7/28/2019 Articol antioxidanti

1/1

Rolul alimentelor bogate n antioxidani

Radicalii liberi sunt molecule instabile, foarte reactive, care distrug lipidele deprotecie, proteinele i ADN-ul organismului. Aceste molecule sunt responsabile de

mbtrnirea corpului, de scderea imunitii, de mbolnviri. Antioxidanii elibereaz norganism toxine biologice care mresc aciditatea sngelui. Aceste toxine se depoziteaz nzonele mai sensibile ale corpului formnd zone focar de la care boala ncepe s ataceorganismul.

Antioxidanii lupt cu radicalii liberi pentru ca s previn distrugerea celulelor i smenin sntatea.Antioxidanii asigur starea de sntate a inimii i a sistemului circulator, ntrein funciilevzului, ale pielii, sntatea ADN-ul si ncetinesc procesele de imbatranire.

Nivelul de antioxidani din alimente:

ANTIOXIDANI DIN ALIMENTECele mai importante substane cu rolantioxidant:Vitamine: A, C, E, B1, B5, B6, Beta-carotenAminoacizi: Taurina, Cisteina, Metionin,

Moleculele de tip

Radicali liberi ai

Oxigenuluineutralizeaz