Amplasarea culturiiRotaia culturii are un rol deosebit de important pentru sporirea produciei de sfecl de zahr. Sfecla de zahr este bine s se cultive dup cerealele pioase, n special dup gru i orz de toamn. Se poate cultiva cu succes dup leguminoase anuale, cartof de var i in de ulei, dup care terenul se poate pregti devreme i n bune condiii.Atenie! Nu se va cultiva sfecl de zahr dup porumb, floarea-soarelui, ovz, rapi, mutar, sorg, iarb de Sudan i nici dup culturile succesive erbicidate cu substane triazine. Amplasarea culturii intensive de sfecl de zahr se va face n zonele tradiionale ale acestei culturi, pe tipurile de sol de tip cernoziom sau pe alte tipuri de sol profunde, fertile, bine structurate, un un pH cuprins ntre 6,7 i 8,4. De asemenea, cultura de sfecl de zahr se va amplasa cu prioritate n condiii de irigare sau pe terenuri cu aport freatic. Se va evita cultivarea sfeclei de zahr dup ea nsi la mai puin de 4-5 ani, pentru a nu se resimi efectul nefavorabil al oboselii solului sau al transmiterii de boli i duntori specifici.Lucrrile de pregtire a soluluiLucrrile de baz ale solului reprezint elementul tehnologic principal, deoarece creeaz condiii favorabile pentru o bun circulaie i nmagazinare a apei, a unui raport favorabil ap-hran-aer pentru creterea plantelor. Arturile de var i de toamn, care se execut pe solurile mijlocii i grele, se vor face la adncimea de 27-29 cm, cu plugul cu scormonitor n agregat cu grap stelat; dup arturile de var, se vor executa lucrri cu grapa cu discuri, n funcie de gradul de mburuienare.La artura de var i de toamn, executat mai devreme, dup cel puin o discuire, terenul se va nivela nc din toamn cu nivelator sau cu grapa cu discuri prevzut cu lam nivelatoare. Lucrarea este important pentru evitarea stagnrii apei i n mod deosebit pentru asigurarea uniformitii semnatului, a lucrrilor de ntreinere i pentru o bun recoltare a culturilor de sfecl de zahr.FertilizareaSfecla de zahr este o plant mare consumatoare de elemente nutritive din sol. Pentru o ton de rdcini i frunze, realizeaz un consum de 4-5 kg azot, 1,5-2 kg fosfor, 5,5-6 kg potasiu, 2,5 kg calciu i 1,5 kg mangan. Se va folosi n mod deosebit fertilizarea organic a ntregii suprafee cu gunoi de grajd, bine fermentat, n doz de 40-50 de tone la hectar, pentru a obine producii de peste 50 de tone la hectar sfecl de zahr. Fertilizarea organo-mineral echilibrat asigur folosirea eficient a apei totale din sol (precipitaii i irigaii) i o eficien economic ridicat a culturii.Se vor folosi doze de 5 tone la hectar de resturi organice i ngrminte complexe de tipul N 180P100K80 sau 30 de tone de gunoi de grajd i N120P80K80. ngrmintele cu fosfor, cu potasiu sau complexe cu dou sau trei elemente nutritive se administreaz numai sub artura de baz. ngrmintele cu azot se aplic, n principal, la pregtirea terenului n primvar, pn la 50%, i restul se completeaz pn la o doz recomandat n perioada de vegetaie, cu prailele I i a II-a mecanice.Ca fertilizare chimic unic, se recomand formula N240P80K80 pentru producii de peste 65-75 tone la hectar. Pe terenurile cu pH-ul mai mic de 6,2 se vor aplica amendamente calcaroase, 4-5 tone la hectar, sub form de praf de var sau 5-6 tone la hectar, fosfogips, ncorporate prin artur adnc. Pe aceste soluri se recomand aplicarea nitrocalcarului, n doz de 500-600 kg la hectar substan brut. Atenie! Nu se va folosi fertilizarea unilateral cu azot.Pregtirea patului germinativSe va face, de preferin, cu combinatorul, format din grapa cu coli reglabili + grapa elicoidal + tvlug croschilet, care afneaz solul la 4-5 cm. Lucrarea se execut imediat la desprimvrare, pentru a asigura strat afnat pe adncimea de semnat i strat tasat sub smna ncorporat n sol, la adncimea de 2-4 cm.SmnaSe va acorda o atenie deosebit calitii seminei, care trebuie s aib certificat de calitate i care difereniaz smna de la soiurile monogerme cu greutatea a 1.000 de boabe (MMB) de 15-20 grame, de cele plurigerme, care au MMB de 20-35 de grame. Din aceast cauz, norma de smn este mai mic la soiurile monogerme. La soiurile monogerme, se poate face semnatul de precizie la distane egale pe rnd, de 15-18 cm, ceea ce uureaz