ingrediente principale: mix de frunze (mai multe soiuri, unele bio), naut, rosii, pasta de rosii, ceapa si usturoi (fara miros), chili, ghimbir, lipie, ulei, morcovi, castrave-te, ceapa marinata, mirodenii). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 420 Kcal.

Apa 007 / 330 ml. / apa alcalina, structurata, ionizata ne- gativ, microhidrina, fructe si legume proaspete (unele bio).

VINERI(media pe zi: 100% vegan, 68% raw; valoare energetica medie aproximativa: 2037 Kcal.)

Mic dejun (prajitura, 100% raw-vegan, cu superfoods) / ILEANA Cosanzeana / detox cake / cu lamaie, spirulina, chlorella si mac / 120g.(ingrediente principale: zeama de lamaie proaspat stoarsa, lamaie, miere, unt de cocos, seminte de floarea soarelui, caju hidratat, cocos deshidratat, lapte praf de cocos, spirulina, chlorella, mac, apa filtrata, miere). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 464 Kcal.

Gustare (smoothie, 100% raw-vegan, cu superfoods) / AFRODITA / beauty drink (& more) / ala cu coacaze, turmeric si maca / 330ml.(ingrediente principale: coacaze, curmale, turmeric, maca, apa filtrata). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 160 Kcal.

Pranz (salata, 100% raw-vegan) / DESPINA / aia cu morcovi / cu morcovi, branza raw, seminte coapte, dressing de portocale / 310g.(ingrediente principale: morcovi, ananas, salata iceberg, branza raw (seminte floarea soarelui, caju, alune de padure, sos de soia, fulgi de drojdie, mirodenii, toate deshidratate), telina apio, curmale, mix de seminte, susan, in negru, zeama de portocale proaspat stoarsa, mustar Dijon, miere, chili, ulei, mirodenii). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 760 Kcal.

Gustare (supa, 100% vegan, 10% raw) / TUSA MARIUCA / ciorba aia de fasole si spanac / cu bors umplut de noi si cimbru / 300g.(ingrediente principale: fasole, spanac, ardei, morcovi, telina, ceapa, bors, mirodenii, apa filtrata). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 190 Kcal.

Cina (fel principal, 100% vegan, 30% raw) / ANNUSKA / salata aia orientala / salata orientala cu mix de frunze verzi / 350g. (ingrediente principale: mix de frunze (mai multe soiuri, unele bio), cartofi, masline kalamata, ceapa marinata (putina si fara miros), gogosari murati, castraveti mutati, patrunjel, morcovi, sare Himalaya, mirodenii). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 395 Kcal.

Apa 007 / 330 ml. / apa alcalina, structurata, ionizata ne- gativ, microhidrina, fructe si legume proaspete (unele bio).

SAPTAMANA 1 MATUSALEMMENIUL RAWZ IARNA 2019-2020

Page 2: SAPTAMANA1 MATUSALEM · Mic dejun (prajitura, 100% raw-vegan, cu superfoods) / ILEANA Cosanzeana / detox cake / cu lamaie, spirulina, chlorella si mac / 120g. (ingrediente principale:

Gustare (supa, 100% vegan, 70% raw) / HESTON / supa crema de mazare / cu busuioc si avocado / 300g.(ingrediente principale: mazare, avocado, seminte de floarea soarelui hidratate, caju hidratat, ulei, seama de lamaie proaspat stoarsa, spanac, ceapa uscata, usturoi (putin si fara miros), apa filtrata, mirodenii). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 220 Kcal.

Cina (fel principal, 100% vegan, 40% raw) / DALCHAND / wrap-ul ala indian / wrap cu naut in stilul Indiei de nord, mix de frunze verzi si burnt lemon / 280g.(ingrediente principale: mix de frunze (mai multe soiuri, unele bio), naut, rosii, pasta de rosii, ceapa si usturoi (fara miros), chili, ghimbir, lipie, ulei, morcovi, castrave-te, ceapa marinata, mirodenii). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 420 Kcal.

Apa 007 / 330 ml. / apa alcalina, structurata, ionizata ne- gativ, microhidrina, fructe si legume proaspete (unele bio).

VINERI(media pe zi: 100% vegan, 68% raw; valoare energetica medie aproximativa: 2037 Kcal.)

Mic dejun (prajitura, 100% raw-vegan, cu superfoods) / ILEANA Cosanzeana / detox cake / cu lamaie, spirulina, chlorella si mac / 120g.(ingrediente principale: zeama de lamaie proaspat stoarsa, lamaie, miere, unt de cocos, seminte de floarea soarelui, caju hidratat, cocos deshidratat, lapte praf de cocos, spirulina, chlorella, mac, apa filtrata, miere). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 464 Kcal.

