Aqvarius sustine cele mai sus afirmate de Gheorghe Mencinicopschi, directorulInstitutului de Chimie Alimentara, in articolul "Efectele devastatoare ale unor E-uripericuloase", aparut in Curierul National din 7 februarie si publicat de Emilia Sercan.B. Subordonate ideilor de mai sus, Aqvarius va prezenta in acest material informatiidespre metode specifice procesului de industrializare ce altereaza calitatea alimentelor. Si -cel mai important - vor fi "rezumate" si efectele nedorite si nebanuite ale unor alimente (inmare parte industrializate) asupra sanatatii umane. Accentul va cadea prioritar pe date siexplicatii "stiintifice" medicale si chimice, fara a fi neglijate informatii si motivatii de factura"filosofica". Argumentelor filosofice (metafizice sau religioase cum s-ar exprima altii) li se voracorda spatiu exlusiv cu alta ocazie.Redactarea acestui text este pe deplin motivata de alarmanta denaturare a calitatiialimentelor, ce reprezinta un risc deosebit de grav pentru sanatatea populatiei. Prin acestdemers Aqvarius se situeaza intre publicul larg si institutii & persoane autorizate sa atestein ce masura alimentele influenteaza sanatatea, facilitand accesul la informatiile siconcluziile unor studii si cercetari intreprinse de organizatii nationale si internationale.De asemenea cei ce insufletesc Aquarius doresc ca prin aceste randuri saimpartaseasca din experienta lor in ceea ce priveste alimentatia naturala si sanatoasa.Mai mult decat a umple un gol informational, acest material este un avertisment. Inconditiile in care mare parte din alimente sunt din ce in ce mai toxice, a trata cusuperficialitate hrana de zi cu zi si a consuma orice se gaseste pe rafturile magazinelor (siceea ce reclamele spun ca este de buna calitate) poate cauza in timp aparitia unor boli extremde periculoase, care deseori conduc in mod tragic spre moarte. Afirmatiile de mai sus suntdeparte de orice exagerare.Aquarius considera acest material si un protest fata de producatorii, care de dragulperformantelor economice si al profitului, altereaza constient sau inconstient calitateaalimentelor, fata de cei care incurajeaza consumul alimentelor toxice din alte considerente -ignoranta, publicitate, strategii economice, lipsa de atitudine in cazul persoanelor autorizatesa vegheze calitatea alimentelor (si poate mai mult, a vietii).C. Lectura acestui material ar putea genera o reactie de contrariere sau deadversitate fata de informatiile prezentate, nascand fireasca intrebare "Dar de mancat ce sepoate manca?" De aceea sunt necesare cateva precizari:1 informatiile sunt prezentate in mod analitic si neutru insistandu-se asupra cat maimultor efecte negative a multora dintre alimente, datorita gravitatii situatiei in acest moment;2 a consuma in proportie de 100% alimente naturale este aproape imposibil, mai ales inmediu urban. De aceea este foarte nesesar (platind tribut normalitatii) sa consumam cat maimulte alimente naturale si sanatoase in asa fel incat ele sa reprezinte cea mai mare parte ahranei zilnice.3 important este sa constientizam ce mancam si sa incercam sa eliminam din dietanoastra cat mai multe alimente toxice;