Unitatea de nvmnt: Liceul Teoretic MoisilData:06.06.2015

Profesori: .Echipa de proiectClasa a XI a B

PROIECT DE LECIEObiecte: Biologie, Zoologie, Igiena alimentelor, Tehnologia produselor alimentareSubiect: Notiuni fundamentale de Biologie, Zoologie, Igiena alimentelor, Tehnologia produselor alimentareTipul de lecie: evaluare initiala ( predictiva )Scopul: verificarea cunotinelor generale dobndite in clasele anterioare la biologie si zoologie,cunostinte generale de igiena personala, cunostinte generale despre alimente sanatoase

Competente generale: Receptarea si prelucrarea informatiilor din biologie si zoologie; utilizarea si construirea de modele si algoritmi in scopul creeri de meniuri pentru o viata sanatoasa.

O1: enumerati cel puin 2 produse de origine animala , pe baza cunostintelor dobandite la zoologie.O2: identifice 2-3 produse vegetale care se pot consuma proaspete, pe baza cunostintelor dobandite la biologieO3: enune minim 2 reguli de igiena personala inainte de manca, pe baza cunostintilor generale Strategia didactic: metode: completarea fielor de testare, mijloace i materiale:; forma de organizare: frontal resurse temporale 40 minute; resurse umane elevii clasei a XIa B Evaluare: proba scris Material bibliografic: Manualul- Turism si alimentatie. Domeniuol general Alimentatie. Editura CD Press, 2011Anexe:

Analiza itemilor;

Fia de evaluare;

Barem de notare;

Interpretarea rezultatelor.