Stiri 30 septemrbrie 2020, a doua parte

Belor România, trader german de cereale, afaceri de 539 mil. lei, plus 51%. Compania a avut în 2019 un număr mediu de 15 angajaţi, nivel similar cu cel din 2018 Laurentiu Cotu 30.09.2020,

Belor România, cu sediul în Galaţi, parte a grupului german Belor Eurofert GmbH a raportat pentru 2019 o cifră de afaceri de peste 539,1 mil. lei (113,7 mil. euro), în creştere cu 51% faţă de anul anterior, conform calculelor ZF pe baza datelor de la Ministerul Finanţelor.

Compania a realizat anul trecut un profit net de peste 8,9 mil. lei (1,9 mil. euro), de 3,7 ori mai mare faţă de anul precedent, când câştigul net al traderului de îngrăşăminte şi cereale din Galaţi a fost de aproximativ 2,4 mil. lei (522.000 de euro).

Aşteptarea a luat sfârşit: Holde Agri Invest debutează joi, 1 octombrie, la tranzacţionare pe piaţa AeRO a Bursei

Tibi Oprea 29.09.2020,

Acţiunile Holde Agri Invest, companie românească care operează terenuri agricole, vor intra joi, 1 octombrie, la tranzacţionare pe piaţa AeRO a Bursei de Valori Bucureşti, sub simbolul HAI, potrivit informaţiilor ZF.

Capitalul social, subscris şi integral vărsat al Holde Agri Invest este de 43 mil. lei, divizat în 43 de milioane de acţiuni, cu o valoare nominală de 1 leu fiecare, din care 37,2 milioane sunt acţiuni ordinare clasa A, iar 5,8 milioane sunt acţiuni preferenţiale clasa B. Din acestea vor fi admise la tranzacţionare cele 37,2 milioane de acţiuni clasa A.

În urma finanţărilor realizate prin intermediul Bursei, cel mai mare acţionar al companiei este Vertical Seven Group, fond de investiţii al antreprenorilor Iulian Cîrciumaru şi Andrei Creţu, care deţine 6,3 milioane de acţiuni (14,65% din capitalul social total). Din acestea, 4,85 milioane de acţiuni sunt ordinare Clasa A (13% din acţiunile ordinare şi drepturile de vot) şi 1,46 milioane acţiuni sunt preferenţiale cu dividend prioritar fără drept de vot Clasa B (25% din totalul acţiunilor preferenţiale).

1

Investitori individuali deţin 27 de milioane de acţiuni reprezentând 62,76% din capitalul social total, din care 24,4 milioane sunt acţiuni ordinare Clasa A (65,5% din acţiunile ordinare şi drepturile de vot), iar 2,7 milioane sunt acţiuni preferenţiale cu dividend prioritar fără drept de vot Clasa B (45,5% din totalul acţiunilor preferenţiale).

Persoanele juridice deţin 9,7 milioane de acţiuni (22,6% din capitalul social total), din care 8 milioane sunt acţiuni ordinare Clasa A (21,5% din acţiunile ordinare şi drepturile de vot), iar 1,7 milioane sunt acţiuni preferenţiale cu dividend prioritar fără drept de vot Clasa B (29,4% din totalul acţiunilor preferenţiale).

Free-float-ul efectiv al emitentului, luând în considerare doar acţiunile tranzacţionabile din clasa A, este de 86,96%, arată datele de pe site-ul companiei. În prezent, Holde Agri Invest numără 132 de acţionari persoane fizice şi juridice.

Vinul produs în condiții casnice, pericol pentru gospodari 30 septembrie 2020

Bun îi vinul ghiurghiului, dar și periculos! Avertizarea vine de la cine te aștepți mai puțin . Inspectoratul pentru Situații de Urgență Buzău trage un semnal de alarmă și informează, printr-un comunicat de presă, că procesul de producere a vinului în condiţii casnice poate deveni periculos dacă nu sunt luate toate măsurile de precauți.

Mai exact, pompierii buzoieni spun că, în fiecare toamnă, se confruntă cu un număr crescut de apeluri la 112 de la gospodari care reclamă intoxicații cu dioxid de carbon, gaz emanat în urma fermentării vinului.

”Acest gaz este inodor, incolor şi insipid. Este de preferat ca procesul de fermentare să fie făcut în încăperi deschise sau în aer liber. Butoaiele cu must depozitate în beciurile care nu au căi de aerisire sunt un adevărat pericol pentru producătorii de vin din mediul rural. Dioxidul de carbon rezultat în urma fermentaţiei alcoolice este imposibil de depistat şi, pentru că nu are miros sau culoare, în câteva minute poate deveni fatal. În acest context, pentru a evita

2

cazurile de intoxicaţie cu gaze toxice, pe timpul producerii vinului, gospodarii trebuie să fie foarte prudenţi şi să respecte o serie de reguli preventive elementare”, explică printr-un comunicat de presă ISU Buzău.

Sfat util: ”testul lumânării”

Pentru a se evita astfel de pericole, pompierii buzoieni vin cu o serie de sfaturi utile și propun ”testul lumânării”.

 ”Este necesară asigurarea încăperilor unde se produce vinul cu o ventilaţie corespunzătoare De preferat ca procesul de fermentare să fie făcut în încăperi deschise sau în aer liber. Este obligatoriu să nu zăboviţi perioade lungi în beciurile unde există recipiente cu vin în proces de fermentare. Anunţaţi în prealabil pe cineva că intraţi într-o astfel de încăpere. Verificaţi concentraţia oxigenului înainte de a intra în încăperi în care se află vin ce fermentează. Cea mai simplă metodă de a verifica prezența oxigenului într-o încăpere este prin aprinderea unei lumânări. Lumânarea stinsă, înseamnă lipsa de oxigen. În acest caz oamenii sunt rugați să părăsească imediat încăperea”, spun  pompierii.

Primele simptome ale intoxicării sunt ameţeala, greaţa şi durerile de cap.Persoana care inhalează o concentraţie mare de gaz, poate deveni inconştientă, iar în câteva minute chiar deceda. În cazul în care exista deja o victimă, pompierii recomandă apelarea imediată la serviciile de urgenţă, pentru ajutorul calificat. O persoană intoxicată cu dioxid de carbon poate fi salvată dacă este scoasă imediat din mediul toxic la aer curat. În caz de apariţie a oricărui tip de situaţie de urgenţă apelaţi imediat numărul unic 112.

Cercetatorul Costel Vinatoru: Prea multi agricultori fac fertilizare dupa ureche Agrostandard | 30 September, 2020

Foarte multi agricultori romani fac fertilizare dupa ureche si nicidecum dupa o cartare agrochimica, asa cum ar trebui, sustine Costel Vinatoru de la Statiunea de Cercetare – Dezvoltare Legumicola de la Buzau. Romania are un potential agricol mare, dar trebuie sa fim intelepti, sa folosim cu cap pamantul pentru ca orice rau cat de mic ar fi el, cu greu poate fi indreptat. La acest moment, doar 28% din suprafata agricola a Romaniei are grad ridicat de fertilitate, chiar si asa stam foarte bine in UE, dar

3

aceasta nu inseamna, insa, ca toata suprafata poate fi cultivata cu eficienta maxima, atrage atentia Costel Vinatoru.

„Ca sa iei ceva din pamant, trebuie sa pui in loc prin fertilizare, adica sa ai grija sa mentii acest echilibru de fertilitate a solului, sa vii sa faci fertilizare dupa analiza chimica, practic, avem o carenta aici, foarte multi cultivatori nu fac cartare agrochimica si fac fertilizare dupa ureche, este bine ca inainte de toate sa avem o cartare agrochimica si pe urma sa facem fertilizarea. Avem o problema, doar 28% din suprafata agricola a Romaniei are grad ridicat de fertilitate, stam foarte bine in UE, dar aceasta nu inseamna ca toata suprafata agricola a Romaniei poate fi cutivata cu eficienta maxima”, a declarat pentru FoodBiz Costel Vinatoru.

Este adevarat, Romania are un potential agricol mare, dar trebuie sa stim cum sa-l folosim, sa respectam mediul si sa mentinem un echilibru prin fertilizare in sol, atrage atentia cercetatorul buzoian.

„Avem nevoie sa intervenim cu fertilizanti, fie ca vorbim de fertilizanti organici sau de sinteza, tebuie sa o facem pentru a mentine acest echilibru in sol ca sa putem sa obtinem productii cat de cat cu eficienta economica, deci nu stam asa de bine, cum se vehiculeaza in presa ca putem hrani foarte simplu 80 de milioane de oameni”, a mai declarat Costel Vinatoru . Sursa: FoodBiz

Director DAJ despre campania de toamnă: ”Utilajele agricole vor avea un consum de motorină mai mare!”Ramona Dascălu Ramona Dascălu - 30 septembrie 2020 22:50

Campania de toamnă se desfășoară cu greutate în unele zone din țară din cauza secetei! În județul Buzău, deficitul de apă din sol este aproape de 100%, pământul fiind tare, iar utilajele abia dacă pot intra la arat sau discuit, lucru care determină un consum mai mare de combustibil și o uzură mai mare a utilajelor decât în condiții normale.

”Suntem în pregătirea terenurilor. Este mai dificil în această toamnă pentru că lipsa precipitaţiilor creează un dezavantaj vizibil. Solul este bătătorit, tare, astfel că utilajele agricole vor avea o uzură mult mai mare decât în mod normal și un consum de motorină destul de mare”, a declarat Cosmin Florea, directorul Direcţiei Agricole Județene Buzău, potrivit sansanews.ro.

Modul anevoios în care decurge campania de toamnă determină schimbări în ceea ce privește structura culturilor însămânţate în toamnă. Astfel, o primă măsură de precauţie luată de agricultorii din județul Buzău a fost diminuarea suprafeţelor de rapiţă, o cultură care a creat mari probleme în ultimii ani, şi care a dat o producţie foarte mică din cauza secetei sau chiar, în unele zone, a fost nevoie de întoarcerea culturii. Dacă în urmă cu doi ani la Buzău se însămânţau

4

aproximativ 20.000 de hectare cu rapiţă, anul acesta suprafaţa de rapiță înființată va fi la jumătate.

Potrivit directorului Direcţiei Agricole Buzău, situația la culturile de primăvară a fost chiar mai gravă, în rândul agricultorilor buzoieni, decât cea a culturilor însămânțate toamna trecută.

”În primăvară am avut 2.300 de procese verbale de constatare a pagubelor, acum avem 5.500 de solicitări. Sunt zone unde nu se culege nimic de pe anumite sole. Producţia este zero. Şi vorbim, în special, de porumb. Aici fermierii trec la îmbalotarea cocenilor pentru a mai putea salva ceva în partea zootehnică, adică să-şi asigure furajele pentru animale. Procentul de afectare este de la 50-100% la porumb, iar la floarea soarelui de la 60-70% la 100%. Avem producţii de 2.500 -2.800 de kg la hectarul de floarea soarelui şi 4.500 la cel de porumb. Cantităţile sunt foarte mici”, a spus Cosmin Florea, directorul Direcţiei Agricole Buzău.

Amelia Giurcan, președinte USR Călărași: ”Avem în plan un proiect pentru stimularea și ajutorarea tinerilor fermieri din județ”Ramona Dascălu - 30 septembrie 2020

Cu patru consilieri județeni în Consiliul Județean Călărași, USR are planuri mari pentru agricultorii din județ! Un proiect pentru stimularea și ajutorarea tinerilor fermieri din județul Călărași se află deja pe lista priorităților conducerii USR, lucru confirmat chiar de Amelia Giurcan, președinta USR Călărași, care în urma rezultatului alegerilor locale va ocupa un post de consilier județean pentru următorii patru ani de zile.

”Avem patru consilieri din partea USR în Consiliul Județean Călărași. Noi vrem să facem lucruri pentru oamenii din Călărași și deasta am și acceptat alianța cu PNL-ul, pentru că am avut mare încredere în candidatul din partea PNL-ului, este un om deosebit care ar fi putut să ajute la dezvoltarea județului. Nu am câștigat nicio primărie în județul Călărași, dar avem 15 consilieri locali și 4 consilieri județeni. Pentru noi este un scor bun ținând cont că noi am plecat de la zero, nu am avut niciun consilier local. Ținând cont că celelalte partide au câte 1-2 consilieri, în afară de PNL și PSD, noi cu 4 consilieri județeni cred că stăm bine. Eu sunt de părere că lucrurile nu stau așa rău pentru noi, mai ales dacă luăm în considerare faptul că suntem într-un județ unde votanții sunt strict ai PNL-ului și ai PSD-ului, ne-am descurcat binișor, se putea și mai bine, dar în

5

condițiile de față, fără bani, fără să ne facem campanii de mari dimensiuni cum și-au făcut ceilalți, eu zic că stăm foarte bine. De asemenea, avem și foarte puține filiale, din 55 din UAT-uri, noi avem doar 20 de filiale”, a declarat Amelia Giurcan pentru Agrointeligența – AGROINTEL.RO.

Proiect pentru pentru stimularea și ajutorarea tinerilor fermieri din județul Călărași

Pe lista proiectelor USR se află și un proiect dedicat tinerilor agricultori, inițiat chiar de fermierul și consilierul județean Valentin Popa, care dacă va ajunge să fie implementat va avea ca scop stimularea și ajutoarea tinerilor fermieri din județul Călărași.

”Scopul nostru nu este să facem figurație, avem proiecte, vrem să le implementăm, sperăm să putem să facem cumva ca aceste proiecte să le și putem implementa. Vreau să spun că avem în plan proiecte și pe partea de agricultură. Chiar Valentin Popa are un proiect pentru stimularea și ajutorarea tinerilor fermieri din județul Călărași. Încercăm să punem bazele acestui proiect pe această idee a lui de a sprijini tinerii fermieri, mai ales că el este colegul nostru care are experiență în domeniul agrar, el este cel care ne consiliază pe noi pe agricultură fiind fermier de atâția ani. Noi sperăm să venim cu câteva proiecte pe agricultură pentru că noi suntem un județ preponderent agrar. Noi avem și foarte mulți colegi care sunt ingineri agronomi, avem și mulți care au ferme în județ și ținând cont că avem expertiza lor, mai mult ca sigur vom putea veni cu proiecte sustenabile și pe care să le putem implementa”, a spus Amelia Giurcan, președinte USR Călărași.

În final, aceasta a ținut să mulțumeacă tuturor oamenilor care au ales la alegerile locale de duminică – 27 septembie, o alternativă la actuala clasă politică. ”Noi vrem să le mulțumim oamenilor pentru fiecare vot pe care l-am primit. Sunt oameni care au încredere în noi, care ne privesc altfel, în sensul că ne văd ca pe o alternativă la actuala clasă politică, sper ca în următorii patru ani de zile să putem și să demonstrăm lucrul ăsta, că noi chiar vrem să facem lucruri bune și că am intrat în Consilii locale și județene tocmai pentru a schimba administrația publică locală și ca să ajutăm județul și locuitorii lui să ducă un trai mai bun și mai decent, acesta este scopul nostru și pentru asta am intrat în cursa asta electorală”, a conchis Amelia Giurcan.

6

7

8

INDUSTRIE ALIMENTARA

15 minute cu un antreprenor. Daniel Buhai, proprietarul Deltaica: Pandemia nu ne-a afectat vânzările, dar ne va afecta profitabilitatea pentru că au crescut costurile de producţie 30.09.2020, Miruna Diaconu

https://www.zf.ro/zf-15-minute-cu-un-antreprenor/15-minute-cu-un-antreprenor-daniel-buhai-proprietarul-deltaica-19589014

♦ Compania Miadmar, care deţine brandul de produse din peşte Deltaica, este controlată de soţii Daniela şi Daniel Buhai din judeţul Tulcea ♦ Sub brandul Deltaica există 35 de produse din peşte achiziţionat local, iar capacitatea de producţie a companiei este de aproximativ 50 de tone lunar.

Antreprenorul Daniel Buhai, proprietarul firmei Deltaica din Tulcea, un brand de produse din peşte, spune că pandemia nu a afectat vânzările companiei, aceasta având avantajul de a fi prezentă cu bunurile în marile lanţuri de retail. Totuşi, perioada pandemiei care a impus o serie de restricţii a însemnat o creştere a costurilor de producţie care vor duce la diminuarea profitabilităţii.

