10-reguli-importante-pentru-o-diversificare-de-succes.pdf

8/14/2019 10-reguli-importante-pentru-o-diversificare-de-succes.pdf

http://slidepdf.com/reader/full/10-reguli-importante-pentru-o-diversificare-de-succespdf 1/23



Proiect realizat de Asocia!ia ProMAMA – Institut & Centru de Al"ptare – în exclusivitate pentru eumama.ro

10 REGULI IMPORTANTE PENTRU O DIVERSIFICARE DE SUCCES

www.eumama.ro Primesti raspuns la orice intrebare!

4

Strategia global" pentru alimenta !ia sugarului $i copilului micadoptat" de OMS si UNICEF

Introducerea altor alimente decât laptele de mam" denumit " în române !te !idiversificare, este cea mai dezb"tut" tem " între cercet "tori, profesioni!ti !ip"rin# i.

Este un proces de tranzi# ie treptat" de la alimenta # ia lactat" exclusiv " la

alimenta# ia familiei, caracterizat de introducerea alimentelor solide (alimentecomplementare) pe lâng" laptele de mam ", atunci când laptele de mam" singurnu mai acoper " necesit "# ile nutri# ionale ale sugarului.

În mai 2001, Adunarea General" a Organiza !iei Mondiale aS"n"t"!ii (OMS), adopt" rezolu !ia care prevede recomandarea cadiversificarea alimenta!iei sugarilor s" înceap " dup " 6 luni pelâng" continuarea al "pt"rii pân" la 2 ani si dup ".






5

Ilustratie Iulia Stanescu

10 REGULI PENTRU

ALIMENTATIA

COPILULUI MIC






6

UNICEF adopt" strategia global " pentru alimenta # ia sugarului !i copilului mic“The Global Strategy for infant and young child feeding” !i recomand" pentru o diversificare corect" s " se ia în considerare urm "toarele:

1. Practica # i al"ptare exclusiv" de la na !tere pân" la 6 luni, introduce # ialimenta# ia complementar " dup " 6 luni, continuând al "ptarea.

2. Continua # i al"ptarea frecvent", la cerere pân" la 2 ani !i dup".3. Practica # i hr "nire responsiv", pe baza principiilor de îngrijire psihosocial".

4. Practica # i o bun" igien " la prepararea !imanipularea alimentelor.

5. Începe # i diversificarea de la vârsta de 6 luni, cu cantit"# i mici de alimente !icre!te# i cantitatea odat" cu vârsta, men # ine# i între timp al"ptarea frecvent".






7

6. Cre !te# i treptat consisten# a !i varietatea alimentelor odat" cu vârsta !iadapta# i-le cerin# elor !i abilit"# ilor sugarilor.

7. Cre !te# i frecven# a meselor !i con# inutul energetic al alimentelorcomplementare odat" cu vârsta.

8. Hr "ni# i-l cu o varietate de alimente bogate în substan# e nutritive pentru a-iacoperi toate nevoile nutritive.

9. Suplimenta # i cu vitamine dieta sugarului !i a mamei numai dac" e necesar.

10. Cre !te# i aportul de lichide în timpul bolii, al"pta# i mai frecvent, încuraja# icopilul s" mân "nce alimente moi, preferate. Dup" boal " s "-i da# i mai des s"

m"nânce.






8

1. DIVERSIFICAREA NU trebuie început" înainte de 6 luni!

Diversificarea înainte de 6 luni (precoce) are multe pericole:

func# ii digestive nepreg"tite pentru prelucrarea alimentelor solide

func# ie renal" insuficient " pentru cantitatea crescut " de s "ruri con# inute dealimentele solide

cantit"# ile mari de zah"r !i densitatea caloric" mare a f "inoaselor favorizeaz" obezitatea

glutenul (din grâu) înainte de 6 luni predispune la boala celiac"






9

De ce nu este indicata diversificarea INAINTE de 6 luni

înlocuirea unor mese de lapte cu fructe !i legume scade cantitatea de lipide !ifavorizeaz" diareea cronic "

laptele matern poate fi contaminat în intestinul sub# ire a sugarului cu substan# eprovenite din alimentele solide care împiedic" absorb # ia unor substan# e dinlaptele uman

risc crescut de manifest"ri alergice în copil"rie

scade cantitatea de lapte de mam" ingerat ", care are valoare nutritiv" !i

energetic" mai mare decât cerealele !i vegetalele, scade lacta# ia !i conduce lamalnutri# ie






10

2. Diversificarea se recomand" DUP % 6 luni.

În jurul vârstei de 6 luni copilul este fiziologic preg"tit s" m "nânce !i alimentesolide.

Valoarea nutritiv" a laptelui de mam " nu se schimb " dup " 6 luni, este aceea !i!i la 2 ani, dar dup" 6 luni se epuizeaz " depozitele de fier !i zinc ale copilului,dar el crescând !i fiind mai activ !i nevoile energetice ale lui cresc, necesitândcompletarea, dar NU înlocuirea laptelui de mam" cu alimente concentrate încalorii !i nutrien# i.

