Facultatea de Geografie i Geologie Specializarea: Geografia turismului

Plantele medicinale de pe glob.Suplimentele nutritive

Profesor: Aniei LilianaStudent: Popa Elena SimonaGrupa: Gt 23Cuprins:

Cap I. : Caracterizarea fizico-geografic a cadrului naturalCap. II Descrierea speciilor de plante medicinaleCap. III: Specii de plante, rol terapeutic, valoare tiinificCap. IV: Impactul tiinific asupra societii

Ceea ce m-a determinat s aleg aceast tem a fost faptul c am vrut s descopr evoluia plantelor medicinale i rolul lor terapeutic de-a lungul timpului. Acestea au fost valorificate nc din Antichitate, chiar dac tehnologia nu era avansat, astfel ajutnd la modernizarea i dezvoltarea societii.

Aloe vera (Aloe barbandensis)

Supranumit elixirul tinereii n Rusia, planta nemuririi de ctre vechii egipteni sau remediul armoniei de ctre chinezi, aloe vera este planta medicinal cea mai cunoscut pentru efectele sale benefice asupra sntii i, n acelai timp, ingredientul cel mai frecvent folosit n industria cosmetic. O plant la mod, despre care ns oamenii tiu destul de puine lucruri. Aloe vera este o plant original din Nordul Africii, i este asemntoare cu un cactus. Egiptenii o foloseau pentru a vindeca tulburrile digestive si malformaiile, iar dup cel de-al doilea rzboi mondial a fost ntrebuinat n tratamentul victimelor bombelor atomice de la Hiroshima i Nagasaki, datorit capacitii ei de a alina durerea i de a reface esuturile afectate de arsuri. Meniuni despre proprietile sale apar chiar i n Noul Testament. Calitile plantei se datoreaz gelului din interiorul frunzelor. Acesta conine n cea mai mare parte ap (mai mult de 90%), n care sunt ncorporate 20 de minerale printre care calciu, magneziu, zinc, crom i seleniu, 12 vitamine (A, B, C, E i acid folic), 20 de aminoacizi din cei 22 necesari corpului omenesc i peste 200 de componente active, printre care enzime i polizaharide. Toate substanele enumerate contribuie la valoarea terapeutic a plantei. Aloe vera ajut la ntrirea sistemului imunitar prin cele 23 de peptide coninute, accelereaz i regleaz metabolismul, purific organismul de toxine. Mai mult, are efect antiseptic (distrugnd bacteriile, viruii i ciupercile), analgezic i stimulent al regenerrii celulare. Aloe vera ajut la digestie, astfel nct ntregul organism uman s ajung la un echilibru metabolic. Aloe vera i-a dovedit eficiena de la simple alergii la tratarea unor rni i infecii ale pieii i chiar ca adjuvant n afeciuni mai grave. Cu ajutorul acestei plante pot fi controlate: astmul virozele artrita artroza gingivita bronitele faringita inflamaiile intestinului constipaia obezitatea inflamaiile pielii. Eficiena plantei a fost de asemenea, demonstrat n cazuri de anemie, insomnii i depresii i chiar n cele de cdere a nivelului de colesterol din organism. Panta este folosit i pentru controlul efectelor secundare rezultate n urma chimioterapiei i radioterapiei, diabetului, hepatitelor, pancreatitei i sclerozei multiple. Aceasta st la baza multor produse comercializate de industria farmeceutic i cosmetic, de la vitamine i laxative la creme de fa i loiuni de ngrijire a corpului. Gelul proaspt stors din frunze este cel mai eficient n fitoterapie, dar se poate folosi i sub forma unor produse. El are efecte puternic antiinflamatoare i de reducere a colesterolului, dar si efect antiseptic i calmant. Loiunile pe baz de gel de aloe formeaz un strat de protecie mpotriva radiaiilor solare i sunt un bun remediu mpotriva arsurilor solare. Cremele pe baz de aloe au reputaia c sunt bune hidratante, protejnd totodat mpotriva nepturilor de insecte i zgrieturilor, si sunt eficiente n tratarea acneei. Gelul de aloe vera se folosete i la fabricarea deodorantelor, crora le confer proprieti antiinflamatoare. Planta poate fi administrat i intern, ca adjuvant n afeciuni, supliment bogat n vitamine i minerale sau pentru hidratare.