„Ca vânzări, noi utilizând marile lanţuri de retail ca platforme de desfacere, nu am simţit scăderi. La începutul pandemiei am văzut chiar o creştere, dar după aceea situaţia s-a normalizat şi am rămas pe aceeaşi curbă de vânzări ca în anii anteriori. Au crescut, în schimb, costurile de producţie pentru că a trebuit să reducem programul de lucru ca să facem pauze între ture pentru a putea realiza

9

igienizarea, dar şi din cauza costurilor cu echipamentele de protecţie. Ne va afecta profitabilitatea“, spune Daniel Buhai, în cadrul emisiunii ZF 15 minute cu un antreprenor: Cum facem ca economia să funcţioneze în continuare?, un proiect ZF şi First Bank.

Compania care deţine brandul Deltaica nu a înregistrat o diminuare a vânzărilor, dar ceea ce s-a schimbat în această perioadă a fost structura portofoliului pe produse, modificându-se astfel poziţiile articolelor cele mai vândute. Produsele Deltaica constau într-o gamă de conserve şi preparate din peşte după reţete tradiţionale din Delta Dunării, având la bază o metodă de prelucrare fără utilizarea conservanţilor sau aditivilor chimici.

Compania Miadmar HDP din Tulcea, cea care deţine brandul de produse din peşte Deltaica, este controlată de soţii Daniela şi Daniel Buhai din Tulcea. Miadmar deţine o fabrică care are o capacitate de 50 de tone lunar. Produsele Deltaica se pot găsi în marile lanţuri de retail din ţară, precum Kaufland, Carrefour şi Auchan.

„În urmă cu 12 ani am sesizat că pe rafturile marilor retaileri se aflau produse din peşte realizare pe baza unor reţete de tip industrial unde predomină foarte multă încărcătură de aditivi chimici şi mai puţin îngredientele de tip peşte. Eu fiind tulcean, am fost revoltat de faptul că aveam resurse şi nu sunt valorificate. La noi produsele se bazează pe utilizarea resurselor din Delta Dunării şi Marea Neagră“, explică Daniel Buhai.

Brandul deţine un portofoliu format din 35 de produse şi, spune antreprenorul, până la sfârşitul acestui an vor mai fi lansate încă cinci articole. Daniel Buhai afirmă că românii sunt mari iubitori e icre, principalul produs vândut sub brandul Deltaica fiind salata de icre de crap. Din momentul în care Daniel Buhai a înfiinţat compania producătoare de produse din peşte, el spune că a observat o serie de schimbări în comportamentul consumatorilor.

„S-a renunţat la produsele cu sare multă, am observat asta în comportamentul consumatorilor. Plus că acum clienţii sunt mai bine informaţi. Au început să aleagă produsele naturale, sănătoase, îşi doresc mai puţină intervenţie chimică şi mai multă prezenţă a ingredientelor naturale“, spune proprietarul Deltaica.

Pe lângă vânzările din marile lanţuri de retail, compania a încheiat un parteneriat cu un lanţ de restaurante, împreună cu care a dezvoltat o serie de reţete de preparate culinare din Delta Dunării, iar resursele de peşte sunt luate local. „Nu avem dorada sau somon, dar punem în valoare resursele locale pentru că vrem să ajutăm economia locală şi să menţinem patrimoniul cultural pe componenta culinară“.

10

Compania trimite produsele Deltaica şi în afară către ţările din regiune , dar exportul se bazează doar pe produsele congelate.

Antreprenorul spune că dacă ar deschide pe viitor un alt business acela ar fi în zona de acvacultură de peşte şi scoici. „La nivel european şi la nivelul SUA se pune foarte mult accentul pe lanţul alimentar scurt, ar trebui să ne folosim de resursele locale şi să le punem în valoare“, spune Daniel Buhai.

 Adam Elod, fondator al eWineClub: Nu putem vorbi de România ca destinaţie viticolă, e nevoie de o cooperare a cramelor. Pe piaţa din România sunt circa 250 de crame, iar numărul lor creşte în ultimii ani pe fondul deschiderii unor afaceri mici, active pe segmentul vinurilor premium Miruna Diaconu 30.09.2020,

România a produs anul trecut 4,9 milioane de hectolitri de vin, cu 4% mai puţin decât în 2018

Adam Elod, fondator al eWineClub, spune că momentan România nu se poate promova ca destinaţie viticolă, infrastructura şi lipsa locurilor de cazare din jurul cramelor fiind factorii cei mai importanţi pentru atragerea turiştilor în zonele viticole ale României.

„Nu există infrastructură şi nici o cooperare între crame, cu mici excepţii, ei se consideră competitori. În zonele viticole sunt puţine locuri de cazare şi se oferă foarte puţine posibilităţi de petrecere a timpului liber în afara vizitelor la crame. Poate dacă cramele s-ar implica şi ar organiza evenimente pentru vizitatori, turiştii ar putea să petreacă un weekend sau perioade mai lungi în zonele respective“, spune pentru ZF Adam Elod, international wine expert şi fondator al eWineClub.

El spune că în ultima vreme a observat crame româneşti care încearcă o îmbunătăţire a ofertei turistice, care oferă diferite programe şi evenimente turiştilor, însă ca România să se poată promova ca destinaţie viticolă e nevoie ca toate cramele să aibă o astfel de abordare. Ca România să îşi dezvolte turismul viticol e nevoie de o viziune comună, un program central apolitic cu o viziune

11

pe cel puţin 10 ani, care să fie o colaborare între autorităţi şi cramele româneşti, spune Adam Elod.

Investiţi în România! Un proiect ZF&CEC Bank. Ştefaniea Şfabu, cofondator, Viofanny din Botoşani, producătorul caşcavalului de Săveni: Au crescut livrările prin curier. Au fost foarte multe persoane care nu au mai vrut să iasă din casă 30.09.2020, Alex Ciutacu

Producătorul din Botoşani pregăteşte investiţii în depozite de frig, dar şi în extinderea halei de producţie, respectiv a capacităţii.

https://www.zf.ro/zf-investiti-in-romania/investiti-romania-proiect-zf-cec-bank-stefaniea-sfabu-cofondator-19585096

Viofanny, producătorul caşcavalului de Săveni, a investit circa 30.000 de lei într-un nou depozit de frig şi pregăteşte până la finalul anului încă o investiţie de 100.000 de lei pentru achiziţionarea a două maşini de transport, a declarat Ştefaniea Şfabu, cofondator al Viofanny, în cadrul emisiunii Investiţi în România!, realizată de ZF în parteneriat cu CEC Bank.

„Am reuşit să facem un nou depozit de frig, ni-l doream de multă vreme şi devenise necesar şi am reuşit în privinţa aceasta. Sperăm ca până la sfârşitul anului să ne achiziţionăm şi două maşini de transport, întrucât trebuie să le înlocuim pe cele pe care le utilizăm acum. Vrem să ne îndeplinim planul de investiţii chiar dacă ne-a încurcat puţin pandemia. Deocamdată am investit circa 30.000 de lei în depozitul de frig, iar investiţia pentru maşini se ridică la 100.000 de lei“, a explicat Ştefaniea Şfabu, care conduce alături de soţul ei businessul cu afaceri de peste 1,36 mil. lei în 2019. 

Pentru anul viitor Viofanny se confruntă cu incertitudinea generată de criza sanitară, însă planurile producătorului vizează extinderea capacităţii de producţie. 

„Ne-am dori să extindem hala de producţie, să putem mări capacitatea şi să avem un spaţiu potrivit pentru asta. Sperăm să ne iasă. Până acum ne-am făcut planuri pas cu pas, nu au fost prea exagerate şi am reuşit să le punem în practică. Avem nevoie de circa 100.000 de lei“, a spus ea. 

12

Compania are două magazine proprii în Botoşani şi Suceava, iar în ceea ce priveşte distribuţia produsele ajung în principal în judeţele Botoşani, Bacău, Iaşi şi Suceava, în general în magazine de cartier cu specific alimentar, cât şi în restaurante şi pizerii. De asemenea, brânzeturile Viofanny ajung în câteva magazine Carrefour din Bucureşti, Braşov, Brăila, Buzău, Constanţa, Iaşi, Piatra Neamţ şi Roman, în cadrul proiectului „Produs în Bucovina“. 

„Ne gândim să intrăm şi în alte magazine, am fi interesaţi de o colaborare cu Mega Image şi avem în vedere magazine de tip băcănii, unităţi care să promoveze produse de calitate, produse naturale, produse tradiţionale şi produsele noastre locale“.

Cu produsele listate în platforme online, Viofanny a înregistrat o creştere în ceea ce priveşte livrările prin curier, întrucât au existat cereri din mai multe zone din ţară, precum Bucureşti, Braşov, Constanţa, Orşova sau Reşiţa. În acelaşi timp, compania se confruntă cu o scădere pe segmentul HoReCa, unde revenirea nu a trecut încă de 50%. 

„Vânzările au scăzut pe segmentul HoReCa pentru că avem într-adevăr clienţi din acest sector, ei au fost închişi temporar, iar acum sperăm să revenim la volumul de vânzări din pandemie. În magazinele proprii am avut cam acelaşi volum de vânzare. Au crescut livrările prin curier. Dată fiind situaţia, probabil au fost foarte multe persoane care nu au mai vrut să iasă din casă şi am făcut şi livrări prin curier. Parţial, aş spune că totuşi avem o scădere per total, dar sperăm să o depăşim. Până la finalul anului sperăm la o creştere pentru că ne-am mai mărit şi producţia“, a spus Ştefaniea Şfabu. 

Cu cinci produse atestate drept produse tradiţionale în prezent, compania cu o capacitate de producţie de 7-8 tone pe an pregăteşte lansarea unor noi produse în piaţă.

„Ne gândim la alte specialităţi cu caşcaval, brânzeturi, tot aici rămânem. (...) Noi ne-am mărit producţia pas cu pas mizând pe acest aspect, al produselor naturale, produse tradiţionale care au devenit mai căutate şi asta ne bucură“.

Planul iniţial pentru 2020 viza o creştere cu 50% a vânzărilor, însă în contextul actual Viofanny ţinteşte o creştere de doar 10%. Compania lucrează cu 15 angajaţi, iar materiile prime sunt luate de la mici fermieri din judeţul Botoşani. 

 Care sunt principalele probleme identificate de Viofanny în România:

♦ Infrastructura rutieră şi de transport este o problemă şi o mare durere pentru că nu avem şosele cum trebuie, nu sunt întreţinute, nu sunt suficiente, traficul e

13

mereu aglomerat şi la distribuţie ne distrugem maşinile pe drumurile care sunt în momentul de faţă. 

♦ Infrastructura educaţională. Am avea nevoie de oameni mai bine calificaţi, noi ne-am format o echipă şi am încercat să ne formăm oamenii şi să îi învăţăm noi meserie, dar ar fi foarte bine dacă am găsi un om calificat când avem nevoie de el. Nu numai ingineri alimentari, ci oameni în producţie care să ştie ce au de făcut, să îşi dorească să muncească, să fie formaţi şi să aibă responsabilitate.  

♦ Aş puncta şi lipsa unei strategii de ţară, cel puţin în promovarea produselor locale. Cred că avem nevoie de susţinere şi promovare în acest sens şi avem nevoie şi de punerea la punct a legislaţiei în domeniu şi respectarea prevederilor legale. Chiar dacă avem nişte legi care au încercat să pună la punct domeniul respectiv, de multe ori nu se aplică.

Emisiunea ZF Deschiderea de astăzi. Adrian Cocan, Lăptăria cu Caimac: Listăm obligaţiuni de 3 mil. euro la final de octombrie- început de noiembrie. Dobânda, în jur de 5% pe an Tibi Oprea 30.09.2020,

https://www.zf.ro/burse-fonduri-mutuale/emisiunea-zf-deschiderea-de-astazi-adrian-cocan-laptaria-cu-caimac-19589314

Compania are programate investiţii de 16 mil. euro pentru următorii doi ani.

Compania Agroserv Măriuţa, producător de lactate şi deţinător al brandului Lăptăria cu Caimac, vrea ca la final de octombrie sau început de noiembrie să listeze o emisiune de obligaţiuni de 3 mil. euro la Bursa de la Bucureşti, la o dobândă de aproximativ 5% pe an, plătibilă trimestrial.

„Vrem să listăm obligaţiuni de 3 mil. euro la final de octombrie-început de noiembrie, depinde foarte mult cum reuşim să fim gata cu documentaţia. Sunt denominate în euro, cu o maturitate de patru ani. Dobânda va fi în jurul valorii de 5%, depinde foarte tare de cum va fi piaţa în momentul listării, şi vom prefera să plătim cuponul trimestrial. Consultantul şi brokerul sunt o singură companie, nu îl putem face cunoscut încă pentru că nu a fost publicat în Monitorul Oficial, unde urmează să apară, sperăm noi, în următoarele 7-10 zile. Pot să spun că este unul dintre jucătorii de top şi avem mare încredere că

14

emisiunea va fi un real succes”, spune Adrian Cocan, manager de proiect al Lăptăriei cu Caimac.

Cramele Recaş, cel mai mare exportator din industria vinului, mizează pe afaceri în creştere cu 8% în 2020 Laurentiu Cotu 29.09.2020,

„Programul nostru de investiţii este în derulare, indiferent de evoluţia pieţei, via şi crama de producţie urmându-şi calendarul de lucrări programate până la finalul anului“.

Cramele Recaş, unul dintre cei mai mari jucători de pe piaţa de vinuri şi cel mai mare exportator din industrie, estimează pentru 2020 o cifră de afaceri de 215 mil. lei (peste 44 mil. euro), în creştere cu 8% faţă de anul trecut, potrivit infor-maţiilor companiei.

Cramele Recaş SA, cu atribuţii în administrarea cramei, exportului şi a reţelei de magazine partenere, a realizat în 2019 o cifră de afaceri de aproximativ 199 mil. lei (42 mil. euro), un profit net de 47,3 mil. lei (circa 10 mil. euro), având un număr mediu de 120 de angajaţi, potrivit Ministerului Finanţelor Publice.

15 minute cu un antreprenor. Lucia Costea, coproprietar Secom: La jumătatea anului am ajuns la afaceri de 15 mil. euro, iar planul e de 30 mil. euro în 2020. Suntem în grafic, chiar pe plus faţă de anul trecut 30.09.2020, Miruna Diaconu

https://www.zf.ro/zf-15-minute-cu-un-antreprenor/15-minute-antreprenor-lucia-costea-coproprietar-secom-jumatatea-19589012 ♦ Secom, un business controlat de antreprenorii Lucia

15

şi Andrei Costea, este specializat în importul şi distribuţia de suplimente alimentare, având totodată 13 magazine proprii la nivel naţional ♦ Anul trecut compania a ajuns la afaceri de 25,5 milioane euro, în creştere cu 21% faţă de 2018.

Lucia Costea, coproprietar Secom, spune că pandemia nu a avut un impact negativ asupra afacerilor companiei, dar în această perioadă a observat o schimbare a comportamentului consumatorilor, care au început să se orienteze mai mult către produsele destinate creşterii imunităţii.

„Ce observăm este o schimbare a comportamentului de consum, vedem o orientare mai intensă către zona de imunitate dat fiind că acum clientul îşi do-reşte prevenţie. Totuşi, schimbări considerabile nu sunt. Au fost iniţial anumite scăderi pe câteva dintre categoriile noastre de produse, dar ulterior lucrurile s-au echilibrat“, spune Lucia Costea, coproprietar Secom, în cadrul emisiunii ZF 15 minute cu un antreprenor: Cum facem ca economia să funcţioneze în continuare?, un proiect ZF şi First Bank.

Antreprenoarea este de părere că încă de la înfiinţarea businessului lupta pe care a dus-o nu a fost cu ceilalţi jucători din industrie ci în sine cu consumatorul, care începe să se educe în ceea ce priveşte suplimentele alimentare. „Noi ne luptăm cu consumatorul, nu cu partenerii noştri. Spun acest lucru pentru că mă refer foarte mult la zona de educare, la a-l face să înţeleagă ce înseamnă un supliment alimentar, când să îl administrăm, la ce rezultate să ne aşteptăm. În trei zile nu putem avea o imunitate mai bună după ce am luat un supliment ali-mentar. Noi suntem în parteneriat cu marile lanţuri de farmacii care ne comer-cializează produsele, rolul nostru este să educăm consumatorul şi să oferim serviciul de consultanţă naturopată“, explică Lucia Costea.

Secom, un business controlat de antreprenorii Lucia şi Andrei Costea, este specializat în importul şi distribuţia de suplimente alimentare, având totodată 13 magazine proprii în 10 localităţi. Lucia Costea spune că ea a intrat în acest business la 21 de ani nu din dorinţa de a fi antreprenor, ci datorită unui context favorabil de la acea vreme. După o cercetare a pieţei internaţionale a suplimentelor alimentare, Lucia şi Andrei Costea au luat hotărârea de a paria pe un business în această industrie, care la vremea respectivă în România abia dacă exista.

