Stiri 28 octombrie 2019

CURSUL DE SCHIMB31.10.2019

1 EUR 4.7576

1 USD 4.2614

Vremea ne joacă feste: Un nou val de vânt cald va traversa România în weekend. Temperaturile urcă din nou aproape de 25 de grade Ştefan Stan astăzi, 15:02 1860

Temperaturile urmează să crească accentuat în următoarele zile în România, în condiţiile în care o masă de aer cald urmează să traverseze Europa de Est. 

Lunile de toamnă înregistrează de regulă o dinamică mai accentuată a temperaturilor, în condiţiile în care vremea se schimbă mult mai des decât în lunile de vară sau iarnă. Începutul lunii noiembrie nu va fi o excepţie, în condiţiile în care o nouă schimbare semnificativă de temperatură urmează să vină peste Europa de Est, în forma unei mase de aer cald.

Weekendul care urmează vom avea temperaturi mult mai ridicate decât în mod normal, informează Severe-Weather.com, valul de vânt cald urmând să ajungă în Europa de Est şi Balcani duminica şi luni. Temperaturile pot urca astfel până la 22-25 de grade, faţă de 5-7 grade cât afişează termometrele în prezent. 

1

Deşi călduroasă, vremea se va păstra preponderent noroasă şi în timpul weekendului. 

APIA si SUBVENTII

PREȘEDINTELE KLAUS IOHANNIS: FERMIERII ROMÂNI TREBUIE SĂ PRIMEASCĂ PLĂȚI DIRECTE ECHITABLE! agrointeligenta.ro 30 octombrie 2019

Îmi doresc ca fermierii români să primească plăți directe echitabile, producătorii de alimente să beneficieze de măsuri de sprijin și de acces pe piață, iar oamenii care trăiesc la sate să simtă o creștere reală a calității vieții în mediul rural.

Este una dintre afirmațiile făcute astăzi, miercuri – 30 octombrie, de către Președintele României, Klaus Iohannis, la deschiderea celei de-a XXIV-a ediție a Târgului Indagra de la Romexpo. Agronteligența – AGROINTEL.RO vă prezintă, integral, mesajul șefului statului: Onorați reprezentanți ai corpului diplomatic, Stimați fermieri și agricultori, doamnelor și domnilor, Chiar dacă este numai a patra oară din 24, mie mi se pare că este un lucru extrem de important să dăm un semnal clar și pozitiv agriculturii românești și, din acest motiv, mă bucur să ne reîntâlnim cu prilejul ediției din acest an a Târgului Internațional INDAGRA, cel mai important eveniment expozițional destinat agriculturii din Sud-Estul Europei, avem toate motivele să credem că este așa. Îi felicit pe organizatorii de la Romexpo pentru că susțin și promovează cu profesionalism realizările și afacerile din domeniul agroalimentar, iar pe expozanți îi felicit pentru modul în care reunesc și anul acesta specificul tradițional din agricultură cu interesul față de noile tehnologii și standardele de calitate și abia aștept să vizitez târgul, să aflu direct de la expozanți cum merg afacerile. În agricultură, implicarea și bunăstarea oamenilor contează decisiv.

Producători și fermieri, reprezentanți ai industriei alimentare, comercianți și finanțatori, cu toții contribuiți la dezvoltarea agriculturii României și merită. Eforturile dumneavoastră sunt lăudabile, date fiind dificultățile cu care vă confruntați. Eu cred că România poate progresa semnificativ printr-o mai bună

2

utilizare a fondurilor europene destinate agriculturii, din care a atras până acum doar puțin peste jumătate. Recoltele bune din ultimii ani și plățile directe susțin agricultura, dar încă nu contribuie suficient la reducerea sărăciei și a depopulării zonelor rurale.

Trebuie să schimbăm România în bine pornind de la nevoile oamenilor și de la dorința lor de a avea o viață mai bună. Roadele agriculturii necesită timp și condiții bune de producție, dar și de valorificare. Fără măsuri strategice urgente, nu vom putea echilibra balanța comercială a produselor agroalimentare, care înregistrează deja un deficit de, atenție, 1 miliard de euro. Știm cu toții că exportul masiv de produse primare subvenționate nu înseamnă încă agricultură modernă, chiar dacă fermierii investesc muncă, energie și încredere că eforturile lor sunt răsplătite corect. Știm și că importul intensiv de produse finite cu valoare adăugată nu înseamnă neapărat o creștere a calității alimentelor, în condițiile în care producătorii din industria noastră alimentară și din sectorul de procesare se bucură de apreciere publică și recunoaștere internațională. Dragi fermieri,

Cu toții ne dorim să avem o agricultură performantă. Pentru aceasta, avem nevoie de activarea responsabilă a tandemului public-privat: implicare, profesionalism, investiții sustenabile și debirocratizare, competență, dar și sprijin real din partea instituțiilor publice. Autoritățile statului trebuie să fie conștiente de responsabilitățile care le revin și cât mai capabile să le și îndeplinească. Nu au fost deloc așa, din păcate, în combaterea epidemiei de pestă porcină, cu măsuri adoptate, aș zice, în bătaie de joc față de munca oamenilor și față de așteptările consumatorilor. Este multă treabă de făcut pentru relansarea sectorului zootehnic, care acum, evident, se confruntă cu mari probleme și pentru care trebuie să renască speranța. Am convingerea că agricultura poate fi vârf de lance pentru creșterea economică a României și tocmai de aceea este imperativ ca noul ministru al agriculturii să acționeze cu pricepere și responsabilitate. Aștept ca noua echipă de la Ministerul Agriculturii să aibă nu doar ușile, ci și mințile și inimile deschise pentru problemele dumneavoastră.

România poate avea o agricultură avansată, profesionalizată, care să depășească barierele ocupației tradiționale, mai ales în industria alimentară și în sectorul de procesare. Noua Politică Agricolă Comună se dezbate acum la nivel european, iar România trebuie să aibă obiective ambițioase și să-și promoveze prioritățile în raport cu interesele statelor membre. Eu îmi doresc ca fermierii români să primească plăți directe echitabile, producătorii de alimente să beneficieze de măsuri de sprijin și de acces pe piață, iar oamenii care trăiesc la sate să simtă o creștere reală a calității vieții în mediul rural. Fermierii de succes lucrează în echipă, au obiective comune ambițioase, fapt care confirmă că profesioniștii din agricultură înțeleg contextul actual mai bine decât mulți politicieni. Anul acesta

3

se împlinesc trei decenii de când ne-am recâștigat libertatea și democrația. În toată această perioadă, dumneavoastră, fermierii, ați acționat cu hotărâre și ați progresat continuu pe multiple planuri. Mă bucură acest lucru și am încredere că veți face la fel și mai departe. Vă doresc tuturor mult succes, doresc mult succes Târgului Internațional INDAGRA – 2019 și la final declar deschis Târgul!

FERMIERII AUTORIZAȚI la PLATA AVANSULUI LA SUBVENȚIILE APIA PÂNĂ LA DATA DE 29 OCTOMBRIE!Agroinfo  31 octombrie 2019 -

PLATA AVANSULUI APIA PENTRU ACEST AN! Agenția de Plăți şi Intervenție pentru Agricultură Gorj informează că până la data de 29.10.2019, la nivelul județului Gorj, au fost autorizați la plata în avans, 12.505 fermieri, ceea ce reprezintă 70 % din numărul fermierilor care au depus cereri unice de plată în campania 2019.

Plățile se efectuează la cursurile de schimb valutar stabilite de către Banca Centrală Europeană, astfel:

–4,7496 lei pentru un euro, stabilit de către Banca Centrală Europeană în data de 30.09.2019 şi publicat înJurnalul Oficial al Uniunii Europene, seria C nr. 329/3, pentru plățile finanțate din FEGA (Fondul European de Garantare Agricolă);–4,6635 lei pentru un euro, stabilit de către Banca Centrală Europeană în data de 31.12.2018 şi publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene, seria C nr. 1/06, pentru plățile finanțate din FEADR (Fondul European Agricol pentru Dezvoltare Rurală).

Cuantumurile per hectar pentru anul de cerere 2019:

Schema de plată unică pe suprafață – SAPS – 102,6082 (euro/ha)Schema de plată redistributivă: – 1-5 ha inclusiv – 5,0000 (euro/ha), – intre 5 – 30 ha inclusiv – 48,7127 (euro/ha)Schema de plată pentru practice agricole benefice pentru climă și mediu (plata pentru înverzire) – 59,3201 (euro/ha)Schema de plată pentru tinerii fermieri – 31,2477 (euro/ha)Sprijin cuplat în sectorul zootehnic pentru speciile ovine și caprine – 17,7173 (euro/ha)

Măsurile de dezvoltare rurală, cu submăsurile aferente, aplicabile in județul Gorj, care fac obiectul plăților in avans sunt:

Măsura 10 - Plăţi pentru agromediu şi climă

4

- Pachet 1–Pajişti cu înaltă valoare naturală –142 euro/ha- Pachet 2–Practici agricole tradiţionale–var.2.1- 100 euro/ha- Pachet 2–Practici agricole tradiționale–var. 2.2– 21 euro/ha;- Pachet 3.2.1–Lucrări manuale pentru păsări-310 euro/ha- Pachetul 4 – Culturi verzi -128 euro/ha

Măsura 11 - Plăţi pentru agricultura ecologică

- submăsura 11.1- conversie la agricultura ecologică, terenuri arabile, inclusiv plante de nutret.- Plăţi pentru agricultura ecologică – submasura 11.1- conversie la agricultura ecologică–livezi-620 euro/ha- Plăţi pentru agricultura ecologică – submasura 11.1- conversie la agricultura ecologică – pajiști permanente aflate in conversie, localizate in UAT-ri neeligibile la M 10.—143 euro/ha- Plăţi pentru agricultura ecologică – submasura 11.1 pajisti permanente cu angajamente de agromediu si clima + M10 Pajisti cu inalta valoare naturala- 39 euro/ha;- submăsura 11.2. - Plăţi pentru agricultura ecologică – culturi agricole pe terenuri arabile, inclusiv plante de nutret—218 euro/ha;- Plăţi pentru agricultura ecologică – pajisti permanente certificate, in UAT-uri,neeligibile pe M10—129 euro/ha;

Măsura 13 - Plăţi pentru zone care se confruntă cu constrângeri naturale sau cu alte constrângeri specifice:

Submăsura 13.1. Plăţi compensatorii pentru zona montană (ANC – ZM) - 97 euro/ha;13.2. Plăţi compensatorii pentru zone cu constrângeri specifice (ANC – SEMN ) - 75 euro/ha;.

Campania de plăți în avans se deruleaza în perioada 16 octombrie-30 noiembrie 2019, în conformitate cu prevederile Regulamentului (UE) nr. 1306/2013 al Parlamentului European și al Consiliului, și ale Ordinului Ministrului Agriculturii și Dezvoltării Rurale nr. 69/25.01.2019 privind stabilirea modalității de coordonare a implementării schemelor de plăți directe și a ajutoarelor naționale tranzitorii care se aplică în agricultură, la nivelul Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale și al Agenției de Plăți și Intervenție pentru Agricultură.

OFICIAL APIA! START PLATĂ SUBVENȚIE pentru ANIMALE! Agroinfo: 31 octombrie 2019 -

5

APIA a transmis astăzi, 31 octombrie 2019, un comunicat prin care anunță crescătorii de animale că a început plata ajutorului de stat pentru ameliorarea raselor de animale.

Agenția de Plăți şi Intervenție pentru Agricultură (APIA), prin Centrele Județene, aduce la cunoștința opiniei publice că efectuează plățile aferente ajutorului de stat pentru ameliorarea raselor de animale, pentru cererile depuse în luna septembrie 2019, aferente serviciilor prestate în luna august a anului 2019.

Suma totală autorizată la plată este de 1.543.313,06 lei și se acordă de la bugetul de stat, prin bugetul Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, pentru un număr de 28 de solicitanţi care au accesat această formă de ajutor de stat în conformitate cu prevederile Hotărârii de Guvern nr.1179/2014 privind instituirea unei scheme de ajutor de stat în sectorul creșterii animalelor, cu modificările şi completările ulterioare.

Prin Hotărârea de Guvern nr. 1179/2014 a fost instituită o schemă de ajutor de stat în sectorul creșterii animalelor, pentru perioada 2015-2020, a cărei valoare maximă totală este de 759,25 milioane de lei.

Intensitatea ajutorului de stat pentru efectuarea serviciilor este:a) de până la 100% din costurile administrative aferente întocmirii și menținerii registrelor genealogice;b) de până la 70% din costurile aferente testelor efectuate de terți sau în numele unor terți pentru determinarea calității genetice sau a randamentului genetic al șeptelului, cu excepția controalelor efectuate de proprietarul șeptelului și a controalelor de rutină cu privire la calitatea laptelui.

Ajutorul de stat acordat pentru registre genealogice și controlul oficial al performanțelor, COP, este încasat de la APIA de asociațiile crescătorilor de animale, acreditate pentru deținerea registrelor genealogice ale raselor, pe baza unui tabel cu fermierii, membri în asociație, care beneficiază de aceste servicii și cărora le este destinat acest ajutor pentru acoperirea costurilor cu testele și înscrierea animalelor în registrele genealogice.

PREZENTAȚI-VĂ URGENT LA APIA CA SĂ VĂ LUAȚI SUBVENȚIILE! Agroinfo 31 octombrie 2019 - TERMENUL PENTRU CLARIFICĂRI 15 NOIEMBRIE 2019. Fermierii din eșantionul de teledetecție și cei care au parcelele în același bloc fizic cu ei trebuie să se prezinte la Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) pentru a clarifica eventuale suprapuneri, neconformități, etc. În această perioadă, APIA face acțiuni de follow-up la rapoartele de teledetecție.

6

În perioada 28 octombrie – 15 noiembrie 2019, APIA desfășoară activitățile de follow-up pe baza rezultatelor controlului prin teledetecție, pentru cererile unice de plată, depuse în campania 2019.

APIA Gorj ne-a pus la dispoziție informații extrem de importante legate de prezentarea fermierilor la centrele județene APIA și la derularea acțiunii de follow-up de care depinde plata subvențiilor APIA:

Sunt programați la clarificări toţi fermierii care au declarat parcele în acelaşi bloc fizic, BF, indiferent dacă sunt sau nu controlaţi prin teledetecţie.

Ca urmare a solicitărilor de clarificare primite, fermierii se prezintă la acțiunea de follow-up, în locația și la termenul stabilit, unde li se vor aduce la cunoștiință neconformitățile constatate la controlul prin teledetecție. Cu această ocazie i se va înmâna fermierului declaraţia (Anexa 4) pentru completare, luare la cunoştinţă, semnare şi datare.

În vederea optimizării activităților generate de acțiunea follow-up, pentru intâlnirea cu fermierii, se vor pregăti, prin descărcare de pe fisierul de teledetectie, campania 2019, atât documentele în format electronic cât și documentele în format printat după cum urmează:

harta BF cu rezultatul controlului, harta martor şi tabelul aferent livrate în fişiere de format pdf, electronic, pentru fiecare BF – fişierul având denumirea BF respectiv;rapoartele de teledetecţie şi clarificare cu fermierul,, campania 2019;raportul de teledetecție și clarificare cu fermierul „ZIE”, an de cerere 2019;raportul de teledetecție și clarificare cu fermierul „Diversificare”, an de cerere 2019.

Membrii echipelor follow-up vor prezenta fermierilor rezultatele CwRS atât pe documentele imprimate cât şi digital şi vor explica semnificaţia codurilor de neconformitate pe parcelă (grup de culturi) şi cultura agricolă, cuprinse în Anexa nr. 4.

Echipa APIA va prezenta fermierilor a căror exploatație a fost selectată și pentru controlul de ecocondiționalitate și Raportul comasat, în copie. Prezentarea acestor rapoarte este necesară pentru a se avea în vedere eventualele neconcordanţe dintre clarificările aduse de fermier în “Raportul de control prin teledetecție şi clarificare cu fermierul – campania 2019” şi rezultatele din Raportul comasat.

Informaţiile și clarificările aduse de fermieri vor fi materializate prin completarea Raportului de teledetecție și clarificare cu fermierul pentru

7

datele alfa-numerice, iar pentru partea grafică se vor folosi Hărțile BF cu rezultatul controlului și Hărțile martor și aplicația IPA online.

În cadrul întâlnirilor cu fermierii în acțiunea de follow-up, pentru a prezenta în mod obiectiv rezultatele controlului prin teledetecție, funcţionarii APIA vor utiliza aplicația IPA online astfel încât să fie vizibile imaginile satelitare dar și a vectorii cu rezultatele controlului și a digitizărilor inițiale realizate de fermieri.

Totodată utilizarea aplicației IPA-online este obligatorie, astfel încât orice modificare de amplasament a vreunei parcele să poată fi realizată la momentul clarificării.

Dacă în urma clarificărilor aduse de fermieri în acțiunile follow-up au loc modificări ale datelor din cererea de spijin, suprafețe, culturi sau amplasamente mutate în același BF sau în alt BF, se va proceda astfel:

-fermierul îşi reamplasează parcela pe harta martor;-funcţionarul APIA atribuie număr curent al parcelei în cadrul aceluiași BF sau număr nou n+1 consecutiv parcelei în cadul altui BF, pe harta martor şi în tabelul index pe care îl completează (Anexa 9);-fermierul semnează pe tabelul index aferent hărţii martor şi pe tabelul primit de la prestator atașat hărţii ce conţine limitele parcelelor rezultate la control.Semnăturile fermierului constituie confirmarea că a acceptat rezultatul grafic al controlului sau că a modificat amplasamentul iniţial.

Noile amplasamente realizate de fermieri se vor realiza in IPA online (fermieri selectați la CwRS, dar și cei care au parcele în BF controlate) fie că sunt în același BF, fie că sunt în BF diferite.

Pentru fermierii neselectați la control, dar cu parcele în BF controlate se va realiza noul amplasament al parcelei prin digitizare în IPA, iar în aplicația IACS folosind formularele specifice (S1).

Pentru fermierii selectați la CwRS se va face digitizarea în IPA online pe imaginile satelitare 2019. La reamplasarea parcelei în același BF aceasta nu se va renumerota (când amplasamentul iese din poligonul de cultivare comună) iar la mutarea parcelei într-un alt BF se va acorda număr nou consecutiv la parcela nou identificată.

Introducerea clarificărilor aduse de fermieri în aplicația IACS are ca scop operarea în baza de date IACS şi IPA online a tuturor informațiilor din etapa follow-up materializate prin formulare de tip S1 corectare așa cum este

8

prevăzut de procedura operațională privind administrarea cererilor unice de plată 2019.

Noile identificări realizate de fermierii la acţiunile follow-up se vor realiza sub îndrumarea membrilor echipei follow-up așa încât să se poată evita apariția parcelelor suprapuse, cu respectarea normelor din procedura operațională privind administrarea cererilor unice de plată pentru anul 2019.

Perioada de derulare a etapei de follow-up trebuie să se încadreze într-un termen de aproximativ doua săptămâni de la efectuarea importului inițial și primirea documentelor necesare desfășurării acțiunii.

Centrul Judetean APIA Gorj, isi propune să finalizeze aceasta primă etapă a acțiunilor de follow-up (reinterpretarea rezultatelor din teledetectie), până cel târziu la data de 10 noiembrie 2019.

FERMIERII CARE NU AU LUAT AVANS, CHEMAȚI DE URGENȚĂ LA APIA! agrointeligenta.ro30 octombrie 2019

Fermierii care nu s-au aflat până acum pe listele de plată ale Agenției de Plăți şi Intervenție pentru Agricultură (APIA) sunt chemați pe baza de programare pentru clarificările necesare în vederea intrării mai rapide la plată.

Este vorba despre acei fermieri care s-au aflat la controlul prin teledetecție și pentru care începând de ieri, marți 29 octombrie, a început să primească rezultatele verificărilor de la firma desemnată pentru executarea acestora, Gauss. Potrivit unui buletin informativ al APIA Gorj, în perioada 28 octombrie – 15 noiembrie 2019, se desfășoară activitățile de fallow-up pe baza rezultatelor controlului prin teledetecție, pentru cererile unice de plată, depuse în campania 2019. Întâlnirea cu fermierii pentru clarificări în actiunea de follow-up se realizează pe bază de grafic de programare, la sediile Centrelor locale, iar atunci când situația o impune și prin deplasare la sediul unităților administrativ teritoriale de care fermierii aparțin.

Fermierii sunt chemați la APIA pentru lămuriri La programarea întâlnirilor cu fermierii s-a avut în vedere, în afara codurilor de neconformitate care necesită clarificări şi aspecte ale cultivărilor comune și eventualele cazuri de supradeclarare ale blocurilor fizice (BF). Astfel, au fost programați la clarificări toţi fermierii care au declarat parcele în acelaşi BF, indiferent dacă sunt sau nu controlaţi prin teledetecţie. Ca urmare a solicitărilor de clarificare primite, fermierii se prezintă la acțiunea de follow-up, în locația și la termenul stabilit, unde i se vor aduce la cunoștiință neconformitățile constatate la controlul prin teledetecție.

9

Cu această ocazie i se va înmâna fermierului declaraţia (Anexa 4) pentru completare, luare la cunoştinţă, semnare şi datare. În vederea optimizării activităților generate de acțiunea follow-up, pentru intâlnirea cu fermierii, funcționarii APIA pregătesc prin descărcare de pe fisierul de teledetectie, campania 2019, atât documentele în format electronic cât și documentele în format printat după cum urmează: -harta BF cu rezultatul controlului, harta martor şi tabelul aferent livrate în fişiere de format pdf, electronic, pentru fiecare BF – fişierul având denumirea BF respectiv; -rapoartele de teledetecţie şi clarificare cu fermierul,, campania 2019; -raportul de teledetecție și clarificare cu fermierul „ZIE”, an de cerere 2019; -raportul de teledetecție și clarificare cu fermierul „Diversificare”, an de cerere 2019. Membrii echipelor follow-up trebuie să prezinte fermierilor rezultatele verificărilor prin teledetecție atât pe documentele imprimate cât şi digital şi vor explica semnificaţia codurilor de neconformitate pe parcelă (grup de culturi) şi cultura agricolă, cuprinse în Anexa nr. 4.

Echipa va prezenta fermierilor a căror exploatatie a fost selectată și pentru controlul de ecocondiționalitate și Raportul comasat, în copie. Prezentarea acestor rapoarte este necesară pentru a se avea în vedere eventualele neconcordanţe dintre clarificările aduse de fermier în “Raportul de control prin teledetecție şi clarificare cu fermierul – campania 2019” şi rezultatele din Raportul comasat. În cadrul întâlnirilor cu fermierii în acțiunea de follow-up, pentru a prezenta în mod obiectiv rezultatele controlului prin teledetecție, funcţionarii APIA vor utiliza aplicația IPA online astfel încât să fie vizibile imaginile satelitare dar și a vectorii cu rezultatele controlului și a digitizărilor inițiale realizate de fermieri.

Totodată utilizarea aplicației IPA-online este obligatorie, astfel încât orice modificare de amplasament a vreunei parcele să poată fi realizată la momentul clarificării.

Cum își pot salva fermierii subvenția

Dacă în urma clarificărilor aduse de fermieri în acțiunile follow-up au loc modificări ale datelor din cererea de spijin, suprafețe, culturi sau amplasamente mutate în același BF sau în alt BF, se va proceda astfel: -fermierul îşi reamplasează parcela pe harta martor; -funcţionarul APIA atribuie număr curent al parcelei în cadrul aceluiași BF sau număr nou n+1 consecutiv parcelei în cadul altui BF, pe harta martor şi în tabelul index pe care îl completează (Anexa 9); -fermierul semnează pe tabelul index aferent hărţii martor şi pe tabelul primit de la prestator atașat hărţii ce conţine limitele parcelelor rezultate la control.