Cteva specii de Aloe veraAloe variegata- att frunzele, ct i ntreaga coroan, sunt atipice pentru planta Aloe. Forma lor concav i lat este accentuat de petele albe ce dau un efect de zebr. Florile roii apar pe tulpini florale scurte (18 cm).

Aloe aristata- frunzele au o lungime de maxim 12 cm la maturitate i sunt acoperite de pete albe ieite n relief.

Aloe humilis- planta are dimensiuni foarte mici, rareori depind 15 cm lime. Frunzele capt o nuan albstruie, alturi de ghimpii de culoare alb ce apar din loc n loc pe suprafaa acestora.

Aloe saponaria- frunzele de un verde aprins sunt ptate cu dungi albe, transversale. Ghimpii de pe marginea frunzei sunt foarte ascuii i duri.

Aloe arborescens- poate atinge nlimea de 1 m. La maturitate, frunzele capt o nuan albstruie. Florile bogate sunt de culoare roie.

Ginkgo biloba

Ginkgo biloba este o specie de arbore cu o vechime de circa doua sute milioane ani. Este cultivat i exploatat n China, Japonia,Coreea, SUA, pentru piaa farmaceutic. Copacul poate tri pn la o mie de ani, aa c nu este de mirare c acesta este folosit pentru a promova longevitatea la oameni.Frunzele sunt cele care au importan farmacologic, ele coninnd substane active cu influene benefice asupra vaselor sanguine i a circulaiei sngelui la nivel celebral i al membranelor inferioare. Are efecte bune asupra memoriei i stimuleaz funciile creierului. Ginkgo biloba este un bun antioxidant datorit nivelului mare de flavonoide coninute, ce acioneaz la nivel molecular asupra membranelor celulare, meninndu-le integritatea i rezistena. Are efect vasodilatator i influentez benefic funcionarea vaselor de snge. Are efect neuroprotector susinnd creterea produciei de neurotransmitori de tipul dopamina i noradrenalina. Datorit acestor proprieti i principii active, planta este indicat pacienilor cu Alzheimer i afeciuni ale memoriei.

Studiile clinice au ajuns la concluzia c o doz zilnic din extract preparat din frunze are influene majore n simptomele asociate cu insuficien cerebral, stri depresive, pierderea memoriei. ntrzie evoluia bolii Alzheimer blocnd evoluia demenei senile. Medicamentele preparate din frunze de ginkgo biloba ajut la ameliorarea unor boli ca: pierderea memoriei pe termen scurt ameliorarea circuliei cerebrale i a circulaiei periferice (mini si picioare reci) n stri depresive i cronice adjuvant n ischemia cardiac i ateroscleroz, n tromboflebite i tromboze adjuvant n accidente vasculare cerebrale.

Echinaceea

Descoperit n SUA de circa 100 de ani, echinaceea a fost i este considerat un adevrat antidot mpotriva infeciilor, datorit aciunii imunostimulatoare pe care o manifest. Este demonstrat faptul c ea stimuleaz organismul s produc mai multe globule albe, n special limfocite i de asemenea o cantitate mare de interferoni (printre cele mai puternice substane antiinfecioase naturale). Pe lng efectul de a multiplica celulele de aprare ale organismului, echinaceea se pare c poate contribui la distrugerea viruilor, cei mai comuni fiind cei ai rcelii i gripei. Studiile efectuate pe pacieni crora li s-a administrat constant echinaceea, au demonstrat c la acetia, incidena apariiei virusului gripal a sczut cu 50 % n comparaie cu indivizii care nu au avut administrat echinaceea.Tot aceste studii au artat c echinaceea este eficient n ntrirea sistemului imunitar. Echinaceea mai ajut organismul s lupte mpotriva infeciilor prin stimularea ficatului, glandelor limfatice sau a ganglionilor limfatici. Echinaceea este valoroas n susinerea sistemului imunitar la pacienii bolnavi de cancer, dup o perioad lung de chimioterapie. Studiile mai spun c extractul de echinaceea este folositor n ncetinirea creterii tumorilor i distrugerea viruilor ca: herpes, virui ai gripei i alte tipuri de virui. Extractele de rdcin pot s aline sau s reduc simptomele gripei i a altor infecii respiratorii. Studiile au demonstrat eficiena echinaceei mpotriva infeciilor bacteriologice, virale i mmicotice. Echinaceea a fost folosit i n bolile de piele ca eczeme i psoriasis. Este recomandat persoanelor cu leziuni ale pielii (furuncul, acnee) i are efecte tonice, mbuntind abilitatea ficatului de a reduce efectele factorilor toxici din mediu.