„Piaţa de suplimente alimentare a evoluat enorm din 2004, momentul în care noi am intrat pe această piaţă, până acum.“

„Am fost prima companie care a avizat la Institutul de Bioresurse alimentare anumite îngrediente. Împreună cu autorităţile descopeream legislaţia şi am văzut cum se avizează aceste produse. Între timp piaţa s-a dezvoltat, consumatorul a

16

devenit mai educat, ieşitul în afara ţării i-a facilitat accesul la aceste categorii de produse.“ În prezent, aceasta este o piaţă foarte fragmentată, sunt peste 150 de jucători în industrie, atât companii româneşti, cât şi străine, spune proprietara Secom.

În prezent, compania are în portofoliu circa 500 de produse distribuite pe trei categorii şi anume suplimente alimentare, cosmetice alimentare şi ceaiuri. Pe lângă cele 13 magazine pe care Secom le deţine, produsele companiei se găsesc şi în circa 8.000 de magazine ale partenerilor.

Pandemia nu a afectat vânzările companiei, astfel planurile de investiţii programate fiind în derulare. Singurele planuri amânate în această perioadă au fost cele legate de zona de marketing.

Compania Secom a încheiat anul trecut cu afaceri de 25,5 milioane euro, în creştere cu 21% faţă de 2018.

„În 2020 am ajuns la jumătatea anului la afaceri de aproximativ 15 milioane de euro, iar planul nostru este de 30 de milioane de euro până la sfârşitul anului. Suntem în planul pe care ni l-am stabilit la început, suntem chiar pe plus faţă de anul trecut“, spune Lucia Costea.

Vânzările de cidru s-au dublat în trei ani la aproape 300 de mil. lei, dar pandemia a venit să întrerupă această perioadă de creşteri. Trei branduri – Strongbow (Heineken), Somersby (Carlsberg) şi Dacic (Zarea) – domină clar piaţa de cidru, având o cotă de piaţă cumulată de circa 70% Cristina Roşca 29.09.2020, ♦ Vânzările acestei băuturi realizate în mod tradiţional din mere au crescut puternic atât în volum şi valoare şi dacă nu ar fi venit pandemia de COVID-19 trendul ascendent s-ar fi menţinut.

Românii au băut anul trecut 19 milioane de litri de cidru pentru care au plătit 280 de milioane de lei, arată cifrele companiei de cercetare de piaţă Euromonitor. Vânzările au crescut cu 11,7% în volum şi 17% în valoare comparativ cu 2018, trendul fiind în continuare puternic ascendent. De altfel, piaţa aproape s-a dublat în perioada 2016-2019, atât în volum, cât şi în valoare.

17

O explicaţie pentru această situaţie rezidă în faptul că această băutură e relativ nouă pe piaţa locală. Mai exact, gigantul olandez Heineken a deschis această piaţă în prima parte a lui 2015 când a lansat brandul Strongbow, ajuns rapid lider de piaţă. Şi astăzi marca este numărul unu ca vânzări, cu 36,9% cotă de piaţă, arată datele Euromonitor. Totuşi, între timp, piaţa s-a aglomerat, competiţia s-a înteţit, iar cifrele arată altfel.

Studiu: Jumătate dintre români consumă zilnic brânzeturi și încep să descopere specialitățile locale Andra Imbrea,30 Sep 2020 - Jumătate dintre români consumă zilnic brânzeturi atât din producția autohtonă, cât și internațională. Consumatorii cumpără în mare parte din supermarketuri, iar principalele criterii când vine vorba de achiziția de brânză sunt tipul de brânză, tipul de lapte și momentul de consum.

Brânza joacă un rol important în aproape toate bucătăriile lumii, fiind un aliment complex, deși uneori poate părea simplu. Sunt disponibile multe opțiuni atunci când vine vorba de alegerea brânzeturilor și nu există un mod corect sau greșit în a face o selecție. Însă poți ține cont de câteva aspecte, mai ales când dorești să savurezi aceste produse.

Revino Cheese and Wine și-a propus un proiect ambițios – acela de a face mai cunoscute diverse tipuri de brânză realizate la noi în țară. De mai bine de un an, sunt descoperiți și vizitați producătorii mici și mijlocii, ale căror produse sunt degustate și promovate către un public mai larg. Pentru a înțelege mai bine piața și pentru a descoperi particularitățile comportamentului de consum, Revino Cheese and Wine a realizat recent un studiu online.

“Am început acum mai bine de un an să descoperim diversitatea brânzeturilor româneșți și poveștile producătorilor nou apăruți. Am fost plăcut impresionați să aflăm despre rețete de brânzeturi maturate moi sau tari care se produc la noi. Prin acest studiu online am dorit să aflăm mai multe despre obiceiurile de consum ale românilor dar și despre procesul de achiziție a brânzeturilor”, spune Alina Iancu, fondator Revino Cheese and Wine.

18

Cine consumă brânzetui, cât și cum 

Odată cu acest studiu am aflat că jumătate dintre respondenți consumă brânzeturi zilnic, iar acestea sunt atât din producția autohtonă, cât și internațională. Dintre acestea peste 65% sunt achiziționate ambalate, iar restul sunt cumpărate în sistem vrac.

Mai bine de jumătate dintre respondenți achiziționează brânzeturile din supermarketuri, aproape un sfert (23%) din piețe ori magazinele producătorilor și doar 10% le cumpără din băcănii.

Jumătate dintre respondenți nu au preferințe când vine vorba de tipul de lapte din care sunt produse brânzeturile, iar din cealaltă jumătate 21% preferă brânza din lapte de vacă, 16% din lapte de oaie și 11% din lapte de capră.

Tipul de brânză, tipul de lapte și momentul de consum sunt principalele criterii atunci când se ia decizia de cumpărare, urmate mai apoi de producător, perioada de maturare sau preț.

Românii alocă până la 50 de lei pentru un kilogram de brânză

Când vine vorba de preț, 30-50 lei este suma pe care respondenții o alocă cel mai des pentru un kg de brânză (43%), urmat de 50-100 lei (30%) și doar 7% ar plăti peste 100 lei pentru un kg de brânză.

Micul dejun este momentul în care românii consumă cel mai des la masă brânzeturi, iar telemeaua și cașcavalul sunt sortimentele cele mai cumpărate,

19

urmate mai apoi de parmezan și mozarella, dar și de brânzeturile maturate româneșți ceea ce arată un potențial mare pentru producătorii noi care pun accent pe brânzeturile maturate.

De asemenea, jumătate dintre respondenți consumă brânzeturile cu mucegai nobil cu orice ocazie. Peste 80% consumă brânzeturile în asociere cu vinul, cele maturate fiind cea mai frecventă alegere.

“Producătorii de brânzeturi cu care colaborăm pentru magazinul nostru online, Shop.Revino.ro, au multe sortimente maturate cu pastă moale sau tare și crustă simplă sau cu mucegaiuri nobile. Ne bucurăm să vedem că aceste sortimente încep să aibă căutare, dar și că respondenți le asociază cu vinul, mai ales că noi promovăm brânzeturile în asociere cu acesta pentru o aromă deosebită”, adaugă Alina Iancu.

Revino Cheese and Wine este un proiect complex, început în 2014 cu scopul de a promova vinul românesc și turismul viticol la noi în țară. Din 2019 vine în completare cu informații despre brânzeturile locale, dar și informații utile despre consumul acestora cu scopul de a încuraja consumatorul român să fie curios să descopere sortimente noi.

Studiul Revino Cheese and Wine a fost realizat asupra unui eșantion de 712 persoane din România, cât și din afara țării, în perioada 24 august  - 23 septembrie 2020. 

20

COMERT SI ALIMENTATIE PUBLICA

Spaţiul din rond de la Piaţa Obor, ocupat în mod tradiţional de restaurante precum Pizza Dominium sau Calif, a devenit acum cazinou Cristina Roşca 29.09.2020,

Cazinourile au prosperat în ultimii ani, ocupând multe dintre spaţiile stradale de top.

În zonă, pe o rază de câteva sute de metri, sunt peste zece cazinouri şi săli de jocuri de noroc care au ocupat treptat spaţiile unde anterior funcţionau terase, restaurante sau chiar farmacii ori patiserii.

Spaţiul din rond de la Obor, în care a funcţionat timp de zece ani un local Pizza Dominium şi apoi alţi doi un restaurant al grupului Calif, este acum ocupat de o sală de jocuri-cazino. Schimbarea vine într-o perioadă în care foarte multe localuri HoReCa din stradal se închid, iar foarte multe săli de jocuri se deschid. Această tendinţă nu ţine doar de pandemie, ci datează de mai multe vreme, jucătorii din HoReCa invocând chirii mult peste nivelul sustenabil. Pandemia doar a accelerat trendul.

De altfel, fostul CEO al lanţului de pizzerii Pizza Dominium spunea în 2016-2017 că închiderea localului de la Bucur Obor după zece ani de funcţionare în acelaşi loc a venit ca urmare a faptului că chiriile sunt mari în zonele stradale astfel că doar farmaciile şi cazinourile îşi permit să plătească preţurile cerute de proprietari. Această situaţie era valabilă acum 3-4 ani şi este valabilă şi azi. Între timp, lanţul Pizza Dominium a închis operaţiunile din România care în cel mai bun moment ajunseseră la zece pizzerii pe plan local.

Daniel Boaje a încasat 12 milioane de euro pentru pachetul de acţiuni de 10% pe care îl deţinea la McDonald’s România Cristina Roşca 30.09.2020,

♦ Executivul român a plecat în această vară de la conducerea McDonald’s România după aproape un deceniu şi tot atunci şi-a vândut pachetul de acţiuni.

21

Daniel Boaje

Daniel Boaje, unul dintre cei mai longevivi şi cunoscuţi executivi locali, care a fost şi acţionar minoritar al McDonald’s România în ultimii cinci ani, a încasat 12 milioane de euro în momentul în care şi-a vândut pachetul de acţiuni şi a plecat din companie.

Prin această achiziţie, grupul maltez Premier Capital a devenit singurul acţionar al companiei Premier Capital SRL care operează businessul McDonald’s în România.

Daniel Boaje a plecat de la McDonald’s România cu 12 mil. euro după ce şi-a vândut pachetul de 10% din acţiuni. El a condus operaţiunile locale ale

McDonald’s timp de circa zece ani şi a fost acţionar minoritar în ultimii cinci Cristina Roşca 30.09.2020,

Daniel Boaje

Executivul român Daniel Boaje a încasat 12 mil. euro pentru pachetul de 10% pe care îl deţinea la McDonald’s România. El a plecat în această vară de la conducerea lanţului de restaurante după aproape un deceniu şi tot atunci şi-a vândut pachetul de 10% din acţiuni.

Cumpărătorul este grupul maltez Premier Capital care a devenit astfel singurul acţionar al companiei care operează businessul McDonald’s pe plan local. Maltezii au devenit acţionarii acestei afaceri acum cinci ani când au preluat franciza McDonald’s în România. Tot atunci a intrat şi Daniel Boaje în acţio-nariat cu 10% din titluri, continuându-şi totodată mandatul de executiv. Până la începutul lui 2016, lanţul american de restaurante de tip fast-food îşi opera businessul direct.

22

În timpul mandatului lui Boaje businessul McDonald’s s-a mai mult decât dublat, la 926 mil. lei anul trecut. În aceeaşi perioadă, 2011-2019, profitul a crescut de şapte ori, la 123 mil. lei. El nu a dezvăluit detalii privind planurile de viitor.

McDonald’s România este liderul pieţei locale de restaurante din România cu circa 85 de unităţi care acoperă principalele oraşe din ţară.

Magazinele Mega Image au bătut Bursa de la Bucureşti în 2020: Delhaize, proprietarul retailerului, are plus 15% de la începutul anului, faţă de minus 9,3% cât are BET Tibi Oprea 29.09.2020,

Grupul se aşteaptă la vânzări de 7 mld. euro în 2020, mai mari cu 55% faţă de 2019.

Acţiunile retailerului olandezo-belgian Ahold Delhaize (simbol bursier DELB), proprietarul magazinelor Mega Image din România, înregistrează o creştere de 15% de la începutul anului, ajungând la o capitalizare de 27,5 miliarde de euro, potrivit calculelor realizate de ZF pe baza datelor de la Yahoo Finance.

Spre comparaţie, indicele principal AEX al bursei Euronext de la Bruxelles înregistrează o scădere de 9,5%, în timp ce indicele BET al Bursei de la Bucureşti are un minus de 9,3% în aceeaşi perioadă, arată calculele realizate de ZF. Trendul pozitiv al acţiunilor Ahold Delhaize s-a datorat în principal comportamentelor de consum aflate în schimbare în timpul pandemiei, care au adus mai mulţi clienţi în magazine, cât şi în privinţa serviciilor online de livrare.

23

Parteneriat în business. 134 de locaţii dintr-o lovitură. Reţeaua 5 to Go a semnat un parteneriat cu Kaufland şi va deschide câte o cafenea în fiecare hipermarket al grupului german Cristina Roşca 30.09.2020,

Pentru reţea acesta este al doilea parteneriat de amploare, după ce la jumătatea anului trecut 5 to Go a anunţat primul acord de acest gen, cu lanţul de magazine de bricolaj Brico Depot.

Lanţul de cafenele 5 to Go, ce are pe plan local peste 150 de unităţi, a semnat un parteneriat cu lanţul german de hipermarketuri Kaufland, liderul comerţului local. Astfel, în fiecare dintre cele 134 de magazine ale reţelei se va deschide o cafenea.

„Am deschis o primă unitate în hipermarketul din Colentina. Vom acoperi toată reţeaua de magazine Kaufland, vom merge ca şi până acum pe modelul de francize“, spune Radu Savopol, cofondatorul 5 to Go.

Pentru reţea acesta este al doilea parteneriat de amploare, după ce la jumătatea anului trecut 5 to Go a anunţat primul acord de acest gen, cu lanţul de magazine de bricolaj Brico Depot. „În doar un an am reuşit să acoperim circa jumătate din reţeaua Brico Depot cu cafenele şi mergem înainte“, mai spune Radu Savopol.

Marile grupuri din turism, afectate de pandemie, fac restructurări. Liviu Iancu scris astăzi, 15:00

Hotelierii români spun că valul va ajunge și la noi Economie Marile grupuri din turism, afectate de pandemie, fac restructurări. Hotelierii români spun că valul va ajunge și la noi

La nivel mondial, multe dintre marile grupuri de turism, precum Marriott, Booking.com, Hilton sau Acor fac restructurări, iar surse din piața hotelieră autohtonă susțin că acest val nu va ocoli nici România, al cărei turism intern a fost puternic afectat în acest an de pandemia de Covid-19. Grupul Accor trece la

24

o nouă organizare începând cu 1 octombrie la nivel mondial, lucru care aduce restructurarea a 50% dintre posturile head office din lume. Astfel, de 16 structuri de sedii regionale, se va ajunge la iar opt. Lituanienii de la Apex Alliance au deschis un nou hotel în România . Nu doar Accor, ci și alte mari grupuri de turism la nivel mondial au trecut la restructurări din cauza vânzărilor mult diminuate de pandemia de Covid-19. Printre acestea se numără Mariott, Booking.com și Hilton. "Acest val nu are cum să ocolească România, unde ne așteptăm, de asemenea, la retructurări puternice în industria HoReCa. Cu excepția litoralului, care a avut turiști în această vară, însă nu la nivelul anului trecut, turismul din restul țării, inclusiv din București, s-a prăbușit în acest an", au declarat pentru Profit.ro surse din piața hotelieră.

Ultima zi în care puteți profita de ofertele speciale Carrefour dedicate demersului tranziției alimentare: Sigure pentru consumatori și la prețuri accesibile! Roxana Dobre - 30 septembrie 2020 13:29

Până astăzi, miercuri – 30 septembrie, Carrefour România vă propune să susțineți demersul tranziției alimentare și să alegeți produsele special semnalizate la raft selectate din rândul sortimentelor marca proprie Carrefour dar și ale partenerilor.

Produsele marcă proprie se găsesc în toate magazinele Carrefour și în Catalogul “Împreună pentru mâine”, unde sunt incluse și mărcile celor 11 parteneri (dintre cei 19 la nivel internațional prezenți în România) care s-au alăturat demersului în perioada 17 – 30 septembrie. Produsele prezente în ofertă respectă trei criterii ale tranziției alimentare, în viziunea globală Carrefour: sunt bune pentru planetă, bune pentru consumatori și la prețuri accesibile în fiecare zi.