10

Semnăturile fermierului constituie confirmarea că a acceptat rezultatul grafic al controlului sau că a modificat amplasamentul iniţial. Noile amplasamente realizate de fermieri se vor realiza în IPA online (fermieri selectați la CwRS, dar și cei care au parcele în BF controlate) fie că sunt în același BF, fie că sunt în BF diferite. Pentru fermierii neselectați la control, dar cu parcele în BF controlate se va realiza noul amplasament al parcelei prin digitizare în IPA, iar în aplicația IACS folosind formularele specifice (S1). Pentru fermierii selectați la control prin teledetecție se va face digitizarea în IPA online pe imaginile satelitare 2019. La reamplasarea parcelei în același BF aceasta nu se va renumerota (când amplasamentul iese din poligonul de cultivare comună) iar la mutarea parcelei într-un alt BF se va acorda număr nou consecutiv la parcela nou identificată.

Introducerea clarificărilor aduse de fermieri în aplicația IACS, are ca scop operarea în baza de date IACS şi IPA online a tuturor informațiilor din etapa follow-up materializate prin formulare de tip S1 corectare așa cum este prevăzut de procedura operațională privind administrarea cererilor unice de plată 2019. Noile identificări realizate de fermierii la acţiunile follow-up se vor realiza sub îndrumarea membrilor echipei follow-up așa încât să se poată evita apariția parcelelor suprapuse, cu respectarea normelor din procedura operațională privind administrarea cererilor unice de plată pentru anul 2019. Perioada de derulare a etapei de follow-up trebuie să se încadreze într-un termen de aproximativ două săptămâni de la efectuarea importului inițial și primirea documentelor necesare desfășurării acțiunii.

Oros: ”Continuam toate programele de sprijin aflate in derulare” oct. 31, 2019  

În ediția de ieri a emisiunii ”Agricultura la Raport”, transmisă chiar de la INDAGRA, Ovidiu Ghinea l-a avut invitat pe Adrian Oros, ministrul desemnat al Agriculturii. Realizatorul AGRO TV l-a ”descusut” pe viiorul șef de la agricultură, pentru a afla cât mai multe detalii despre ce urmează să se întâmple în acest sector în perioada următoare.

11

Astfel, Adrian Oros a ținut să sublinieze că, dacă va fi învestit, va continua toate programele de spijin pentru agricultori aflate în derulare.

”Și în comisia parlamentară, acesta a fost primul punct pe care am ținut să îl subliniez: continuarea programelor naționale de sprijin pentru agricultori care sunt aflate în derulare, care sunt legiferate prin acte normative în Parlamentul României și care au acordul Comisiei Europene. Trebuie să spun, însă, că sunt foarte multe programe care nu sunt în derulare, au fost aruncate pe piață de către domnul Daea și conducerea ministeului, au creat anumite așteptări, dar nu sunt în derulare. Mă refer la cele legate de zona montană, unde sunt 8 programe care au rămas doar scrise, dar nu sunt în derulare. (…) Eu sunt convins că noi trebuie să sprijinim exact acele sectoare de activitate unde avem condiții, unde sunem competitivi”, a precizat ministrul desemnat.

Mai mult, ca o primă măsură care trebuie implementată, Oros a subliniat importanța Camerelor Agricole.

”Am spus-o de 3 ani și suțin în continuare faptul că implementarea legii privind camerele agricole este una din soluții, în așa fel încât, în fiecare județ, să avem o entitate privată care să reprezinte cu adevărat interesele agricultorilor și a celor din industria alimentară. Eu cred că aceste camere agricole, dacă avem grijă să le creștem, pot încet-încet să preia atribuțiile Direcțiilor Agricole. Doar în România mai avem aceste entități. Peste tot pe unde există agricultură performantă, discutăm de Camere Agricole, care pot oferi consultanță și care reprezintă toate interesele agricultorilor din acea zonă. Este prima măsură pe care eu aș vrea să o iau”, a mai spus ministrul desemnat, în direct la AGRO TV.

APIA efectuează plata pentru ameliorarea raselor de animale Joi, 31 Octombrie 2019 12:04  Subventii APIA

Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA), prin Centrele Județene, aduce la cunoștința opiniei publice că efectuează plățile aferente ajutorului de stat pentru ameliorarea raselor de animale, pentru cererile depuse în luna

12

septembrie 2019, aferente serviciilor prestate în luna august a anului 2019.

Suma totală autorizată la plată este de 1.543.313,06 lei și se acordă de la bugetul de stat, prin bugetul Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, pentru un număr de 28 de solicitanți care au accesat această formă de ajutor de stat în conformitate cu prevederile Hotărârii de Guvern nr.1179/2014 privind instituirea unei scheme de ajutor de stat în sectorul creșterii animalelor, cu modificările și completările ulterioare.

AFIR si FINANTARI

AFIR: fonduri europene pentru imbunatatirea exploatatiilor agricole Octombrie 31, 2019

Fermierii care au in proprietate o exploatatie agricola si care doresc sa realizeze investitii pentru procesarea si marketingul produselor agricole in vederea obtinerii de produse neagricole in cadrul PNDR 2014-2020, pot aplica pentru sprijinul financiar aferent  Submasurii 4.2.

Scopul sprijinului                 

Scopul schemei de ajutor de stat GBER vizeaza imbunatatirea nivelului general de performanta al intreprinderilor, prin cresterea competitivitatii intreprinderilor care realizeza investitii in domeniile de interventii eligibile mentionate in prezentul Ghid.

Scopul acordarii sprijinului de minimiss este de a creste competitivitatea intreprinderilor prin realizarea de produse noi, cu valoare adaugata, fara a afecta insa concurenta pe piata interna si comertul intracomunitar intr-o masura contrara interesului comun.

Obiectivele acestui sprijin                      

Introducerea de noi tehnologii si procedee pentru obtinerea de noi produse neagricole sau de o calitate superioara;

13

Cresterea calitatii produselor obtinute, a sigurantei alimentare si obtinerea de noi produse competitive, cu impact economic asupra procesarii ulterioare in intreprinderi, cu asigurarea standardelor veterinare si de siguranta alimentara;

Cresterea numarului de locuri de munca

Beneficiarii sprijinului

Intreprinderile definite conform legislatiei nationale in vigoare;

Cooperativele, grupurile de producatori constituite in baza legislatiei nationale in vigoare

Valoarea sprijinului

Valoarea maxima a ajutorului acordat in cadrul prezentei scheme aferenta sM 4.2 nu poate depasi  plafonul maxim/ proiect dupa cum urmeaza:

1.000.000 Euro/ proiect pentru IMM in cazul proiectelor care nu presupun investitii care conduc la un lant alimentar integrat;

1.500.000 Euro/ proiect pentru alte intreprinderi pentru proiectele care nu presupun investitii care conduc la un lant alimentar integrat;

2.500.000 Euro/ proiect pentru investitiile care conduc la un lant alimentar integrat* (indiferent de tipul de solicitant), precum si pentru forme asociative, in cazul proiectelor care nu presupun investitii care conduc la un lant alimentar integrat.

In cazul in care beneficiarul solicita sprijin prin schema de minimis (dar nu mai mare de 200.000 Euro) pentru costuri generale proiect, plafoanele maxime pe proiect prevazute anterior se reduc cu o valoare echivalenta unei intensitati de pana la 10% din insumarea cheltuielilor eligibile din bugetul GBER, respectiv cu max.  10% din (1.2+1.3+cap.2+cap.4) pentru proiectele care prevad constructii ‐ montaj, respectiv cu max. 5% din (1.2+1.3+cap.2+cap.4) pentru proiectele care prevad investitii in achizitii simple (fara constructii ‐ montaj).

AFIR RĂSPUNDE LA ÎNTREBĂRILE FERMIERILOR!Agroinfo  31 octombrie 2019

CUM SĂ LUAȚI BANI EUROPENI! Fermierii care vor să se intereseze cum pot să obțină bani europeni pot discuta zilele acestea cu

14

reprezentanții Agenției pentru Finanțarea Investițiilor Rurale la Târgul INDAGRA. AFIR are un stand în cadrul târgului.

Agenția pentru Finanțarea Investițiilor Rurale va participa în perioada 30 octombrie – 3 noiembrie 2019 la cea de-a XXIV-a ediție a Târgului internaţional de produse şi echipamente în domeniul agriculturii, horticulturii, viticulturii şi zootehniei – INDAGRA 2019, eveniment desfășurat în Complexul expozițional ROMEXPO.

„Participarea Agenției la această ediție a INDAGRA reprezintă o oportunitate pentru a discuta cu publicul și cu beneficiarii Programului Național de Dezvoltare Rurală 2014 – 2020 despre ceea ce s-a făcut până în acest moment, despre ce linii de finanțare sunt active, dar și de a prezenta o serie de exemple de bună practică în accesarea Programului, care pot constitui excelente idei de afaceri pentru viitorii beneficiari ai finanțărilor europene. De asemenea, este un cadru potrivit pentru a colecta propuneri concrete privind viitoarea perioadă de programare financiară, respectiv 2021 – 2027,” a precizat Adrian Chesnoiu, director general al AFIR.

Pe toată durata evenimentului, reprezentanții AFIR vor acorda informații privind accesarea fondurilor europene nerambursabile și derularea proiectelor de investiții în agricultură și dezvoltare rurală, finanțate prin intermediul Programului Național de Dezvoltare Rurală 2014 – 2020 (PNDR 2020).

De asemenea, vineri, 1 noiembrie 2019, începând cu ora 10.00, AFIR va participa la conferința organizată de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale în cadrul INDAGRA 2019, pentru a susține prezentarea „Optimizarea implementării PNDR – rezultate și bune practici în administrarea fondurilor europene”.

Publicul interesat să primească informații privind accesarea fondurilor europene derulate prin PNDR 2020 este așteptat la punctul de informare AFIR din cadrul standului Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, aflat la Platforma 5.

MADR: cati bani a primit agricultura romaneasca de la UE Octombrie 31, 2019

Potrivit Ministerului Agriculturii, valoarea totala a fondurilor europene pe care Romania le-a primit pana acum pentru agricultura si dezvoltare rurala se ridica la suma de peste 2,7 miliarde de euro (plati directe si investitii), noteaza Euractiv.

15

Potrivit insitutiei, doar in data de 26 august au intrat in conturile Romaniei pentru fermieri si dezvoltarea satului romanesc 176,41 milioane de euro, reprezentand rambursarea din Fondul European pentru Agricultura si Dezvoltare Rurala (FEADR).

Ministerul Agriculturii sustine ca Romania a atras de la UE 8,95 miliarde euro in perioada 2017-2019, in fonduri pentru agricultura si dezvoltare rurala. Cea mai mare parte a banilor o reprezinta subventiile pentru fermieri.

AFIR si ADR au organizat o dezbatere pe tema proiectelor cu fonduri europene In oct. 31, 2019  

Centrul Cultural „Reduta” din Brașov a fost gazdă, miercuri, începând cu ora 11.00, la o dezbatere despre proiectele europene, atât cele implementate, cât și cu privire la propunerile viitoare.

In acest sens, Agenția pentru Dezvoltare Regională Centru (ADR), prin Centrul de informare a cetățenilor Europe Direct Regiunea Centru, alături de Consiliul Județean Brașov a organizat un eveniment dedicat locuitorilor din județul Brașov.

În cadrul evenimentului, potrivit organizatorilor, „s-a discutat despre proiectele și îmbunătățirile de care ne bucurăm cu toții în ultimii ani, prin atragerea de fonduri europene”.

16

„Pe lângă reprezentanții organizatorilor au mai luat cuvântul oficiali de la Primăria Municipiului Brașov, reprezentanții AFIR – agenția națională ce gestionează fondurile europene în mediul rural, și cei ai POCU – programul european ce investește în formarea și dezvoltarea resurselor umane”, a anunțat Consiliul Județean Brașov.

ALTELE

AUDIT GENERAL LA MINISTERUL AGRICULTURII! ACTIVITATEA FUNCȚIONARILOR VA FI EVALUATĂ! agrointeligenta.ro30 octombrie 2019 10:46

Audit la toate instituțiile din subordonarea Ministerului Agriculturii. După ce ieri, marți, 29 octombrie, a primit aviz favorabil în Comisiile de agricultură din Parlament, deputatul Adrian Oros, desemnat ministru la Agricultură, a anunțat că vrea să verifice cum își fac treaba funcționarii care lucrează direct la Ministerul Agriculturii sau în subordonarea/coordonarea acestuia.

„Vom face audit peste tot, inclusiv la Casa de Comerţ Unirea, şi doar în urma unui audit vom putea lua nişte decizii fundamentate, pentru că altfel, declaraţii aşa războinice, nu”, a declarat Oros, la finalul dezbaterilor din Comisiile de specialitate. Adrian Oros suspectează că din numărul de angajați ai MADR, o parte se suprapun ca și atribuții: ”Voi veni cu o echipă la MADR şi vom redimensiona cel puţin aparatul central al ministerului. Vor fi regândite acele compartimente, birouri şi direcţii care se suprapun. Din ce am văzut până acum

17

sunt câteva suprapuneri în atribuţii, în unele compartimente din aparatul central al ministerului, care se suprapun cu cele ale APIA sau AFIR. Voi încerca să sprijin formarea camerelor agricole judeţene. Chiar cred că asta este soluţia ca să avem în fiecare judeţ o Camera agricolă care să preia încet – încet atribuţiile Direcţiilor Agricole, care nu se mai regăsesc decât la noi în ţară. (…) La nivel central sunt 712 angajaţi, nu ştiu cum sunt dispersaţi, deocamdată. O să aflu în primele zile, ce fac, ce nu fac, dacă sunt suprapuneri de atribuţii”.

MADR: Parteneriat România-Olanda pentru educație agricolă Joi, 31 Octombrie 2019

Secretarul de stat Maricel Floricel Dima a participat joi, 31 octombrie 2019, la evenimentul „Educația agricolă: Parteneriate pentru dezvoltare și contribuții la agricultura circulară”, inițiat de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale din România și Ministerul Agriculturii, Naturii și Calității Alimentelor din Olanda, sub coordonarea și cu sprijinul Ambasadei Olandei în România, în cadrul Târgului internațional INDAGRA 2019. 

În acest context, România și Olanda au încheiat un parteneriat cu durata de 5 ani pentru dezvoltarea educației agricole. Prin acest acord, liceele agricole românești vor beneficia de sprijin din partea unor instituții de învățământ din Olanda, cele două state urmând să desfășoare o serie de proiecte comune, schimburi de experiență și transfer de know-how pentru o agricultură circulară – un model de agricultură sustenabilă. În acest sens, liceele din România vor avea oportunitatea de a învăța și de a identifica sugestii și soluții inspirate din bunele practici ale sistemului de învățământ olandez.

”Cunoaștem experiența Olandei în domeniul învățământului agricol, cunoaștem, de asemenea,  punctele tari ale învățământului agricol

18

românesc, dar și problemele cu care se confruntă liceele agricole, în special. Avem probleme legate de subfinanțare, probleme legate de curricula școlară, de reactualizarea manualelor școlare, probleme legate de efectuarea stagiilor de practică, de formarea profesională a cadrelor didactice de specialitate și altele. De aceea, avem nevoie de experiența olandeză în domeniu și acest lucru îl vom realiza pe baza acestui parteneriat, vrem să întărim colaborarea dintre instituțiile de învățământ din Olanda și România și schimbul de experiență dintre aceste instituții. Parteneriatul va avea la bază un plan de acțiune în care au fost incluse mai multe teme privind colaborarea dintre companiile olandeze și cele românești, între instituțiile de învățământ, sub coordonarea celor două ministere și a Ambasadei Olandei la București”, a precizat secretarul de stat Dima.

De asemenea, secretarul de stat a subliniat că printre obiectivele principale ale Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale se evidențiază și necesitatea întineririi forței de muncă și formării profesionale a acesteia. De aceea, MADR a elaborat în ultimii ani o legislație specială pentru susținerea învățământului liceal agricol. În baza acestei legi, MADR va elabora un Program de finanțare a investițiilor și va acționa în direcția creșterii calității învățământului liceal agricol prin apropierea acestuia de practică și de realitatea din agricultură.

În marja evenimentului de semnare a acestui acord a fost detaliat planul de acțiune și au avut loc prezentări și dezbateri privind elemente introductive în sectorul agricol românesc, strategia României pentru dezvoltareadurabilă, cu accent pe agricultura circulară și rolul educației precum și expuneri privind domeniul agricol din Olanda și viziunea Olandei despre agricultura circulară. 

De asemenea, țara noastră va colabora cu Regatul Olandei în domeniul agriculturii circulare, iar în acest sens autoritățile olandeze și-au propus ca până în 2030 să realizeze un sistem agricol exclusiv circular, bazat pe principiul de a produce mai mult cu mai puține resurse. 

Direcția Generală Pescuit – AMPOPAM a fost prezentă la Târgul Internațional de produse și echipamente în domeniul agriculturii, horticulturii, viticultulturii Joi, 31 Octombrie 2019 14:05 În data de 31.10.2019, DGP – AMPOPAM a organizat in cadrul INDAGRA 2019 o conferinta în vederea promovării oportunităților de finanțare oferite prin Programul Operațional pentru Pescuit și Afaceri Maritime. La acest eveniment au participat Secretarul de Stat

19

Daniel Dumitru Botănoiu, Secretarul de Stat Maricel Floricel Dima, directorul general adjunct DGP AM POPAM, Bogdan Dumitrescu, presedintele ANPA, Nicolae Dimulescu, directorul general al FNGCIMM, Gheorghe Lapadat, expertii DGP AM POPAM, precum și reprezentanți ai Federației Zonelor de Pescuit, ai Federatiei Grupurilor Locale de Pescuit, ai FLAG-urilor, ai producatorilor si procesatorilor din

domeniu și ai potențialilor beneficiari.Subiectele abordate au vizat potențialul sectorului în vederea creșterii producției autohtone de pește pentru consumatorii din România, prezentarea stadiului implementării POPAM 2014-2020, proiecte de succes finanțate prin intermediul Strategiilor de Dezvoltare Locala ale FLAG-urilor, cum ar fi proiectul FLAG Dolj -  Drona cu senzori care facilitează elaborarea documentațiilor tehnice prin scanarea eficientă a obiectivelor de interes din zonele pescărești și de acvacultură, precum și un proiect al FLAG Galați ”Fish Robo Friend – Robotică educațională”.

In deschiderea eveimentului, Secretarul de Stat Daniel Dumitru Botanoiu a subliniat importanta nevoii de finantare in sectorul pescaresc si a precizat ca un element foarte important il reprezinta stabilirea resurselor financiare pentru elaborarea masurilor si a instrumentelor necesare sustinerii acestui domeniu.Cu aceasta ocazie, secretarul de stat Botanoiu a felicitat echipa DGP - AM POPAM pentru eforturile depuse in perioada detinerii presedintieiConsiliului UE, concretizate cu inchiderea a sapte dosare in domeniul pescuitului.

La rândul său, Secretarul de Stat Maricel Floricel Dima a transmis un mesaj de sustinere a sectorului si a atras atentia asupra importanței acordate resurselor acvactice vii, care trebuie mai bine exploatate in viitor. In interventia sa, Președintele ANPA, Nicolae Dimulescu a precizat ca este pentru prima data dupa o lunga perioada de timp in care sunt alocate fonduri pentru cercetarea piscicola.

În încheierea Conferinței, directorul general adjunct Bogdan Dumitrecsu a asigurat beneficiarii/potentialii beneficiari ai POPAM de toata sustinerea si obiectivitatea pentru dezvoltarea sectorului de pescuit si acvacultura din

20

Romania, iar participantii au avut ocazia de a interactiona intre ei in cadrul sesiunii de intrebari si raspunsuri.

Cornel Stroescu a fost ales presedinte al Camerei Agricole Nationale oct. 31, 2019  62

Cornel Stroescu a fost ales noul președinte al Camerei Agricole Naționale. Informația a fost ofeită în exclusivitate chiar de acesta, în direct la AGRO TV, în cadrul unei ediții speciale a emisiunii ”Agricultura la Raport” realizată la INDAGRA.

”Astăzi a avut loc un evenimet foarte important în ceea ce privește Camera Agricolă Națională – s-a ales noua conducere. Președinte am fost ales eu, după ce domnul Vasile Balcan și-a dat demisia. Așadar, am un mandat din partea Camerelor Agricole județene să merg mai departe, să negociez și, bineînțeles, să înființăm aceste camere agricole în toată țara”, a precizat Stroescu.

Pentru mai multe informații de ultimă oră, urmăriți atât site-ul nostru, cât și postul de televiziune AGRO TV.

Prețurile terenurilor în principalele județe agricole din România. În funcție de zonă, variațiile sunt între 2.700 euro/hectar și 8.800 euro/hectar REDACȚIA FIR 31 OCTOMBRIE 2019   Prețurile terenurilor agricole au crescut substanțial, în toate regiunile țării, în perioada 2015 – 2019, urmărind aceeași tendință a evoluției producțiilor agricole care au înregistrat un avans de la 20,6 milioane tone, în anul 2015, până la aproximativ 30 de milioane de tone în 2019. În general, cele mai mari prețuri sunt consemnate în județul Ialomița, în acest an, între 7.500 euro/hectar și 8.800 euro/hectar, pentru tranzacții mai mari de 50 de hectare, conform unui studiu realizat de furnizorul de servicii imobiliare NAI România.Județul Ialomița s-a remarcat, anul trecut, prin producții mai însemnate la rapiță și boabe de soia, potrivit Institutului Național de Statistică (INS), dar a obținut și producții medii mari pe hectar la culturile de grâu, ovăz, porumb boabe, orz, orzoaică.

21

Timiș, Călărași, Olt sunt printre principalele județe cultivatoare de cereale boabe, iar în aceste zone prețurile terenurilor pot depăși 8.000 euro/hectar. În județul Dolj, care, de asemenea, anul trecut a fost printre cele mai mari cultivatoare de cereale pentru boabe, prețurile pot ajunge până la 6.000 euro/hectar, în Constanța până la 6.500 euro/hectar.

Județul Olt s-a remarcat anul trecut și prin producții medii mai mari la varză albă, dar și la fructe. Județele Timiș și Dolj dețin cele mai importante ponderi în suprafața totală cultivată, în 2018, potrivit datelor INS.

Și terenurile din Dâmbovița ating vârfuri de până la 8.000 euro/hectar. Dâmbovița este unul dintre județele unde producția de cartofi a avut ponderi importante anul trecut, dar și culturile de legume și fructe. Producții medii mai mari au fost obținute la tomate și varză albă.

În totalul cifrei de afaceri obținută în domeniul agricol românesc, cerealele, plantele leguminoase și semințele oleaginoase reprezintă cea mai mare pondere, peste 50%, și acest lucru justifică și nivelurile mai ridicate ale prețurilor în județele care s-au remarcat prin producții mai mari ale acestor culturi. Imaginile de mai jos ilustrează piața terenurilor agricole în anul 2019 și 2015, conform datelor NAI România. Comparațiile arată că atât prețurile minime cât și cele maxime au crescut în ultimii cinci ani.

Sursa: NAI Romania;

22

Sursa: NAI Romania; Puteți mări imaginea, dând click pe hartă

EXCLUSIV! ȘEFUL CORPULUI DE CONTROL AL MINISTRULUI DAEA, DESTITUIT ÎN TIMP CE VERIFICA O FERMĂ DE OI!Agroinfo  31 octombrie 2019 -

S-AR FI ATINS DE OILE CUI NU TREBUIE! Sorin Petrescu, șeful Corpului de Control al ministrului interimar al agriculturii, Petre Daea, a fost destituit astăzi prin telefon. Sorin Petrescu se afla în plină acțiune de control, dispusă de Daea, când a primit un telefon de la Ministerul Agriculturii prin care era anunțat că de astăzi nu mai este șeful Corpului de Control.

