Chimie sau biologie

Post on 03-Sep-2014

319 views 3 download

Tags:

description

 

Transcript of Chimie sau biologie

SAU

?SAU

Suntem alcătuiţi dintr-o comunitate de 50 de trilioane de celule care conlucrează intre ele. - Bruce Lipton

Celula umană

Antioxidanţii vs. Radicalii liberi

Dr. Lester Packer, cel mai faimos cercetator stiintific al antioxidantilor

Alegerile pe care le faceti cu privire la dietă, fumat, exerciții fizice, alimentaţie și suplimentarea de antioxidanţi, va influența substanțial cât de mult timp și cât de bine trăiți.- Lester Packer

Cantitatea de antioxidanti pe care o mențineti în corpul dumneavoastră este direct proporțională cu cât de mult și sănătos, veți trăi – Dr. Richard Cutler , departamentul de cercetari anti-îmbatrânire

“We are not victims of our genes, but masters of our fate”- Dr. Bruce Lipton

Dr. Bruce Lipton a pus bazele cercetării şi studierii unei noi ştiinţe, numită Epigenetică, care explică legătura dintre gene şi mediul înconjurător.  Aşadar, controlul epigenetic se referă la controlul de dincolo de gene, acesta înseamnând o adevărată revoluţie în ştiinţă.

Epigenetica este noua ştiinţă, care ne spune: dacă schimbi modul în care percepi şi experimentezi viaţa, dacă îţi schimbi credinţele, emoţiile şi atitudinile, atunci îţi schimbi conformaţia genetică.

“Tu eşti stăpânul, deoarece îţi poţi schimba conformaţia genetică prin schimbarea credinţelor, a stilului de viaţă, a emoţiilor. Este în acelaşi timp modul prin care îţi poţi crea boli şi modul prin care te poţi vindeca, totul fiind legat de percepţiile şi credinţele tale ”- Bruce Lipton

  Untul făcut din 70% margarină 

• grăsimi vegetale nehidrogenate 70%

• unt 30%

• conservant (acid scorbic)

• acidifiant (acid citric)

• colorant (betacaroten)

Brânză topită caşcaval: 30% brânză, 23% caşcaval, apă, amidon şi ceva unt

• Brânză 30%• Apă• Caşcaval 23%• Lapte praf degresat• Amidon din cartof• Unt• Săruri de topire (E452, E339)• Corector de aciditate: carbonat de sodiu

Caşcavalul feliat care nu conţine brânză! 

ApăUleiuri vegetale (28%)Cazeină (10%)Sare de mareEmulgatori: difosfaţi de sodiu & citraţi de sodiuAromă edamConservant: acid sorbicGelifiant: caragenanColorant: beta caroten

Parizer de porc: carne de porc 50% şi emulsie de şoric fierte şi “vopsite” cu carmin

•carne de porc 50%•emulsie de şorici•Apă•carne de pasăre separată mecanic•stabilizatori (polifosfaţi, caragenan)•proteină vegetală din soia•amidon•sare•condimente•stabilizator: difosfat•potenţiator de aromă: glutamat de sodiu•antioxidant: acid ascorbic•colorant natural: carmin•dextroză•conservant: azotit de sodiu•antioxidanţi (izoascorbat de sodiu, lactat de sodiu)•gelifianţi: caragenan, gumă de xantan

Colorantul pe care îl conţine, carminul/ coşenilă/ E120, e cancerigen. Procedeul extragerii carminului dintr-o insectă este ultranociv. E folosit pentru a da o culoare roşie produselor (mezeluri, iaurturi cu fructe, sucuri).In trecut acest colorant era folosit doar pentru colorarea tesaturilor si de catre pictori

·  Cardiace:1. Aritmie2. Fibrilatie arteriala3. Tahicardie (palpitatii)4. incetinirea inimii5. Angina pectorala6. Cresterea tensiunii7. Scaderea tensiunii

·  Gastrointestinale:1. Diaree2. Greata / voma3. Crampe stomacale4. Colon iritat5. Hemoroizi6. Sangerari rectale

·  Neurologice:1. Depresie2. Modificari de comportament3. Reactii de furie4. Migrene5. Ameteala6. Dezechilibru7. Dezorientare8. Confuzie mentala9. Anxietate10. Atacuri de panica11. Hiperactivitate12. Probleme de comportament13. Atentie deficitara14. Letargie15. Somnolenta16. Insomnie17. Paralizie18. Sciatica19. Vorbire inconsistenta20. Frisoane21. Pirderi de memorie

Pentru sanatatea dumneavoastra, e bine sa verificati eticheta produselor 

Monoglutamatul de sodiu / E621- Potentiatorul de aroma sau sarea “chinezeasca”

SAU?