Drag De România: produse fabricate 100% în România

Gustul adevărat și rețetele locale se regăsesc în produsele, marca proprie, Drag de România. Sunt produse fabricate 100% în România.

Filiera Calității: Monitorizăm calitatea produselor de la cultivare până la raft

25

Morcovi dulci și suculenți, cartofi cu gust și tradiție, somon proaspăt, carne de vită de cea mai înaltă calitate și alte bunătăți. Toate produsele din programul Filiera Calității sunt atent monitorizare și verificate periodic de experți. Carrefour se asigură că pe parcursul întregului proces, de la cultivare, la creștere și până în momentul în care produsele ajung pe raft, se respectă criteriile de calitate.

Carrefour Bio: Fără substanțe artificiale sau care poluează

Bio, organic sau eco se traduce prin lipsa substanțelor chimice de sinteză în procesele de cultivare a plantelor și hrănirea animalelor. Peste 1000 de produse fără pesticide, fertilizanți și alte substanțe care poluează. Fără potențiatori de aromă, îndulcitori sau coloranți artificiali.

EcoPlanet și Les Cosmetique: Ingredientele de origine vegetală și impact redus față de mediu

Produse care conțin ingrediente de origine vegetală, de calitate, oferă eficiență maximă, au preț accesibil și impact redus față de mediu. Sunt standardele de care a trecut fiecare produs.

Ce este Tranziția Alimentară

Deși să îmbunătățească alimentația, fiind în același timp respectuoși cu mediul înconjurător, este o provocare majoră, Carrefour a avut viziunea, forța și angajamentul de a întreprinde acțiuni concrete pozitive în ceea ce privește ambalarea, protejarea biodiversității, alegerea ingredientelor, monitorizarea etapelor de producție. Mai mult, acum 30 de ani, Carrefour a pornit la „vânătoare” de aditivi și de substanțe controversate și, în prezent, a ajuns să interzică nu mai puțin de 100 de aditivi din compoziția tuturor produselor din marca proprie (coloranți, antioxidanți, conservanți, agenți de textură etc.).

Astfel Carrefour a ales ca gustul, culoarea și aromele produselor proprii să fie naturale și nu influențate prin adăugarea de potențiatori de gust sau coloranti/arome artificiale. De exemplu morcovul și sfecla au fost folosite pentru colorare în loc de coloranții artificiali – carmin E121.

Este un demers prin care compania urmărește să reconcilieze producția industrializată a unui bun alimentar pentru toți, exigențele privind siguranța alimentară, calitatea nutrițională și gustul, aroma, culoarea. Iar în 2018, gigantul francez a așezat tranziția alimentară în centrul strategiei sale, mobilizându-și angajații, partenerii agricoli, precum și toate celelalte părți implicate, pentru ca alimentele sănătoase, de calitate, produse durabil să fie accesibile tuturor.

26

DIVERSE

CIOBAN ROMÂN, ACUZAT ÎN ITALIA CĂ AR FI UCIS DOI FRAȚI PENTRU PĂȘUNE! Agroinfo, 29 septembrie 2020 -

SUSPECT. Carabinierii au arestat în aceste zile în Italia un român în vârstă de 22 de ani, suspectat că ar fi ucis doi frați italieni. Victimele au fost descoperite fără viață în luna iunie a acestui an la Caltanissetta, în Sicilia. Unul dintre frați era pe jumătate carbonizat, iar celălalt avea craniul sfărâmat. Cei doi frați erau ciobani, la fel și presupusul ucigaș. Scandalul ar fi pornit de la pășune, informează ANSA, agenție italiană de știri.

Trupurile fără viață ale fraților Filippo și Calogero La Monaca, în vârstă de 74 și respectiv 76 de ani, originari din Canicattì, au fost găsite într-un sat din districtul Deliella, pe data de 14 iunie 2020. După o anchetă care a durat trei luni, autoritățile italiene au emis un mandat de arestare pe numele românului Florin Scurtu, care se presupune a fi cel care i-a omorât pe ciobanii italieni.

Motivul crimei ar fi legat de faptul că ciobanul român a dus oile la pășunat pe pământul victimelor, în ciuda interdicției lor, alimentînd astfel certurile continue cu cei doi crescători de animale italieni.

Zonele de pășune au fost mereu motiv de litigiu în Italia și nu doar în Sicilia. În toamna anului 2017, doi frați români, Cornel Calinciuc, 38 de ani și Constantin Doru Olaru, în vârstă de 28 de ani, au fost uciși în nordul țării, în apropierea orașului Torino pentru aceleași motive.

GLOBAL

RAPORT RBG KEW: 40% dintre speciile de plante şi ciuperci ale lumii sunt pe cale de dispariţie A.P. Internaţional / 30 septembrie

Potrivit unui raport internaţional, două din cinci specii de plante ale lumii sunt pe cale de dispariţie ca urmare a distrugerii biodiversităţii, scrie The Guardian.

27

Plantele şi ciupercile stau la baza vieţii pe pământ, de aceea oamenii de ştiinţă se află într-o cursă contra cronometru pentru identificarea speciilor, înainte de a fi pierdute.

Aceste specii necunoscute şi multe deja înregistrate, reprezintă un "comert" neexploatat de alimente, medicamente şi biocombustibili care ar putea rezolva multe dintre provocările umanităţii, au spus ei.

Peste 4.000 de specii de plante şi ciuperci au fost descoperite în 2019.

Noile plante medicinale au inclus o specie de "sea holly", în Texas, ale cărei rude pot trata inflamaţia, o specie de Artemisa antimalarică în Tibet şi trei soiuri de primrose.

RBG Kew a condus raportul, care a implicat 210 oameni de ştiinţă din 42 de ţări.

Profesorul Antonelli, care a condus cercetarea, a spus: "De fiecare dată când pierdem o specie, pierdem o oportunitate pentru omenire. Pierdem o cursă contra timpului, deoarece pierdem specii mai repede decât le putem găsi şi numi".

ONU a dezvăluit săptămâna trecută că guvernele lumii nu au reuşit să îndeplinească obiectivul de stopare a pierderilor de biodiversitate în ultimul deceniu, detaliază The Guardian.

Cercetătorii au dorit să studieze plante de pe Lista Roşie a Uniunii Internaţionale pentru Conservarea Naturii. Cu toate acestea, doar o mică parte din cele 350.000 de specii de plante cunoscute au fost evaluate.

În 2019, Nic Lughadha a raportat că 571 de specii au dispărut din 1750 până astăzi, deşi numărul real ar putea fi mult mai mare.

Raportul din 2016 privind starea plantelor a constatat că una din cinci este ameninţată, dar noua analiză relevă că riscul este mult mai mare.

Principala cauză a pierderilor de plante este distrugerea habitatului sălbatic pentru crearea terenurilor agricole. Recoltarea excesivă a plantelor sălbatice, construcţiile, speciile invazive, poluarea şi, din ce în ce mai mult, criza climatică sunt, de asemenea, cauze importante ale pierderilor.

Miliarde de oameni se bazează pe medicamentele pe bază de plante pentru asistenţă medicală, iar raportul a constatat că 723 de specii utilizate ca tratamente sunt ameninţate cu dispariţia.

28

Acestea includ un trompeta îngerilor, de culoare roşie, din America de Sud, utilizată pentru tulburările circulatorii, şi o plantă indiană , folosită în mod tradiţional pentru bolile de piele.

Profesoara Monique Simmons, care cercetează utilizările plantelor şi ciupercilor de la RBG Kew, a spus că natura este un loc cheie pentru a căuta tratamente: "Sunt absolut sigură că în viitor o parte dintre medicamentele din zona pandemică va proveni din plante şi ciuperci."

Raportul a evidenţiat, de asemenea, numărul mic de specii de plante de care umanitatea depinde pentru hrană. Acest lucru face ca aprovizionarea să fie vulnerabilă la schimbările climatice şi la noile boli.

Jumătate din populaţia lumii depinde de orez, porumb şi grâu şi doar 15 plante furnizează 90% din toate caloriile.

Tiziana Ulian, lider senior în cercetare la RBG Kew, a spus: "Vestea bună este că avem peste 7.000 de specii de plante comestibile pe care le-am putea folosi în viitor pentru a ne asigura sistemul alimentar".

Aceste specii sunt hrănitoare, robuste, cu risc scăzut de dispariţie şi au o istorie de utilizare locală. Cu toate aceste, doar 6% sunt cultivate la scară semnificativă, notează The Guardian.

Potenţialele alimente viitoare includ boabele morama, o leguminoasă sud-africană tolerantă la secetă, care are gust de nuci de caju atunci când este prăjită şi o specie de fructe pandan care creşte din Hawaii până în Filipine.

FAO: Până în 2029, producția mondială va crește constant meatmilk 30 septembrie 2020

Producția mondială de lapte este pe o cale continuu ascendentă și se preconizează că va crește cu 1,6% pe an, până la 997 milioane de tone în 2029, în următorii 10 ani, se arată în ultimul raport predictibil întocmit de OECD-FAO.

Potrivit perspectivelor agricole OECD-FAO 2020-2029, acest lucru este mai rapid decât majoritatea celorlalte produse agricole principale.

În raport se preciza că, în timp ce creșterea medie mondială a efectivelor (0,8% pe an) este mai mare decât creșterea medie mondială a randamentului (0,7%), mediile variabile sunt rezultatul creșterii mai rapide a efectivelor în țările cu randamente relativ mici.

29

În majoritatea regiunilor lumii, se preconizează că creșterea randamentului va contribui mai mult la creșterea producției, decât creșterea efectivelor.

Creșterea randamentului poate fi legată de factori precum optimizarea sistemelor de producere a laptelui, îmbunătățirea sănătății animalelor, îmbunătățirea eficienței în hrănire și o mai bună genetică.

• Se așteaptă ca India și Pakistanul să contribuie la mai mult de jumătate din creșterea producției mondiale de lapte și să reprezinte mai mult de 30% din producția mondială în 2029.

• Se preconizează că producția în Uniunea Europeană va crește mai lent decât media mondială. Se preconizează că efectivele de lapte vor scădea (-0,6% p.a.), dar se preconizează că producțiile de lapte vor crește cu 1% p.a. în următorul deceniu.

• Cel mai mare randament mediu pe vacă se observă în America de Nord, deoarece ponderea producției pe bază de iarbă este redusă, iar hrănirea se concentrează pe producții mari de la turmele de lapte specializate. Efectivele de lapte din SUA și Canada vor rămâne neschimbate, iar creșterea producției se așteaptă să provină din creșteri suplimentare ale randamentului.

• Noua Zeelandă a înregistrat o creștere foarte lentă a producției de lapte în ultimii ani. Creșterea producției de lapte aici va fi stabilită pentru exportul care se confruntă cu incertitudini mai mari, de ex. datorită măsurilor comerciale în urma pandemiei Covid-19.

• Africa este văzută ca fiind pe drumul care duce la o creștere puternică a producției, acest lucru se datorează în principal efectivelor mai mari. În perioada de proiecție, se estimează că aproximativ o treime din populația turmelor la nivel mondial va fi localizată în Africa, pentru a reprezenta aproximativ 5% din producția mondială de lapte.

TOP 5 tendințe în piața globală de băuturi pentru 2021 Angela Alexandru30 Sep 2020 - Interviuri și Analize

De la creșterea mărcilor premium, până la sustenabilitate și conveniență, brandurile de băuturi continuă să inoveze pentru a-și menține popularitatea pe piața globală. Iată care au fost cinci dintre cele mai mari tendințe pe piața globală a băuturilor în acest an și care vor continua, probabil, și în 2021, potrivit FoodBev.

Există o cerere în creștere pentru băuturile de calitate superioară - nu doar pentru băuturile spirtoase care bifează vânzări tot mai mari, cât și pentru

30

segmentele ready to drink, bere și băuturi răcoritoare. Consumatorii devin mai sofisticați, caută autenticitate și își doresc mai mult pentru ceea ce plătesc. Se pare că acesția sunt în căutare de mai multe experiențe de lux atât acasă, cât și în oraș, scrie FoodBev.

Premiumizare și creșterea vânzărilor de rom

Premiumizarea este o tendință continuă în multe categorii din industria globală a băuturilor. Băuturile spirtoase, în special romul, reprezintă un segment despre care se estimează ca va domina piața în lunile următoare.

În Marea Britanie, interesul consumatorilor pentru categoria romului aromat și condimentat a crescut în ultimii ani: în 2014 s-au cumpărat sub 6 milioane de sticle în 2014, iar în 2019 numărul a sărit de peste 10 milioane de sticle, ceea ce înseamnă o creștere de aproape 80%, potrivit Asociației pentru Comerț cu Vinuri și Spirtoase. 

Având în vedere acest lucru și știind cum consumatorii preferă calitatea fără a face compromis la preț, companiile mari lansează mai multe variante de rom de înaltă calitate. 

În plus, GlobalData a remarcat recent că valoarea pieței romului în Marea Britanie a crescut între 2017 și 2018 cu 7,5%, aproape dublu față de vânzările de gin, care au înregistrat o creștere de doar 3,8% în aceeași perioadă. 

Se pare că se consumă mai puține băuturi, dar mai superioare, premium, valorile consumatorilor fiind redefinite, cu accent pe calitate, longevitate și sustenabilitate. 

31

Focus pe băuturile funcționale, cu beneficii pentru sănătate

Sănătatea și bunăstarea rămân în prim-planul industriei băuturilor, deoarece mulți consumatori apelează la opțiuni mai sănătoase în urma Covid-19. Există un accent clar pe produsele de băut care susțin atât sănătatea fizică, cât și pe cea mentală. Ca urmare, companiile de băuturi inovează cu ingrediente noi pentru a produce băuturi care pot oferi beneficii funcționale. Potrivit KPMG Insights, se estimează că dimensiunea pieței globală a băuturilor funcționale va crește la 208,13 miliarde de dolari până în 2024, cu o rată de creștere anuală de 8,66% în perioada 2019-2024.

Pe piața globală apar tot mai multe astfel de branduri care au atât ingrediente esențiale, cum ar fi vitaminele și substanțele nutritive, cât și suplimente mai specializate, precum adaptogeni și probiotice. O varietate de beneficii includ proprietăți energizante sau relaxante, ingrediente mai curate, adjuvante pentru performanța sportivă, sănătatea digestivă, stimulatoare de dispoziție și reducători de stres.

Cannabisul este un aditiv care a crescut în popularitate în ultimii ani, cu multe cercetări care indică faptul că poate oferi o varietate de beneficii cognitive, inclusiv îmbunătățiri a calității somnului, anxietate și depresie. 

Conveniență și oportunități prin ready to drink 

Piața RTD (ready to drink), băuturilor ambalate gata de consum, a crescut exponențial. Berile și vinurile nu mai sunt singurele băuturi care vin preambalate într-o cutie, gata pentru consum imediat. Potrivit unui raport recent al Mordor Intelligence, se preconizează că piața globală RTD va avea o rată de creștere anuală de 6,1% în perioada de prognoză 2020-2025. 

Evident, băuturile naturale câștigă avânt. Consumatorii caută băuturi care ameliorează foamea în timp ce sunt în mișcare și oferă atât nutriție, cât și energie. Drept urmare, se observă o creștere a băuturilor destinate să satisfacă și să sature, în egală măsură. 

Odată cu creșterea gradului de conștientizare a activității fizice și a sănătății, cererea de RTD, cum ar fi cafele reci și sucuri presate la rece, crește. Preparatele reci tip shake oferă energie instantanee, așa că sunt din ce în ce mai de dorite atât pentru profesioniști, cât și pentru pasionații de fitness. 

Sustenabilitatea, o valoare importantă în alegerea băuturilor bio

Sustenabilitatea este un subiect critic, care devine mai mult decât o tendință, ci un must have necesar pentru companiile care își doresc să rămână competitive.

32

65% dintre consumatorii din Marea Britanie și 53% din SUA au preferință pentru produsele ecologice și băuturile bio.

În industria băuturilor, procesele consumatoare de energie sunt adesea folosite pentru a extrage produse brute sau pentru a efectua distilări complexe. Cu toate acestea, conștientizarea sporită a consumatorilor în jurul sustenabilității determină companiile să demonstreze metode mai durabile și o etică ecologică.

Astfel, multe mărci caută modalități inovatoare pentru a utiliza resturile alimentare în producția de noi băuturi.

