49155534 Codex Alimentar

98
5/13/2018 49155534CodexAlimentar-slidepdf.com http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 1/98 Codex alimentar Codec 1 Va prezentam cea mai tare reteta de… suc natural, o reteta de suc care poate sa salveze, sa ajute in lupta contra bolii si sa dea satisfactie gusturilor atunci cand …va arde buza dupa o „racoritoare”. Luati ceva de scris si notati: Dintre toate cerealele lasate omului de Dumnezeu orzul s-a dovedit a fi cel mai bun în curele de tratare si regenerare. Ce este in fapt sucul de orz? Un amestec natural si puternic de vitamine, minerale şi enzime, hormoni naturali şi clorofilă. Pentru ca aceste substanţe să fie  prezente în cantitate maximă, trebuie să recoltăm firele verzi la 2-3 centimetri de rădăcină. În cazul unor cure mai lungi, se recomandă cultivarea orzului în ghivece, la domiciliu. Seminţele de orz se ţin la înmuiat în apă vreme de 24 de ore, după care se pun în pămînt la 1 cm adîncime şi se stropesc regulat (zilnic). Într-o săptămînă, vor apărea firele de orz. Dupa 10 zile… aveti orz la dimensiunea optimă pentru tratament. Ce facem mai departe? Sucul de orz verde se poate obţine prin trei metode simple: cu maşina de tocat carne, cu strocătorul de fructe sau în mixer. Pasta obţinută se strecoară prin tifon şi se bea doar lichidul limpede, de culoare verde. Este recomandat ca sucul să fie consumat imediat după preparare. Atentie mare: termenul său de valabilitate nu depăşeşte 6 ore. Sucul se bea diluat: la o treime de  pahar de suc de orz se adaugă două treimi de apă sau de suc proaspăt de legume.  Schema de tratament este …extrem de simpla:  Doza zilnică este de cîte un pahar de suc diluat, băut de două-trei ori pe zi, pe stomacul gol, cu jumătate de oră înainte de masă. Pentru o cura de intretinere sunt suficiente doua saptamani de tratament, in timp ce pentru tratarea unor boli cronice este necesar ca o cura sa dureze minimum o luna. Un caz aparte il constituie bolile tumorale, benigne si maligne, in care aceasta cura are efecte maxime, daca este tinuta trei luni. Vreti sa stiti lista bolilor pe care le tineti departe sau… le invingeti cu suc natural de orz?  Notati-va: Anorexie, anemie, stomatite, afecţiuni oculare, gastrice, ulcer, cancer, colite, pancreatite, afecţiuni hepatice, constipaţie, arteroscleroză cerebrală, infarct miocardic, hipertensiune, hipotensiune, astm bronşic, gripe, viroze pulmonare, TBC pulmonar, rinite alergice, dereglări hormonale, diabet, obezitate, retard psiho-motor, neurastenie, insomnie, schizofrenie, epilepsie, nevralgie de trigemen, nevralgie facială, reumatism articular acut, lombosciatică, artrite, acnee, dermatite, eczeme, ulcere varicoase, tromboflebite, hemoroizi, fracturi, varice, avitaminoze, alopecie, sterilitate si….mare atentie domnilor…impotenţă sexuală. În cancer şi tumori benigne, sucul de orz verde inhibă, prin mecanisme încă necunoscute, procesul formării şi proliferării formaţiunilor tumorale. Pentru a intelege cat este de importanta reteta pe care am primit-o si pe care v-o  prezentam…trebuie sa stiti ca orzul  conţine: - de 250 de ori mai multă vitamina A decît salata verde - de 25 de ori mai mult potasiu decît bananele - de 11 ori mai mult calciu decît laptele - de 11 ori mai mult fier decît ţelina - de 7 ori mai multă vitamina C decît portocalele

Transcript of 49155534 Codex Alimentar

Page 1: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 1/98

Codex alimentar 

Codec 1

Va prezentam cea mai tare reteta de… suc natural, o reteta de suc care poate sa salveze, sa ajutein lupta contra bolii si sa dea satisfactie gusturilor atunci cand …va arde buza dupa o„racoritoare”. Luati ceva de scris si notati:

Dintre toate cerealele lasate omului de Dumnezeu orzul s-a dovedit a fi cel mai bun încurele de tratare si regenerare. Ce este in fapt sucul de orz? Un amestec natural si puternic devitamine, minerale şi enzime, hormoni naturali şi clorofilă. Pentru ca aceste substanţe să fie

 prezente în cantitate maximă, trebuie să recoltăm firele verzi la 2-3 centimetri de rădăcină. Încazul unor cure mai lungi, se recomandă cultivarea orzului în ghivece, la domiciliu. Seminţelede orz se ţin la înmuiat în apă vreme de 24 de ore, după care se pun în pămînt la 1 cm adîncimeşi se stropesc regulat (zilnic). Într-o săptămînă, vor apărea firele de orz. Dupa 10 zile… aveti orz

la dimensiunea optimă pentru tratament.

Ce facem mai departe?

Sucul de orz verde se poate obţine prin trei metode simple: cu maşina de tocat carne, custrocătorul de fructe sau în mixer. Pasta obţinută se strecoară prin tifon şi se bea doar lichidullimpede, de culoare verde. Este recomandat ca sucul să fie consumat imediat după preparare.Atentie mare: termenul său de valabilitate nu depăşeşte 6 ore. Sucul se bea diluat: la o treime de

 pahar de suc de orz se adaugă două treimi de apă sau de suc proaspăt de legume. 

Schema de tratament este …extrem de simpla:

 Doza zilnică este de cîte un pahar de suc diluat, băut de două-trei ori pe zi, pe stomacul

gol, cu jumătate de oră înainte de masă. Pentru o cura de intretinere sunt suficiente douasaptamani de tratament, in timp ce pentru tratarea unor boli cronice este necesar ca o cura sadureze minimum o luna. Un caz aparte il constituie bolile tumorale, benigne si maligne, in careaceasta cura are efecte maxime, daca este tinuta trei luni.

Vreti sa stiti lista bolilor pe care le tineti departe sau… le invingeti cu suc natural de orz? Notati-va:

Anorexie, anemie, stomatite, afecţiuni oculare, gastrice, ulcer, cancer, colite, pancreatite,afecţiuni hepatice, constipaţie, arteroscleroză cerebrală, infarct miocardic, hipertensiune,hipotensiune, astm bronşic, gripe, viroze pulmonare, TBC pulmonar, rinite alergice, dereglărihormonale, diabet, obezitate, retard psiho-motor, neurastenie, insomnie, schizofrenie, epilepsie,nevralgie de trigemen, nevralgie facială, reumatism articular acut, lombosciatică, artrite, acnee,dermatite, eczeme, ulcere varicoase, tromboflebite, hemoroizi, fracturi, varice, avitaminoze,alopecie, sterilitate si….mare atentie domnilor…impotenţă sexuală. În cancer şi tumori benigne,sucul de orz verde inhibă, prin mecanisme încă necunoscute, procesul formării şi proliferăriiformaţiunilor tumorale.

Pentru a intelege cat este de importanta reteta pe care am primit-o si pe care v-o  prezentam…trebuie sa stiti ca orzul conţine:

- de 250 de ori mai multă vitamina A decît salata verde- de 25 de ori mai mult potasiu decît bananele- de 11 ori mai mult calciu decît laptele- de 11 ori mai mult fier decît ţelina

- de 7 ori mai multă vitamina C decît portocalele

Page 2: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 2/98

- de 10 ori mai multă vitamina B1 decît spanacul- de 23 de ori mai multă biotină decît laptele.

 

Acum faceti ce vreti, treceti pe suc de orz sau ramaneti pe „racoritoarele” de la raft!!!

Otrava”, bauta de copii in fiecare zi odata cu…sucurile „naturale”, face ravagii. Adolescentii siadultii nu prea merita atentie deoarece…stiu si continua sa bea „racoritoarele minune”. Salvati-va macar copii si nepotii!!!

Sucurile, marea plăcere a tuturor copiilor, dar si a adulţilor, sunt de mai multe feluri. Ce pot spune despre sucurile din comerţ este că…cele mai multe dintre acestea nu sunt bune, suntchiar toxice…sunt chiar sursa de boala! Si nu mă refer la gust, ci la compoziţia acestora care ar trebui să ne îngrijoreze.

Aspartam, acid ciclamic, caramel, benzoat de sodiu, acesulfam K sau cafeină… acesteasunt ingredientele care dau gust plăcut si…dependenta.

Acestea insa nu oferă organismului ceva sănătos care să ne stingă setea fara pagubeuriase.

Dacă veţi citi etichetele sucurilor veţi regăsi cam aceleasi ingrediente la cele mai multedintre ele. Veţi rămâne uimiţi de numărul mare de aditivi alimentari care dau…“savoare” sucurilor. Asa stau lucrurile…pe bune :

Coca – Cola. Băutură răcoritoare carbogazoasă (Coca-Cola Company)Ingrediente: apă, zahăr, dioxid de carbon, colorant caramel, acidifiant acid fosforic, aromenaturale, cafeină.

  Pepsi – Cola Max. Băutură răcoritoare carbogazoasă cu îndulcitori. Conţine cofeină(Pepsico Inc. Purchase)Ingrediente: apă, dioxid de carbon, colorant: caramel, îndulcitori de sinteză: aspartam

(conţine o sursă de fenilalanină), acidifiant: acid fosforic alimentar, conservant: citrat de sodiu,cofeină, aromă de cola, acidifiant: acid citric, acesulfam K.

  7 Up. Băutură răcoritoare carbogazoasă (Seven – Up International)Ingrediente: apă, zahăr, dioxid de carbon, acidifianţi: acid citric si acid malic, aromă de

lămâie, corector de aciditate: citrat de sodiu.

  Cappy Ice Fruit Red Fruits. Băutură carbogazoasă cu minimun 11,9% suc de fructe

(mere, afine, mure) (S.C. Coca – Cola)Ingrediente: apă, suc de fructe (mere, afine, mure) minimum 11,9%, zahăr, acidifiant acidcitric, arome naturale si identic naturale, stabilizatori E 445, E 1450, E 466 si E 412, corector deaciditate citrat de sodiu, vitamine B3 (niacină), E, B5 (acid pantotenic) si B6, coloranţi E 122 siE 133.

  Prigat light orange (Sigat Beverage Company)Ingrediente: apă, concentrat natural de portocale min. 12%, îndulcitori: aspartam (conţine

fenilalanine) + acesulfam K, acidifiant: acid citric, stabilizator: gumă de guar, vitamina C (acidascorbic), colorant: beta caroten, arome naturale de portocale. 

Majoritatea “racoritoarelor” sunt aducatoare de…probleme. Luati ceva de scris, pentru cala “Se intampla acum” va spunem care sunt doar o parte dintre acestea :

Migrene : a fost demonstrat stiintific ca aspartamul declanseaza si chiar inrautateste durerile de cap, mai ales in cazul unei expuneri prelungite.

Page 3: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 3/98

Cancer la creier : Desi legatura dintre aspartam si cancer continua sa fie controversata, auexistat de-a lungul timpului numeroase dovezi care probeaza gravele efecte ale indulcitoruluiasupra creerului uman.

Un exemplu ar fi situatia din anul 1984 din America, atunci cand a fost aprobatautilizarea aspartamului pentru sucurile dietetice: consumul a fost urias, iar un an mai tarziu,incidenta cancerului la creier a fost mai mare ca niciodata si a continuat sa se mentina ridicata siin anii urmatori.

Obezitate : Sa nu te miri ca produsele dietetice si "fara calorii" iti saboteaza dieta sieforturile de controlare a greutatii.

Principalele ingrediente ale aspartamului, fenilalanina si acidul aspartic, stimuleazaeliberarea de insulina si leptina, hormoni care indeamna corpul sa stocheze grasimile. In plus,

 pentru ca nevoile de zaharuri nu sunt satisfacute, iti va fi  pofta de dulciuri si bauturi dulci, iar consumul acestora evident ca iti va influenta greutatea corporala.

  Inainte sa dati copiilor sa bea o “racoritoare” notati, memorati si cititi pe etichete…care sunt aditivii din sucuri si ce reprezinta ei:

   E 150a caramel – nu este recomandat copiilor hiperactivi pentru că poate declansahiperactivitate, încetineste cresterea, distruge vitamina B din organism.

   E 160a beta – caroten - în caz de supradozare pielea poate căpăta aspect gălbui, cresteriscul de cancer pulmonar la fumători.

   E 211 benzoat de sodiu – trebuie evitat de către persoanele sensibile pentru că este unneurotoxic care poate produce migrene lucrătorilor în panificaţie, poate declansa sindrom dehiperactivitate si deficienţe de concentrare.

   E 338 acid fosforic - în doze mari încetineste asimilarea calciului, fierului si magneziului,mărind riscul de osteoporoză.

   E 412 gumă guar – poate provoca greaţă, balonări, alergii;

   E 445 - esteri glicerici ai răsinilor de lemn, glicerol ester, ester gum – emulgator artificial a cărui evaluare definitivă nu este posibilă;

   E 466 - carboximetilceluloză de sodiu – agent de încărcare care poate provoca tulburăridigestive;   E 950 – aspartam, foarte toxic, produce migrene, alergii, astm, depresie, anxietate, cancer de creier;

    E 952 acid ciclamic este clasificat în grupa 3 din punct de vedere al potenţialului

cancerigen de către Agenţia Internaţională de Cercetare a Cancerului. 

Page 4: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 4/98

Papadia Efectele CONSUMULUI DE Papadie: vitamine Dintre mentionez A, B, C si D.

Frunzele proaspete, administrate forma de infuzie, dreneaza vezica biliara,determina scaderea grasimilor si un colesterolului din sange si eliminarea boluluifecal la cei de îngrijire sufera de constipatie.ele au si Efecte depurative indicasupraponderalilor si celor cu afectiuni ale pielii.Au calitatea de o reface faţadăechilibrul glandelor cu secretie interna prin efectul diuretic.Papadia Este untratament adjuvant în ALE Unele forme Bolii Mica reumatismale.Avand Valoareacalorica, si atat Papadia pisica untisorul, în amestec, sub forma de infuzie, cu 2lingurite la o cana se oală FOLOSI în Cura de slabire.In scop medicinal se ia oplanta intreaga (cu radacina si frunze), se spala si se prepara ONU fiert extrageprin fierbere 5 minute cu o cana de apa, inlocuind apa pierduta prin fierbere, sebeau doua cesti pe zi, în Cazurile de insuficiente hepatice (hepatite, dischinezii)

si in dispepsii.

Carton 1Scopurile ascunse ale Codex-ului

1.eliminarea suplimentelor naturale, a mineralelor si vitaminelor 2. Animalele vor fi tratate cu hormoni si iradiate, iar plantele - modificate genetic 3. Cine va folosi

 produse naturale va face inchisoare 4.Usturioul, menta si alte produse comune vor deveni droguri.Adeptii teoriei conspiratiei sustin ca planul "Guvernului Mondial" e menit sadecimeze populatia planetei, aflata in continua crestere. Daca pana acumrazboaiele mondiale erau cele care reglau numarul populatiei, de acum solutia stain…mancarea cea de toate zilele. Cunoscatorii, cei care stiu cu adevarat ce seurmareste cu acest plan mondial aplicat azi doar in Romania, sustin ca in 30 de anide la implementarea Codului, populatia planetei va ajunge la doua miliarde, omasa usor controlabila, care este potrivita pentru resursele planetei si care este inacord cu normele de poluare. In acest interval vor muri o suta de milioane deoameni pe an, altfel spus vor disparea un miliard de oameni din lipsa elementelor 

 principale de hrana, iar alte doua miliarde din cauza bolilor.

Cine se va opune sau va folosi alimente in afara Codex-ului va face inchisoare.Practic, omenirea va avea parte de o hrana…artificiala, farmaceutica. DoctorulMatthias Rath, un specialist german care duce campanii la nivel mondial pentrufolosirea tratamentelor alternative in cazul multor boli grave, descrie aceastasituatie astfel: „Adevaratul scop al industriei farmaceutice mondiale este de acastiga bani pe seama bolilor cronice, si nu de a se ocupa de prevenirea saueradicarea acestor boli. Industria farmaceutica are un interes financiar direct in

 perpetuarea acestor maladii, pentru a-si asigura mentinerea si chiar cresterea pieteide medicamente. Pentru acest motiv medicamentele sunt facute pentru a alina

simptomele si nu pentru a trata adevaratele cauze ale bolilor. Trusturilefarmaceutice sunt responsabile de un genocid permanent si raspandit, ucigand inacest mod milioane de oameni. La fel va fi si in cazul Codexului care nu e altcevadecat o masura de decimare a populatiei planetei care va manca produse

Page 5: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 5/98

farmaceutice, ce vor fi iradiate, vor contine cobalt si vor fi modificate genetic,generand cancere."

Carton2Incredibil dar…adevarat

suplimentele alimentare nu se vor mai comercializa nici in scop preventiv, niciterapeutic

vor fi necesare retete pentru toate medicamentele peste o doza extrem de mica

usturioul sau menta, alaturi de alte produse comune, vor fi considerate droguri de

categoria a 3-a care pot fi comercializate doar de catre marile corporatiifarmaceutice

toate suplimentele alimentare ce vor aparea vor fi interzise pana ce nu vor treceanumite teste prevazute in noul cod

 produsele modificate genetic vor fi comercializate fara avertizarea consumatorilor,niciun fel de eticheta nefiind necesara

Carton 3

Laptele praf pentru bebelusi este contaminat cu aluminiu, se arata intr-un studiurealizat de profesori de la Universitatea din Keele din Marea Britanie.Acestia auanalizat 15 marci de formule de lapte si au conchis ca nivelul de aluminiu este de40 de ori mai mare decat cel prezent in laptele matern si de cateva ori mai maredecat cel admis in apa potabila. Cercetatorii au analizat produsele realizate de Cow& Gate, Hipp Organic, SMA Nutrition si Aptamil.

Adevarul este ca fluorul este o otrava si ca tratarea apei potabile cu fluor este unexperiment social inceput acum patruzeci de ani. Unul dintre cei mai cunoscutiexperti in fluoruri ne transmite un nou avertisment in legatura cu efectele fluoruluiasupra sanatatii noastre si asupra copiilor nenascuti. Otrava despre care vorbimeste fluorura adaugata in apa potabila pentru ca birocratii de la Sanatate si dentistiine spun ca e pentru sanatatea noastra, pentru a reduce cariile dentare si pentru a lelimita la nivele care nu dauneaza. Afirmatie cu care nu este de acord Prof. Sheshila: ”Ar trebui sa realizeze ca este o substanta otravitoare, nu ne mentine sanatatea,este un agent cauzator de boli iar fluoridarea apei ar trebui oprita cat mai curand.Prof.Sheshila este unul dintre cei mai cunoscuti experti in fluoruri si vastele salecercetari impreuna cu 70 de ani de diverse cautari din India ii sustin afirmatiile,care sunt foarte ingrijoratoare

Page 6: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 6/98

In ultima vreme, specialistii au constatat o concentratie crescuta de aluminiu inorganismul oamenilor, mai ales al copiilor, intoxicarea putind ajunge saptaminal la2-3 miligrame de aluminiu pe kilogram, in conditiile in care cantitatea tolerabila

este de cel mult un miligram. In timp, expunerea la aluminiu duce inevitabil ladementa. Apa noastra cea de toate zilele e plina de aluminiu. Cea mai mare parte auzinelor de tratare a apei de suprafata utilizeaza sulfat de aluminiu pentru aelimina microorganismele nocive si alte particule pe care le contin si care pot fiusor distruse prin sedimentare si filtrare. Prima masura de salvare: aruncati vaseledin aluminiu si evitati produsele ambalate in folii sau cutii de aluminiu…stim ca egreu dar merita.

http://www.youtube.com/watch?v=5HPnULHzJVc&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=nRGt-gMRcYk&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=cL4wE84JZL4&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=UhwXPsTaRgc&feature=related

Carton 1

Suntem „vanduti” si dei cei platiti sau votati sa apere!

Chiar daca va este greu sa credeti, faceti un efort: foarte des, periculos de des,oamenii de stiinta implicati in stabilirea „drumului” sunt platiti de catre celemai mari companii producatoare de alimente si medicamente din lume. Acestioameni de stiinta stabilesc care alimente modificate genetic pot fi folosite ca hrana(bazindu-se pe foarte putine date stiintifice si pe multe interese de grup sau

 personale) si sunt gata sa faca compromisuri in ce priveste practicile pe care se bazeza agricultura. In acest fel supermarketurile si companiile internationale

de distributie a alimentelor beneficiaza de pe urma preturilor ridicate pe caremai ales cei din Vest sunt gata sa le plateasca pentru a beneficia de hrana“organica”.

 Autoritatea Europeana de Siguranta Alimentara (cea care stabileste cum vreaea riscurile pe care noi ni le asumam si care coordoneaza controlulalimentelor in UE) se straduieste sa reduca dozajele suplimentelor (vitaminesi minerale) mult sub nivelul sub care ar avea vreun efect benefic asupra

omului.

De ce, ar putea cineva sa se intrebe? In cea mai mare parte deoarece a folosit in

avantajul sau o schimbare in procedurile Codexului, schimbare adoptata in 2003,care permite membrilor Codexului sa voteze dupa blocurile comerciale (adicacercurile de afaceri) de care apartin. In acest fel, reprezentanti ai ComisieiEuropene, care nu au fost votati de care cetatenii Uniunii Europene, adica nu

Page 7: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 7/98

ne reprezinta, iau hotariri care ne afecteaza direct pe cei 500 milioane decetateni europeni. 

Carton 2

Cine nu se supune…este infractor sau marginalizat ! Institutul Federal de Estimare a Riscurilor din Germania – face eforturi mari salimiteze la cele mai scazute niveluri vitaminele si mineralele propuse siacceptate in hrana „prostimii” de pe continent. Ce ziceti de exemplu deinterzicerea oricarui supliment care sa contina fier, mangan, cupru sauvanadiu? Asta vrea Dr. Grossklaus, seful Institutului German de Estimare aRiscurilor pentru noi, pentru romanii care am fost bagati cu japca intr-o Europa in

care nu ne apara nimeni si in care ne jupoaie cine vrea.Mexicul, unde legile au fost destul de „moi” si au permis dezvoltarea uneiindustrii de tratare a cancerului pe cai naturale, este acum fortat sa-si inaspreascalegislatia. Carta de Cooperare Trilaterala semnata de Mexic, Canada si USA estemecanismul prin care surubul se stringe in toate cele trei tari. Cancerul trebuie saomoare si in Mexic cu aceiasi eficienta ca in restul tarilor…Legile privind alimentele modificate genetic, aditivii alimentari sau chimicalelefolosite in agricultura, vor fi aliniate la standardele europene prevazute in Codex.Cu siguranta trecerea de la o pozitie contra alimentelor modificate genetic la una

de impunere a acestora in Europa, cu toate dramele care se vor produce in viataomului, s-a facut la presiunea SUA si a Canadei.Dupa ce marile grupuri de interese comerciale vor fi aliniate, natiunile mai micivor trebui sa danseze cum le cinta Codexul. Ironia e ca tocmai tarile europene ar trebui sa stie cel mai bine cit te costa daca nu dansezi cum iti cinta Codexul!Europa plateste anual amenzi de cite 117 milioane $ catre USA si 11 milioane $catre Canada pentru ca refuza sa importe carne si produse lactate provenite de lavite hranite cu hormon de crestere bovina recombinat (rbGH). Pe scurt, Codexulspune ca nu e daunator sa consumi carne cu rbGH si in consecinta orice tara care

nu accepta astfel de produse e amendataCarton 3

Romani, treziti-va ! Nu este doar o poveste la TV !

In scurt timp, suplimentele alimentare naturale, vitamine si minerale, vor fideclarate oficial medicamente si vor fi vandute pe reteta la preturi uriase. Asa seface ca doar „alesii” isi vor permite sa le cumpere. „Prostimea”, cei multi si cuvenituri mici sau normale, nu vor mai avea acces la vitamine si minerale. Mai

mult: Comisia Europeana se pregateste ca renunte la interzicerea produselor modificate genetic, interdictie veche de 8 ani..

Page 8: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 8/98

Aceasta se petrece pe fondul unei campanii (sustinute de guverne si de companii biotech precum Monsano) campanie bazata pe informatii false cum ca produselemodificate genetic nu au efecte negative si sunt necesare asigurii necesarului de

hrana al lumii.Totul se bazeaza pe dezinformare (voita sau nu) si daca noi, publicul, nu neopunem, comercializarea produselor continind doze extrem de scazute de vitaminesi minerale precum si a alimentelor modificate genetic, va deveni normaobligatorie pentru toti.

http://www.youtube.com/watch?v=hiVkliZqiS8

http://www.youtube.com/watch?v=VVRWwB9NTgk&feature=related

http://saccsiv.wordpress.com/2009/03/20/documentare-celebre-%E2%80%9Cviitorul-alimentatiei%E2%80%9D-subtitrare-in-limba-romana-si-o-analiza-a-sa-un-excelent-film-despre-revolutia-verde-si-controlul-elitelor-asupra-hranei/

Carton 1

Originile chimiei farmaceutice

În jurul anului 1860, „bătrânul Bill” Rockefeller, comerciant de petrol cuspecializarea în farmaceutică, vindea ţăranilor naivi flacoane cu petrol brut,făcându-i să creadă că era un leac eficient în tratarea cancerului. El a denumit acest

 produs… Nujol . Afacerea sa era prosperă, cumpăra o fiolă de petrol brut de 30grame prin Standard Oil la un preţ de 21 cenţi şi o vindea „prostimii” cu 2 dolari.Dupa un timp, medicii au descoperit că Nujol era de fapt nociv şi ducea la maladiigrave, eliminând vitaminele din corp. Asa a inceput drumul pe care se vreatrecerea plantelor medicinale in ilegalitate, transformarea usturoiului in drog sidisparitia vitaminelor si mineralelor din hrana omului.

Succesul comercial al produsului Nujol a permis diversificarea producţiei chimieifarmaceutice şi atingerea unui nivel ridicat al beneficiilor financiare. Auaparut”rechinii” industriei famaceutice, s-au pus bazele Codex-ului. În 1948, cifrade afaceri anuală a lui Rockfeller se ridica la 10 miliarde de dolari.

Rockefeller şi IG Farben

Trustul chimiei farmaceutice pe care îl cunoaştem a fost conceput de către oasociaţie condusă de Rockefeller şi IG Farben din Germania… nazistă. Compania

Standard Oil aparţinând aşadar lui John D. Rockefeller, deţinea în 1939 15% dinacest nou trust germano-american. Obiectivele industriale ale IG Farben dinGermania nu au fost bombardate în timpul războiului tocmai pentru a protejainteresele lui Rockefeller. Încă din 1932, industria chimiei farmaceutice IG Farben

Page 9: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 9/98

îl finanţa pe… Adolf Hitler cu până la 400.000 de mărci germane. Fără acestsprijin, aşa cum afirma tribunalul de la Nürenberg: „cel de al doilea războimondial nu ar fi avut loc…”

În 1941, IG Farben construieşte cea mai mare industrie chimică din lume la…Auschwitz, profitând de mâna de lucru din lagărul de concentrare pentrufabricarea gazului Zyklon B. Cinic dar adevarat: produceau gazul cu care eraugazati. La procesul de la Nürenberg au fost declaraţi vinovaţi de genocid, sclavie,furt şi alte crime, 24 de responsabili ai Companiei IG Farben. Tribunalul de la

 Nürenberg a divizat Compania IG Farben în BASF, cea care azi ne furnizeazanoua inititium pentru agricultura Romaniei, BAYER şi HOECHST. Toţi aceştiresponsabili au fost însă eliberaţi în 1952, la numai un an după ce fuseserăcondamnaţi, cu ajutorul lui familiei…Rockefeller. O dată eliberaţi, cei care se

aflaseră în conducerea Companiei IG Farben s-au infiltrat în economia germană,ocupând funcţii foarte importante. Până în anii ‘70 consiliul director pentrusocietăţile BASF, BAYER şi HOECHST era constituit din membrii ai partidului…nazist

IG Farben şi Codex-ul de azi

„Tradiţia” cartelului de la IG Farben a continuat, dupa razboi, sub un alt nume:„Asociaţia pentru Industria Chimică”. În 1955, industria chimică farmaceutică

mondială a fost regrupată sub auspiciile Camerei de Comerţ Internaţional a Naţiunilor Unite şi Guvernului German. Eforturile lor comune au fost camuflatesub numele de cod CODEX ALIMENARIUS. Un mare număr de partide politiceeuropene aşa-zise de stânga şi de dreapta au fost finanţate de această industrie

 pentru a se asigura o legislaţie favorabilă industriei farmaceutice. Oare si in taranoastra sa fie partide platite de cei care „otravesc” lent dar sigur oamenii cu

 produse alimentare conforme cu…Codex-ul?

Carton 2

 Incredibil dar…real !

Adeptii Codex-ului au introdus in toate produsele alimentare, in sucurileracoritoare, batoanele energetice, etc… sirop de porumb, HFCS (High FructoseCorn Syrup) care, prin tehnica de fabricatie, contine doze mari de… mercur,mercur care produce diabet si alte afectiuni grave:SUA au amenintat India, dupa ce aceasta a interzis comercializarea Coca Cola şiPepsi Cola, datorita concentratiei mult peste limita admisa de pesticideDe asemenea, au introdus nelipsitul Glutamat de sodiu - MSG, sau E621, ce sefoloseste ca potentiator de aroma, in mai toate supele la plic si adaosurile demincare tip „Vegeta”.In sarea de bucate, sarea de masa, se introduce CIANURA!…verificati chiar dvs,

Page 10: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 10/98

 pe pachetul de sare! Majoritatea pachetelor contin E535 (ferocianura de sodiu) sauE536 (ferocianura de potasiu), ca agenti de anticoagulare. In stomac sau lichide,ferocianura se transforma in mai multi compusi, dintre care SI CIANURA. Cu

fiecare lingurita de sare, introducem in noi …CIANURA. Cine are nevoie saconsumam in orice mincare, cianura?

http://www.youtube.com/watch?v=BwEkpB4feN0

Te-ai intrebat vreodata…De ce alimentele cumparate sunt mai gustoase decat cele de casa ?De ce mancarea de acasa n-o egaleaza niciodata la gust pe cea de la fast-food ?De ce sunt atat de gustoase mezelurile, desi sunt facute doar din cateva resturi de

carne?De ce sunt atat de “bune” unele alimente, incat atunci cand le mananci, pur sisimplu nu te mai poti opri ?Raspunsul este simplu:Producatorii mezelurilor/cipsurilor/supelor la plic/condimentelor si alimentelor dela fast-food adauga intentionat un “E” care sa ne pacaleasca papilele gustative sicreierul.Despre ce “E” este vorba ?Monoglutamatul de Sodiu (MSG) sau E621

Monoglutamatul de Sodiu(E621) face ca un salam, obtinut din fie ce resturi decarne pe care oricine le-ar arunca la gunoi, sa fie un aliment atat de gustos incat sanu pe mai poti opri din mancat. Ti se pare ca acel aliment este irezistibil de bun.Mai mult decat atat, te face sa iti doresti sa mananci acel aliment si maine si

 poimaine si apoi in fiecare zi – ITI DA DEPENDENTA.Aroma din MSG se numeste “Umami” sau “Al cincilea gust”. Odata ce papileletale gustative simt acest gust, transmit creierului o sensatie de placere si euforie,motiv pentru care incepi sa mananci din ce in ce mai mult si simti ca nu te mai potiopri.

