Ardei Copt Cu Branza Si Busuioc
4
Ardei Copt Cu Branza Si Busuioc SHARE ON: Facebook Twitter Google + Pinterest Linked In Email Nu doar in zilele festive sau la diverse evenimente cautam cu ardoare aperitivele , ci si in zilele obisnuite. Indiferent daca e duminica, Paste, Craciun, sf. Maria sau ziua de nastere a cuiva drag, parca nu putem concepe o masa fara un „antreu” colorat si atractiv, iar daca se mai intampla sa fie si in portii micute, pe care sa le poti savura dintr-o singura inghititura, atunci e perfect! Pe mine ma stiti, sunt in continua criza de timp, adepta a mancarurilor simple si pregatite rapid, nesofisticat…asadar, nu puteam sa vin astazi cu ceva ce sa nu ma reprezinte, nu? Daca va uitati la reteta acestorrulouri de ardei copt cu branza si busuioc, veti constata ca nu e nimic surprinzator, iar ingredientele sunt putine de tot (vreo 3-4 la numar) si arhicunoscute. Si ideea pregatirii acestor rulouri dragute mi-a venit intr-o dimineata, la masa, cand ii pregateam iaurtul baiatului. Nu ma intrebati cum am ajuns sa ma gandesc la ardeiul copt…dar pur si simplu m-am gandit ca ar fi o combinatie buna si am incercat-o. Drept pentru care acum o recomand cu caldura..veti vedea voi de ce!
-
Upload
botnari-lilishor -
Category
Documents
-
view
9 -
download
0
description
Ardei Copt Cu Branza Si Busuioc
Transcript of Ardei Copt Cu Branza Si Busuioc
Ardei Copt Cu Branza Si BusuiocSHARE ON:FacebookTwitter Google +Pinterest Linked InEmail
Nu doar in zilele festive sau la diverse evenimente cautam cu
ardoare aperitivele, ci si in zilele obisnuite. Indiferent daca e duminica, Paste,
Craciun, sf. Maria sau ziua de nastere a cuiva drag, parca nu putem concepe o
masa fara un „antreu” colorat si atractiv, iar daca se mai intampla sa fie si in
portii micute, pe care sa le poti savura dintr-o singura inghititura, atunci e
perfect! Pe mine ma stiti, sunt in continua criza de timp, adepta a mancarurilor
simple si pregatite rapid, nesofisticat…asadar, nu puteam sa vin astazi cu ceva
ce sa nu ma reprezinte, nu? Daca va uitati la reteta acestorrulouri de ardei copt
cu branza si busuioc, veti constata ca nu e nimic surprinzator, iar ingredientele
sunt putine de tot (vreo 3-4 la numar) si arhicunoscute. Si ideea pregatirii
acestor rulouri dragute mi-a venit intr-o dimineata, la masa, cand ii pregateam
iaurtul baiatului. Nu ma intrebati cum am ajuns sa ma gandesc la ardeiul copt…
dar pur si simplu m-am gandit ca ar fi o combinatie buna si am incercat-o. Drept
pentru care acum o recomand cu caldura..veti vedea voi de ce!
Ardei copt cu branza si busuioc
Ingrediente pentru 12 rulouri Ardei copt cu branza si busuioc: 6 ardei kapia copti
200 grame branza de vaci
100 grame iaurt natural
1 lingurita busuioc verde maruntit
sare, piper, chilli dupa gust
busuioc proaspet pentru decor
Mod de preparare Ardei copt cu branza si busuioc:1. Ardeii copti se taie pe lungime in doua fasii egale.
2. Se scurg de zeama intr-o sita, dupa care se tapoteaza fiecare fasie cu un servetel.
3. Separat se prepara crea de branza: in vasul mixerului se seaza toate celelalte
ingrediente mentionate in reteta si se mixeaza totul 30 secunde, pana se obtine o
crema fina si densa.
4. Pe un tocator se aseaza cate o fasie de ardei copt, peste care se aseaza un strat
subtirel de crema de branza.
5. Se ruleaza ardeiul kapia cu grija, iar la final se fixeaza cu o scobitoare, daca e nevoie
(eu n-am considerat ca e cazul).
6. Se ridica fiecare rulou cu grija pe o paleta (am folosit-o pe cea de tort) si se aseaza pe
un platou.
7. Se da platoul la rece pana in momentul servirii, dar minim 2 ore, sa se aseze crema.
8. Se decoreaza cu busuioc proaspat si se serveste ca atare.
Pofta buna!