Ambalajul, un rol important în accelerarea vânzărilor de băuturi

Piața mondială a băuturilor este în continuă dezvoltare și extrem de competitivă, conducând la o inovație în categoria ambalajelor. De obicei, băuturile sunt cunoscute pentru ambalajele lor din plastic, dar acum companiile majore, cât și companiile mici, lansează ambalaje pentru băuturi concepute pentru a minimiza impactul asupra mediului, cu materiale complet reciclabile și cu surse sustenabile.

În timp ce vinurile conservate au fost percepute ca o opțiune ieftină și convenabilă timp de mulți ani, un număr tot mai mare de vinuri fine au acum recipiente metalice. Consumatorii caută opțiuni mai durabile și mai convenabile. Au crescut, așadar, vânzările de băurui în ambalajle reciclabile și ușoare, în comparație cu sistemele PET.

UNIUNEA EUROPEANA

AUSTRIA

Austria: Turismul şi gastronomia, afectate puternic de COVID-19 Catalina Apostoiu 30.09.2020,

În perioada mai-august, rezervările hoteliere din Austria au scăzut cu aproape o treime comparativ cu anul trecut, rezervările din Viena fiind cele mai afectate, cu o scădere de 82% în aceeaşi perioadă, relevă noi date, potrivit Euractiv.

Veniturile industriei gastronomice s-au diminuat cu 61,1% în perioada aprilie-iunie comparativ cu perioada similară a anului trecut.

33

SANATATE si GASTRONOMIE

1 October is International Coffee Day

Click here to visit the official International Coffee Day website at www.internationalcoffeeday.org >>

https://www.internationalcoffeeday.org/

Celebrate coffee on 1st October

1 October is International Coffee Day. Celebrate with the 77 Member States of the ICO and dozens of coffee associations from around the world. Visit www.internationalcoffeeday.org to find events near you. International Coffee Day is a celebration of the coffee sector’s diversity, quality and passion. It is an opportunity for coffee lovers to share their love of the beverage and support the millions of farmers whose livelihoods depend on the aromatic crop.

Background Many countries around the world celebrate their own national coffee days at various dates throughout the year. In March 2014, the Member States of the ICO agreed to organise International Coffee Day on 1 October to create a single day of celebration for coffee lovers around the world.

DOSAR

AGRI Multimedia Agri Mini-Dicționarul unei noi   viziuni EURACTIV.ro 16:12 actualizat: 20:14 Schimbarea unei viziuni se reflectă în limbă. Vorbind despre agricultură, despre soluțiile de a asigura hrana într-un mod sustenabil, noi termeni își fac loc în vocabularul decidenților politici.

34

Agrosilvicultură, agroecologie, ferme urbane. EURACTIV propune explicarea noilor termeni care încep să fie utilizați din ce în ce mai mult în definirea politicilor publice cu privire la agricultura sustenabilă. În acest sens, EURACTIV publică un special report intitulat New terminologies in sustainable food systems. Vom încerca să adaptăm și să explicăm acești termeni în limba română.

https://www.euractiv.ro/agricultura/multimedia-agri-mini-dictionarul-unei-noi-viziuni-21090

EURACTIV.ro lansează o provocare INTERACTIVĂ Sterp vs. Verde - o interacțiune care ține de fiecare dintre noi. (Clic pe imagine pentru a accesa micul exercițiu interactiv)

Agroecologie - agricultură realizată cu respectarea legilor și normelor ecologice 

Articole pe tema agroecologiei: Europa s-ar putea susține fără pesticide în 2050. Doi cercetători de la Institutul pentru Dezvoltare Sustenabilă și Relații Internaționale (IDDRI), Pierre-Marie Aubert și Xavier Poux, au arătat că „deși producem mult în Europa, mâncăm prea mult și dietele noastre sunt dezechilibrate în raport cu recomandările nutriționale ale Organizației Europene

35

pentru Siguranța Alimentară (EFSA) și Organizației Mondiale a Sănătății (OMS)”.

De asemenea, au punctat aceștia, există o cerere din ce în ce mai mare din partea consumatorilor pentru produse ecologice, în toată Europa, ceea ce arată că aceștia sunt din ce în ce mai preocupați de relația dintre sănătatea lor și alimentele pe care le consumă, potrivit lui Pierre-Marie Aubert.

Prin urmare, scenariul propus de cei doi cercetători, pentru o perioadă de zece ani, începe prin reechilibrarea dietei europene: mai multe cereale, fructe și legume, culturi proteice și mai puține carne, ouă, pește și produse lactate.

„De aici înainte, studiul nostru arată că o Europă agroecologică este capabilă să hrănească europenii în 2050, să-și reducă emisiile de gaze cu efect de seră cu 40% și să recupereze biodiversitatea”, a spus Pierre-Marie Aubert.

Aceasta implică eliminarea treptată a pesticidelor și a altor tratamente chimice utilizate în agricultură și adoptarea în schimb a practicilor agricole ecologice, cum ar fi rotația culturilor, folosirea gunoiului de grajd pentru fertilizarea solurilor, precum și a infrastructurilor ecologice, cum ar fi gardurile vii, iazurile, copacii sau zidurile joase. Alte articole în limba engleză cu privire la Agroecologie.

Agrosilvicultură

Termenul nu este întotdeauna pe deplin înțeles, dar poate fi definit drept integrarea vegetației lemnoase, a culturilor și/sau a animalelor pe aceeași suprafață de teren, fie prin încorporarea plantării copacilor pe terenuri agricole, fie prin introducerea agriculturii în pădurile sau livezile existente.

În prezent, există aproximativ 20 de milioane de hectare de agrosilvicultură în UE, potrivit EURAF, care estimează că aproape 90% din suprafața pășunilor europene ar putea include practici de silvopășuni, care integrează copaci, foraje și pășuni și că peste 99% din terenul arabil european ar fi potrivit pentru practicile silvoarabile.

Văzută ca o soluție „câștig-câștig” în ceea ce privește atât economia, cât și ecologia, precum și beneficiile mai evidente ale creșterii copacilor pe terenurile agricole, cum ar fi producerea de cherestea și culturi de arbori, agrosilvicultura aduce, de asemenea, beneficii ecologice considerabile.

Aceasta include contribuția la protecția împotriva inundațiilor, captarea și stocarea carbonului, regenerarea solurilor și biodiversitatea. Prin urmare, agrosilvicultura poate avea un potențial imens pentru a contribui la obiectivele

36

de durabilitate și la obiectivele Acordului verde al UE, consideră Gerry Lawson, pădurar și membru al Federației Europene de Agrosilvicultură (EURAF), care a declarat pentru EURACTIV că trebuie făcut mai multe pentru a sprijini adoptarea a practicii în întreaga UE.

Articole în limba engleză pe tema agrosilviculturii.

Agrosilvicultură în Europa: Raport care prezintă o serie de zone rurale cu potențial de silvicultură

Ferme urbane 

Permacultură

Strategia României cu privire la   agricultură

Agricultură sustenabilă - Mic Dicționar de termeni   noi

EURACTIV propune explicarea noilor termeni care încep să fie utilizați din ce în ce mai mult în definirea politicilor publice cu privire la agricultura sustenabilă. În acest sens, EURACTIV publică un special report intitulat New terminologies in sustainable food systems. Vom încerca să adaptăm și să explicăm acești termeni în limba română.

INTERACTIV Sterp vs.   verde Photo 22366497 © Yurikr - Dreamstime.comPhoto 90890849 © Yurikr - Dreamstime.comPhoto 185054214 © Maksym Dragunov - Dreamstime.comPhoto 124414779 © Vitatraveller - Dreamstime.comYurikr - Dreamstime.comcopacii din câmp: Photo 186941755 © Thedhami - Dreamstime.comUrban farming Photo 116250949 © Brasilnut - Dreamstime.com Copac în deșert Photo 45733963 © Dmitry Rukhlenko - Dreamstime.com Povestea copacilor din câmp https://www.euractiv.ro/agricultura/agro-silvicultura-valorificam-ce-e-bun-din-traditii-21084

* * *

DNA-ul pădurilor, tăiat cu drujba de CCR. Legea USR e neconstituţională 30 septembrie 2020, 15:27 de Sebastian

Valer Dorneanu, preşedintele CCR Curtea Constituţională a admis, miercuri, sesizarea Guvernului la Legea iniţiată de USR şi adoptată de Parlament care prevede înfiinţarea Direcţiei de Investigare a Infracţiunilor de Mediu – DIIM sau „DNA al pădurilor”. Astfel, actul normativ este

37

neconstituţional şi urmează să se reîntoarcă în Legislativ pentru a fi pusă în acord cu decizia CCR.

Reprezentanţii USR au transmis că decizia de miercuri a Curţii Constituţionale de a admite sesizarea Guvernului privind legea care înfiinţează un „DNA al pădurilor” este una tristă şi care generează îngrijorare faţă de soarta pădurilor din România. „USR va continua să lupte, în Parlament, pentru «DNA-ul pădurilor» şi pentru păduri. Celelalte partide ce fac?”, conchid reprezentanţii formaţiunii într-o postare pe Facebook.

„A admis obiecţia de neconstituţionalitate formulată de Guvernul României şi a constatat că este neconstituţională Legea pentru organizarea şi funcţionarea Direcţiei de Investigare a Infracţiunilor de Mediu, precum şi pentru modificarea şi completarea unor acte normative”, arată un comunicat de presă al CCR. Cabinetul Orban a depus pe 15 iulie la CCR o obiecţie de neconstituţionalitate privind această lege. Senatorul USR Allen Coliban a precizat atunci că „este inadmisibil jocul dublu pe care îl face PNL”

„ În Parlament, PNL s-a abţinut la vot în Camera Deputaţilor şi, ulterior, a votat pentru lege la Senat, pentru ca apoi Guvernul să atace legea la CCR”, a scris Allen Coliban pe Facebook. Acesta se întreabă dacă „atât de puternice sunt legăturile între mafia lemnului şi PNL?”. El i-a cerut premierului Ludovic Orban „să explice public de ce a contestat la CCR DNA-ul Pădurilor.” „PNL este apărătorul hoţilor de lemne?”, se întreabă Coliban în încheierea postării pe reţeaua de socializare. Pe 16 iunie, Senatul a votat, decizional, proiectul de lege iniţiat de USR care prevede înfiinţarea Direcţiei de Investigare a Infracţiunilor de Mediu – DIIM (DNA-ul Pădurilor).

Cum alegi hibridul si sistemul de productie la rapita septembrie 30, 2020 Rapita este una dintre culturile populare la noi in tara datorita numeroaselor moduri de utilizare a plantelor. Rapita poate fi folosita atat pentru producerea uleiului de calitate, cat si a biodieselului sau a nutretului pentru animale. In acelasi timp, rapita poate fi folosita si pentru productia de miere.

Totusi, desi rapita este o planta profitabila pentru fermieri, aceasta are propriile particularitati in ceea ce priveste cultivarea si obtinerea unei recolte bogate. Unul dintre cei mai importanti factori in cultivarea rapitei este reprezentat de alegerea unor hibrizi de calitate, dar si a sistemului de productie.

38

Sursa foto: Shutterstock

Afla, in cele ce urmeaza, cum alegi hibridul si care sunt cele mai importante criterii de care sa tii cont, dar si ce presupune alegerea sistemului de productie de rapita potrivit:

Rezistenta la conditiile de mediu

Este important de tinut cont ca, in primele etape de vegetatie, rapita este o cultura destul de sensibila, motiv pentru care trebuie sa alegi hibrizi cu un nivel de rezistenta ridicat. In ceea ce priveste conditiile de mediu de la noi din tara, rapita de toamna se adapteaza mai bine decat cea de primavara.

In general, hibrizii au o rezistenta sporita la seceta, ger sau arsita. Insa, pentru ca plantele sa se poata dezvolta in mod optim, este necesar sa aibe o densitate potrivita. Densitatea la semanat  ar trebui sa asigure 30-45 de plante/mp, conform ghidului pentru alegerea hibridului de rapita.

Potentialul de productie

Potentialul de productie depinde, in mare masura, de caracteristicile hibridului, dar si de tipul de sol si microclimatul zonei. Astfel, cele mai favorabile zone de la noi din tara sunt campiile Banatului si Crisanei, centrul Transilvaniei, regiunile de silvostepa din sudul tarii, sudul Dobrogei si jumatatea de sud a luncii Siretului.

Cele mai bune productii se obtin pe solurile bogate, aluviale si reavene, cu capacitate mare de retinere a apei si un pH de 6-7. Urmatoarele tipuri de soluri potrivite pentru cultura de rapita sunt solurile din seria cernoziomurilor si a celor brun-roscate. Bineinteles, atingerea potentialul de productie depinde si de lucrarile de ingrijire, respectiv de aplicarea tratamentelor fitosanitare.

39

Rezistenta la scuturare

In afara de conditiile de mediu si atacurile daunatorilor si bolilor, precum si de compozitia solului si deficitul de substante nutritive, pierderile de recolta mai pot sa apara si din cauza scuturarii silicvelor. Acest fenomen este frecvent intalnit in perioada premergatoare recoltarii, cand apar furtuni sau grindina.

Una dintre cele mai eficiente solutii este alegerea unor hibrizi de rapita din gama InVigor®, care ofera rezistenta genetica la scuturare. In acest fel iti poti proteja cultura de rapita, vei reduce pierderile de recolta si vei obtine o productie de calitate.

Rezistenta la boli

Atunci cand alegi hibrizii de rapita potriviti, ai in vedere si toleranta pe care o au la boli. Tine cont ca doua dintre cele mai agresive boli care pot afecta in mod semnificativ cultura de rapita sunt putregaiul negru (Phoma lingam) si verticilioza (Verticillium longisporum).

Sistemul de productie

Pentru cultura de rapita, poti opta intre un sistem de productie conventional si Clearfield®. Ambele asigura rezultate bune, insa este recomandat sa utilizezi hibrizi care fac parte din acel sistem de productie specific, pentru a se asigura cea mai buna combatere  a buruienilor prin utilizarea erbicidului specific si astfel incat sa beneficiezi de potentialul maxim de productie al acelui tip de hibrid.

In acelasi timp, pe langa sistemul de productie, este important sa aplici tratamentele fitosanitare necesare, sa respecti rotatia culturilor si alte lucrari importante de intretinere si semanat, astfel incat sa obtii o recolta calitativa si cantitativa.

Asadar, alegerea unor hibrizi de rapita de calitate iti asigura o recolta sanatoasa si bogata. Totodata, hibrizii trebuie alesi si in functie de sistemul de productie utilizat. Iar pentru rezultate bune, tine cont de conditiile de mediu, tipul solului si aplica tratamentele fitosanitare la timp.

* * *

40

Vinul de azi: Chateau des Bertrands Du Kif 2019 Parteneri Profit.ro scris astăzi, 09:05

Rose-ul Kif se distinge prin prospețime, aromele fructate, dar și consistență crocantă. Solar și generos vi se va părea și vinul propus astăzi, Chateau des Bertrands Du Kif.Un cupaj interesant de Cinsault, Syrah, Grenache Noir și Merlot, vinul are o frumoasă culoare roz pal, la care se adaugă notele olfactive fructate și ușor lemnoase. Pe palat, vinul își continuă aromele caracteristice zonei Mediteraneene.

Vă recomandăm degustarea acestui vin la 7-9 grade Celsius, în diverse combinații culinare, de la humus și caviar până la fructe proaspete și tort.

* * *Încrederea în economia României a crescut pentru a cincea lună consecutiv în septembrie Economie Încrederea în economia României a crescut pentru a cincea lună consecutiv în septembrie Mihai Baniţă scris astăzi, 06:14

Indicatorul de încredere în economie calculat de Comisia Europeană a crescut ușor în septembrie și a ajuns la cel mai ridicat nivel de după luna martie. Sectorul serviciilor a înregistrat cea mai importantă revenire, în timp ce industria a venit cu o scădere ușoară.

Sondajul în rândul populației n-a fost ținut nici în septembrie, pentru a cincea lună. Indicatorul percepției asupra economiei (ESI – economic sentiment indicator) a crescut cu 2,2 puncte în septembrie la 88,8 puncte, cea mai ridicată

41

valoare de după martie, când înregistra 99,6 puncte. În aprilie, pe fondul pandemiei COVID-19 și a restricțiilor impuse de guvern, încrederea avea să cadă cu circa o treime, aproape cea mai mare valoare de după Revoluție, evoluție transpusă și în declinul produsului intern brut din trimestrul 2. Guvernul a împrumutat 621 de milioane de lei pe patru ani de la bănci. Împrumuturile în septembrie au depășit 6 miliarde de lei

ESI este un indice compozit, realizat pe bază de sondaj, care arată percepția operatorilor din sectorul serviciilor, industrie, construcții și comerț, dar și a populației privind starea actuală a economiei, precum și așteptările pentru evoluția viitoare. Indicatorul este calculat de Comisia Europeană și are un nivel ridicat de corelare cu evoluția PIB. Încrederea în economia României a crescut pentru a cincea lună consecutiv în septembrie

Sectorul serviciilor a recuperat 7,7 puncte față de august la -12,4 puncte, dar mai are până să ajungă la valorile pozitive de peste 10 puncte de la începutul anului, de dinaintea pandemiei. În septembrie au fost ridicate mare parte din restricțiile pentru restaurante, care acum pot primi clienți și în spații închise. Pe de altă parte, programul barurilor a fost limitat până la ora 24.