Oamenii care consuma regulat alimente care au MSG adaugat, ajung sa dezvolte oasa mare dependenta de alimente, incat mancatul devine pentru ei principalasatisfactie in viata.Paradoxul este ca acesti oameni sunt nevinovati pentru starea lor. Ei sunt doar victimele unei manipulari la nivel biochimic, care are printre scopuri imbogatirea

 producatorilor si indobitocirea consumatorilor.Partea si mai proasta este ca acest “E” nu numai ca da dependenta, ci este siextrem de DAUNATOR pentru organismul uman.Vorbim despre efectele daunatoare dupa ce vizionezi reportajul de mai jos, ca saintelegi mai bine cum stau lucrurile:

Stiintific vorbind MSG-ul este un aditiv alimentar (“potentiator de gust”) formatdin 79% Acid Glutamic si 21% Sodiu.

Page 11: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 11/98

Daca sodiul NU reprezinta un pericol pentru sanatate, acidul glutamic sintetic este,asa cum spune Dr Russell Blaylock, “o otrava mai rea decat nicotina si alcoolul,dar care se gaseste din abundenta in bucatariile fiecaruia dintre noi” .

Acidul glutamic e un aminoacid necesar omului care se gaseste in mod NATURAL in organism: in sange, in creier sau in laptele mamar, dar si in unelealimente: in oua, rosii, soia, in seminte, ciuperci, in branza, in peste etc.Pana aici nicio problema, INSACand acidul glutamic este SINTETIC – obtinut de oameni prin procese chimice – el devine otrava curata pentru organism, dar in special pentru creier. E de intelesca in MSG se gaseste 79% Acid Glutamic SINTETIC (deci daunator).Ce boli provoaca ?Desi se fac eforturi imense pentru a ascunde si a minimaliza efectele daunatoare

ale MSG-ului, studiile arata CLAR ca aceasta substanta este una deosebit dedaunatoare pentru sanatate.Conform oamenilor de stiinta, Monoglutamatul de Sodiu poate provoca o multimede boli:* Creierul – principalul organ afectat“Ne prajeste neuronii”MSG – ul e clasificat ca excitotoxina sau neurotoxina, deoarece excita neuroniiatat de tare incat ii distruge – si de aici deriva o serie de boli si dezechilibre alecreierului:

- Bolile Alzheimer si Parkinson- Hiperactivitatea si deficitul de atentie la copii(ADHD)- Autismul si Epilepsia- Atacurile de panica si Migrene- Oboseala cronicaSi nu in ultimul rand…- Depresia si tuburarile de comportament: Dr. Blaylock a demostrat in cartea“Exitotoxinele: Gustul care ucide” ca MSG-ul, nu numai ca provoaca o gramadade boli de creier, dar are si un efect devastator in comportamentul de zi cu zi al

oamenilor, din cauza ca creeaza dezechilibre puternice in hipotalamus.Asadar, ai toate sansele sa devii o persoana deprimata, iritata, stresata si obositacronic, daca in dieta ta zilnica se gaseste MSG(si se gaseste garantat daca manancila fast-food si consumi alimente procesate) .* In ce alte moduri te afecteaza MSG-ul:- Afecteaza Glanda Pitulara – care este responsabila pentru buna functionare acelorlalte glande din organism. Astfel ca, MSG-ul deregleaza intreg echilibrulhormonal al organismului: si de aici – o reactie in lant care va afecta sanatateaintregului organism.- Duce la OBEZITATE: din doua motive:1. Strica echilibrul hormonal al organismului – deoarece afecteaza glanda pitulara.2. Creste cu 40%-50% apetitul – cel putin asa arata studiile. Pofta de mancarecreste deoarece se dezechilibreaza mecanismele naturale care ne dau pofta de

Page 12: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 12/98

mancare. Astfel ca, MSG-ul te va face sa-ti doresti sa mananci din ce in ce maimult, chiar daca nu ai nevoie.- Afecteaza vederea: studiile arata ca un consum excesiv de MSG duce in timp la

scaderea vederii la distanta – Miopia- Provoaca hipertensiune – deoarece are un efect vasoconstricor asupra sistemuluicirulator (ingusteaza vasele de sange).Mai mult decat atat…Pe langa ca este foarte periculos pentru sanatate si provoaca atatea boli, MSG-ulda si DEPENDENTA. – Acesta este si unul din principalele motive pentru care

 producatorii il introduc in alimente.Cum ne ferim?Probabil acum te intrebi, cum ai putea sa te feresti de efectele daunatoare ale

acestui E621 ?Foarte simplu:Citind eticheta !!!Daca obisnuiesti sa nu citesti eticheta, este timpul sa-ti faci un obicei nou candmergi la cumparaturi.Pentru a te feri de efectele daunatoare ale MSG-ului si a nu deveni dependent dealimentele procesate, este ESENTIAL sa citesti eticheta alimentelor pe care lecumperi.Partea proasta este ca…

Producatorii de alimente nu sunt prosti.Ei nu au niciun interes ca TU sa stii ca alimntele pe care le cumperi sunt injectatecu un “E” care pe langa ca te imbolnaveste, iti da si dependenta. Din acest motiv

 producatorii folosesc denumiri alternative pentru MSG prin care incearcasa neascunda faptul ca alimentele care ei le vand contin acest aditiv.Partea buna e ca poti afla mai jos denumirile care mascheaza faptul ca un alimentcontine MSG:Alimentele care au inscrise pe etichete urmatoarele ingrediente continINTOTDEAUNA MSG:

- Glutamat – Glutamat de sodiu- Aroma de fum – Potentiator de aroma- Gelatina – Extract de drojdie- Acid Glutamic – Potentiator de gust- Glutamat Monosodic – Proteina vegetala hidrolizata- Cazeinat de Sodiu – Arome naturale- Cazeinat de calciu – Proteine texturate- E621 – Aroma naturala de pui, vaca sau porcSi eu ce mai mananc ?1. Cea mai buna alegere o reprezinta intotdeauna HRANA VIE.2. Alege intotdeauna alimentele de casa in locul celor din comert!3. Citeste eticheta si alege alimentele fara “E-uri” si cu termen de valabilitatescurt.

Page 13: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 13/98

4. Consuma cat mai putine alimente procesate: dulciuri, supe la plic, cipsuri,mezeluri, sosuri cumparate, condimente procesate si sucurile racoritoare.5. Renunta pentru totdeauna la Junk-Food:

Mancarea de tip Fast-Food are de obicei un continut ENORM de MSG, de aceeaeste si atat de buna incat iti da dependenta !Sanatate!

Carton 1

Informatii cutremuratoare despre…mancarea romanilor:

1) Cu 2-3 saptamani inainte de sacrificarea animalelor pentru industrializarea

carnii in majoritatea fermelor medii si mari din lume se injecteaza un mix dehormoni care in doar 14 zile transforma minim 17% din tesutul adipos alanimalului (Bovine.Ovine,Porcine etc) in carne! Rezidurile si partea activa aacestor hormoni nu se dezactiveaza, raman in carne si apoi sunt ingerate de catrenoi, efectele negative sunt foarte diverse si greu de descris...

2) Nu intelegem cum de mai exista oameni care se indoiesc de existenta acestui"flagel" continut de Codex-ul Alimentar???...la o analiza simplista, elementara, lamintea „prostimii”:

1 kilogram de carne cruda costa, in medie, 12 RON (120.000 lei)!Orice tip de carne expusa oricarui tip de tratament termic(Fierbere,Prajire,Frigere etc) pierde automat 20%-35% din greutate in functie detipul de carne.

Acest lucru inseamna ca noi dam 12 RON pe circa 650-800 grame decarne....intrebarea este cum pot exista in orice tip de magazin oferte la salam cu 3

 bucati la 7, 8 sau 9 RON????? Nu este oare logic/elementar ca aceste salamuri NU CONTIN NICI MACAR 

50% CARNE???

3) Hai s-o spunem si mai clar .... pe vremea lu' Ceausescu se foloseau 100kg decarne si erai obligat sa scoti 110 de produs finit (salam in cazul nostru). Acum, cuDemocretie si…Codex Alimentarius… se folosesc 20-25kg de carne in cel maifericit caz si se obtin cca 100kg produs finit. Restul sunt adaosuri termorezistentedin Amidoane, Soia, Porumb, Cartofi, Caragenan, Alginat, Hidrocoloizi, Gelatinaetc… TOATE Modificate Genetic si adaptate sa retina cat mai multa apa.

4) Inainte se foloseau sare, azotiti (Nitrit,Nitrat) si fosfati pentru a pastra carneanealterata, pentru a-i conserva culoarea si gustul. Astazi se folosesc azotiti pestelimitele admise de lege (consum in exces = diaree (primul semn) apoi halucinatii,sindrom anxios depresiv si daca se insista...deces), monofosfati, difosfati si

 polifosfati, Sorbat de potasiu/sodiu, Gluconat de calciu, Ascorbat de Sodiu, Acid

Page 14: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 14/98

Ascorbic, Polivinil Acetat, Lactat de Potasiu, Acetat de potasiu si alte cateva sutede substante chimice toate peste limitele admise si cu efecte putin spusnocive. Deci Glutamatul Monosodic, celebrul E621 despre care v-am informat

deja este… o relaxare pe langa cele de mai sus si absolut toate se afla in produsedin carne, lapte saufaina.

5) Un telespectator din Judetul Alba a semnalat in direct ca in zona safunctioneaza firma Supremia, ca acolo se produc cantitati mari de prafuri,ambalate in galeti pe care scrie...Salam Victoria, Carnati Oltenesti etc...ce nu stieromanul cu pricina este ca are in imediata apropiere 12 astfel de fabrici si ca intara exista peste 200 de producatori sau importatori de astfel de prafuri.

Carton 2

Masuri simple dar…eficiente de a ne apara, pe noi si pe copii nostrii, de…otravirea lenta prin hrana!!!

 REFLEXUL ETICHETEI : nu cumpara absolut nimic pana nu citesti etichetaunui produs. Daca sunt ingrediente pe care nu le intelegi sau E-uri despre care aiaflat ca sunt toxice sau cancerigene… cum Doamne iarta-ma poti sa mananci asaceva????

 TESTUL TIMPULUI : orice produs alimentar ''proaspat'' cu un termen devalabilitate mai mare de 4 luni nu are cum fie sanatos. Cum poate logic sa rezisteun kaiser, fie el si vidat, 12 luni la raft unde temperatura e in jur de 5 grade? Tot ceare termen de valabilitate scurt…este de preferat. 

 BOICOTEAZA RECLAMA: orice aliment care este super promovat, caruia i seface intensiv reclama ascunde costurile de productie relativ mici ( ca sa se

 plateasca reclama) profitul rezultand din volumul vanzarii. 2 exemple: sunt iarturi

care cotin in reteta bacterii – bifitus essensis – ce se gasesc in mod natural in floraVAGINALA sau RECTALA !!!! sunt tipuri de margarina care, prin reclame tvagresive, se adreseaza copiilor desi au formule chimice aproape identice cu cea aPLASTICULUI !!! http://www.youtube.com/watch?v=aPTd8XDZOEk 

http://www.youtube.com/watch?v=_xaWVs_pBOY&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=T55tz4qwFMo&feature=related

 

Page 15: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 15/98

Carton 3

Ce „ingrediente” contine o reteta obisnuita pentru… un mezel?

Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi: Mezelurile contin aditivi foarte periculosi,cum ar fi: nitrati si nitriti de sodiu si potasiu (de la E 249, la E 252), fosfati (de laE 339 la E 343) si polifosfati (de la E 450 la E 452) de potasiu, sodiu, calciu,magneziu. In prezenta proteinelor, adica in prezenta …carnii, nitritii se transformaintr-o substanta care favorizeaza aparitia cancerului de stomac. In doze foartemari, nitritii dau o toxicitate acuta care impiedica sangele sa mai transporte

oxigen. Sugarii si copiii mici sunt foarte sensibili la aceste substante, care lecreeaza probleme respiratorii. Un aditiv pe care producatorii il folosesc ilegal sidestul de frecvent in mezeluri, fara sa fie sanctionati, este… amidonul modificat.Conform Ordinului nr. 975, amidonul nu este admis in produsele din carne. Totusi,mezelurile au amidon cu nemiluita, pentru ca acest aditiv retine multa apa…apa la

 pret de mezel.

 La ce ingrediente trebuie sa fim atenti cand alegem un produs procesat din

carne?

Glutamatul monosodic da un gust foarte bun. Stimuleaza pofta si te face samananci incontinuu. Efectul nu-i imediat, dar mancand si mancand, duce laobezitate.

Gustul „delicios” al mezelurilor este dat, in mare parte, de faina de soia sau deamidonul de cartofi, care ocupa pana la… 40% din compozitia unui parizer ieftinsau a unui salam. Soia in stare pura, nemodificata genetic, a ajuns sa fie… cel maisanatos ingredient dintr-un salam. Amidonul, in schimb, chiar n-are ce cauta intr-un produs din carne. Pentru ca nu vor sa fie scrupulosi, producatorii promit sa-l

treaca pe lista ingredientelor. Deci nici vorba sa-l scoata din compozitie…pofta buna.

Crenvurstii din ce sunt facuti? Nu suntem siguri ca vreti sa stiti…

Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi: Crenvurstii contin in cea mai mare parteMDM, adica… tocatura de oase, tendoane, pielite, grasime (tot ce mai ramane dincarcasa de pasare dupa ce se ia carnea), sunt pline de bacterii care ne potimbolnavi grav. Salmonella, raspunzatoare de toxiinfectii alimentare sicampilobacter, o bacterie care favorizeaza cancerul de stomac, stau la suprafatacarcasei de pasare, pe piele. In momentul in care carcasa este tocata, bacteriile se

Page 16: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 16/98

amesteca in toata masa produsului, care, chiar daca mai este preparat termic,ramane infectat pana la consumul propriu-zis.

Ce intra in compozitia unui salam?

Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi: Salamurile contin: 60% slanina si sorici, la careadauga…17% carne de calitate… inferioara !!! luata frecvent de pe picioarele sau gatulanimalului. Apoi vin bunaciunile: sare (cu ferocianurile cunoscute deja), boia, piper si aditivicare imita gusturile condimentelor. Se adauga faina de soia 20%, antioxidanti, coloranti,carmin,glutamat de sodiu (celebrul si periculosul E621), nitriti, nitrati, pasta de usturoi, zahar. Toateacestea se amesteca in malaxoare, apoi se ambaleaza in membrane artificiale (de plastic).

 Pateurile ce ingrediente contin? Dar cele vegetale?

Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi: Pate-ul este un preparat culinar de consistenta cremoasaobtinut industrial din diverse ingrediente cum ar fi: carne de porc, de vita, de peste (ton), sunca,ficat, unt, smantana, condimente, sare, aditivi alimentari, arome. Iata o compozitie tipica a unui

 pate industrial de pasare: ficat de pasare 20%, apa, carne de pasare, ulei vegetal nehidrogenat, proteina vegetala din soia, amidon din porumb, sare iodata, condimente, amidon din grau,extract din condimente, mustar, arome, stabilizatori (polifosfati E 452), sirop de glucoza,emulgatori (esterii glicerici ai acidului citric E-472), agenti de ingrosare (guma guar E-412,guma xantan E-415), antioxidanti (acid citric E-330), ascorbat de sodiu E-301), potentiator de

aroma (monoglutamat de sodiu E-621), colorant (carmin E-120), conservant (nitrit de sodiu E-250). Contine alergenii: soia, gluten, mustar.

Citeste in continuare despre cum sunt falsificate produsele dincarne!!! 

Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi: Cele mai intalnite si in acelasitimp cele mai periculoase practici frauduloase efectuate la fabricareasi comercializarea carnii si produselor derivate sunt:

• substituirea carnii de calitate superioara cu carne de calitate inferioara (spreexemplu: inlocuirea carnii cu MDM - carne dezosata mecanic cu valoare

 biologica si calitate microbiologica scazuta);•  punerea in vanzare a carnii alterate, al carei defect este mascat prin

 prelucrare si transformare in produse, cu adaosuri de condimente, aditivialimentari (E-uri), alte ingrediente;

• substituirea carnii unui animal cu carne provenind de la alte animale pentrucare trebuie mentionata obligatoriu originea ex: carnea de porc amestecata

cu carne de magar, nutrie, cal, sau carne de la specii necomestibile (caine, pisica);

Page 17: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 17/98

•  procesarea sau comercializarea carnii prelevate de la animale moarte, taiatein agonie sau aflate in stari fiziologice (bolnave), care le fac impropriiconsumului uman;

• falsificarea produselor din carne, cum ar fi: carnea tocata, pasta de mici, preparate din carne (carnati, mezeluri, salamuri, muschiulet, jambon,specialitati), semiconserve si conserve din carne prin inlocuirea unor componete valoroase cu altele inferioare: sorici, grasime, tendoane, organe(urechi, stomace);

• apa la pret de …mezel: introducerea unor aditivi alimentari pentru retinereaapei (guma caragenan E-407, coloranti, E-120 carmin, polifosfati E-452,amidon E-1404, 1440), soia (faina, izolate, concentrate, texturate proteice),alte ingrediente sau condiment in cantitati mai mari sau neautorizate.

Carton 1

Sarea-n bucate … otrava romanilor de zi cu zi

S-au implinit deja opt ani de la celebra directiva a Guvernului Nastase – in 2002 – privind introducerea sarii de bucatarie iodate. Legeanr. 568/2002 obliga producerea si comercializarea numai a sariiiodate pe teritoriul Romaniei. Guvernul iodeaza obligatoriu 20 demiloane de oameni, insa doar aproximativ 8000 de oameni au nevoie

de supliment de iod. “Dupa 4 ani de functionare a nefastei H.G.568/2002 numarul cancerelor tiroidiene s-a dublat, iar numarulhipertiroidiilor a crescut de la 3127 la 6387″, declara profesorul dr.Pavel Chirila. Toate produsele alimentare procesate din Romaniacontin sare iodata: painea, paterurile, produsele de patiserie,mezelurile etc. - astfel ca aportul de iod in alimentatia noastra esteunul mult mai mare decat ne imaginam. Administrarea indelungata aiodului se poate asocia cu inhibarea continua a sintezei hormonale sicu aparitia gusii, cu sau fara hipotiroidie; administrarea iodului la

gravide poate produce gusa sau hipotiroidie la feti.

Iodul din sare este instabil in mod natural asa ca se stabilizeaza priniodura de potasiu si prin… iradiere. Pentru ca sarea fina iodata sanu se aglomereze la umiditate se pun antiaglomeranti ca E535 siE536. Acestia sunt cianhidre (ferocianuri) care la temperaturi de 80-90 de grade Celsius se descompun. Este vorba, ca sa fim intelesi, detemperatura unei ciorbe sau a unei tocanite cand sunt pe foc la gatit.Impreuna cu potasiul eliberat se transforma in cianhidra de potasiu,sau altfel spus… cianura. Un component extrem de toxic, o otrava.

Page 18: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 18/98

Aceste E535 si E536, care sunt interzise in alte tari (ex. Anglia) duc la consecintedramatice prin introducerea in sarea de bucatarie: cresterea incidentei bolilor cardiace ischemice, accelerarea proceselor de ateroscleroza, toxicitatea indusa de

ferocianura de sodiu sau potasiu. Consideram ca nu este normal ca GuverulRomaniei sa oblige prin lege cetatenii sa manance ce vrea Guvernul. Este oincalcare a dreptului la autonomia persoanei, a drepturilor omului. 

Carton 2

Dumnezeule Mare…ce carne si ce mezeluri mancam!

95% din carnea care se proceseaza in ROMANIA provine din import, de la

Smithfield USA!!! Aici, la producatorul american, metoda injectiei cu hormonieste aplicata!!!! La fel si cu importurile din Germania de unde luam tot ceinseamna carne mizerabila pentru ei si excelenta pentru noi....mai exact toateresturile.....Avem sute de macelari romani in Germania care pot confirma, avem o sectie decrestere si valorificare a carnii care apartine Smitfield USA in ROMANIA laTimisoara mai exact pe terenul fostului ComTim.

Sincer....doar nu te astepti ca cei din tara sa spuna....DAAA FOLOSIM INJECTIACU HORMONI....pentru mine – spune telespectatorul cu numele de cod sorin – este suficient ca au confirmat in emisiune aceasta …injectia cu enzime :))Toti cei care vorbesc, care vor sa ajute, si risca pozitia de fiecare data cand intra indirect....metoda de fragezire a carnii se numeste TENDERIZARE si se face dupastarea de RIGOR MORTIS (rigiditatea cadaverica) deci dupa ce animalulmoare....injectia cu enzime nu exista este vorba de cea… cu hormoni.Dl.Prof.Univ. Banu de la Facultatea de Inginerie Alimentara de la Galati poateconfirma metoda ...

Carton 3

Ce „ingrediente” contine o reteta obisnuita pentru… un mezel?

Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi: Mezelurile contin aditivi foarte periculosi,cum ar fi: nitrati si nitriti de sodiu si potasiu (de la E 249, la E 252), fosfati (de laE 339 la E 343) si polifosfati (de la E 450 la E 452) de potasiu, sodiu, calciu,magneziu. In prezenta proteinelor, adica in prezenta …carnii, nitritii se transforma

intr-o substanta care favorizeaza aparitia cancerului de stomac. In doze foartemari, nitritii dau o toxicitate acuta care impiedica sangele sa mai transporteoxigen. Sugarii si copiii mici sunt foarte sensibili la aceste substante, care lecreeaza probleme respiratorii. Un aditiv pe care producatorii il folosesc ilegal si

Page 19: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 19/98

destul de frecvent in mezeluri, fara sa fie sanctionati, este… amidonul modificat.Conform Ordinului nr. 975, amidonul nu este admis in produsele din carne. Totusi,mezelurile au amidon cu nemiluita, pentru ca acest aditiv retine multa apa…apa la

 pret de mezel.

 La ce ingrediente trebuie sa fim atenti cand alegem un produs procesat din

carne?

Glutamatul monosodic da un gust foarte bun. Stimuleaza pofta si te face samananci incontinuu. Efectul nu-i imediat, dar mancand si mancand, duce laobezitate.

Gustul „delicios” al mezelurilor este dat, in mare parte, de faina de soia sau deamidonul de cartofi, care ocupa pana la… 40% din compozitia unui parizer ieftinsau a unui salam. Soia in stare pura, nemodificata genetic, a ajuns sa fie… cel maisanatos ingredient dintr-un salam. Amidonul, in schimb, chiar n-are ce cauta intr-un produs din carne. Pentru ca nu vor sa fie scrupulosi, producatorii promit sa-ltreaca pe lista ingredientelor. Deci nici vorba sa-l scoata din compozitie…pofta

 buna.

Crenvurstii din ce sunt facuti? Nu suntem siguri ca vreti sa stiti…

Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi: Crenvurstii contin in cea mai mare parteMDM, adica… tocatura de oase, tendoane, pielite, grasime (tot ce mai ramane dincarcasa de pasare dupa ce se ia carnea), sunt pline de bacterii care ne potimbolnavi grav. Salmonella, raspunzatoare de toxiinfectii alimentare sicampilobacter, o bacterie care favorizeaza cancerul de stomac, stau la suprafatacarcasei de pasare, pe piele. In momentul in care carcasa este tocata, bacteriile seamesteca in toata masa produsului, care, chiar daca mai este preparat termic,ramane infectat pana la consumul propriu-zis.

Ce intra in compozitia unui salam?

Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi: Salamurile contin: 60% slanina si sorici, la careadauga…17% carne de calitate… inferioara !!! luata frecvent de pe picioarele sau gatulanimalului. Apoi vin bunaciunile: sare (cu ferocianurile cunoscute deja), boia, piper si aditivicare imita gusturile condimentelor. Se adauga faina de soia 20%, antioxidanti, coloranti,carmin,glutamat de sodiu (celebrul si periculosul E621), nitriti, nitrati, pasta de usturoi, zahar. Toateacestea se amesteca in malaxoare, apoi se ambaleaza in membrane artificiale (de plastic).

 Pateurile ce ingrediente contin? Dar cele vegetale?

Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi: Pate-ul este un preparat culinar de consistenta cremoasa

Page 20: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 20/98

obtinut industrial din diverse ingrediente cum ar fi: carne de porc, de vita, de peste (ton), sunca,ficat, unt, smantana, condimente, sare, aditivi alimentari, arome. Iata o compozitie tipica a unui

 pate industrial de pasare: ficat de pasare 20%, apa, carne de pasare, ulei vegetal nehidrogenat,

 proteina vegetala din soia, amidon din porumb, sare iodata, condimente, amidon din grau,extract din condimente, mustar, arome, stabilizatori (polifosfati E 452), sirop de glucoza,emulgatori (esterii glicerici ai acidului citric E-472), agenti de ingrosare (guma guar E-412,guma xantan E-415), antioxidanti (acid citric E-330), ascorbat de sodiu E-301), potentiator dearoma (monoglutamat de sodiu E-621), colorant (carmin E-120), conservant (nitrit de sodiu E-250). Contine alergenii: soia, gluten, mustar.

Citeste in continuare despre cum sunt falsificate produsele dincarne!!! 

Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi: Cele mai intalnite si in acelasitimp cele mai periculoase practici frauduloase efectuate la fabricareasi comercializarea carnii si produselor derivate sunt:

• substituirea carnii de calitate superioara cu carne de calitate inferioara (spreexemplu: inlocuirea carnii cu MDM - carne dezosata mecanic cu valoare

 biologica si calitate microbiologica scazuta);•  punerea in vanzare a carnii alterate, al carei defect este mascat prin

 prelucrare si transformare in produse, cu adaosuri de condimente, aditivi

alimentari (E-uri), alte ingrediente;• substituirea carnii unui animal cu carne provenind de la alte animale pentru

care trebuie mentionata obligatoriu originea ex: carnea de porc amestecatacu carne de magar, nutrie, cal, sau carne de la specii necomestibile (caine,

 pisica);•  procesarea sau comercializarea carnii prelevate de la animale moarte, taiate

in agonie sau aflate in stari fiziologice (bolnave), care le fac impropriiconsumului uman;

• falsificarea produselor din carne, cum ar fi: carnea tocata, pasta de mici,

 preparate din carne (carnati, mezeluri, salamuri, muschiulet, jambon,specialitati), semiconserve si conserve din carne prin inlocuirea unor componete valoroase cu altele inferioare: sorici, grasime, tendoane, organe(urechi, stomace);

• apa la pret de …mezel: introducerea unor aditivi alimentari pentru retinereaapei (guma caragenan E-407, coloranti, E-120 carmin, polifosfati E-452,amidon E-1404, 1440), soia (faina, izolate, concentrate, texturate proteice),alte ingrediente sau condiment in cantitati mai mari sau neautorizate.

Carton1

Cititi eticheta legumelor si fructelor: puteti evita …boala!!!

Page 21: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 21/98

Ne-au facut sa jucam cum canta ei. E mai usor de mers insupermarket pentru a face…piata. Multi au uitat din pacate safaca piata din…piata. E pacat si este si periculos. Chiar si asa,

daca va intereseaza cat de cat sanatatea voastra, sanatateacopiilor vostrii, care nu au nici o vina ca voi sunteti cei carecumparati mancare pentru ei, daca va pasa, cititi cu atentieeticheta inainte de pune leguma sau fructul in cos!!! Si aici marefer la acel autocolant lipit direct pe coaja legumei / fructuluisau, dupa caz, pe punga in care sunt ambalate acestea. Oriceastfel de eticheta are 4 sau 5 cifre. 

Daca produsul are 4 cifre inseamna ca a fost crescut intr-un

mediu normal, insa nu BIO.!!! Produsele cu codul format din 4cifre… NU a fost modificate genetic.!!! Important de stiut, nu-iasa? Mai departe: daca produsul are cod format din 5 cifre iarprima cifra incepe cu 9 (de ex.96584) inseamna ca este BIO.Daca produsul este format din 5 cifre iar prima cifra este 8 (de ex.86584) inseamna ca acesta… a fost modificat genetic!!! Acum numai aveti scuze…

Carton 2

Luati creionul si caietul si scrieti: mini-dictionar de E-uri sau…cum sa limitamsansele de a fi otrviti lent si sigur!!!

In toate tarile se adauga E-uri alimentelor in scopul conservarii lor o perioada mailunga. E toxic dar nu ca la noi. Problema este ca in Romania se depasesc dozelemaxim admise pentru aceste adaosuri. Iata deci o trecere in revista a acestor ‘otravuri’ care se strecoara in hrana copiilor nostri. Morala este simpla : incercatisa ii dati copilului dvs cit mai multe alimente naturale si feriti-i atit cit puteti de

alimentele ‘dubioase’. Si nu uitati: niciodata, niciodata, NICIODATA nu lesaticopii sa manance de la fast-food!!!

E555 (silicatul de aluminiu si potasiu) este folosit in sare, lapte praf si faina. Desise cunoaste ca aluminiul este cauza unor probleme placentare in timpul sarcinii sica este asociat cu boala Alzheimer. Interzis in multe tari… este permis inRomania.E210 (acidul benzoic) se adauga la bauturi alcoolice, produse de brutarie,

 branzeturi, condimente, dulciuri, medicamente. Poate provoca crize de astm, inspecial la persoane dependente de medicatie, si poate reactiona, provocandhiperaciditate la copii. In urma testarii pe animale de laborator, a fost asociat si cucancerul.