Gustare (smoothie, 100% raw-vegan, cu superfoods) / AFRODITA / beauty drink (& more) / ala cu coacaze, turmeric si maca / 330ml.(ingrediente principale: coacaze, curmale, turmeric, maca, apa filtrata). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 160 Kcal.

Pranz (salata, 100% raw-vegan) / DESPINA / aia cu morcovi / cu morcovi, branza raw, seminte coapte, dressing de portocale / 310g.(ingrediente principale: morcovi, ananas, salata iceberg, branza raw (seminte floarea soarelui, caju, alune de padure, sos de soia, fulgi de drojdie, mirodenii, toate deshidratate), telina apio, curmale, mix de seminte, susan, in negru, zeama de portocale proaspat stoarsa, mustar Dijon, miere, chili, ulei, mirodenii). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 760 Kcal.

Gustare (supa, 100% vegan, 10% raw) / TUSA MARIUCA / ciorba aia de fasole si spanac / cu bors umplut de noi si cimbru / 300g.(ingrediente principale: fasole, spanac, ardei, morcovi, telina, ceapa, bors, mirodenii, apa filtrata). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 190 Kcal.

Cina (fel principal, 100% vegan, 30% raw) / ANNUSKA / salata aia orientala / salata orientala cu mix de frunze verzi / 350g. (ingrediente principale: mix de frunze (mai multe soiuri, unele bio), cartofi, masline kalamata, ceapa marinata (putina si fara miros), gogosari murati, castraveti mutati, patrunjel, morcovi, sare Himalaya, mirodenii). Valoare energetica (aproximativ, per portie): 395 Kcal.

Apa 007 / 330 ml. / apa alcalina, structurata, ionizata ne- gativ, microhidrina, fructe si legume proaspete (unele bio).

Noi, la RAWZ, avem 5 tipuri de abonamente

1 PRANZUL ZILEI35 lei/zi (abonare o saptamana) sau 32 lei/zi (abonare o luna) include:

o masa principala: poti sa alegi tu intre:

Salata 100% raw-vegan si Fel principal 100% vegan, ca medie saptamanala, 50% raw) si

o gustare la alegerea ta intre:

Felie de tort 100% vegan si 97% raw sauSmoothie 100% raw & superfoods si Supa 100% vegan, ca medie saptamanala, 60% raw.

2 JUMATATEA LUNGA A ZILEI

55 lei/zi (abonare o saptamana) sau 50 lei/zi (abonare o luna) include:

cele 2 mese principale ale zilei pranzul si cina:

Salata 100% raw-vegan si Fel principal 100% vegan, ca medie saptamanala, 50% raw) si

o gustare la alegerea ta intre:

Felie de tort 100% vegan si 97% raw sauSmoothie 100% raw & superfoods si Supa 100% vegan, ca medie saptamanala, 60% raw.

3 TOATA TOATA ZIUA

95 lei/zi (comanda pe o singura zi) sau 85 lei/zi (abonare pe o saptamana) sau 75 lei/zi (abonare pe o luna) include:

cele 3 mese principale ale zilei: mic dejun, pranzul si cina + 2 gustari:

Felie de tort 100% vegan si 97% raw siSalata 100% raw-vegan si Fel principal 100% vegan, ca medie saptamanala, 50% raw) si2 gustari: Smoothie 100% raw & superfoods si Supa 100% vegan, ca medie saptamanala, 60% raw si1* Apa 007

4 DETOX BOXcutie cu 7 bauturi detox + Apa 007: 90 lei/zi (comanda pe o singura zi) sau 85 lei/zi (abonare pe 3 zile) sau 80 lei/zi (abonare pe 5 zile)

5 KETO VEGAN4 mese: 80 lei/zi (abonare pe o luna)

Fiecare abonament si oferta este gandit(a) atent atent sa deserveasca cat mai bine personalitatea si nevoile specifice de hranire sanatoasa ale anumitor categorii de oameni in anumite perioade ale vietii lor; pentru ca stim ca este posibil ca TU (dada, cu tine vorbesc :) sa fii, pentru moment sau pe vecie, dispus sa iei doar o masa principala si o gustare de la noi – am tratat fiecare, dar fiecare, fiecare, fiecare reteta (a celor 122 de preparate pe care le include meniul de iarna 2019-2010) ca si cum ar fi TOTUL; le-am tratat astfel incat – daca mananci un singur preparat RAWZ – sa aducem in corpul tau toata sanatatea pe care o putem aduce, gustul, nutrientii, satietatea – sa aducem tototot ce putem; sa manaci sau sa bei si sa merite.