Nu știu nimic. Sunt plecat în delegație la Suceava și am aflat dintr-un telefon, dat de cineva din minister, că nu mai sunt în funcție. Că s-a schimbat un ordin al ministrului și nu mai sunt în funcție. Mâine voi fi la Ministerul Agriculturii. Absolut nu știu nimic. O să văd când ajung la București. Eu sunt plecat la Suceava, sunt într-o acțiune de control dispusă de domnul ministru, a confirmat, joi, Sorin Petrescu, exclusiv pentru AGROINFO.

Ioan Sorin Petrescu ocupa în Ministerul Agriculturii funcția de director general Direcția Generală de Control Antifraudă și Inspecții.

23

Pe surse, AGROINFO a aflat că la mijloc ar fi 2.000 de oi care s-ar găsi doar în acte, dar nu și faptic. Concret, cele 2.000 de oi ar spori doar din pix turma unui crescător de ovine din județul Alba. Oierul ar fi încasat subvenții și pe cele 2.000 de oi, iar faptul că ovinele nu există ar fi fost descoperit la un control făcut chiar de Sorin Petrescu zilele acestea. Sursele noastre susțin că în timpul controlului, vizibil deranjat, crescătorul ar fi vehiculat numele unui secretar de stat din Ministerul Agriculturii ca o subtilă amenințare la adresa celor care-l verificau. Astfel, Petrescu s-a și pomenit cu un telefon de la Ministerul Agriculturii. Destituirea sa din funcție ne este confirmată chiar de Sorin Petrescu. Sursele noastre însă spun că lui Petrescu i s-ar fi atras atenția că a numărat oile cui nu trebuie, s-ar fi atins de unul dintre "băieții deștepți" și protejați din oierit.

Pe ultima sută de metri, echipa de conducere a Ministerului Agriculturii se pare că plătește polițe.

……………………….

LEGISLATIV

Se modifică legea: Ce se întâmplă cu vânzarea băturilor alcoolice în supermarketuri  Radu Andone 31 octombrie 2019

Un deputatul USR a făcut un anunț major pentru români. Cristina Iurişniţi a afirmat că susţine o iniţiativă a asociaţiei „Berarii României” şi va propune amendarea Legii 61/1991, astfel încât minorii să nu mai poată cumpăra produse alcoolice din magazine sau supermarket-uri.„Îmi propun, în urma unor întâlniri şi discuţii cu ‘Berarii României’, de la ei vine această propunere, ca vânzarea alcoolului către minori în Legea 61/1991 să se interzică şi în supermarket-uri, nu numai la bar. Deci, dacă eu nu am 18 ani şi sunt minor, să nu am dreptul să cumpăr bere, alcool şi alte produse care nu sunt necesare unui tânăr în formare, unui copil, unui minor”, a arătat Iurişniţi.

24

Potrivit acesteia, este necesară înlocuirea sintagmei „în localurile publice” de la art. 2 alineatul 22 din Legea 61/1991 cu o formulare care să includă şi unităţile de tip magazin sau supermarket ori altele în care se comercializează alcool.

A trecut de Senat! Proiectul care va scandaliza mulți români  Corina Chiriac 31 octombrie 2019

Un proiect de lege a trecut tacit de Senat, deși senatorii nu l-au votat în termenul legal. Proiectul urmează să fie supus votului deputaților.

Proiectul este menit să faciliteze cultivarea, recoltarea și comercializarea canabisului numai pentru scopuri medicinale.Dacă proiectul va primi vot favorabil, pacienții vor putea găsi în farmacii medicamente, calmante și preparate din planta de canabis, eliberate doar pe bază de prescripție medicală și utilizând un formular special, conform proiectului de lege.Prescrierea medicală s-ar face în baza unor formulare speciale, securizate, sau în condici de prescripții medicale destinate exclusiv acestui scop. Prescrierea medicală va putea fi făcută atât în cadrul unităților sanitare umane, cât și în cele veterinare.Tratamentele pe baza de canabis vor fi utilizate pentru a scădea durerea cronică (mai ales pentru pacienții care suferă de cancer) sau pentru a determina creșterea apetitului și reducerea creșterii în greutate, simptome asociate HIV/SIDA. 

Legislaţie românească

Ordinul nr. 114/2019 pentru modificarea şi completarea Normei sanitare veterinare privind organizarea şi desfăşurarea activităţii de control oficial sanitar-veterinar efectuat de către personalul de specialitate în unităţile care produc alimente de origine animală, aprobată prin Ordinul preşedintelui Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa

25

Alimentelor nr. 64/2007, şi privind modificarea şi completarea anexei nr. 3 la Ordinul preşedintelui Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor nr. 96/2014 pentru aprobarea tarifelor aplicabile în domeniul sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor, Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor - ANSVSA Va intra în vigoare la 01.11.2019

Ordinul nr. 196/2019 privind aprobarea preţului reglementat pentru energia electrică produsă în cogenerare de înaltă eficienţă care beneficiază de bonus, vândută pe bază de contracte reglementate de către producătorii de energie electrică şi termică în cogenerare, şi a preţului de referinţă al energiei electrice produse în cogenerare de înaltă eficienţă care beneficiază de bonus, Autoritatea Naţională de Reglementare în Domeniul Energiei - ANRE Va fi modificat de Ordin 199/2019 la 01.11.2019

Ordinul nr. 198/2019 pentru modificarea Ordinului preşedintelui Autorităţii Naţionale de Reglementare în Domeniul Energiei nr. 123/2017 privind aprobarea contribuţiei pentru cogenerarea de înaltă eficienţă şi a unor prevederi privind modul de facturare a acesteia, Autoritatea Naţională de Reglementare în Domeniul Energiei - ANRE Va fi modificat de Ordin 200/2019 la 01.11.2019

Ordinul nr. 96/2014 privind aprobarea tarifelor aplicabile în domeniul sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor, Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor - ANSVSA Va fi modificat de Ordin 114/2019 la 01.11.2019

Legea nr. 132/2010 privind colectarea selectivă a deşeurilor în instituţiile publice, Parlamentul RomânieiVa fi modificat de L 194/2019 la 28.01.2020

Decretul nr. 773/2019 privind promulgarea Legii pentru modificarea şi completarea Legii nr. 132/2010 privind colectarea selectivă a deşeurilor în instituţiile publice, Preşedintele României Publicat în Mof I nr. 875 din 30.10.2019. A intrat în vigoare la 30.10.2019

Legea nr. 194/2019 pentru modificarea şi completarea Legii nr. 132/2010 privind colectarea selectivă a deşeurilor în instituţiile publice, Parlamentul României Publicat în Mof I nr. 875 din 30.10.2019. Va intra în vigoare la 28.01.2020

Anexele nr. 1-6 la Ordinul preşedintelui Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor nr. 96/2014 privind aprobarea tarifelor aplicabile în domeniul sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor din 22.07.2014, Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi

26

pentru Siguranţa Alimentelor - ANSVSA Va fi modificat de Ordin 114/2019 la 01.11.2019

Norma sanitară veterinară privind organizarea şi desfăşurarea activităţii de control oficial sanitar-veterinar efectuat de către personalul de specialitate în unităţile care produc alimente de origine animală din 08.03.2007 , Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor - ANSVSA Va fi modificat de Ordin 114/2019 la 01.11.2019

Ordinul nr. 64/2007 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind organizarea şi desfăşurarea activităţii de control oficial sanitar-veterinar efectuat de către personalul de specialitate în unităţile care produc alimente de origine animală, Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor - ANSVSA Va fi modificat de Ordin 114/2019 la 01.11.2019

………………….

INTERNE

INDAGRA Iohannis: "Putem progresa cu ajutorul fondurilor europene destinate agriculturii" O.D.Ziarul BURSA  / 31 octombrie

Agricultorii, procesatori din domeniul alimentaţiei, producători de echipamente şi simpli vizitatori au ocazia să se întâlnească, până duminică, la târgul Indagra 2019, acolo unde sunt prezente 950 de companii, din 25 de ţări.

Deschiderea oficială a târgului a avut loc, ieri, în prezenţa preşedintelui României, Klaus Iohannis. Cele 25 de ţări participante la eveniment sunt Austria, Belgia, Bulgaria, Croaţia, Cehia, Coreea de Sud, Danemarca,

27

Franţa, Germania, Grecia, Italia, Lituania, Marea Britanie, Republica Moldova, Olanda, Polonia, România, Rusia, Serbia, Slovacia, Slovenia, Spania, Turcia, Ucraina, Ungaria. Evenimentul este organizat de Romexpo împreună cu Camera de Comerţ şi Industrie a României.

Preşedintele Iohannis susţine că ţara noastră poate progresa "'semnificativ'' printr-o mai bună utilizare a fondurilor europene destinate agriculturii: "Eu cred că România poate progresa semnificativ printr-o mai bună utilizare a fondurilor europene destinate agriculturii, din care a atras până acum doar puţin peste jumătate. Recoltele bune din ultimii ani şi plăţile directe susţin agricultura, dar încă nu contribuie suficient la reducerea sărăciei şi a depopulării zonelor rurale. Trebuie să schimbăm România în bine pornind de la nevoile oamenilor şi de la dorinţa lor de a avea o viaţă mai bună. Autorităţile statului trebuie să fie conştiente de responsabilităţile care le revin şi cât mai capabile să le şi îndeplinească. Nu au fost deloc aşa, din păcate, în combaterea epidemiei de pestă porcină, cu măsuri adoptate, aş zice, în bătaie de joc faţă de munca oamenilor şi faţă de aşteptările consumatorilor. (...) Aştept ca noua echipă de la Ministerul Agriculturii să aibă nu doar uşile, ci şi minţile şi inimile deschise pentru problemele oamenilor. România poate avea o agricultură avansată, profesionalizată, care să depăşească barierele ocupaţiei tradiţionale, mai ales în industria alimentară şi în sectorul de procesare. Noua Politică Agricolă Comună se dezbate acum la nivel european, iar România trebuie să aibă obiective ambiţioase şi să-şi promoveze priorităţile în raport cu interesele statelor membre. Eu îmi doresc ca fermierii români să primească plăţi directe echitabile, producătorii de alimente să beneficieze de măsuri de sprijin şi de acces pe piaţă, iar oamenii care trăiesc la sate să simtă o creştere reală a calităţii vieţii în mediul rural. Fermierii de succes lucrează în echipă, au obiective comune ambiţioase, fapt care confirmă că profesioniştii din agricultură înţeleg contextul actual mai bine decât mulţi politicieni".

Preşedintele Iohannis a afirmat că Târgul Indagra este cel mai important eveniment expoziţional destinat agriculturii din Sud-Estul Europei şi i-a felicitat pe organizatori şi pe expozanţi.

Preşedintele Camerei de Comerţ şi Industrie a României, Mihai Daraban a vorbit cu această ocazie despre lucrurile pe care ţara noastră ar trebui să pună accent: "Din dimensiunea acestei manifestări se vede dinamica acestui sector de activitate. Aş spune uitându-mă şi afară şi la standurile din interior, dar uitându-mă şi la harta hidrologică şi geofizică a României, cred că pentru orice ministru al Agriculturii cuvântul secetă va trebui să fie interzis. Aş vrea să subliniez că accentul trebuie pus foarte mult pe exportul de produse cu valoare adăugată mare. Am avut anul trecut 507 milioane de euro

28

import de produse de panificaţie, 460 de milioane euro import de produse lactate, 118 milioane de euro de produse din tomate, 124 de milioane de euro produse din carne procesate, 1,1 miliarde de euro de legume şi fructe şi aş putea continua".

Conform unui comunicat al organizatorilor, pe parcursul celor cinci zile de expoziţii şi activităţi conexe, peste 950 de companii, din 25 de ţări, îşi expun cele mai noi produse şi prezintă soluţii şi servicii pe o suprafaţă de 54.500 de metri pătraţi: "Târgul reprezintă cel mai important eveniment românesc cu caracter agricol, numărul mare de expozanţi, ofertele prezentate şi activităţile conexe din cadrul lui demonstrează potenţialul şi capacitatea acestuia. Manifestarea oferă posibilitatea de a încheia noi contracte şi parteneriate, reprezintă cadrul profesionist de ofertare, negociere şi contractare pentru cele mai mari companii din industrie şi specialiştii din domeniul agricol. De asemenea, cei pasionaţi de agricultură sunt aşteptaţi la conferinţe şi seminarii organizate în cadrul Indagra, pe teme precum: dezvoltarea agriculturii din România prin prisma inovaţiilor, promovarea produselor româneşti pe piaţa internă şi externă, accesul producătorilor români la fondurile europene".

De asemenea, cele mai importante companii din industria alimentară se reunesc la Indagra Food & Carnexpo 2019, un târg internaţional care reuneşte atât distribuitori de tehnologii şi echipamente de procesare, cât şi furnizori de materii prime şi producători de produse din carne. Peste 250 de companii expun sute de produse şi tehnologii de ultimă generaţie. Expo Drink îi adună pe producători tradiţionali şi internaţionali de vinuri şi băuturi alcoolice, distribuitori din domeniu şi producători de echipamente folosite în procesul de vinificaţie, dar şi producători şi distribuitori de sucuri naturale sau carbogazoase, de concentrate din fructe, de băuturi energizante, organice, cafea şi ceaiuri. În cadrul expoziţiei, vizitatorii pot participa la degustarea diferitelor sortimente de băuturi, au ocazia să afle secretele de producţie a băuturilor şi derivatelor lor de la specialişti ai companiilor expozante şi pot participa la demonstraţii şi prezentări tematice.

ANSVSA: INTERZISĂ CREȘTEREA PORCILOR LA STÂNE!Agroinfo  30 octombrie 2019

OFICIAL! Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) anunță măsuri drastice, impuse de o decizie a Comisiei Europene și incluse într-un plan de stopare a răspândirii pestei porcine africane (PPA). Printre măsuri este prevăzută

29

și interzicerea creșterii porcilor în zone izolate (cantoane silvice, stâne de oi).

Inserăm integral comunicatul ANSVSA transmis pentru AGROINFO: 

În 24 – 25 octombrie 2019 a avut loc la Bruxelles reuniunea comitetului permanent pentru animale, alimente, plante si furaje (SCoPAFF), unde a fost luată în discuție și evoluția pestei porcine africane (PPA) în țara noastră.

Reprezentantul României a prezentat situația actualizată a pestei porcine africane, inclusiv informații privind focarele recent confirmate și, în urma analizei, Comisia a propus modificarea regionalizării și includerea județelor Sibiu, Neamț, Caraș Severin și Alba în partea III a anexei Deciziei 709/2014.

În ceea ce privește zona roșie de restricție, comerțul cu porci din România, carne și preparate din carne de porc provenite de la aceștia pe piața comunitară și cu țările terțe, nu este interzis în totalitate. Porcii vii proveniți din zona roșie, destinați pentru sacrificare imediată, precum și carnea și produsele din carne provenite de la aceștia pot fi comercializate, prin derogare, către zone din alte state membre aflate la același nivel de restricție.

În ceea ce privește comerțul cu țările terțe, acesta continuă, în funcție de condițiile de export negociate sau solicitate de către fiecare stat importator în parte.

Decizia Comisiei Europene, de a nu include tot teritoriul național în partea III a anexei Deciziei 709/2014, a venit ca urmare a Planului de măsuri prezentat de partea română care cuprinde o serie de dispoziții cu aplicabilitatea imediată:

Proiectul de Ordin al MADR pentru stabilirea dimensiunilor exploataţiilor de suine şi a tipurilor acestor exploataţii care prevede limitarea la 5 porci într-o gospodărie. Scopul actului normativ este de a reduce posibilitatea transmiterii la nivel naţional a virusului PPA, din cauza dificultății aplicării conforme a măsurilor de biosecuritate în integralitatea lor.

– Proiect de modificare a Ordinului comun ANSVSA – MADR privind aigurarea măsurilor de biosecuritate în exploatațiile de suine.

– Creșterea cuantumului amenzilor pentru nerespectarea legislației privind circulația animalelor provenite din zone cu restricție pentru PPA, identificarea și înregistrarea animalelor, anunțarea serviciilor veterinare sau a altor autorități despre cazurile de îmbolnăvire sau deces al animalelor din gospodărie, reducerea efectivului de mistreți.

30

– Interzicerea creșterii suinelor în zone izolate (cantoane silvice, stâne de oi).

– Intensificarea controalelor privind identificarea, înregistrarea și mișcarea suinelor, în exploatațiile nonprofesionale ce dețin 5 sau mai multe suine. Verificările care se derulează și în prezent vizează cu precădere fermele de reproducție pentru a verifica respectarea legislației referitoare la identificarea și înregistrarea purceilor, dar și la obligația notificării serviciilor veterinare, atunci când se înstrăinează suinele.

– Intensificarea controalelor privind circulația animalelor, realizată de serviciile veterinare în colaborare cu alte instituții ale statului (Poliția, Jandarmeria).

În paralel cu aceste măsuri, se desfășoară la nivel național acțiunea de inspecție în exploatații, ocazie cu care se fac și verificări în scopul depistării eventualelor suine cu semne clinice de PPA.

Forma finală a bugetului Uniunii Europene votată de Parlament prevede acordarea a 50 de milioane de euro pentru sprijinirea fermierilor afectați de pesta porcină africană, bani care, în mare pare vor ajunge la fermierii români afectați de virusul PPA. Acordarea acestui nou sprijin financiar reprezintă o confirmarea a eforturile întreprinse de autoritățile române pentru combaterea și eradicarea pestei porcine africane.

PRIMUL FOCAR DE PESTĂ PORCINĂ DIN JUDEȚUL ALBA, CONFIRMAT ÎNTR-O GOSPODĂRIE DIN MUNȚII APUSENI  A.N., 31/10/2019 | 18:09

Primul focar de pestă porcină din județul Alba a fost confirmat joi în comuna Vidra, din Munții Apuseni. Porcii au fost sacrificați de proprietar, iar autoritățile au decis supravegherea celorlalte animale din sat.

Potrivit DSVSA Alba, prezența virusului a fost confirmată oficial, joi, la doi porci dintr-o gospodărie din satul Goiești, comuna Vidra, aceștia fiind sacrificați de către proprietari. De la primele suspiciuni gospodăria a fost ținută sub observație sanitară veterinară, s-a interzis introducerea altor porci și s-a restricționat accesul persoanelor străine, pentru a reduce riscul propagării virusului.

„Înainte de a fi confirmată existența virusului s-a acționat prin efectuarea dezinfecției exploatației afectate, a spațiilor de adăpost, aleilor și

31

perimetrelor din împrejurimi, a ustensilelor și materialelor, respectiv a obiectelor posibil contaminate, iar hrana pentru respectivele animale a fost neutralizată, în vreme ce carcasele cu carne au fost distruse. În gospodăria respectivă se aflau doar cei doi porci, care prezentau semne clinice de boală. (…) Porcii din respectiva gospodărie nu erau crotaliați. Exploatațiile din împrejurimi vor fi atent supravegheate din punct de vedere sanitar veterinar”, a declarat Dragoș Suciu, purtătorul de cuvânt al DSVSA Alba.

La ieșirile din localitate au fost instalate filtre de dezinfecție, iar pe o rază de 13 kilometri, în jurul focarului, s-a dispus intensificarea vânătorii porcilor mistreți. Centrul Local de Combatere a Bolilor din județul Alba s-a întrunit, joi, în regim de urgență, pentru adoptarea planului de măsuri privind controlul, combaterea și eradicarea PPA, precum și pentru adoptarea zonelor de restricții.

Este primul caz confirmat de pestă porcină în județul Alba.

Autoritățile solicită proprietarilor de porci să anunțe medicul veterinar la orice suspiciune de boală și precizează că pesta porcină africană nu afectează oamenii, dar că boala are un puternic impact la nivel economic și social.

Pesta porcină: Aproape o mie de focare sunt încă active în România Iulian Luca 31 octombrie 2019

Sute de localități din România sunt încă afectate de focare de Pestă Porcină Africană. Reprezentanții ANSVSA anunță că de la izbucnirea virusului în țara noastră, în 2017 și până acum, au fost sacrificați peste jumătate de milion de porci.

Pesta Porcină Africană (PPA) evoluează în prezent în 291 de localităţi din 25 de judeţe, cu un număr de 956 de focare (dintre care 16 focare în

32

exploataţii comerciale şi 6 focare în exploataţii de tip A), iar în alte şapte judeţe există doar cazuri la mistreţi.Conform unui comunicat al Autorităţii Naţionale, Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor, numărul focarelor active se află în scădere faţă de precedenta actualizare a situaţiei.„De la prima semnalare a prezenţei virusului PPA în România, pe data de 31 iulie 2017 şi până în prezent, au fost eliminaţi 524.590 de porci afectaţi de boală şi există 2.208 de cazuri la mistreţi”, potrivit reprezentanţilor ANSVSA.

În total au fost stinse 1.763 de focare, respectiv 33 de focare în judeţul Satu Mare, 41 focare în judeţul Dâmboviţa (dintre care unul într-o exploataţie de tip A şi unul într-o exploataţie comercială), 21 de focare în judeţul Buzău (dintre care unul într-o exploataţie de tip A), 3 focare în judeţul Maramureş, 166 de focare în judeţul Brăila (dintre care 12 în exploataţii comerciale), 152 de focare în judeţul Dolj, 5 focare în judeţul Vrancea, 80 de focare în judeţul Bihor, 150 de focare în judeţul Ialomiţa, 10 focare în judeţul Ilfov, 27 de focare în judeţul Giurgiu, 11 focare în judeţul Argeş (dintre care unul într-o exploataţie de tip A), 36 de focare în judeţul Olt, 43 de focare în judeţul Galaţi, 144 de focare în judeţul Teleorman, 95 de focare în judeţul Constanţa, 120 de focare în judeţul Călăraşi (dintre care 3 focare în exploataţii comerciale), 3 focare în judeţul Timiş, 5 focare în judeţul Sălaj, 586 de focare în Tulcea (dintre care 5 focare în exploataţii comerciale şi un focar într-o exploataţie de tip A), un focar în Arad, 2 focare în judeţul Covasna, 4 focare în judeţul Bacău, 18 focare în judeţul Botoşani, 2 focare în judeţul Vâlcea, 4 focare în judeţul Prahova şi un focar în judeţul Hunedoara.În prezent, situaţia focarelor active de PPA se prezintă astfel: judeţul Satu-Mare – 22 de focare (dintre care unul într-o exploataţie comercială) şi 157 de cazuri la mistreţi; judeţul Bihor – 18 focare în gospodăriile populaţiei şi 182 de cazuri la mistreţi; judeţul Sălaj – 5 focare în gospodăriile populaţiei şi 47 de cazuri la mistreţi; judeţul Tulcea – 174 de cazuri la mistreţi; judeţul Brăila – 34 de focare (dintre care 3 focare în exploataţii comerciale) şi 24 de cazuri la mistreţi; judeţul Constanţa – 33 de cazuri la mistreţi; judeţul Ialomiţa – 13 de focare în gospodăriile populaţiei şi 163 de cazuri la mistreţi; judeţul Galaţi – 11 focare în gospodăriile populaţiei şi 40 de cazuri la mistreţi; judeţul Ilfov – 18 focare (dintre care 2 focare în exploataţii comerciale) şi 150 de cazuri la mistreţi; judeţul Călăraşi – 2 focare în exploataţii comerciale şi 101 de cazuri la mistreţi; judeţul Buzău – 66 de focare în gospodăriile populaţiei şi 22 de cazuri la mistreţi; judeţul Giurgiu – 235 de focare (dintre care 5 focare exploataţii comerciale şi 3 focare în exploataţii de tip A) şi 292 de cazuri la mistreţi; judeţul Teleorman – 215 de focare în gospodăriile populaţiei şi 532 de cazuri la mistreţi; judeţul Argeş –

33

17 focare (dintre care un focar într-o exploataţie comercială şi unul într-o exploataţie de tip A) şi 9 cazuri la mistreţi; judeţul Olt – 86 de focare (dintre care un focar într-o exploataţie comercială) şi 3 cazuri la misteţi; judeţul Dâmboviţa – 4 focare şi 40 de cazuri la mistreţi; judeţul Bistriţa-Năsăud – 4 cazuri la mistreţi; judeţul Botoşani – 93 de cazuri la mistreţi; judeţul Dolj – 76 de focare în gospodăriile populaţiei şi 19 cazuri la mistreţi.De asemenea, în judeţul Maramureş se înregistrează 20 de cazuri la mistreţi, în judeţul Prahova – 43 de focare în gospodăriile populaţiei şi 8 cazuri la mistreţi, în jdeţul Iaşi – 2 focare în gospodăriile populaţiei şi un caz la mistreţ, judeţul Vrancea – 5 focare în gospodăriile populaţiei şi 24 de cazuri la mistreţi, judeţul Arad – 34 de focare (dintre care 2 focare în exploataţii de tip A) şi 59 de cazuri la mistreţi, judeţul Vaslui – 9 focare (dintre care unul într-o fermă comercială) şi 5 cazuri la mistreţi, judeţul Gorj – 33 de focare în gospodăria populaţiei şi un caz la mistreţ, judeţul Vâlcea – un caz la mistreţ, judeţul Mehedinţi – 2 focare în gospodăriile populaţiei, judeţul Neamţ – un focar în gospodăriile populaţiei, judeţul Sibiu – 4 focare în gospodăriile populaţiei, judeţul Covasna – un focar în gospodăriile populaţiei şi în judeţul Braşov – 4 cazuri la mistreţi.Până la 30 octombrie au fost despăgubiţi 11.848 de proprietari, valoarea totală a plăţilor fiind de 316.159.280 de lei.

