18_Ferma de Gaini Outoare

UNIUNEA EUROPEAN GUVERNUL ROMNIEI MINISTERUL MUNCII, FAMILIEI I PROTECIEI SOCIALE

AMPOSDRU

Fondul Social European POSDRU 2007-2013

Instrumente Structurale 2007-2013

Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013 Axa prioritara 3 Cresterea adaptabilitatii lucratorilor si intreprinderilor Domeniul major de interventie 3.1 Promovarea culturii antreprenoriale Titlul proiectului: Universitatea Antreprenoriala-Dezvoltarea si promovarea culturii antreprenoriale in conditii de criza si post-criza: POSDRU/92/3.1/S/64309

1/5

Plan de afaceri Ferma de gaini outoare

1.

Motivarea afacerii

* Motive care stau la baza lansarii sau dezvoltarii afacerii (oportunitatea afacerii).

Afacerea este considerata o oportunitate pe piata locala, prin caracterul specializat. Fiind o ferma de crestere a gainilor pentru oua, isi va concentra activitatea pentru optimizarea productiei si pentru a valorifica un potential calitativ ridicat.

2.

Prezentarea afacerii

* Descrierea ideii de afaceri.

* Obiective care trebuie sa fie atinse. * Factori de succes.

SC Oua romanesti SRL va avea ca obiect de activitate cresterea pasarilor (pentru carne, oua) Ferma urmeaza sa isi desfasoare activitatea pe terenul de 1 ha detinut de cei doi fondatori, in zona Farau. Misiunea companiei este aceea de a valorifica potentialul productiei locale de oua, pentru a oferi consumatorilor produse cu valoare superioara .

3.

Prezentarea serviciului/ produsului

* Descrierea serviciului sau a produsului; descrierea ofertei. * Beneficiile clientului. * Avantajele fata de concurenta.

Asigurarea productiei de oua in 3 zone cheie ale judetului Alba. Obiective calitative: - dezvoltarea unei imagini favorabile pe piata distribuitorilor zonali de oua; - pozitionarea in mintea potentialilor clienti (intermediari) ca ferma de la care se poate obtine cel mai simplu oua de gaina sanatoase; - crearea unor relatii cu furnizorii si distribuitorii bazate pe incredere si profesionalism; - consolidarea imaginii pe piata prin promotii si campanii de fidelizare; - cresterea gradului de loialitate al clientilor (intermediari) fata de produsele oferite; - specializarea exclusiv pe avicultura ecologica; Obiective cantitative: - dezvoltarea unui portofoliu de minim 20 clienti (distribuitori); - atingerea unei cifre de afaceri de cel putin 700.000 euro; - atingerea unei cifre de afaceri de 875.000 euro; - cresterea profitabilitatii productiei de oua cu 20%; - extinderea portofoliului de clienti (intermediari) cu 30%; - reinvestitia a 80% din profitul obtinut in actualizarea tehnologiilor;


AMPOSDRU




2/5

4.

Piata

* Marimea pietei, structura, piedici la intrarea pe piata, tendinte de evolutie a pietei.

Pe piata din Romania predomina influenta negativa a productiei taranesti de oua. Cele 5,5 miliarde de oua se realizeaza doar in cca. 7 luni din an (aprilie septembrie), iar impreuna cu cele 0,6 miliarde produse de sectorul industrial in aceiasi perioada asigura populatiei tarii cca. 1 miliard de oua pe luna, adica aproape 40 oua lunar pe locuitor. In celelalte cinci luni ale anului, exista pe piata interna aproape numai ouale produse de sectorul industrial (cca. 0,5 miliarde), asigurand doar 10 milioane oua pe luna, sau doar 4,5 oua pe locuitor. Aceasta neasigurare a pietii determina cresterea excesiva a pretului oualor in timpul anotimpului rece, ca si masive importuri de oua, care destabilizeaza piata interna, ce nu mai poate fi controlata cu cantitatea foarte mica de oua autohtone.

5.

Concurenta

* Ofertanti concurenti care opereaza pe piata. * Detalii relevante legate de concurenta.

Concurenta este una puternica la nivel de industrie si se remarca urmatoarele categorii de concurenti directi: - principalele companii cu distributie la nivel national (Toneli Group, Agricola Bacau, Agrisol); - fermele de ouatoare care folosesc tehnologia de crestere a pasarilor in baterii. Concurenta indirecta este reprezentata de: - ferme de alte tipuri de oua (prepelita); - producatorii individuali de oua de gaina (gospodariile);

6. Clienti / segment de piata

* Profilul clientului din segmentul-tinta (varsta, educatie, venituri, comportament de consum, preferinte etc).

Distribuitorii, persoane juridice, in principal centre comerciale, supermarketuri; deschisi la introducerea de noi produse consumatorului final; Pe termen lung, se urmareste mentinerea si fidelizarea acestor clienti si in acelasi timp atragerea de noi firme interesate de ouale proaspete de gaina, superioare calitativ, lucru care va implica si un consum mai mare de resurse umane, financiare si materiale. De asemenea, se va urmari patrunderea pe piata marilor centre comerciale de tip hipermarket.

7.

Cadru legislativ

* Autorizatii pentru desfasurarea activitatii (de mediu, sanitare etc).

Se va constitui sub forma unei S.R.L

8.

Sediu / punct de lucru

* Motive pentru alegerea sediului/ punctului de lucru (apropiere de piete/clienti, infrastructura, costuri etc).