viziteaza-ne: www.rawz.ro scrie-ne: [email protected]

suna-ne: 0742.500.200 (noi raspundem la telefon LU-VI in intervalul 8-15;

sau timite sms oricand si te sunam inapoi asap)

Page 3: SAPTAMANA1 MATUSALEM · Mic dejun (prajitura, 100% raw-vegan, cu superfoods) / ILEANA Cosanzeana / detox cake / cu lamaie, spirulina, chlorella si mac / 120g. (ingrediente principale:

- caloriile ingerate si distribuirea lor pe durata unei zile, respecta ritmurile firesti ale corpului uman: 3 mese si 2 gustari cu dulce si fructe pana-n orele 16, gustare de dupa-amiaza usoara (fara fructe si fara dulce) si cina cu elemente gatite si crude in proportiile corecte;- raporturi optime intre principiile si grupele alimentare la fiecare masa si, constant, pe parcursul intregii zile; - gust foarte echilibrat al fiecarui preparat ceea ce, va garantez, va duce in timp la o rafinare nemaiintalnita a propriului palat gustativ – si veti simti mai multe gusturi, texturi si arome ca nicicand.

Despre preparare si tehnici de gatire:

- toata mancarea pe care ti-o livram este foarte foarte foarte foarte proaspata; mai proaspata de atat ar fi doar daca ti-o prepari tu pe loc; tocmai de aceea lucram exclusiv pe baza de precomanda – caci avem nevoie, uneori, de 24 de ore de hidratare si/sau deshidratare;

- cei mai multi dintre bucatarii si cofetaresele :) de la RAWZ lucreaza cu noi de multa vreme (unii in 2012) si sunt foarte bine trainuiti in procedu-rile corecte, optime, de preparare;

- toate preparatele pe care le primesti sunt manufacturate; ne trezim la 3 sau 4 dimineata – astfel incat sa primesti mancarea cat mai proaspat preparata cu putinta; respectam inteligenta ta, clientul nostru si sper ca nu esti printre cei care cred ca un suc care are termen de valabilitate o luna – este raw; aceasta, sa stii, este imposibil – prin absolut orice tehnica industrial folosita; raw inseamna “in viata” – adica plin de enzime traitoare; toooot ce e in viata – moare (stim bine, din pacate, asta). Nimic ce are valabilitate peste 3-5 zile nu poate sa fie raw – cu atat mai putin un suc sau un smoothie;

- aparatura pe care o folosim este cea mai performanta in domeniu: blendere cu mare putere, deshidratoare precise – ca sa conservam cat mai mult din viata ingredientelor – vrem neaparat sa ajunga la tine in corp;

- de-a lungul timpului (peste 10 ani) – am invatat sa folosim cele mai bune taieturi, procedee si tehnici pentru a prepara mancare cat mai gustoasa, cu texturi interesante si care sa pastreze cat mai plenar continutul excelentisim de nutrienti pe care vegetalele le pot aduce corpului uman.

- mierea: cateva dintre preparate (foarte putine) sunt indulcite cu miere poliflora (aceasta a fost dusa chiar de noi la analize si suntem siguri ca este 100% curata si raw; este recoltata din stupina unui preot din judetul Giurgiu care ne-o livreaza saptamanal sau o data la 2 saptamani); stim ca, la nivel mondial, mierea este destul de controversata (considerata vegan de catre unii si considerata a fi produs animal de catre altii); poporul roman nu a avut aceasta controversa – istoric – mierea este folosita din abundenta de catre romani in retetele de post (si de catre bunicile noastre habotnice, si in manastiri).

Despre meniu:

- ca medie meniul saptamanii MATUSALEM este: 100% vegan, 78% raw; valoarea energetica zilnica medie in aceasta saptamanala este: 1734 Kcal.- desi pot parea (mai ales pentru doamnele mignione :) multe calorii – in dieta vegan si raw-vegan digestia si absorbtia au caracteristici particulare asigur pe oricine ca va slabi foarte mult, impre-sionant de mult consumand exclusiv (si chiar si doar predominant) acest fel de alimentatie;- toate ingredientele sunt vegan (la noi in unitate nu se lucreaza cu nicio proteina animala);- la nivelul unei zile (fiecarei zile) meniul include, aroximativ: 65% fructe, legume, radacini si frunze; 28% leguminoase (linte, naut, fasole, mazare etc) si cereale integrale (grau, grau bulgur, orez, hrisca etc), 6% oleaginoase (avocado, nuci, alune, seminte); 1% superfoods (spirulina, chlorella, guarana, maca, camu-camu etc);- meniul RAWZ este rezultatul a: 10 ani de experienta personala (din iunie 2009), colaborarii si corespondentei cu nutritionisti si practicanti romani si din toata lumea; colaborarii cu restaurante internationale; studiului a peste 50 de carti si cercetari; feedback-ului a peste 1000 de clienti stabili; experientelor si practicii personale; miilor de incercari permanente de retete noi; lucrului cu persoane bolnave, cu persoane cu probleme digestive, cu alergii si intolerante severe; permanentei testari de ingrediente noi, tot mai curate, mai de sezon, locale si cautarii continue de furnizori mai buni, de taieturi si procedee de lucru mai gustoase;- de aceea (dar si datorita acuitatii si rafinamentului gustativ pe care le am – si pe care le-am primit in dar :) - meniul actual este excelent echilibrat:

