7300

In-l

ine N

IR s

ensor

Arr

ay

Dio

de

a

f

- r

b t

e

Analize precise, de încredere şi în timp real pentru produse agro-alimentare

Aparatul DA 7300 NIR In-line

Foarte multe operațiuni din industria agro-alimentară conduc la pierderi de bani și timp generate de

lipsa informației amănunțite legate de ingredientele, procesele de producție și produsele finite. Deși

eșantionarea și analiza manuală sunt utile, acestea consumă timp și oferă doar o imagine de ansamblu.

Aparatul DA 7300 In-line cu tehnologie NIR - infraroșu apropiat - asigură determinarea continuă și

simultană a parametrilor precum umiditatea, proteinele, grăsimile/uleiurile, cenușa și multe altele.

Această monitorizare în timp real ajută companiile din întreaga lume să reducă cantitățile de rebuturi,

precum și activitățile de reprocesare, rezultând în îmbunătățirea calității produselor.

Caracteristici și beneficii

Analize în timp real – monitorizarea, ajustarea și optimizarea proceselor de producție în timp real pentru a reduce costurile, pentru a îmbunătăți randamentul, precum și a îmbunătăți calitatea produselor.

Industry 4.0 Ready – Software web-based pentru operare și întreținere facilă.

Cameră video integrată – Aplicațiile oferite de camera video pot fi folosite pentru determinări cromatice și analize de imagine pentru numărarea corpurilor straine. Afișarea capturilor de ecran din cadrul procesului de producție pe ecranul operatorului.

Construcție robustă potrivită în mediul de producție – Acest dispozitiv este conceput pentru condițiile dificile din fabricile de producție. Este construit cu clasa de protecție IP65, având și o clasificare ATEX și IECEx pentru instalare în medii potențial explozive. Este bazat pe o tehnologia diode array și este rezistent la vibrații. Comunicarea rapidă și simplă a informației, oferită în protocoale de comunicare deschise, pentru integrarea în sistemul existent al fabricii

e

s

s

Măcinarea făinii Producția de amidon și măcinarea porumbului

Importanța monitorizării In-line – Problemele necunoscute pot genera cele mai mari

costuri. Prin monitorizarea permanentă a procesului,

abaterile de la parametrii optimi sunt detectate imediat

iar procesul poate fi readus rapid la parametrii nominali

prin reglaje automate sau manuale. Astfel se reduce

cantitatea de rebuturi, reprocesări şi munca manuală. În

plus, instrumentele în linie sunt utilizate pentru

monitorizarea ingredientelor și a operațiunilor de

malaxare, și pot ajuta utilizatorii să evite introducerea în

proces a ingredientelor care nu sunt conforme cu

specificațiile. De asemenea, monitorizarea continuă

asigură un istoric complet al întregului lot de produs.

Aplicații - Analiza granulelor, peleților, pulberilor, pastelor,

siropurilor, fulgilor, lichidelor și a altor produse.

Pentru instalare sunt disponibile mai multe opțiuni –

toate fiind concepute pentru utilizări și produse

specifice.

Parametrii determinați cel mai frecvent sunt umiditatea,

proteinele, cenușa, grăsimile/uleiurile, fibrele și

amidonul.

Aparatul DA 7300 poate fi instalat pe conducte, pâlnii,

ţevi, conveioare, malaxoare, și la intrările și ieșirile de

produs, în aval sau în amonte de uscătoare, înainte de

ambalare sau in alte puncte critice ale procesului.

Aparatul DA 7300 este instalat în multe locații de

producție agro-alimentară din întreaga lume.

Procesarea semințelor oleaginoase Procesarea lactatelor

Iată câteva exemple de aplicare:

Mori de făină – maximizează producția de făină prin

determinarea în timp real a conținutului de cenușă.

Relizarea de amestecuri de grâu sau făină pentru

atingerea specificațiilor dorite. Optimizarea adaosului

de gluten.

Producția de amidon și măcinarea

porumbului – ajută la economisirea de materiale și

energie prin monitorizarea și controlul uscătorului.

Asigurarea unei calități constante a produsului și a unui

randament ridicat prin bucle de control ale proteinelor,

evitând risipa.

Procesarea semințelor oleaginoase – determină

umiditatea, proteinele și conținutul de ulei în cereale şi

oleaginoase pentru stabilirea prețului și pentru

depozitarea segregată. Controlul umidităţii şi

conţinutului de ulei în malaxor. Productivitate mai înaltă

prin mărirea randamentului şi evitarea loturilor

neconforme şi a reprocesărilor. Controlul pierderilor de

umiditate în procesul de răcire şi controlul aditivării cu

melasă sau ulei.

Procesarea produselor lactate – reduce costurile

energetice la pulverizarea laptelui praf prin

monitorizarea umidității produsului în timp real.

Minimizarea timpului de pregătire a unui nou lot/produs

și reducerea cantității de rebuturi; monitorizarea

particulelor negre. Optimizarea conținutul de

grăsimi/umiditate în unt. Aparatul DA 7300 este aprobat

de USDA pentru instalare în fabrici de procesare a

produselor lactate.

Cameră digital integrată

Determinarea culorii O cameră digitală

integrată realizează

determinarea culorii.

Iluminatul dedicat

asigură condiții optime pentru determinarea culorii asigurând

repetabilitatea și o mai bună armonizare cu metodele de

laborator. De asemenea, este disponibilă determinarea

cromatică standard CIE LAB cu RGB și L, a, b.

Exemplul de mai sus prezintă determinările pentru griş.