Page 22: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 22/98

E211 (benzoatul de sodiu) este folosit ca antiseptic, conservant alimentar si pentrua masca gustul unor alimente de calitate slaba; bauturile racoritoare cu aroma de

citrice contin o cantitate mare de benzoat de sodiu (pana la 25 mg/250 ml); se maiadauga in lapte si produse din carne, produse de brutarie si dulciuri, este deasemenea prezent in multe medicamente; se cunoaste ca provoaca urticarie siagraveaza astmul. Asociatia consumatorilor din Piata Comuna Europeana ilconsidera cancerigen. Pentru ca suntem o tara „sat fara caini” … este permis inRomania.

E250 (nitritul de sodiu) este utilizat in stabilizarea culorii rosietice a carniiconservate (fara nitrit, hot dogs si bacon ar arata gri) si da o aroma caracteristica.

Adaugarea de nitriti in alimente poate duce la formarea de cantitati mici desubstante cu potential cancerigen, in special in bacon. Companiile care proceseazacarnea adauga acum, pe langa nitrit, acid ascorbic sau izoascorbic pentru aimpiedica formarea de nitrozamine. Industria carnii justifica utilizarea nitritilor 

 pentru efectul lor inhibitor asupra dezvoltarii bacteriilor producatoare de toxina botulinica.

E132 (indigotina) este un colorant care se adauga in tablete si capsule, inghetata,dulciuri, produse de patiserie, biscuiti. Poate provoca greata, voma, hipertensiune

arteriala, urticarie, probleme de respiratie si alte reactii alergice. Este permis inRomania desi in multe alte tari – alte tari au alti lideri, alta constiinta publica sialte popoare – E132 este interzis.

E123 (amaranthul) este obtinut din planta cu acelasi nume; este folosit inamestecuri pentru prajituri, umpluturi cu aroma de fructe sau cristale pentru

 jeleuri. Poate provoca astm, eczema si hiperaciditate. Pentru o intelegere mai buna: in teste pe animale a provocat defecte neonatale si moarte fetala.

E122 (azorubina) este un colorant rosu, obtinut din gudron, care se adauga ladulciuri, martipan, cristale pentru jeleuri sau peltea. Poate produce reactii adversela persoanele astmatice si la cele alergice la aspirina. Este interzis in Japonia,Suedia, SUA, Austria si Norvegia. Niste prosti, niste guverne …vai mama lor.Modelul corect este la noi: este permis in Romania.E155 (brun HT) este utilizat in ciocolata si prajituri. Poate produce reactii adversela persoanele alergice la aspirina si la cele astmatice. Se cunoaste, de asemenea, ca

 poate produce sensibilitate dermica. Este interzis in Danemarca, Belgia, Franta,Germania, Elvetia, Suedia, Austria, SUA, Norvegia. Este permis in Romania.Comentati acasa, cu prietenii, rudele sau vecinii…merita! Merita daca ne sitrezimcu ocazia asta. Daca nu…asta e, mancam mai departe cum ne invata CodexAlimentarius.

Page 23: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 23/98

E952 (ciclamat) este un indulcitor artificial care poate produce migrene si altereactii adverse, unele testari au aratand ca poate fi cancerigen; este interzis in SUA(din 1970) si Anglia din cauza potentialului cancerigen. Este permis in Romania.

E312 (galat de dodecil) se foloseste pentru a preveni rancezirea alimentelor grase; poate provoca iritatie gastrica sau cutanata; nu este permis in alimente pentrusugari si copii mici deoarece provoaca tulburari hematologice. Este asociat, deasemenea, cu tulburari nervoase. Se foloseste in uleiuri, margarina, untura, sosuri

 pentru salate. Interzis de tari civilizate…este permis in Romania.

E420 (sorbitol si sirop de sorbitol) sunt indulcitori artificiali si umectanti care seobtin din glucoza sau prin sinteza; se gasesc in dulciuri, fructe uscate, hrana saraca

in calorii, siropuri farmaceutice si este printre primii sapte conservanti utilizati la produsele cosmetice. Nu este permis in hrana pentru sugari si copii mici deoarece poate provoca tulburari gastrice. Este permis in Romania.

Aici se termina Cartonul 2 dar continua (vezi mai jos)

Atentie – colorantii din sucuri si dulciuri produc cancerDulciurile si produsele racoritoare sunt destinate in special copiilor si, pentru a fimai ispititoare, au nevoie de coloranti cat mai atragatori. Acestia, desi valorosi

 prin proprietatile lor intrinsece, sunt vatamatori pentru sanatate, determinanddeficiente in vitamina B6 si zinc si chiar aparitia, in timp, a unor tumori. Un astfelde colorant este tartrazina – E102, acceptat de legislatia romaneasca, dar interzis

 pentru produse alimentare in Suedia, Elvetia, Marea Britanie si Olanda.Conform unui studiu al Asociatiei pentru Protectia Consumatorilor (APC) dinRomania, s-a constatat ca pe piata romaneasca exista anumite produse, destinate inspecial copiilor, care contin acest colorant: bomboanele Ciclete cu aroma dezmeura (producator C.M. Chimica Daily Bucuresti), bauturile racoritoare Kick de

 portocale (sub licenta Royal Crown Company), Prigat Orange Light (Sigat

Beverage Company), Fanta Exotic (SC Coca-Cola HBS Rom) si Mirinda Orange(imbuteliata la Quadrant-AMRoQ Beverages), bomboanele Kathy Lemon(Confiseue Kathy, Bruges), budinca cu gust de vanilie (Euro Food Prod),

 bomboanele gumate Sugus Exotic (Kraft Foods Romania), acadelele Chupa Chups(Elkeka Romania), Bega – baton cu spuma si jeleu de lamaie (Kandia TimisoaraRomania) si Kroky Mania (jeleuri Silvana drajate de caise, zmeura sau portocale,

 produse de Kraft Jacobs Suchard Romania).

http://www.youtube.com/watch?v=uufP520r8sI

Efecte negative asupra sanatatiiAcest colorant determina o reactie de intoleranta la aproximativ zece oameni din omie, care se manifesta prin edeme ale buzelor, urticarie, rinite, astm, purpura si

Page 24: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 24/98

chiar soc anafilactic. Persoanele alergice la aspirina sunt alergice si la tartrazina.Acest colorant se elimina preponderent prin bila, deci persoanele cu afectiuni lanivelul acestui organ pot avea probleme cu sanatatea din cauza consumului unor 

 produse colorate cu tartrazina. Consumul acestor produse determina deficiente invitamina B6 si zinc, ceea ce declanseaza probleme mai ales femeilor. S-a constatatca vitamina B6 este implicata in metabolismul progesteronului, care la randul sauare un rol in procesarea excesului de estrogen. In acest fel, femeile cu problemehormonale (hipersecretii de estrogeni) pot sa dezvolte in timp diferite tipuri detumori (fibroame etc.).Doza maxima admisaAPC Romania solicita autoritatilor de resort interzicerea folosirii acestui compus,cel putin pentru produsele frecvent consumate de copii, deoarece s-a constatat ca

dozele mari de tartrazina determina modificari histologice ireversibile ale ficatului.Tinand cont ca acest compus este frecvent folosit in bauturile racoritoare pe perioada verii, problemele cauzate de tartrazina pot deveni extrem de grave. Dozamaxima admisa pentru consum este de 0,75 mg/kg corp, iar in produselealimentare 70 mg/kg corp, cu exceptia rahatului, unde doza admisa este de 30mg/kg. Cu alte cuvinte, daca un producator introduce in bauturi racoritoarecantitatea maxima de colorant – 70 mg/kg (echivalent litru) – atunci o persoana de30 kg care bea doi litri de suc va ingera 140 mg colorant, in timp ce doza maximaadmisa pentru o persoana de 30 kg este de 22,5 mg.

Carton 2 (continuare)Asadar recapitulam…pentru cei care sunt cu adevarat sanatosi la nervii capului, isiiubesc copiii si vor sa se opuna „otravirii” de zi cu zi prin hrana!!!

-aditivi alimentari care favorizeaza aparitia…cancerului: E131, 142, 211, 213,214, 215, 216, 217, 218, 239, 330;-aditivi alimentari care afecteaza vasele de sange: E250, 251, 252;-aditivi alimentari care produc boli de piele: E230, 231, 232, 233;-aditivi alimentari care ataca sistemul nervos: E311, 312;-aditivi alimentari care pot produce tulburari digestive: E338, 339, 340, 341, 363,465, 466, 450, 461, 407;-aditivul care distruge vitamina B12: E200.

E123 – este interzis in SUA si in fostele state sovietice. Se gaseste in bomboane, jeleuri, dropsuri mentolate, branzeturi topite si creme de branza. Este consideratcel mai puternic cancerigen dintre aditivi. In aceeasi categorie face parte si E110,care intra in componenta dulciurilor (mai ales a prafurilor de budinca), colorandu-le in acel galben de “apus de soare” atat de …apetisant.

E330 – produce afectiuni ale cavitatii bucale si are actiune cancerigena puternica.Se gaseste in aproape toate sucurile din comert.

Page 25: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 25/98

E102 – este un alt colorant care se gaseste in dulciuri, mai ales in budinci. Areactiune cancerigena si el.

Final Carton 2

Articol aparut in 2001 in ziarul CurentulConservantii, aromele, colorantii – intr-un cuvant aditivii – sunt indicati peambalaj cu litera “E”, urmat de un numar format din trei sau patru cifre. Uneledintre aceste substante sunt nocive, toxice, chiar cancerigene. Oamenii de stiintaafirma ca, in cantitati mici, consumul lor nu constituie un pericol pentru organism.Totusi, pentru a preveni eventualele pericole, Statele Unite ale Americii siUniunea Europeana au interzis o parte din “E”-uri. In Romania, laboratoarele nu

 pot detecta toti aditivii ce sunt introdusi in alimente, iar de multe ori produsul esteintrodus pe piata doar prin datele furnizate de producator. Exista astfel riscul de anu se respecta cantitatea adaosurilor sintetice conform reglementarilor legale.“E”-urile, sinonime cu otravaConform normelor oficiale, prin aditivi alimentari se intelege orice substanta care,in mod normal, nu este consumata ca aliment in sine si care nu este utilizata caingredient alimentar caracteristic – avand sau nu o valoare nutritiva, prin a careiadaugare intentionata la produsele alimentare in scopuri tehnologice pe parcursul

 procesului de fabricare, prelucrare, preparare, tratament, ambalare a unor 

asemenea produse alimentare, devine o componenta a produselor alimentarerespective.E-urile sunt acei aditivi adaugati in alimente cu rol de indulcitori, coloranti,emulgatori, conservanti. Alinierea la normele Uniunii Europene a presupusfolosirea codurilor de tip “E” pentru aditivii alimentari.

 Numeroase organisme internationale de sanatate au tras insa serioase semnale dealarma cu privire la aceste adaosuri sintetice, declarandu-le toxice. Folosirea lor indelungata sau improprie poate duce, in timp, la formarea unor afectiuni grave,care nu mai pot fi tratate.

Potrivit rapoartelor organizatiilor internationale, mortalitatea in randul populatieiglobului, cauzata de consumul alimentelor imbogatite cu substante artificiale, seafla pe locul al treilea, dupa consumul de droguri si medicamente si dupaaccidentele de circulatie.Organismul, supus la bombardamente chimiceConsumul indelungat de alimente care au in compozitie aditivi obtinuti pe calesintetica supune organismul la un adevarat bombardament chimic care afecteazaorganele interne. Pentru a se apara, acesta ajunge sa produca anticorpi pestemasura, care in cele din urma participa si ei la vatamarea organelor. In cazurilenefericite, rezultatul acestor procese este distrugerea iremediabila a sistemuluiimunitar si aparitia unor tumori maligne sau benigne.Studiile de specialitate arata ca sunt cateva produse a caror folosire indelungatafavorizeaza crearea unui astfel de dezechilibru in organism. Folosirea lor 

Page 26: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 26/98

intamplatoare, pentru o perioada limitata de timp, nu are efect daunator. PeInternet sunt site-uri care vorbesc despre nocivitatea acestor produse.

Carton 3

Saracia poate fi tradusa asa: paine cu margarina. O paine facuta cu E-uri si…Margarina care afecteaza grav sistemul imunitar !

Margarina oameni buni, este un produs aparut in timpul celui de-al doilea razboimondial, atunci cand untul devinise inaccesibil. Cercetatorii americani audescoperit accidental ca daca se incalzeste la 150 de grade Celsius un amestec deuleiuri vegetale, in prezenta hidrogenului si folosind… catalizatori de nichel, se

obtine un produs alb, asemanator untului, cu o structura moleculara identica cu ceaa plasticului, pe care l-au botezat “margarina”, dupa numele sotiei unuia dintresavanti: Margot. Din acel moment si pana acum, progresul tehnologic a permis ca

 produsul, cu ajutorul substantelor sintetice, sa fie din ce in ce mai apetisant si maiatragator. Mirosul de lapte al margarinei e obtinut… pe cale chimica. Grasimilecare se afla in compozitia ei sunt insa greu asimilate de organism, care, pentru aface fata solicitarii, utilizeaza o cantitate mare de energie.Sistemul imunitar este astfel neglijat si se creeaza o mai mare sensibilitate lainfectii, la intoxicatii si la aparitia diverselor forme de cancer. De asemenea, in

 procesul de metabolizare a grasimilor, ficatul este solicitat excesiv. Margarina pe paine poate insemna si …sanse mari de hepatita.

Final Carton3

Aspartamul, un indulcitor criminalEste unul dintre alimentele cele mai controversate. Fiind deosebit de concentrat, ellezeaza organele digestive, pe care le obliga sa prelucreze o cantitate prea mare deenergie. Pentru ca nu poate fi prelucrat tot, o parte din substanta trece imediat insange, prin intestinul subtire, provoaca hiperglicemie, ceea ce obliga pancreasul sa

 produca in exces insulina. In acest fel, organismul este dereglat, creandu-se staride oboseala si de agitatie. Pe termen lung, consumul in exces de aspartam expune

Page 27: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 27/98

la gripa, boli de plamani, infectii urinare si intestinale. Lipsa de calciu apare si eain timp.Cunosc situatia alimentelor din Romania si cunosc si situatia alimentelor din

strainatate, .Fiind unul dintre acele persoane careia ii pasa ce mananca, pot spuneca nu cumpar nimic pana nu sunt sigur ca este 100% natural sau organic. Si nu potsa spun ca sunt foarte scumpe,(vorbesc de Franta) din contra in ultimul timp amobservat ca sunt din ce in ce mai accesibile, pe masura ce producatorii pun acum

 pe prim plan sanatatea consumatorului.(aici majoritatea E-urilor sunt interzise, iar cand sunt folosite, produsul contine un fel de “avertisment”) Altfel n-ar mai facefata concurentei.Sotia e insarcinata acum si, cu atat mai mult inteleg grija fata de copii, avand invedere ca sunt principalii consumatori de bomboane, sucuri, prajituri care, din

 pacate, in Romania contin cantitati enorme de substante artificiale. Insa cred ca poti sa-ti protejezi copilul, invatandu-l de mic sa nu consume asa ceva, dar inacelasi timp avand grija sa-i asiguri portia de “dulciuri” facandu-i in casa prajituricu ingrediente naturale, sucuri din fructe, etc., dar si mai bine, sa-l obisnuiesti demic cu fructe cat mai multe si variate.La fel si in cazul alimentelor, cu putina bunavointa sunt sigur ca si in Romania

 poti sa mananci mancare de calitate si foarte naturala.

Zaharul este utilizat in Europa de peste o suta de ani devenind aliment de baza dupa PrimulRazboi Mondial. In prezent, zaharul este unul dintre alimentele cele mai controversate.Cercetarile stiintifice din ultimele decenii privind efectele zaharului au demonstrat nocivitateaacestui aliment. Zaharul este o substanta de semisinteza care se obtine in principal din sfecla dezahar sau trestie de zahar. Sfecla de zahar contine peste 50 de nutrienti in timp ce zaharul numaiunul: zaharoza.

Dr. Martin a clasificat zaharul rafinat ca otrava pentru ca aceasta substanta chimica pura a fostsaracita de componentele minore care-i asigurau viata; este vorba de enzime, vitamine, minerale.Corpul nu poate folosi aceasta substanta chimica in lipsa factorilor vitali (enzime, vitamine,minerale - de origine organica, vie).

 Natura a facut ca in fiecare planta aceste elemente vitale sa fie prezente in cantitati suficiente pentru a ajuta la metabolizarea (asimilarea) formelor de zaharuri prezente in acea planta. Deaceea, lipsa acestor enzime determina insuficienta asimilare a respectivelor zaharuri. Astfel seformeaza acid piruvic si alte substante anormale din grupa zaharurilor (cele cu 5 atomi decarbon).

Acidul piruvic nu se elimina total si se acumuleaza la nivelul creierului si al sistemului nervos,iar zaharurile anormale ajung in celulele rosii din sange. Acesti metaboliti toxici deranjeaza

 procesul de respiratie al celulelor, astfel ca acestea nu reusesc sa obtina suficient oxigen pentru afunctiona normal. Ca urmare, ele mor. Asa apar bolile degenerative.

Zaharul alb este mortal pentru oameni pentru ca nu aduce decat calorii "goale", dupa cum seexprima nutritionistii. Lipseste paleta de enzime, minerale si vitamine naturale organice care s-au pierdut in procesul de rafinare a zaharului. Mai mult, consumul zaharului este mai rau decatdaca nu s-ar consuma nimic, pentru ca goleste corpul de aceste enzime, vitamine si minerale

Page 28: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 28/98

care sunt cheia metabolizarii zaharurilor, dar sunt necesare si in procesele de eliminare acomponentilor toxici paraziti.

Cu toate acestea, s-a demonstrat fara dubii ca:1. zaharul este principalul factor in aparitia cariilor dentare;2. zaharul provoaca ingrasare si obezitate;3. eliminarea zaharului a dus la disparitia unor boli considerate fatidice (diabet, cancer, boli deinima).

http://www.youtube.com/watch?v=MIgavNuBRRA

http://www.youtube.com/watch?v=LzyVQ0jjChk

http://www.youtube.com/watch?v=OfSfjfGxOYU&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=qt03qI0fS_I

http://www.youtube.com/watch?v=jS9sQlpEaQw

Carton 1

Cine este Evghenia (sau Eugenia) Davitasvili, alias Djuna ? Nascuta pe

22 iunie 1949, in Siberia, rusoaica de origine georgiana EvgheniaDavitasvili este…atentie mare la ce va spunem aici, la “se intamplaacum”… presedintele Academiei Internationale de Stiinte Alternative"Djuna" si membru al Consiliului Politic Consultativ al presedinteluiFederatiei Ruse. Profesor academician, detinatoare a Ordinului Prieteniaintre Popoare si a Ordinului International Medical "Albert Schweitzer",Evghenia Davitasvili conduce Consiliul Regent al societatii "Noua Elitadin Rusia" si este general-colonel in serviciul militar medical.

Pe vremea fostei URSS, era una dintre cele mai cunoscute persoaneinzestrate cu capacitati extrasenzoriale. Este renumita mai ales pentru cas-a ocupat multi ani de sanatatea fostului lider sovietic Leonid IliciBrejnev. Provine dintr-o familie de vindecatori faimosi in acea zona.Chiar inainte de a implini 30 de ani, cazul ei era bine cunoscut inrandurile oamenilor de stiinta sovietici, intrigati de capacitatile ei de avindeca tot felul de boli, in primul rand prin bioenergie. Djuna a fost

studiata de savantii Academiei de Stiinta a URSS, care au confirmatfaptul ca este inzestrata cu puteri iesite din comun.Aceasta femeie miraculoasa i-a sfatuit si i-a vindecat pe Brejnev.Gorbaciov, Eltin si Putin. Prin intermediul nostru, Djuna va “scrie”

Page 29: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 29/98

acum retete si voua, telespectatorilor otv. Notati-le ca merita, o savedeti !!!

http://www.youtube.com/watch?v=VAHn30cpdlA

http://www.viddler.com/explore/bioterapija/videos/3

Curatirea limfei si a sangelui 

Dimineata, se beau 100 ml de apa rece, in care s-a dizolvat, dupa gust, sare amara,atat cat sa fie baubila. Se prepara un suc din portocale (900 ml), grapefruit (900ml) si lamaie (200 ml). La o ora dupa ce s-a baut solutia de sare amara, se beau

 primii 100 ml din sucul respectiv si 100 ml de apa fiarta si racita. Apoi, aceeasicantitate (100 ml suc si 100 ml apa racita) se bea la fiecare jumatate de ora, panase termina cantitatea de 2 litri din fiecare. Tratamentul dureaza 3 zile. Mareatentie: in perioada cand se face acest tratament extrem de util organismului…nuse mananca si nu se bea nimic altceva!!! Curatirea ficatului

Timp de 2 zile, zice Djuna, se beau cate 5-6 pahare de suc de mar. In a treia zi, bolnavul se culca la ora 19 (sapte seara) pe partea dreapta, cu o sursa de caldura(perna electrica sau sticle cu apa fierbinte) sub ficat. Se prepara un amestec din 3linguri de ulei de masline si 3 linguri zeama de lamaie, care se bea din sfert in sfertde ora, pe durata a circa 2 ore. Atentie oameni buni: cantitatea totala trebuie sa fiede 300 ml ulei de masline si 300 ml zeama de lamaie. A doua zi de dimineata seface clisma, ocazie cu care veti elimina toate reziduurile de la ficat. Curatirea rinichilor (mai ales pentru cei cu pietre - calculi renali)

Pe parcursul unei saptamani, nu se mananca decat pepene verde cu paine neagra.In ziua a saptea, intre orele 2 si 3 (noaptea), se face o baie calda, cu corpulcufundat in apa pana la gat si se mananca pepene verde rece. Chiar daca nu va vinea crede…dupa circa o ora, vor fi eliminate pietrele. In cazuri extrem de rare estenevoie ca procedura se fie repetata dupa doua saptamani!!! 

Curatirea articulatiilor de saruri (spondiloza, artrita, poliartrita)

Djuna a gasit un leac si pentru cei care au mari probleme cu articulatiile: sefierb 5 g foi de dafin in 300 ml apa, timp de 5 minute, dupa care se tin intr-

Page 30: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 30/98

un termos, 3-4 ore. Pe parcursul a 12 ore, se consuma lichidul, luandu-secate o lingurita. Tratamentul dureaza 3 zile, insotit de alimentatie de regim,dar o singura data pe an.

 

Boli de plamani (tuberculoza, bronsita etc.)

Se face un amestec din 500 g miere de albine, 5 capatani de usturoi,pisate si 5 lamai tocate in masina, amestec care se lasa 7 zile la macerat.Se consuma cate 4 linguri, seara, inainte de culcare, inghitindu-se foarte

incet. HipertensiuneUna dintre cele mai frecvente si pacatoase probleme ale romanilor…iatace zice Djuna: in fiecare dimineata sa consumati o… sfecla rosie coapta.Seara mancati o salata facuta din sfecla rosie cruda, usturoi si morcovras stropite cu ulei. Simplu si eficient!!! Reumatism

Aici problema mare o constituie…materia prima si vremea. Trebuie rame dinacelea cu care se da la peste sau care se gasesc in pamant reavan si…trebuie vremefrumoasa!!! Se pun, intr-un borcan de 0,5 l, rame, intr-un strat de circa 2-3 cmgrosime. Peste ele se toarna gaz lampant sau alcool de peste 90% , atat cat sa leacopere cu 2 cm si se tin la… soare 7 zile. Tratamentul propriu-zis consta in frectii

 pe zonele afectate cu gazul (alcoolul) respectiv. Scrieti si …asteptati vremeainsorita. Doar asa are efect.

In emisiunile viitoare va continua prezentarea acestor retete ale vindecatoareiDjuna!!! Nu le ratati!!!

http://www.youtube.com/watch?v=9o-AMwU9Fgw&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=UIAHRxDGGAQ&feature=related

Carton 2

V-am promis lamuriri . Notati-va oameni buni detaliile legate de reteta„usturoiului vindecator”. Este important sa stiti cu precizie ce trebuie facut

Page 31: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 31/98

pentru ca cel mai bun „medicament” lasat omului de Dumnezeu sa lucrezepentru sanatatea voastra!!!

Am declansat un adevarat „razboi” contra celor care vor sa interzicausturoiul, sa-l declare drog de categoria a 3 a si sa-l scoata din hranaromanilor. La razboi trebuie sa mergem cu arme potrivite. Scrieti-va sa nuuitati: pentru reteta miraculoasa, veche de …5000 de ani, esterecomandata  utilizarea alcoolului rafinat (alcool alimentar) de origineagricola (grau, secara, porumb etc.) obtinut prin fermentatie alcoolica,distilare si rectificare, la o concentratie de 90 - 96%. Acest sortiment dealcool este de preferat, deoarece are un continut minim de componentesau substante toxice cum ar fi alcool metilic, alcooli superiori, aldehide,

cetone etc.- Nu se recomanda utilizarea primei parti de distilat ( fruntea ) obtinuta ladistilarea borhoturilor de fructe ( sau alte zaharoase), deoarece acestprodus de distilare are un continut crescut de substante toxice. Pe timpul pastrarii amestecului de usturoi in alcool pentru macerare, timpde 10 zile, se recomanda omogenizarea zilnica a acestuia. Alfel spus:mestecati in borcan in asa fel incat usturoiul pisat sa se amestece cualcoolul si sa-si lase mai bine „taria”.Usturoiul folosit si…folositor sanatatii voastre trebuie musai sa fie

romanesc, sa fie usturoi cu mustati, din acela cu care ne-am obisnuit incopilarie, Usturoiul de import, alb ca spuma laptelui si ambalat in plasutearatoase…trebuie privit doar. De cumparat treceti la cel „batranesc” pecare l-ati mancat acasa la parinti sau la bunici. Atentie mare: va spunemnoi, la „se intampla acum”, secretul curatarii, taierii si pisarii usturoiului, atatpentru reteta cu alcool cat si pentru mujdei sau orice altceva: nu-l atingetide metal!!! Curatati-l cu unghiile sau cu un cutit de …lemn. Pisati-l in mojar de portelan sau sticla. Daca nu aveti, folositi clasicul „pisalog” din lemn. Innici un caz in in piua de metal in care pisati nuci sau alte alimente!!! O

ultima precizare: pentru copii mai mici de 14 ani, cura cu „usturoiulvindecator” se va face doar dupa o consultare a medicului.

Carton 3

Iata cum inteleg majoritatea dintre telespectatorii nostrii sa contribuie la„raxboiul” contra Codex-ului Alimentar. Asa-mi scrie Mihai:

Tudore, te rog sa tragi un semnal de alarma insistent asupra actiunilor si mentalitatiiimbecil/criminale ale unor retardati de tarani a caror deviza este: ''CE CULTIV AICI ESTE PT

PIATA SI LE OTRAVIM LA GREU, in partea cealalta a gradinii fac pt casa si-i pun balegar''.Adica pt familiile lor cultiva BIO, ceilalti pot muri, el sa castige. Si ai uitat sa mai mentionezifaptul ca toti taranii CUMPARA DE LA ANGRO si vand in piete. Ca si tiganii care s-au invatatsa puna ca vanzatoare cate o baba pt a zice ca marfa este de la ''taran''. Nici vestitii SIBIENI

Page 32: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 32/98

( CE AU MAGAZINE IN PIETE) NU PRODUC SI NU ADUC BRANZA NUMAI DE LASIBIU CI CUMPARA PRODUSELE ''TRADITIONALE'' DE AIUREA SI-I ZIC ''LACUTARICA'' DE LA SIBIU. DI PACATE TRAIM INTR-O TARA DE HOTI FARA

SCRUPULE. Parintii mei au avut animale, faimosi crescatori de porcine, cu material genetic cenu se gasea in multe locuri in tara…deci stiu ce spun. SINGURA SOLUTIE ESTE SA ITICULTIVI SINGUR SI SA-TI PROCURI/PASTREZI SAMANTA BIO/ORGANICA.PORCII AU GENE UMANE(CHIPURILE PT A INLESNI TRANSPLANTURILE DEORGANE), CAPRELE AU GENE DE PAIANJEN PT' A PRODUCE PROTEINA DE PANZAIN LAPTE, VACILE AU FOST MODIFICATE ''PT A NU MAI SIMTI DUREREA'',CARNEA CLONATELOR A AJUNS DEJA IN MAGAZINE IN ANGLIA DEOCAMDATA,ZIC EI. VACCINURILE SUNT INSAMANTATE PE CELULE CANCEROASE IN LOC DEOUA, IAR IN ANII '50 AU FOST CONTAMINATE (POLIOMIELITICE) INTENTIONATCU VIRUSUL CAUZATOR DE CANCER SV40. SA MAI AI INCREDERE SA-I FACICOPILULUI VACCIN. IN STATELE UNITE S-AU INTRODUS GENE TUMORALE

CANCEROASE DE LA BOLNAVI DE CANCER, IN PORUMB CU SCOPUL DECLARATDE A SE ''EXTRAGE MEDICAMENTUL DIN PLANTA PERSONALIZAT SI MAIIEFTIN''… PROSTII, INDOLENTII …SA NU-SI FACA GRIJI: PLOLENUL CU ACESTMATERIAL GENETIC OTRAVITOR NU SE DUCE PREA DEPARTE…CAM CAT ILDUCE VANTUL SAU IL PLIMBA ALBINA LA POLINIZARE, IN REST…VAI MAMALOR.

Pentru ca „artizanii” Codex-ului Alimentar si cei ai „otravirii” lentea celor multi si necajiti si-au propus ruperea noastra de plantelesi animalele cu care am crescut, cu care au crescut mosii si

stramosii nostrii nostrii…noi cei de la „se intampla acum” venimsa mai lansam o arma impotriva lor: Iata care sunt cele mai«sănătoase» flori de apartament. Sunt ieftine si va apara de rele,iedera sau cactusul, de exemplu, absorb gazele nocive şi genereazăoxigen pur.

Anthuriumul

Anthuriumul se îngrijeşte uşor şi nu e doar o plantă decorativă

frumoasă. Ca şi Palmierul Doamnei sau azaleea, acesta eliminăamoniacul care se adună în încăperi, mai ales în bucătării. 

