UNITATEA DE COMPETEN 8 - Organizarea activitii unitilor hoteliereCOMPETENA 3 - Actualizeaz cunotine specifice industriei turismuluiCOMPETENA 2 - Desfoar activiti n cornpartimentele unitilor de alimentaie i de hotelriedescriptori de performanta

cOMPETENAnota 5 - 6nota 7 - 8nota 9 - 10

C3 - citete i utilizeaz documente scrise n limbaj de specialitate la un nivel minim

- citete i utilizeaz documente scrise n limbaj de specialitate la un nivel mediu - investigheaz sursele de informare specifice industriei turismului enumernd cteva avantaje i dezavantaje ale acestora

- investigheaz sursele de informare specifice industriei turismului enumernd n totalitate avantajele i dezavantajele ale acestora - citete i utilizeaz documente scrise n limbaj de specialitate

- selecteaz informaiile specifice activitii din unitile de alimentaie i de hotelrie

- integreaz noile informaii n activitatea curent

C2 - enumer criteriile de clasificare ale unitilor de cazare i de alimentaie - clasific unitile de cazare i de alimentaie- coreleaz activitile specifice cu tipul unitii de alimentaie, n funcie de diferii factori

- coreleaz activitile specifice cu tipul unitii de turism, n funcie de diferii factori

- clasific unitile de cazare i de alimentaie- coreleaz activitile specifice cu tipul unitii de alimentaie, n funcie de diferii factori

- coreleaz activitile specifice cu tipul unitii de turism, n funcie de diferii factori

-desfoar activiti specifice compartimentelor din cadrul unitilor de alimentaie i hotelrie

UNITATEA DE COMPETEN 18 - Servicii hoteliere la nivelul holuluiCOMPETENA 1 - Presteaz serviciile la nivelul holului

COMPETENA 2 - Execut sarcini la nivelul holuluidescriptori de performanta

cOMPETENAnota 5 - 6nota 7 - 8nota 9 - 10

C1- utilizeaz formule de salut n vederea ntmpinrii clienilor respacnd la nivel minim regulile de conversaie - aplic reguli de transport a bagajelor clienilor n funcie de tipul bagajului- utilizeaz formule de salut n vederea ntmpinrii clienilor respacnd parial regulile de conversaie - aplic reguli de transport a bagajelor clienilor n funcie de tipul bagajului- utilizeaz formule de salut n vederea ntmpinrii clienilor respacnd integral regulile de conversaie - aplic reguli de transport a bagajelor clienilor n funcie de tipul bagajului

C2 - enumer etapele de ntreine a curenie la nivelul holului

- precizeaz parial untilajele i echipamentele necesare la curenia holului

- enumer compartimentele care se afl n strns legtur cu recepia- enumer paial tipurile de relaii dintre hol i celelalte compartimente din cadrul hotelului

- precizeaz parial untilajele i echipamentele necesare la curenia holului

- descrie parial etapele de ntreine a curenie la nivelul holului - descrie complet i folosind un limbaj de specialitate etapele de ntreine a curenie la nivelul holului i relaii dintre hol i celelalte compartimente din cadrul hotelului - precizeaz n totalitate untilajele i echipamentele necesare la curenia holului

UNITATEA DE COMPETEN 15 - Prestarea serviciilor suplimentare

Competena 1: Informeaz turitii n legtur cu serviciile suplimentare pe care le poate presta

Competena 2: Selecteaz cerinele de servicii suplimentare ale clientuluiCompetena 3: Presteaz servicii suplimentareCompetena 4:Rezolv reclamaiile clienilor la nivelul competenei saledescriptori de performantacOMPETENAnota 5 - 6nota 7 - 8nota 9 - 10

C1 - identific parial imaginile din fia de lucru i recunoate categoria de servicii suplimentare din care fac parte

- transmite ctre turiti informaii cu privire la serviciile suplimentare prestate la nivelul etajului alctuind un dialog (folosind un nivel minim de informaii) - enumer parial categoriile de servicii suplimentare prestate de hotel