Despre ingrediente:

- fructele, legumele, radacinile si frunzele verzi pe care le folosim sunt intotdeauna proaspete (nu folosim niciun fel de conserve, exceptand conservele de rosii (uneori bio) pe care le folosim pentru unele dintre preparatele gatite); un mic procent dintre acestea sunt congelate (cele mai multe congelate de noi in sezon, din surse locale, romanesti); uneori, cand ne putem permite, in sezon sau cu ocazia ofertelor speciale ale furnizorilor nostri – ne aprovizionam cu fructe si legume bio; nu lucram cu stocuri de legume si fructe – facem aprovizionarea zilnic – si asta veti constata imediat, dupa o singura comanda – caci prospetimea este vizibila si crocanta;- nucile, alunele si semintele cu care lucram sunt toate crude; pe cele mai multe le hidratam (4-24 de ore, in functie de specificul fiecareia); procesul acesta se numeste activare si are rolul de a elimina inhibitorii de enzime pe care coaja acestora le contin si care, in forma uscata, sunt ca intr-o letargie – si de a activa (a trezi la viata) principiile nutritive continute;- crackersii care insotesc meniurile sunt raw, deshidratati la 35-42 grade timp de 6-24 de ore;- superfood-urile pe care le folosim sunt crude si organice si sunt folosite generos, in cantitatile optime pentru corpul uman;- fermentam si marinam anumite ingrediente – pentru ca fermentarea dezvolta anumite vitamine, nutrinti si enzime nepretuite pentru sanatate;- folosim alge (unele dintre ele bio) pentru ca, de asemenea, aduc in corp nutrienti de negasit in alte surse;- atunci cand folosim ulei – acesta nu este gatit (evident pentru retetele raw); pentru retetele preparate termic – uleiul este adaugat (in cea mai mare parte a preparatelor, cu foarte putine exceptii) la finalul gatirii dupa ce preparatul s-a racit la temperaturi de sub 50 de grade;- cele mai multe dintre preparate sunt indulcite cu fructe si curmale; in unele dintre retete folosim xylitol (cel mai bun indulcitor natural cu indice glicemic mic recomandat, deci, si diabeticilor – pe care l-am identificat ca urmare a studiului de peste 10 ani);

Despre comanda:

- te includem in programul nostru de abonamente in cel mai scurt timp posibil; atunci cand plasezi comanda va aparea un calendar in care vei vedea cand este prima zi disponibla; - nu trebuie neaparat sa alegi zile de livrare consecutive – le poti alege oricand incadrandu-te intr-un interval total de: 3 saptamani (la abonarea pe 5 zile) sau in interval de 3 luni (la abonarea pe 20 de zile); - avem, de exemplu, clienti care combina si aleg sa manance PRANZUL ZILEI martea si joia si TOATA TOATA ZIUA lunea, miercurea si vinerea;

Despre livrare:

Livram toate produsele RAWZ (comandate in timp util) la usa biroului tau de luni pana vineri. Pe o raza de:- 7 km de la noi (wow! nu?), la abonamente - livrarea este GRATUITA- 7-10 km de la noi, la abonamente, livrarea costa 7 lei- 10-15 km de la noi, la abonamente, livrarea costa 15 leiIntervalul orar de livrare pentru abonamente este:- 7:30-13:00 pentru toate abonamentele dar, la cererea ta (daca locuiesti la sub 5km distanta de noi) poate fi si intervalul:- 6:00-8:00 pentru abonamentele: TOATA TOATA ZIUA / DETOX BOX / KETO VEGAN

viziteaza-ne: www.rawz.roscrie-ne: [email protected]: 0742.500.200 (noi raspundem la telefon LU-VI in intervalul 8:00-17:00; sau trimite sms oricand si te sunam inapoi asap)