Administrarea plantei se face sub form de tinctur sau capsule. S-a constatat c echinaceea sub form de tinctur i ceai este mai eficient dect pudra de echinaceea rezultat din mcinarea plantei. Doza recomandat pentru adulti este de 900 mg pe zi (cte 300 mg administrate de 3 ori pe zi).nc o dat subliniez efectele benefice ale plantei, i anume: ntrete sistemul imunitar accelereaz vindecarea lupt contra bacteriilor i infeciilor cauzate de acestea lupt mpotriva infeciilor virale si micotice ajut la vindecarea arsurilor ajut n tratarea infeciilor sinusului ajut n tratarea infeciilor rinichior ajut la proleme cu vezica urinar reduce gripa i simptomele ei poate s reduc inflamarea diferitelor organe ajut n cazuri de peritonit alin nepturile de insecte (chiar i cele otrvitoare)

n concluzie, echinaceea este un puternic imunostimulent, capabil s ajute organismul uman s lupte cu orice boal infecioas.

Cuioarele(Syzygium aromaticum)

Considerate printre cele mai puternice dezinfectante de pe pmnt, cuioarele au fost aduse din India n urm cu cteva mii de ani, dar au atins apogeul n ceea ce privete utilizarea n Egiptul Antic. Cuioarele sunt mugurii uscai ai florii arborelui de cuioar (Eugenia caryophyllata), nite lujeri asemntori viei-de-vie. Planta face parte din familia Myrtaceae. Bobocii florali se recolteaz nainte de a se deschide. Au o arom special iute, puin uleioas i un gust fin. Datorit coninutului biochimic, cuioarele au multiple proprieti: antifungice, antivirale, antimicotice, antimicrobiene, puternic antiseptice i dezinfectante, antiagregante plachetar, cicatrizante, analgezice i calmante (n dureri de dini), vermifuge, antioxidante i anticancerigene, tonic-energizante. n consumul intern, cuioarele acioneaz prin relaxarea musculaturii netede a tractului digestiv, favorizeaz eliminarea gazelor intestinale, uureaz digestia mncrurilor reci. Un efect bine definit const n combaterea infeciilor cu E.coli, enterococi, stafilococi, pneumococi. Recent, s-a constatat eficiena n combaterea bacteriei Helicobacter pylori, care provoac ulceraii ale stomacului.La nivelul aparatului respirator, intervine n bronita acut, rceal, grip (prin inhalaii). Eugenolul, coninut de cuioare, are un rol important n fortificarea sistemului imunitar, n poliartrit reumatoid, astenie nervopas, dureri de cap i oboseal general.Cuioarele scad viteza de coagulare a sngelui, prevenind apariia trombozelor. Extern, cuioarele s-au dovedit eficiente n tratarea durerilor dentare i n boli ale cavitii bucale, afte, gingivite, precum i n acnee infectat, prurit, nepturi de insecte (nari). Contra nepturilor de nari se face frecie local cu ulei sau cu tinctur de cuioare, avnd aciune dezinfectant.

Cuioarele au o arom special, uor de recunoscut, puin neptoare i un gust deosebit. Se folosesc la prepararea unor fursecuri, compoturi sau a unormncruritradiionale. La noi, este de neconceput o can de vin rou, fiert, fr aceast mirodenie care odat cu aburii vinului parfumeaz ncperea.