Prezenţa virusului PPA în ţara noastră a fost semnalată pentru prima oară pe 31 iulie 2017, în judeţul Satu-Mare.„Evoluţia bolii este în permanentă monitorizată, prin examene clinice şi de laborator, iar zilnic se analizează situaţia existentă, se aplică măsuri şi se întreprind acţiuni în funcţie de circumstanţe. ANSVSA solicită sprijinul şi înţelegerea cetăţenilor pentru respectarea acestor măsuri, având în vedere gravitatea bolii şi consecinţele economice grave generate de apariţia ei. Acţiunile autorităţilor sunt conjugate şi întreprinse pentru a gestiona eficient focarele de boală, pentru a le lichida cât mai rapid şi pentru a împiedica răspândirea bolii. Orice suspiciune de boală trebuie anunţată imediat medicului veterinar sau DSVSA judeţeană. Pentru a împiedica răspândirea bolii, toate animalele suspecte trebuie sacrificate şi neutralizate, iar proprietarii vor fi despăgubiţi de către stat, în condiţiile prevăzute de legislaţie”, se menţionează în comunicat, care subliniază că pesta porcină africană nu afectează oamenii, neexistând nici cel mai mic risc de îmbolnăvire pentru oameni.

Pesta porcina africana se extinde in UE, insa Romania pastreaza deschis comertul intracomunitar si exportul  Porcine 30 Octombrie 2019 In 24 – 25 octombrie 2019 a avut loc la Bruxelles reuniunea comitetului permanent pentru animale, alimente, plante si furaje

34

(SCoPAFF), unde a fost luata in discutie si evolutia pestei porcine africane (PPA) in tara noastra. Reprezentantul Romaniei a prezentat situatia actualizata a pestei porcine africane, inclusiv informatii privind focarele recent confirmate si, in urma analizei, Comisia a propus modificarea regionalizarii si includerea judetelor Sibiu, Neamt, Caras Severin si Alba in partea III a anexei Deciziei 709/2014.

In ceea ce priveste zona rosie de restrictie, comertul cu porci din Romania, carne si preparate din carne de porc provenite de la acestia pe piata comunitara si cu tarile terte, nu este interzis in totalitate. Porcii vii proveniti din zona rosie, destinati pentru sacrificare imediata, precum si carnea si produsele din carne provenite de la acestia pot fi comercializate, prin derogare, catre zone din alte state membre aflate la acelasi nivel de restrictie.

In ceea ce priveste comertul cu tarile terte, acesta continua, in functie de conditiile de export negociate sau solicitate de catre fiecare stat importator in parte.

Decizia Comisiei Europene, de a nu include tot teritoriul national in partea III a anexei Deciziei 709/2014, a venit ca urmare a Planului de masuri prezentat de partea romana care cuprinde o serie de dispozitii cu aplicabilitatea imediata:

Proiectul de Ordin al MADR pentru stabilirea dimensiunilor exploatatiilor de suine si a tipurilor acestor exploatatii care prevede limitarea la 5 porci intr-o gospodarie. Scopul actului normativ este de a reduce posibilitatea transmiterii la nivel national a virusului PPA, din cauza dificultatii aplicarii conforme a masurilor de biosecuritate in integralitatea lor.

Proiect de modificare a Ordinului comun ANSVSA – MADR privind aigurarea masurilor de biosecuritate in exploatatiile de suine.

Cresterea cuantumului amenzilor pentru nerespectarea legislatiei privind circulatia animalelor provenite din zone cu restrictie pentru PPA, identificarea si inregistrarea animalelor, anuntarea serviciilor

35

veterinare sau a altor autoritati despre cazurile de imbolnavire sau deces al animalelor din gospodarie, reducerea efectivului de mistreti.

Interzicerea cresterii suinelor in zone izolate (cantoane silvice, stane de oi).

Intensificarea controalelor privind identificarea, inregistrarea si miscarea suinelor, in exploatatiile nonprofesionale ce detin 5 sau mai multe suine. Verificarile care se deruleaza si in prezent vizeaza cu precadere fermele de reproductie pentru a verifica respectarea legislatiei referitoare la identificarea si inregistrarea purceilor, dar si la obligatia notificarii serviciilor veterinare, atunci cand se instraineaza suinele.

Intensificarea controalelor privind circulatia animalelor, realizata de serviciile veterinare in colaborare cu alte institutii ale statului (Politia, Jandarmeria).

In paralel cu aceste masuri, se desfasoara la nivel national actiunea de inspectie in exploatatii, ocazie cu care se fac si verificari in scopul depistarii eventualelor suine cu semne clinice de PPA.

Forma finala a bugetului Uniunii Europene votata de Parlament prevede acordarea a 50 de milioane de euro pentru sprijinirea fermierilor afectati de pesta porcina africana, bani care, in mare pare vor ajunge la fermierii romani afectati de virusul PPA. Acordarea acestui nou sprijin financiar reprezinta o confirmarea a eforturile intreprinse de autoritatile romane pentru combaterea si eradicarea pestei porcine africane..............................................

A murit Constantin Chiurciu, Directorul General Romvac. Dumnezeu să îl odihnească! agrointeligenta.ro 31 octombrie 2019

A murit Constantin Chiurciu! Compania Romvac a anunțat pe Facebook că ieri, miercuri – 30 octombrie, dr. ing. chim. Constantin Chiurciu s-a stins, vestea venind ca o lovitură, un veritabil șoc pentru toți cei ce l-au cunoscut pe directorul general al companiei producătoare de tratamente veterinare și care, în

36

ultimii ani, a intrat pe piață și cu o gamă inovatoare de produse care combat infecțiile rezistente la antibiotice, gama Imunoinstant.

”Astăzi, lumina ochilor acestui OM s-a stins! Și Moartea grăbită i-a dus departe de noi, zâmbetu-i care ne-a dat încredere când ne era mai greu, inteligența deosebită care ne-a adus ajutorul când ne pierduserăm orice speranță, sufletul atât de bun care ne-a fost de atâtea ori sprijin și alinare! Realizările sale profesionale au scris pagini de știință și pagini de viață în cartea celor care nu credeau că mai au zile de trăit! Realizările sale profesionale înseamnă de aproape 5 decenii, Romvac! Domnului Dr. Ing. chim. Constantin Chiurciu îi zicel ”Mulțumesc”, dar și ”drum bun printre îngeri!”, cu toate că…am fi vrut să îi spunem și mâine ”Bună dimineața, Domnule Director General!”, este mesajul postat de compania Romvac prin care anunță trecerea la cele veșnice ale uneia dintre cele mai cunoscute personalități și agribusiness-ul românesc.

Constantin Chiurciu s-a stins la vârsta de 69 de ani. El s-a alăturat echipei Romvac pe 15 decembrie 1983, ca inginer chimist, avansând apoi ca cercetător științific, șef de laborator și director al departamentului de producție medicamente. Din martie 2006, Constantin Chiurciu a preluat funcția de director general și pe cea de președinte al Consiliului de Administrație al Romvac. Alături i-a fost mereu, de când s-au cunoscut, soția mult iubită, Viorica.

”Noi am contrazis toate teoriile care spun că nu e bine să lucrezi cu partenerul tău. Din 1983, de când am venit în Romvac, până când am devenit director general, noi am lucrat permanent în acelaşi laborator, în acelaşi birou. Deci am fost împreună 24 din 24 de ore. Mulţi spun că nu e bine să lucrezi cu soţia sau cu soţul, dar noi ne-am simţit la fel de bine şi în familie, şi în producţie”, declara în urmă cu trei ani, Constantin Chiurciu.

Trupul neînsuflețit al dr. ing. chim. Constantin Chiurciu, Director General al Romvac Company SA, va fi depus astăzi, joi – 31 octombrie, la sediul companiei Romvac, după ora 15.00. Agrointeligența transmite condoleanțe familiei și colectivului Romvac. Este o pierdere uriașă pentru agricultura românească, pentru noi toți ca români. Dumnezeu să îl odihnească în pace și să îl țină aproape pe cel care a fost OMUL Constantin Chiurciu. Pe Instagram-ul Agrointeligența găsiți imaginile momentului din agricultură!

Norofert Group vine la bursă cu obligațiuni de până la 3 milioane euro. Compania vrea să fie prima din sectorul agro-tech listată la BVB. VIDEO Profit TV Planurile Norofert MUST READ Thomas Dincă scris

Norofert Group, producător de inputuri ecologice și de îngrășăminte organice din România, va veni pe sistemul alternativ de tranzacționare

37

administrat de Bursa de Valori București cu o emisiune de obligațiuni corporative de până la 3 milioane de euro, neconvertibile în acțiuni, negarantate și cu opțiune de răscumpărare înainte de scadență la inițiativa companiei.

Șefii celor mai mari bănci din România vor dezbate cu celebrul economist Nouriel Roubini starea reală a economiei și perspectivele izbucnirii unei noi crize. Te așteptăm la eveniment! Click pentru detalii și înregistrare Înainte de a fi prezentată aici, informația a fost anunțată cu mult înainte pe Profit Insider Scadența va fi de maximum 5 ani, cu o valoare maximă a dobânzii de 9% pe an, plătibilă trimestrial sau semestrial, relevă date analizate de Profit.ro. Obligațiunile vor fi emise în una sau mai multe runde de emisiuni, în interval de 1 an. În primăvară, Profit.ro a anunțat că Norofert Group vrea să atragă 1 milion de euro printr-un plasament privat, iar imediat după plasament va iniția procedurile de listare a acțiunilor pe piața AeRO, devenind astfel prima companie agro-tech listată la Bursa de Valori București.

În iulie, compania a încheiat oferta de plasament privat în 8 ore de la lansare, atrăgând 1,5 milioane de euro. Planurile companiei au fost anunțate la Profit TV de CEO-ul Vlad Popescu și pot fi văzute AICI. Pe bursă, acțiunile vor fi tranzacționate sub simbolul NRF. În urma plasamentului privat, Vlad Popescu și familia sa dețin o participație de 64,48% în Norofert SA, în timp ce free-float-ul pe bursă va fi de 35,52%. Odată ce compania va intra la tranzacționare pe AeRO, Norofert va deveni prima companie din sectorul agro-tech listată la Bursa de Valori București. Free-float-ul estimat după listare este de aproximativ 30-40%, procent supus încă evaluării finale.

Capitalul atras în timpul plasamentului privat va fi direcționat pentru construirea unei fabrici noi în județul Constanța, pentru creșterea echipei de vânzări, precum și pentru utilarea și deschiderea unui laborator propriu, care va permite Norofert să își dezvolte propriile tulpini de bacterii și microorganisme pentru a renunța astfel la importarea lor din afara Europei.

38

Anul trecut, Norofert Group a înregistrat venituri estimate de 10 milioane de lei, în creștere cu 92% față de 2017, și un profit net de 4,5 milioane de lei.  Compania, activă din anul 2000, se prezintă ca având o cotă de aproximativ 30% din piața locală de inputuri pentru agricultură ecologică, cu 21 de angajați în cele trei companii din grup - Norofert Eco, Norofert Organics și Norofert Fitofarma.

"La nivel global, între 2016 și 2021, piața produselor alimentare ecologice se așteaptă să ajungă la o rată anuală compusă de creștere de peste 14% ca urmare a îmbunătățirii venitului și a gradului de conștientizare a consumatorilor cu privire la beneficiile pentru sănătate ale consumului de alimente cultivate ecologic. Agricultura ecologică nu este doar o tendință de consum, ci reprezintă o schimbare globală", spune Vlad Popescu, fondator și CEO Norofert Group.

Compania a dezvoltat o tehnologie proprie, numită Bio Chain, care utilizează materii prime de origine vegetală și animală, componente bacteriene și microorganisme ca ingrediente în produsele sale. În afară de îngrășămintele bio, compania produce și fitosanitare organice, cum ar fi insecticide și fungicide, fertilizatoare foliare si tratament de sămânță. În august 2018, Norofert a introdus toate produsele sale sub formă de tablete efervescente. La sfârșitul anului trecut, a semnat primele contracte cu distribuitori din Republica Moldova și Grecia, intenționând să se extindă în continuare în Bulgaria și Croația în cursul acestui an. 

MAXAGRO: Ferma de familie la superlativ

https://www.youtube.com/watch?v=wGVdZncjMkc

39

Antreprenori locali. IRUM Reghin: În cinci zile de târg Indagra din 2018 am primit 50 de comenzi pentru tractorul Tagro, deşi nu este gata Florentina Niţu astăzi, 07:10 

Irum Reghin, compania care a produs, după 15 ani de la dispariţia producţiei de tractoare, primul tractor românesc, Tagro, destinat cu precădere fermelor mici şi mijlocii, primeşte comenzi pentru brandul creat la Reghin şi care costă 34.500 de euro.

Marian Ionescu, manager regional de vânzări utilaje al firmei Irum din Reghin, spune că în prezent nu dispun de stocuri pentru acest tractor, ci se realizează pe comandă, în termen de 30-60 de zile, în funcţie de modul în care este personalizat. „Tractorul Tagro a fost primul pas pe care l-am făcut şi avem planuri mari în viitor.“

În 2018, la Indagra, producătorul a primit 50 de comenzi pentru noul tractor, care încă nu era finalizat. „Tractorul Tagro este pentru a doua oară la târg, de data aceasta în varianta finală. Când l-am adus anul trecut, au fost contractate 50 de unităţi şi o parte din ele le-am livrat în cele 12 luni. Astăzi a venit un domn care nu a putut ajunge în 2018 să vadă tractorul, pentru a-l cumpăra. Şi în acest an atracţia principală este Tagro“, spune Marian Ionescu.

Irum Rehin, companie deţinută de familia Oltean, a avut în 2018 o cifră de afaceri de 26 mil. lei şi aproape 450 de angajaţi.

40

INDUSTRIE ALIMENTARA

Criza de pe piaţa forţei de muncă şi un fost partener de afaceri au făcut ca 2019 să fie un an dificil pentru Salrom Cristian Negrei 31 octombrie 2019

Societatea Naţională a Sării a enumerat, prin intermediul undei adrese remise către Revista Capital, care sunt dificultăţile şi provocările pe care le-a întâmpinat în decursul acestui an. Salrom a susţinut răspicat că principala provocare pe care a întâmpinat-o în 2019 a fost denunţarea unilaterală pe data de 19 septembrie de către CIECH Soda România a contractului prin care S.N.S. le furniza saramură şi calcar.

Această decizie luată de CIECH Soda  a afectat direct veniturile pe care Societatea Naţională a Sării le prognozase pentru anul 2019 şi a dus la diminuarea celorlalte rezultate financiare.În privinţa modului prin care Salrom reuşeşte să facă faţă crizei de pe piaţa forţei de muncă, societatea recunoşte că întâmpină dificultăţi atât în atragerea de salariaţi, cât şi în retenţia a unui număr mare dintre aceştia. Fiind o companie de stat, Salrom trebuie să urmeze proceduri mai laborioase în angajarea de personal, acestea fiind publice, iar procesul de recrutare fiind deseori îngreunat de contestaţii. Aceste proceduri fac SNS să fie  mai puţin mobilă decât firmele private în competiţia de pe piaţa forţei de muncă.

41

Recrutarea personalului se face numai prin respectarea cerinţelor din anunţurile de angajare, întocmite pe baza atribuţiilor şi responsabilităţilor din fişa postului.Determinarea specialiştilor din mediul privat a alege să lucreze pentru S.N.S. pe posturi pentru care sunt necesare certificări de specialitate, cum ar fi: control, IT, experţii în achiziţii, manageri de proiect etc., este una foarte dificilă şi pentru că aceştia au pretenţii financiare pe care Salrom nu le poate îndeplini, din motiv de proporţionalitate cu salariul mediu pe societate, dar fiind luată în calcul şi raportarea faţă de salariul directorului general, care este plafonat prin lege la un nivel mult sub cele existente în mediul privat. Din aceste motive, nu doar atragerea de specialişti este dificilă, ci şi determinarea acestora să rămâna în cadrul societăţii o perioadă mai mare  de timp.Mai multe informații legate de companiile de elită care activează pe piața românească pot fi găsite acum în revista „Top 300 Companii” ediția 2019 la standurile de ziare.

Carnea românească riscă să dispară de pe piață. Până și micii sunt aduşi din Belgia  Stirileprotv.ro  Joi 31 Octombrie 2019

Producătorii români de carne de porc se pregătesc să intre în concurență directă cu omologii lor belgieni, care vor să ne vândă și mai multă carne, dar și preparate locale, cum sunt micii.

La doi ani după ce România a anunțat primele cazuri de pestă porcină, Uniunea Europeană tocmai a extins în 35 de judeţe interdicția pentru export. Procesatorii din industria cărnii trec prin cele mai grele momente din ultimii 30 de ani.

500.000 de porci au fost sacrificați pentru a limita epidemia, și au lăsat loc unor importuri masive.

Până şi carnea trebuie să spună o poveste, ca să-i atragă pe clienţi. Cu un astfel de film, asociaţia celor mai puternici producători de vită şi porc din Belgia şi-a trimis delegaţii în România.

Belgienii aduc deja în ţara noastră aproximativ 10.000 de tone de carne pe an, dar vor să tripleze cantitatea.

Joris Coenen, Belgian Meat Office: “Avem o carcasă de porc foarte bună, dar şi feluri procesate, de exemplu cârnaţii, dar şi mici, un produs tipic românesc. Putem aduce aşa ceva şi ne putem adapta cumpărătorilor români.”

42

Spania, Germania şi Ungaria sunt, lângă Belgia, pe lista de tari către care s-au orientat, de nevoie, pentru importuri, fabricanţii de mezeluri români. De la începutul epidemiei de pesta, s-au confruntat cu situaţii în care nu au mai primit materia primă pentru ca fermele au fost închise.

Nicolae Săveanu, director de vânzări: “Apar sincope în aprovizionare, descoperim în fiecare săptămână ca un furnizor care poate înseamnă 30 la sută din aportul nostru de animale vii este închis.”

Acum un an şi jumătate au apărut, în România, primele focare mari de pestă porcină. Însă abia acum industria cărnii se resimte cel mai puternic. România e “roşie”, spun procesatorii. Adică majoritatea combinatelor mari sunt în zone de unde nu pot livra carne pentru export.

O lună şi jumătate de carantină înseamnă că porcii buni tăiat se îngraşă peste standard, iar calitatea scade.

Şi piaţa cărnii de vită e în suferinţă. Topul importurilor e condus de Italia, Olanda şi Germania. Între timp, crescătorii români se plâng că deşi livrează marfa de calitate, cum este de pildă, o variantă îmbunătăţită a bălţatei româneşti, specie mixtă de lapte şi carne, mulţi clienţi prefera carnea mai scump de vită angus de import.

Adrian Vlaicu a fost numit director de vânzări şi logistică la Caroli Foods, după 10 ani de activitate în companie Florentina Niţu astăzi,

Caroli Foods Group, unul dintre cei mai mari producători de pe piaţa mezelurilor din România, l-a numit director de vânzări şi logistică pe Adrian Vlaicu, care lucrează în cadrul companie de 10 ani, ocupând poziţiile de national key account manager şi lider al canalului IKA (International Key Account).

„În orice companie, echipa de vânzări este foarte importantă în creşterea profitabilă a businessului, menţinerea poziţiei competitive şi crearea de avantaje competitive pe piaţă. Decizia numirii lui Adrian ca director pe segmentul de vânzări a fost un pas firesc datorită realizărilor deosebite ale acestuia. Sunt convinsă că această promovare este un atu pentru Caroli

43

având în vedere gândirea lui strategică”, a declarat Roxana Manolescu, CEO Caroli Foods Group.

Adrian Vlaicu a venit în companie în 2009 pe poziţia de national key account manager, ulterior a devenit lider pentru proiecte strategice, precum extinderea operaţiunilor companiei în alte canale de vânzare sau externalizarea serviciilor de merchandising şi apoi a fost promovat lider al canalului IKA, poziţie din care a transformat compania în lider de piaţă în categoria de produselor din carne ambalate în IKA.

„Coordonarea activităţii unei echipe de peste 500 de angajaţi din departamentele de vânzări, shopper marketing şi logistică, care şi-a demonstrat capacitatea de a face performanţă atât la nivel de individ, cât şi ca echipă, este atât o onoare, cat şşi o responsabilitate”, a declarat Adrian Vlaicu.

Inainte de venirea sa la Caroli Foods, Adrian Vlaicu a ocupat poziţia de national key account manager în cadrul companiei Red Bull România şi a mai activat şi în cadrul companiilor Intersnack, Star Foods şi BDG Imprest, potrivit profilului de LinkedIn al acestuia.

Caroli a fost preluată în 2017de către grupul internaţional Sigma Alimentos, unul dintre cei mai importanţi producători din industria alimentară. Sigma operează 69 de fabrici în 18 ţări din cele patru regiuni-cheie în care activează: Europa, Mexic, Statele Unite şi America Latină.

Portofoliul Caroli include în prezent cinci mărci: Caroli, Campofrio, Sissi, Maestro şi Primo, oferind peste 200 de produse alimentare în total. Grupul operează o fabrică în Piteşti şi deţine depozite în întreaga ţară, având o flotă auto cu peste 350 de vehicule.

Caroli Foods Group a avut în 2018 o cifră de afaceri de 450 de milioane de lei şi un profit net de 32 de milioane de lei, conform datelor de la Ministerul de Finanţe.

