CARAMELE DE CASAINGREDIENTE150 g zahr alb200 g zahr brun350 ml smntn pentru fri c 2 linguri e esen de vanilie (sau alta, dup plac) Unt pentru uns tavaMOD DE PREPARAREi nev!ie de ! !al "nalt, pentru c se umfl c!mp!zi iai p!ate da pe afar# $e asemenea, ar fi indicat s f!l!se ti ! !al care nu se lipe te# mestec t!t zahrul cu smntna pentru fri ci pune pe f!c mediu# mestec "nc!ntinuu cu ! lingur de lemn (pe care ! f!l!se ti d!ar pentru deserturi), pn ce c!mp!zi ia "ncepe s fiarb# %as pe f!c "nc 10&15 minute ' p! i verifica dac este gata picurnd un pic de lichid "ntr&! farfurie cu ap rece# $ac ai un term!metru pentru gtit, atunci c!mp!zi ia este gata cnd a(unge la temperatura de 115 grade )elsius# Unge cu unt ! tav "ntins, "n care vei turna c!mp!zi ia# *a !ala de pe f!ci adaug esen a de vanilie, amestecnd cu aceea i lingur de lemn# +!arn c!mp!zi ia "n tavi las la temperatura camerei pn se rce te c!mpleti se "ntre te# %e p! i tia ap!i "n f!rmele d!rite# & ,ee m!re at- http-..///#avanta(e#r!.artic!l.cum&faci&caramele&de&casa0utm1s!urce23s4ch!l!gies5utm1medium2675utm1campaign267&3!st8sthash#9:i;l