Gin seng(Panax ginseng)

Chiar dac studiile specializate despre ginseng sunt recente, aceast plant se folosete de sute de ani. Americanii nativi cunoteau proprietile vindectoare ale ginsengului i s-a dovedit c atunci cnd parcurgeau, alergau sau clatoreau pe o distan mare, nativii mestecau rdcin de ginseng ca s reziste oboselii. Rdcina de ginseng provine din China i America de Nord. De cnd populaia Americii s-a deprtat de medicina popular, ginsengul este folosit mai mult n estul Asiei. In chinez cuvntulginsengnseamnchintesena unui brbat(gin - brbat; seng - esen). n China nu se gsete reet prescris de medic care s nu conin i ginseng.

Muli ani ginseng a fost cunoscut ca un remediu pentru oboseal i pentru revitalizare. Rdcinile erau mestecate de oamenii care se confruntau cu efectele mbtrnirii. Att n prezent ct i n trecut era folosit pentru problemele inimii. Se spune c ginseng fortific organismul. Aceast afirmaie este ntrit de faptul c mrete vitalitatea persoanelor btrne, mrete rezistena la oboseal, fcndu-i mai activi. n afar de creterea energiei, ginseng conine steroizi. S-a spus c ginseng poate s ajute sistemul imunitar n rezistena la boli. O substan din ginseng numit saponina conine antioxidani care ajut la ncetinirea procesului de mbtrnire i la ntrirea sistemului imunitar.Biologic, ginseng poate s ajute la echilibrarea metabolismului i la previnirea migrenelor. Saponinele regleaz glicemia, colesterolul i tensiunea arterial.

Studiile clinice au susinut ceea ce deja se tia despre ginseng. Muli ani s-a spus c ginseng este un afrodisiac i s-a dovedit tiinific c ntr-adevar mbuntete virilitatea i ajut n disfunciile sexuale ale brbailor i femeilor. Ginsengul are n natur trei varieti: ginsengul coreean,ginsengul chinezesci ginsengul siberian.Ginsengul chinezesceste cel mai rspndit i cel mai des utilizat n terapiile naturiste.Datorit vitaminelor pe care le conine (A, B1, B2, B5, B6, B12, D, E), dar i taninurilor, acidului folic, principiilor amare, srurilor minerale, steroidului care ajut lantrirea sistemului imunitar, ginsengul este recunoscut i apreciat pentru efectele lui asupra organismului uman.

Ginsegulduce la: creterea capacitii de aprare a organismului uman, normalizeaz funciile vitale ale organismuluiuman, elimin efectele stresuluiasupra organismului, mpiedic hipertrofierea unor celule datorit unor hormoni pe care ginsengul i produce.

Levnica(Lavandula angustifolia)

Levnica este originar din inuturile meditaraneene, Africa de Nord, Asia de Sud-Vest i insulele Canare, unde cretea spontan pe terenuri aride, pietroase. Primele culturi de lavand au fost realizate n Arabia, de unde au fost aduse n Europa de ctre negustorii greci, cu 6000 ani . Hr. . Levnicase bucur de o mare apreciere n lumea plantelor medicinale, dar i n lumea plantelor aromatice. De-a lungul timpuluilevnicaa cunoscut mai multe denumiri populare, printre care cele mai utilizate au fost: aspic, lavand,levnica de grdin, livant, livan, spichinel, spichinat, levnica de pdure.n medicina popular,levnicaa cunoscut mai multe ntrebuinri. Astfel, levnica era utilizat n tratareaafeciunilor aparatului respirator, sub form de comprese pentru vindecarea rnilor, arsurilor i a loviturilor, tulpinile se aranjau ntre haine, i datorit mirosului ajutau la eliminarea moliilor,picturile de ulei de levnicse puneau n apa animalelor pentru a le strni pofta de mncare i ca remediu mpotriva cderii prului.Uleiul de levniceste folosit n industria parfumurilor i spunurilor.Levnicaeste considerat un remediu excelent n tratarea: acneei,viermilor intestinali, nepturilor de insecte sau vipere, bolilor de rinichi, bolilor de ficat, balonrilor abdominale, astmului, bronitelor, candidozelor,migrenelor, afeciunilor cardiace cu substrat nervos, celulitei,reumatismului, rnilor, stresului, tensiunii cerebrale, insomniei,leucoreei, gripei, infeciilor, cistitei, aftelor, ameelilor.

