Cele mai multe vegetale sunt tratate cu ierbicide i pesticide, care pot fi eliminate prin folosirea unor soluii de curare

Cele mai multe vegetale sunt tratate cu ierbicide i pesticide, care pot fi eliminate prin folosirea unor soluii de curare...

Legumele i fructele sunt agresate n fel ichippn ajung n casele noastre: sunt stropite din belug pentru a se pstra ct mai bine, iar culegtorii, mainile detransportsau tarabele din piee le pot contamina cu bacterii precum listeria, salmonella sau E.coli.

Muli poluani ipesticidecare rmn pe suprafaa alimentelor sunt lipofile. Simpla splare cu ap nu le va ndeprta spun specialistii in nutritie. Experii detaliaz cteva metode de aeliminadin pericolele de pe aceste alimente.

1. AP CU OET

O metod tradiional este cltirea cu ap i oet de mere. Umplei un bol mare de salat cu ap n care turnai oet de mere. Folosii aproximativ o lingur de oet pentru fiecare litru de ap. Cltii apoi temeinic, sub un jet de ap rece. Folosii aproximativ o lingur de oet pentru fiecare litru de ap. Lsai legumele sau fructele n ap timp de zece minute i curai apoi mizeriile. n cazul cartofilor, morcovilor sau pstrnacului, le putei cura folosind o perie curat.

2. BICARBONAT DE SODIU

Punei vegetalele ntr-un castron cu ap n care ai adugat trei-patru lingurie de bircabonat de sodiu. Lsai-le pre de cteva minute i apoi cltii sub un jet puternic de ap. Bicarbonatul de sodiu poate fi folosit i la curarea frigiderului, pentru a scpa de mirosurile neplcute.

3. APARAT CU AP ACTIV

O soluie tehnic pentru a elimina din pesticide este un aparat disponibil de puin timp pe pia, care folosete aa-numita ap activ ce degradeaz pesticidele de pe suprafaa vegetalelor i le transform n substane inofensive.

Sursa:www.frunza-verde.ro