BY LANTULALIMENTAR  2019-10-31  3 MINS READ

44

”O fotografie cu un borcan cu miere al cărui preţ este de 143 de dolari americani, fiind scos la vânzare într-un mall din Arabia Saudită, a provocat un val de comentarii interesante într-un grup de apicultori români constituit pe facebook, numit Jurnalul apicultorului/Beekeeper s journal.

Preţul exorbitant cerut de comerciantul arab pentru câteva sute de grame de miere ecologică le-a aprins imaginaţia stuparilor noştri, care s-au întrebat, visând cu ochii deschişi: când vom vinde şi noi mierea noastră pe piaţa saudită, la un preţ aşa de mare?”, scrie revista-ferma.ro.Fotografia incitantă este însoţită de un scurt comentariu: ”Una dintre cele mai bune pieţe de desfacere a mierii, să nu spun cea mai bună, rămâne Arabia Saudită”. Apoi, poza cu pricina. Primul comentator intervine prevenitor: ”Da, însă au şi cerinţe pe măsură”. Iniţiatorul conversaţiei îl susţine: ”Cred şi eu, la aşa preţuri”. Primul comentator revine cu detalii: ”Este extrem de greu să penetrezi piaţa lor. Chiar protejează foarte bine producţia proprie. Apicultorii lor sunt oameni profund religioşi, îşi respectă munca, şi când cumperi de la un stupar arab, poţi fi sigur că albinele lui nu au pupat zahăr sau fructoză. Aşa că îşi protejează piaţa internă cu străşnicie”. Iniţiatorul conversaţiei, să-i spunem G.R., cel care a postat fotografia, e realist: ”E greu să intri pe piaţa lor. Multe taxe şi birocraţie ca în România. (…) Odată ce intri în lumea arabă, mierea are alt preţ. Merită toate eforturile”. Comentatorul, să-i spunem A.T., precizează că stupina lui produce anual cam zece tone de miere certificată ecologic. I se spune că dacă vrea să vândă în Arabia Saudită, trebuie să respecte regulile lor stricte, adică să joace după cum vor ei. A.T. răspunde cu umor: ”Aşa fac… Joc cum vor ei, că am făcut dansuri populare… Dar cu cine să iau legătura?” Asta este cea mai importantă întrebare. Cu cine să ia stuparul român legătura ca să vândă în Arabia Saudită 10 tone de miere certificată ecologic?

sursa Jurnalul apicultorului/Beekeeper s journal/facebook

45

Avem în domeniul public câteva instituţii cu rol în comerţul exterior: Ministerul pentru Mediul de Afaceri, Comerţ şi Antreprenoriat (MMACA), Ministerul de Externe, prin ambasadele şi consulatele care au în organigramă ataşaţi economici, Camera de Comerţ şi Industrie a României. Totuşi, dacă visul apicultorului dornic să exporte se prelungeşte, cred că înţepătura unei albine îl poate readuce pe visător la realitate. Citește textul integral pe revista-ferma.ro

ZF - Raiffeisen Branduri româneşti. Bibiana Stanciulov, producătorul magiunului de Topoloveni: "Am avut fonduri de promovare de peste 1,5 mil. euro pentru a ne face cunoscuţi în străinătate". Compania a avut afaceri de 4,5 mil. lei în 2018 Georgiana Mihalache astăzi, 16:13 131

Bibiana Stanciulov, acţionar al Sonimpex Topoloveni, care produce brandul Magiun de Topoloveni: Magiunul de prune Topoloveni este al argeşenilor, al românilor. Reţeta are 105 ani, ea va continua. Zona industriei alimentare tradiţionale nu va fi afectată de roboţei.

Antreprenoarea Bibiana Stanciulov, care a pus pe piaţă Magiunul de Topoloveni, spune că a investit în promovarea brandului în străinătate, iar industria alimentară se va baza în continuare pe procesele tradiţionale de prelucrare. Ea a fost prezentă la conferinţa Branduri româneşti, organizată de Ziarul Financiar în parteneriat cu Raiffeisen Bank la Piteşti.

„Am avut această intuiţie sociologică, am luat magiunul de Topoloveni şi l-am dus prin lume, am câştigat premii. Marketingul

l-am creat eu pe propriile studii sociologice. Românii doresc să se întoarcă la ce făceau străbunicii, mamele“, a spus Bibiana Stanciulov. Ea conduce compania Sonimpex Topoloveni, care produce brandul Magiun de Topoloveni şi vrea să predea afacerea mai departe în familie către fiica sa.

46

Pieţele Matache şi Domenii din Capitală au introdus sistemul în care în care clienţii pot plăti cu cardul la tarabe

Cristina Bellu astăzi, 14:36 257

Pieţele Matache şi Domenii din Capitală au introdus recent sistemul în care clienţii pot plăti cu cardul la tarabe, iniţiativă derulată de Asociaţia Administratorilor de Pieţe din România (AAPR), Patria Bank şi Mastercard, şi implementată deja în pieţele din Sibiu, Galaţi şi Iaşi.

Potrivit AAPR, în Sibiu, numărul solicitărilor de montare de POS-uri s-a dublat în cinci luni de când a demarat proiectul, iar unii dintre producători au anunţat deja că vor folosi aparatele şi în extrasezon.

“La început, producătorii au fost reticenţi. Le-a fost teamă că vor deveni ţinta fiscului sau că vor rămâne fără bani. Ceea ce s-a întâmplat la Sibiu după primele luni de la implementare ne dă speranţe mari. Văzând succesul avut de colegii de tarabă, producătorii au început să vină ei către noi şi să ne ceară introducerea de noi POS-uri. Mai mult, toţi producătorii din halele de brânză din cele patru oraşe au anunţat deja că vor folosi aparatele şi pe parcursul iernii, tuturor crescându-le veniturile consistent”, explică impactul măsurii Teodor Ioan Birţ, preşedintele Asociaţiei Administratorilor de Pieţe din România.

Producătorul de carne Vascar şi-a majorat afacerile cu 15% în primele nouă luni din 2019, după investiţii de un milion de euro în extinderea capacităţii de producţie Cristina Bellu ieri, 12:02 179

VLAD CIUBURCIU, director general al Vascar

47

Compania ţinteşte venituri de peste 21 mil. euro la finalul anului.

Vascar, unul dintre principalii producători de preparate de carne şi conserve, anunţă o majorare cu 15% a cifrei de afaceri în primele nouă luni din 2019 comparativ cu perioada similară a anului trecut, în contextul în care compania a investit un milion de euro anul acesta în extinderea capacităţii de producţie şi dezvoltarea facilităţilor necesare pentru crearea de noi produse.

Raportat la volum, segmentul semipreparate a marcat o creştere de 35% la finalul T3/2019 faţă de perioada similară din 2018, categoria conserve a crescut cu 22% iar categoria mezeluri cu 2.5%, transmit reprezentanţii companiei.

„Stabilitatea pieţei de materii prime de la începutul anului ne-a permis să ne atingem obiectivele stabilite pentru perioada respectivă. Începand din luna iunie, extinderea la nivel global a pestei porcine africane, şi mai ales criza din China, au pus presiune mare pe preţul cărnii de porc, materie primă de bază în industria în care activăm. Au urmat creşteri de preţ în lanţ ce au generat la rândul lor creşteri de preţ la raft cu până la 25% faţă de 2018. În acest context, consumul a înregistrat o contracţie, consumatorii fiind foarte precauţi în ceea ce priveşte achiziţia de produse din carne. Chiar şi în aceste condiţii dificile am continuat dezvoltarea businessului, am mizat pe o expansiune pe orizontală şi am pus bazele creşterii pentru anul viitor”, explică Vlad Ciuburciu, Director General Vascar.

Indagra Food 2019: Agricola mizează pe produsele Europrodmeatmilkjoi, 31 octombrie, 2019

Una dintre cele mai prestigioase companii de procesare a cărnii, Agricola Internațional Bacău, a revenit în acest an în spațiile expoziționale ale târgului Indagra Food, prezentând consumatorilor, dar și specialiștilor, ultimele noutăți.

48

 Domnul Daniel Bitere, Directorul de Marketing al companiei, a declarat în exclusivitate pentru revista Meat.Milk că, în acest final de an, firma pe care o reprezintă mizează pe produsele ready meal realizate de compania Europrod, din cadrul grupului. Miza este total argumentată și justificată de investițiile făcute la Europrod, dar, mai ales, de calitatea de excepție a materiei prime, a ingredientelor, a procesării și a respectării cu strictețe a normelor siguranței alimentare, lucru definitoriu pentru întreaga activitate a Grupului. Tot la Standul Agricola, vizitatorii au putut remarca ”schimbarea la față” a ambalajelor produselor clasice, pentru care s-au adoptat cele mai noi, mai eficiente și mai performante soluții de ambalare, dar și cel mai inspirat design, pentru fiecare produs în parte.

Indagra Food 2019: Noutăți de la Baroncini pentru procesatorii de carne meatmilk joi, 31 octombrie, 2019

Nelipsită de la nicio ediție Indagra sau Indagra Food, compania italiană Baroncini nu avea nici în acest an cum să lipsească din spațiile expoziționale, cu atâtmai mult cu cât vine cu noutăți tehnologice din zona de procesare primară a cărnii. Prezent la standul firmei, domnul Gabrielie Utignani, managerul general Baroncini, a declarat pentru revista Meat. Milk că la această ediție prezintă potențialilor clienți noi linii de abatorizare verticală a bovinelor, dar și celule izolate de abatorizare a porcilor, produse pe care mizează foarte mult, mai ales, ținând cont de situația creșterii porculi în România. 

49

Totodată, Baroncini își menține ofertele de sisteme de abatorizare, modulare sau în linii complete, industriale, precum și sistemele de protecție a interioarelor industriale.

La Indagra Food 2019, CocoRico își anunță rebranduireameatmilkjoi, 31 octombrie, 2019

“Eat Well. Be well. Hrănește-te bine. Și ești bine”. Aceasta este deviza sub care Bogdan Stanca, Fondator & CEO AAylex Group, a construit business-ul și a creat brandul Cocorico, acum mai bine de 27 de ani. Astăzi, încă definește perfect modul în care se realizează orice produs și orice plan de

dezvoltare din cadrul grupului.

 Bogdan Stanca: ”O companie trebuie să aibă pe lângă profit și un scop moral. Niciunul nu trebuie dezechilibrat în favoarea celuilalt. Noi susținem sănătatea.” Rebranding complet Cocorico Anul acesta, după investiții continue în calitatea cărnii de pui, în sisteme de producție inovative, în cercetare și dezvoltare, ce totalizează, doar în perioada 2018 – 2020, peste 50 milioane de euro, este momentul să comunicăm consumatorilor noștri lansarea unei noi identități vizuale pentru brandul Cocorico. Noua identitate reprezintă o schimbare completă din punct de vedere vizual, un proces complex, inițiat încă din luna septembrie a anului trecut și realizat împreună cu echipa lui Sascha Loebe, partener Pentagram, cea mai mare agenție de creație independentă din lume, creatoare de branduri internaționale precum Mastercard sau Rolls-Royce. Brandingul Cocorico urmează să fie implementat gradual, în cadrul tuturor canalelor de comunicare, interne și externe și va fi finalizat în partea a doua a anului 2020. Prima afișare publică a noului brand va avea loc în cadrul standului Cocorico, nr 32, din incinta târgului internațional Indagra – Carnexpo, în perioada 30 octombrie – 3 noiembrie. De ce rebranding? 

50

Schimbarea reprezintă un pas firesc, o nevoie naturală pentru imaginea brandului de calitate premium, 100% natural. În ultimii aproape 10 ani, de când a fost lansată pe piață imaginea actuală a brandului Cocorico, schimbările au fost majore în toate direcțiile: atât din punct de vedere al posibilităților de producție, grupul AAylex fiind într-un proces continuu de dezvoltare, cât și din punctul de vedere al pieței și consumatorilor noștri. Stilul de viață al omului contemporan s-a schimbat în mod radical în ultimul deceniu. Noile generații solicită companiilor să țină cont de bunăstarea animalelor, să practice modalități de producție sustenabile, să se implice în proiecte de protecție a mediului înconjurător, mai mult decât oricând, iar odată cu aceste aspecte a crescut și grija pentru starea de sănătate. Cocorico a ținut cont întotdeauna de aceste aspecte, dar s-a concentrat prioritar în realizarea lor, în obținerea certificărilor de calitate și mai puțin în comunicarea acestora, până acum. “Ne dorim să le arătăm consumatorilor noștri adevărata valoare a cărnii de pui autentice și să le demonstrăm motivele pentru care să creadă în continuare în Cocorico”, declară Bogdan Stanca, Fondator & CEO AAylex Group.

Indagra Food 2019: Biotrend Plus expune cea mai performantă tehnologie de laborator a firmei meatmilk joi, 31 octombrie, 2019

Firma Biotrend Plus, din Bulgaria, companie evidențiată la ultima ediție a Expo-Conferinței Internaționale Meat.Milk, participă și în acest an la târgul Indagra, de această dată, organizându-și standul în zona de Food. 

51

Ca urmare, firma „Biotrend Plus” SRL invita vizitatorii la standul din Pavilionul B2, acolo unde prezintă si organizează demonstrații de solutii noi si deja cunoscute pentru siguranta si calitatea productiei, dintre care amintim: CONTROL IGIENIC SI MICROBIOLOGIC INTELIGENT – EnSure Touch(Programare rapida si selectarea punctului de testare vizatMonitorizati rezultatele testarii in una sau mai multe unitatiAplicabil in orice HACCP, GMP sau alt sistem de monitorizare) INDAGRA 2019: vizitatorii vor putea gusta preparate pescaresti recunoscute international Octombrie 31, 2019

In perioada 30 octombrie – 03 noiembrie 2019, Doripesco va participa la cea de-a XXIV-a editie a celui mai mare si important eveniment agricol din Romania, targul INDAGRA, organizat de catre ROMEXPO in parteneriat cu Camerele de Comert si Industrie din Romania.

In aceeasi perioada cu INDAGRA, in cadrul Centrului Expozitional Romexpo Bucuresti se vor desfasura alte 3 evenimente cu tematici complementare: INDAGRA FOOD & CARNEXPO 2019 – Targ international pentru industria alimentara, EXPO DRINK 2019 – Targ de vinuri, bere si alte bauturi alcoolice si non–alcoolice, dar si PACK SHOW 2019 – Expozitie pentru industria ambalajelor.

La acest eveniment, compania Doripesco va prezenta la standul I49 numeroase specialitati pescaresti din pastrav si crap, dar si produsele certificate si recunoscute la nivel national si international: cele 7 produse pentru care compania detine atestat de produs traditional, acordat de Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (Salata de icre de crap, Salata de icre Ardeleneasca, Batog Afumat, Pastrav Ardelenesc condimentat, Pastrav Ardelenesc, Pastrama Pescareasca si Bagheta Doripesco); Novacul

52

Afumat din Tara Barsei, certificat IGP (Indicatie Geografica Protejata) si a carui reteta unica, dar si ingredientele de calitate superioara l-au transformat in unul de top; Salata Traditionala cu Icre de Crap, certificata STG Protejata National (Specialitate Traditionala Garantata Protejata National). Produsul este 100% natural, fara conservanti, o imbinare delicioasa a icrelor de crap si a mixului icrelor de peste de apa dulce.

In prezent, compania Doripesco are in derulare proiecte de modernizare si extindere a doua dintre restaurantele sale: cresterea cu 350 de locuri a restaurantului Complexului Turistic Doripesco si cu 200 de locuri a restaurantului Casa Pastravarului. In plus, ne aflam intr-o continua activitate de cercetare – dezvoltare, fiind receptivi la cerintele clientilor nostri. Scopul echipei Doripesco este acela de a incuraja o alimentatie sanatoasa bazata pe consumul de peste, dar si recreerea in natura, turismul PRO Natura.

„Doripesco este o afacere de familie dezvoltata cu pasiune si devotament, cu dragoste pentru profesiune si respect pentru natura. Ne-am straduit si am reusit cu succes sa imbinam productia de peste cu turismul de profil (pescuitul sportiv, birdwatchingul). Datorita inceputurilor, cresterea si prelucrarea pestilor reprezinta partea sentimentala a afacerii. In timp, am reusit sa ne extindem aria de activitate a companiei spre alte activitati cum ar fi turismul, imbutelierea apei de izvor, cresterea suinelor (6000 buc), cresterea bovinelor (100 buc vaci Angus), constructiile si productia de betoane.” (Dorin Crizbasan – Director General)

Compania Doripesco detine in portofoliul sau peste 50 de produse pescaresti, grupate pe mai multe categorii: produse tartinabile, produse din peste afumat, specialitati pescaresti, dar si produse congelate. Doripesco este furnizor national in cele peste 100 magazine Kaufland. In afara de reteaua nationala Kaufland, produsele Doripesco se pot gasi in: Carrefour, Metro, Selgros, Profi, Grupul Rewe (Penny), iar in Auchan, Cora si Mega Image se gasesc sub marca proprie (Mega Image: Gusturi Romanesti, Cora: Traditia Gustului, Auchan: marca proprie Auchan).

COMERT SI ALIMENTATIE PUBLICA

Pericol pentru clienți?! Decizie controversată a KFC: Produsul cu bacterii, la vânzare  Gabriel Zamfirescu 31 octombrie 2019

Pericol pentru clienții de la KFC. Fast-food-ul a luat o decizie extrem de controversată după scandalul anului. A decis să pună din nou la

53

vânzare un produs cu mari probleme. Autoritățile luaseră o decizie radicală. Interziseseră comercializarea acestuia.

Cei de la KFC au reluat utilizarea dozatoarelor de băuturi răcoritoare. Sphera Franchise Group anunţă reluarea utilizării dozatoarelor de băuturi răcoritoare în restaurantele KFC, în urma unei informări primite din partea autorităţilor, conform căreia decizia luată în urmă cu o săptămână de a suspenda folosirea acestora a fost ridicată.

Anterior fusese solicitată autorizarea ca producător de băuturi răcoritoare pentru a fi permisă în continuare utilizarea dozatoarelor, se menţionează într-un raport remis, miercuri, Bursei de Valori Bucureşti.„Având în vedere faptul că dozatoarele pentru băuturi nu au fost utilizate în această perioadă, compania a realizat toate procedurile necesare pentru repornirea acestora la parametri optimi, împreună cu furnizorul echipamentelor. Începând de ieri (marţi n.r), toate dozatoarele din toate restaurantele KFC sunt funcţionale”, se menţionează în raport.Inspectorii de la Protecţia Consumatorilor au interzis utilizarea aparatelor de producere a gheţii din restaurantele KFC, după ce au descoperit bacteria Clostridium, bacterii coliforme şi enterococi în gheaţa, a anunţat, în urmă cu o săptămână, directorul general al ANPC, Paul Anghel.Ulterior, KFC România a anunţat că a demarat o investigaţie internă şi a decis oprirea tuturor maşinilor de gheaţă din toate restaurantele KFC din ţară până la finalizarea acesteia.Compania preciza că are proceduri stricte de management şi gestionare a gheţii, incluzând inspecţii zilnice, săptămânale şi curăţări periodice ale maşinilor de gheaţă. În plus, face teste independente frecvente ale gheţii în toate restaurantele sale.Sphera Franchise Group S.A. este un holding ce reuneşte sub umbrela sa companiile care operează în sistem de franciză brandurile KFC, Pizza Hut, Pizza Hut Delivery şi Taco Bell în România, KFC în Republica Moldova şi KFC în zona de nord-est a Italiei.

54

Carrefour ia măsuri după închiderea a două magazine! Decizie urgentă a companiei  Gabriel Zamfirescu 31 octombrie 2019

Gigantul Carrefour ia măsuri după ce autoritățile au decis închiderea a două magazine. Este vorba despre o decizie urgentă a companiei după ce ANPC a găsit nereguli grave în două locații.

Probleme mari pentru gigantul Carrefour. Cei de la Autoritatea pentru Protecția Consumatorului au găsit mai multe nereguli la aceste magazine și au luat decizii radicale. S-a propus închiderea a două dintre acestea.Inspectorii de la Protecţia Consumatorilor au propus închiderea temporară, pe o perioadă de până la 6 luni, a două magazine din reţeaua Carrefour în urma controalelor efectuate în 24 octombrie.

Potrivit Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC), au fost verificate 14 magazine aparţinând retailerului, iar pentru abaterile constatate au fost aplicate 35 de amenzi în valoare de 301.000 lei şi 3 avertismente.De asemenea, comisarii ANPC au dispus retragerea temporară de la comercializare a unei cantităţi de 209 kilograme de produse alimentare în valoare de 3798 lei, retragerea definitivă de la comercializare a 1423 kg produse alimentare în valoare de 28.875 lei şi oprirea temporară a prestării serviciilor din raionul gastronomie pentru 2 magazine.După aceste descinderi, reprezentanții Carrefour au decis să ia măsuri radicale. ”În ziua de 24 octombrie, 14 magazine Carrefour din București și din țară au fost supuse unor controale realizate de inspectorii ANPC. În urma verificărilor din teren, au fost identificate anumite aspecte de neconformitate punctuale, diverse ca scală și impact. A urmat un proces de dialog cu autoritățile, pentru a definitiva un plan de măsuri pentru prevenție sau remediere, conform legii.Unele dintre măsurile solicitate au fost în linie cu programele deja angajate pentru modernizarea magazinelor Carrefour, incluzând tranziția către etichete electronice (pentru a elimina posibilitatea diferențelor de preț), upgrade-ul progresiv al echipamentelor din raioanele de gastronomie sau pește, îmbunătățirea trasabilității produselor proaspete de la producător la

55

raft. În anumite cazuri, am agreat accelerarea modernizării raioanelor, motiv pentru care unele ar putea fi indisponibile temporar în perioada următoare.Tratam extrem de serios orice problemă referitoare la standardele sanitare și de calitate. În acest sens, am aprecia să nu fie aduse în spațiul public informații inexacte, trunchiate sau distorsionate – incluzând titluri despre închiderea magazinelor Carrefour pe termen mediu, înainte ca rapoartele ANPC să fie finalizate sau planul de măsuri să fie agreat. Aceasta deoarece ne găsim într-o situație ingrată, în care nu putem să clarificam diverse aspecte aflate pe agenda publică, deoarece procesele legale nu au fost finalizate.În acelasi timp, din respect pentru încrederea pe care ne-o acordă deopotrivă producătorii români (care reprezintă peste 90% din oferta noastră de produse proaspete în sezon) și milioane de clienți, vom demara intern începând de astăzi un proces amplu de verificare a condițiilor de păstrare și comercializare a produselor proaspete, în linie cu standardele naționale și europene.Dorim să îi asigurăm pe clienții noștri că eforturile noastre zilnice sunt pentru a garanta standarde de excelență în calitate și că vom lua toate măsurile necesare pentru că aceștia să își poată face în continuare cumpărăturile din magazinele noastre în deplină siguranță, ca și până acum. Vom reveni cu o comunicare detaliată privind măsurile de prevenție, îmbunătățire sau remediere, pe măsură ce ele vor fi implementate”, anunță Carrefour într-o reacție exclusivă oferită capital.ro.

Carrefour extinde rețeaua Supeco în România RETAIL Profit.ro scris astăzi, 18:37

Retailerul francez Carrefour deschide un nou magazin marca Supeco în București, extinzându-și rețeaua la 20 de astfel de magazine în România. Noul magazin este amplasat pe strada Liviu Rebreanu.   Acest tip de magazine mai există în Reghin, Balș, Craiova, Focșani, Galați, Giurgiu, Hunedoara, Râmnicu Vâlcea, Slatina, Târgoviște, Baia Mare, Iași, Gheorgheni, Sibiu, București, Cluj-Napoca, Satu Mare. 