Al"ptarea se continu" la cerere !i frecvent, la fel ca înainte.






11

3. Al"ptarea trebuie continuat" la cerere pân " la 2 ani $i dup" 2 ani.

Laptele de mam" are !i dup" 6 luni o balan #" echilibrat " de substan # e nutritivede calitate superioar " fa #" de alimentele date în completare !i nutrien# i pentruspecia uman".

În ceea mai mare parte a lumii este normal s" vezi un copil de 2 ani al "ptat. În#"rile dezvoltate, în ultimele decenii s-a încercat subminarea procesului naturalde alimenta# ie al copilului din interese industriale, s-au f "cut ghiduri de în#"rcare,pe zile, ore, se for # a înlocuirea laptelui de mam" cu alte alimente, mai ales cucele produse de companiile de lapte praf.

OMS consider " c " nu este necesar nici dup " 1 sau 2 ani s " seintroduc" formule „junior”, pentru c " acestea compromit al "ptareacopilului mic.






12

4. Semne ADEV%RATE $i FALSE care arat" c " bebelu $ul este gata

pentru diversificare. SEMNE ADEV%RATE

este capabil s" !ad", î !i # ine bine capul, coordoneaz" mi !c"rile ochilor cumi!c"rile mâinilor !i ale gurii

duce mâna la gur ", apuc" mâncarea din farfuria p "rin# ilor !i o pune în gur " poate s" p "streze mâncarea în gur " !i o plimb" din fa #" în spate pentru a o

înghi# ila 9 luni poate s" # in" obiectele între degetul mare !i degetul ar "t"torAceste semne pot ap"rea $i mai repede de 6 luni la unii copii, dar cel maides apar în jurul vârstei de 6 luni.

SEMNE FALSE se treze!te noaptea mai des

se uit" la p "rin# i când m"nânc" (pe la 4 luni) - sunt doar curio !icre!te mai încet în greutate !i p"rin# ii cred c" nu-i mai ajunge laptele de mam ",

dar acest lucru este normal la bebelu!ii al"pta# i.






13

5. Cum $i când s"-i d"m bebelusului mâncarea?

Trebuie # inut cont de particularit"# ile lui de apetit. Se încurajeaz" tot mai multparticiparea sugarului la masa familiei, s" m "nca# i împreun" cu el.

Se încurajeaz" autoalimentarea mai întâi cu alimente # inute în mân" pe la 6-8luni, cu cana (î !i # ine singur cana la 9 luni) !i cu linguri# a (încearc" s " mân "ncesingur la 10 luni).

Trebuie l"sat s" exploreze alimentele cu privirea, cu mâna !i nu trebuie certatdac" se murd "re!te pe haine.

Nu se recomand" for # area copilului s" consume întreaga por # ie.

Cre$terea normal" în greutate, de la 4 pân " la 24 luni, este mai mic " decât s-a considerat mai demult.






14

Cele mai recente recomand"ri spun c" bebelusul trebuie s " controleze câtm"nânc", cât ia cu fiecare mu!c"tur ", ce aliment îi place.

Nu v" face # i probleme dac" copilul nu vrea solide de la 6 luni.

Dac" copilul cre !te bine (conform curbelor OMS) nu trebuie for # at s" m "nânce,ci mai a!tepta# i pu# in (dac" e anemic i se poate da fier).

Studiile recente arat" c " este mult mai u $or $i s"n"tos s" l "s"mcopilul s" m "nânce ce vrea, când vrea $i cât vrea(“Baby Led Weaning”).






15

6. CAT s" îi d "m copilului s" m "nânce?

Între 6-8 luni, alimentele date în plus nu sunt pentru a-i potoli foamea, ci pentrua face cuno!tin#" cu ele, pentru a se obi !nui cu gusturi noi, pentru a-!i dezvoltadeprinderile necesare hr "nirii cu alte alimente.

Alimentul principal r "mâne tot laptele de mam" pân " la 12 luni.Se începe cu cantit"# i mici, doar s" guste !i se cre!te treptat lun" de lun ",

# inând cont de apetitul copilului !i de concentra# ia energetic", f "r " îns " a înlocuiexcesiv masa de lapte.






16

7. CE îi d"

m s"

m"

nânce? Alimente variate, bogate în substan# e nutritive (proteine, Fier, Zinc, Calciu, vit.

C !i A, acid folic) !i calorii. Acestea sunt în primul rând produse animale (carne,pe!te, ou", brânzeturi) !i trebuie consumate zilnic! la fel !i fructele !i legumele.

Dieta vegetarian" satisface nevoile nutritive la aceast " vârst " doar dac " se

folosesc produse fortifiante.