Dracena 

Dracena “luptă” împotriva compuşilor organici volatili (acetonă,etanol, benzen) eliminaţi de diferite spume folosite la fabricareamobilei şi de picturi. 

Crassula 

Page 33: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 33/98

Crassula (arborele de jad) “culege” din camere energiile negative.Aşa că, dacă eşti agitat, nervos sau supărat, pune-ţi o Crassula în

cameră şi sigur te vei linişti. 

Iedera 

Campioană la toate categoriile de antipoluanţi este iedera, carepoate absorbi 90% din benzen, un solvent care se găseşte frecvent

 în vopsea, cerneală, materiale plastice, cauciuc, detergenţi şi fumde ţigară 

Crizantema 

 Tocmai ai terminat de vopsit o cameră? Înainte de a te instala aici,pune pe un pervaz un ghiveci cu crizanteme. Ele absorb vaporii dela adezivi, vopsele şi lacuri.

Palmierul Doamnei 

“Exterminatoarea” de amoniac prezent în produsele de curăţatvesela şi în degresanţii de orice tip este Palmierul Doamnei sauRhapisul. Este indicat s-o ţii în apropierea chiuvetei. De asemenea,sunt bune şi azaleele. 

Filodendronul

 Filodendronul degajă o cantitate mare de vapori de apă şi umidifică

astfel camerele cu aer uscat. E bine ca planta să fie ţinută în încăperile în care se află sobe, pentru că prin arderea lemnelor seproduce în cameră formaldehidă, care e neutralizată de filodendron.Formaldehida, despre care se spune că ar fi cancerigenă, segăseşte şi în materialele din care sunt confecţionate canapelele şimochetele, aşa că puteţi plasa ghivece cu filodendron în apropiereaacestora. 

Cactusul 

Cactuşii diminuează puternic efectul nociv al undelorelectromagnetice generate de televizoare şi de computere, dacăsunt plasaţi în apropierea ecranelor. Spre deosebire de celelalte

Page 34: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 34/98

plante, cactuşii produc oxigen noaptea şi elimină monoxid decarbon ziua, aşa că şi dormitorul e un loc bun pentru ei.

Voalul miresei 

Voalul miresei (Chlorophytum) absoarbe în 24 ore până la 95% dinmonoxidul de carbon prezent în fumul de ţigară. Nu este o plantăpretenţioasă.

http://www.youtube.com/watch?v=IwBI9-RSwqU&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=97loGOoQ5-c&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=L_zS46XL4-I

Carton 1

Continuăm azi, aşa cum v-am promis, prezentarea reţetelor semnate „Djuna” şi aplicate cu

succes atât capilor care au condus şi conduc Rusia cât şi… omului de rând.

Djuna Davitasvili este un nume foarte cunoscut, cu puternice rezonanţe speciale pentru milioane

de oameni. Dar nu despre persoana sau personalitatea vestitei vindecătoare vom vorbi mai jos, ci

vom reproduce - fără comentarii - o serie de sugestii şi reţete pentru terapia (sau profilaxia)

diverselor afecţiuni ce-i macină pe români. Luaţi vă rog ceva de scris şi notaţi-vă!!! Este extrem

de important pentru că este extrem de … util!!! Alimentaţia stă la baza sănătăţii, doar dacă ştim

sau nu să o facem prin prisma raţiunii, şi nu doar a pornirilor animalice. Djuna identifică trei

categorii mari de alimente, după cum urmează:

1. carne, peşte, zeama de carne, ouă, fasole (bob), ciuperci, nuci, floarea soarelui (seminţe), vinete. Aceştia sunt „acizii”!!!

2. verdeaţă, fructe, legume, pepene verde, pepene galben, vin sec, unt, grăsimi,

ulei vegetal. Le putem spune … „neutrele”. O sa vedeţi de ce.

3. pâine, paste făinoase, orez, cartofi, zahăr, miere de albine. Acestea sunt„bazele”!!!

Page 35: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 35/98

Pentru curăţirea organismului de substanţele dăunătoare acestuia, introduse în corp prin

alimentaţia curentă, trebuie să se ţină seama de câteva reguli uşor de respectat.

Categoria nr. 1 de alimente reprezintă acizii, iar categoria nr. 3 - bazele. Nu se

amestecă la aceeaşi masa alimentele din categoria 1 cu cele din categoria 3. Se pot

combina categoria 1 cu categoria 2 sau categoria 2 cu categoria 3. Diferenţa dintre

mesele acide şi cele bazice trebuie să fie de minimum 3 ore. În curăţirea

organismului, lactatele sunt excluse. Nu se bea apă în timpul mesei, ci abia la o ora

după aceasta. Tot cu o oră mai târziu se pot consuma şi fructe, întrucât ele se

digeră mai repede decât restul alimentelor. Pe lângă alimentele enumerate mai sus,dimineaţa şi seara se consumă câte un căţel de usturoi. Curăţirea organismului se

face, de preferinţă, în luna iunie. Acum încep …reţetele promise:

Anexite, fibrom, boli vaginale 

Se toacă mărunt ceapa, se pune într-un tifon şi se unge acest tampon cu untnesărat. Se introduce în vagin, noaptea. Acelaşi procedeu se poate face cu untură

de gâscă. Doamnelor şi domnişoarelor, vă spunem noi la „Se întâmplă acum”,

atenţie mare la măsurile de igienă pe care trebuie să le luaţi în ceea ce priveşte

tifonul, ceapa (perfect curăţată şi spălată) şi untul (musai curat şi proaspăt)!!!

Spondiloza (lumbago)

Se aplică „la cald” frunze de brusturi, cu partea nelucioasă pe locul dureros. „La cald” înseamnăîn timpul crizei de lumbago!!! O altă procedură: un amestec obţinut din ridiche neagră tocatămărunt şi o căpăţână de usturoi pisat, amestec aplicat pe locul respectiv.

Scleroza vasculara cerebrala 

Se toacă mărunt o lămâie şi se amestecă cu măceşe (un pahar), răchiţica (un pahar)

şi miere de albine (un pahar). Se iau câte 20-40 g înainte de masă. De asemenea,

aceloraşi bolnavi li se recomandă ceaiul din rădăcină de pătrunjel sau 20 g scoarţă

de scoruş fiartă timp de 2 ore în 0,5 l apă şi băută zilnic, de 2-3 ori câte o lingură.Atenţie români: un pahar înseamnă 250 ml!

Page 36: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 36/98

Carton 2

Pentru a nu fi suspectati ca luptam impotriva Codex-ului doar cu arme …sovietice(ma rog, rusesti), va prezentam si rezultatul unor cercetari facute de bioterapeuti si

nutritionisti celebrii din … occident:

O revista faimoasa, Weekly World News, care apare înCanada, a publicat în ediţia din 17 ianuarie 1995 o listă deafecţiuni care pot fi vindecate cu ajutorul combinaţiei de mierecu scorţişoară. In Romania se gasesc, slava Domnului, si mierea

si scortitoara. Asta pana cand nu le vor interzice „baietiiascunsi” care vin tare peste noi cu Codex Alimentarius!!! 

ARTRITA 

Amestecaţi o parte de miere în doua părţi apă călduţă şi apoiadăugaţi o linguriţă de scorţişoara pudră. Faceţi o pastă şimasaţi-o uşor în partea de corp care vă doare.Durerea cedează în interval de 15 minute, în cele mai multecazuri.Pacienţii cu artrită îşi pot administra zilnic câte o cană de apăfierbinte cu două linguri de miere şi o linguriţă de scorţişoară

 pudră. Daca remediul se administrează cu regularitate, chiar şiartrita cronică poate fi vindecată.Într-un studiu recent efectuat de Universitatea dinCopenhaga, s-a constatat că atunci când doctorii le-auadministrat pacienţilor o combinaţie de o lingură de miere cu o jumătate de linguriţă de scorţişoară pudră înainte de micul

dejun, timp de o saptamana, din 200 de pacienti trataţi, 73 de pacienţi au scăpat complet de dureri în interval de o luna.Majoritatea acestor pacienţi nu puteau merge sau aveau o

Page 37: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 37/98

libertate de mişcare restrânsa, dar dupa terapie, au început sămeargă cu mai puţine dureri.

CĂDEREA PĂRULUI – asta e pe bune!!! Cei care au probleme de caderea părului sau calviţie potaplica pe păr o pastă alcatuită din ulei de măsline fierbinte, olingură de miere, o linguriţă de scorţişoară pudră înainte de baie,lasand-o sa acţioneze aproximativ 15 minute, după care se spală

 părul.S-a demonstrat că remediul este eficient şi daca se păstreazatimp de 5 minute. 

INFECŢII URINARE

Luaţi două linguri de scorţişoară pudră şi o linguriţă de

miere într-un pahar de apa calduţă şi beţi. Distruge toţi germeniidin vezica urinară. 

DURERI DE DINŢI

Faceţi o pastă dintr-o linguriţă de scorţişoară pudră şi cincilinguriţe de miere şi aplicaţi pe dintele care doare. Remediul se

 poate aplica de 3 ori pe zi (zilnic) până când dintele nu maidoare.

Aveti probleme cu colesterolul? Iata ce puteti face: 

Două linguri de miere şi trei linguriţe de scorţişoară pudră,amestecate cu 450 ml. de ceai, dacă sunt administrate unui

 pacient care are colesterolul mare, vor reduce nivelulcolesterolului din sânge cu 10% în interval de 2 ore.

Page 38: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 38/98

Ca şi în cazul pacienţilor cu artrită, dacă remediul seadministrează de 3 ori pe zi, reduce nivelul colesterolului.

Conform unei informatii publicate într-o revista medicală,mierea în stare pură consumată zilnic împreună cu mâncareaînlătură problemele de colesterol.

RĂCELI 

Cei care suferă de răceli normale sau severe ar trebui să ia o

lingură de miere călduţă cu 1/4 linguriţă de scorţişoară pudrătimp de 3 zile.Acest remediu vindecă majoritatea cazurilor de tuse cronică,raceala şi curăţă sinusurile.

BOLI CARDIOVASCULARE

Faceţi o pastă din miere şi scorţişoară pudră. Ungeţi pe pâine

sau umpleţi clătitele cu această pastă în loc de dulceaţă sau gemşi mâncaţi cu regularitate la micul dejun. 

Reduce colesterolul din artere şi salvează pacientul de risculunui atac de cord.Pentru cei care au suferit deja un atac de cord, urmaţi acestremediu zilnic pentru a preveni apariţia unui alt atac.

Consumul cu regularitate al produsului de mai sus reducedispneea şi întăreşte ritmul cardiac.În America şi Canada, mai multe spitale şi-au tratat pacienţiicu succes când au descoperit că arterele şi venele îşi pierdflexibilitatea şi tind să se astupe. Mierea şi scorţişoaraîmbunătăţesc circulaţia sanguina.

LONGEVITATE 

Page 39: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 39/98

Ceaiul cu miere şi scorţişoară, consumat cu regularitate, desieste greu de crezut…s-a dovedit stiintific: încetineşte efectele

îmbătrânirii.Pentru ceai, puneţi la fiert 4 linguri de miere, 1 lingură descorţişoară pudră şi 3 căni de apă. 

Beţi 1/4 de cană, de 3 până la 4 ori pe zi. Vă păstrează pieleasănătoasă şi fină şi încetineşte efectele îmbătrânirii.De asemenea, creşte speranţa de viaţă, vă veţi simţi mult maitânar(ă) !

ACNEE – reteta pentru adolescenti si copiii care au ajuns la pubertate:

Formaţi o pastă din trei linguri de miere şi o linguriţă descorţişoară pudră. Aplicaţi această pastă peste coşuri searaînainte de culcare. Faceti efortul de a dormi cu tratamentul pe

fata. Daca reusiti(si asa ar trebui) sa tineti „masca” pestenoapte…spalaţi-o cu apă călduţă în dimineaţa următoare. Dacătratamentul se aplică timp de două săptămâni, va înlăturacoşurile de la radacina.

Cu dedicatie pentru reprezentantele sexului…frumos: o cura deslabire 100% naturala!

 În fiecare dimineaţă pe stomacul gol, cu o jumătate de orăînainte de micul dejun şi seara înainte de culcare, beţi miere şiscorţişoară pudră fierte într-o cana de apa.Daca se administrează în mod regulat, acest remediu duce lareducerea greutăţii chiar şi a celor mai obeze persoane.De asemenea, administrarea cu regularitate a acestui remediu

 previne depunerea de grasimi în organism chiar dacă persoanarespectivă consumă o dietă hipercalorică.

Page 40: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 40/98

Carton 1

Asa suna un mesaj primit ieri de la unul dintre romani!

DACA NU SE VA FACE CEVA PENTRU REDUCEREA POPULATIEI O SA SECREEZE DEZECHILIBRU PLANETAR CARE O SA DUCA LA HAOS, LASATIDESTEPTII SA SE FEREASCA SI NU MAI INTERVENITI IN ASA CEVA!

Carton 2

Daca gresim…trebuie sa avem puterea sa recunoastem si sa nufacem rau celor carora le vrem binele!!! Mierea NU se pune inceai sau in alte lichide mai calde de … 36-38 de grade celsius!!!Daca temperatura ceaiului este mai mare(50, 60 sau chiar 70 degrade) vitaminele din miere se distrug si unele componente dinceai sau miere(enzime de exemplu) devin …toxice!!! Mareatentie deci! Mai mult: daca albinele sunt bolnave de hepatita,boala poate ajunge la om si daca mierea este consumata cu…sucde orz, duce la indigestii!!! Vom reveni cu informatii despremiere, unul dintre cele mai minunate alimente lasate omului deMama Natura!!!

http://www.youtube.com/watch?v=sSk_ev1eZec&feature=fvst

http://www.youtube.com/watch?v=nKblFLivSoI&feature=related

Carton 3

Romania este, si la capitolul medicamente, un „sat fara caini”, un maidan pe carevin si se joaca cu sanatatea si viata „prostimii” sute si sute de fabricanti demedicamente, de medici si farmacisti!!! Bani sa iasa…si ies fara numar!!! Oameni

 buni, daca de voi nu va intereseaza… macar copiilor vostrii le puteti salva viata!!!

Incepem acum o srie de dezvaluiri socante, unele incredibile, referitoare lamedicamentele romanilor, unele dintre acestea fiind doar ale romanilor pentru calumea normala, tarile civilizate…le-au interzis ca sa nu mai moara oamenii!!!Primul pe lista este…”medicamentul saracului” sau celebrul Algocalmin.

Piata algocalminului din Romania este estimata la peste 11 milioane de dolari

anual. Pretul mic l-a transformat in calmantul nr. 1 pentru romani. Un adevarat„medicament al saracului”, spun medicii.Licenta pentru denumirea de „algocalmin” este detinuta de fosta fabrica demedicamente SICOMED. In anul 2005 cehii de la Zentiva au preluat licenta si

Page 41: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 41/98

astfel, doar datorita algocalminului le-au crescut vanzarile cu peste… 1.000 de procente. Potrivit surselor medicale, dintre toate medicamentele fabricate decompania de medicamente Zentiva, calmantul pe baza de metamizol aduce, de

departe, cele mai substantiale profituri.Din aceasta piata, au reusit sa prinda felii importante si alte companii farmaceuticecare produc algocalmin, dar sub o alta denumire. Algocalminul se mai numeste sialgozone, si este produs de Ozone Romania.

Agentia Europeana de Evaluare a Produselor Medicale, de recomandarile careiasuntem obligati sa tinem cont, nu a restrictionat folosirea algocalminului. Cu toateacestea, majoritatea tarilor europene l-a interzis de mai multi ani.

Studiile au demostrat ca metamizolul din algocalmin poate provoca o boala fatala,numita agranulocitoza, o boala… mortala care debuteaza ca o infectie supraacuta.Boala distruge celulele din maduva osoasa, altfel spus … tratarea durerilor de capcu algocalmin duce la distrugerea sangelui.Mai periculoase decat algocalminul, sustin medicii, sunt calmantele de durere carefolosesc in componenta, alaturi de metamizol o a doua substanta activa. Dedeparte, piafenul (metamizol si antispastic) este cel mai riscant de administrat.Altul este benalgin, un calmant pe baza de matamizol si cofeina. Ambele se vandla liber in farmaciile romanesti, fara niciun fel de restrictii.

Primii care au interzis metamizolul au fost americanii, inca din 1977. Din aceeasi perioadadateaza si decizia statului sudez de interzicere a calmantului. Azi substanta din care seface”calmantul saracului” din romania este interzisa in dabemarca, belgia – unde trecuta larubrica otravuri – germania, spania – din 1989, olanda – incepand cu 1990, grecia sau irlanda.Am luat doar exemple din europa si statele unite!!!Pe lista analgezicelor considerate nocive de occidentali, dar care se folosesc frecvent inRomania, se mai regasesc Dipyrone, Novalgin etc., medicamente care au la baza substantadenumita noramidopirina metansulfonat si Fenilbutazona, Butazolidine, Rheopirin R ,Reumopiryrine etc., care au la baza fenilbutazona. In plus, pe piata romaneasca se gasesc sicombinatii ce contin Scobutil Compus sau aminofenazona - Aminofenazona L, Lizadon.

Piroxicamul si aulinul sunt si ele pe lista neagra a Agentiei Europene a Medicamentului.

Medicamentul care ucide…am primit de la tespectatorii nostrii un material cuacest titlu!!! Va vine a crede? Iata despre cine este vorba:

Aulinul… este un alt medicament care poate ucide si totusi este vandut la liber infarmaciile romanesti. Mai grav, Aulin este vandut si in formele sale pentru copii(pediatrice) cu toate ca riscul pentru este si mai mare. Aulinul este interzis in tari

 precum Spania, Marea Britanie, Finlanda, Turcia, SUA, Australia sau Japonia,deoarece s-a constat ca provoca frecvent … insuficienta hepatica mortala!!!Aulinul este recomandat pentru tratamentul durerii si inflamatiei asociateosteoartritelor, entorselor si luxatiilor, durerilor menstruale.Aulin se numara printre cele mai cautate si utilizate medicamente in Romania,

Page 42: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 42/98

datorita efectelor sale calmante imediate. Putini insa stiu ca substanta activacontinuta de Aulin, denumita „nimesulid”, poate fi… mortala. Acum poateintelegeti mai bine de ce am corelat de la bun inceput Codex Alimentarius de …

industria farmaceutica de pe planeta! Poate asa vedeti mai clar de ce miliardariiamericii si ai europei – nu toti ca sa nu mergem cu prostii la tribunal sau sa necalce masina mai repede – de ce aceste „forte ale banului si raului” vor inlocuireausturoiului, a mentei si a ceaiului de tei cu…produsele minunate si clar…vindecatoare ale concernelor farmaceutice!!!Agentia Europeana de Evaluare a Produselor Medicale a interzis administrareaAulinului copiilor sub 12 ani. De asemenea, Comisia Europeana a Medicamentuluia reluat, spre analiza, nimesulidul, in vederea retragerii sale de pe teritoriul intregiiUniuni Europene. Aulinul a fost restrictionat chiar si in tara producatoare, Irlanda.

Consiliul Irlandez pentru Siguranta Medicamentelor a atras atentia asupra pericolului pe care il prezinta. In romania…este la mare pret pentru ca sanatateasau chiar viata copiilor nostrii…nu e la pret european. Daca tot vrem depopularea

 planetei, moartea pentru sute de milioane de oameni…de ce sa nu punem accent pe romani?

Vom continua maine dezvaluirile din …farmaciile saracului si neinformatului popor roman!!! Toti cei care au astfel de informatii cutrmuratoare despremedicamentele din tara noastra…sa le trimita pe e.mail-ul emisiunii!!! Le vom

verifica si apoi le vom spune tuturor, poate asa mai scapam lumea de rele.

Carton 3

Va supara stomacul? Vreti sa evitati sau macar sa amanati mersul la mediculspecialist? Aveti incredere in batranii nostrii care, de-a lugul a secole si secole, austiut leacurile adevarate? Doar in acest caz, luati ceva de scris si notati:

Reteta din 1960 (de la preotul batran din Agapia), pt dureri gastrice si ulcere.Se ia un albus de ou (ou de o zi), se bate spuma si se adauga o lingurita de miere.

Atentie mare: „ou de o zi” nu inseamna sa va repeziti la raft, la alimentara!!! Dupace ati preparat amestecul, luati din acesta o lingurita, stati culcat pe o parte (deexemplu stanga), apoi luati inca o lingurita, rotiti-va cu 90 de grade (pe burta sau

 pe spate), o alta lingurita… o alta rostogolire cu 90 de grade si tot asa panaterminati amestecul!!!Daca pare gretos, desi nu e, se pot adauga cateva picaturi de lamaie. 

Atunci cand o folosim ca medicament, e bine ca mierea sa… nu se adauge in ceaisau altceva ce e mai cald de 38-40 grade. Isi pierde proprietatile terapeutice. Stieorice apicultor serios.

Page 43: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 43/98

Carton 1

Am primit cele mai vechi si eficiente …retete ale moldovenilor de dicolo dePrut !!! Si acolo emisiunea noastra a trezit interes si a determinat lumea sani se alature. Scrieti oameni buni, sa vedeti cum vad moldovenii paza deboala sau leacurile de la strabuni :

Pentru tratarea tusei 

Se fierb tarate sau porumb boabe, cam 300 g, in 3 l apa, pana candscade zeama cam la 500 ml. Se strecoara zeama. Separat, se freaca bine

2 galbenusuri cu 2 linguri zahar brun sau zahar brut, pana se formeaza ospuma. Peste aceasta se toarna treptat zeama strecurata in care a fiertgraul sau porumbul. Se amesteca pana cand se omogenizeaza binecompozitia care se bea calda, de mai multe ori pe zi.

Pentru tratarea racelilor   Se pune orez intr-un ciorap. Daca bolnavul are febra, ciorapul se tine lafrigider si apoi, dupa ce s-a racit, se pune pe fruntea bolnavului. Leacul e

bun si pentru migrene. Daca bolnavului ii este frig, daca are frisoane,ciorapul cu orez se incalzeste la cuptor si apoi se pune pe talpilebolnavului. Bolnavul trebuie sa manance de mai multe ori pe zi supaconcentrata de gaina, in care a adaugat si o lingurita de… hrean !!!

Se amesteca in cantitati egale miere si hrean si se ia din aceastacompozitie cate o lingura de trei ori pe zi. Acest leac e bun si pentrudesfundarea nasului.

In caz de febra, se pun pe piept, pe burta si pe gleznele bolnavuluifrunze de varza zdrobite.

Daca bolnavul are febra, se face un masaj la talpi si la incheieturilemainilor cu tinctura obtinuta din ardei iuti tinuti in rachiu. Acest tratamentnu le este indicat copiilor.

Pentru tratarea diabetului

In fiecare dimineata, bolnavul va presara o lingurita de scortisoara pemancarea pe care o va lua. Scortisoara se poate amesteca si in ceaiul dedimineata.

Page 44: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 44/98

Alifie pentru vindecarea ranilor 

100 ml suc de varza proaspata se amesteca cu 1 lingurita miere sicu 1 lingura rachiu de cereale. Amestecul se pune pe foc si se tine

pana cand se apropie de fierbere. Atentie mare : nu se lasa sa dea inclocot. In alt vas se pun 1 lingura untura de porc, 1 lingurita ceara dealbine si 2 linguri germeni de porumb. Se amesteca bine toate pe foc, dar nu se lasa sa fiarba. Se ia apoi de pe foc si se toarna peste acest amesteczeama de varza, cu miere si rachiu. Se amesteca in vas pana candcompozitia se raceste, apoi se pune in cutiute de plastic sau in borcanemai mici si se tine la rece. Se poate pastra timp de 2-3 luni in loc racoros.

Pentru arsuri 

Se pune pe arsura miere si se lasa locul nelegat.

Se toarna imediat dupa ce bolnavul s-a ars un albus de ou pe loculafectat.

Cu aceleasi rezultate bune se poate turna zeama de varza proaspata.

Ca sa nu se faca basici la locul arsurii se pun comprese inmuiate inlapte proaspat sau comprese cu cartofi cruzi rasi.

Pentru vindecarea arsurilor se unge locul respectiv cu ulei de porumb  in care s-a macerat sunatoare.

Pentru tratarea astmului

Bolnavul va lua de cateva ori pe zi cate o lingurita de miere in care s-a

amestecat o jumatate de lingurita suc proaspat de ceapa.

Pentru tratarea obezitatii sipentru scaderea in greutate

Se face un amestec din usturoi, ardei iute si anason, puse in cantitati

egale. Din acest amestec se iau cate 2 linguri, de trei ori pe zi.Pentru cei care vor sa se lase de baut

Page 45: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 45/98

Se beau de trei ori pe zi ceaiuri de plante (coada-soricelului, menta,pedicuta) in care s-au adaugat cate 10 picaturi de tinctura de ardei iute.

Pentru boli de ficat

Se amesteca 2 linguri de usturoi pisat cu 2 linguri seminte de macmacinate. Se unge compozitia obtinuta pe o bucata de paine prajita. Semananca de trei ori pe zi cate o felie de paine astfel preparata.

Pentru dureri de dinti

Se tine in gura, pe partea cu dintele care doare, infuzie concentrata decuisoare si anason.

Pentru tratarea hipertensiunii  Bolnavul trebuie sa manance de patru ori pe zi telina rasa.

Timp de trei zile, bolnavul sa nu manance decat orez fiert fara sare,nimic altceva. Se macina o lamaie cu coaja cu tot sau se toaca marunt si se

amesteca bine cu 1 lingurita de drojdie. Compozitia se imparte in douaportii, una se mananca dimineata, cealalta seara.

Pentru tratarea durerilor de urechi

Se toarna in ureche, de doua ori pe zi, cateva picaturi de zeama devarza strecurata.

Pentru varice

  Se face o cataplasma din branza de vaci amestecata cu otet demere. Cataplasma se pune pe varice si se pastreaza 30 de minute. Sepune o cataplasma dimineata si una seara.

Carton restanta!!!

 Prezent in alimente, aer si apa, aluminiul este un element chimic neurotoxic,responsabil de aparitia dementei Alzheimer.Prima masura:Aruncaţi vasele din aluminiu !

Page 46: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 46/98

La nivel european, s-a dat alarma cu privire la prezenta in exces a aluminiului inalimentatie. Acest element e peste tot, in aer, apa, sol, si, in anumite cantitati, nueste daunator organismului. Dar, in ultima vreme, produsele pe care le consumam,

de la alimente, la medicamente, apa si chiar obiectele inconjuratoare, ne pun incontact cu o supradoza din acest metal toxic. Efectele sunt dintre cele maidevastatoare: boli ale sistemului nervos, printre care si Alzheimer. Mai jos suntsursele de aluminiu din mediul inconjurator si produsele pe care ar trebui sa leindepartam din viata noastra.Avertisment ignoratAluminiul este un nemetal omniprezent pe Terra, e folosit si in industriaalimentara, ca aditiv, in medicamente (antiacizii, acidul acetilsalicilic tamponat),in produsele de larg consum, exista in aer si in apa. Este inevitabil. Dar, in ultima

vreme specialistii au constatat o concentratie crescuta de aluminiu in organismuloamenilor, mai ales al copiilor, intoxicarea putand ajunge saptamanal la 2-3miligrame de aluminiu pe kilogram, in conditiile in care cantitatea tolerabila estede cel mult un miligram. In timp, expunerea la aluminiu duce inevitabil ladementa. Alerta la aluminiu s-a dat inca din secolul trecut, dar oamenii au ignoratavertismentele. Pana in 1940, cand o renumita doctorita a descris cazul catelusuluiei care fusese pe moarte si nici un veterinar nu reusise sa-i afle diagnosticul. Eaobisnuia sa-i pregateasca mancarea in cele mai bune tigai de aluminiu, insa cainelea inceput sa vomite dupa mese si dupa o luna era atat de slabit ca nu se mai putea

tine pe picioare. Stapana a schimbat tigaia cu una emailata, constatand imediatimbunatatirea sanatatii cainelui, pana cand acesta s-a refacut total. Desi pare greude crezut, aluminiul e responsabil de multe dereglari si in organismul oamenilor,cea mai cumplita fiind dementa, afectiune de care sufera milioane de persoane inlume.Beti apa de izvor !

Apa noastra cea de toate zilele e plina de aluminiu. Cea mai mare parte a uzinelor de tratare a apei de suprafata utilizeaza sulfat de aluminiu ( la noi in Romania seintrebuinteaza curent , eu stiu ca mai toata productia de sulfat este destinata acestuicunsum) pentru a elimina microorganismele nocive si alte particule pe care lecontin si care pot fi usor distruse prin sedimentare si filtrare. Pentru ca sulfatul dealuminiu este eliminat in mare parte printr-un stadiu mai avansat al procedeului,concentratia de aluminiu a apei tratate este mai ridicata decat in cea netratata.Aportul zilnic de aluminiu din apa potabila poate varia mult in functie de regiunesi de rauri care sunt mai bogate sau mai sarace in aluminiu. Se crede in general caaluminiul de origine naturala, provenit din apa netratata, se afla intr-o forma carenu este usor asimilata de organism si nu provoaca efecte negative asupra sanatatii.Dar apa tratata contine aluminiu usor asimilabil, de aceea - atentie! - apa poate fi o

sursa mai importanta de aluminiu decat hrana. Cantitatea de aluminiu din apaimbuteliata si cea de la robinet variaza si ea, dupa cum producatorii utilizeaza apade la robinet cu sau fara tratamente suplimentare. Cel mai bine e sa citim cu

Page 47: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 47/98

atentie eticheta sticlei de apa minerala sau plata si sa o alegem pe cea care continecel mai putin aluminiu. Riscul de aparitie a bolii Alzheimer e de 7-8 ori mai marela persoanele care consuma ape bogate in aluminiu monomeric.

