Awama gogosele arabesti insiropate 

Ingrediente:

400 g iaurt

300 g faina

2 oua

o lingurita de amoniac dizolvat in putin lapte pentru

siropul se prepara din:

200 g de zahar tos

150 ml apa

zeama lamaie

esenta de portocal

apa de trandafir

 

Se amesteca bine toate ingredientele – in final va rezulta un aluat moale care se ia cu lingura (mica sau mijlocie)

si se prajesc in ulei incins (de preferat ulei de masline)

Se scot, se pun pe mai multe hartii pentru a se scurge bine de ulei si se imbiba intr-un sirop preparat de dinainte

Pentru sirop de fierb 200 grzahar tos cu 150 ml apa ,se adauga 2 lingurite de zeama de lamaie,o lingurita esenta de portocal si una de apa de trandafir

Se scufunda gogoshelele in acest sirop

 

sursa retetei: Luna75 desprecopii