- identific parial imaginile din fia de lucru i recunoate categoria de servicii suplimentare din care fac parte

- transmite ctre turiti informaii cu privire la serviciile suplimentare prestate la nivelul etajului, respectnd paial principiile unei bune eficiene a comunicrii- particip la discuii pe un subiect simplu - enumer categoriile de servicii suplimentare prestate de hotel, exemplificnd cu imaginile din fia de lucru

- transmite ctre turiti informaii cu privire la serviciile suplimentare prestate la nivelul etajului, respectnd n totalitate principiile unei bune eficiene a comunicrii

C2 - identific parial cerinele n funcie de solicitarea clientului

- precizeaz gradul de posibilitate a realizrii acestora

- identific n totalitate cerinele n funcie de solicitarea clientului

- comparar cerinele cu posibilitile existente n oferta hotelului

- particip la discuii pe un subiect simplu, folosind un nivel mediu al termenilor de specialitate n comunicare - identific n totalitate cerinele n funcie de solicitarea clientului

- comparar cerinele cu posibilitile existente n oferta hotelului participnd la discuii pe un subiect simplu, folosind un nivel maxim al termenilor de specialitate n comunicare

C3 - precizeaz cteva caracteristici i condiii de calitate ale serviciilor suplimentare

- rezolv n proporie de 30% fia de lucru - precizeaz parial caracteristicile i condiiile de calitate ale serviciilor suplimentare

- rezolv n proporie de 70% fia de lucru - precizeaz n totalitate caracteristicile i condiiile de calitate ale serviciilor suplimentare

- rezolv n proporie de 90% fia de lucru

C4 - realizeaz o plngere/reclamaie mpotriva unui lucrtor hotelier preciznd care este serviciul realizat n hotel de care nu este mulumit - elaborez un dialog n care s descrie aceast reclamaie - elaborez un dialog n care s descrie o reclamaie folosindu-se de un comportament adecvat (calm, discret i politicos), preciznd i modalitate de rezolvare a problemei

- adopt msurile necesare i clarific nenelegerile aprute privind rezolvarea reclamaiilor clienilor, tratnd n mod discret problemele minore i informnd superiorul despre aciunile ntreprinse, n toate acestea folosindu-se de un comportament adecvat - nlocuiete prompt produsele deteriorate din diverse motive, reclamate de clieni

UNITATEA DE COMPETEN 20 - Servicii suplimentare prestate turitilor

Competena 1: Primete i transmite mesaje i coresponden pentru turiti

Competena 3: Pune la dispoziia turitilor ziare, reviste i materiale publicitare

descriptori de performantacOMPETENAnota 5 - 6nota 7 - 8nota 9 - 10

C1 - identific tipurile de coresponden

- enumer cteva etape de sortare i distibuire a corespondenei

- realizeaz n proporie de 30% fia de lucru - nelege mesajul i l transmite parial turistului

- identific tipurile de coresponden

- enumer parial etapele de sortare i distibuire a corespondenei

- realizeaz n proporie de 60% fia de lucru

- nelege mesajul i l transmite integral turistului, folosind un limbaj de specialitate

- identific tipurile de coresponden

- enumer parial etapele de sortare i distibuire a corespondenei

- realizeaz n proporie de 90% fia de lucru

C3 - enumer criteriile de sortare a publicaiilor i materialelor publicitare n funcie de categoria hotelului (n proporei de 30%)

- precizeaz regulile de distribuire a publicaiilor i materialelor publicitare n spaiile corespunztoare din cadrul hotelului (n proporei de 30%) - enumer criteriile de sortare a publicaiilor i materialelor publicitare n funcie de categoria hotelului (n proporei de 80%)

- precizeaz regulile de distribuire a publicaiilor i materialelor publicitare n spaiile corespunztoare din cadrul hotelului (n proporei de 80%) - pune la dispoziia clienilor publicaii i materiale publicitare prin activiti practice, jocuri de rol, problematizare, folosind un limbaj adecvat