Tratamente naturalecu levnic:Ceaiulpreparatdinflori de levnic,este utilizat pentru tratarea insomniei, oboselii psihice,stresului, nervozitii. Din acest ceai se recomanda a se bea 2-3 cani zilnic.Ceaiul de levnic este considerat un remediu natural i n tratarea afeciunilor cardiovasculare,reumatismului, rcelii,gripei, tusei, astmului, eczemelor, dischineziei biliare, plagilor.Pulberea din flori de levnicadministrat sub form de capsule ajut la vindecarea leucoreei,febrei, celulitei, nervozitatii, stresului. Uleiul de levnic trateaz indispoziiile stomacale, lipsa poftei de mancare, migrenele, strile psihice ca tristeea,depresia.Freciile pentruvindecarea rcelilor, gripei, scderea febrei cu oet aromat de levnic sunt foarte apreciate, ajutnd pacientul s-i revin, reintroducndu-i starea de confort.Bile complete cu levnic au rolul de clca strile nervoase ale pacientului i de a-l vindeca de frigiditate.Splaturile vaginalecu ceai din levantica ajuta la vindecarealeucoreei.

Scorioara

Scorioara nu este doar un condiment folosit la prepararea dulciurilor sau a altor reete, ci i o plant medicinal cu multe aciuni terapeutice mai puin cunoscute. Ea este folosit la prepararea a diferite medicamente, precum i a produselor cosmetice i celor destinate ngrijrii dentare. Prin coninutul su bogat de uleiuri eseniale, contribuie n mod eficient la combaterea anumitor tulburri digestive. Ea combate aciditatea gastric i are efect fungicid. Cea mai utilizat parte a plantei este scoara interioar a arborelui care crete n Sri Lanka i India. Aceast scoar este recoltat n sezonul ploilor cnd este mai plin de sev. Uscndu-se, scoara se ruleaz ea singur sub form de batoane. Acestea sunt destinate fabricrii esenei de scorioar i sunt utilizate ca i condiment n gastronomie. Scorioara este cunoscut nc din antichitate. Egiptenii au asociat-o mult timp cu ritualurile de sacrificare i cu mblsmarea. Romanii ornau templul lui Venus cu ghirlande din flori de scorioar.

Stimulent al apetitului, tonifiant i aromatic, scorioara favorizeaz motilitatea intestinal, mai ales dac este utilizat sub form de ulei esenial. Ceea ce recomand scorioara ca ingredient pentru produsele de ngrijire dentar (apa de gura, pasta de dini) este proprietatea sa antibacterian. Pe lng rulourile de scorioar i praful care se folosete n domeniul culinar, aceast plant mai poate fi ntalnit i sub form de ulei esenial, comprimate sau capsule. Pentru tulburrile uoare este recomandat o infuzie de scorioar. Tinctura de scorioar este o alt metod de a beneficia de proprietile acestei plante. Ea se recomand n caz de grea i vrsturi, alungnd acest senzaie. Scorioara este eficient i mpotriva diabetului deoarece acioneaz ca un regulator al nivelului glicemiei. Ea scade glicemia, facnd-o chiar mai sensibil la insulin. Cercetrile au artat ca acest efect se datoreaza unii component din scorioara care crete sensibilitatea organismului la insulin. In aromaterapie, scorioara are un efect relaxant i ajut la creterea ncrederii n sine, sporind optimismul i capacitatea de creaie. De aceea, este recomandat utilizarea ei n momentele creative cnd avem nevoie de inspiraie. Scorioara este indicat i n tratarea depresiei i a rcelilor, cnd avem nevoie de cldur i confort. Avnd un puternic efect antioxidant, scorioara este folosit n industria farmaceutic i n cosmetic. De asemenea, scorioara activeaz circulaia sngelui i astfel este foarte eficient n tratarea minilor i a picioarelor reci.

Proprieti terapeutice accelereaz ritmul respirator amplific contracile uterine are efect antispasmodic, antiseptic i antiviral previne gripa i raceala stimuleaz circulaia sngelui vindec afeciunile digestive n ginecologie, stimuleaz apariia menstrei .