Continut in medicamenteAportul de aluminiu care provine din aerul nepoluat se ridica la cel putin patrumicrograme pe zi. Dar unde mai exista aer nepoluat? In zonele industriale, undenivelul aluminiului din aer este mult mai ridicat, cantitatea poate creste la mai multde 100 micrograme pe zi. La serviciu, muncitorii pot respira 3,5 pana la 7miligrame de aluminiu pe zi. In afara de aer si apa, oamenii absorb aluminiu, siinca in doza maxima, si din medicamente. E vorba de cele care nu sunt prescrisede medici si care se vand la cerere in farmacii, ca antiacizii, acidul acetilsalicilictamponat si unele vitamine pentru copii. Organizatia Mondiala a Sanatatii a

estimat ca aportul celor care consuma regulat acest tip de medicamente pe baza dealuminiu poate creste pana la cinci grame pe zi. Toti acesti factori care continmetalul toxic au efecte diferite asupra organismului in functie de varsta si grad desanatate. Dar cele mai puternice surse de expunere la aluminiu raman ambalajele:cutii, caserole, foliile care au la baza acest metal.Un studiu recent publicat de o revista medicala din Australia a aratat ca doza dealuminiu care se gaseste in cutiile metalice de bauturi si sucuri o depaseste cu 5%

 pe cea din ambalajele din sticla.ALUMINIUL N-ARE CE CAUTA IN BUCATARIE !!!!!!!!!!

Anul trecut, medicii români au determinat cantitatea de metale toxice din firele de par recoltate de la 1.000 de persoane. Rezultatele cercetarii i-au uimit: peste 30%dintre pacienti au aluminiu in corp. Efectele imediate sunt urmatoarele: omul aredureri de cap, se baloneaza, i se usuca pielea si isi pierde pofta de mancare.Pacientii care sufera de afectiuni renale si primesc tratamente de dializa regulat, seexpun la niveluri crescute de aluminiu in lichidele pentru dializa. Studiile au aratatca aluminiul ajunge in organism si din cereale, prajituri, biscuiti, paste, legume(ciuperci, spanac, ridichi, laptuci), dar si din ceaiuri sau bauturi care continaditivi alimentari cu aluminiu, cum ar fi cacao. Cantitatea de aluminiu creste

 peste cota admisa si atunci cand pestele si carnea sunt gatite in oale dinaluminiu sau sunt impachetate in folie de aluminiu (staniol, supus latemperaturi mari in cuptor). Toti suntem expusi mai mult sau mai puttin risculuide a absorbi aluminiu, daca nu in bucataria proprie, atunci cand bem o cafea inoras, preparata cu apa contaminata sau in ibrice de aluminiu. Un pericol

 pentru sanatate il reprezinta si radiatoarele confectionate din aluminiu care suntresponsabile pentru simptome ca: ameteala, tulburari de vedere si chiar inceputulunor paralizii.

Efecte nefastePersoanele supraexpuse la aluminiu pot sa prezinte encefalopatie, o forma dedementa caracterizata de convulsii, tremuraturi, psihoza si diferite schimbari lanivelul vorbirii si al comportamentului. Encefalopatia, ca efect al expunerii la

Page 48: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 48/98

aluminiu in exces, se intalneste mai ales la bolnavii care fac dializa. Absorbtiamare de aluminiu poate provoca anemie, osteomalacie (oasele moi sausfaramicioase, din cauza tulburarilor profunde in metabolismul fosforului si al

calciului din masa osoasa), infarcte. Aluminiul este asociat si altor boli serioasecare afecteaza sistemul nervos, precum maladiile Lou Gehrig si Parkinson. Dar cele mai de temut sunt dementa presenila, tulburarile mentale, imbatranirea

 precoce si Alzheimer. Desi industria farmaceutica a mediatizat exagerat progresulinregistrat in prevenirea si tratarea acestei boli, in realitate progresul estenesemnificativ. Primele simptome care se recunosc la aceasta boala, si care indicainceputul unei deteriorari mintale progresive, sunt pierderile de memorie,dezorientarea si depresia. Celulele creierului pacientilor suferinzi de aceasta boala

 pot contine de > 10 pana la 30 de ori mai mult aluminiu decat media.

Ce obiecte trebuie aruncate ?

Toxicitatea acestui metal a fost descrisa in "Sciences et Vie", unde s-a aratat caefecte secundare ale aluminiului apar chiar si cand este consumat in cantitati mici.Un alt caz de intoxicatie cu aluminiu este tratat intr-o revista medicala americanaca o tumoare a esofagului care s-a retras cand bolnavul a incetat sa mai foloseascavase de aluminiu. Ce putem face noi pentru a sta cat mai departe de aluminiu? In

 primul rand trebuie sa scapam de toate ustensilele, tacamurile si recipientele dealuminiu din bucatarie, sa consumam apa imbuteliata cu continut scazut din

acest metal sa renuntam definitiv la ambalarea alimentelor in staniol si foliide aluminiu, sa evitam aspirina pe cat posibil, sa nu mai cumparam conserve, bere si racoritoare la cutie, sa refuzam mancarea la caserole tapate cu aluminiu.Pare imposibil, dar veti vedea ca aceleasi alimente exista si in ambalaje de sticlasau carton. Cat despre celelalte obiecte care ne inconjoara, eliminati-le pe celeinutile. De termopane si usi de aluminiu n-aveti cum scapa.Aluminiul din deodoranteAmbalajele produselor cosmetice (sprayuri, cutii de crema, vopsea) au aluminiudin belsug. Aluminiul continut in deodorante (20% clorura de aluminiu) patrunde

mai usor prin piele decat pe cale digestiva. In plus, inhalarea de aluminiu findivizat si de pulbere de oxid de aluminiu a fost identificata drept cauza afibromului pulmonar si a lezarii plamanilor. Antiperspirantele contin si ele saruride aluminiu si zirconiu, care inhiba activitatea glandelor sudoripare, prin blocareasi inchiderea porilor. Un studiu efectuat la Universitatea Reading (Marea Britanie)acuza antiperspirantele si deodorantele ca pot favoriza aparitia tumorilor mamare,cauzate de absorbtia prin piele a unei cantitati de aluminiu Asimilarea pe termenindelungat a unor concentratii importante de aluminiu prin deodorante siantiperspirante poate conduce la serioase probleme de sanatate. Persoanele cu asazisa " aluminofobie" pot folosi antiperspirantele sau deodorantele fara aluminiu,disponibile in farmacii.Un element vechi de 180 de ani

Page 49: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 49/98

Aluminiul a fost descoperit de catre Friedrich Wöhler in anul 1827. Este cel mairaspandit nemetal din natura. Nu se afla in stare libera, deoarece este reactiv, dar se gaseste in minereurile de bauxita, nefelina, silicatii sau oxizii sai: corindon

(incolor), safir, rubin, smarald, smirghel. Este foarte folosit in industrie datoritarezistentei sale la oxidare, proprietatilor mecanice bune si densitatii sale mici.Aluminiul este folosit in industria aerospatiala, in constructii, acolo unde estenecesar un material usor si rezistent. Are bune proprietati electrice.E-ul criminalIn Uniunea Europeana, aluminiul este intalnit sub denumirea de E 173, responsabilde aparitia unor boli ca Alzheimer si Parkinson, osteoporoza, boli cardiovasculare.Fiind neurotoxic, Comisia Europeana dezbate posibilitatea de a fi retras dinalimentatie, mai ales a copiilor. E 173 este un colorant intalnit mai ales in produse

 bazate pe cereale, ca painea, prajiturile si biscuitii.

Carton 2

Daca tot am primit de la Prof. Dr. Mencinicopschi toate cartile lui despre hrananaturala si „otravurile” in mancare…hai sa mai deschidem un capitol de dialog sisa mai bagam odata cutitul in sufletul celor care fac bani din „omorarea” lenta aromanilor cu ceea ce le vand drept…mancare. Luati si scrieti ca merita:

Aditivii sintetici din semipreparatele din carne ramân în organism chiar si zece ani, pentru ca tubul digestiv nu le poate digera.Daca vrem sa simplificam, mezelurile la romani stau asa: slanina multa si injectiicu apa. Dupa transarea animalelor peste 80% din carne lor se foloseste pentruspecialitati, mancarurile alea scumpe la care omul de rand nu ajunge... restul de20% intra în productia salamurilor, a cârnatilor, parizerului si a crenvurstilor.Se adauga multa slanina tare, soia sau alte grasimi hidrogenate. Malaxarea se faceîntr-un recipient mare de metal, în care se pun la tocat carnea, apoi slanina sisoriciul. Din saci de rafie se adauga faina de soia, si, potrivit fiecarui retetar, se

adauga adi tivi sintetici si coloranti. Omogenizarea se face în câteva minute, iar  pasta prinde gust si aspect de carne. Ambalarea se face în membrane de plastic,care, uneori, ajung sa coste... mai mult decât compozitia produsului. Va imaginatica mancam salamuri la care membrana e mai scumpa decat continutul? Produselescumpe inseamna si ...apa la pret de delicatese!!! Pastrama, muschiul sau cotletul,sunt injectate cu saramura si fosfati, compusii care retin multa apa. Injectarea seface cu o masina speciala cu ac, iar vidarea mascheaza ca produsul e umplut cuapa. Saramura, care trage foarte mult din greutatea produsului, are ca efectesecundare... hipertensiunea arteriala si diabetul. E-urile sunt importate si, în celemai multe cazuri, condimentele precum ceapa sau usturoiul sunt prafuri obtiunite

 prin deshidratare.

Evitati sa dati copiilor sa manance “otravuri” cu chip de mezel!!!

Page 50: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 50/98

Gheorghe Mencinicopschi, directorul Insitutului de Cercetari Alimentare dinBucuresti, spune ca : „Mezelurile si sanatatea n-au nimic în comun. Copiii n-ar 

trebui sa consume niciun gram. De aceea, publicitatea este agresiva pe segmentulcelor mici”.Dintr-o lista de aproximativ 20 de ingrediente, doar unul singur este carne. Restulsunt fosfati, nitriti, nitrati, arome sintetice si coloranti, multa sare si multa apa.

Iata principalele “bombe” letale pe termen lung, chimicale care se gasesc inaproape toate mezelurile din acesta tarisoare scapata de sub control, tara in careromanii au devenit cobaii si sursa de bani. Ca romanii se imbolnavesc si mor de laatatea “bunatati” cu E-uri...nu conteaza!!! Bani sa iasa!!! Notati-le pe cele mai

 periculoase dintreChimicale:

“Glutamatul monosodic da un gust foarte bun. Stimuleaza pofta si te face samanânci încontinuu. Efectul nu-i imediat, dar mâncând si mâncând, duce laobezitate.”

„Rosul carmin se extrage dintr-o insecta. În procesul chimic de extractie, sefoloseste... aluminiul. Consumul distruge celulele nervoase si riscul cel mai mare îlreprezinta Alzhaimerul”

Aspectul de „delicios” al mezelurilor este dat, în mare parte, de faina de soia saude amidonul de cartofi, care au chiar 40% din compozitia unui parizer ieftin sau aunui salam. Amidonul chiar n-are ce cauta într-un produs din carne. Pentru ca nuvor sa fie scrupulosi, producatorii promit sa-l treaca pe lista ingredientelor”, spuneMencinicopschi.

AMENINTARI Bolile care ne urmarescFosfatii din mezeluri împiedica fixarea calciului în oase. Afecteaza cresterea

copiilor, iar în 20 de ani, femeile vor suferi de osteoporoza. Barbatii vor scadea la batrânete mai repede în înaltime si, în multe cazuri, vor fi obezi.Semipreparatele mai contin gume de omogenizare, care, pe lânga faptul ca retinapa, au rolul de a omogeniza. „Nu pot fi digerate de tubul digestiv, decât în zeceani. Efectul imediat este aparitia gastritelor si a ulcerelor, dar si a celei mai urâteforme de cancer - cel colonorectal”, spune Mencinicopschi.

 Notati retetele astea...poate vreti sa le preparati acasa!

44% CARNECârnati Cabanos

Page 51: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 51/98

Contine: carne de porc inferoara - cu slanina si sorici - 44%, carne de vita - 16%,faina de soia - 40%. Se adauga usturoi, condiment universal, coriandru si agent deafumare.

Aditivi: stabilizatori: (polifosfat de potasiu, caragenan), antioxidant (acidascorbic), potentiator de gust, glutamat monosodic ( adi tiv care provoacaapetit mare si dependenta), zaharuri - dextroza, lactoza, colorant natural:carmin, conservant - nitrit de sodiu si nitrat de potasiu.Pentru omogenizare se mai folosesc grasimile ve geta le. Se ambaleaza în intestinesubtiri de oaie. Se lasa la fiert 20 de minute, la 75 de grade C. Zvântarea se faceîntr-o camera frigorifica, timp de 2-3 ore.

60% CARNE

Cârnati de porcContine: carne de porc 60%, cu slanina si sorici, proteina ve geta la din soianemodificata genetic, apa 20%, sare, condimente si arome naturale, stabilizatori(di-polifosfat de sodiu si potasiu), antioxidanti (acid ascorbic, izoascorbat desodiu), nitrit de sodiu, potentiator de gust (glutamat monosodic), zaharuri (lactoza,dextroza), colorant natural – carmin, conservanti: nitrit de sodiu si nitrat de

 potasiu. Nitritul de sodiu previne cresterea bacteriei ce cauzeaza botulismul,mareste timpul de valabilitate al produsului, stabilizeaza culoarea rosie a carnurilor 

 procesate si da o aroma specifica.

60% CARNECotlet de porcContine: cotlet de porc, un strat de slanina de 0,5–1 centimetri. Carnea, taiatasuvite, se injecteaza cu saramura 20%- 40%. Injectarea se face manual sau cu omasina speciala cu ac. Se pune apoi într-un sos condimentat cu usturoi, boia deardei, piper si coriandru, unde se lasa timp de mai multe ore. În sos se mai adaugaantioxidanti, potentiatori de gust. Se lasa sase zile la rece, apoi se afuma industrial.14 portii de mezeluri pe luna cresc cu 78% riscul aparitiei unei forme de boala

 pulmonara obstructiva cronica, care este foarte grava. Afectiunea reprezinta unadintre primele cinci cauze de deces în Vest. Se manifesta prin scaderea capacitatiiorganismului de a mentine o concentratie normala de oxigen în sânge.

62% CARNELebarwurstContine: carnea capului de porc în proportie de 62%, slanina tare 7%, organe – inima, rinichi, splina 15%, ficat 16%. Se adauga supa de la fierberea capului,mixul de condimente, ceapa fiarta, zahar si sare. În malaxor se adauga adi tivii – colorantul alimentar – carmin, antioxidanti, amidon de cartofi. Compozitia seambaleaza în membrane sintetice si se fierbe la 75 de grade C. Un lebarwurst „tr adi tional” trebuie sa contina mai putin de sase grame de sare la 100 de grame de

 produs si, în principiu, sa aiba cel mult trei aiditivi sintetici, iar termenul de

Page 52: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 52/98

valabilitate sa nu depaseasca zece zile. Un produs mai putin conservat îsi schimbaculoarea la deschiderea ambalajului.

80% SLANINA SI SORICIParizer de porcContine: 80% slanina si sorici de porc, 10% carne de pasare dezosata mecanic (încare intra oase macinate), faina de soia, proteina ve geta la, amidon, condimente – sare, usturoi, coriandru, boia de ardei, potentiatori de gust, coloranti (carmin).Dupa amestecare, compozitia se fierbe timp de 20 de minute în apa, la 75 de gradeC. Din cauza amidonului si a fibrelor din soia, confera starea de satietate. Înschimb, este greu de digerat. Carnea dezosata mecanic este pasta rezultata dindezosarea carcaselor de pasare, care este prelucrata cu utilaje speciale. Aceasta

 pasta poate contine si resturi de piele, chiar si oase.

60% SLANINA SI SORICISalam de varaContine: 60% slanina si sorici, 17% carne de calitate inferioara – adi ca ceea ce se

 poate prelucra din picioare, gât - mix de condimente – sare, boia, piper sau extractde condimente – adi tivi care imita gusturile condimentelor, faina de soia 20%,antioxidanti, colorant – carmin, glutamat de sodiu (E 261), nitriti, nitrati, pasta deusturoi, zahar. Toate acestea se amesteca în malaxoare, apoi se ambaleaza în

membrane artificiale (de plastic), se zvânta si se afuma industrial într-o cameraunde, teoretic, ar trebui sa stea cel putin patru-cinci zile. În alte cazuri, se adaugaagent de afumare.

40% SARAMURAPastramaContine: carne dezosata de la pulpa, spata si muschiul de pe spate. Se taie însuvite, se sareaza, dupa care se trece printr-un sos condimentat cu praf de ceapa side usturoi, antioxidanti, coloranti, agenti de afumare si potentiatori de gust. Carnea

sta în sos timp de trei pâna la cinci zile, apoi se scoate si se leaga cu sfoara. Seinjecteaza cu o solutie de saramura de 20-40%, apoi se ambaleaza în pungi de plastic, în vid. Afumarea se face cu fum lichid, care contine cele mai cancerigenehidrocarburi - cele policiclice aromate.

70% SLANINA SI SORICISunca de porcProportiile de carne difera în functie de reteta. Sunca taraneasca contine: 70%carne procesata mecanic (are în compozitie slanina, urme de oase, sorici) -

 proteine din soia, toata gama de antioxidanti, colorant – carmin. Carnea seinjecteaza cu o solutie de saramura, apoi trece în malaxoare de trei ori. Primamalaxare se face la o ora dupa injectarea cu saramura, a doua la 24 de ore dupadepozitarea la frig si înca o data la 48 de ore dupa maturare. Apoi, compozitia se

Page 53: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 53/98

 pune în forme metalice care se tin la un tratament termic de 75 de grade Celsius.Dupa racire, formele se ambaleaza în pungi de plastic, în vid.

Asadar recapitulam…pentru cei care sunt cu adevarat sanatosi la nervii capului, isiiubesc copiii si vor sa se opuna „otravirii” de zi cu zi prin hrana!!!

-aditivi alimentari care favorizeaza aparitia…cancerului: E131, 142, 211, 213,214, 215, 216, 217, 218, 239, 330;-aditivi alimentari care afecteaza vasele de sange: E250, 251, 252;-aditivi alimentari care produc boli de piele: E230, 231, 232, 233;-aditivi alimentari care ataca sistemul nervos: E311, 312;-aditivi alimentari care pot produce tulburari digestive: E338, 339, 340, 341, 363,

465, 466, 450, 461, 407;-aditivul care distruge vitamina B12: E200.

E123 – este interzis in SUA si in fostele state sovietice. Se gaseste in bomboane, jeleuri, dropsuri mentolate, branzeturi topite si creme de branza. Este consideratcel mai puternic cancerigen dintre aditivi. In aceeasi categorie face parte si E110,care intra in componenta dulciurilor (mai ales a prafurilor de budinca), colorandu-le in acel galben de “apus de soare” atat de …apetisant.E330 – produce afectiuni ale cavitatii bucale si are actiune cancerigena puternica.

Se gaseste in aproape toate sucurile din comert.E102 – este un alt colorant care se gaseste in dulciuri, mai ales in budinci. Areactiune cancerigena si el.

Carton 1

Poate cel mai ieftin aliment al unui popor sarac, cum suntem noi romanii, este…iaurtul. Avem informatii ca mare parte din iaurtul pe care-l gasim in magazineeste…vai mama lui. Am deschis la OTV o dezbatere publica despre ce mancam,

despre ce dam copiilor nostri sa manance. Azi vorbim cu noi argumente despre…iaurt. Notati-va ca merita !

 Nu se poate face iaurt din laptele gasit in comert!!! Poate se nimereste cineva savina cu o reteta "super" dar ganditi-va: este periculos pentru ca se pot dezvolta sianumite bacterii care sa duca la imbolnavirea persoanei.Daca doriti, OTV poate da gratis culturi de iaurt pentru oameni. Noi facemamestecul natural pentru iaurt dupa care fiecare roman interesat poate refolosiiaurtul propriu, obtinut in casa, ca si cultura pentru iaurturile urmatoare.Pregatim cultura vie pentru iaurt, o ambalam la gramaj necesar pentru 1 litru delapte si o transmitem gratis oamenilor interesati desi pentru noi nu este ieftin…

 Noi nu avem curajul de a le comercializa ,de a face o afacere din aceasta, intrucatnu suntem siguri ca cel care-l prepara are vase curate, mainile curate etc. Se poate

Page 54: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 54/98

imbolnavi. Daca va asumati aceasta raspundere puteti sa ne contactati indicandu-ne cantitatea de care aveti nevoie.O facem dezinteresati, pentru ca oamenii sa poata consuma culturi lactice vii, iaurt

sanatos pentru ei si copii lor, sa nu manance culturi bacteriene… moarte, sa nuconsume periculosul…carragenan care exista in majoritatea iaurturilor dincomert!!!Pana anul trecut doar o singura marca de iaurt din Romania… avea culturi vii.Acum nici un iaurt nu le mai are!!! Conduc un grup de experti in domeniu si stiuce spun. Culturile vii sunt distruse prin pasteurizare pentru ca iaurtul sa

 beneficieze de un termen de garantie mai mare, sa nu se acreasca si sa nu faca apadeasupra.

In lucrarile de microbiologie alimentara sau in retetarul fabricilor de lapte de pinain 1989 nu apare sub nici o forma bacteria… bifidus pt ca atunci lucrurile stateaucomplet altfel. Adevarul este unul : singurile bacterii care trebuie si au voie saapara in iaurturi sunt: Streptococcus thermophilus, lactis, cremoris, si lactobacillus

 bulgaricus, acidophilus, helveticus…

Un roman specialist in chimie alimentara

Carton 2

Un alt roman adevarat ne scrie:

Culturile bacteriene se pun in LAPTE si nu in iaurt, ca acesta sa fermenteze.Dupa ce laptele a fermentat, bacteriile se omoara din pacate prin tratament termicca sa aiba termen de valabilitate mai mare.Se adauga carragenan ca sa se intareasca!!!

Astfel iaurtul devine un lapte acru cu… carragenan, o chimicala extrem de nociva!Iaurtul devine astfel o piftie cu gust de lapte acru.99 % din iaurturi sunt proaste pentru ca NU CONTIN BIFIDUS !!!!!!Sunt producator de iaurt din cei 1 % care nu folosesc bifidus!Laptele din comert nu se poate face iaurt. Nu se poate pentru ca sunt omorate toate

 bacteriile benefice din el.

Iata si o reteta populara de iaurt, venita de la un telespectator OTV:

Cea mai simpla reteta de iaurt care se obtine in conditiile unei gospodarii „la oras”este urmatoarea:Pasul 1: laptele crud , daca se poate natural luat de la piata se incalzeste binisor fara a-l fierbe insa...de dragul preciziei sa spunem pana la 70 de grade…

Page 55: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 55/98

Pasul 2 : se ia o cutie de smantana cu un continut de grasime de peste 65% si seamesteca cu laptele incalzit....se amesteca pana la dizolvarea smantanei inlapte ...se pune laptele in borcane si apoi se invelesc aceste borcane cu o patura

care sa asigure racirea treptata a acestor borcane intr-o perioada de timp cat maimare...la 2 litri de lapte se va folosi cam 300 de grame de smantana grasa...cam in24 de ore ar trebui ca laptele sa fie prins ..si sa aiba un gust deosebit si sanatos....siasta fara bacteriile bifide in el.

Carton 3

 Nu există alimentaţie sănătoasă fără … sare! Nu în exces, e drept, dar nici fără ea! Nu există, spun cunoscătorii, digestie normală fără…sare!!! În România aproape

toate sarea din comerţ este iodată şi cu ferocianura în ea. Vă spunem azi cum puteţi face acasă … sare 100% naturală, sare fără iod, sare fără cianură!!!

Pentru prepararea acestei sări folosiţi numai Sare bulgări pentru animale!!! şi nude alta dar aia este chiar imposibil de falsificat şi de murdărit.Această sare se extrage direct din salină şi, odată ce fabricantul a spart-o măruntca să bage ceva-şmecherii în ea, nu mai are cum s-o mai facă din nou bulgărimari . Iată cum se procedează: într-un butoi de 100 de litri puneţi :30 de kilograme de sare bulgări şi restul apă (cam asta-i concentraţia maximă

admisă , altfel rămâne sarea nedizolvată ) .Puneţi doar sare mare , d-aia bulgări , sare d-aia ce se dă la animale ca s-o lingă.Spargeţi bulgărele de sare în bucăţi cam de mărimea pumnului sau cam demărimea a doi pumni lipiţi unul de altul .Apoi , toţi bulgării se vor pune într-un „săculeţ-plasă” de plastic (sac din acela încare se vând cartofii la piaţă)...dar care să nu aibă găurelele mai-mari de 2-5milimetri .Apoi , acest sac cu bulgări-mărunţi se leagă neapărat sus la gura butoiului, cât maiaproape de suprafaţa (oglinda) apei , iar apoi se lasă acolo vreo două zile ca să se

dizolve sarea. Nici nu e nevoie ca să amesteci în butoi pentru că sarea se dizolvăsingură, are ea secretul ei!!!După dizolvarea completă, se lasă apa sărată să se limpezească bine (o zi-două),iar apoi se va scoate „uşurel” saramura din butoi cu un furtun.Apoi saramura se va pune pe lângă sobă într-o cratiţă cât mai largă sau, dacă nu-scondiţii, se pune pe calorifer. Nu este prea indicat să se fiarbă apa. Trebuie caevaporarea apei sa fie lenta, fără grabă!!!După evaporarea completă a apei, va rezulta o sare albă, naturala, cu o granulaţieneuniformă, cam până la mărimea bobului de grâu .Această sare se va cerne prin sita de făină şi astfel, sarea mai mare rămâne pentruoala cu ciorbă, iar sarea măruntă se pune în… solniţă.Cine are nevoie de sare extra fină, poate s-o mărunţească uşor cu râşniţa electricăsau cu piuliţa de nuci! Atenţie la cât de curată este apa pe care o folosiţi la

Page 56: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 56/98

saramură!!! N-ar strica sa o fierbeţi înainte şi să o răciţi. Aşa veţi avea pe masă şiîn casă … sare fără iod, fără cianură şi 100% naturală!!!

Carton 2

Deschidem “sertarul “ secretelor referitoare la paine si…otravurile din fiecarefelie pusa copiilor pe masa sau in ghiozdan cu pachetelul !!! Va fi un serial cudezvaluiri cumplite !!!

 Nutritionistii avertizeaza ca painea nu este atat de sanatoasa pe cat am crede noi,deoarece, dupa procesul de macinare a graului, painea rezultata este una "aproapelipsita de substante nutritive". Un fals cu chip de paine.

“Calitatea painii depinde si de tehnologia de fabricatie : multifaziala cu maiasau … moderna monofaziala cu amelioratori de panificatie. Ca urmare adeprecierii calitatilor de panificatie ale graului, in ultima vreme se utilizeaza,

 pentru fabricarea painii, din ce in ce mai mult amelioratori de panificatie, care neafecteaza grav sanatatea", avertizeaza prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi,directorul Institutului de Cercetari Alimentare, citat de Gandul.

Painea integrala contine tarate, celuloza, vitamine, saruri minerale si are un aportcaloric redus, fapt ce ajuta la pastrarea siluetei. Painea alba contine de trei ori mai

 putine vitamine si oligoelemente, iar magneziu, calciu si fosfor, de cinci ori mai putin, decat painea integrala.

Macinarea graului scade calitatea nutritiva a painii, iar in faina alba mai ramanmici cantitati de vitamina B1, acid pantoenic, acid folic, fier, cupru, zinc simagneziu.

Oxidantii sunt folositi in prelucrarea painii pentru modificarea elasticitatiiglutenului. Un exemplu de speriat este bromatul de potasiu - E 924 - care duce la

aparitia senzatiei de greata, varsaturi, diaree sau aparitia diverselor dureri, odata ceeste ingerat.

"Cisteina, glutationul si sulfatul de sodiu sunt reducatori folositi pentru scadereaelasticitatii glutenului. Sulfatul de sodiu - E 514 - afecteaza vezica biliara, lactatulde calciu - E 327 - prezinta printre efecte adverse stari de hipercalcemie siinsuficienta renala, acidul fumaric - E 297, acidul acetic - E 260 si cancerigenulacid citric E 330.

Carton 1

Doar ceapa mai poate egala…usturoiul!!! Secretele vindecarii sau tinerii bolilor ladistanta cu ajutorul cepei precum si…pericolul de moarte pe care il reprezinta

Page 57: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 57/98

ceapa „statuta”, iata ce v-am promis azi si ne tinem de cuvant. Luati de scris sinotati, merita!!!

Un studiu realizat de cercetatorii italieni asupra populatiilor din sudul Europeiarata ca mancatul cepei reduce mult riscul de aparitie al mai multor forme decancer: bucal, esofagian, colo-rectal, laringian, de san, ovarian, de prostata, renal.La fel ca usturoiul, ceapa prezinta capacitatea de a acumula seleniu din sol, osubstanta protectoare impotriva aparitiei cancerului. Consumul de ceapa (cel putin

 jumatate de ceapa cruda pe zi) a fost asociat, intr-un alt studiu francez, cu oreducere de cel putin 50% a riscului de aparitie a cancerului de stomac, dar si cu oreducere semnificativa a incidentei cancerului de san.

Diabetul - doua studii independente facute de spitalele universitare ale unor facultati de medicina din India arata ca un consum zilnic semnificativ de ceapacruda (140 de grame pe zi) scade glicemia, prevenind si chiar tratand diabetul.Interesant este ca in aceleasi studii s-a pus in evidenta un alt fapt remarcabil: ceapa

 NU reduce nivelul glicemiei la cei care nu sufera de diabet.

Ateroscleroza - un studiu preliminar realizat cu voluntari barbati arata caadministrarea a 50 grame de ceapa proaspata pe zi diminueaza foarte mult risculcresterii colesterolului seric, determinat de o alimentatie cu un continut ridicat de

grasimi. De asemenea, consumul de ceapa previne ateroscleroza, ischemiacardiaca si amelioreaza hipertensiunea.

Imbatranirea prematura - un studiu facut de o echipa de medici de la Novi Sad,Serbia, arata ca ceapa cruda consumata zilnic are efecte bune de combatere aafectiunilor cardiovasculare si a imbatranirii, datorita neutralizarii radicalilor liberide catre substantele antioxidante din ceapa.

Tratamente interne cu ceapa

Tulburari de memorie - se trateaza cu ceapa cruda, cate 80 de grame (o ceapa maimare) pe zi. Substantele active din ceapa au efecte neuroprotectoare siimbunatatesc irigarea cu sange a creierului. Tratamentul cu ceapa inlatura mai ales

 problemele legate de memoria de scurta durata, adica exact cea care este cel maiafectata in primele faze la bolnavii cu Alzheimer. Tratamentele cu ceapaimbunatatesc totodata si coordonarea motorie, fiind o sansa pentru persoanele invarsta.

