Ingrediente pentru 500 gr. aluat:400 gr. fin alb200 ml ap cldu1/2 cub drojdie de bere (au am folosit 1 plic de drojdie uscat)3 linguri ulei de msline extravirgin1 linguri zahrsareoregano uscat (opional)Ingrediente pentru topping(fiecare folosete ce vrea i ce-i place). Noi am folosit:ciuperciporumbuncmslinefrunze de busuioc proasptcacavalMetod de preparate:Am dizolvat drojdia n ap cldu. Am adugat zahrul i am lsat s creasc drojdia. Fina am amestecat-o cu puin sare, oregano uscat. Am adugat drojdia dizolvat n ap i uleiul de msline. Am frmntat bine aluatul (va iei un aluat puin mai moale s nu intrai n panic), l-am strns n form de bil, l-am presrat cu fin i l-am lsat la dospit (n carte spune 2 ore, dar eu l-am lsat doar 1 or pentru c L. nu a mai avut rbdare i m ntreba ntr-una cnd e gata pizza). Roiile le-am oprit i le-am dat jos pielia, le-am tiat cubulee i am adugat sare, piper, busuioc proaspt tiat mrunt. Am obinut astfel un sos delicios! Am ntins aluatul l-am pus n tav uns n prealabil cu puin ulei. Am uns aluatul cu sosul de roii, am adugat: unc, ciuperci, porumb, msline, frunze de busuioc. Am pus pizza la cuptor pentru 20 de minute (cuptorul l-am nclzit n prealabil). Am presrat cacaval pe pizza i am mai lsat-o la cuptor nc 5 minute.