În primăvară, Profit.ro a anunțat că retailerul francez Carrefour a închis primul supermarket de dimensiuni mari din România, magazinul Market Postăvarul din București, la un an și jumătate de la îndepărtarea siglei Billa. În locul acestuia a fost deschis primul Supeco din București, tot un brand gestionat de Carrefour, care combină conceptul de cash&carry cu cel de discount. Magazinele marca Supeco au fost introduse de Carrefour în Spania în 2012. Carrefour operează magazine Supeco în Spania, România, Polonia, Italia și Franța.

56

Tânărul care a construit un business de peste jumătate de milion de euro pornind de la reţetele de cozonac ale bunicii  Ioana Matei  31 octombrie 2019

Într-o piaţă dominată de fast food, producţie industrială şi deserturi de serie, antreprenorul Alin Chivu şi-a propus să transforme o afacere de familie într-un concept de cofetărie axat pe produse în care îmbină gusturile copilăriei cu cerinţele clienţilor din ce în ce mai cosmopoliţi.

„Am început de la cozonacul făcut de mama acasă. Eram răsfăţaţi cu gogoşi, clătite, plăcinte şi checuri aproape zilnic. Deserturile au fost apreciate de toţi prietenii şi cunoscuţii noştri, drept pentru care am acceptat provocarea de a deschide un laborator de cofetărie cu magazin de desfacere. Între timp, gama de produse s-a diversificat considerabil, dar nu ne-am abătut de la principiul de bază, calitatea produsului”, descrie Alin Chivu (35 de ani) începuturile afacerii de familie pe care o conduce în prezent.

Casa Victoria este formată în prezent din două magazine şi o platformă online, care au generat anul trecut venituri de 3 milioane de lei, iar previziunile antreprenorului sunt optimiste şi pentru anul în curs. Alin Chivu povesteşte că au început afacerea cu un laborator deschis într-un spaţiu închiriat, în zona de nord a Capitalei. Treptat, comenzile au crescut şi au simţit nevoia deschiderii unui nou punct de

57

vânzare. Businessul a continuat să crească, iar în 2015 au construit un laborator nou, complet utilat după standarde de calitate recente, spune el. Valoarea investiţiei iniţiale în afacere a fost de 50.000 de dolari, iar cea mai mare parte din această sumă a fost alocată utilării şi amenajării spaţiului. „De la momentul deschiderii, martie 2002, am continuat să investim continuu pentru a dezvolta businessul. Investiţiile principale sunt în cunoştinţe şi logistică. Continuăm să ne dezvoltăm în fiecare zi, investim constant în acest sens”, descrie antreprenorul dezvoltarea afacerii.

Alin Chivu enumeră câteva dintre elementele cu care s-au diferenţiat pe piaţa cofetăriilor, pe care apar branduri noi constant – „Ne diferenţiem prin calitatea materiei prime folosite, prin unicitatea reţetelor şi a ingredientelor. Învăţăm doar de la cei mai buni, iar în acest sens ne lăudăm cu singurul absolvent al celei mai bune şcoli de cofetărie din lume, Lenotre Paris”. Potrivit antreprenorului, produsele lor sunt adaptate cerinţelor societăţii de astăzi, ceea ce înseamnă că acestea oferă produse destinate tuturor categoriilor de clienţi, fie ei intolerenţi la gluten, lactoză, ou, fie cei care nu au voie să consume zahăr.

Când vine vorba despre provocări, Alin Chivu menţionează lipsa forţei de muncă. Dar, pentru a depăşi această problemă s-au specializat la şcoala de cofetărie din Paris menţionată, ceea ce le permite să angajeze şi personal necalificat pe care să îl şcolarizeze ei. De asemenea, la capitolul provocări se înscrie şi concurenţa neloială: „Toată lumea spune că foloseşte cea mai bună materie primă, dar acest lucru nu se poate demonstra. Toate aceste lucruri se văd în produsul final, însă din păcate clientul nu este atât de specializat încât să facă diferenţa de fiecare dată”.

În ceea ce priveşte planurile lor de viitor, în noiembrie vor deschide un al treilea magazin, într-o zonă centrală a Capitalei, direcţie în care şi-au propus să investească 100.000 de euro. De asemenea, vor să se concentreze pe piaţa din online, pe care au intrat încă din urmă cu un deceniu: „Unul dintre obiectivele anului 2020 este acela de a mări numărul de comenzi venite prin intermediul site-ului”.

Iar celor care îşi doresc să înfiinţeze o afacere similară le spune „să se înarmeze cu multă răbdare, dorinţa de muncă, să fie pregătiţi să înveţe zilnic, să creadă în produsul lor şi să fie sinceri cu clientul!”.

58

A XI-a ediție a Arenei bucătarilor a fost câștigată de Emanuel Mocan, din Cluj-Napoca. La juniori, câștigătorul este bucureșteanul Angel Mihăiță Dragomir octombrie 31, 2019 Vinul.ro

Chef Emanuel Mocan (foto stânga, sus) în vârstă de 23 de ani, din Cluj-Napoca, este titularul Marelui premiu al celei de-a XI-a ediții a competiției de profil “Arena bucătarilor” în 2019.

Concursul este unul de prestigiu, fiind organizat de Selgros Cash & Carry, iar câștigătorul este propulsat, în fiecare an, în prim planul atenției specialiștilor și gurmanzilor din România și nu numai. Astfel, Emanuel Mocan va putea participa și beneficia de recunoaștere internațională, în 2020, la competiția “Les Chefs en Or”, organizată de grupul comercial Transgourmet, din care face parte și Selgros România.

32 de semifinaliști, opt participanți la marea finală Arena bucătarilor

Pe locurile 2 și 3 în competiție s-au clasat mai vechea cunoștință a cititorilor Vinul.ro, Alexandru Vreme (în dreapta în fotografia de mai jos, în tunică de bucătar, alături de CEO-ul Selgros, Robert Hellwagner,  în costum) și, respectiv, Cosmin Bogdan Cozma (în mijloc, în aceeași imagine).

32 de semifinaliști au participat la ultimele runde ale concursului “Arena bucătarilor” 2019, iar dintre ei doar opt au fost selectați pentru marea finală, derulată în 28-29 octombrie la Brașov.

Premiul cel mare a avut și o valoare financiară – de 12.000 de lei – și a fost acordat de un juriu format din specialiști recunoscuți ai artei culinare: Cornelia Ghișoi, Jakob Hausmann, Victor Melian, Nico Lontras, Ciprian Nicolescu, David Contant, Marc Galais, Nikolay Baratov, Cezar Munteanu, Ioan Florescu, Peter Bartosz.

59

De la stânga la dreapta: Emanuel Mocan, Cosmin Bogdan Cozma, Alexandru Vreme și CEO-ul Selgros România, Robert Hellwagner

În paralel, a avut loc și “Arena bucătarilor juniori”, dotată cu un premiu de 3.000 de lei și dreptul de a participa la aceeași competiție internațională de anul viitor. Titlul la juniori a fost adjudecat de Angel MIhăiță Dragomir (în partea dreaptă a imaginii din deschiderea acestui articol), de numai 19 ani, din București. Premiile au fost decernate în cadrul unei seri de gală de către Robert Hellwagner, CEO Selgros România.

Succesul acestui concurs de referință în industria alimentară este reflecția angajamentului Selgros de a dezvolta profesioniștii

„În calitate de CEO al Selgros România, mă bucur să observ succesul acestui concurs de gătit, care a devenit deja unul de referință în industria alimentară, inspirând mulți profesionisi și pasionați. Succesul său din ultimii ani demonstrează angajamentul nostru de a dezvolta profesioniștii și educa clienții cu privire la tehnicile de gătit și obiceiurile alimentare sănătoase. Felicitări câștigătorului și tuturor participanților pentru modul în care și-au ridicat pasiunea la rang de artă culinară”, a declarat Robert Hellwagner. 

Câteva date despre Selgros Cash & Carry

Selgros Cash & Carry România este unul dintre cei mai importanți operatori din comerțul românesc. Compania și-a început activitatea pe piața locală în 2001,  primul magazin fiind deschis la Brașov pe 29 mai, iar cel mai recent dintre ele a fost inaugurat în 2017 la Bistrița. La nivel național se cumulează,

60

astfel, 22 de unități regăsite în marile orașe – în general reședințe de județ – și un depozit de distribuție. Trei dintre acestea sunt operate pe un format mic, de circa 4.000 mp, restul fiind pe formatul clasic, de circa două ori mai extins. Ultimul trimestru al anului 2019 se încheie pentru Selgros cu expansiune, prin deschiderea unui nou magazin, într-un format nou, de 6.000 mp, la Baia Mare. Din 2011, compania este parte a Transgourmet Holding AG, a doua cea mai mare reţea cash & carry şi comerţ B2B din Europa, cu operaţiuni în Elveţia, Franţa, Germania, Austria, Polonia, România şi Rusia.

NOUA Bucătărie Românească Fină, restaurantul patriotic al lui Alex Petricean RESTAURANTE DE WEEKEND George Butunoiu scris astăzi,

Alex Petricean și-a făcut restaurantul lui după ce a plecat de la MAIZE, acolo unde a lansat Noua Bucătărie Românească Fină în noiembrie 2017.

Mai fuseseră semnale în această direcție, dinspre Alexandru Iacob, printre alții, la vechiul Kane, însă noi și aproape toți ceilalți considerăm că la MAIZE a fost adusă în lumina reflectoarelor această nouă mare bucătărie.

Alex Petricean a luat casa de pe Popa Nan în care a fost The Vine Bistro și a deschis acolo NOUA în mai 2019. Cu numele lung NOUA Bucătărie Românească, desigur. Casa din Bucureștiul vechi are mult farmec, grădina la fel. Am scris despre ele la fostul restaurant, nu mai revin.

Chef Petricean a făcut  investiție consistentă, a avut niște arhitecți buni. Conceptul centrat pe România / românesc / specificul național e unitar, bine construit și realizat. Și, mai ales, e bine integrat cu mesajul gastronomic distinctiv pe care vrea să-l transmită Alex Petricean. Cam prea ostentativ, ar comenta unii, însă e un detaliu absolut nerelevant în tot contextul.

Despre mâncarea lui Alex Petricean am tot vorbit, nici asta nu mai reiau. La NOUA am luat meniul de degustare care include toate felurile de mâncare. Au fost foarte bune toate, cu originalitate în exces. Și în concepție, în rețete,

61

dar mai ales în prezentare. Dacă mâncarea nu ar fi foarte bună, spectacolul prezentării bombastice ar fi disproporționat, sau chiar deplasat, așa cum am semnalat de mai multe ori la câteva restaurante cu pretenții din București. Însă nu e cazul aici.

Serviciile sunt foarte distinctive și ele la NOUA. Alex Petricean e printre puținii care au înțeles că adevărata esență a client service-ului e calitatea interacțiunii cu clientul, și nu ceremonialul servirii, pe care mulți îl transformă într-un adevărat circ penibil. Chelnerița din poză e adorabilă, și la fel și cealaltă făptură care apare în galerie. Aceea ne-a spus că nu e chelneriță. Nu știu ce sau cine este, însă a fost încântătoare. Chef Alex Petricean și-a propus să facă din mersul la NOUA o experiență etno-gastronomică, patriotică și culturală. I-a ieșit bine, și îl felicit pentru asta. Mai ales că prețurile sunt rezonabile pentru ceea ce găsești în farfurie și pentru unicitatea proiectului.

KFC reia utilizarea dozatoarelor de băuturi răcoritoare în restaurante după ce ANPC ridică suspendarea dată săptămâna trecută Liviu Popescu astăzi, 00:00 1177

Lanţul de restaurante KFC, administrat în sistem de franciză de Sphera (simbol bursier SFG), a reluat utilizarea dozatoarelor de băuturi răcoritoare în toate unităţile ca urmare a ridicării din partea autorităţilor a deciziei de suspendare dată săptămâna trecută, se arată într-un raport la bursă al Sphera.  Compania cu o capitalizare de aproximativ 800 mil. lei a anunţat miercuri că toate dozatoarele din restaurantele KFC sunt funcţionale. Autoritatea pentru Protecţia Consumatorului (ANPC) a efectuat săptămâna trecută o serie de controle la lanţul de restaurante şi a suspendat temporar utilizarea dozatoarelor la KFC solicitând autorizarea ca producător de băuturi răcoritoare. 

„Având în vedere faptul că dozatoarele pentru băuturi nu au fost utilizate în această perioadă, compania a realizat toate procedurile necesare pentru repornirea acestora la parametri optimi, împreună cu furnizorul echipamentelor. Începând de ieri (marţi 29 octombrie – n.red.), toate dozatoarele din toate restaurantele KFC sunt funcţionale”, se arată într-un raport al Sphera la bursă.  

Robert Hellwagner, CEO Selgros: Deschidem un magazin nou în Baia Mare la finalul lunii noiembrie şi vom continua să ne extindem acolo unde încă nu suntem prezenţi. „Plănuim să venim cu magazine noi şi în 2020, ba mai mult, ne gândim la Sibiu pentru o investiţie.“ Iulian Tenchiu ieri, 18:50 176

62

Robert Hellwagner, CEO Selgros

Lanţul de tip cash &carry Selgros plănuieşte să îşi extindă reţeaua de 22 de magazine în noiembrie prin intermediul noi unităţi pe care o va deschide în Baia Mare. Lansarea acesteia va avea loc la finalul lunii. Unitatea va ocupa 6.000 mp.

Această unitate nu se va înscrie în formatul clasic al Selgros, care depăşeşte 9.000 mp, dar nici în formatul de mici dimensiuni pe care compania a pariat în ultimii ani şi care măsoară circa 4.000 mp.

Strategia de viitor a gigantului german vizează acoperirea oraşelor în care compania încă nu activează. În acest context Sibiul ar putea fi varianta pe care se va merge atunci când va fi vorba despre deschiderea de unităţi Selgros în anul următor.

Angela şi Lilian Cupcea, originari din Republica Moldova, fac peste 1 milion de lei dintr-o afacere cu produse moldoveneşti deschisă în Capitală Andra Stroe ieri, După ce au lucrat timp de un deceniu şi jumătate în sectorul bancar, soţii Angela şi Lilian Cupcea, originari din Republica Moldova, au ales să renunţe la statutul de angajat şi să pornească în Bucureşti un

business cu produse basarabene. Aşa au apărut cele două unităţi Basarabia pe care antreprenorii le deţin în Capitală, magazinele înregistrând anul trecut o cifră de afaceri de 1,3 mil.

63

lei şi un profit de 137.000 de lei. Pentru anul acesta ei preconizează o creştere de 25%, intenţionând să se axeze pe îmbunătăţirea brandului deja creat, de la servicii la produse în sine. Focusul principal este însă o promovare mai intensă în online. În perioada următoare cei doi antrepre-nori au planificate investiţii de 70.000 de lei pentru deschiderea unei noi locaţii, dar şi în vederea promovării afacerii pe mai multe canale.

Ted’s Coffee se extinde cu încă două unităţi în Capitală, după investiţii de 100.000 de euro. Vasi Andreica, CEO: Contextul este foarte bun pentru a ne dezvolta reţeaua Cristina Bellu ieri,

Compania deţine 30 de cafenele în principalele oraşe din ţară, dintre care 22 în Bucureşti.

Lanţul de cafenele Ted’s Coffee, controlat de antreprenorul român Vasi Andreica, bifează 22 de cafenele în Capitală, după o investiţie de 100.000 de euro în două noi unităţi.

Reţeaua ajunge astfel la 30 de cafenele în principalele oraşe ale ţării, printre care Ploieşti, Braşov, Sibiu, Oradea, Timişoara şi Bucureşti

“Contextul este foarte bun pentru a dezvolta reţeaua noastră de cafenele şi de a investi în extindere”, explică Vasi Andreica, CEO Ted’s Coffee.

DIVERSE

CONTROL ÎN PIEȚE! Agroinfo : 30 octombrie 2019 - COMUNICAT. Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale informează că inspectorii din cadrul Direcțiilor pentru Agricultură Județene și a Municipiului București desfășoară verificări în toate piețele agroalimentare din București și din țară, în piețele și depozitele en-gros, precum și în hipermarket-uri.

În acțiunile de verificare se pune accent pe indicarea corectă a localității de producție, a datei recoltării pentru toate produsele autohtone, a prospețimii

64

acestora și a țării de origine și categoriei de calitate pentru produsele provenite din import sau comerț intracomunitar.

Chiar dacă ne aflăm la finalul lunii octombrie, producătorii autohtoni asigură consumatorilor în cadrul piețelor agroalimentare, piețelor en-gros, piețelor volante, târgurilor de toamnă organizate pe întreg cuprinsul țării, suficiente cantități și o gamă diversificată de legume și fructe de sezon din producția autohtonă.

Astfel, în piețele agroalimentare, în piețele de gros sau în spațiile special amenajate din jurul piețelor se găsesc proaspete și la prețuri rezonabile legume și fructe precum:  tomate, ardei gras, ardei gogoșari și kapia, vinete, cartofi, varză, ceapă, morcov, rădăcinoase, verdețuri, conopidă, gutui, struguri, prune, mere, pere, nuci etc.

Toate aceste acțiuni de monitorizare și verificare a comerțului cu legume și fructe pe toată filiera, de la producere până la comercializare, au drept scop ca toți consumatorii să poată beneficia de produse de calitate și  sigure pentru sănătate.

De la începutul anului și până la această dată, în Municipiul București și în toate județele din țară, acțiunile de verificare sau după caz de reverificare a piețelor agroalimentare,  hypermarket-urilor și depozitelor  en-gros de legume și fructe, s-au concretizat în 161.400 lei sancțiuni contravenționale cu amendă și un număr de 286 avertismente cu planuri de remediere, conform Legii nr.270/2017.

Beneficiile Hotărârii de Guvern nr. 107 din 27 februarie 2019 privind aprobarea schemei "Ajutor de minimis pentru aplicarea programului de susținere a produsului tomate în spații protejate" se văd și se simt și la această dată, astfel că, în piețele agroalimentare din Municipiul București și din țară sunt prezenți zilnic și ușor de identificat, producătorii autohtoni beneficiari ai

Programului de sprijin pentru tomate, cultivate în spații protejate – Ciclul II de producție, cu cantități suficiente, asigurând astfel necesarul de consum intern de tomate românești de calitate și la prețuri care să acopere costurile de producție ale fermierilor.

În cadrul Programului Național de Monitorizare a reziduurilor de pesticide din legume, fructe și cereale, conform prevederilor Reg.nr.396/2005 privind conținuturile maxime aplicabile reziduurilor de pesticide din sau produse alimentare și hrană de origine vegetală pentru animale, cu modificările și completările ulterioare, Autoritatea Națională Fitosanitară prelevează în permanență legume și fructe autohtone care sunt analizate în vederea

65

depistării depășirilor de reziduuri de pesticide. Rezultatele analizelor de laborator confirmă faptul că legumele și fructele din producția autohtonă întrunesc standardele de calitate și nu prezintă risc pentru consumatori, se arată în comunicatul Ministerul Agriculturii transmis pentru AGROINFO.

Ancheta uriasa la DNA! Milioane de euro furate din fondurile europene pentru agricultura In oct. 31, 2019  

Procurorii anti-corupție desfășoară o anchetă la nivel transnațional, împrună cu o țară din sud-estul Europei, după ce milioane de euro din fonduri europene au fost obținute fraudulos de persoane suspectate de săvârşirea a zeci de fraude în sectorul agricol, informează procurorul șef-interimar al DNA, Călin Nistor, citat de AGERPRES.

„Desfăşurăm urmărirea penală în dosare în care colaborăm atât cu OLAF, cât şi cu colegi din alte state membre în echipe comune de anchetă, cu sprijinul EUROJUST. O astfel de echipă comună de anchetă este în prezent în derulare într-un caz în care colegii noştri colaborează cu procurori dintr-o ţară din sud-vestul Europei şi desfăşoară activităţi de cercetare a unor persoane suspectate de săvârşirea a zeci de fraude în sectorul agricol prin folosirea de declaraţii false de închiriere sau concesiune de terenuri şi angajarea unor drepturi la plată ilegale. În urma săvârşirii acestor infracţiuni, suspecţii au obţinut fraudulos milioane de euro din fonduri europene, parte din sumă fiind reinvestită, prin spălare de bani, în România”, a precizat Nistor.

Un rol important în detectarea şi investigarea fraudelor cu fonduri UE îl are colaborarea DNA cu Direcţia de Luptă Anti-Fraudă (DLAF) şi cu Oficiul European Anti-Fraudă (OLAF), a mai explicat șeful interimar de la DNA.

„În ultimii 4 ani, DNA a primit 241 sesizări de la DLAF şi OLAF privind suspiciuni de comitere a unor infracţiuni împotriva intereselor financiare ale UE, iar, pe de altă parte, procurorii DNA au solicitat frecvent sprijinul DLAF în desfăşurarea anchetelor deschise în această materie. În cauze complexe, cu elemente transnaţionale, a fost necesară în 2018 trimiterea de cereri de comisie rogatorie sau ordine europene de anchetă, după caz, autorităţilor judiciare din ţările membre UE precum Italia (cele mai multe), Ungaria, Franţa, Germania, Polonia, Irlanda, sau unor state terţe precum SUA, Turcia, Serbia sau Liban”, a mai precizat Nistor, citat de AGERPRES.

66

Acesta a prezentat şi date statistice ale anchetelor privind fondurile europene. Astfel, în ultimii 4 ani, DNA a trimis în judecată 938 inculpaţi, în 363 cauze, pentru comiterea unor infracţiuni împotriva intereselor financiare ale UE. Prejudiciul reţinut în aceste cauze a fost de 494 milioane lei, din care aproximativ 90% reprezintă prejudiciu la bugetele Uniunii Europene. În aceeaşi perioadă de referinţă, instanţele de judecată au condamnat deja 452 de inculpaţi şi au obligat persoanele condamnate la despăgubiri către părţile civile în valoare de aproximativ 140 milioane lei.

UNIUNEA EUROPEANA

AGENTIA EUROPEANA DE MEDIU: AGRICULTURA CONTRIBUIE LA MODELAREA PEISAJELOR : Agroromania.ro 31 Oct. 2019 .

Agentia Europeana de Mediu arata ca sectorul agricol este unul dintre principalii utilizatori de terenuri din Europa, asadar contribuie major la modelarea peisajelor.

Terenurile agricole au un rol important in tiparele de exploatare a terenurilor in UE. Impreuna, pajistile si terenurile cultivate reprezinta 39 % din suprafata ocupata de terenuri a Europei, arata Agentia.

Urmatoarele date reflecta performanta si impactul sectorului agricol in UE:

In 2015, aproximativ 94% din emisiile de amoniacen din Europa au provenit din agricultura, in principal din activitati precum depozitarea ingrasamintelor organice naturale, imprastierea gunoiului de grajd lichid si utilizarea de ingrasaminte anorganice pe baza de azot.

67

Emisiile de CO2 provenite din solurile de turba drenate in scopuri agricole se ridica la 100,5 Mt CO2 pe an, iar in cazul solurilor drenate pentru silvicultura – la 67,6 Mt CO2. Cu un total de 173 Mt emisii de CO2 provenite din solurile drenate, UE este al doilea mare generator de emisii de CO2 provenite din turbarii (dupa Indonezia) (Berge et al., 2017).

Prin utilizarea sistemelor de irigatii, agricultura exercita o presiune majora asupra resurselor de apa regenerabileen. In unele anotimpuri, in acest sector se consuma peste 50 % din volumul de apa folosit in Europa.

Agricultura este una dintre principalele surse de nitrati in apele de suprafata si subterane. In mai multe regiuni din Europa, adesea cele in care se practica agricultura intensiva, concentratiile de nitrati sunt in continuare prea ridicate.