Depresie - doua-patru linguri de suc proaspat de ceapa, administrat dimineata siseara, sunt un leac surprinzator de puternic impotriva depresiei. Sucul foarte

 proaspat de ceapa, administrat pe stomacul gol, cu putin suc de fructe (mere sau

Page 58: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 58/98

 portocale), stimuleaza puternic activitatea sistemului nervos central, inducand ostare de vioiciune, optimism, dorinta de actiune.

Sterilitate masculina - ceapa consumata sub forma de salata este un stimulent alactivitatii gonadelor la barbati, imbunatatind productia de sperma, dar si detestosteron. Astfel, ceapa este si o speranta in tratamentul efeminarii barbatilor moderni, care au ajuns din cauza tulburarilor endocrine produse de alimentatie, desedentarism ori de consumul de alcool, sa se confrunte in numar tot mai mare cuobezitatea, celulita, vergeturile, ginecomastia etc.

Tuse persistenta, tuse convulsiva - se bea decoct de ceapa cat de fierbinte posibil,indulcit cu miere. Doua-trei cani pe zi din acest remediu prea putin placut la gust,

 ba chiar respingator pentru unii, are efecte aproape miraculoase de oprire aacceselor de tuse, de eliminare a secretiilor de pe arborele bronsic, de refacere aepiteliilor distruse de infectia respiratorie.

Litiaza biliara - se iau zilnic 2-3 lingurite de ulei, in care s-a macerat ceapa, preparat dupa reteta data in anexa acestui articol. Tratamentul se face vreme de 14zile, urmate de 7 zile de pauza, dupa care se poate relua. Este eficient pentru

 prevenirea formarii unor noi calculi biliari, dar si pentru eliminarea celor existenti,mai ales daca nu sunt de dimensiuni foarte mari.

Bronsita - se iau dimineata, la pranz si seara, cate 2-3 lingurite de sirop de ceapa,in cure de cate 2-3 saptamani. Este un remediu util, mai ales in tratamentul

 bronsitei infectioase, dar si al celei tabagice, precum si al celei alergice.

Astmul bronsic - zilnic se bea un sfert de pahar de lapte fierbinte, in care se pune olingurita de suc de ceapa si cateva picaturi de suc de usturoi. Acest preparatfavorizeaza eliberarea arborelui bronsic de secretii, elimina in buna masurasenzatia de sufocare, previne contractura spastica a cailor respiratorii.

Infectie cu candida pe traiectul digestiv - un studiu foarte recent arata ca sucul deceapa (50 ml), administrat in 3-4 reprize pe parcursul unei zile, combate infectiilecu candida si cu multe alte ciuperci parazite, la fel de eficient ca multe altemedicamente de sinteza, fara a da obisnuinta si nici reactii adverse. Acelasi studiuarata ca in tratarea candidei, cele mai bune rezultate se obtin prin asocierea cepeicu usturoiul.

Tratamente externe cu ceapa

Eczeme - componentii cu sulf, care dau mirosul specific din ceapa, suntantiinflamatori si au efecte antibacteriene si antifungice puternice. Din acestmotiv, cataplasmele cu ceapa aplicate zilnic, vreme de 45 de minute, pe eczemele

Page 59: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 59/98

infectioase, dar si pe cele alergice, duc la diminuarea suprafetei zonelor afectate decatre acestea si la scaderea unor simptome conexe (mancarimi, usturime etc.).

Degeraturi - se pun cataplasme cu ceapa rasa pe zonele afectate, care se tin vremede minimum doua ore. Este un tratament care da rezultate neasteptat de bune indegeraturile de gravitate mica si medie.

Retentie de urina - un remediu de prim ajutor este cataplasma cu ceapa pusa pezona abdominala inferioara, vreme de cateva ore. Nu se stie exact mecanismul deactiune al acestui remediu, dar are efecte certe de stimulare a functionarii rinichilor si eliminare a urinei.

Remedii din ceapa

Salata

Este forma ideala de consum pentru o persoana care vrea sa obtina rezultateterapeutice de durata. O ceapa mare (minim 80 de grame) se curata de coaja, sespala si se toaca marunt. Apoi se freaca putin cu un varf de cutit de sare, se adaugasuc de lamaie si patrunjel tocat marunt dupa gust. Se consuma la o masa, dozafiind suficienta pentru o zi.

Sucul proaspat

se obtine prin maii multe metode simple:

* Dupa ce a fost bine zdrobita ceapa cu ajutorul unei masini de tocat carne rezulta

un suc albicios care se filtreaza prin tifon sau o sita de matase, fosrte fina.* cu o razatoare fina, prin care se da ceapa si apoi se stoarce prin tifon* cu storcatorul electric centrifugal, obtinand un suc ceva mai limpede si mai pur,intrucat pulpa este partial retinuta prin centrifugare.Indiferent de metoda prin care a fost obtinut, sucul de ceapa este bine sa seconsume proaspat, cate 20-50 ml in doza unica, administrata inainte de masa.

Decoctul de ceapa

Se foloseste in afectiunile respiratorii si se consuma cat de fierbinte se poatesuporta. Iata reteta de preparare: se fierb la foc mic doua cepe cu tot cu coaja,vreme de cinci minute, intr-o cana de apa, dupa care se lasa sa se raceasca vreme

Page 60: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 60/98

de 10 minute, acoperind vasul. Se strecoara si se administreaza cat de cald posibil,cu miere.

Siropul de ceapa

Se amesteca foarte bine 10 linguri de suc de ceapa cu 20 de linguri de miere desalcam, dupa care se pune intr-un borcan la pastrare. Se administreaza din acest

 preparat 2-3 lingurite, de trei ori pe zi.

Maceratul de ceapa in ulei

Doua cepe mari se taie marunt si se pun la macerat vreme de 6 zile, intr-o cana de

ulei virgin de masline (daca nu va permiteti, este bun si cel de floarea-soarelui).Dupa macerare, preparatul se filtreaza prin tifon si se pastreaza inchis ermetic. Seadministreaza cate 3-4 lingurite pe zi.

Cataplasma cu ceapa

1-2 cepe se taie fin, se invelesc in tifon subtire si apoi se aplica pe zona afectata,unde se tin vreme de 30-120 de minute. Este bine ca peste cataplasma cu ceapa sase puna si o folie de plastic, pentru a impiedica evaporarea unor substante active,

dar si pentru a diminua

Precautii si contraindicatii la tratamentul cu ceapa

Ceapa se consuma cu prudenta de catre bolnavii de gastrita, de colita defermentatie si de cei cu colonul iritabil. Exista relativ multe persoane care au ointoleranta digestiva mai mica sau mai mare la ceapa. In cazul lor ingerarea cepei

 poate inhiba peristaltismul gastric, poate incetini procesul digestiv, mergand panala aparitia starilor de greata si a indigestiei puternice. In aceste cazuri doza de

ceapa va fi redusa pana la limita suportabilitatii, organismul urmand sa fie obisnuitgradat cu acest remediu. De asemenea, este bine ca dupa administrarea cepei sa seconsume o portocala acrisoara, si sa se mestece dupa aceea indelung coaja puternic

 parfumata a acesteia (este si una dintre putinele metode care functioneaza pentrucorectarea mirosului respiratiei). ATENTIE MARE !!! DESI PARE FREU DE CREZUT…CEPELEABANDONATE DEVIN OTRAVITOARE

Ceapa este mediul perfect pentru bacterii, in special ceapa negatita. Nu pastratiniciodata o bucata de ceapa taiata. Nu este sigura nici daca o pui intr-o pungaetansa si o bagi la frigider. Luati cepe mai mici. Daca totusi ramane…la tomberon,

Page 61: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 61/98

la gunoi ca devine toxica!!! Asa ca, atentie sporita la ceapa care va este pusa inhotdog sau saorma!!!

Iubiti animalele? Aveti un caine la care tineti si nu stie sa cireasca? Atunci cititivoi si invatati: CAINII NU TREBUIE SA MANANCE NICIODATA CEAPA.Stomacul lor nu o poate metaboliza.

Carton 2

Nutriţioniştii germani au aflat răspunsul la întrebarea: care sunt cele maibune alimente pentru organismul uman.

Cei mai renumiţi nutriţionişti germani au stabilit care sunt cele mai sănătoase100 de alimente care îţi protejează principalele organe.Lista acestora a fost publicată recent în ziarul Bild din Germania şi a făcutdeja furori în întreaga lume. În cazul legumelor şi fructelor se recomandă ca acestea să fie consumateproaspete sau congelate, iar plantele medicinale indicate de medicii germanitrebuie administrate sub formă de infuzii, comprese sau tincturi.

Vă prezentăm în premieră în România lista acestor 100 de alimente

sănătoase. 

Pentru piele şi păr 

1. Pepenele.Are foarte puţine calorii şi e un fruct excelent pentru menţinerea fermităţiipielii.2. Iaurtul degresat. 

Are o concentraţie ridicată de vitamina A, iar bacteriile sale îmbunătăţescaspectul pielii.3. Grâul. Are calciu, acizi graşi, dioxid de siliciu - provizii de sănătate pentru piele, părşi unghii.4. Orzul.Conţine substanţe bioactive, înfrumuseţează şi revitalizează.5. Cimbrul. 

Curăţă organismul şi redă strălucirea pielii.6. Hreanul. 

Regenerează părul, pielea şi unghiile, mulţumită substanţelor activeconţinute.

Page 62: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 62/98

7. Muştarul. Reglează fluxul sangvin la nivelul pielii. 

Pentru Rinichi 

8. Sfecla roşie. Stimulează arderile celulare.

9. Vişinele. Conţin potasiu, substanţă pe care rinichii "se luptă" să o elimine din sânge,

când e în exces.10. Castravetele. Are multă apă şi stimulează activitatea rinichilor.

11. Ţelina. Protejează rinichii de viruşi.12. Varza roşie. Aminoacizii şi proteinele sale acţionează ca un filtru pentru rinichi.13. Gulia.Vitamina C protejează celulele renale, iar fierul şi fosforul energizează.14. Ridichea neagră. Are proprietăţi de antibiotice naturale.

15. Varza murată. 

Detoxifică întregul organism.16. Hrişca. În medicina complementară, e folosită ca produs dietetic în cazul bolilor de

rinichi şi în diabet.E eficientă dacă suferiţi de hipertensiune arterială.17. Pătrunjelul. Deţine combinaţia ideală de minerale pentru a curăţa rinichii. 

Pentru Oase 

18. Migdalele. Conţin magneziu, care ajută oasele să rămână sănătoase. 

19. Spanacul. Aduce în organism necesarul de calciu pentru rezistenţa oaselor şifuncţionarea muşchilor.20. Meiul. Deosebit de bun pentru copii, cărora le întăreşte dinţii, oasele şi le stimulează

creşterea.21. Secara. Benefică pentru dinţi, oase şi muşchi. E o sursă ideală de B-vitamine, potasiu,

magneziu, mangan, fier şi zinc.22. Brânza. 

Page 63: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 63/98

Este o sursă de calciu, contribuind la întărirea oaselor. 

Pentru intestine şi stomac 

23. Tinctura de fenicul. Protejează mucoasele intestinale.

24. Păstârnacul. Stimulează digestia.

25. Mango.Are vitamina A şi antioxidanţi ce apără mucoasa intestinală.26. Arpacaşul.Aduce în organism necesarul de fibre, magneziu şi fosfor pentru o digestie

sănătoasă. 27. Mărarul.Ameliorează indigestia.28. Soia. Are proprietăţi anticancerigene.29. Nucile. Conţin o formă purificată de Omega 3, care ajută la reducerea riscului de

cancer al intestinelor. 

Pentru ficat 30. Anghinarea. Are proteine regenerative, iar acidul folic şi antioxidanţii săi previn bolile

hepatice. 31. Sucul de ridiche. Stimulează secreţia bilei.

32. Conopida. Contribuie la protejarea şi îmbunătăţirea activitii ficatului.

33. Drojdia de bere. E o importantă sursă de vitamina B, detoxifică ficatul.34. Năsturelul (Nasturtium Officinale). E folosit la producerea muştarului şi a uleiurilor bune pentru metabolismulbilei şi al ficatului.35. Păpădia. Reduce colesterolul şi ajută la buna funcţionare a ficatului.36. Laptele.Apără ficatul de diferite afecţiuni frecvente.37. Menta. Uleiurile sale esenţiale stimulează secreţia biliară şi ajută la calmarea

crampelor.38. Carnea de iepure. 

Page 64: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 64/98

Degresează ficatul.39. Carnea de vită şi de mânzat.Conţine vitamina B, fier şi proteine de bună calitate. 

Pentru creier 

40. Lintea. Conţine proteine, glucide şi lecitina de care au nevoie celulele creierului.

41. Quinoa. Bogat în fier, întăreşte memoria şi încetineşte procesul de îmbătrânire.42. Carnea de pasăre de curte. Are grăsimi şi uleiuri care oferă energie celulelor nervoase.

43. Fasolea. Creşte puterea de concentrare. 44. Oul. E o sursă grozavă de proteine, iar gălbenuşul conţine colină, care ajută la

dezvoltarea memoriei.45. Avocado.E un fruct care combate stresul, nervozitatea şi insomnia.46. Bananele. Conţin substanţe benefice pentru creier.

Glucoza, vitaminele şi mineralele fructelor îl energizează. 47. Caisele. Un amestec ideal de minerale ce stimulează neuronii.

48. Stafidele.Au mult zahăr (75%), resursă energetică pentru creier. 49. Perele. Ajută circulaţia sangvină, iar zahărul şi substanţele asemănătoare

hormonilor intensifică puterea "de lucru" a creierului.50. Mazărea. 

E bogată în proteine bune pentru memorie şi concentrare.51. Salata verde . Substanţele opiacee calmează sistemul nervos. 

Pentru ochi 

52. Castanul sălbatic. Substanţele sale active calmează iritaţiile şi senzaţia de usturime.

53. Arnica. Uleiurile esenţiale calmează inflamaţiile oculare.54. Mesteacănul alb. Vitamina C, potasiul şi calciul conţinute întăresc imunitatea ochilor.

55. Limba de miel. 

Page 65: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 65/98

Are o mulţime de taninuri şi saponine ce reduc inflamarea vaselorconjunctivale.56. Rostopasca. 

Este eficientă împotriva viruşilor, în special pentru ochii uscaţi.57. Gutuia. Cu pectină şi calciu, e bună pentru alergii şi febra fânului.58. Iarba de silur (Euphrasia Officinalis).Calmează ochii în cazul persoanele tensionate, care stau mult în faţacalculatorului.59. Grăsimea de găină. Împreună cu iarba de silur, face minuni dacă e aplicată ca unguent pe ochi.60. Strugurii.

Aceste fructe ajută cu precădere ochiul în timpul vederii nocturne.61. Pătlagina. Taninurile sale tratează infecţiile oculare.62. Căpşunele.Ajută ochiul în timpul vederii nocturne.63. Centaurium minus.Tinctura acestei plante vindecă afecţiunile oculare.64. Ananasul. Conţine numeroase enzime ce relaxează ochii celor care stau mult la

calculator.65. Rozmarin. Purifică ochii şi protejează vasele de sânge oculare. 

Pentru inimă 66. Varza. Are mult potasiu şi fier, necesare inimii şi circulaţiei sangvine. 

67. Broccoli. 

Previne ateroscleroza şi atacurile de cord, prin conţinutul de calciu, fier şicaroten.68. Ridichea.Apără împotriva atacurilor de inimă.69. Portocalele.Conţin vitamina C, care scade valoarea colesterolului din sânge, În plus, are şi puţine calorii.

70. Morcovul.Acidul folic şi bioflavonoidele rădăcinoasei protejează inima.71. Peştele.Acizii graşi Omega 3 apără sistemul vascular de inflamaţii şi de calcifieri. 72. Ceapa. Scade presiunea sângelui, îmbunătăţeşte activitatea inimii şi circulaţia.

Page 66: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 66/98

73. Usturoiul.Alicina conţinută previne accidentele vasculare cerebrale. 74. Usturoiul sălbatic. 

Substanţele sale curăţă sângele de toxine.75. Sparanghelul. Asparagina curăţă cordul şi vasele mari de sânge.76. Cicoarea. Scade tensiunea arterială şi colesterolul, curăţă sângele cu ajutorul unor

minerale specifice. 77. Uleiul de măsline. Energizează cordul şi reduce colesterolul. 

78. Somonul. 

Acest peşte e o sursă bună de acizi graşi Omega 3, care reuşesc să scadă dinnivelul trigliceridelor din sânge.79. Dovleacul.Are efect benefic în cazul hipertensiunii arteriale şi în bolile de inimă. 80. Cartofii. Protejează contra accidentelor cerebro- vasculare, oferind o cantitate marede vitamina C pentru sistemul vascular.81. Paprika. Protejează inima şi vasele de sânge.

82. Roşiile. Diuretice eficiente, normalizează tensiunea arterială.83. Măslinele. Reduc colesterolul nociv şi tensiunea arterială.

84. Merele.Conţin 300 de substanţe esenţiale pentru protecţia întregului sistem vascular.85. Fasolea neagră. O cană din acest aliment furnizează între 120 şi 320 miligrame de magneziu,

mineral ce previne apariţia tulburărilor de ritm cardiac. 

86. Coacăzele. Cu cea mai mare concentraţie de minerale şi de vitamine C, B, D şi E, suntbune pentru circulaţia sângelui.87. Zmeura. Acţionează ca o aspirină naturală, întărind sistemul imunitar.88. Murele. Sunt considerate de specialiştii germani fructe cardioactive, ajutând la

funcţionarea optimă a cordului.89. Socul. Îmbunătăţeşte circulaţia sângelui.

90. Piersicile.Au multe vitamine care protejează inima. 91. Cireşele. 

Page 67: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 67/98

Împrospătează resursele de potasiu, calciu, magneziu, fier, fosfor şi siliciu.92. Rubarba. Fortifică inima şi scade tensiunea arterială.

93. Grepfrutul. Are o enzimă specială, care previne obstrucţiile vasculare şi tromboza.

94. Ciuperca Shitake.Reduce colesterolul.95. Prunele.Previn tromboza.96. Curmalele. Sunt bogate în fier, calciu şi potasiu.Reduc tensiunea arterială, protejează împotriva aterosclerozei.

97. Afinele. Pigmentul lor albastru ajută la elasticitatea vaselor sangvine.98. Ovăzul. Are acizi graşi, benefici în bolile cardiovasculare.

99. Porumbul. Are vitamina D şi vitamina K. 

100. Ardeiul iute. Previne creşterea zahărului din sânge, care poate duce la formarea

colesterolului pe vasele inimii.

Carton 1

Tragem azi poate cel mai cumplit semnal de alarma in ceea ce priveste sanatateaacestui popor necajit! Probabil ca nimeni nu va face nimic. Suntem prea…romanica sa fim in stare de ceva…macar nu mai putem spune : N-am stiut!!!

Cititi si va cutremurati!

Producatorii romani de leacuri naturiste, pe baza de plante medicinale, mai au optluni la dispozitie pentru a respecta directiva Uniunii Europene care a fost adoptatala 31 Martie 2004, si care cere ca, de la 1 aprilie 2011 toate plantele medicinale safie procesate dupa aceleasi procedee ca si celelalte produse farmaceutice, adica safie fabricate plante medicinale precum medicamentele!!! Acest lucru presupuneinclusiv obtinerea de certificate legale care costa peste 100.000 de euro pentrufiecare planta in parte, desi acestea sunt folosite de mii de ani. Costurile uriase pecare le presupune intrarea in legalitatea vor lichida producatori romani dindomeniul plantelor medicinale in favoarea marilor colosi farmaceutici, ale caror 

 produse nu vor mai fi concurate de paducel, coada soricelului sau florile de…tei!!!

Page 68: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 68/98

Pretul urias al medicamentelor face ca majoritatea romanilor sa apeleze latratamente traditionale cu plante medicinale. Musetelul, menta sau coada-

soricelului sunt singurele leacuri pe care si le mai permit sute de mii de oameni, iar apropiata lichidare a comercializarii lor va da o lovitura cumplita sanatatii

 poporului roman, un popor si asa extrem de bolnav si sarac!!! Producatorii nostridin domeniu nu vor putea sa se conformeze directivelor UE, nu vor avea baniinecesari, vor intra in faliment si vor lasa milioane de romani pe mana …farmaciilor cu medicamente scumpe si majoritar inutileDupa data de 1 aprilie 2011, in tara noastra NU se vor mai putea vinde legal plantemedicinale, Romania riscand sa fie data in judecata de catre marile concernefarmaceutice si nu e greu de ghicit care va fi soarta unor asemenea procese. Dar 

cum noi, „prostimea” avem acum alte prioritati si ne uitam in alte directii … cusiguranta vom incepe sa plangem si sa ne vaicarim cand va fi prea tarziu!!!

Carton 1

Lista asta ar trebui pusa-n rama, la bucatarie, asa, ca sa o ai laindemina ori de cite ori ai dubii cand o prietena iti spune ultima modain diete sau etichetele alimetelor te vrajesc cu efectele lor miraculoase. Doctorul Mihaela Bilic iti spune clar ce trebuie sa crezisi sa nu crezi din tot ce auzi despre hrana care-ti aduce sanatate sitrup de invidiat.

ADEVARAT SAU FALS DESPRE PROTEINE

Carnea fiarta nu ingrasa?ADEVARAT. Prin fierbere, carnea devine usor de digerat, insa trebuiepusa la fiert in apa clocotita pentru ca porii sa se inchida imediat si toate

substantele nutritive sa ramina in carne, nu in apa de fiert.

Oul fiert tare este indigest?ADEVARAT. Albumina din albus este o proteina ce se digera doar dacaeste fiarta, in schimb, galbenusul devine indigest daca este tare. Ideal, oulse maninca fiert moale sau cleios.

Carnea de pui este mai sanatoasa decit cea de porc?DEPINDE. Daca urmarim continutul in grasime trebuie evitata carnea de

porc in cazul persoanelor cu colesterol si trigliceride crescute. In ceea cepriveste persoanele anemice este bine de stiut ca fierul exista doar incarnea rosie. In cazul puilor se pune si problema de citi hormoni a fostnevoie ca sa ajunga in timp record la greutatea unei gaini. Parerea mea:

Page 69: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 69/98

carnea rosie, categoric.

Mai bine peste decit carne de porc, vita sau pui?

ADEVARAT. Pestele contine proteine ca si celelalte tipuri de carne, dar este bogat in grasimi nesaturate ( cele sanatoase) si minerale si este multmai usor digerabil fata de acestea. Pestele si fructele de mare sint maiputin calorice si de aceea este obligatoriu sa mincam peste ( de preferintaproaspat ) de minim 3 ori/saptamina. Insa nimeni nu va fi certat daca infiecare zi va consuma peste. Va mai amintiti sloganul „nici o masa farapeste”, ei bine nu era un slogan comunist.

In spanac gasim mai mult fier decit in carne?

FALS. Chiar daca continutul de fier in spanac si alte legume cu frunzeverzi este foarte crescut, acesta nu poate fi absorbit in intestinul uman.Principala sursa de fier a omului este carnea, cit mai rosie si mai cruda,alaturi de organe precum ficatul si splina, depozite de fier atit la om, cit si laanimale. Fierul din carne se absoarbe si mai bine in prezenta vitaminei C,deci o friptura in singe alaturi de o salata verde e reteta perfecta impotrivaanemiei.

Carnea nu contine fibre?ADEVARAT. Din metabolismul carnii nu rezulta nici un fel de reziduurisolide si, ca urmare, bolul alimentar trebuie completat cu legumeproaspete si produse cereale, altfel exista riscul ca un regim bogat in carnesa fie urmat de constipatie.

Carnea e responsabila de guta?ADEVARAT. Toate alimentele bogate in purina (carne rosie, vinat, carnede animal tinar – vitel, miel, dar si ciocolata, au ca rezultat depunereaacidului uric la nivelul articulatiilor mici si aparitia atacului de guta.

Regimul proteic duce la slabire rapida?ADEVARAT. Se pot pierde in 2 saptamini 5-7 kg prin consumul exclusivde proteine, pentru ca excesul de proteina se transforma foarte greu ingrasime. Exista insa riscul de pierdere a masei musculare deoareceorganismul este obligat sa-si arda proteinele constitutionale pentru a obtineputina glucoza, ca sursa de energie si pentru buna functionare a sistemuluinervos.

Cei care vor „muschi” trebuie sa manince carne?ADEVARAT. In conditiile unui efort fizic intens sau daca este urmaritacresterea masei musculare prin sport este indicat sa fie consumate inprincipal proteine de calitate superioara (carne, lapte, oua) ca materie

Page 70: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 70/98

prima pentru sinteza de aminoacizi. Aportul proteic trebuie sa fie cu 30%mai mare. Similar, la femeile gravide sau care alapteaza este nevoie de ocrestere a ratei proteice cu 20-30% pentru a asigura dezvoltarea adecvata

a embrionului si a fatului.

Regimul vegetarian este mai sanatos?FALS. Legumele si cerealele nu contin toti aminoacizii esentiali, prinurmare, unele proteine ce au la baza acesti aminoacizi nu pot fi sintetizate.Regimul vegetarian duce si la o carenta de vitamine, mai ales cele dingrupul B si vitaminele liposolubile A, D care se gasesc doar in produseleanimale, ca sa nu mai vorbim de fier si zinc. Este recomandat, ca solutiede mijloc, regimul lacto-vegetarian pentru a putea asigura organismului

toate principiile alimentare de baza.

ADEVARAT SAU FALS DESPRE GLUCIDE

Este adevarat ca piinea ingrasa?FALS. Nu piinea ingrasa, ci produsele care sint asociate cu ea. O felie depiine are 80 calorii, iar 1 felie de cascaval are 180 calorii. Bineinteles ca 1piine intreaga ingrasa, dar 1-2 felii la masa sint obligatorii.

Piinea prajita e mai putin calorica?FALS. O felie de piine prajita are exact acelasi numar de calorii ca unaproaspata deoarece prin prajire se pierde numai apa, deci este mai usoaraca greutatePiinea proaspata „umfla” burta?ADEVARAT. In procesul tehnologic de pregatire al piinii, se folosestedrojdia de bere a carei perioada completa de fermentatie este de 12 ore.De aceea este recomandat sa fie consumata piine „veche” de 1 zi.

Grahamul sau piinea cu tarite nu ingrasa?FALS. Piinea neagra sau intermediara contine mai multe tarite (fibre) careajuta digestia, insa continutul caloric este usor inferior piinii albe (230calorii/100g fata de 280 calorii/100 g). Piinea neagra (1 felie = 35g) estemai grea decit piinea alba (1 felie = 25 g) si in final se ajunge la echilibru,adica 1 felie piine alba 25 g = 1 felie, piine neagra 35g = 80 calorii.

Nu trebuie sa asociem carnea cu piinea sau cartofii?FALS. Alimentatia corecta si sanatoasa prevede ca fiecare masa sacontina toate principiile alimentare, deci este normal ca proteinele din

carne sa fie asociate cu glucidele lente din garnitura pentru a se absorbiadecvat. Disocierea dintre proteine si carbohidrati se face pe perioadescurte, de maxim 2 saptamini si are ca scop slabirea rapida (dar incorecta)

Page 71: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 71/98

dictata de probleme stricte de sanatate.

Mierea este naturala, deci nu ingrasa?

FALS. Mierea este naturala si sanatoasa, dar contine fructoza si acelasinumar de calorii ca si zaharul (4 calorii / gram). Deoarece zaharul estecristalizat si ocupa volum mai mare se ajunge la ecuatia paradoxala : 1lingurita zahar = 13 calorii, 1 lingurita miere = 22 calorii.

Mierea mai are si proprietatea de a stimula pofta de mincare, prin urmareeste recomandata copiilor si persoanelor subnutrite sau care si-au pierdutapetitul. In cazul in care vreti sa folositi miere la indulcit, un virf de linguritaeste suficient, pentru ca puterea de indulcire este de 4 ori mai mare decit a

zaharului.

Zaharul brun este mai sanatos decit cel alb?ADEVARAT. Zaharul brun este extras din trestia de zahar si este mai putinprelucrat si rafinat decit zaharul clasic obtinut din sfecla de zahar. Canumar de calorii insa este identic.

Zaharina este cancerigena?FALS. Nu a fost demonstrata stiintific aceasta teorie, insa principalul

dezavantaj al zaharinei este acela de a schimba gustul preparatelor latemperatura inalta. Aparitia indulcitorilor sintetici pe baza de aspartam arezolvat aceasta problema, acestia fiind stabili termic. Fructoza lichida esteun alt indulcitor natural ce poate substitui cu succes zaharul.

Ciocolata pentru diabetici nu ingrasa?FALS. In diabet, pacientii prezinta un deficit de insulina si deci nu au voiesa consume zahar. Dulciurile pentru diabetici sint facute cu fructoza pentruca ea este mai noninsulinogena (nu determina descarcare in singe deinsulina). Prin urmare, obiectivul acestor produse este de a nu continezahar rapid si nu calorii mai putine. Ciocolata pentru diabetici poate aveauneori mai multe calorii decit cea normala.

Laptele cald baut seara te ajuta sa adormi?ADEVARAT. Senzatia de foame si glicemia scazuta din singe au ca efecto stare de anxietate, irascibilitate, nervozitate, slabiciune musculara.Glucidele lente din lapte reusesc sa rezolve aceasta situatie, cu un aportcaloric minim (100 calorii/cana), iar starea de bine ce urmeaza ne permitesa adormim.

O dieta fara dulciuri duce la depresie?ADEVARAT. Serotonina este o substanta care se secreta la nivelul

Page 72: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 72/98

creierului si da „starea de bine”. Mesele bogate in carbohidrati cresc nivelulserotoninei, dar acelasi efect il putem avea si cu 1 portie de orez saupaste, nu este obligatorie felia de tort pentru a fi binedispusi. Si cealalta

extrema este valabila, dietele proteice pe linga faptul ca duc la depresie,pofta de dulciuri creste extrem de mult si exista pericolul ca intr-un momentde slabiciune sa inghitim 2 ciocolate intregi.

ADEVARAT SAU FALS DESPRE LIPIDIE

Exista colesterol „bun“ si colesterol „rau“?ADEVARAT. In sange exista LDL-colesterol asociat cu riscul crescut deboli cardiovasculare si se reflecta de obicei in valoarea colesterolemiei.