Ferma realizeaza 4 feluri de productie, din care unul se autoconsuma iar alte trei se livreaza ca productie marfa.


AMPOSDRU




3/5

9.

Furnizori / parteneri

* Tipuri de furnizori.

* Modalitati de cooperare. * Conditii de livrare si plata.

Spatiul de depozitare va fi unul relativ redus.

10.

Personal

* Numar de angajati necesari.

* Costuri de personal.

Intreprinzatorii afacerii detin atat parti egale din capitalul social, cat sunt si persoane implicate in activitatea firmei, in procesul efectiv de conducere. Acestia vor ocupa posturile de Director de Productie si Director Comercial. Fiind o afacere in faza de lansare, intreprinzatorii se vor implica activ si in partea de manageriat, impreuna cu ceilalti directori care vor fi alesi pentru a conduce departamentele mentionate mai sus. Consilierii vor fi reprezentati de cate un reprezentant din fiecare sub-departament. Deciziile in acest sens vor fi luate de departamentului responsabil, dupa o consultare prealabila cu toti reprezentantii departamentelor. Deoarece ferma este in perioada de lansare pe piata si nu are un portofoliu de clienti (experienta) pana in prezent, se va apela la consultanti-cheie din domeniul economiei agroalimentare, pentru o infruntare mai sigura a concurentei din domeniu si pentru o intampinare mai eficienta a cererii pietei. De asemenea, se va incheia un contract de prestari servicii cu un contabil. Se va urmari colaborarea sezoniera cu: - 2 medici veterinari; - companie de transport; - furnizor de materiale promotionale;

11.

Organizare, management

* Activitati care trebuie acoperite (achizitii, marketing, vanzari, contabilitate etc). * Activitati care urmeaza sa fie externalizate (contabilitate, IT, PR etc).

Managementul resurselor umane va fi gestionat de ambii fondatori, pentru fiecare departament in parte. Oamenii reprezinta resursa de baza a firmei si prin urmare se va investi in pregatirea angajatilor inainte de a-si incepe activitatea, in scopul unor rezultate cat mai competitive. Periodic se vor organiza traininguri pentru motivarea si actualizarea cunostintelor angajatilor. De asemenea, se va initia o implicare a angajatilor in crearea unei culturi proprii fermei, fapt ce va avea consecinte pozitive pe termen lung si se va reflecta si in activitatea pentru clienti. In acest sens, vor fi serbate zile de nastere, de nume, sarbatori oficiale, sarbatorirea succesului unor campanii, competitia angajatul lunii si alte competitii interne pentru motivarea angajatilor, toate acestea avand scopul sa creeze o echipa.


AMPOSDRU




4/5

12.

Financiar

* Buget de start-up (pentru 3-6 luni); principalele categorii de buget (echipamente; salarii; servicii, utilitati). * Politica de pret.

nvestitia va necesita un teren total de aprx. 1ha, alocati astfel: - 4 hale x 1000mp; - Cladire de birouri: 1600mp; - Depozit: 900mp; - Spatiu exterior pentru silozuri, zona logistica si dezvoltari ulterioare: 3.500mp. Acest teren este detinut de fondatorii afacerii. Furnizorii sunt decisivi in desfasurarea activitatii, iar contractele cu acestia este necesar sa fie avantajoase in conditiile intrarii pe piata a fermei. Necesitatile de depozitare vor fi asigurate de 2 silozuri in cazul furajelor si de un depozit pentru echipamente tehnologice. Pentru ouale produse nu este nevoie de un spatiu de depozitare, deoarece aceasta va fi transportata catre distribuitorii contractati imediat dupa ambalare. Stocurile de furaje, precum si productia efectiva a fermei se va controla prin rapoarte zilnice si evidente in baza de date.

13.

Marketing

* Mesaje de promovare a produsului sau serviciului (denumire, brand, logo, slogan etc).

* Cai de promovare a produsului sau serviciului.

* Modalitati de desfacere / distributie.

Ferma va beneficia atat de un logo, cat si de un slogan, pentru a fi mai usor recunoscuta in randul clientilor: Ca mijloc de promovare se va alege mediul de comunicare online (site, newsletter), precum si materialele promotionale. Site-ul va fi unul de prezentare al companiei si al beneficiilor oferite colaboratorilor, iar newsletterul se doreste a fi unul informativ cu tenta interactiva, construit pe principiul utilitatii pentru clienti (intermediari). Se va pune mai putin accent pe descrierea firmei si se vor redacta articole si stiri cu continut de specialitate, de interes pentru distribuitori. De asemenea, in cazul ofertelor speciale, acestea vor fi prezentate in acest newsletter. Mapa de prezentare a fermei pentru intermediari va contine pe langa prezentarea firmei si avantajele unei colaborari, idei de promovare in randul consumatorului final, puse la dispozitie in mod gratuit. Astfel se urmareste ca distribuitorii sa fie interesati sa faca eforturi minime pentru a-si vinde marfa, obtinand un beneficiu din partea fermei, pe langa produsele de baza. Solutiile depromovare puse la dispozitie sunt reprezentate de: - brosuri cu retete din carne de pui, sfaturi de compatibilitate intre alimente si bauturi; - brosuri informative legate de alimentatia sanatoasa; - materiale promotionale de tipul: tacamuri sau farfurii


AMPOSDRU




5/5

branduite;

18_Ferma de Gaini Outoare

Documents

Transcript of 18_Ferma de Gaini Outoare