Ctina de gard(Lycium barbarium)

Lycium este cea mai concentrat plant n substane nutritive din cte exist pe pmnt. Cunoscut popular sub denumirile de ctin de gard sau Goji (Goji berry) i tiinific sub denumirea de Lycium Barbarum, fructele plantei sunt folosite de mii de ani de terapeuii chinezi i cei tibetani, ca un izvor de sntate. Lycium barbarum este un arbust care crete n Asia de Nord i ale crui fructe sunt utilizate n medicina tradiional de mai mult de 5000 de ani.Lycium este o adevarat comoar naional pentru China. Textele antice referitoare la medicina chinez celebrau aceast plant pentru larga sa ntrebuinare inclusiv pentru proprietatea de ntrire a fortei vitale a oganismului. Oamenii care consumau fructele de ctina de gard, se pare c nu erau atini de boli precum artrita, cancer sau diabet.

Lycium Barbarum mai conine o serie de compui care concura la meninerea sntii: Beta-sitosterol - un agent antiinflamator care ajuta la reducerea nivelului de colesterol si, de asemenea, adjuvant in tratarea impotentei si a afectiunilor prostateiZeaxatin si lutin cu rol important in protejarea ochilor Betaina - folosita de ficat pentru a realiza reactiile de detoxifiere; acest compus este cunoscut ca un protector al ADN-ului, imbunatateste memoria, ajuta la dezvoltarea masei musculare. Cyperon - este un compus utilizat in tratamentul cancerului cervical; este folosit de asemenea in problemele circulatorii dar si cele aparute la menstruatie. Solavetivona - este un puternic agent antifungic si antibacterial. Fisalin - un compus natural care intareste sistemul imunitar, si care este eficient in tratamentul leucemiei, hepatitei B si a cancerului.

Fructele de lycium sunt folosite i n combinaii cu diferite alte plante pentru a menine sntatea general i pentru a preveni afeciunile cronice precum slbirea articulatiilor, ameeli, degradarea vazului, dureri de cap, insomnie, boli cronice ale ficatului, diabet, tuberculoza i hipertensiune.

n combinaie cu lemnul dulce, extractul de lycium capt proprieti tonice i antioxidante i mai puternice, datorit capacitii lemnului dulce de a potena efectele benefice ale altor plante medicinale.Rezultatele studierii acestei plante releva urmtoarele aciuni:- susine un sistem imunitar sntos;- are proprieti de ncetinire a proceselor de mbtrnire datorit compuilor antioxidani;- previne apariia tumorilor canceroase;- are un rol important de protecie hepatic;- ajut la mbuntirea acuitii vizuale;- au proprietate de intensificare nutriional i atletic;- este un tonic vital puternic.

Mslinul(Olea europaea)

Mslinul este un arbore originar din Siria i zonele de litoral din Asia Mic, foarte rspndit i n Grecia continental i n Arhipelagul Elen. Genul olea conine n jur de 20 de specii larg rspndite n jurul globului. Sunt pomi mici ntlnii n zonele limitrofe Mrii Mediterane, n sudul Africii, n sud-estul Asiei, n estul Australiei. Frunzele mslinilor se menin verzi pe ntreaga durat a anului. Mslinul prefer cimate cu ierni blnde i veri toride, se dezvolt foarte bine pe soluri calcaroase atinse de briza mrii.

Olea europaea, mslinul european, este cea mai cunoscut specie din genul Olea, fiind apreciat nc din Antichitate. Mslinele erau folosite pentru obinerea uleiului de msine, fie consumate ca fructe. Fructele proaspete sunt foarte amare, iar pentru a schimba gustul sunt marinate n ap srate sau pur i simplu acoperite cu sare pre de mai multe sptmni. Dup ce gustul amar dispare, pot fi preparate n nenumrate feluri, n funcie de stadiul de maturitate, mslinele sunt bogate n fibre, sruri minerale(potasiu, calciu, fier, fosfor, cupru, mangan, magneziu), dar i n protide i vitamine (A, B1, B2, C, E). n mslinee verzi, cantitatea de ulei este de 15 % , iar n cele mature 58%, avnd o valoare nutritiv egal cu cea a crnii. n terapeutica medical, mslinele sunt deosebit de preioase pentru sntate. Hipocrate recomand mslinele pentru vindecarea ulcerelor, iar sucul stors din fructele proaspete, neconservate, era folosit n tratarea multor boli cronice. Cercetrile actuale au demonstart c mslinele au proprieti digestive, cicatrizante, verifuge, atrigente, febrifuge, nutritive, condimentare i emoliente.

