Alimentatia

Sanatoasa

Alimentatia reprezintã domeniul în care se

fac cele mai grave erori. Omul modern se hrãneste într-un mod nesãnãtos,

mãnancã prost si mult. Asa se face cã o persoanã din douã suferã de exces de greutate. Aceasta are

efect nefast asupra sistemului osos, a scheletului si asupra aparatului motor, în special asupra pãrtii

inferioare a corpului.

Generalitati

Cand se poate incepe o dieta sanatoasa?

O alimentatie sanatoasa inseamna consumarea a diferite alimente apartinand grupurilor alimentare de baza: proteine, precum carnea, ouale si legumele; lactate; fructe si legume; cereale, precum painea si pastele fainoase; grasimi si dulciuri. Desi pare simplu, nu este intotdeauna usor sa se stabileasca un regim adecvat fiecarui individ. Uneori se consuma mai mult dintr-un singur grup alimentar si se evita consumarea altora sau se opteaza pentru comoditate in defavoarea calitatii.

O dieta sanatoasa necesita un plan, un scop, precum si efortul de a include in mese o varietate de alimente. Majoritatea persoanelor nu consuma suficienti nutrienti deoarece nu includ in mese o cantitate corespunzatoare din fiecare

grup alimentar. Deci, este important sa se acorde atentie nu numai la ce se consuma, dar si

la ce anume se indeparteaza din dieta. Pentru aceasta ar fi recomandat elaborarea unui jurnal in care sa se noteze tot ce se consuma si se bea timp

de o saptamana.

Trebuie acordata atentie atat la cantitatea de alimente ingerata, cat si la grupele alimentare din care acestea fac parte. Nu este necesar sa se consume zilnic o cantitate minima de alimente din fiecare grup alimentar, ci sa se ingereze cantitatea recomandata de-a lungul unei saptamani. Cateva mici schimbari sunt suficiente pentru a echilibra dieta. In majoritatea cazurilor se elimina din alimentatie multi nutrienti importanti.

Iata cateva sfaturi ca te vor ajuta sa ai silueta care ti se potriveste:

Nu exista regimuri-minune! Silueta ideala si starea de bine sunt rezultatul unei bune ingiene de vieta si a unui stil de viata sanatos.

 Nu te  infometa! Regimurile restrictive nu functioneaza in majoritatea

cazurilor si chiar daca reusesti sa slabesti exista riscul efectului yo-yo. Adopta mai bine obiceiuri alimentare sanatoase: mananca orice, dar in cantitati

moderate. 

Bea multa apa! Apa (de preferinta, putin carbogazoasa) te va ajuta sa elimini toxinele din organism.

 Mananca incet! Indiferent de dieta adoptata, acorda-ti suficient timp pentru a manca incet. Astfel, senzatia de satietate isi va face aparitia mai repede, iar tu

vei manca mai putin. 

Fa miscare! Cand ai o viata activa, nu dispui intotdeauna de suficient timp pentru a face sport zilnic. Exista totusi cateva solutii pentru a remedia aceasta

situatie: incearca sa urci pe scari si nu cu liftul si acorda-ti o ora de mers pe jos in weekend. Inafara de consumul de energie (si de arderea grasimilor), aceste activitati sunt excelente si pentru starea ta de spirit, indispensabila

pentru reusita oricarei diete.

Cateva exemple de alimente sanatoase:

1. Legumele si fructeleAsigurand cantitatea necesara de vitamine si fibre, legumele si fructele aduce cele mai mare beneficiu al dietei – pierderea in greutate. Acest lucru este posibil deoarece majoritatea fructelor si legumelor sunt mai greu digerate, fapt care le da denumirea de alimente ce ajuta la arderea caloriilor. Transformate in bauturi sau salate, fructele reprezinta o optiune sanatoasa de alimentatie, putand fi consumate oricand. 2. CerealeleCerealele constituie o alta parte importanta a dietei, deoarece fara acestea orice dieta poate cauza diferite afectiuni ale sistemului digestiv. Specialistii recomanda ca carealele sa fie consumate dimineata cand organismul are nevoie de o alimentatia bogata in carbohidrati pentru a-l ajuta sa isi porneasca mecanismul de digerare.