Aproximativ 9 % din terenurile agricole se afla in situri Natura 2000en – reteaua UE de arii naturale protejate.

Agricultura contribuie cu 25 de milioane de tone echivalent petrol (12,3 %) la productia de energie din surse regenerabile (2015), ceea ce reprezinta o crestere cu 15 % in perioada 2013-2015 (DG AGRI, 2017).

Agricultura este o parte inerenta a sistemelor alimentareen, iar gama alimentelor produse in UE este diversa.

UE este in mare masura autonoma in ceea ce priveste majoritatea produselor agricole de baza. De asemenea, este cel mai mare exportator de produse agroalimentare, inclusiv alimente prelucrate (CE, 2016).

Doua dintre principalele provocari cu care se confrunta agricultura in Europa sunt schimbarile climatice (AEM, 2017cen) si ocuparea terenurilor, si anume conversia terenurilor in asezari si infrastructuri, de exemplu (AEM, 2017aen).

SUA

Oraşul New York va interzice vânzarea de foie gras 31 octombrie 2019, 06:26de George-Andrei Cristescu

Vânzarea de foie gras este pe punctul de a deveni ilegală în oraşul New York, consiliul oraşului căzând de acord asupra unui proiect de lege în acest sens, relatează The Guardian.

68

Care sunt motivele Consiliul oraşului New York urmează să adopte o lege care interzice vânzarea ficatului gras provenit de la raţe şi gâşte în restaurante şi  magazine de delicatese, supermarketuri sau orice altă locaţie.  

Proiectul a fost semnat de marea majoritate a membrilor consiliului şi se bucură de susţinerea apărătorilor drepturilor animalelor şi altor critici ai acestei delicatese care spun că alimentarea păsărilor cu forţa cu ajutorul unui tub pentru a o produce este un act de cruzime.   Fermierii care îl produc susţin însă că păsările sunt tratate cu blândeţe şi nu suferă în timpului procesului de îngrăşare.   Vânzătorii spun că legea îi poate afecta pe fermierii din afara oraşului New York, ei fiind producătorii principali ai ficatului gras, care de regulă se consumă întreg sau în formă de pate, mousse sau parfait.   Legea prevede o amendă de 1000 de dolari şi până la un an de închisoare pentru proprietarii de magazine sau restaurante care sunt prinşi că-l vând.   California a interzis alimentul în 2012. Legea a fost contestată la tribunalul federal, dar o instanţă federală de apel a menţinut interdicţia. Chicago a interzis vânzarea de foie gras în 2006, însă după 2 ani decizia a fost anulată.  

https://youtu.be/Nr1QRkfPSH0

RUSIA

Rusia a reluat livrările de grâu după ce a rezolvat problema legată de neghina găsită în cereale Ramona Dascălu 30 octombrie 2019 13:11

Mișcare importantă pe piața de cereale de la Marea Neagră, o decizie ce va putea avea impact puternic asupra stocurilor și prețurilor din regiune! Rusia a reluat livrările de grâu către Vietnam după ce a rezolvat problema legată de neghina găsită în cereale.

Anunțul a fost făcut marți, 29 octombrie, de către Maxim Akimov, adjunctul premierului rus, care conduce comisia interguvernamentală pentru cooperare în domeniul comerţului şi economiei.

“Am rezolvat problema livrărilor de grâu. Au existat probleme legate de neghina găsită în cereale. Am rezolvat această problemă şi am ajuns la un acord cu autorităţile de la Hanoi, iar grâul rusesc a intrat din nou pe piaţa vietnameză”,

69

a declarat Akimov, scrie stiripesurse.ro. În timpul celei de-a 22-a întâlniri a comisiei interguvernamentale ruso-vietnameze pentru cooperare în domeniul comerţului şi economiei se va discuta şi majorarea livrărilor de produse agricole, a precizat adjunctul premierului rus. Acesta a adăugat că “inspectorii vietnamezi care verifică produsele din carne de porc sunt în Rusia. De asemenea, exportăm carne congelată în Vietnam şi negociem extinderea listei de exportatori din Rusia”. Rusia este cel mai mare exportator mondial de grâu. Pe Instagram-ul Agrointeligența găsiți imaginile momentului din agricultură!

SANATATE si GASTRONOMIE

Cultivarea yakonului, soluţie pentru hrana viitorului. Cât de rezistentă este leguma şi ce calităţi nutritive are 30 octombrie 2019, Iulian Bunila

Florian Filip, pasionat de horticultură O alternativă la cartoful nelipsit din meniul românului ar putea fi yaconul, o rădăcinoasă gustoasă şi sănătoasă, adusă de pe continentul sud-american.

Yaconul s-a adaptat foarte bine la solul şi clima din România. O spune tânărul Florian Filip, pasionat de legumicultură, care cultivă exotica plantă de trei ani pe terenul său de la marginea Buzăului.  

Yaconul este o legumă foarte veche, provenită din munţii Anzi. Bună la gust şi foarte suculentă, Yaconul este o plantă dulce care seamă cu un cartof. Este folositoare pentru sănătate, în special pentru cei care vor să scape de kilogramele în plus.  

”Sunt oameni curioşi care m-au contactat, le-am dat tuberculi ca să guste şi multora le-a plăcut. Gustul e dulce zaharat, bun pentru diabetici pentru că nu

70

intră în circuitul sanguin, benefic pentru flora intestinală”, spune Florian Filip, cultivator de yakon.   Culturi experimentale de yacon au fost înfiinţate şi în grădinile Staţiunii de Cercetare pentru Legumicultură din Buzău, după ce specialiştii de aici i-au descoperit calităţile şi potenţialul de producţie.  

”În primul rând tuberculii se consumă de la această plantă. Sunt gustoşi şi cu proprietăţi alimentare deosebite şi medicinale. O plantă la care se foloseşte şi partea aeriană pentru furajare”, explică cercetătorul Costel Vânătoru, de la Staţiunea de Cercetare şi Dezvoltare pentru legumicultură.   

Yaconul seamănă cu un cartof dulce ca aspect. Pentru că este zemos şi dulce i se mai spune şi mărul pământului.  

Este folosit atât pentru beneficiile sale nutritive excelente cât şi pe post de îndulcitor natural. Yaconul stimulează organismul să întreţină probioticele ajutând astfel menţinerea unei bune digestii şi a unui colon sănatos.   Este ideal pentru diabetici datorită conţinutului mare de inulină. Aceasta este o fibră solubilă pe care o găsim într-o varietate de vegetale.  

Aparţine unei clase de carbohidraţi numită Fructani, ceea ce înseamnă ca este alcătuită din molecule de fructoză specific legate împrenă pentru a preveni digestia în intestinul subţire.    În loc să fie digerată, inulina ajunge în intestin, unde actionează ca un prebiotic. Prebioticele ajută la hrănirea şi sporirea numărului de bacterii bune din tractul nostru digestiv.  

Şase beneficii ale vinului. De ce este bine să consumi un pahar pe zi 31 octombrie 2019, Andreea Vilcovschi

Vinul este o băutură care se consumă din cele mai vechi timpuri, dovezile arheologice sugerând că

71

licoarea se producea încă din anul 6.000 î.Hr. Potrivit specialiştilor, un pahar de vin are numeroase beneficii.

Băut cu moderaţie, alcoolul nu este dăunător, spun specialiştii. Iar dacă ne referim la vin, cu atât mai bine. O doză standard de alcool echivalează cu 14 grame de alcool pur, adică 150 ml de vin, 45 ml de lichior sau 350 ml de bere, potrivit mnn.com.

* Vinul - în special cel roşu - este foarte bogat în antioxidanţi, benefici pentru sănătate. Cunoscuţi drept polifenoli, antioxidanţii protejează celulele de problemele cauzate de moleculele potenţial dăunătoare. * Vinul previne apariţia aterosclerozei. Potrivit Asociaţiei Americane a Inimii, compuşii polifenolici din vinul roşu împiedică apariţia ori dezvoltarea aterosclerozei, o boală cardiovasculară caracterizată prin depunerea de plăci ateromatoase în interiorul arterelor.

* Un pahar de vin roşu pe zi ţine la distanţă colesterolul "rău" şi determină creşterea colesterolului "bun", adică a celui care măreşte speranţa de viaţă.

* Consumul moderat al acestei băuturi alcoolice poate reduce apariţia bolilor cardiovasculare. Un raport al Asociaţiei Americane a Inimii a stabilit că incidenţa unor astfel de afecţiuni este cu aproximativ 20% mai mic în cazul celor care beau un pahar de vin pe zi.

* Vinul este un bun digestiv. Un studiu publicat în revista americană Gastroenterology arată că această băutură creşte numărul anumitor bacterii care contribuie la o mai bună sănătate intestinală.

* Potrivit unui studiu publicat în revista Neuropharmacology, un compus din vinul roşu numit resveratrol reduce stresul şi anxietatea.

DOSAR

Povestea patroanei de şaormerie care s-a sinucis copleşită de controalele repetate. „Într-o săptămână veneau unii, în următoarea alţii“ 31 octombrie 2019, 06:11de Stefan Both

72

Locaţia în care a fost şaormeria de pe Calea Girocului Proprietara unei şaormării de pe Calea Girocului din Timişoara, care a deschis o mică afacere de familie după ce a strâns ceva bani lucrând în străinătate, nu a mai suportat controalele venite din partea autorităţilor.

Dezamăgită, femeia a decis să încheie socoteala cu viaţa şi s-a spânzurat. ŞTIRI PE ACEEAŞI TEMĂ Un român scos de sub urmărire penală în România a violat de trei ... Povestea dramei petrecute în urmă cu peste un an a fost relatată recent în detaliu de contabilul care a lucrat pentru patroana de la şaormerie, pe site-ul Infotimisoara.ro.   

“Fiind singură, ne povestea nouă toate necazurile pentru că nu avea pe altcineva”, a spus contabilul, pe nume Anton Kovacs.   Doar că la un moment dat, femeia a dispărut, pur şi simplu. Nimeni nu a mai ştiut nimic de ea.   

“Credeam că a plecat iarăşi dincolo sau că ne ocoleşte, să nu ne mai plătească. După câteva luni a venit un tip de la o fundaţie, cu fiica femeii care avea vreo 20 de ani şi era îmbrăcată în arăboaică, am înţeles că fata locuia în Olanda. Nu ştia româneşte, tipul ăla de la fundaţie avea şi rolul de translator. El ne-a povestit ce se întâmplase, că femeia s-a spânzurat şi au găsit-o după vreo două săptămâni lichefiată. I-am dat toate actele firmei, el a spus că încearcă să lichideze tot şi să închidă firma, a vrut să ne plătească pentru ce lucrasem, noi nu am mai vrut să-i luăm nici un ban şi cam asta a fost”, a declarat Anton Kovacs, pentru Adevarul.ro. A cumpărat o şaormărie la cheie   Şaormeriţa era o femeie de cam de 40 de ani.

“Era o femeie ca atâtea alte milioane de femei, avusese o mulţime de greutăţi în viaţă, era singură şi la fel ca alte milioane de oameni din această ţară plecase unde a lucrat pentru a câştiga nişte bani care să-i permită ca la un moment dat să ducă o viaţă mai uşoară decât avusese până atunci. După ce s-a întors, din bănuţii pe care-i câştigase în peste 20 de ani de muncă şi-a cumpărat o garsonieră, undeva prin Calea Girocului. Şi a încercat să încropească ceva din care să-şi câştige existenţa de zi cu zi, cumpărând o

73

mică afacere , o şaormerie, aproape de casă”, povesteşte Anton Kovacs.   Mulţi timişoreni au trecut pe lângă şaormărie, care avea o fereastră la stradă de unde oamenii îşi cumpărau câte o şaorma, un kebab, un suc sau o pungă de pufuleţi.  

“În interior se găsea un aragaz profesional, un frigider, o masă de lucru din inox, nişte cratiţe, o maşină de prăjit cartofi, toate extrem de curate. Lucrurile care pot fi văzute în orice şaormerie din această ţară. Dimineaţa se ducea la serviciu pe la 6.30, deschidea devreme pentru a prinde oamenii care treceau spre locul de muncă. Seara după ora 20 nu prea mai erau clienţi aşa că închidea şi se punea să-şi facă ordine în hârtii, iar pe la ora 21 încuia şi mergea acasă. În fiecare zi, mai puţin duminica”, mai aflăm de la Kovacs.

Primul control: "I-au cerut pontajul şi condica"  

La început totul a fost în regulă, chiar dacă afacerea nu mergea aşa cum crezuse că se va întâmpla avea speranţa că odată cu trecerea timpului lucrurile se vor îndrepta.   După ce plătea furnizorii, chiria pentru spaţiu şi ce mai era de plătit îi rămâneau lunar uneori 1.000, alteori 1.500 de lei. Nu era mult, dar era singură şi putea să trăiască din banii ăştia. Într-o zi s-a trezit la uşă cu nişte oameni de la Camera de Muncă.  

“I-au cerut pontajul şi condica. Habar nu avea despre ce vorbesc oamenii ăia, nu avea angajaţi, ea era şi patroana şi angajata, nu înţelegea de ce ar trebui să aibă o condică de prezenţă în care să semneze la sosire şi la plecare în calitate de angajat, după care să o controleze tot ea, în calitate de patron. I se părea că e ceva absurd. A doua zi nu a deschis magazinul deoarece a trebuit să se prezinte cu o mulţime de hârtii la sediul lor şi a primit un avertisment”, povesteşte Anton Kovacs. Al doilea control: "Ăia dacă vin, nu pleacă fără amendă"   După vreo două săptămâni s-a trezit cu nişte oameni de la Garda Financiară.  

“Au pus-o să închidă prăvălia şi i-au numărat banii din sertar, i-au comparat cu suma înscrisă în Registrul de Casă, pe care cineva venea în fiecare seară să i-l întocmească. I-au dat o mică amendă simbolică de 500 de lei pe care ea i-a plătit bucuroasă, îi spusese vânzătorul de lângă ea că ăia dacă vin, nu pleacă fără amendă. Probabil că erau săptămâni în care nu avea un profit de 500 de lei. În acea noapte nu a putut dormi, era încă prea speriată”, scrie Kovacs. Al treilea control: "Au amendat-o pentru că pungile cu pufuleţi erau depozitate pe frigider"   După trei săptămâni au venit în control cei de la OPC.  

“Spuneau că o reclamase cineva care cumpărare o şaorma ce avea un miros neplăcut. Nu i-au arătat reclamaţia, se pare că reclamantul sau reclamanta

74

nici măcar nu prezentase un bon de casă prin care să dovedească că a cumpărat cu adevărat o şaorma din acel loc, exista doar o reclamaţie verbală a cuiva fără nume. Au ţinut-o câteva ore, au controlat tot, au numărat tot, s-au uitat în toate actele firmei. Au amendat-o pentru că pungile cu pufuleţi erau depozitate pe frigider, că frigiderul avea prea multă gheaţă în interior şi că baxul din plastic în care erau ambalate cele 12 sticle cu apă minerală nedesfăcute era depozitat pe podea şi nu pe un palet. Nu mult, 1.000 de lei. Le-a întrebat dacă există vreo lege, o reglementare, ceva, unde să scrie că pungile cu pufuleţi nu pot să stea pe frigider, sau dacă scrie undeva ce înseamnă că este prea multă gheaţă în frigider. Nu i-au răspuns. Când, atât din cauza mărimii amenzii cât şi din cauză că se simţea nedreptăţită, a început să plângă, femeile alea s-au uitat la ea ca la o nebună, nu realizau că dându-i acea amendă pe care ele o considerau mică, 1.000 de lei, un nimic, o condamnau la umilinţa de a cere iertare proprietarului pentru că în această lună nu va putea să-i plătească la timp chiria pentru spaţiu”.  

"Într-o săptămână veneau unii, în cealaltă săptămână veneau alţii"   Femeia făcea totul cât putea de bine, dar întotdeauna se găsea câte ceva, “punga cu carne pe care scria 900-930 de grame cântărea 925 de grame, nu era bine, furnizorul facturii nu completase numele delegatului pe factură sau numărul de buletin al acestuia, iar nu era bine, o găseau la serviciu după ora 19, oră la care scria pe orar că magazinul se închide, nici asta nu era bine pentru că îşi exploata angajaţii. Într-o săptămână veneau unii, în cealaltă săptămână veneau alţii, îşi făcuseră un obicei, vedeau că e slabă şi neajutorată şi profitau cu toţii”, continuă Anton Kovacs.   Banii care îi mai rămăseseră după cumpărarea garsonierei şi a şaormeriei în loc să se înmulţească se terminaseră. 

“A ajuns să nu îşi mai poată plăti furnizorii, îi plătea cu prioritate pe cei fără de care nu putea să-şi continue activitatea şi uneori le cerea scuze celorlalţi, sau, pur şi simplu nu le răspundea la telefon…” Ultimul control: "Dacă nu prezintă contractul de salubritate va fi amendată"   Într-o zi au apărut doi jandarmi. I-au cerut autorizaţia de funcţionare şi actele firmei, le-au răsfoit fără să le citească după care au cerut contractul cu firma de salubrizare.  

“Ea le-a explicat că deoarece punctul de lucru se află într-un spaţiu închiriat contractul cu gunoierii este încheiat de proprietarul spaţiului, la fel cum se întâmplă şi cu celelalte utilităţi. La fel cum se întâmplă de altfel şi la mall sau la celelalte mari centre comerciale care au spaţii subînchiriate. Cei doi au considerat explicaţia nesatisfăcătoare, dacă nu prezintă contractul de salubritate va fi amendată. Îi tot arătau o pagină dintr-o cărticică mică şi albă, unde vreo două rânduri erau subliniate cu marker galben”, a mai povestit Anton Kovacs.   A doua zi şaormeria a rămas închisă. În următoarea

75

zi la fel. Nu avea să mai fie deschisă vreodată. Şaormeriţa s-a spânzurat. A fost găsită după vreo două săptămâni, era aproape lichefiată.

* * *

Se tulbură apele în chinologia română. Un crescător de ciobăneşti a spart monopolul Asociaţiei înfiinţate după '89 31 octombrie 2019, de Călin Gavrilaş După 1989, în România, crescătorii de câini s-au constituit în asociaţii judeţene şi, la nivel naţional, în Asociaţia Chinologică Română (AChR), o asociaţie de drept privat care nu este în subordinea vreunei instituţii a statului.

Radu Tudor, alăturide unul dintre câinii pe care-i creşte  FOTO: Arhiva personală R.T.

AChR, fiind singură în România, a devenit membră a Federaţiei Chinologice Internaţionale (FCI), tot un ONG, şi astfel s-a creat impresia în rândul crescătorilor că aceasta este singura cale de recunoaştere internaţională a câinilor de rasă. Astfel, AChR a fost singura asociaţie care putea da crescătorilor carnete de origine, pedigree, diferite certificate, organiza expoziţii canine şi campionate.

Pentru un crescător, participarea la expoziţii este importantă deoarece un câine campion valorează mai mult, la fel şi puii acestuia, în plus, creşte renumele crescătorului, dar şi recunoaşterea lui. Timp de 30 de ani, această asociaţie a deţinut monopolul chinologiei româneşti. Orice încercare de

76

constituire a unei alte asociaţii chinologice a fost în zadar, crescătorii de câini nefiind niciodată uniţi în acest deziderat.

Chiar actualul preşedinte AChR, Cristian Ştefănescu, a avut o astfel de tentativă prin anul 1992. În urmă cu câteva luni, Radu Tudor (38 de ani), un crescător de ciobăneşti româneşti din Sibiu, a reuşit să înfiinţeze Uniunea Chinologică Royal (UCHR), iar în câteva săptămâni a adunat în jurul său aproape 50 de membri, toţi crescători de câini de rasă din diferite judeţe. De asemenea, a reuşit să afilieze UCHR la Alianz Canine Worldwide, federaţie internaţională cu membri pe toate continentele. Trebuie spus că, la nivel mondial, există mai multe asociaţii/federaţii chinologice internaţionale, nu

doar FCI sau Alianz. Radu Tudor şi unul dintre câinii pe care-i creşte Arhiva personală R.T. Acuzaţii reciproce Radu Tudor, preşedintele nou înfiinţatei UCHR, explică ce l-a determinat să facă acest pas. „De multe ori mergeam în expoziţii şi m-am lovit de lipsa de cunoaştere a arbitrilor (unii nici măcar nu ştiau ce rasă este câinele meu), apoi, dacă voiai să depui o contestaţie legată de arbitraj, te costa 500 de lei, indiferent de rezultat, au mai fost şi probleme legate de anumite relaţii personale între şefii AChR şi cei care prezintă câini în expoziţie (handleri), ceea ce face ca numai anumiţi câini să fie premiaţi”, explică sibianul.

Noua asociaţie chinologică, spune Radu Tudor, îşi doreşte să activeze într-un „cadru legal corect, în care crescătorii sau proprietarii de câini să-şi poată desfăşura activitatea cu plăcere, şi nu de nevoie. Asta înseamnă expoziţii canine arbitrate corect, expoziţii la care crescătorii să se întâlnească prieteneşte, şi nu cu răutăţi, acte la preţuri de bun simţ, anumite facilităţi oferite membrilor asociaţiei.” De cealaltă parte, conducerea AChR a transmis că „o asociaţie înfiinţată în cursul lunii septembrie 2019, având doar 3 membri, respectiv familia Tudor şi o altă persoană, cu un sediu social

77

situat într-un apartament de bloc cu destinaţia de locuinţă şi neamenajat în vederea desfăşurării activităţilor de lucru cu publicul, nu poate nici măcar la nivel teoretic să aibă acelaşi obiect de activitate ca Asociaţia Chinologică Română”.

Anual, AChR (cea care deţinea monopolul până în luna septembrie) avea o cifră de afaceri de aproximativ 1,6 milioane de lei, bani proveniţi de la crescători din cotizaţii, expoziţii şi diverse taxe.

* * *

MICA LIVADĂ DE FAMILIE: Ce pomi fructiferi plantăm pentru a avea FRUCTE TOT TIMPUL ANULUI! agrointeligenta.ro29 ianuarie 2019

Livada mixtă de pomi fructiferi este recomandată pentru cei care doresc să aibă fructe tot timpul anului și nu dispun de suprafețe mari de teren. Livada de familie se poate constitui din circa 40 de pomi fructiferi, iar planificatorul plantației de pomi fructiferi trebuie să includă mărul și părul cu cele mai mari ponderi.

Planificator livadă: merii și perii, de bază Schema pentru înființarea unei livezi de familie nu este deloc complicată. Din cei 40 de pomi fructiferi pe care vi puteți propune să îi plantați, speciile de măr și de păr ar trebui să includă, fiecare, câte 7-8 pomi fiecare.

O  mare atenție trebuie acordată soiurilor, alegând atât meri și peri care rodesc devreme, chiar de vară, dar mai ales soiuri de toamnă care vă vor asigura fructe și peste iarnă, cu rezistență la depozitare. Planificator livadă: pruni suficienți

78

pentru fructe proaspete și procesare În planificatorul livezii, din specia prun puteți pune cel puțin 5 pomi, destui cât să aveți și fructe proaspete, dar și o cantitate suficientă pentru a face gemul de casă, compotul și țuica (la care puteți folosi mai ales prunele căzute).