Încrederea în economia României a crescut pentru a cincea lună consecutiv în septembrie

42

Industria, care era în declin încă de la începutul anului, pare că nu ține ritmul de recuperare de la începutul verii și a făcut un pas ușor în spate (-0,2 pp) la -6,1. Datele europene privind așteptările managerilor arată o comprimare pe sectorul serviciilor, dar o recuperare în industrie în septembrie. Încrederea în economia României a crescut pentru a cincea lună consecutiv în septembrie Comerțul a crescut și în septembrie, dar nu la fel de spectaculos ca în august (0,2 pp față de 10,3 pp). De altfel, vânzările către populație n-au fost afectate substanțial de criza COVID, având în vedere că veniturile au fost susținute prin schemele de șomaj tehnic. Pe de altă parte, economiștii așteaptă o creștere a șomajului în trimestrele următoare (estimarea BCR, spre exemplu, este pentru o creștere de la 5,3% la 8-9%). Încrederea în economia României a crescut pentru a cincea lună consecutiv în septembrie Încrederea populației n-a fost măsurată nici în septembrie, așa cum s-a întâmplat în fiecare lună de după aprilie, fiind singura țară europeană în această situație.

43

Construcțiile au arătat rezultate îmbunătățite la nivelul percepției și în septembrie. De altfel, sectorul s-a menținut pe plus și în trimestrul 2, fiind alături de IT&C singura ramură care a contribuit la creșterea PIB.

* * *

Kaufland angajează în 14 orașe. Vânzătorii care câștigă peste 3.500 de lei net / lună Andreea Dogar sept. 30, 2020

Lanțul de hipermarketuri Kaufland angajează în această perioadă în 14 orașe din România, pe poziții foarte diverse, de la lucrători comerciali la șefi de raion și manageri de magazin. Sunt libere următoarele posturi:

– lucrător comercial– adjunct de manager

44

– îngrijitor de clădiri– manager de magazin– șef de raion– manipulant de marfă în centru logistic– specialist carmangerie– manager de proiect expansiune

Joburile sunt în orașele:

– Brașov– București– Constanța– Făgăraș– Iași– Miercurea Ciuc– Piatra Neamț– Ploiești– Sfântu Gheorghe– Sovata, județul Mureș– Târgoviște– Târgu Neamț– Tulcea– Turda

Puteți aplica pentru aceste locuri de muncă aici.

Ce salarii sunt la Kaufland

Potrivit undelucram.ro, vânzătorii și lucrătorii comerciali cu experiență pot câștiga inclusiv peste 3.500 de lei.

Un lucrător comercial angajat full time în Timișoara, cu o experiență în domeniu de 5 ani, câștiga un salariu lunar net de 3.900 de lei.

Un lucrător comercial specialist angajat full time în Orăștie, cu o experiență în domeniu de 10 ani, câștiga în septembrie 2019 un salariu lunar net de 3.700 de lei și tichete de masă de 300 de lei.

Un lucrător comercial angajat full time în Sibiu, cu o experiență în domeniu de 10 ani, câștiga în august 2020 un salariu lunar net de 3.500 de lei, tichete de masă de 300 de lei lunar și alte bonusuri de 300 de lei lunar.

45

Un manipulant de marfă angajat full time în Ploiești, cu o experiență în domeniu de un an, câștiga în mai 2020 un salariu lunar net de 3.200 de lei, un bonus de 300 de lei pe lună și tichete de masă de 300 de lei pe lună.

Un șef de departmanet la case, angajat full time în Cluj-Napoca, cu o experiență în domeniu de 15 ani, câștiga în aprilie 2020 un salariu lunar net de 8.000 de lei.

Un manager adjunct angajat full time în Gherla, cu o experiență în domeniu de 3 ani, câștiga în august 2019 un salariu lunar net de 4.000 de lei.

Un șef de departament angajat full time în București, cu o experiență în domeniu de 2 ani, câștiga în mai 2020 un salariu lunar net de 4.500 de lei.

Un asistent de manager angajat full time în București, cu o experiență în domeniu de 3 ani, câștiga în februarie 2020 un salariu lunar net de 4.050 de lei.

Un manager de magazin angajat full time în Galați, cu o experiență în domeniu de mai puțin de un an, câștiga în februarie 2020 un salariu lunar net de 5.900 de lei.

Un lucrător comercial angajat full time în Timișoara, cu o experiență în domeniu de mai puțin de un an, câștiga în decembrie 2019 un salariu lunar net de 3.050 de lei.

Un lucrător comercial specialist angajat full time în Dej, cu o experiență în domeniu de 14 ani, câștiga în septembrie 2020 un salariu lunar net de 2.900 de lei.

Un lucrător comercial angajat full time în Craiova, cu o experiență în domeniu de 3 ani, câștiga în septembrie 2020 un salariu lunar net de 1.900 de lei.

Un lucrător comercial angajat full time în Târgoviște, cu o experiență în domeniu de 12 ani, câștiga în septembrie 2020 un salariu lunar net de 2.000 de lei.

Un lucrător comercial / inventarist angajat full time în București, cu o experiență în domeniu de un an, câștiga în august 2020 un salariu lunar net de 2.200 de lei.

Un lucrător comercial principal, angajat full time la Vaslui, cu o experiență în domeniu de 4 ani, câștiga în septembrie 2020 un salariu lunar net de 1.685 de lei.

  * * *

46

Erbicidarea de toamnă la cereale: Soluțiile INNVIGO Agro stopează evoluția buruienilor până în primăvară!o agrointeligenta.ro - 30 septembrie 2020

Toți fermierii resimt astăzi efectul schimbărilor climatice. Schimbări afectează atât culturile agricole, buruienile, bolile şi dăunatorii, dar și modul de viață al femierilor determinând luarea unor decizii prin care să adapteze tehnologiile agricole la provocările climatice.

În acest an 2020, am parcurs o primăvară foarte capricioasă, care a debutat cu o vreme extrem de secetoasă în lunile februarie-aprilie, cu diferenţe mari de temperatură între zi şi noapte, cu temperaturi mult sub 0 grade C în unele zone agricole. În zonele agricole din sud-estul țării culturile de cereale au ieșit din iarnă slab dezvoltate, ceea ce a făcut ca lucrările de întreținere, respectiv combaterea buruienilor în primăvară să fie o adevărată provocare pentru fiecare fermier, având ca efect eficacitatea erbicidelor deoarece culturile de cereale semănate toamna au răsărit în primăvară în valuri în funcție de precipitații.

Drept urmare o serie de buruieni care vegetează încă din toamnă, au răsărit în primăvară creând o concurență acerbă cu plantele de cultură pentru spațiul de nutriție.

Adaptarea la această situație înseamnă adoptarea unor soluții de erbicidare care să combată buruienile problemă încă din toamnă pentru a creea un areal mai larg pentru nutriția cerealelor. Astfel buruieni precum: iarba vântului, obsiga, ambrozia, veronicile, turiţa, samulastra de rapiţă si de floarea-soarelui, coada vulpii, rocoina, macul, raigras aristat, traista ciobanului, pălămida, (care încep vegetația în toamnă şi își continuă evoluția la temperaturi scăzute în ferestrele iernii şi primăvara devreme), prin aplicarea unor erbicide din toamnă cu activitate prelungită la sol pot fi controlate până la recoltarea cerealelor.

47

În portofoliul INNVIGO AGRO se găsesc mai multe erbicide cu acțiune lungă care se pot aplica încă din toamnă și stopează evoluția buruienilor menționante. Specialiștii INNVIGO AGRO recomandă aplicarea acestor erbicide singure sau tank mix de 2 erbicide pentru a lărgi spectrul de combatre a buruienilor, și care acționează și asupra buruienilor cu răsărie eșalonată în primăvară.

CEVINO 500 SC: Erbicid pre-emergent sau post-emergent pentru combaterea buruienilor monocotiledonate și dicotiledonate din cultura de grâu de toamnă

Datorită substanței active conținute, flufenacet 500 gr/l, produsul are selectiv pentru planta de cultură și are o flexibilitate în utilizare, se aplică toamna în premergența grâului imediat după semănat (BBCH 00 – 09) în doza de 0,24-0,3l/ha, sau ulterior aplicat în toamna târzie(BBCH 11-13) aplicat singur, sau amestec tank mix cu erbicide care conțin alte substanțe active pentru lărgirea spectrului de control al buruienilor. Astfel, aplicarea în tank-mix împreună cu erbicidul ADIUNKT 500 SC (diflufenican 500 gr/l) în doza de Cevino 500SC 0,24l/ha + Adiunkt 500 SC 0,2l/ha, asigură un spectru foarte larg de combatere a buruienilor. Cevino 500 SC acționează în principal ca un erbicid de sol preluat prin rădăcinile și hipocotilul buruienilor în curs de răsărire. Produsul rămâne activ în sol timp de mai multe săptămâni după tratament având eficacitate prelungită și în stadii de dezvoltare tardive. Eficacitatea produsului este favorizată de umiditatea optimă a solului. Cel mai bun efect de combatere a buruienilor este obținut prin utilizarea produsului în stadiile timpurii de dezvoltare a buruienilor, în timpul germinării sau la scurt timp după răsărire.

ADIUNKT 500 SC: Erbicid post emergent pentru controlul buruienilor dicotiledonate și unele monocotiledonate din culturile de grâu de toamnă și triticale de toamnă

ADIUNKT 500 SC conține diflufenican 500 gr/l produs care se aplică toamna după răsărirea cerealelor ( BBCH 14-23) până la fenofaza de 3 frunze adevărate sau în primăvară timpuriu. Doza de aplicare este de 0,2-0,3 l/ha aplicat singur sau 0,2 l în amestec cu erbicide pe baza de flufenacet, metsulfuron, clorsulfuron, florasulam. ADIUNKT 500 SC este preluat în special prin frunze și parţial prin rădăcinile buruienilor. Acţiunea produsului este favorizată de umiditatea optimă a solului. Efectul erbicid optim este obținut prin utilizarea produsului în stadiile timpurii de dezvoltare a buruienilor, adică pe perioada germinării semințelor de buruieni și la scurt timp după răsărirea buruienilor.

GALMET 20 SG: Erbicid sulfonilureic pentru combaterea postemergentă a buruienilor dicotiledonate din culturile de grâu, triticale şi secara de toamnă şi orz de primăvară

48

Galmet 20 SG este un erbicid sulfonilureic, selectiv, sistemic, cu aplicare postemergentă în toamnă sau în primăvară în doză de 0,02-0,03 kg/ha pentru controlul buruienilor dicotiledonate din culturile de cereale. Acesta este absorbit prin frunze şi rădăcini şi translocat apoi rapid în întreaga plantă unde inhibă diviziunea celulară în vârfurile de creştere a lăstarilor şi rădăcinilor buruienilor sensibile. Creşterea buruienilor este oprită după câteva ore de la aplicarea produsului, iar simptomele vizibile (cloroză, necroză) apar după mai multe zile, iar distrugerea acestora intervine în 2-4 săptămâni. Buruienile mai puţin sensibile şi cele aflate într-un stadiu de creştere mai avansat, rămân pitice şi nu mai concurează cu plantele de cultură în ceea ce priveşte absorbţia nutrienţilor şi a apei.

Erbicidarea din toamnă reduce concurența dintre plantele de cultura și buruieni, oferind plantelor de culturi un areal nutritiv mai mare care duce la dezvoltarea mai viguroasă a plantelor la intrarea în iarnă și ulterior generează spor de producție de 10-12 % față de culturile erbicidate primăvara. De asemenea permite o mai bună organizarea vârfurilor de campanie agricole din primăvară când într-un interval scurt de timp trebuie efecuate însămânțările și întreținerea culturilor prășitoare de primăvară.

Erbicide care pot fi aplicate în toamnă pentru cereale, aplicate în tank mix:

Înaintea aplicării produselor de protecția plantelor sau fertilizanți foliari citiți cu atenție eticheta produselor utilizate la tratament. Produsele erbicide prezentate cu aplicare din toamnă la cereale fac parte din campania de promovare Innfarm 2020. Pentru informații contactați echipa INNVIGO AGRO.

INNVIGO AGRO este unul dintre producătorii de produse de protecția plantelor care prezintă cea mai completă game de produse de protecție a culturilor de cereale, care se adaptează la schimbările climatice și la strategiile pe care fermierul le adoptă în ferma sa.

* * *

RWA furnizează fermierilor îngrășământ-peleți din gunoi fermentat de pasăre! agrointeligenta.ro - 30 septembrie 2020

Fermierii trebuie să ia în calcul toate variabilele înaintea unui an agricol. Pe lângă semințe și produse de protecție a plantelor, agricultorii au mai întâi de lucru la baza meseriei lor: solul. Această resursă naturală are destule provocări. Una dintre cele mai importante componente este materialul său organic. În Europa, cantitatea de materie organică din sol a scăzut drastic în ultimele decenii.

49

https://youtu.be/Dy9eH0eXMSg

Deși substituția nutrienților cu îngrășăminte organice are o tradiție milenară, totuși, în multe țări producția de îngrășământ organic existent nu acoperă nevoile de producție de plante. În astfel de circumstanțe, este extrem de important să se utilizeze efectiv stocurile de îngrășăminte organice disponibile.

Îngrășământul fermentat ca şi materie primă, în afara macroelementelor (N, P, K) conține nenumărate micro și oligoelemente.

Îngrășământul fermentat peletizat – cu conținut de nutrienți optimizat – are multe avantaje:

• Materie organică și conținut bacterian ridicat;

• Descompunerea lentă și continuă: care reduce scurgerile și pierderile de substanțe nutritive utile;

• Îmbunătățirea și creșterea structurii solului, a capacității sale de absorbție;

• Creșterea capacității solului de reținere a apei;

• Ecologic: fără scurgeri de nutrienți;

• Un efect de durată, extins pe mai mulți ani;

• Produsele conțin agenți de stimulare a creșterii plantelor;

• Diferite forme de substanță nutritivă de azot (nitrat, amoniu);

• Materie organică și conținut C ridicată: care este un nutrient, o sursă de energie pentru bacteriile din sol, stimulând astfel viața microbiologică a solurilor;

• Tamponarea și îmbunătățirea valorii pH-ului solului: care are ca rezultat absorbția nutrienților;

• Raportul optim C:N face ca reziduurile să se descompună ușor;

50

• Produs sub formă de peleți: permite aplicarea ușoară și eficientă;

• Respectarea standardelor UE privind siguranța alimentară cu eliminarea completă a riscului de contaminare.

Materialul organic fermentat care pătrunde în sol este un adevărat material de condiționare pentru sol. Produsele noastre bio-certificate sunt 100% utilizabile în sistemul de producție ecologic. Una dintre sarcinile importante de gestionare responsabilă este restaurarea și conservarea solului. Toate produsele noastre pot fi utilizate eficient pentru a revitaliza solurile “obosite”, cu utilizarea sistematică productivitatea solului se îmbunătățește pe termen scurt.

Aplicarea produselor este posibilă în oricare perioadă al anului. Recomandăm aplicarea acestora înainte de însămânțare sau plantare în sol. La culturile de iarbă, gazon, viță de vie şi livezi produsele se pot aplica direct pe sol, nu este necesară încorporarea acestora. Pot fi împrăștiate pe suprafața solului, deoarece substanțele active astfel se dizolvă în zona de rădăcină şi îşi produc efectul de suplimentare a nutrienților. Aplicarea produselor se poate face în același timp cu semănatul. Nu necesită folosirea unor echipamente speciale.

ÎNGRĂŞĂMÂNT BIO ORGANIC

Acest produs este fabricat din îngrășământ de păsări 100% fermentat. Prin urmare, utilizarea sa în agricultura ecologică nu este numai permisă, ci este recomandată în mod explicit. Legătura organică N; P; K devine treptat disponibilă pentru plante. Produsul conține o proporție mare de microelemente. Datorită conținutului ridicat de materie organică, numărul microorganismelor din sol și activitatea acestora cresc. Prin creșterea duratei de viață a solului, aerarea și menținerea apei se îmbunătățesc.