3. ProteineleProdusele din carne si peste, cum ar fi: tonul, puiul sau curcanul contin o cantitate semnificativa de proteine. Acestea ajuta la mentinerea elasticitatii tesuturilor musculare, iar daca introduci o cantitate suficienta de proteina in organism acestea vor ajuta si la arderea grasimilor si a caloriilor din organism.

Întrebarea 1.

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

A B C

persoane

Adăugaţi zahăr în mâncare sau băutură? A. întotdeauna(12%) B. uneori(51%) C. rar/niciodată(37%)

Întrebarea 2.

Mănânci alimente cu conţinut mare de zahăr? A. întotdeauna(12%) B. uneori(63%) C. rar/niciodată(25%)

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

A B C

persoane

Întrebarea 3.

0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

40%

45%

A B C

persoane

Foloseşti multă sare în mancare? A. întotdeauna(17%) B. uneori(42%) C. rar/niciodată(41%)

Întrebarea 4.

0

10

20

30

40

50

60

70

A B C

persoane

Bei mai mult de o ceaşcă de cafea pe zi? A. întotdeauna(16%) B. uneori(23%) C. rar/niciodată(61%)

Întrebarea 5.

Fumezi mai mult de 5 ţigări pe zi? A. întotdeauna(20%) B. uneori(12%) C. rar/niciodată(73%)

0

10

20

30

40

50

60

70

80

A B C

persoane

0

10

20

30

40

50

60

70

80

A B C

persoane

Întrebarea 6.

Bei mai mult de un pahar de vin (o măsură de băuturi spirtoase) pe zi?

A. întotdeauna(5%) B. uneori(21%) C. rar/niciodată(74%)

0

10

20

30

40

50

60

A B C

persoane

Întrebarea 7.

Mănânci carne prăjită mai mult de două ori pe săptamână? A. întotdeauna(20%) B. uneori(56%) C. rar/niciodată(24%)

0

10

20

30

40

50

60

A B C

persoane

Întrebarea 8.

Consumi hrană de tip fast-food mai mult de două ori pe săptămână? A. întotdeauna(10%) B. uneori(33%) C. rar/niciodată(57%)

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50

A B C

persoane

Întrebarea 9.

Consumi ciocolată sau dulciuri mai mult de două ori pe săptămână? A. întotdeauna(38%) B. uneori(46%) C. rar/niciodată(16%)

Întrebarea 10.

Dieta zilnică este alcătuită din mai puţin de o treime legume si fructe proaspete?

A. întotdeauna(12%) B. uneori(59%) C. rar/niciodată(29%)

0

10

20

30

40

50

60

A B C

persoane

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50

A B C

persoane

Întrebarea 11.

Bei mai puţin de 300 ml apă plată pe zi? A. întotdeauna(17%) B. uneori(34%) C. rar/niciodata(49%)

0

10

20

30

40

50

60

A B C

persoane

Întrebarea 12.

Consumi în mod obişnuit orez alb, pâine albă şi produse pe bază de făină albă în loc de cereale integrale?

A. întotdeauna(52%) B. uneori(28%) C. rar/niciodata(20%)

0

5

10

15

20

25

30

35

40

A B C

persoane

Întrebarea 13.

Bei mai mult de 1L de lapte pe săptămână? A. întotdeauna(27%) B. uneori(35%) C. rar/niciodata(38%)

30,5

31

31,5

32

32,5

33

33,5

34

34,5

35

A B C

Est

Întrebarea 14.

Consumi mai mult de 5 felii de pâine în medie pe zi? A. întotdeauna(35%) B. uneori(32%) C. rar/niciodata(33%)

0

5

10

15

20

25

30

35

40

A B C

persoane

Întrebarea 15.

Consumi peşte gras cel puţin de două ori pe săptămână şi/sauseminţe in fiecare zi?

A. întotdeauna(11%) B. uneori(32%) C. rar/niciodata(57%)

Concluzie

Cele 100 de persoane chestionate nu au prezentat un comportament alimentar nesănătos. Majoritatea persoanelor au o dietă sănătoasă şi echilibrată, nu consumă băuturi alcoolice în cantităţi foarte mari şi nici mâncare de tip fast-food. De asemenea nu fumează mai mult de cinci ţigări pe zi.

Motivul pentru care am ales aceasta tema a fost acela de a descoperi obiceiurile alimentare a persoanelor din viaţa de noastră de zi cu zi. Multă lume nu ia în serios importanţa unei diete sănătoase, iar când apar efectele negative cu greu scăpăm de ele.