Înainte se practica diversificarea cu introducerea unui singur aliment odat" !icre!terea treptat" cu câte o linguri #"-dou" !i introducerea unui aliment nou numaidup" 5-7 zile, pentru a observa reac # iile alergice. S-a constatat c" nu exist " studiicontrolate care s" arate c " restric # ia de alimente are rol de prevenire a alergiei !ide aceea de la 6 luni copiii pot consuma o varietate mare de alimente, ou",

pe!te, f "inoase, c"p!uni, lactate.






17

ALAPTAREA EXCLUSIVA

6 LUNI SCADE RISCUL

REACTIILOR ALERGICE






18

Parintii din familiile cu istoric de alergie trebuie s" fie mai circumspec # i cuintroducerea unor alimente !i dac" apar reac # ii alergice la unele alimente s" le exclud" pân " la 1 an.

Adep# ii metodei Baby Led Weaning recomand " s " i se dea copilului fâ !ii demâncare din m"ncarea p"rin# ilor la mesele când m"nânc" !i p"rin# ii. La început(între 6 !i 8 luni) le sug (sucul din carne con# ine Fier), apoi încet le înva#" s " le

mestece, ca pe la 9 luni s" le m "nânce zdrobite. În rest sug de la sân când vreau!i cât vreau. Este mult mai u!or pentru p"rin# i.

OMS recomand" alimentatia cu ingrediente naturale, proaspete, crude saubine preparate, f "r " adaos de sare !i zah"r.






19

8. Cu ce începem diversificarea?

Adep# ii metodei Baby Led Weaning recomanda s" fie pus copilul la masap"rin# ilor când nu îi e tare foame !i s" i se ofere o varietate de alimente, dac " sepoate din mâncarea p"rin# ilor (î !i adapteaz" p "rin# ii alimenta# ia la nevoilecopilului, f "r " sare !i zah"r), în buc"# i pe care le poate prinde (legume fierte !ifructe coapte, pulp" de pui etc) el alegand ce o s " guste.

Pentru c" alimenta !ia complementar " trebuie în primul rând s " suplineasc" deficitul de fier $i de zinc, mai nou se recomand" s " se înceap" diversificarea cu carne (pe $te) $i vegetale, apoi fructe crudesau coapte, cereale (p"ine pr " jit", orez), ou", ulei, unt, lactate etc.






20

9. Ce alimente trebuie evitate?

Se evit" sucurile zaharate !i acidulate.

Se limiteaz" administrarea de sucuri de fructe la 240 ml/zi pentru c " reducapetitul !i consumul unor alimente mai nutritive.

Se evit" alimentele cu care se poate sufoca: nuci, struguri, seminte etc.

Nu se recomand" administrarea de miere de albine sub 1 an pentru c " poates" con # in" spori botulinici.

Nu-i oferi# i copilului m"ncare de la Fast Food sau preambalat".

Nu s"ra# i mâncarea, nu-i ad"uga# i zah"r.

Nu l"sa# i copilul singur când m"nânc"!






21

10. De câte ori pe zi îi d"m de mâncare?

Se cre!te frecven# a meselor cu alimente complementare odat" cu cre !tereacopilului. Numarul meselor depinde de con# inutul energetic !i cantitateaalimentelor consumate la o mas".

Frecven# a mai mare a meselor decât este necesar duce la înlocuirea excesiv" alaptelui de mam". Perioada diversific"rii este o perioad" dificil " cu risc crescutpentru subnutri# ie sau obezitate !i pentru formarea unor obiceiuri alimentare.

Cuno!tiin# ele inadecvate ceea ce prive!te diversificarea sunt mai periculoasechiar decât lipsa hranei (OMS).

Laptele de mam" $i al"ptarea copiilor de 6 -24 luni ofer " siguran !aunei dezvolt"ri optime, unei protec!ii a s"n"t"!ii, chiar dac"

diversificarea nu este perfecta.






22

Asocia!ia ProMAMA - Institut $i Centru de Al"ptare! Cursuri de al "ptare pentru gravide! Consultan #" în Lacta # ie !i Al"ptare! Grup de Sus # inere în Al"ptare! Curs pentru diversificarea alimenta # iei bebelu!ilor! Cursuri pentru preg"tirea profesioni!tilor în lacta# ie

Consultan!i în Lacta!ie Certifica!i Interna!ional (IBCLC) www.promama.ro, www.alaptarea.com

[email protected] 0726.71.51.52 | 0745.26.40.27

E-Book Publicat in 2013 de www.eumama.ro

Copyright © 2013 ProMAMANicio parte a acestui material nu poate fi copiat", transmis" sau publicat " sub form " scris "

sau electronic" în alt scop decât acela de informare f "r " acordul scris al Asocia # ieiProMAMA !i f "r " men # ionarea sursei.

Pentru detalii v" rugam s " contacta # i Asocia# ia ProMAMA,Institut & Centru de Al"ptare






23

PRIMESTI RASPUNS

LA ORICEINTREBARE

10-reguli-importante-pentru-o-diversificare-de-succes.pdf

Documents

Transcript of 10-reguli-importante-pentru-o-diversificare-de-succes.pdf