Numărarea punctelor negre din făină Aparatul DA 7300 include

funcția de numărare a

punctelor negre din

făină ca dotare

standard, care ajută

morarii să le detecteze

imediat. Petele mici pot fi clasificate, în funcție de

dimensiune și contrast, în până la 16 tipuri diferite. Prin

configurarea alarmelor, veți fi notificat imediat dacă

numărul de puncte negre depășește limitele prestabilite.

mici pot fi clasificate în funcție de dimensiune și contrast

până la 16 tipuri diferite.

Vizualiazarea procesului în timp real Utilizatorii pot accesa

imagini în timp real ale

procesului de la un

computer conectat la

rețea – indiferent dacă

acesta se află în încăperea alăturată sau la 1.000 de kilometri distanță de senzor. Imaginile pot fi încorporate și afișate în timp real. Aceste imagini asigură o vizualizare directă, în timp real, asupra fluxului procesului. Operatorii pot detecta imediat prezența corpurilor străine, a defectelor vizibile, a culorii produsului și a blocajelor. Sistemul poate fi programat pentru a capta în mod automat imagini ale produsului la diverse intervale.

Sisteme de integrare O mare importanță este acordată capacității de

conectare la sistemele existente de control ale

instalației. Sunt suportate multiple interfețe, inclusiv:

Fieldbus, Profibus DP, Profinet, Modbus TCP/IP, OPC to

PLC (Siemens, Schneider Electric etc.) și altele.

Beneficiile integrării în sistemele existente de control

ale instalației: • Rezultatele măsurătorilor sunt prezentate în GUI, unde ele sunt necesare • Implementarea buclelor automate de control • Rapoarte de lot și arhivarea continuă a datelor pentru audituri, monitorizare și trasabilitate

Software inteligent și modern Internet of Things și Industry 4.0 introduc beneficii

importante, însă senzorii și alte echipamente trebuie să

fie pregătite pentru acestea. Process Plus reprezintă un

software de control al procesului web-based, modern,

dedicat. Acesta este un program software ușor de

utilizat, conceput în funcție de cerințele specifice ale

domeniului de utilizare. Acest software include o

interfață de utilizator web-based cu afișaje numerice și

grafice. Process Plus prevede funcții pentru controlul de

la distanță şi customizare.

INSTALĂRI

Făina de grâu Analiza făinii de grâu cu ajutorul camerei opționale de analiză a făinii.

Cereale Instalație pentru cereale, respectiv o instalație de încărcare a vapoarelor care asigură măsurarea în mod continuu a cerealelor.

Gluten porumb Măsurarea umidității glutenului din

porumb după uscare

Grâu integral

Analiza grâului integral de la moara de făinăcu

ajutorul camerei de măsurare în bob întreg

.

Unt Versiunea DA 7300 Sanitary Design instalată într-o fabrică de unt.

Aparatul DA 7300 SD poate măsura lichidele vâscoase la presiuni înalte.

Analiza peleţilor de furaje într-un conveior cu lanţ, pentru controlul adaosului de grăsimi prin pulverizare.

Calibrări precise, bazate pe un număr mare

de probe analizate. Perten deține o colecție vastă și diversă de calibrări

consacrate pentru materii prime și produse intermediare

și finite. Parametrii disponibili pentru monitorizare includ

umiditate, proteine, grăsimi/uleiuri, cenușă, amidon,

fibre, zaharuri și multe altele. Pentru procese sau produse

specifice pentru care nu sunt disponibile calibrări, oferim

servicii de dezvoltare a calibrărilor. Echipa noastră care se

ocupă de aplicații, instruită și care are o experiență vastă,

vă va ajuta să puneți senzorii în funcțiune rapid și în mod

eficient.

Modele Suplimentare NIR DA 7440 On-line NIR Aparatul DA 7440 poate realiza aceleași măsurători ca și DA

7300, însă este conceput pentru măsurători pentru benzi

transportoare și este adecvat în multe situații în care produsul

este transportat pe conveioare.

DA 7250 At-line NIR

În multe situații, analiza manuală reprezintă o completare a

măsurătorilor în linie. Aparatul DA 7250 măsoară aceiași

parametri ca și DA 7300, este foarte versatil și analizează multe

tipuri de eșantioane în doar 6 secunde. Ușurința în utilizare și

robustețea îl fac adecvat atât pentru medii de producție cât și

pentru laborator.

Specificații Cerințe alimentare electrică: 24 V CC, 5 A Dimensiuni (HxWxD): 220 x 230 x 340 mm (8.75” x 9” x 13.5”) Greutate netă: 15 kg (33 livre) Intervalul temperaturii de operare: -10 până la 40°C, poate fi extins la cerere Protecția la infiltrații: IP65 Măsurători: NIR, cameră color digitală Viteza de măsurare: >20 spectra și măsurători pe secundă Produse: Cereale, făinuri, paste, peleți, produse extrudate, etc. Parametri: Umiditate, proteine, grăsimi/uleiuri, cenușă, amidon, zahăr, numărare corpuri străine Culoare în CIEL*, a*, b* etc. Aprobări: II 2/3 D Ex t IIIC T90°C Db/Dc IP6X Aprobări igienă: Scrisoare de acceptare USDA pentru analizarea laptelui, produselor lactate, cărnurilor și produselor de pasăre Comunicații: OPC over TCP/IP Ethernet, modbus ASCII, ieșire analogică Stocare date: Memorie SSD, 60 GB stocare primară

www.perten.com