foarte mult rritul culturii. Soiurile ce se pot cultiva n ara noastr pot fi gsite n Lista soiurilor i a hibrizilor cultivai n Romnia, recomandate pentru fiecare zon a rii n parte.SemnatulSe va executa primvara ct mai devreme, cnd se poate intra pe teren i n sol s-a realizat temperatura de 3-4 grade Celsius, pentru ca, n condiiile unui an normal, s se ncheie lucrarea pn n intervalul 20-25 martie. Densitatea optim recomandat este de 250-270 de mii glomerule germinabile i 90-100 mii plante la hectar. Semnatul se va face echidistant, la 45 cm, n cazul semnrii cu semntoarea cu sau secii pe suprafeele ce se vor recolta mecanizat i cu semntoare SPC cu 8 secii n benzi, dup schema 45-60-45-45-45-60-45.Atenie! Semntoarea va fi echipat cu brzdare patin mic prevzute cu limitatoare de adncime. Discurile distribuitoare vor avea marginea subiat la 0,8 mm i vor avea 34 de orificii de 1,8 mm pentru soiurile monogerme, 40 de orificii de 2 mm pentru smna plurigerm. Viteza de semnat va fi n funcie de utilajul folosit, n ultima perioad aprnd utilaje complexe de semnat sfecl de zahr.Intreinerea culturiiDeoarece sfecla de zahr este o plant pretenioas la lucrrile de ntreinere, dup 10-12 zile de la semnat se va aplica o prail oarb folosind cultivatorul echipat cu cuite-sgeat i discuri pentru protecia rndurilor. La apariia primei perechi de frunze adevrate, se va ncepe rritul, dac prin controale zilnice se constat c nu exist pericol de atac al duntorilor din sol.Lucrarea de rrit se va termina pn la apariia celei de-a III-a perechi de frunze adevrate, deoarece orice ntrziere duce la pierderi mari de producie, care pot fi pn la 20-25% din producia planificat. Se vor aplica minimum 3 praile mecanice, care ncep de la apariia rndurilor i apoi la un interval de 12-15 zile, i dou praile manuale, care se pot completa cu un plivit manual al vetrelor infestate de buruieni, n funcie de efectul combaterii chimice. Viteza la prailele mecanice va crete de la 3,8 km/h la praila I, la 7,2 km/h la praila a III-a.Combaterea chimic a buruienilorSe va face n funcie de numrul de buruieni, de speciile existente i de mijloacele mecanice de care dispun cultivatorii. Este recomandat ca acetia s pun n aplicare tratamentele indicate de specialitii agronomi din fiecare zon a rii. Lista erbicidelor care pot fi folosite pentru combaterea buruienilor din cultura de sfecl de zahr se regsete n CODEX-ul produselor de uz fitosanitar omologate pentru a fi folosite n Romnia la nivelul fiecrui an agricol.Combaterea bolilor i a duntorilorSe face conform indicaiilor primite din partea Laboratorului Ftosanitar Judeean, prin buletinul de avertizare emis la apariia fiecrei boli sau specii de duntori. n coninutul buletinului se descrie boala sau atacul de duntori, se menioneaz substanele chimice care urmeaz a fi folosite n doz i momentul aplicrii, dar i msurile de protecie specifice n executarea acestor tipuri de tratament.Irigarea culturiiDac de la semnat pn la 1-10 iunie timpul este secetos, se va aplica o udare de rsrire cu norm de udare de 250-300 metri cubi de ap la hectar. Dac seceta continu, se va aplica o udare cu norm de udare de 500-600 metri cubi de ap la hectar, dac umiditatea solului scade sub 50% IUA (intervalul umiditii active). Dac n perioada critic, pn la 25 august, n sol se va menine umiditatea solului sub 50% IUA, se poate aplica prima udare normal ntre 1 i 10 iunie, dup care urmeaz 1-2 udri, cu norm de 600-700 metri cubi de ap la hectar, la interval de 12-15 zile. Dac perioada ntre 25 august i pn la recoltare, respectiv luna septembrie, este secetoas, se poate aplica ultima udare, cu o norm de udare de 500-600 metri cubi de ap la hectar, dac solul este foarte uscat. Norma general de irigare va fi cuprins ntre 2.400 i 3.000 de metri cubi de ap la hectar, administrat n 3-4 udri n anii secetoi i 2-3 udri n anii normali din punct de vedere al precipitaiilor.RecoltareaSe poate face sub form semimecanizat, cu dislocatorul, sau mecanizat, cu utilaje de recoltat moderne care recolteaz sfecla de zahr n dou faze, i anume: decoleteaz sfecla i apoi se scot rdcinile, care sunt ncrcate automat n mijloacele de transport.Sursa: Agrimedia.ro