Recomandări de aplicare:

• culturi arabile: 300-1.500 kg/ ha;

• plantarea viței de vie: 0,5-1 kg/ groapă de plantare;

• cultivarea de legume sub formă de răsad: 1.500-2.000 kg/ ha;

• în producția de legume în câmp liber: 1.000-1.200 kg/ ha.

ÎNGRĂŞĂMÂNT BIO ORGANIC

Îngrășământul fermentat de pasăre este suplimentat cu un aditiv natural care conține proteine și aminoacizi. Proteinele și aminoacizii joacă un rol important

51

în toate stadiile de viață ale plantelor, astfel încât creșterea plantelor și cantitatea de fructe sunt influențate pozitiv. Activitatea bacteriilor crește considerabil, sporind absorbția și accesul nutrienților în sol. Prin utilizarea acestui îngrășământ, numărul de bacterii din sol crește cu 70%, în timp ce numărul ciupercilor benefice crește cu 45%. Datorită descompunerii lente, plantele au acces la nutrienți pe toată perioada de vegetație.

Poate fi folosit și în agricultura ecologică!

Recomandări de aplicare:

• în culturi arabile: 300-1.500 kg/ ha;

• în producția de legume în câmp liber: 800-1.500 kg/ha;

• producția de legume în faza de răsaduri: 600-2.000 kg/ha.

Tehnologia de producere

Compania producătoare crește pe o suprafață de peste 400.000 m2 găini şi pui broiler, iar îngrășământul astfel produs este disponibil pe parcursul întregului an. Caracteristica cea mai importantă a producției anuale de îngrășământ, de peste 60.000 tone, este calitatea constantă, atât în privința micro şi macroelementelor, cât şi în privința caracteristicilor microbiologice.

Fermentația se realizează în reactoare HOSOYA (japoneze) în condiții controlate. Cea de-a doua parte a fabricii, totodată cea mai importantă, este numita „Fabrica complexă de nutrienţi”. Aici are loc uscarea, sterilizarea şi formularea pe baza valorilor de nutrienţi, omogenizarea îngrășământului fermentat de pasăre.

Aceste două produse se află în portofoliul Biohelp International, companie care face parte din grupul RWA. Mai multe detalii despre aceste produse, dar și despre tot portofoliul RWA se găsesc pe site-ul oficial www.raiffeisen-agro.ro.

* * *

Tractorul U651 care nu vrea să iasă ”la pensie”. Cosmin Turceanu, fermier: ”Face de rușine utilaje noi și scumpe!” Angelica Lefter - 30 septembrie 2020

Tractoarele românești Universal ai zice că se apropie de vârsta de pensionare. Multe ieșite pe poarta uzinei de la Brașov la începutul anilor 90, continuă să fie de bază în multe ferme din România. Dacă unii fermieri au preferat să le păstreze cu configurația de fabrică, alții le-au transformat în

52

adevărați bolizi care dau ”rușine” unor modele noi, străine, care nu pot să opună rezistență la proba ”trasului” cu un U650 cu motor de MAN.

În ciuda faptului că Guvernul vede tractoarele vechi, românești, la un viitor program ”Rabla”, mulți dintre cei care le dețin spun că nu le-ar da pe un voucher la care, mai apoi, au de pus o diferență serioasă pentru a se apropia de un utilaj nou, cu motorizare similară.

Prețul unui U651 cu motor de MAN: 3.500 de euro de la un cunoscut

Cu două tractoare U650 lucrează pământul – circa 30 de hectare, și tânărul Cosmin Turceanu din localitatea Vânători – Popricani, județul Iași. La cei 21 de ani ai săi, a fost plecat la lucru în străinătate, iar când tatăl lui l-a sunat că un vecin vinde un U651 cu motor de MAN, Cosmin nu a stat pe gânduri și i-a zis părintelui să profite de oferta de 3.500 de euro pentru tractorul cunoscutului. ”Omul care a vândut s-a lăsat de agricultură și eu eram în străinătate, tata m-a sunat într-o seară să-mi spună că omul vinde tractorul, și i-am spus în secunda doi: mâine te duci și-l cumperi. Așa a fost, l-a cumpărat, merge enorm de bine, forță nu mai zic 163 de cai. Sincer cred că tractorul meu este foarte bun, îl văd în stare să facă de rușine utilaje noi și scumpe”.

Tractorul U651 este al doilea intrat în ferma de familie. ”Noi mai avem un tractor U650, dar fără motor nou pe el. Cel pe care l-am luat acum vreo 8 luni de la un vecin este adaptat cu motor de MAN, are 163 de cai putere. Ca să vă fac o comparație, dacă schimbam motorul pe tractorul vechi mă costa cu totul 3.000 de euro. Așa, cu 3.500 de euro, acum am două tractoare, ambele bune cu care lucrez. Chiar și acum sunt în câmp, pregătesc de semănat grâul”, ne-a explicat fermierul.

Despre U651-ul cel ”nou”, Cosmin Turceanu are numai cuvinte de laudă. Se felicită că a ales bine, că nu a luat țeapă: ”Sunt și tractoare românești mult mai

53

scumpe. Le-am văzut și eu pe anunțuri, arată bine, sunt recondiționate, dar nu poți știi de la cine iei tractorul, cât e de sincer. Așa, de la un cunoscut, știam exact ce iau, pe ce dau banii”.

Tânărul ieșean rămâne consecvent și dă ferm din cap când spune că un tractor românesc trebuie să rămână la un preț decent. ”Am văzut și UTB-uri la 7.000 de euro, dar mi se pare exagerat, a înnebunit lumea! Nu-i nici confort, nu ai nimic, orice hop îl simți, dar își face treaba! Scaun am adaptat cu pernă de aer, la acesta nu i-am pus radio. La tractorul de acum este prima campanie, pe celălalt nici nu l-am pornit, însă amândouă sunt funcționale, deși acela are 20 de ani. Consumul e foarte mic, e motor mai nou, am arat cu el, avem un plug reversibil cu trei trupițe la el, merge ușor, consum mic, viteză. Tractorul pe care l-am achiziționat este U651, dar nu-l dau la Rabla în niciun caz! Tractorul românesc știu că-i al meu, știu că-l fac și desfac în curte, este din 1990, are motorul modificat, din 2013-2014, mai nou!”

Tractorul U651 este înregistrat la Primărie, are numere ”galbene”. ”Mi se pare asta încă o prostie, o lege dată să înregistrăm la RAR tractorul. Cum să mă duc eu până în oraș să înregistrez tractorul?”, a mărturisit tânărul fermier.

Cu combina românească SEMA are probleme

Cosmin Turceanu și-a încercat norocul și cu o combină românească SEMA care, însă, a clacat după mai puțin de 2 luni. ”Am achiziționat combina acum 2 luni tocmai de la Bihor, ne-a costat transportul 6.000 de lei, pe ea am dat 2.800 de euro, cu tot cu cap de porumb. O putem repara, am fost astăzi la 2 mari magazine de aici din Iași, dar nu sunt piese, trebuie să le facem noi la strug, să căutăm un meseriaș bun, e greu! Mai avem din campanie, dar o facem noi!”, spune tânărul.

Tractorul nou, un vis

Pentru ferma de familie unde terenul se lucrează cu două tractoare Universal, achiziția unui tractor nou pare un vis greu de realizat. Iar într-un an cum este 2020, în care de luni bune nu a mai plouat pe terenuri, acest vis se transformă în himeră.

54

În acest context, fermierul ieșean spune că ”Rabla pentru Tractoare”, program propus recent de prim-ministrul Ludovic Orban, nu este un proiect viabil și că statul ar putea să facă mai multe pentru fermieri. ”Eu nu aș opta, sincer pentru un tractor nou, pentru că nu am forța ca să-l plătesc. Mi se pare enorm de mult o rată de 8.000 de euro pe an, nu scoți banii aceștia. În plus trebuie să pregătești terenul, trebuie dat fungicide, erbicide, îngrășământ, dacă ai prins doi ani fără ploaie, deja ai rămas și fără tractorul nou și ți-l ia și pe celălalt din curte! După aceea trebuie să-ți vinzi casa ca să mai cumperi un tractor! Eu am stat 2 ani în străinătate și mi-am luat o casă la 15.000 de euro, casa am luat-o de la niște tineri, este o casă frumoasă, am avut noroc cu ea, cereau 25.000 și le-am oferit atât și am bătut palma! Tractorul nou ar valora mai mult decât am dat pe casă”, își face calculele Cosmin.

Până la utilaje noi, campania de semănat e un hop greu de trecut

În finalul discuției cu tânărul Cosmin, tragem concluzia că până la a-și schimba tractorul, ieșeanul are baiuri mai mari și mai apăsătoare. Simți în glasul lui și îți confirmă și el verbal că este foarte dezamăgit de cum au evoluat lucrurile în acest an în curs. ”N-a mai plouat de 6 luni în zonă. N-am făcut nimic, nici porumb, nici floarea-soarelui, absolut nimic! Dacă nu mai plouă, nu mai punem nici grâu, ne lăsăm păgubași! Aseară, a plouat 2 litri pe metru pătrat. Dacă și la anul este tot așa, dăm faliment! Noi avem 30 de hectare, 16 hectare le lucrăm pe contracte, în rest, trăim de pe o zi pe alta, nu suntem firmă mare să avem sute de hectare! (…) Anul acest noi am pus grâu, floarea-soarelui, porumb și lucernă. Acum sunt la dat cu discul în bețele rămase de la floarea-soarelui și vreau să pun grâu, un hibrid mai bun, Glosa, încă nu am luat sămânța. Despăgubirile nu au intrat, nici nu cred că mai intră dacă s-au dus alegerile! Nu am avut culturi de toamnă pentru despăgubiri! Am făcut pentru porumb și floarea-soarelui, acum să văd dacă ne cheamă la APIA. Dacă scot o tonă la hectar e bine la porumb, eu am recoltat un hectar și am scos 7 saci de boabe! Am băgat atâția bani și nu am scos nimic, am investit, dar toată zona este așa! Am avut o pornire am crezut că dăm lovitura, că scoatem peste 8 ore la hectar. Avem un fermier mai mare în zonă, a băgat 500 de kg de azot la hectar, avea o pornire mare, într-o săptămână dacă nu a avut ploaie i-a ars toată cultura și are leasinguri la tractoare! Riscul este că dacă ai un an ca acesta și mergi pe leasing, riști să pierzi tot! Soluția ar fi ca la un tractor vechi să se dea unul nou, cu diferența foarte mică, dar nu o să vedem așa ceva niciodată”, și-a încheiat Cosmin Turceanu, tânăr fermier din Iași, relatarea pentru Agrointeligența – AGROINTEL.RO.

* * *

55

Productiile mari la grau se obtin doar cu o fertilizare echilibrata din toamna! Categorie: Grau 30 Septembrie 2020

Productia la grau pe unitatea de suprafata este influentata de o multitudine de factori. Fertilizarea este unul din factorii controlabili cu un impact major asupra productiei la grau.

Testarile din ultimii ani arata un randament mai mare la fertilizarea echilibrata din toamna cu ingrasaminte tip NPK in comparatie cu azot simplu. Chiar si in conditiile climatice neprielnice pentru cultura graului din anului 2020 rezultatele testarilor de fertilizare evidentiaza o influenta clara a fiecarui element nutritiv principal asupra productiei.

 Rezultatul testarilor si recomandare:

Toate variantele testate in afara de martor au fost fertilizate cu un total de 165 kg N s.a / ha. Din acest total la fertilizarea de baza din toamna sa aplicat 30 kg N / ha, primavara la prima fertilizare sa aplicat 67.5 kg N / ha, iar la a doua fertilizare de primavara 67.5 kg N / ha. 

La fiecare varianta fertilizata sa adaugat cate un element principal la fertilizarea din toamna N; NP; NPK.

Cantitatea de 30 kg N s.a/ ha din toamna a fost asigurata in prima varianta fertilizata folosind produsul nitrocalcar- NAC 27 N (fertilizare doar cu N), in varianta urmatoare sa folosit produsul COMPLEX 20/20 + 7SO₃ + Zn (suplimentar 30 kg / ha P2O5 ) si in ultima varianta cu COMPLEX 15/15/15 + 7SO₃ + Zn (suplimentar 30 kg / ha K2O).

Rezultatul arata un spor de productie de aproape 600 kg / ha la varianta fertilizata in toamna cu 30 kg s.a/ha de P2O5 din COMPLEX 20/20 comparativ cu varianta fertilizata in toamna doar cu azot din produsul NAC 27 N, dovedind astfel influenta semnificativa a fosforului asupra productiei de grau. Elementul potasiu din compozitia produsului COMPLEX 15/15/15 + 7SO₃ + Zn a adus un

56

spor de productie suplimentar de 120 kg / ha (grafic).

Grafic: Rezultatul testelor de fertilizare la grau Borealis L.A.T, 2020, media rezultatelor din 3 locatii, RO-HU. Atat fosforul cat si potasiul, aplicate in toamna, influenteaza semnificativ productia de grau.

Varianta fertilizata cu NPK folosind COMPLEX 15/15/15 +7SO₃+Zn in toamna si nitrocalcar NAC 27 N in primavara a adus cel mai mare spor de productie dintre toate variantele.

Fosforul si potasiul imbunatatesc calitatile solului. Sulful din compozitia ingrasamintelor tip Complex de la Borealis L.A.T imbunatateste eficienta azotului. Recomandarea noastra pentru fertilizarea de toamna a graului :

Inainte de semanat

200-300 kg / ha COMPLEX 15/15/15 + 7SO₃ + Zn  sau 150-250 kg / ha COMPLEX 20/20 + 7SO₃ + Zn in cazul solurilor bine

aprovizionate cu potasiu. Pentru mai multe informatii accesati site-ul Borealis-lat.com/ro/ro.

* * *

57

Profi a făcut o donație către Asociația ”Milioane de Prieteni” meatmilk 30 septembrie 2020

După cum se arată într-un comunicat transmis redacției Meat.Milk, în cadrul parteneriatului cu Asociația Milioane de Prieteni (AMP), magazinele Profi au donat către aceasa un ATV cu remocă.

Vehiculul va diminua considerabil efortul de a transporta în munte, pe orice vreme, cele două tone de hrană pe care le primesc zilnic peste 100 de urși găzduiți la Zărnești, în cel mai mare sanctuar de urși bruni din lume.

“Ajutăm fundații care protejeaza câinii, pisicile și alte animale fără stăpân din orașe, precum și fundații care hrănesc și protejează animalele sălbatice din România”, a declarat Pawel Musial, directorul general al rețelei de magazine Profi. “Atât personal, cât și ca director al unei mari companii, consider că asta face parte din misiunea și obligația noastră.”

De mai mulți ani, Profi donează constant importante cantități de alimente, atât adăpostului canin AMP Victory, cât și numeroaselor adăposturi din alte localități în care activează magazinele rețelei.

“Apreciem în mod deosebit aceste donații făcute nu doar în beneficiul urșilor”, afirmă Cristina Lapis, președintele Asociației Milioane de Prieteni.

“Am înțeles că singura speranță ca alte animale să nu mai trăiască calvarul captivității este educația tinerei generații care dorește să trăiască în armonie cu natura. Mii de copii vizitează în fiecare an rezervația ca să vadă urșii, să învețe despre protejarea animalelor, iar Profi ne susține și în această privință”.

58

“Fantastic! Mă bucură enorm colaborarea dintre AMP și magazinele PROFI!” afirmă, în numele organizației internaționale World Animal Protection, actrița Evanna Lynch, foarte cunoscută drept caracterul Luna din filmelele cu Harry Potter.

Gestul este salutat și de Brigitte Bardot, cunoscutul star militant pentru drepturile animalelor, care a adresat reprezentanților PROFI următoarele rânduri: “Vă mulțumesc pentru hrana oferită gratuit adăpostului de câini și sanctuarului de urși ale prietenilor mei, dl. și dna. Lapis. Sunteți formidabili, vă sunt infinit recunoscătoare.”

Momentul înmânării oficiale a ATV-ului catre AMP poate fi vizionat la adresa https://www.privesc.eu/Arhiva/92037/

* * *

Lidl lansează aplicația mobilă Lidl Plus, un program digital de fidelizare pentru clienți. Ce beneficii oferă Andra Imbrea30 Sep 2020 - Știri și Noutăți

Lidl lansează aplicația mobilă Lidl Plus, primul program digital de loializare al retailerului în România. Lidl Plus include un card digital de fidelitate, iar printre avantajele oferite se numără accesul exclusiv la oferte speciale și promoții săptămânale pentru produse, precum și centralizarea bonurilor și a istoricului digital al cumpărăturilor. Aplicația poate fi descărcată gratuit din magazinele Google Play și AppStore.