n tratamente interne, sunt eficiente n: afeciunile hepatice litiaza biliar dischinezie biliar insuficien hepatic rahitism afeciuni ale vaselor sanguine anemie laringit paradontoz n tratamente externe , se obin efecte imediate n combaterea abceselor, furunculeor i panaritului, dac se aplic pe rni cataplasme cu msline zdrobite, schimbate de 4-5 ori pe zi. Mslinele sunt drenoare hepatice i biliare excelente. Uleiul de msline este net superior celui de floarea soarelui, cel mai bun fiind cel presat la rece, la prima preas, fr a folosi apa fierbinte. Numit extra virgin, se obine din msline culese cu mna. Are culoarea galben, cu nuan verzuie, gust uor iute i miros plcut. Uleiul de msline ntrete imunitatea i rezistena vaselor sanguine. E de mare ajutor n tratarea afeciunilor hepatice, mai ales n combaterea dischinezior biliare, avnd effect colagog. Este deosebit de util n insuficiena hepatica i n eliminarea calculilor biliari. Mai e i un bun laxative, fr a produce colici, avnd un efect helminitic (omoar viermii intestinali). Decongestionant hepatic, antiinfecios, cicatrizant antianemic, antirahitic, scade colesterolul din snge i previne bolile de inim. Uleiul de msline mai are i rol n creterea nivelului compuilor antioxidani din snge, prevenind cancerul de colon. Protejeaz aparatul cardiovascular, evitnd bolile de inim, hipertensiunea arterial i aterosleroza coronarian. Previne diabetul zaharat, unele afeciuni ginecologice, durerile de urechi.

Garcinia cambogia

Fructele copacului Garcinia Cambogia sunt folosite n Asia de Sud de secole pentru efectele terapeutice i drept condiment. Extractul natural obinut din Garcinia are efect important n metabolism. Produsul este mbogit cu crom, acesta fiind indispensabil desfurrii proceselor metabolice.Acest produs regleaz pofta de mncare i senzaia de foame, ajut arderea grsimilor, ntrete voina de a face fa tentaiilor alimentare. Are efect protector asupra ficatului i protejeaz inima, activeaz digestia i ajut n boli ale cilor biliare. Garcinia cambogia crete n India i n unele pri din Asia. Ea este un fruct care arat foarte mult ca un doveac mic, galben i oval. Garcinia cambogia este cunoscut pentru extractul su, care este folosit n multe produse de slbit. Aceste extract este un acid, acidul hidroxicitric (HCA), renumit pentru c mpiedica apetitul i accelereaz metabolismul, pentru a arde grsimea din celule. Studiile efectuate pe animale au demonstrat rezultate incredibile. Pentru a nelege cum funcionez suplimentele de slbit etichetate cu garcinia cambogia, este important s nelegem i ce face acest acid atunci cnd intr n organism. Teoria principal susine c HCA inhib enzima cunoscut ca citrat liaz. Aceast enzim cunoscut pentru c ajut la transformarea excesului de carbohidrai n grsime. Odat ce acest compus este inhibat, reacia corpului uman este de a crete oxidarea carbohidrailor. La scurt timp, organismul arde excesul de carbohidrai. Aceast ntreag aciune a organismului duce la o cretere de glicogen n ficat, care trimite un mesaj la creier i impune o stare de saietate. Acesta este modul n care acidul hidroxicitric (HCA) reduce pofta de mncare. Oamenii de tiin au decis s foloseasc extractul acestei plante pentru a face suplimente de slbit, care chiar s funcioneze. Cu toate acestea, exist multe alte beneficii de sntate pe care garcinia cambogia le are de oferit, mai aes c este folosit de sute de ani n medicina Oriental.

