Download - ROSE ZWEIGELT - · PDF fileROSE ZWEIGELT PREMIUM O premiera în Romania. Nasul este imediat recunoscut, specific, cu miros de zmeura si cirese, pe bolta palatina se simte inconfundabil

Transcript
Page 1: ROSE ZWEIGELT - · PDF fileROSE ZWEIGELT PREMIUM O premiera în Romania. Nasul este imediat recunoscut, specific, cu miros de zmeura si cirese, pe bolta palatina se simte inconfundabil

 

 

 

 

  

 

ROSEZWEIGELTPREMIUMOpremiera înRomania.Nasuleste imediat recunoscut, specific, cumirosdezmeurasicirese,peboltapalatinasesimte inconfundabilspecificul vinurile minerale VILLA VINEA. Prin metoda clasica"Saignée",mustulramane scurt timp încontactcupielita sipulpa,astfeltaninuritipicedeZweigeltaufostluate,impregnate,pentruaobțineprospețimea, structura siechilibru,costruind,astfel,profilularomatic.

FISATEHNICASoiul ZweigeltZonadeproductie DOCTarnave–TarnaveniAltitudine 350mSol ArgilamineralaClima ContinentalaOrientare SudSistemul deformare GuyotStruguri/ha 6.000kgRecolta SfarsitulluniiseptembrieVinificatie InrezervoaredinotelinoxidabilTemperaturadefermentare

20°Ccontrolata

Maturare 6– 7luniinrezervoaredininoxMaturare 3– 4luniinbutelie

DATEANALITICEAlcool 12,5%vol.Aciditatetotala 6,68 g/lZaharurireducatoare 3,0g/lExtractefarazahar 18,24 g/l

SUGESTIIDEASOCIERECULINARAUnvinaperitivfoarteplacut.Potrivitlaaperitivepicante,osupădepește(Bouillabaisse)șipăsăridecurte.