Planificator livadă: cireși, vișini, gutui, piersici, caiși, nectarini Cireșul trebuie să ocupe și el un loc important în livada de familie. Este primul pom care vă va da roade, așa că se recomandă să alegeți soiuri care fac fructe din mai, dar și cireși care rodesc până în iulie. Cam 3-4 bucăți de cireși sunt suficienți, putând suplimenta cu 2-3 vișini. Pentru diversificare, plantați și 2-3 gutui, 2-3 caiși, 1-2 piersici și 1-2 nectarini. Livada de familie, organizată pe specii de pomi fructiferi În cazul unei mini-livezi mixte, schema de plantare trebuie să țină cont de tipul pomilor, adică ordonarea să se facă pe două categorii: semințoase (măr, păr, gutui) și sâmburoase (pruni, cireși, piersici, caiși). Organizarea livezii încă de la început va face lucrările mai eficiente, mai ales cele de combatere a bolilor și dăunătorilor specifici speciilor pomicole.

Alegerea soiurilor de pomi pentru livada familială

Alegerea soiurilor ar trebui să țină cont de specificul zonei dumneavoastră, dar și de perioada de rodire. Ca să fiți siguri că un soi va rezista, întrebați și prin vecini ce soiuri dau randament deja în zonă. Specificațiile producătorului săditor sunt de mare ajutor, la fel și sfaturile acestuia dacă alegeți să cumpărați pomii direct de la o pepinieră.

Distanța de plantare în livada familială Distanța de plantare la livada de familie ar trebui să fie de 4 metri între pomi și patru metri între rânduri. Se recomandă plantările de toamnă – ca primăvara să puteți înlocui pomii care nu s-au prins, dar puteți face plantări și primăvara. Pe Instagram-ul Agrointeligența găsiți imaginile momentului din agricultură!

* * *

Pentru a înţelege de ce naşte vinul atât de multe pasiuni, am discutat cu trei antreprenori de talie mondială. Episodul 2, Heiner Oberrauch, proprietar Villa Vinea: Îmi place să mă răsfăţ cu un pahar bun de vin când acesta acompaniază o conversaţie cu prietenii sau seara sau alături de soţia mea 31 oct 2019  Cristina Rosca

79

„Istoria mea şi a familiei mele este sinonimă cu istoria munţilor“, spune Heiner Oberrauch, proprietar şi preşedinte al grupului Oberalp / SALEWA, unul dintre cei mai cunoscuţi jucători de pe piaţa mondială a echipamentelor sportive. Antreprenorul şi executivul este însă, dincolo de un om de afaceri iscusit şi un montaniard avid, şi un tâmplar de timp liber şi un chef amator, dar pasionat, după cum spune chiar el. Şi cum gastronomia fină merge mână în mână cu vinul bun, de pe lista de businessuri - dar şi de pe cea de pasiuni - a omului de afaceri italian nu putea lipsi producţia licorii lui Bacchus. Şi nu oriunde, ci undeva în inima Transilvaniei, acolo unde dealurile Târnavelor sunt perpelite uşor, dar sigur, de soarele verii pentru a pregăti toamnă de toamnă strugurii pentru vinurile albe şi aromate ce poartă marca Villa Vinèa.

Heiner Oberrauch povesteşte într-un interviu pentru După Afaceri Premium despre lume, viaţă şi business şi o face cu plăcerea omului care se bucură zi de zi de lucrurile simple, dar care-i sunt hrană pentru minte şi suflet.

„Sunt un chef amator, pasionat, căruia îi place să petreacă timp în grădina sa. Acesta este locul în care mă simt conectat la natură şi unde îmi cultiv singur ingredientele pe care le folosesc în preparatele mele“, spune el. De asemenea, atunci când găseşte timp, se destinde făcând activităţi practice. Îi place tâmplăria - astfel că îşi face singur piese de mobilier din lemn. „Tot pe lista de pasiuni se numără şi ciclismul, un sport care îmi permite să îmi dau frâu liber gândurilor.“

Totuşi, a doua cea mai mare pasiune a sa - după gătit - este să facă drumeţii montane, un hobby care îi permite să se bucure de viaţă aşa cum îi place: simplu, apreciind fiecare lucru, oricât de mic.

„Sigur, o noapte la un hotel de 4 stele este o experienţă plăcută, dar, pentru mine, să dormi sub un cer cu o mie de stele este de nepreţuit.“

80

Iubirea pentru munţi a moştenit-o din familie, ea fiind cea care l-a ghidat de altfel şi în business. Heiner Oberrauch este astăzi proprietar şi preşedinte al grupului

Oberalp / SALEWA, însă a ştiut ce îşi doreşte să facă în viaţă încă din tinereţe. S-a născut în Bolzano - un orăşel din nordul Italiei, amplasat în inima munţilor Dolomiţi - în data de 22 decembrie 1957. La vârsta de 19 ani a făcut primii paşi în antreprenoriat şi şi-a deschis la Bolzano, împreună cu fratele său Georg, un magazin de echipamente sportive, sub brandul „Sportler“. Antreprenoriatul îl avea de fapt în sânge dat fiind că familia Oberrauch era deja un nume în industria echipamentelor sportive unde deţinea marca Oberrauch Zitt încă din 1970. Circa un deceniu mai târziu, în 1981, când avea doar 24 de ani, Heiner Oberrauch a fondat compania OBERALP care activa în domeniul importului şi distribuţiei de articole sportive în Italia. Businessul a crescut rapid, astfel că doi ani mai târziu semna un contract pentru a reprezenta  în Italia compania germană Salewa, fondată în 1935.

Acesta a fost de fapt doar începutul, Heiner Oberrauch continuând apoi să creioneze propriile colecţii de haine pentru montaniarzi sub brandul Salewa, pentru ca în 1990 familia sa să preia afacerea germană şi să dezvolte în continuare businessul direct şi prin achiziţii. Heiner Oberrauch a fost numit la cârma afacerii. Aşa începe relaţia lui cu piaţa locală.

„Am călătorit în România pentru prima dată în anii ’90 şi m-am îndrăgostit pe loc de peisajele acestei ţări. Apoi, am deschis o fabrică la Târgu-Mureş, care producea jachete. Aveam 400 de angajaţi, aşa că obişnuiam să vin constant aici“, îşi aminteşte el.  Unitatea de producţie, care a fost fondată în 1995, încă mai există, doar că acum produce acoperitoare pentru cărucioare de copii.

În timpul uneia dintre vizitele sale a aflat că Valea Târnavelor fusese cândva o regiune faimoasă pentru viţă-de-vie.

„Având un interes major pentru vin - am crescut într-o zonă oenologică, din nordul Italiei, iar bunicul meu a fost viticultor -, am explorat opţiunea de a investi aici.“ Prin urmare, a luat câteva mostre de sol şi le-a trimis la examinat în Laimburg, la un institut local de cercetare agricolă din sudul Tirolului.

81

„Rezultatele au fost fantastice, confirmând că solul are un conţinut mare de substanţe minerale şi că este ideal pentru cultivarea soiurilor de struguri albi, aromate, perfecte pentru vin. În plus, şi condiţiile climatice erau excelente, aşa că, luând în considerare toate premisele, precum şi legătura mea strânsă cu această regiune, am ales să investesc aici.“

În acest moment, la Villa Vinèa sunt cultivate 70 de hectare de viţă-de-vie şi nu există în plan extinderea suprafeţei. Crama trebuie să devină un „centru de excelenţă“, iar proprietatea, cu turnul său impresionant, trebuie să fie o atracţie turistică în sine, spune fondatorul businessului. „Organizăm deja degustări şi tururi la cramă; poate pe viitor vom adăuga serviciilor noastre şi spaţii de cazare, care să ofere o experienţă autentică, specifică zonei.“

Vinul e mai mult decât o băutură sau un element de asociere gastronomică. Vinul este un stil de viaţă pentru Heiner Oberrauch. „Nu beau vin la fiecare masă, dar, dacă o fac, atunci aleg doar unul bun. Îmi place să mă răsfăţ cu un pahar bun de vin când acesta acompaniază o conversaţie cu prietenii sau seara sau alături de soţia mea, pentru a încheia ziua, bucurându-ne de lumea aceasta, de viaţă şi încheind ziua cu o stare de recunoştinţă.“

Vinul nu este pentru el un simbol al statusului. Colecţionează vinuri doar când consideră că au un gust deosebit de bun şi alege doar anumiţi ani. „Îmi plac vinurile roşii din regiuni relativ necunoscute din Italia. În plus, bineînţeles că vinurile din anii de naştere ai copiilor şi nepoţilor mei sunt de-a dreptul tezaurizate în crama mea.“

Când vine vorba despre relaţia sa cu licoarea lui Bacchus, Heiner Oberrauch spune că la ferma familiei sale unde a crescut se făcea vin încă din 1902, aşa că, de mic, a aflat că îi place mirosul strugurilor fermentaţi. Această aromă, pe care o asociază cu o perspectivă frumoasă asupra vieţii, are întotdeauna un efect pozitiv, aproape mistic, asupra sa.

„Când eram copil, îmi ajutam bunicul să culeagă strugurii - acesta era un moment extrem de special pentru mine, despre care îmi amintesc cu drag. Singura parte negativă era că, în aceeaşi perioadă, începea şi şcoala, ceea ce mă distrăgea de la activităţile mele de la fermă.“

Spune că nu are un vin preferat, alegerea sa depinzând foarte mult de moment şi circumstanţe. La vârste diferite, i-au plăcut lucruri diferite. „Ce e fascinant la vin e că e viu, că evoluează şi se adaptează stărilor şi ocaziilor. În acest moment, strugurii mei preferaţi sunt Sauvignon Franc, iar, din via

82

noastră de la Villa Vinèa, soiul care îmi place cel mai mult este Sauvignon Blanc.“

În afară de crama din Transilvania, antreprenorul nu are alte businessuri în domeniul vinului în alte ţări decât cea mamă. Mai exact, în Italia familia sa care produce vin de generaţii întregi are două proprietăţi.

„Fiecare dintre noi are nevoie să se entuziasmeze în legătură cu ceva. Deciziile nu sunt bazate doar pe raţiune, ci şi pe instinct. Nu am venit în Transilvania doar pentru că Valea Târnavelor are soluri bune şi climă excelentă, peisajele frumoase şi oamenii locului au fost aspectele care m-au inspirat încă de la început.“ În plus, la trecerea în noul mileniu, exista aici foarte mult pământ nefolosit, iar el, ca antreprenor, a considerat că este responsabilitatea sa socială, printre altele, să facă ceva din solurile valoroase pe care creaţia le-a dat. „Am vrut să le ofer oamenilor din zonă un scop, o sarcină plină de însemnătate.“

Vine în România de 5-6 ori pe an. De câte ori e aici, indiferent de sezon, activitatea sa preferată este plimbarea prin vie. Locul favorit este terasa de sub turn, în lumina serii, când poate filozofa despre vin şi viaţă, cu ceilalţi membri ai echipei.

„Prima dragoste durează cel mai mult, aşa că, pe locul întâi, ca destinaţie, rămâne, cu siguranţă, Valea Târnavelor. O dată la 3 ani, călătoresc aici alături de un grup de prieteni, pentru a le arăta cât de frumoasă este această ţară, pentru a ne bucura de privelişti şi de tot ce are mai plăcut România.“

Când nu vine pe plaiuri mioritice, vara îşi petrece vacanţele alături de soţia sa, făcând trasee de biciclete de aproximativ 1.000 de kilometri. „Tratăm lucrurile cu lejeritate şi ne luăm la noi doar strictul necesar. În majoritatea timpului, călătorim prin Italia sau prin zona Mediteranei.“ Iarna, face tururi de schi sau expediţii cu prietenii, predominant în ţări şi locuri îndepărtate, pe care îşi doreşte să le exploreze, cum sunt Kîrgîzstan, Siberia, Kamciatka, Georgia. Pentru el, pasiunea îi serveşte totodată ca sursă de inspiraţie în business.

De fapt, el îşi găseşte inspiraţie în multe locuri, în castelul restaurat ce tronează deasupra oraşului natal Bolzano şi care a fost transformat în restaurant, la crama Villa Vinèa din Transilvania, în propria grădină sau la o veche fermă din secolul al XV-lea din Tirolul italian. Dar cum pasiunile şi businessul merg mână în mână, în iunie 2013, Heiner Oberrauch a deschis şi

83

un mic producător de brânză fină în localitatea Vintl. Tot aici antreprenorul are „Lodenwelt“ care a fost transformat dintr-un simplu magazin pentru a include un muzeu interactiv, o incintă în aer liber pentru oi, o fabrică şi o mare zonă de desfacere. Misiunea este aceea de a arăta oamenilor istoria businessului din domeniu.

„Cu 600 de angajaţi, suntem unul dintre liderii de piaţă europeni care produc şi comercializează îmbrăcăminte, accesorii şi încălţăminte pentru segmentul sporturilor montane. Ne dorim să ducem mai departe şi să menţinem viu entuziasmul nostru nemărginit pentru sport şi munte.“

Pentru că în viaţa lui Heiner Oberrauch totul este despre pasiune şi entuziasm.

* * *

Pregatirea animalelor din curte pentru sezonul rece. Despre hrana, adapost si nevoi speciale ale acestoraOctombrie 31, 2019

La fel cum oamenii se pregatesc din timp pentru sezonul rece, cumparandu-si haine groase si aducandu-si lemne pentru foc, si animalele au nevoie de atentie, pentru a se adapta cat mai bine sezonului rece. 

Pentru a fi siguri ca nu se imbolnavesc si pentru a trece de temperaturile care scad deseori cu 0 grade, animalele din curte trebuie sa beneficieze de toate conditiile, atat din punct de vedere nutritional cat si al adapostului.

Pe perioada iernii, metabolismul celor mai multe animale se incetineste, iar acestea vor avea nevoie de hrana cat mai diversificata dar si de suplimente

84

care sa compenseze eventualul deficit de calorii. De asemenea, nu trebuie sa neglijam apa, de care animalele vor avea nevoie si in zilele geroase.  In cele ce urmeaza, vom vorbi despre ingrijirea animalelor pe timp de iarna si despre cum ne asiguram ca acestea raman sanatoase in timpul sezonului rece.

1. Caini si pisiciAnimalele de companie sunt foarte afectate de venirea sezonului rece si pot ajunge foarte usor la hipotermie.  Chiar daca odata cu venirea frigului blanita animalelor va deveni mai deasa, acest lucru nu este suficient pentru a se acomoda pe deplin cu sezonul rece.

Astfel, inca din primele in care temperaturile incep sa scada, este necesar sa scoatem animalul afara, pentru a se acomoda treptat cu venirea frigului. Este recomandat ca pe timpul iernii, cainii si pisicile sa stea mai mult in casa, insa daca acest lucru nu este posibil pentru caini, va trebui sa le amenajam un culcus calduros.

Alimentatia este de asemenea importanta pe timpul iernii. Pentru a ne asigura ca hranim animalele corespunzator, putem apela la un pet shop online, unde putem gasi hrana potrivita pentru pisici sau hrana uscata de caini, pentru a le asigura acestora necesarul zilnic de calorii.

2. PorciiDesi porcii sunt mai putin pretentiosi decat restul animalelor, acestia vor avea totusi nevoie de un minim de confort. Adapostul porcilor trebuie sa indeplineasca anumite conditii, pentru a le asigura acestora un spatiu suficient, curatenie, caldura si aer curat.

In ceea ce priveste alimentatia, porcii vor avea nevoie de mai multa hrana, din cauza frigului care ii sileste sa consume mai multa energie. Se recomanda fierturile bogate in orz, grau, ovaz si porumb, sau concentratele, daca nu tinem neaparat sa hranim porcul natural.

3. PasariPregatirea pasarilor de curte pentru sezonul rece trebuie sa inceapa cu adapostul acestora.  Pentru inceput, trebuie sa ne asiguram ca nu exista crapaturi in cotet si sa amenajam un asternut pe podea, format fie din paie, fie din rumegus, care va mentine temperatura calda.

Pe timp de iarna, este recomandat sa hranim gainile seara, dupa apusul soarelui, deoarece acestea mananca mai mult. De asemenea, procesul de digestie care este generator de caldura, le va asigura inaripatelor o temperatura corporala constanta.  Hrana trebuie sa consiste in boabe de grau

85

sau porumb, iar daca vom constata ca acestea pierd in greutate, va fi necesar sa le suplimentam portia zilnica.

4. BovineBovinele se adapteaza relativ usor la temperaturile scazute, iar pregatirile necesare pentru sezonul rece nu trebuie sa fie prea intense. Principalul lucru pe care trebuie sa-l avem in vedere este asigurarea unei rezerve de hrana uscata pentru perioada in care animalele nu pot iesi la pasunat.

Putem insa sa ne asiguram ca adapostul animalelor este ferit de viscol, insa nu trebuie inchis complet pentru a nu favoriza formarea umiditatii. In cazul in care se constata ca bovinele nu isi iau necesarul caloric din hrana actuala, este necesar sa le marim portia sau sa le administram suplimente alimentare .

* * *

Cum poți avea o cultură bogată de mazăre de camp Octombrie 31, 2019

Profitabilitatea unei culturi de mazăre de câmp depinde de mai mulți factori, cum ar fi condițiile de mediu, tipul solului și posibilitatea de a ține în frâu buruienile,  bolile și dăunătorii specifici. Indiferent dacă scopul final este comercializarea pentru consum sau furajarea animalelor, sunt mai multe aspecte pe care trebuie să le ai în vedere atunci când

86

înființezi o astfel de cultură. Iată care sunt și în ce condiții poți obține profit din această nișă agricolă:

Asigură-te că solul și mediul sunt prielnice În primul rând, atunci când cultivi mazăre de câmp, este important să te asiguri că terenul este unul permeabil și bogat în nutrienți. În al doilea rând, trebuie să ții cont de temperatura de semănat, pentru că trebuie să aibă o valoare pozitivă. Așadar, debutul primăverii este perioada propice pentru a semăna semințele de mazăre. În ceea ce privește cantitatea de semințe, aceasta trebuie să se încadreze în intervalul 200-220 de kilograme pe hectar.

Mazărea de câmp are nevoie, în medie, de șapte-opt ore de lumină naturală zilnic pentru a crește și pentru a fructifica eficient. În ceea ce privește umiditatea, nu este o plantă pretențioasă, având nevoi moderate de apă. Un factor important care poate afecta productivitatea este irigarea excesivă în perioadele în care temperaturile sunt foarte crescute. Așadar, ferește-te de excese în ceea ce privește udarea suplimentară în perioadele cu temperaturi ridicate și respectă regula generală de a iriga dimineața sau seara, pentru a evita pericolul afectarii culturii.

Elimină pericolul buruienilor, al bolilor și al dăunătorilor Buruienile reprezintă un pericol major pentru orice cultură de câmp, deoarece pot absorbi o bună parte din nutrienții din sol. În cazul culturii de mazăre, cele mai frecvent întâlnite buruieni sunt șopârlița, pungulița, rocoina, zârna și sugelul puturos. Acestea pot fi combătute cu ajutorul unui erbicid eficient cu spectru larg de combatere și selectivitate pentru cultură.

În ceea ce privește bolile, cultura de mazăre de câmp poate fi afectată de mana mazării, fuzarioza, rugina mazării, antracnoza mazării sau putregaiul alb. Netratate la timp, aceste infecții fungice pot compromite definitiv și iremediabil cultura de mazăre. Vei găsi mai multe soluții fungicide la furnizorii de profil. Alege-le pe cele care acționează asupra unui spectru mai larg și aplică-le în funcție de indicațiile producătorului.

Culturii de câmp de mazăre nu îi sunt străini nici dăunătorii. Printre cei mai comuni se numără tripsul mazării, gărgărița mazării, molia păstăilor, musca minieră la mazăre, păduchele verde al mazării și gărgărița frunzelor de mazăre. Atacul acestora poate ataca organele plantei, așa cum este cazul tripsului, boabele, așa cum este cazul gargaritei sau frunzele și lăstarii, așa cum este cazul păduchelui verde. Pentru a combate acești dăunători, trebuie să folosești un insecticid rezistent la apă, de bună calitate, pe care îl poți procura de la marii producători din domeniu.

87

Pentru informații mai amănunțite despre buruienile, bolile și dăunătorii culturii de mazăre, consultă site-urile de specialitate si publicațiile de nișă.

În ceea ce privește productivitatea efectivă a culturii, îți recomandăm să alegi soiurile renumite pentru randament, să te asiguri că plantezi pe un sol în care culturile premergătoare au fost de cereale păioase sau culturi prășitoare, să fertilizezi și să lucrezi solul corespunzător și să îți iei toate măsurile de precauție privind pericolul dăunătorilor, al bolilor și al buruienilor.

* * *

Festivalul Naţional de Folclor Ion Petreuş, ediţia 2019, la TVR 3 TVR.RO | Joi, 31 Octombrie 2019Vineri, 1 noiembrie şi 8 noiembrie 2019, de la ora 20.00,  TVR 3 transmite cele mai importante momente din desfăşurarea celei de-a XI-a ediţii a Festivalului - eveniment prezentat de Iuliana Tudor.

Vineri, 1 noiembrie şi 8 noiembrie 2019, TVR 3 transmite cele mai importante momente din desfăşurarea celei de-a XI-a ediţii a Festivalului Naţional de Folclor Ion Petreuş de la Baia Mare. Pentru cei care nu ştiu, Festivalul este dedicat lui Ion Petreuş, membru al recunoscutului cuplu muzical folcloric al Maramureşului  „Fraţii Petreuş’’ şi este organizat de  Ansamblul Folcloric Naţional “Transilvania” din Baia Mare.

Gazdă a evenimentului a fost îndrăgita Iuliana  Tudor.

În prima parte îi veţi putea urmări pe tinerii câştigători ai concursului de interpretare vocală şi instrumentală în cadrul Galei Laureaţilor.

Partea a doua cuprinde selecţiuni din recitalurile susţinute de nume consacrate ale folclorului românesc.

Spectacolul a fost realizat cu participarea extraordinară a Ansamblului Folcloric Naţional “Transilvania” din Baia Mare, coregrafia Emil Miheţ, conducerea muzicală Eduard Albina, director Iuliana Maria Dăncuş. Producător: Radu Anghel

88

  * * *

Daniel Dăianu, despre creșterea pensiilor: Deschidem ușa și invităm răul în casă  ADELINA SAHLEAN | 31.10.2019

Președintele Consiliului Fiscal, Daniel Dăianu, este de părare că mărirea pensiilor cu 40% din septembrie 2020 va duce la mari probleme în anii următori.

Profesorul a precizat că vorbește în nume personal. El crede că cei care iau decizii nu au simțul proporției pentru a înțelege ce efecte va avea acest lucru asupra economiei, în 2020 fiind, de fapt, pusă sămânța pentru saltul din 2021, în termeni de cheltuieli bugetare.

"(Dacă creștem pensiile cu 40% din septembrie 2020 n.r.), invităm mari necazuri. Deschidem ușa și invitam răul în casă. Atunci sa vedeți atac speculativ pe leu. BNR ce sa facă, să măreacă rata de politica monetară? Să intre în stratosferă? Să fim depunctați de agențiile de rating?", a spus Dăianu. Referindu-se la execuția bugetară publicată miercuri de Ministerul Finanțelor, el a precizat că deficitul bugetar este cu 0,8 puncte procentuale din PIB mai mare decât era consemnat în execuția de anul trecut, pe datele la nouă luni.

„Considerăm că nu ne putem încadra în ținta de deficit. Structura bugetului geme. (…) Datoria publică ai spune ca este încă rezonabilă. Deși aproape s-a triplat față de cea care era în 2007-2008, era 14% atunci, ai zice ca este rezonabilă. Angajamentele sunt copleșitoare (precum creșterea de pensii de la 1 septembrie 2020 cu 40% n.r.). Nu sunt angajamente ipotetice. E vorba de angajamente statuate în acte normative”, a spus Dăianu, potrivit Hotnews.

89

Vântul puternic zboară scântei dintr-un stejar ars, lângă Windsor, California, Statele Unite ale Americii. FOTO EPA-EFE / Peter Dasilva

* * *

90