Este un colesterol „rau“ a carui valoare nu trebuie sa depaseasca 200mg/ml si care reflecta de obicei cantitatea de trigliceride (grasimi) pe carele mincam. Fractiunea „buna“ a colesterolului este HDL- colesterol cu rolde protectie cardiovasculara si cu valoare ideala de peste 50 mg/ml insinge.

Oul trebuie evitat pentru ca este bogat in colesterol?FALS. Oul este un aliment complet ce contine proteine de inalta calitate(proteine etalon), numeroase vitamine (A, D, E, B) si fier alaturi de

principala lui calitate - este colecistokinetic, adica duce la contractia veziciibiliare cu ..eliberarea de saruri biliare esentiale in digestie. Colesterolul dinou nu duce la cresterea colesterolului din singe, deci nu existacontraindicatie absoluta de a consuma oua in dislipidemii.

Anumite uleiuri nu au colesterol?ADEVARAT. Colesterolul exista doar in produsele animale, ca urmare, niciunul din uleiurile vegetale nu contine colesterol. Sloganul “fara colesterol“afisat de anumite etichete este pur publicitar, uleiurile nu contin colesterol,

dar cantitatea de calorii este la fel de mare cu a grasimilor animale (unt,slanina).

Uleiul de masline este mai sanatos?ADEVARAT. Uleiul de masline contine acizi grasi nesaturati cu rolprotector pentru inima, in timp ce uleiul de floarea soarelui este bogat invitamina E. O alta mare calitate a uleiului de masline este stabilitateatermica, adica posibilitatea de a fi incalzit la temperaturi foarte mari fara a-si modifica structura. Este corect prin urmare ca prajelile sa fie facute inulei de masline, uleiul de floarea soarelui se descompune in produsi toxici

 – acetilcolina.

Margarina este mai sanatoasa decit untul?

Page 73: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 73/98

FALS. Margarina este un produs inferior (si, evident, mai ieftin) obtinut prinsolidificarea fortata a uleiurilor vegetale care sint transformate din starealor naturala lichida in stare solida cu ajutorul hidrogenizarii. In jurul acestui

proces pot aparea accidente din care rezulta acizi grasi in forma „trans“care sint cancerigeni. Este de preferat sa consumam un unt de calitatesuperioara, bogat in vitamina A, D si E in cantitate mai mica decit saapelam la margarina. Si nu uitati: caloriile sint aceleasi!

Uleiul de peste este sanatos?ADEVARAT. Grasimea din peste este o grasime speciala ce contine acizigrasi nesaturati cu rol protector cardiovascular. Din pacate, la noi in tara nuse consuma suficient peste si de aceea este recomandat ca pestele si

fructele de mare sa existe de cel putin 3-4 ori in meniul nostru saptaminal.De preferat pestele proaspat (nu conservele) si salbatic (nu decrescatorie), iar uleiul de peste trebuie folosit in cazuri de strictanecesitate, altfel poate duce la supraponderabilitate sau obezitate la adulti.

Alunele si nucile hranesc creierul?ADEVARAT. 10 nuci sau alune consumate zilnic hranesc celula nervoasasi ne ajuta sa fim „mai destepti“

Exista alimente care cresc colesterolul?FOARTE ADEVARAT. Acestea sunt zaharul rafinat, deci toate dulciurile,grasimile animale (slanina, unt, smintina), margarina, CAFEAUA siFUMATUL. Produsele care scad colesterolul sint: fructele, legumele,cerealele, soia, grasimea din peste, laptele si produsele lactate degresate,uleiul de porumb, masline, CEAPA, USTUROIUL SI ARDEIUL IUTE.

Branza nu ingrasa?FALS. Brinza este cel mai mare pericol pentru silueta, ea contine pina la

80% grasime. O felie de cascaval este echivalenta cu 3 felii de paine, asaca nu va amagiti mancand telemea cu rosii, nu o sa slabiti prea tare.

Carton 2

De sute de ani, uleiul de masline este recunoscut ca leac pentru multe boli si remediu pentrumulte suferinte. Medicul Ioan Nedelcu, specialist în boli dermatologice la Spitalul Elias din

Bucureşti vă învaţă ce întrebuinţări puteţi da uleiului de măsline extravirgin.Astfel, specialistul vă pune la dispoziţie 20 de reţete ce vă pot ajuta înameliorarea unor afecţiuni, precum şi remedii utile în cosmetică.

1. Paradontoza

Page 74: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 74/98

Prin masarea periodică a gingiilor cu ulei de măsline s-a observatcă este mult diminuat pericolul parodontozei. Folosiţi ulei demăsline de trei ori pe zi.

2. Ulcerul duodenal

Se bate un albuş de ou prospăt cu o linguriţă de zahar pudră şi olingură de ulei de măsline până se face cremă. În fiecaredimineaţă se consumă acest amestec pe stomacul gol timp de 10zile.

3. Gastrita

O lingurita de ulei de măsline extravirgin luată înainte de fiecaremasă protejează stomacul împotriva ulcerului şi gastritei.

4. Constipaţia

Dacă se consumă o lingură sau două de ulei de măslinedimineaţa, în combinaţie cu zeamă de lamâie sau cafea seprevine constipaţia.

5. Balonări şi arsuri la stomacFolosiţi 250ml de ulei de masline presat la rece, 1 kg de miere dealbine şi 4 lamâi trecute prin maşina de tocat carne. Se amestecatotul şi se ţine în borcane la frigider. Se iau 3 linguri pe zi, cu 30minute înaintea meselor.Cura cu salata de pătrunjel este de asemenea eficientă. Semănâncă zilnic, timp de două săptămâni o legatură de patrunjeltăiat mărunt, la care se adaugă puţin ulei de măsline şi puţinălămâie. Este şi un detoxifiant excelent al

 organismului

.

6. Eliminarea pietrelor de la vezica biliară

Reţeta 1: Folosiţi 200 grame de ulei de măsline, un gălbenuş deou, zeama de la o lămâie, 40 ml. coniac natural de bună calitate,1 linguriţă de zahar, miere naturală. Se amestecă şi se bea cu

 înghiţituri rare. Staţi apoi culcat pe partea dreapta, cu picioarele

la piept. Urmariţi-vă scaunul şi veţi observa că aţi eliminatpietricele.Reţeta 2

Page 75: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 75/98

: Folosiţi 250 ml ulei de măsline. Cantitatea se bate puternic cuzeama de la trei lămâi până ce uleiul devine lăptos. Beţi acestamestec două zile la rând.

7. Eliminarea pietrelor de la bilă

Se râşnesc seminţe uscate de pepene roşu. Timp de 10 zile,dimineaţa pe nemâncate se ia o linguriţă din pulberea obţinută

 împreună cu o lingură de ulei de măsline presat la rece şi se stăculcat pe partea dreaptă 20 minute. Tratamentul durează 3 luni,câte 10 zile pe lună.

8. Probleme hepatice sau biliare

Se pot lua 1-2 linguri de ulei dimineaţa înainte de masă sau 1-2linguri de ulei înaintea fiecărei mese. Este recomandat ca după

 înghiţirea uleiului să se stea culcat o jumatate de oră pe parteadreaptă.Daca medicul constată ca pietrele sunt destul de mici pentru aputea fi eliminate fără să se blocheze, se amestecă o jumătate deceaşca de ulei de măsline cu o jumătate de ceaşca cu suc delămâie sau grapefruit şi se bea seara înainte de culcare.Dimineata se bea ceva fierbinte şi apoi e posibil ca pietrele să fieeliminate. Alteori se poate posti două zile înainte, bând suc demere din două în două ore, iar în cea de a doua seară se beaamestecul de ulei şi suc de lămâi. Astfel se va curăţa vezica, se vor

dizolva sau elimina pietrele mici.

9. Artroza

Se toarnă ulei de măsline peste frunze tinere de nuc şi se lasătimp de 3-4 ore, după care se aplică frunzele în 3-4 straturi pelocul bolnav. Masajul cu ulei de măsline şi suc de lămâie este şi eleficient. Încălziţi pe foc un amestec de ulei de masline şi suc delămâie, apoi masaţi-vă cu el articulaţiile dureroase. Aplicaţi unbandaj şi lăsaţi-l şi peste noapte.

10. Reumatismul

Se fierb 10 minute: o ceapă mare tăiată fin, 4 linguri de ulei demăsline, 150 ml apă şi 40 grame untură nesărată. Se bea foartecaldă mai multe seri la rând. După două ore, la culcare, se bea undecoct de cruşin (o linguriţă la cană, fiert 3 minute). Tratamentul

Page 76: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 76/98

se face o dată pe an, timp de 7 zile. Se pun opt linguri de pipernegru măcinat într-un litru de rachiu tare şi se lasă la macerat 5-7zile. Se filtrează şi se masează cu această soluţie zonele

dureroase de 2-3 ori/zi.

11. Ciocuri pe coloană

Alifia de sânziene: 20 grame de plantă uscată, bine mărunţită sepun la macerat timp de 12 ore în 30 mililitri spirt sanitar, într-unborcan închis ermetic. Se adaugă 200 ml ulei de măsline şi seţine în „bain marie" timp de 3 ore, agitând vasul din când în când.Se lasă în repaus trei zile, după care se filtrează.

După filtrare, se pune într-un vas pe foc şi se adaugă 50 grameceară de albine, amestecându-se continuu până se topeşte. Dupărăcire, se păstrează la rece. Se fac fricţionări de-a lungul coloaneivertebrale în fiecare seară.

12. Arsuri

Uleiul de măsline s-a dovedit eficient pentru calmarea arsurilor.Se combină cu albuş de ou şi se aplică pe locul afectat.

13. Ten deshidratat

În cazul tenului obosit şi uscat, uleiul de măsline se foloseşte subformă de comprese călduţe pe pomeţi, pe frunte sau tâmple.După câteva minute, compresele se înlătură şi se clăteşte faţa cuapă călduţă. Sunt suficiente câteva asemenea proceduri pentruca tenul să îşi recapete strălucirea. Uleiul înmoaie pielea,hidratează, regenerează şi ajută la îndepărtarea impurităţilor.

14. Creme antirid

Pentru tenul ridat şi uscat este recomandată o mască dintr-un oucrud bătut bine, o lingură cumiere şi o lingură cu ulei de măsline. În acest amestec se poateadauga şi puţin suc de fructe sau legume - lămâie, pepene,morcovi, castraveţi. Masca se aplică pe faţă pentru 15-20 deminute, apoi se spală cu apă călduţă. Se repetă de trei ori pesăptămână. Efect de întinerire a tenului şi de netezire a ridurilorare şi masca din ulei de măsline amestecat cu tărâţe, care seaplică în acelaşi mod.

15. Tonifierea tenului

Page 77: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 77/98

Se amestecă o lingură cu ulei de măsline şi suc de castravete. Seadaugă argilă până se obţine o pastă care se aplică pe faţă înstrat subţire timp de 20-30 de minute, apoi se spală cu apă

călduţă. Daca tenul este foarte uscat, doza de ulei poate fimărită. Pentru hidratare, uleiul de măsline se poate combina cuargilă şi gălbenuş de ou. Pentru ca măştile să îşi facă efectul,trebuie repetate o dată la două zile.

16. Pete maronii

Amestecaţi bine o lingură de mălai cu un sfert de linguriţă depudră din coaja de portocală (se poate realiza din cojile uscate de

la o portocală, măcinate fin într-o râşniţă de cafea), o lingură delapte bătut şi o linguriţă de ulei de măsline. Aplicaţi pastaobţinută pe faţă şi pe decolteu, lăsând-o să acţioneze până când

 începe să se usuce. Masaţi uşor pielea cu degetele, până cânddevine strălucitoare. Clătiţi faţa mai întâi cu apă caldă, apoi cuapă cât mai rece. Veţi îndepărta astfel petele maronii, iar pieleava deveni netedă şi catifelată.

17. Masca pentru ten gras

Amestecaţi bine o linguriţă de mălai cu câteva picături de zeamăde lămâie verde, jumătate de linguriţă de lapte şi jumătate delinguriţă de ulei de măsline. Aplicaţi pasta obţinută pe piele,lăsând-o să acţioneze o jumătate de oră. Clătiţi din abundenţă cuapă călduţă.

18. Contra acneei

Comprese cu ulei de măsline: încercaţi amestecul urmator: ulei

de masline virgin, plus 100 de picături de ulei aromat de lavandă(ulei esenţial, nu industrial). Se amestecă bine şi se aplică pecoşuri sub formă de comprese sau se fricţionează uşor. Primeleefecte apar după câteva zile.

19. Mâini şi unghii

Pentru a va întări unghiile, înmuiaţi-le timp de 10 minute în uleide măsline căldut, o dată pe săptămână. Ele vor deveni mai puţincasante. Aceasta practică are meritul de a reduce cuticulele.Dacă aveţi mâinile uscate, roşii sau crăpate, încălziţi puţin ulei demăsline într-un bol la cuptorul cu microunde (atentie, uleiul demăsline nu trebuie sa fiarba!). Înmuiaţi-vă mâinile timp de 15

Page 78: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 78/98

până la 20 de minute, o data la două zile şi pielea se va calma.Pentru a avea mâini cu pielea fină, masaţi-le cu ulei de măslineamestecat cu o linguriţă de zahăr.

20. Îngrijirea părului

Uleiul de măsline conferă strălucire părului uscat şi deteriorat. Pentru acest tip de păr esteindicată o mască hidratantă pregatită dintr-un gălbenuş de ou şi o lingură cu ulei de măsline.Părul se masează cu acest amestec cu 20 de minute înainte de baie. Uleiul de măsline trebuiefolosit însă în cantitaţi mai mici, pentru ca în exces poate provoca o uşoară îngrăşare a părului.Contra căderii părului se fac frecţii ale pielii capului cu ulei seara, timp de 10 zile.

Carton 1

Va dezvaluim partea a doua a listei de retete traditionale cu ceapa, retete cu care s-au facut bine milioane de oameni in decursul vremii. Notati-le pentru ca suntverificate si au efect garantat !!!

Inainte de toate, nu uitati ca este foarte periculos sa tai o ceapa azi si sa omananci…maine. Devine otravitoare intr-o singura noapte si creeaza bacteriitoxice care pot provoca infectii la stomac din cauza excesului de secretie de bila sichiar intoxicatii alimentare.

Pentru tratarea otitei :

Se taie o ceapa in doua si se cresteaza usor fiecare jumatate de sus in jos, astfelincat foaia exterioara sa se desfaca in doua parti care se ridica. Se aseaza cele doua

 parti cu partea interioara in jos pe un tifon, se impaturesc marginile si se incalzestecompresa. Se preseaza compresa cu ceapa intre palme, ca sa iasa zeama, si seaplica pe urechea bolnava, fixandu-se tragand o caciula peste urechi.

Pentru calmarea tusei :

Compresele cu ceapa pe piept sunt foarte folositoare. Puneti o ceapa tocata sautaiata felii pe un tifon, pliati peste ea marginile si lipiti-le cu un plasture. Incalziticompresa, aplicati-o pe pieptul pacientului si puneti deasupra lana sau o panzaintermediara si fixati-o.

Pentru imbunatatirea auzului :

Inainte de culcare se incalzeste o bucatica de ceapa, se introduce adanc in ureche,invelita in tifon, si se scoate abia dimineata. Ziua, picurati in nas, de 3 ori, cate 3

 picaturi de suc de ceapa, timp de 21 zile, fara pauze.

Page 79: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 79/98

Pentru scaderea febrei :

Febra poate scadea daca puneti in urechi pe timpul noptii cate o bucata de ceapa,invelita in tifon.

Pentru dereglari intestinale :

Ceapa se curata, se cresteaza in cruce pe circa 2/3 din adancime. Apoi ceapa seintroduce intr-un pahar cu ceai chinezesc fierbinte. Ceaiul trebuie sa fie nici preadulce nici prea tare. Dupa 10-15 minute puteti sa il beti. Peste ceapa se mai poate

turna inca o data ceai.Pentru suferinzii de tuberculoza :

1 kg de ceapa se taie marunt, se amesteca cu 1 kg de zahar si se coace la cuptor acoperita cu capac. Cand se raceste se taie cubulete. Cu 9 zile inainte, se iau 4ridichi de toamna (negre) foarte mari, se spala bine, se taie si se amesteca cu 2 litride alcool. Se lasa 9 zile la intuneric. Dimineata pe nemancate se ia 1 lingura detinctura de ridiche, dupa care se mananca 1 cubulet de ceapa coapta, si 2 ore nu semananca nimic. Se repeta de 3 ori pe zi, pana se amelioreaza boala.

Pentru bolnavii de prostatita :

timp de 1 luna mancati inainte de culcare, la 2-3 ore dupa masa de seara, prima zio ceapa mare, taiata marunt, a doua zi 1/2 pahar de seminte de floarea soarelui, atreia zi 1/2 pahar de miez de nuca.

Pentru a va apara de infectii si pentru intarirea imunitatii :

 preparati vin de ceapa - intr-un borcan de 1 litru puneti 100-150 g ceapa taiatamarunt, adaugati 100 g de miere de albine, turnati pana umpleti borcanul vin decalitate. Peste 2 saptamani strecurati vinul si beti cate 1-4 linguri pe zi.

Pentru ulcer :

2 cepe albe se taie pestisori, se aburesc cu 1 lingura de unt sub capac (nu se prajesc). Se mananca dimineata inainte de masa.

Pentru sistemul cardiovascular :

Ceapa cruda inhiba formarea placilor de aterom, evitandu-se astfel formarea

Page 80: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 80/98

cheagurilor de sange, si protejeaza de riscurile de obstructie a vaselor si detromboza. Un studiu a relevat ca aceste efecte sunt vizibile mai ales in cazul unuiconsum zilnic de 200 g ceapa cruda. Chair daca aceasta cantitate e greu de

consumat zilnic, se recomanda consumul regulat, si el benefic.

Pentru Tuse

Ceapa cu miere de albine infuzata timp de 12 ore vindeca tusea. Se ia cate olingurita de trei ori pe zi sau se bea sucul astfel preparat.

Coaja de la 10 cepe cu 1 l de apa se fierbe intr-un vas inchis. Inainte de masa, se beau cate 150 g din acesta compozitie de 3 ori pe zi.

10 cepe mari si un catel de usturoi se fierb in lapte proaspat, nepasteurizat. Se adauga miere, se bea o lingurita de trei ori pe zi. Este un foarte bun expectorant.

Iei o sticla si o umpli cu ceapa tocata. O acoperi cu coca si o pui in cuptor panacand s-a copt bine. Se lasa la racorit. Copiilor pana intr-un an li se administreaza o

 jumatate de lingurita pe zi. Pentru copiii mai mari, fac miracole doua linguri dinaceasta compozitie, de trei ori pe zi.

Ca sa scapi de tusea uscata, iei o ceapa si doua linguri de grasime de gasca. Iti faci

un masaj, iar dimineata mananci o lingurita din aceasta compozitie.

Pentru bataturi:

Se ia o coaja de ceapa, se acopera cu otet timp de doua saptamani. Apoi acea coajase foloseste ca pansament pe locurile cu bataturi, pe timpul noptii.

Se taie o ceapa in doua, se adauga otet si se pune la loc cald. Apoi se foloseste ca

 pansament la bataturile picioarelor.

Pentru prevenirea gripei si impotriva ei :

Tratamentul tine 15 zile. Acesta consta in punerea la macerat a doua cepe taiatefelii foarte subtiri, in 500 ml de apa, timp de 6 ore. Totul se strecoara, iar produsulrezultat se bea in cate o cana inainte de mese si una inainte de culcare.

Atentie mare : Ceapa rosie lupta contra osteoporozei

Ceapa rosie (si doar ea!) este foarte bogata in quercetina, un polifenol cu

Page 81: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 81/98

 proprietati antioxidante si antiinflamatorii. Quercetina reduce pierderile osoasedatorate menopauzei.

Carton 2

Una dintre cele mai eficiente arme 100% naturale impotriva DIABETULUI este…sucul de ceapa !!! Notati acest adevar si spune-ti-l si altora.

Ceapa trebuie inclusa in regimul diabeticilor numai sub forma de suc. Sucul deceapa este atat de puternic, incat nu poate fi consumat decat in doze mici (max. 50ml pe zi) si in combinatie cu miere sau cu alte sucuri, ca de exemplu cel demorcov. Pe langa faptul ca este un aliment important pentru reglarea

hipoglicemiei, acesta este si un puternic antiinfectios si actioneaza ca unmedicament vindecator in bolile respiratorii, in anumite dereglari hormonale,infectii urinare si renale.

Celor care sufera de diabet le este recomandat, ca la o ora dupa ce au servit masa,sa bea 2 linguri de suc de ceapa diluate in jumatate de pahar de suc demorcov. Tratamentul trebuie urmat timp de 3 saptamani, timp in care, in cazul

 pacientilor dependenti de insulina, glicemia va fi verificata regulat, pentru a fiajustata doza zilnica de insulina.

Pentru a fi mult mai benefica in lupta cu diabetul este indicat ca 500 ml suc deceapa sa se amestece cu 500 ml alcool etilic. Preparatul trebuie administrat cate olingura pe zi , mai mult de o luna, dupa care se face pauza de o saptamana.

Carton 3

Secrete si retete, unele vechi de mii de ani, despre painea noastra cea de toatezilele :

Inainte de toate, iata clar si pe scurt dezavantajele consumului depaine alba:

Produce un dezechilibru energetic prin saracirea organismului de toate substantelenutritive necesare: minerale, fosfolipide, aminoacizi, fibre pe care faina alba nu leare. Creste riscul obezitatii, prin aport de calorii din amidon. Produce constipatie,modificarea florei intestinale, iritarea colonului, colita de fermentatie si aciditategastrica. Favorizeaza diabetul zaharat, creste riscul bolilor de ficat, al alergiilor alimentare. Datorita aditivilor folositi, ataca smaltul dintilor si provoaca migrene.Favorizeaza osteoporoza, prin demineralizarile osoase pe care le produce. Creste

riscul de cancer la nivelul tubului digestiv, in special cel de colon si rect, inasociere cu consumul de carne, iar prin adaosul de fier, acid folic si lipsa fibrelor din tarate, creste riscul dezvoltarii cancerului gastric.

Page 82: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 82/98

Prima reteta de azi, o reteta de preparare a painii traditionale:

In urma cu aproximativ 6000 de ani, egiptenii au fost primii care au pus la puncttehnologia de preparare a painii. Ei au observat primii ca adaugand drojdie inaluatul de paine aceasta devine mai pufoasa. Calitatea painii depinde de bunadesfasurare a urmatoarelor 3 operatii:

1. Framantarea: 1,5 kg grau integral, proaspat macinat, 3/4 litri apa, o lingura desare, o lingurita de miere, 10 g drojdie de bere sau 20 g plamada facuta in casa, seamesteca si se framanta 10 minute intr-un lighenas.2. Dospirea. Se lasa coca la soare sau la caldura, cateva ore, acoperind lighenasul

cu o panza curata pana isi dubleaza volumul, apoi se mai framanta din nou, 5-10minute, cu putina faina (cu cat framantatul a fost mai complet, cu atat aluatulfermenteaza mai bine). Dupa ce creste, aluatul este impartit in 3 portii care suntasezate in tavi potrivite. Se cresteaza pe deasupra, cu o lama (semnatura).3. Coacerea. Traditional, painile sunt coapte pe vatra, in cuptor cu lemne. Dar se

 pot folosi foarte bine si cuptoarele incalzite cu gaz pe care le avem in bucatarie, bine incinse 20-30 minute, sau la cuptoare electrice.

A doua reteta a zilei: paine cu faina de grau integrala de la Plafar.

410 gr.faina+1 plic drojdie uscata dr.oetker,se amesteca bine. Se adauga 300ml.apa calda,si 1 lgt.(lingurita sare). Se amesteca toate cu paletele inelare de lamixer,se pun intr-un vas,se acopera,se lasa la crescut(in cuptorul neaprins)30.minute. Apoi, se scoate ,se mai amesteca odata aluatul,se da formarotunda,pun pe hartie de copt intr-o tava rotunda(sau ce aveti), se pudreaza binecu faina se acopera si se mai lasa 20 minute. Se baga la cuptorul incins,las cam40-45 minute,cum va place de prajita. Se scoate,se unge cu mana cu apa rece, seacopera cu o carpa curata,si se lasa la racit.Se mananca dimineata,cu lactate slabe si legume.

A treia reteta din acesta editie, o reteta de paine buna si sanatoasa:

Aveti nevoie de: 1kg faina, 1 lingura sare mare (fara iod), 4-5 linguri ulei demasline, 1 lingurita zahar brum, 40g drojdie, aprox. 600 ml apa calduta.Se pune faina intr-un castron mai mare si se amesteca cu sarea. Drojdia nu trebuiesa intre in contact direct cu sarea. In mijlocul castronului se face o adancitura incare se pune drojdia, zaharul, uleiulSe pune apa treptat si se amesteca acolo in centru ca sa se dizolve drojdia. Seframanta cam 10 minute si dupa aceea se lasa la crescut o ora. Asa arata dupa ce a

crescutSe pune coca intr-o tava pe fundul careia am presarat putina faina. Se lasa sa maicreasca din nou vreo 10 minute si dupa aceea o crestam.

Page 83: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 83/98

Painea de casa se pune la copt in cuptorul incins bine si se coace aproximativ o orala foc mare. Asa arata la final o paine de casa care familiei mele ii place foartemult.

 

Partea 1

Ce face apa daca e bauta inainte de a manca si imediat dupa masa!

Un articol foarte bun.Nu doar despre apa caldadupa mancare,dar si despre atacul decord.Chinezii si japonezii beau ceai fierbinte intimpul mesei,nu apa rece. Poate e timpul sa

adoptam obiceiul lor la masa. Pentru cei carora le place sa bea apa rece,acestarticol se adreseaza direct.Este frumos sa bei un

 pahar cu apa rece dupa masa,dar apa recesolidifica hrana uleioasa pe care tocmai aiinghitit-o. Va incetini digestia.Cand aceastareactioneaza cu acidul,se va rupe si va fiabsorbita de intestine mai repede decatmancarea solida. Trece in intestine si foarterapid se transforma in grasime si ducelacancer .Este cel mai bine sa se bea supa

fierbinte sau apa calda dupamancare.. Simptome comune de atac de

Page 84: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 84/98

cord.....Un punct serios referitor la atacul de

cord – 

Ar trebui sa stiti ca nu fiecare simptom de atacde cord este durerea bratului stang. Atentie ladureri intense in zona falcilor .

S-ar putea sa nu aveti niciodata prima durere in piept in timpul atacului decord. Nausea(ameteala) si transpiratiaintensa sunt tot simptome comune. 60% din ceicare au atac de cord in timpul somnului nu se

trezesc. Durerea la falci te poate trezi dinsomnul adanc.Sa fim atenti. Cu cat stim maimult, cu atat avem mai bune sanse desupravietuire. Un cardiolog spune ca fiecarecare citeste acest mesaj si-l trimite la 10 oameni

 poate salva cel putin o viata.Citeste si trimiteunui prieten.Ar putea salva o viata. Deci fii un

 prieten adevarat si trimite-l tuturor prietenilor tai adevarati la care tii.Pliant 1

Carton 1 

 Notati-va oameni buni ce NU trebuie sa mancati deloc pentru a evita bolile gravesi moartea lenta prin…hranire!!!

Page 85: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 85/98

 Te-ai intrebat vreodata…De ce alimentele cumparate sunt mai gustoase decat cele de casa ?

De ce mancarea de acasa n-o egaleaza niciodata la gust pe cea de la fast-food ?De ce sunt atat de gustoase mezelurile, desi sunt facute doar din cateva resturi decarne?De ce sunt atat de “bune” unele alimente, incat atunci cand le mananci, pur sisimplu nu te mai poti opri ?Raspunsul este simplu:Producatorii mezelurilor/cipsurilor/supelor la plic/condimentelor si alimentelor dela fast-food adauga intentionat un “E” care sa ne pacaleasca papilele gustative sicreierul.

Despre ce “E” este vorba ?Monoglutamatul de Sodiu , i se mai zice si MSG sau… E621!!!Monoglutamatul de Sodiu (E621) face ca un salam, obtinut din resturi de carne pecare oricine le-ar arunca la gunoi, sa fie un aliment atat de gustos incat sa nu pemai poti opri din mancat. Ti se pare ca acel aliment este irezistibil de bun…boalacurata cu gust minunat!Mai mult decat atat, te face sa iti doresti sa mananci acel aliment si maine si

 poimaine si apoi in fiecare zi – ITI DA DEPENDENTA.Aroma din MSG se numeste “Umami” sau “Al cincilea gust”. Odata ce papilele

tale gustative simt acest gust, transmit creierului o sensatie de placere si euforie,motiv pentru care incepi sa mananci din ce in ce mai mult si simti ca nu te mai potiopri.Oamenii care consuma regulat alimente care au MSG adaugat, ajung sa dezvolte oasa mare dependenta de alimente, incat mancatul devine pentru ei principalasatisfactie in viata.Paradoxul este ca acesti oameni sunt nevinovati pentru starea lor. Ei sunt doar victimele unei manipulari la nivel biochimic, care are printre scopuri imbogatirea

 producatorilor si indobitocirea consumatorilor.

