Cele mai multe vegetale sunt tratate cu ierbicide +či pesticide.doc
1
Cele mai multe vegetale sunt tratate cu ierbicide şi pesticide, care pot fi eliminate prin folosirea unor soluţii de curăţare... Legumele şi fructele sunt “agresate” în fel şi chip până ajung în casele noastre: sunt stropite din belşug pentru a se păstra cât mai bine, iar culegătorii, maşinile detransport sau tarabele din pieţe le pot contamina cu bacterii precum listeria, salmonella sau E.coli. “Mulţi poluanţi şi pesticide care rămân pe suprafaţa alimentelor sunt lipofile. Simpla spălare cu apă nu le va îndepărta” spun specialistii in nutritie. Experţii detaliază câteva metode de a elimina din pericolele de pe aceste alimente. 1. APĂ CU OŢET O metodă tradiţională este clătirea cu apă şi oţet de mere. Umpleţi un bol mare de salată cu apă în care turnaţi oţet de mere. Folosiţi aproximativ o lingură de oţet pentru fiecare litru de apă. Clătiţi apoi temeinic, sub un jet de apă rece. Folosiţi aproximativ o lingură de oţet pentru fiecare litru de apă. Lăsaţi legumele sau fructele în apă timp de zece minute şi curăţaţi apoi mizeriile. În cazul cartofilor, morcovilor sau păstârnacului, le puteţi curăţa folosind o perie curată. 2. BICARBONAT DE SODIU Puneţi vegetalele într-un castron cu apă în care aţi adăugat trei-patru linguriţe de bircabonat de sodiu. Lăsaţi-le preţ de câteva minute şi apoi clătiţi sub un jet puternic de apă. Bicarbonatul de sodiu poate fi folosit şi la curăţarea frigiderului, pentru a scăpa de mirosurile neplăcute. 3. APARAT CU APĂ ACTIVĂ O soluţie tehnică pentru a elimina din pesticide este un aparat disponibil de puţin timp pe piaţă, care foloseşte aşa-numita “apă activă” ce degradează pesticidele de pe suprafaţa vegetalelor şi le transformă în substanţe inofensive. Sursa:www.frunza-verde.ro
-
Upload
cameliaflorea -
Category
Documents
-
view
217 -
download
2
Transcript of Cele mai multe vegetale sunt tratate cu ierbicide +či pesticide.doc
Cele mai multe vegetale sunt tratate cu ierbicide i pesticide, care pot fi eliminate prin folosirea unor soluii de curare
Cele mai multe vegetale sunt tratate cu ierbicide i pesticide, care pot fi eliminate prin folosirea unor soluii de curare...
Legumele i fructele sunt agresate n fel ichippn ajung n casele noastre: sunt stropite din belug pentru a se pstra ct mai bine, iar culegtorii, mainile detransportsau tarabele din piee le pot contamina cu bacterii precum listeria, salmonella sau E.coli.
Muli poluani ipesticidecare rmn pe suprafaa alimentelor sunt lipofile. Simpla splare cu ap nu le va ndeprta spun specialistii in nutritie. Experii detaliaz cteva metode de aeliminadin pericolele de pe aceste alimente.
1. AP CU OET
O metod tradiional este cltirea cu ap i oet de mere. Umplei un bol mare de salat cu ap n care turnai oet de mere. Folosii aproximativ o lingur de oet pentru fiecare litru de ap. Cltii apoi temeinic, sub un jet de ap rece. Folosii aproximativ o lingur de oet pentru fiecare litru de ap. Lsai legumele sau fructele n ap timp de zece minute i curai apoi mizeriile. n cazul cartofilor, morcovilor sau pstrnacului, le putei cura folosind o perie curat.
2. BICARBONAT DE SODIU
Punei vegetalele ntr-un castron cu ap n care ai adugat trei-patru lingurie de bircabonat de sodiu. Lsai-le pre de cteva minute i apoi cltii sub un jet puternic de ap. Bicarbonatul de sodiu poate fi folosit i la curarea frigiderului, pentru a scpa de mirosurile neplcute.
3. APARAT CU AP ACTIV
O soluie tehnic pentru a elimina din pesticide este un aparat disponibil de puin timp pe pia, care folosete aa-numita ap activ ce degradeaz pesticidele de pe suprafaa vegetalelor i le transform n substane inofensive.
Sursa:www.frunza-verde.ro
