Biscuiţi Cu Susan
4
Biscuiţi cu susan, muuuult susan Posted on 04/04/2013 by ioanasorescu “Să faci biscuiţi de casă, mama!”, mi s-a tot cântat ieri de dimineaţă, aşa că s-au făcut nişte susănoşi acrişori si nu pe cât de crocanţi i-aş fi vrut, dar fară nici o îndoială buni de nu ne mai opream din înfulecat! Avem nevoie de : (vom avea aproximativ 30 de biscuiţi) 300 gr susan ar fi bine macinat ca sa-l digere stomacelul piticotilor ( eu am pus doar o punguţă de 250 gr susan decorticat ecologic de laPetras ) 150 de gr făină (eu am pus inca doua linguri în plus ca să compensez cu susanul) 200 gr zahar brun (reteta originala avea 300, dar mi s-a parut prea mult) 100 gr unt topit zeama de la 2 lămâi pudra de vanilie Amestecăm cu dibăcie toate ingredientele. Atenţie doar la sucul de lămâie, nu îl turnaţi pe tot o data, căci dacă lămâile sunt
description
biscuiti cu susan
Transcript of Biscuiţi Cu Susan
Biscuii cu susan, muuuultsusanPosted on04/04/2013byioanasorescu
S faci biscuii de cas, mama!, mi s-a tot cntat ieri de diminea, aa c s-au fcut nite susnoi acriori si nu pe ct de crocani i-a fi vrut, dar far nici o ndoial buni de nu ne mai opream din nfulecat!Avem nevoie de :(vom avea aproximativ 30 de biscuii) 300 gr susan ar fi bine macinat ca sa-l digere stomacelul piticotilor ( eu am pus doar o pungu de 250 gr susan decorticat ecologic de laPetras) 150 de gr fin (eu am pus inca doua linguri n plus ca s compensez cu susanul) 200 gr zahar brun (reteta originala avea 300, dar mi s-a parut prea mult) 100 gr unt topit zeama de la 2 lmi pudra de vanilieAmestecm cu dibcie toate ingredientele. Atenie doar la sucul de lmie, nu l turnai pe tot o data, cci dac lmile sunt zemoase s-ar putea s fie prea mult. Aluatul final nu trebuie sa fie moale, dac doriti biscuii mai crocani, dac nu, facei ca mine si turnai tot sucul. Vei obine niste biscuii mai moi, dar la fel de gustosi:).
Asezam aluatul cu o lingur ntr-o tav tapetat cu hrtie de copt, la distana, cci se vor ntinde leneii cum dau de clduric:).i coacem n cuptorul prenclzit 6 minute , urmrindu-i cu grij.
i scoatem pe un grtar s se rcoreasc puin si repetm operaiunea pe aceiai hrtie de copt cu urmtoarea tur! Mie mi-au ieit trei tvi.Au fost tare pe gustul Teiuului si a trebuit s spunStop, cci ar fi ppat n netire:)!
Au mai rmas si pe azi, pstrai ntr-o cutie nchis ermetic si i-am aflat parc si mai moi si mai aromai !Poft de sntate, dragii mei:)!Inspiraie