Calitile medicale ale acestui fruct sunt cunoscute pentru faptul c fac alimentele mai sioase pentru oamenii din zone mai defavorizate. nregistrrile istorice arat c garcinia cambogia a fost folosit pentru a trata ulcerele gastrice, ca un pansament gastric. Un studiu efectuat n anul 2002 a artat c garcinolul, unul din principalele componente din aceast plant, este capabil de a reduce aciditatea din stomac i de a proteja mucoasa gastric. Mai mult dect att, coaja de fructe este un astringent-de aceea, oamenii au folosit-o pentru a trata diareea i dizenteria.

Suplimentele nutritive

Suplimentele nutritive sunt substane extrase din diverse produse vegetale sau minerale. Rolul lor este de a aduce n alimentaie anumite substane care lipsesc sau au o concentraie sub nivelul optim n organism. n plus ele sunt extrem de eficiente atunci cnd se urmrete o concentraie mai mare de substane nutritive n diverse scopuri:arderea grsimilor,antioxidani, etc. De cele mai multe ori simpla ingerare a alimentelor nu poate s asigure necesarul de nutrieni ce dorim s i aducem n organism, de aceea trebuie s cutam o sursa alternativ de asigurare a lor. Proteinele se gsesc n alimente deobicei nsoite de cantiti mari de grsime, n timp ce n suplimente nu exist grsime n exces. Fiind sub form de tablete sau prafuri, suplimentele sunt deseori caracterizate drept substane nenaturale duntoare. Acest lucru nu este adevrat. A nu se confunda suplimentele cu steroizi anabolizanti i alte substane duntoare sntii i nici nu au efecte de genul te ngrai dup ce nu mai iei . Acestea sunt nite mituri lansate de persoane care nu tiu despre ce vorbesc. Suplimentele nutritive sunt concentrate alimentare extrase din lapte, albu de ou, soia, zer, alge etc. .

Ele se prezint sub diferite forme: pastile pudr fin (ca laptele praf) lichid capsule batoane (ca cele de ciocolat) i au diferite arome (naturale sau artificiale) vanilie, cacao, ciocolat, banane, cpune. n prezent aceste suplimente nutritive se pot gsi cu uurin i pe piaa romneasc, att din import, ct i ca produse atohtone. Exemple de suplimente: Vitamine i elemente minerale Proteine pure sau sub form de concentrate proteice, izolate proteice i hidrolizate proteice, aminoacizi i amestecuri ale acestora. Uleiuri alimentare considerate dietetice (de exemplu: uleiuri din germeni de semine de cereale, uleiuri din ficat de pete) i acizi grai poline saturai eseniali Fosfolipide - lecitine, cefaline, serinfosfatide, inozitolfosfatide Fibre alimentare pn la cantitatea de 24 g/zi Lapte pentru copii, indiferent de vrsta de administrare, dar fr indicaii terapeutice Produse pentru copii: lapte cu cereale i/sau fructe ndulcitori sintetici alimentari Produse pentru slbit i pentru meninerea greutii corporale, fr indicaii terapeutice Produse parabiotice: probiotice, prebiotice, simbiotice - alimente funcionale care regleaz flora microbian intestinal Produse pentru sportivi care conin vitamine, elemente minerale, proteine, hidrolizate proteice, aminoacizi, glucide uor asimilabile, acizi grai eseniali i ali nutrieni cu rol n susinerea efortului sportiv, n refacerea post efort, n dezvoltarea i meninerea masei musculare. n concluzie, administrarea de suplimente nutritive trebuie s se fac n aa fel nct s nu afecteze sntatea omului i s provoace neplceri. Un consult medical va duce astfel la o mai bun informare i folosire a suplimentelor nutritive. Este bine s fie folosite pentru c aduc un aport suplimentar n organism, dar nu n cantiti excesive.

Bibliografie:

tefan Mocanu, Dumitru Rducanu, Plantele medicinale n terapeutic, Ed. Militar, 1983

Grigore Constantinescu, Elena Haieganu, Plantele medicinale (proprietile lor terapeutice i modul de folosire), Ed.Medical, 1979

Ioan Ciulei, Emanoil Grigorescu, Ursula Stnescu, Plantele medicinale, Fitochimie i fitoterapie (vol. I, vol. II), Ed. Medical, 1993

http://www.sanatatecuplante.ro/plante-medicinale.html

http://www.ecolife.ro/articole/sanatate

http://www.sfatulmedicului.ro