Partea si mai proasta este ca acest “E” nu numai ca da dependenta, ci este siextrem de DAUNATOR pentru organismul uman. Desi se fac eforturi imense pentru a ascunde si a minimaliza efectele daunatoareale MSG-ului, studiile arata CLAR ca aceasta substanta este una deosebit dedaunatoare pentru sanatate. Creierul este principalul organ afectat, alfel spus, neintra prin „efractie” in minte si face cu noi ce vor aceia care l-au inventat!!! Cumeste sa te imbolnavesti si sa mori…de la cel mai minunat dar si periculor…gust?Iata caile pe care veti merge daca veti uita sa evitati…E621: Hiperactivitatea si deficitul de atentie la copii(ADHD)Autismul si EpilepsiaAtacurile de panica si Migrene

Page 86: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 86/98

Oboseala cronicaSi nu in ultimul rand…

 

Afecteaza Glanda Pitulara – care este responsabila pentru buna functionare acelorlalte glande din organism. Astfel ca, MSG-ul deregleaza intreg echilibrulhormonal al organismului: si de aici – o reactie in lant care va afecta sanatateaintregului organism.Duce la OBEZITATE, afecteaza vederea ducand la miopie si provoaca

hipertensiune… Cum ne ferim?Probabil acum te intrebi, cum ai putea sa te feresti de efectele daunatoare ale

acestui minunat E621 ?Foarte simplu:Citind eticheta !!!Daca obisnuiesti sa nu citesti eticheta, este timpul sa-ti faci un obicei nou candmergi la cumparaturi.Pentru a te feri de efectele daunatoare ale MSG-ului si a nu deveni dependent dealimentele procesate, este ESENTIAL sa citesti eticheta alimentelor pe care lecumperi. Daca nu scrie pe eticheta E621 si mancarea respectiva contine totusi„otrava” cu minunat…inseamna ca trebuie sa va notati „mastile” sub care se

ascunde:

- Glutamat – Glutamat de sodiu- Aroma de fum – Potentiator de aroma- Gelatina – Extract de drojdie- Acid Glutamic – Potentiator de gust- Glutamat Monosodic – Proteina vegetala hidrolizata- Cazeinat de Sodiu – Arome naturale- Cazeinat de calciu – Proteine texturate

- E621 – Aroma naturala de pui, vaca sau porcCarton 1Telespectatorii se ajuta intre ei folosind emisiunea noastra. Iatarecomandarile pentru cei care isi doresc detoxifierea periodica aorganismului:Nu consuma alimente prajite. Mai ales nu da copiilor prajeli.Nu consuma alimente conservate sau afumate.Evita pe cit posibil alimentele din supermarket care contin E-uri: coloranti,conservanti si alti amelioratori. Pare greu dar este inceputul unui drum al

salvarii de la boli grave. Deci nu consuma mezeluri din”comert” si evita catse poate carnea.

Page 87: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 87/98

Inlocuieste dulciurile cu fructe. Poate fi mai scump dar sigur este maisanatos…decat un kilogram de dulciuri, mai bine 200 de grame destruguri, de mere sau de gutui romanesti.

Elimina fainoasele albe. Consuma cereale, piine neagra, de secara sau detariteConsuma legume proaspete si proteine vegetale (soia, ciuperci)Consuma cel putin 2 l de apa pe ziNu consuma: zahar, cafea, alcool si bauturi racoritoare sintetice.Inlocuieste zaharul cu miere. Daca nu aveti miere, folositi zahar brun sauzahar brut. Zahar alb…deloc!Pentru energizare consuma ceai verde in locul cafelei.Consuma multe sucuri naturale si ceaiuri de plante.

Bea in fiecare seara inainte de culcare si dimineata la sculare urmatoareabautura: un pahar de apa plata cu sucul de la 1 jumatate de lamiie si 1lingurita de miereConsuma lactate proaspete: iaurt, sana, chefir. Studiaza eticheta: sa nucontina E-uri, coloranti si conservanti

Pentru detoxifierea vezicii biliare si a ficatului, bea in fiecare dimineatape stomacul gol: 1 lingura de ulei de masline virgin amestecat cu putinsuc de lamiie(apoi stai 20-30 minute culcat pe partea dreapta) Efectelesunt extraordinare. Crizele de dischinezie biliara vor disparea definitiv

Exercitiile fizice, mersul activ, stimuleaza actiunea sistemuluicardiovascular si procesele metabolice in organism, intensificandfunctiile naturale de depuratie

Incearca cel putin 1 zi saptamina sa maninci numai "hrana vie". Deci, nuconsuma alimente fierte sau prajite (mincare gatita) ci numai alimentenutritive in stare naturala: fructe, legume, sucuri naturale, nuci, stafide,smochine, curmale, cereale integrale, apa, ceaiuri etcDaca ai vointa si doresti o detoxifiere… mai profunda consuma "hrana vie"5-7 zile !!!

 http://www.youtube.com/watch?v=6rHmhM-vifk 

Pliant 2

Carton 1 Pentru multi ar putea fi o surpriza sau chiar un…soc: laptele de vaca nu estetocmai…bun pentru om! Iata doar cateva argumente!!!

Page 88: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 88/98

 Exista cercetatori in domeniul alimentar si nutritionisti care ne-au confirmatinformatiile pe care le avem din presa de specialitate din fostul spatiu sovietic si

SUA:• laptele integral, neprelucrat, conţine 50% grăsimi şi 20% proteine. Un pahar delapte conţine aceeaşi cantitate de colesterol ca o friptură de 100 g. Deci seconsumă prea multe grăsimi, proteine în exces (peste 100 g / zi în loc de 40 g / zi).Laptele de vacă fixează atât toxinele prezente în corp, cât şi cele aduse cualimentaţia. Produsele lactate, în cazul bolilor acute sau cronice (gripe), intreţinfocarul de infecţie.• organismul pierde Calciu, încercând să metabolizeze excesul de proteine adus delapte şi derivatele sale. Aşadar, în loc să protejeze de osteoporoză, consumul zilnic

de produse lactate determină… demineralizarea oaselor. Organismul femeii esteastfel clădit încât să secrete lapte, nu să-l primească. Conţinând hormoni,dezechilibrează balanţa sistemului endocrin feminin. La bărbaţi este mai rau:laptele de vaca acţionează ca nişte hormoni feminizanţi: diminuează calitateaspermei, determină subţierea vocii, pregăteste terenul cancerului de testicule şi de

 prostată;• laptele de vacă este cu 50 % mai sărac în lactoză decât cel de mamă. Are doar valoare energetică şi de asimilare a mineralelor, ceea ce nu este suficient. Prezenţalactozei în intestin este responsabilă de gaze şi de balonări;

• stomacul viţelului secretă un fel de cheag, necesar degradării şicoagulării laptelui care este de 100 ori mai puternic şi mai activ decât presura(cheagul copilului), iar celelalte molecule constitutive ale laptelui de vacă suntmult mai mari decât ale laptelui matern. Cercetări recente au pus în evidenţă

 prezenţa în laptele de vacă a unei molecule deosebit de toxice pentru om.Pasteurizarea laptelui distruge enzimele, iar în procesul de fabricare al anumitor 

 brânzeturi „speciale, fine", se adaugă conservanţi (polifosfaţi, nitriţi) periculoşi pentru sănătate. 

Carton 2 Dupa reteta”usturoiului vindecator”, azi venim cu „retete” similare dindomeniul…produselor lactate. Mare atentie!!!• singurele produse recomandate obţinute din laptele de vacă sunt: untul de casă,smântâna şi iaurtul. Laptele de capră se aproprie mult de cel uman şi se poateconsuma fără riscul îmbolnăvirii, alături de brânza de capră.• se recomandă înlocuirea laptelui de vacă cu lapte de capră sau laptevegetal, lapte din germeni de cereale sau cereale înmuiate 12 h şi fierte cucondimente ca scorţişoară, busuioc, salvie, anason, cimbru, sare neiodatasau tinctură de propolis.Iata o reteta de luat in seama!!! Germenii de cereale (soia, grâu, orz, ovăz, hrişcă,mei), cam 100 g, se dau prin maşina de tocat, de 2-3 ori, se adaugă o linguriţă

Page 89: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 89/98

tinctură de propolis, condimente naturale dupa gust, 1 litru apă caldă, se strecoară,se îndulceşte cu 20-40 g miere. Se poate combina si cu sucuri naturale de fructe.Laptele din tărâţe de cereale conţine multă vitamina B. Puneţi 50 g tărâţe în săculeţ

de tifon şi introduceţi-1 în apă caldă (40°). Frământaţi-l în mână 10 min. Strecuraţilichidul în alt vas. În primul vas, puneţi 1/2 1 apă caldă şi frământaţi iarăşisăculeţul de tărâţe 10 min. Stoarceţi şi acest lichid şi amestecaţi-l cu primul.Aromatizaţi-l şi îndulciţi-l, fara sa va uitati macar la zaharul alb din dulap, dupăgust.• Brânza dulce este… cea mai bogată sursă de proteine. Ea este superioară caşuluişi urdei, pentru că se încheagă prin acrirea naturală a laptelui, pe când celelalte seîncheagă artificial, cu cheag şi nu conţin decât o parte din proteinele din lapte. Deasemenea, caşul este mai valoros decât urda, întrucât ultima este supusă la o

încălzire în plus faţă de caş. Smântâna este mai valoroasă decât frişca, datorităacidului lactic şi bacteriilor lactice. Laptele bătut conţine mai multe bacterii lacticenecesare pentru .menţinerea unei flore bacteriene normale în intestin. Prinfermentare, o parte din lactoză (zahăr din lapte) se transformă în acid lactic (gustacru). Datorită mediului acid generat de acidul lactic, proteinele nu pot putrezi,întrucât bacteriile de putrefacţie nu se pot dezvolta în mediul acid. Este mai uşor digerabil decât laptele crud (conţine lactobacilus acidophilus; acest acid lacticîmpiedică dezvoltarea bacteriilor de putrefacţie în intestinul gros).• Iaurtul preparat biologic (în casă) este mai sănătos decât cel din comerţ. Iaurtul

este acid, dar este digerabil, asimilabil şi reface flora intestinală. S-a constatat căiaurtul ar deranja, la consum îndelungat, dezvoltarea florei intestinale.• Zerul conţine acid orotic (vitamina B13), care s-a dovedit de valoare în tratatareasclerozei multiple. Când se face brânza de vaci, zerul nu trebuie aruncat!!!Nu uitati: cel mai sanatos este iaurtul... natural, fara fructe, musli sau alte"accesorii". Considerat un aliment cu efecte de intinerire, iaurtul ne ferestesi de cancerul provocat de anumiti aditivi, cu o conditie: sa nu fiepasteurizat sau tratat cu E-uri. Si branzeturile mucegaite, atat de preferatede francezi, dar de care romanii se cam feresc, au o valoare nutritiva la fel

de mare, cu atat mai mult cu cat in ele… nu se pot adauga E-uri, pentru caaltfel nu s-ar mai forma crusta de mucegai bogata in vitamina B12. Nu serecomanda branza topita la copii. Producatorii baga cei mai multi aditivi inbranzeturile topite, dar mai amesteca E-uri si in smantana, frisca sau iniaurturile cu fructe. De la conservanti, antioxidanti, emulgatori, la coloranti,indulcitori si substante tampon, multe E-uri compun diversele sortimentede branza topita, ale caror reclame au invadat canalele de televiziune.Degeaba ne arata clipul publicitar pajisti inverzite cu vaci grase pascand,ca branza fara aditivi… nu exista! Mai grav este ca producatorii folosesc inbranzeturi, pentru conservare, topire si ingrosare, aceiasi nitrati sipolifosfati de sodiu, potasiu, calciu, magneziu (E 251-252, E 339-343, E450-452), pe care-i pun in mezeluri si care pot genera cancer de stomacsau de colon si afectiuni hepatice, renale si ale sistemului osos.

Page 90: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 90/98

Atentie consumatori, producatorii obscuri sau taranii mai folosesc acidclorhidric sau mucoase din stomac de porc ca sa inchege branza! Vara,taranii care se instaleaza pe trotuarele din orase ca sa vanda produsul

proaspat muls de la animalul din curte, mai "scapa" in lapte soda,ingrasaminte chimice sau urina de vaca (ori capra), ca sa nu se inchegelaptele din cauza caldurii, mai spune profesorul Mencinicopschi. DirectorulInstitutului de Cercetari Alimentere. Laptele crud cumparat direct de lataran este periculos si din alt punct de vedere. "Vaca de la care a fost mulspoate fi bolnava de TBC si, atunci, transmite boala prin lapte sau poateavea in organism o bacterie - Listeria monocytogenes - care provoacadecese la fatul din burta mamei sau genereaza encefalite la copii, batranisi persoane cu sistemul imunitar scazut". In concluzie, cel mai sigur este

laptele pasteurizat, pentru ca, prin tratarea lui la temperaturi inalte, scapade microbi. Si untul este un produs lactat sigur, daca nu i se pune caramel(E 160), pentru colorare.

Atentie mare!!! Atentie sa nu mancati prostii!!! "Cand un iaurt are perioadade valabilitate mai mare de trei saptamani… nu mai poate fi consideratiaurt si nici nu mai are valoare nutritiva mare", spune profesorulMencinicopschi. Un iaurt nu trebuie sa contina E-uri, dar mai suntproducatori care strecoara in aliment stabilizatori si emulgatori …falsificandu-l. Apoi, mai exista si iaurturile cu fructe, musli, cereale, care inmod sigur contin conservanti (benzoat sau aditivi cu sulf) si colorantisintetici care fac rau organismului. Pofta mare!!!Carton 3Continuam dezvaluirile exceptionale privind “medicamentul nr. 1 alomenirii”: usturoiul. Luati ceva de scris, este foarte important. Tratamentepreventive cu usturoi

Tromboza, tromboflebita - exista nu mai putin de 10 studii, facute in spitaleuniversitare din Germania, Statele Unite, China si Coreea, care au urmarit

efectul usturoiului asupra trombozei, si toate au aratat o reduceresemnificativa a tendintei de formare a cheagurilor de sange, la pacientiitratati cu el. Consumul a 4-6 catei de usturoi pe zi este, asadar, unremediu sigur pentru prevenirea si chiar pentru tratarea tromboflebitei si atrombozelor in general. Trebuie insa mentionat ca efectele usturoiului apar in timp si nu se pune problema ca pacientii cu risc de aparitie acomplicatiilor trombozei sa renunte la medicatia prescrisa pentru a facetratament exclusiv cu usturoi.

Cancerul de colon si cancerul gastric - mai multe cercetari epidemiologicearata ca la populatiile unde usturoiul intra in dieta zilnica, exista un riscmult diminuat de dezvoltare a cancerului de colon si de stomac. Doza deusturoi consumata este de minimum 2 catei pe zi.

Page 91: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 91/98

Cancerul de esofag si laringe - Cercetatorii de la Nanjing Cancer Institutedin China au comparat incidenta cancerului la cateva mii de oameni care

consumau 1-2 catei de usturoi zilnic cu cea in randul celor care consumauusturoi cel mult o data pe luna. Rezultatele studiului indica faptul ca primullot de subiecti au prezentat cu 69% mai putine cazuri de cancer fata delotul doi. Interesant este ca la cei care consuma si ceapa pe langa usturoi,rata imunitatii la aceste forme de cancer ajunge pana la cifra record de83%.

Cancerul de rect - un colectiv de medici americani de la UniversitateaCarolina de Nord a analizat mai multe studii realizate pe consumatorii

constanti de usturoi. In raport se arata ca un consum regulat de usturoireduce riscul cancerului de colon si de rect cu 10% (la cei care consumapreponderent carne) si cu pana la 50% (la cei care, pe langa faptul ca suntconsumatori de usturoi, au si o dieta preponderent vegetariana, cu multecruditati).

Gripa - trei-patru catei de usturoi consumati zilnic reduc cu cel putin otreime sansele de a ne imbolnavi de gripa in timpul unei epidemii, aratastudii facute de medicii israelieni. Aceasta, pentru ca usturoiul, pe langa

faptul ca are un efect de intarire a imunitatii, contine substante care distrugsau incetinesc ritmul de inmultire al virusilor gripali.

Infarct miocardic - riscul de infarct scade foarte mult la persoanele care tinperiodic o cura cu usturoi, arata un studiu italian. Pe langa faptul canormalizeaza tensiunea arteriala si desfunda vasele de sange ingrosate dedepunerile de colesterol, usturoiul este si un excelent protector alsistemului nervos, direct implicat in declansarea crizelor cardiace care ducla infarct. Mai ales persoanele peste 50 de ani ar trebui sa faca macar de

patru ori pe an o cura de o luna cu usturoi consumat proaspat sau subforma de mujdei preparat cu ulei de masline si lamaie.

Diabet - daca ceapa, despre care am vorbit in articolul trecut, este unfoarte bun hipoglicemiant, se considera ca usturoiul o completeaza,prevenind in buna masura complicatiile bolii diabetice. Utilizarea regulata aunor doze terapeutice cu usturoi (minimum 5 grame pe zi) are efect deprevenire al arteriopatiilor diabetice, precum si al bolilor cardiace produsede aceasta boala.- va urma in editiile viitoare – le puteti gasi sipe www.2012tehnicidesalvare.ro

 

Page 92: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 92/98

Pliant 3

Carton 3 Daca nu doriti sa va sapati groapa cu…dintii, faceti asa !!! 

Dimineata, pe stomacul gol, sa se bea un pahar cu apa plata la temperaturacamerei, pentru a se elimina mucozitatile intestinale acumulate pe timpul noptii.De 2 ori pe luna, timp de 3-4 zile, se recomanda a se consuma sardine(dinconserva sau proaspete), cat mai mici posibile.Contin Omega 3 si contribuie laregenerarea celulelor. Doamnelo, somnisoarelor, sardina este buna si pentru

 prevenirea si eliminarea ridurilor!!!Apa in care fierbe carnea sa se arunce. In ea se depoziteaza nu numai grasimile dincarne, dar si eventualele toxine (precum hormonii si adrenalina)Datorita faptului ca alimentele se clasifica in 5 mari categorii

(proteine,carbohidrati,vegetale, lipide,iritanti), cand se consuma, ele trebuiesccombinate corect, deoarece fiecare tip de aliment este digerat de organism in moddiferit. Notati-va si incercati sa faceti asa!PROTEINE inseamna: branza, oua, peste, crustacee, carne,lapte, iaurt, nuci,seminte sau soia.CARBOHIDRATI (amidonoase): dovleac, grau, porumb, fasole, orez, linte, paine,cartofi, produse de patiserie si fainoase, fructe uscate, zahar, miereVEGETALELU sunt :varza, sfecla rosie, brocolli, castravetele, vinetele, andivele,loboda, guliile, patrunjelul, spanacul sau salata.

LIPIDE(grasimi si uleiuri): unt, margarina, smantana, ulei de floarea soarelui,frisca, soia, porumb, susan, masline, etcIRITANTII: usturoi, ceapa, praz, hrean, ardei iute, arpagic, ridichii) COMBINATII ALIMENTARE CORECTEProteine + VegetaleAmidonoase+ VegetaleAmidonoase + GrasimiVegetale + Lipide COMBINATII ALIMENTARE INCORECTEProteine + AmidonoaseProteine + Grasimi

Page 93: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 93/98

Proteine animale + Proteine lactateCercetarile au demonstrat ca:Pentru combinatiile alimentare corespunzatoare:

1-timpul necesar digestiei si asimilarii este de 3-4 ore2-organismul nu cheltuie multa energie3-asimilarea este optima Pentru combinatiile alimentare necorespunzatoare1-timpul de digestie poate ajunge la 8-12 ore2-mancand cartofi cu carne,peste cu orez,branza cu paine,lapte cu cereale-acesteasunt total distructive ptr sistemul nostru intern, folosind corpul sa consume multaenergie pentru digestie

3-proteinele consumate la aceeasi masa cu hidrocarbonatele duc la instalarea uneiacidoze tranzitorii cu profunde dezechilibre in electrolitica organismului si o puternica hiperleucocitoza

-Fructele se consuma inainte de masa cu 2 ore, sau la 3 ore dupa servirea mesei.Nuse consuma in timpul mesei deoarece in combinatie cu alimentele duc la

 putrefactie.-Legumele nu se combina cu fructele la aceeasi masa(ex: salate).Exceptie facemarul si marul

DE EVITAT

1-A se gati in vase din teflon si aluminiu2-Zaharul alb-denumit "moartea alba"-a se inlocui cu miere sau zahar brun/sau

 brut3-margarina4-cafeaua decofeinizata-in procesul de decofeinizare se folosesc substante chimicedaunatoare sanatatii.Se poate inlocui cu cafeaua din cereale(Inka) sau de cicoare

5- sarea iodata se poate inlocui cu sarea marina neiodata6-albusul de ou crud-inhiba biotina din galbenus7-cereale cu lapte/iaurt

DE RETINUTConsumul de carne trebuie facut moderat.Astfel:-Pana la 30 de ani-o data pe zi sau pe saptamana.Orice tip de carne-Dupa 40 de ani numai carne alba-Dupa 50 de ani-numai peste http://www.youtube.com/watch?v=KUUn0odd_cA http://www.youtube.com/watch?v=z1AH4lSkWA4&feature=related

Page 94: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 94/98

 

Carton 2

V-am promis “celebra” reteta a licorii cu usturoi si alcool? Ei bine…iat-o!!!Aceasta reteta a unui farmacist antic a fost gasita in 1972 intr-o manastirebudista din Muntii Tibetului.

MOD DE PREPARARE:Intr-un borcan de sticla se pun 350 grame de usturoi zdrobit peste care setoarna 220-250 de grame alcool de 95-96°, rom sau tarie. Borcanul seinchide ermetic si se pune in frigider timp de 10 zile. In cea de-a 11-a zi sefiltreaza totul cu o strecuratoare foarte fina sau cu tifon. Lichidul obtinut se

toarna in acelasi borcan si se pune inca 2 zile in frigider. Dupa aceastaperioada remediul este gata pentru tratament (picaturile se pot lua cu putinlapte sau apa inainte de a incepe sa mancam), dupa cum urmeaza:

NUMAR DE PICATURI

ZIUA MIC-DEJUN PRANZ CINA1 1 2 32 4 5 6

3 7 8 94 10 11 125 13 14 156 16 17 187 12 11 108 9 8 79 6 5 410 3 2 111 15 25 2512 25 25 25

Se va continua cu cate 25 de picaturi, de 3 ori pe zi, pana la terminareaintregii cantitati.TERAPIA NU SE POATE REPETA DECAT ODATA LA 5 ANI !!!Acest preparat din extract de usturoi curata organismul de grasimi si pietre,imbunatateste metabolismul si astfel toate vasele sangvine (re)devin maielastice.Regleaza greutatea corpului, topeste cheagurile de sange, vindecadiafragma miocardica bolnava, arterioscleroza, inapetenta (lipsa poftei de

mancare), sinuzita, hipertensiunea, bolile bronho-pulmonare, face sadispara artritele, artrozele si reumatismul.Vindeca gastritele, ulcerele de stomac si hemoroizii, absoarbe orice fel de

Page 95: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 95/98

tumori externe si interne, vindeca diferitele tulburari de vedere si auz,impotenta. Are efect benefic asupra intregului organism.ATENTIE: Alcoolul nu trebuie sa contina alte substante (clorura de

benzalconiu sau metanol).SANATATE! Carton 1 Valoarea normală a colesterolului în România este 280 mg la 100 de ml de sânge.Dacă este aşa, cum s-a ajuns totuşi că marea majoritate a laboratoarelor tipăresc

 buletine de analize pe care deja valori de 181 de mg % sunt trecute ca anormal demari

Secretul este că scăderea valorii normale a colesterolului în sânge a fost generataartificial de interese de grup si…financiare!!! Cei care vor deschide orice carte demedicină anterioară anului 1980, vor citi acolo valoarea normală a colesterolului:280 mg %, aşa cum am spus. Intervalul 260-280 mg % impunea atenţie şi regim,dar nu tratament medicamentos.

Odată cu descoperirea unor medicamente mai specifice, care scad colesterolulîn mod mai eficient dar mai scumpe şi aflate sub patent, interesul firmelor demedicamente pentru această clasă a crescut enorm. Cum numărul pacienţilor cu„ colesterol mare” era mic, specialiştii în marketing au coborît limita „normala” de

la 280 la 260 şi medicii au fost „convinsi” cu bani sau proiecte de cercetarefinantate conditionat sa sustina modificarea.

Atentie mare: putem prevedea încă de pe acum că, dacă mâine va apărea unmedicament care să modifice grupa sangvină, poimâine o mare parte dintre cititoriiacestei pagini vor afla că suferă de o grupă sangvină de-a dreptul toxică. Prostireaeleganta a „prostimii” inseamna multe miliarde de dolari profituri anuale. Tratamentul hipercolesterolemiei

Dacă valoarea colesterolului este până la 260 mg %, nu este necesar nici untratament, aşa cum am spus mai sus, deoarece nu putem vorbi dehipercolesterolemie în această situaţie.

Dacă valoarea colesterolului este între 260 şi 279 mg %, este recomandabilăţinerea unui regim cu evitarea excesului de colesterol, împreună cu repetareadeterminării colesterolului şi a fracţiilor sale (raportul HDL versus LDL, dacă nu afost făcut)

Dacă valoarea colesterolului este între 280 şi 299 mg % este necesar un regimhipocolesterolemiant, cu evitarea smântânei, untului, laptelui gras, cărnii grase şicu limitarea numărului de gălbenuşuri la 4 pe săptămână (albuşurile nu conţin

Page 96: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 96/98

colesterol).Se recomandă un regim bogat în peşte (minimum 2 kg pe săptămână) şi folosireacu generozitate a cimbrului şi usturoiului.

Toate fructele sunt indicate, dar merele ocupă primul loc în această privinţă.Din 6 în 6 luni se face evaluarea rezultatelor regimului, dozându-se atâtcolesterolul total, cât şi fracţiile lui.

Dacă valoarea colesterolului este de 300 mg % sau peste, recomand tratamentmedicamentos.

Dr Mihnea DRAGOMIR 

Bucureşti, 16 iulie 2008

Atentie: toti bolnavii care au murit de inima in ultima vreme au murit cucolesterolul foarte mic. E un adevar dovedit statistic.Colesterolul marit nu producemoartea! 

http://www.youtube.com/watch?v=DWMAmdrTFVo 

Pliant 11

Carton 1

Informatii cutremuratoare despre…mancarea romanilor: 1) Cu 2-3 saptamani inainte de sacrificarea animalelor pentru industrializareacarnii in majoritatea fermelor medii si mari din lume se injecteaza un mix de

hormoni care in doar 14 zile transforma minim 17% din tesutul adipos alanimalului (Bovine.Ovine,Porcine etc) in carne! Rezidurile si partea activa aacestor hormoni nu se dezactiveaza, raman in carne si apoi sunt ingerate de catrenoi, efectele negative sunt foarte diverse si greu de descris... 2) Nu intelegem cum de mai exista oameni care se indoiesc de existenta acestui"flagel" continut de Codex-ul Alimentar???...la o analiza simplista, elementara, lamintea „prostimii”:

1 kilogram de carne cruda costa, in medie, 12 RON (120.000 lei)!

Orice tip de carne expusa oricarui tip de tratament termic(Fierbere,Prajire,Frigere etc) pierde automat 20%-35% din greutate in functie detipul de carne.

Acest lucru inseamna ca noi dam 12 RON pe circa 650-800 grame de

Page 97: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 97/98

carne....intrebarea este cum pot exista in orice tip de magazin oferte la salam cu 3 bucati la 7, 8 sau 9 RON?????

 Nu este oare logic/elementar ca aceste salamuri NU CONTIN NICI MACAR 

50% CARNE??? 3) Hai s-o spunem si mai clar .... pe vremea lu' Ceausescu se foloseau 100kg decarne si erai obligat sa scoti 110 de produs finit (salam in cazul nostru). Acum, cuDemocretie si…Codex Alimentarius… se folosesc 20-25kg de carne in cel maifericit caz si se obtin cca 100kg produs finit. Restul sunt adaosuri termorezistentedin Amidoane, Soia, Porumb, Cartofi, Caragenan, Alginat, Hidrocoloizi, Gelatinaetc… TOATE Modificate Genetic si adaptate sa retina cat mai multa apa. 

4) Inainte se foloseau sare, azotiti (Nitrit,Nitrat) si fosfati pentru a pastra carneanealterata, pentru a-i conserva culoarea si gustul. Astazi se folosesc azotiti pestelimitele admise de lege (consum in exces = diaree (primul semn) apoi halucinatii,sindrom anxios depresiv si daca se insista...deces), monofosfati, difosfati si

 polifosfati, Sorbat de potasiu/sodiu, Gluconat de calciu, Ascorbat de Sodiu, AcidAscorbic, Polivinil Acetat, Lactat de Potasiu, Acetat de potasiu si alte cateva sutede substante chimice toate peste limitele admise si cu efecte putin spusnocive. Deci Glutamatul Monosodic, celebrul E621 despre care v-am informatdeja este… o relaxare pe langa cele de mai sus si absolut toate se afla in produse

din carne, lapte saufaina.

5) Un telespectator din Judetul Alba a semnalat in direct ca in zona sa functioneazafirma Supremia, ca acolo se produc cantitati mari de prafuri, ambalate in galeti pecare scrie...Salam Victoria, Carnati Oltenesti etc...ce nu stie romanul cu pricinaeste ca are in imediata apropiere 12 astfel de fabrici si ca in tara exista peste 200de producatori sau importatori de astfel de prafuri. 

Carton 2 Masuri simple dar…eficiente de a ne apara, pe noi si pe copii nostrii, de…otravirea lenta prin hrana!!! 

 REFLEXUL ETICHETEI : nu cumpara absolut nimic pana nu citesti etichetaunui produs. Daca sunt ingrediente pe care nu le intelegi sau E-uri despre care aiaflat ca sunt toxice sau cancerigene… cum Doamne iarta-ma poti sa mananci asaceva???? TESTUL TIMPULUI : orice produs alimentar ''proaspat'' cu un termen devalabilitate mai mare de 4 luni nu are cum fie sanatos. Cum poate logic sa reziste

Page 98: 49155534 Codex Alimentar

5/13/2018 49155534 Codex Alimentar - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/49155534-codex-alimentar-55a74bdd4c7cf 98/98

un kaiser, fie el si vidat, 12 luni la raft unde temperatura e in jur de 5 grade? Tot ceare termen de valabilitate scurt…este de preferat. 

 BOICOTEAZA RECLAMA: orice aliment care este super promovat, caruia i seface intensiv reclama ascunde costurile de productie relativ mici ( ca sa se

 plateasca reclama) profitul rezultand din volumul vanzarii. 2 exemple: sunt iarturicare cotin in reteta bacterii – bifitus essensis – ce se gasesc in mod natural in floraVAGINALA sau RECTALA !!!! sunt tipuri de margarina care, prin reclame tvagresive, se adreseaza copiilor desi au formule chimice aproape identice cu cea aPLhttp://www.youtube.com/watch?v=TBBSY5Z5YVk&feature=fvsrASTICULUI !!!

http://www.youtube.com/watch?v=LkqBbr7Ewsw&feature=related http://www.youtube.com/watch?v=aPTd8XDZOEk  http://www.youtube.com/watch?v=_xaWVs_pBOY&feature=related http://www.youtube.com/watch?v=T55tz4qwFMo&feature=related