În centrul aplicației mobile stă cardul de fidelitate digital Lidl Plus, pe care utilizatorii trebuie să îl scaneze la casa de marcat pentru a se bucura de beneficiile exclusive oferite de programul de loialitate. Acestea sunt înnoite săptămânal și includ:

Oferte – iau forma unor reduceri și promoții de care clienții pot beneficia prin scanarea cardului digital, înainte de efectuarea plății.

Cupoane – prin intermediul acestora, clienții au acces la promoții, reduceri procentuale sau prețuri speciale aplicate pe cantitatea de produse achiziționate. Cupoanele se activează din meniul aplicației înainte de a scana cardul Lidl Plus la casa de marcat.

Taloane răzuibile – acestea pot ascunde premii, precum cupoane de reducere cu valabilitate limitată la diverse categorii de produse. Clienții pot primi un talon răzuibil digital, în urma autentificării la casa de marcat cu cardul de fidelitate Lidl Plus și plății cumpărăturilor.

59

În completarea acestor beneficii, aplicația oferă și opțiuni digitale prin care clienții își pot organiza eficient vizita în magazin și monitoriza bugetele alocate cumpărăturilor.

Istoricul cumpărăturilor – prin această funcție, clienții au acces la istoricul bonurilor de cumpărături în format digital, în care sunt afișate toate beneficiile Lidl Plus folosite, astfel încât să poată contoriza economiile realizate într-o anumită perioadă de timp prin folosirea aplicației. Mai mult, cu ajutorul bonurilor digitale de cumpărături, clienții pot returna produsele, fără a fi nevoie să le păstreze în format fizic.

Broșuri digitale cu ofertele Lidl – clienții au acces la cataloagele săptămânale, prin intermediul cărora pot vedea ce produse și oferte sunt disponibile în magazinele Lidl din țară.

Cum ai acces la aplicația Lidl Plus

Pentru a se înregistra în programul Lidl Plus, clienții trebuie să descarce gratuit aplicația din Google Play sau AppStore, să își creeze un cont și să selecteze magazinul Lidl preferat, după care se pot bucura de toate benficiile oferite de aceasta. Aplicația Lidl Plus poate fi utilizată în toate magazinele Lidl din România, precum și în alte țări în care această platformă este disponibilă. Lidl, parte a grupului Schwarz, cu sediul central în Neckarsulm, este una dintre companiile de top de pe piața de retail alimentar din Europa. Lidl este prezent în 32 de țări din întreaga lume și în prezent operează aproximativ 11.200 de magazine și peste 200 de centre logistice în 29 de țări la nivel mondial.

În prezent, Lidl are aproximativ 310.000 de angajați, dintre care peste 8.000 în România, unde retailerul german are deschise peste 275 de magazine și 5 centre logistice. 

* * *

Reprezentanții mediului de afaceri fac un ultim apel către Ministerul Economiei, Energiei și Mediului de Afaceri să lanseze în regim de urgență   programele de sprijin pentru IMM-uri CNIPMMR : Update articol: 30.09.2020, 19:58

Consiliul Naţional al Întreprinderilor Private Mici şi Mijlocii (CNIPMMR) solicită Ministerului Economiei, Energiei şi Mediului de Afaceri să includă cheltuielile cu salariile drept cheltuieli eligibile în cadrul granturilor pentru capital de lucruprevăzute în programele de finanţare pentru IMM-uri care urmează să fie lansate de instituţie, potrivit unui comunicat de presă.

60

La finalul şedinţei conducerii naţionale a Consiliului Naţional al Întreprinderilor Private Mici şi Mijlocii care a avut loc miercuri, organizaţia a făcut “un ultim apel către Ministerul Economiei, Energiei şi Mediului de Afaceri să lanseze în regim de urgenţă programele de sprijin pentru IMM-uri, conform nevoilor pe care acestea le au în acest moment”, se menţionează în comunicatul CNIPMMR.

De asemenea, aceștia au mai menționat necesitatea următoarelor:

1. Introducerea eligibilitatii plații salariilor pentru capitalul de lucru fapt ce va favoriza nu doar companiile ci și bugetul de stat (prin întoarcerea unei părți din sumă sub formă de taxe și contribuții ale plății salariilor).

2. Eliminarea criteriului “primul venit – primul servit” pentru asigurarea profesionalizării, transparenței și calitatății acordării fondurilor.

3. Scăderea grantului capitalului de lucru de la 150.000 euro la maximum 35.000 euro pentru a permite tuturor categoriilor de IMM-uri, indiferent de dimensiunea acestora, să fie eligibile pentru accesarea acestora. Menționăm că aceste granturi pot fi utilizate pentru plata cheltuielilor curente, chiriilor, datoriilor către furnizori etc. Un grant în valoare de 150.000euro este nejustificat raportat la nevoile IMM-urilor și va genera o serie de proiecte cu nevoi false.

4. Stabilirea unei întâlniri între Prim-Ministrul României, Ministru Economiei, Energiei și Mediului de Afaceri și Ministrul Fondurilor Europene și o delegație a CNIPMMR înainte de trecerea OUG-ului de Guvern.

Board-ul CNIPMMR reamintește faptul că, până în prezent nu a fost lansat niciun program de finanțare dedicat IMM-urilor, cu excepția IMM INVEST.

Reamintim faptul că programele din anii anteiori ca Programul național multianual de microindustrializare, Programul de sustinere a internationalizarii operatorilor economici români, Programul UMCTAD/ EMPRETEC, Programul Femeia Antreprenor, Programul Comerț, Programul Comerț, Programul național mutianual pentru susținerea meșteșugurilor și artizanatului, Programul Comerț sau Start-up Nation au asigurat fonduri pentru mii de întreprinderi care nu au avut acces la credite bancare pentru implementarea, dezvoltarea sau extinderea business-urilor lor.

* * *

61

Thorvald, platforma robot Gheorghe Ghise30 septembrie 2020 Accentuarea crizei forţei de muncă din agricultură din timpul pandemiei de CoVid-19 a sporit atenţia acordată automatizării şi robotizării lucrărilor agricole. Platforma Thorvald, dezvoltată de grupul de robotică de la Universitatea de Știinţe ale Vieţii (Norvegia) prin fundaţia Saga Robotics, propune rezolvarea unor probleme critice precum lipsa forţei de muncă, durabilitatea şi securizarea randamentului agricol.

  

AUTONOMIE INTELIGENTĂ

 Thorvald combină un design mecanic robust cu o autonomie inteligentă, folosind metode avansate de navigaţie şi inteligenţă artificială. Robotul poate fi configurat pentru majoritatea mediilor agricole (câmpuri deschise, tuneluri, livezi şi sere) şi poate îndeplini sarcini diverse, precum tratamente fitosanitare (prin pulverizarea produselor pentru protecţia plantelor şi cu raze UV), recoltarea fructelor şi legumelor, fenotipare, transport, cosit, precum şi colectarea datelor din teren şi urmărirea evoluţiei culturilor.

  SPECIFICAŢII CONSTRUCTIVE

 Robotul este mic şi uşor, ceea ce îi permite să îndeplinească mai eficient mai multe sarcini într-o fermă şi la un cost mai mic decât folosirea tractoarelor sau a lucrătorilor manuali.

62

Există mai multe versiuni ale robotului: una cu trei roţi, un model îngust pentru sere, o versiune înaltă pentru fenotipare şi o versiune standard. Versiunea standard (825 mm înălţime, 1500-1750 mm lungime şi 1000-3000 mm lăţime) are 180 kg, sarcina utilă 250 kg, timpul de funcţionare a bateriei 10 ore, viteza maximă 15 m/s şi puterea de propulsie 2 kW. Cele 4 roţi motrice sunt şi roţi de direcţie, dar pot fi adăugate roţi suplimentare, suspensii, iar lăţimea şi lungimea robotului sunt uşor de configurat. Diferitele tipuri de module amplasate şi configuraţia cadrului pot să modifice performanţa sa generală.Thorvald este dotat cu computer de bord şi software propriu, iar Saga Robotics furnizează toate componentele electronice necesare pentru funcţionarea sa de bază. Software-ul este modular şi acceptă alte module şi senzori care urmează să fie implementaţi, iar cumpărătorul va avea acces la toate noile module de navigare dezvoltate de Saga Robotics.

Click AICI şi vezi cum lucrează platforma Thorvald în diferite configuraţii!

 TRATAMENT UV ÎMPOTRIVA MUCEGAIULUI

 Platforma Thorvald poate ajuta atât la eficientizarea operaţiunilor agricole curente, cât şi la efectuarea unor noi sarcini. De exemplu, poate preveni apariţia mucegaiului la fructele de pădure sau la struguri prin efectuarea tratamentului UV pe timpul nopţii, crescând randamentul culturii cu 10-20%. Thorvald, spre deosebire de oameni, nu suferă efecte adverse datorită muncii în timpul nopţii sau a expunerii pe termen lung la lumina UV. Robotul este, de asemenea, rentabil, acoperind o suprafaţă mare cu o singură lampă UV. Thorvald poate înlocui maşinile grele care compactează solul şi poate lucra chiar şi 24/7.Click AICI şi urmăreşte operaţiunea de tratament UV!

Fermy: În norvegiana veche, Thorvald înseamnă „conducătorul lui Thor”. În mitologia germanică, Thor este un zeu al naturii, dar şi al fulgerelor şi al războiului

* * *

Cum a ajuns peştele mai ieftin decât fasolea? Petronela Cotea Mihai 30 septembrie 2020 - Piscicultorul Dan Negrilă a dezvoltat o fermă complexă în judeţul Vaslui; deşi peştele e de calitate superioară, fermierul e nevoit să vândă carasul şi cu 3 lei/kg. Absolvent al Facultăţii de Piscicultură din Galaţi, Dan Negrilă produce peşte în localitatea vasluiană Negreşti de peste două decenii.

63

 

 A CRESCUT PE BALTĂ

 Dan Negrilă e originar din Suharău, judeţul Botoşani, care, din punct de vedere al suprafeţei cu luciu de apă, se află pe locul al doilea la nivel naţional, după Tulcea. „Am făcut cunoştinţă cu piscicultura la 3-4 ani. Toată ziua eram pe baltă, fascinându-mă enorm peştele şi viaţa subacvatică. De aceea, am şi mers la un liceu de profil, apoi am urmat studiile universitare piscicole. În prima zi după absolvire, am poposit la SC Ciprinus SA Negreşti; am dezvoltat propria fermă piscicolă cu maxim o sută de hectare luciu de apă, dacă Bunul Dumnezeu dă ploaie. Tot aici mi-am întemeiat şi o familie: alături de soţia Alina, am trei feciori pe care încerc să îi învăţ cât mai multe despre piscicultură şi acvacultură”, mărturisea Dan Negrilă.

 

64

 O FERMĂ COMPLEXĂ

 Ferma Piscicolă Negreşti este completă, produce atât puiet de o vară şi de două veri, cât şi peşte pentru consum. „Ca structură de specii, vorbim în primul rând despre crap. Din complexul asiatic, avem sânger, novac, cosaş. Ca specii suplimentare, aşa-numiţii sanitari ai bălţii, am adus somn şi şalău. Am încercat să aclimatizăm specii precum peştele spatulă (Polyodon spathula), denumit popular lopătar. În România a fost introdus în 1992, când Staţiunea Nucet a importat primul lot de icre embrionate din SUA. După câţiva ani de observaţii proprii, am ajuns la concluzia că specia Silurus glanis, adică somnul nostru european, românesc, are o carne asemănătoare, dacă nu chiar mai bună decât cea a lopătarului, şi se obţine cu mai puţine emoţii. Lopătarul este mult mai pretenţios la creştere, fiind un peşte reofil, ce preferă apele curgătoare”, explica piscicultorul.

 

 TREI PROBLEME STRINGENTE

 În anul de producţie piscicolă 2020, ferma s-a confruntat cu trei dificultăţi majore:

1. Condiţiile agro-meteorologice din zonă sunt extreme, aici fiind amplasată şi cea mai mare subunitate a ISTIS. Seceta a redus mult suprafaţa cu luciu de apă, care nu s-a refăcut nici după ploile prelungite din iunie.

2. Cormoranii s-au obişnuit cu oamenii, simt motoarele bărcilor şi îşi coordonează foarte bine atacurile asupra peştilor din baltă.

3. Scăderea drastică a preţului peştelui la poarta fermei. „Pur şi simplu, peştele a ajuns să fie mai ieftin decât fasolea. Concret, dacă fasolea costă între 8 şi 13 lei/kg, peştele ajunge şi la 3-6 lei/kg. Mai mult, consumatorii care vor să servească la o terasă crap de Dunăre, să fie atenţi că pot plăti şi 25 lei/kg şi servesc peşte adus din Negreşti-Vaslui, Podu-Iloaie, Larga

65

Jijia sau Țigănaşi - Iaşi”, sublinia Dan Negrilă. Piscicultorul spera că dacă a scăzut preţul peştelui la fermă, poate va avea acces la mai mulţi consumatori. Însă, pentru că preţurile de la raft nu sunt corelate cu cele de la poarta fermei, se pare că nici din consum nu se poate realiza echilibrul financiar.

FACTORI PENTRU SUCCES

 Anii de experienţă au arătat că succesul fermei este determinat de trei aspecte importante:

1. Asigurarea condiţiilor optime de viaţă pentru peşti este esenţială, majoritatea investiţiilor fiind dirijate către acest segment. „Furajele le obţinem pe plan local, în parteneriat cu fermierul vecin, inginerul Costică Cioată; reducem costurile cu transportul şi suntem siguri de calitatea înaltă a hranei pentru peşti”, spunea piscicultorul.

2. Pentru a asigura calitatea apei, în anul 2020 s-au realizat investiţii majore pentru decolmatare. Din cauza preţurilor mici la peştele de consum şi a reducerii volumelor de vânzări la puiet, resursele pentru alte investiţii s-au redus simţitor.

3. Acţiunile Primăriilor, îndeosebi cele din amonte, cu lucrări de igienizare a zonelor care pot polua apa, sunt atent urmărite.

FURNIZOR ÎN TOATĂ ŢARA

Ferma piscicolă Negreşti face parte din cadrul SC Prodacvas Vaslui şi este dotată cu staţie de incubaţie artificială, bazine de creştere a puietului de vara întâi şi de vara a doua, precum şi bazine de creştere a peştelui de consum. Unitatea este furnizor de peşte proaspăt şi de puiet în toată ţara. Dan Negrilă a decis să asigure beneficiarilor de puiet consultanţă de specialitate, în mod gratuit. Specialistul spune că livrarea puietului trebuie să se facă fără riscul de a fi amestecat cu specii nedorite, neproductive şi fără importanţă economică, acesta fiind un prim pas către reuşita viitoarei activităţi de producţie piscicolă.

Din păcate, chiar dacă producem hrană, peştele fiind unul dintre cele mai sănătoase alimente, nimeni nu vorbeşte despre susţinere financiară în piscicultură, aşa cum e în agricultură. Rămâne să căutăm tot singuri soluţiile de a supravieţui economicDAN NEGRILĂPiscicultor din judeţul Vrancea

PEŞTELE, LA PREŢ MICÎn magazine, la nicio specie preţul peştelui nu scade sub 10 lei/kg, dar la fermă carasul costă între 3-8 lei/kg, în funcţie de vârstă. Sângerul e 6 lei/kg la poarta

66

fermei, iar la magazin - 10 lei/kg. La crap, preţul la poarta fermei este de 12 lei/kg, iar la magazin ajunge la 18 lei/kg.

CEL MAI MARE IAZ A SECATSeceta a dat mari batăi de cap proprietarilor de la Ferma Piscicolă Negreşti. După precipitaţiile abundente, abia a revenit la o suprafaţă de 60 ha luciu de apă, cel mai mare iaz din fermă, de circa 30 ha, fiind secat. Mai mult, s-a ajuns la o activitate în policultură mixtă, adică în acelaşi iaz sau heleşteu au fost crescute mai multe specii de peşti şi peşti cu vârste diferite.

un articol de PETRONELA COTEA MIHAI , redactor Radio România Iaşi

* * *

O turmă de oi coboară prin trecătoarea Col du Glandon, în Alpii francezi, după ce pe munte a nins abundant. Foto: JEFF PACHOUD/AFP/Getty Images/Guliver

* * *

67