Chipsuri de dovlecei cu parmezan Timp de preparare:15 min Timpul de gatire:10 min Gata in:25 minINGREDIENTE 1/2ceasca ulei de masline 1ceasca panko sau pesmet 1/2ceasca parmezan ras 2dovlecei taiati felii 1/2ceasca faina 2oua mari

PREPARAREMod de preparare:ncinge ulei de msline ntr-o tigaie pe foc mediu.ntr-un castron mare, combin pesmet (sau amestec Panko) cu parmezanul ras.Taie felii de dovlecel de 1 cm grosime i tvlete succesiv prin: fin, ou btut, apoi amestec de panko/pesmet i parmezan. Preseaz bine n ultima etap, astfel nct crusta s se lipeasc bine de dovlecel.Prjete feliile de dovlecel circa 1 minut pe fiecare parte, pn devin aurii i las la scurs pe un erveel de hrtie. Servete chipsurile de dovlecel cu parmezan imediat, eventual alturi de un sos de iaurt cu usturoi sau ment.