Vitamina B12 – Cobalamina

• Intervine în funcţiile aparatului digestiv, precum şi în formarea elementelor sângelui-Întâlnită în

lapte, ouă, cereale şi fructe 

• Vitamina B12 face parte din grupul vitaminelor hidrosolubile-se mai numeşte şi ciancobalamină, şi

conţine cobalt, element vital ce intră în componenţa globulelor roşii. 

• Vitamina B12 este rezistentă la căldură, aer, dar este distrusă de lumină, razele ultraviolete şi

acizi. 

• In general, se recomandă 3 mcg pentru adolescenţi şi adulţi (unii specialişti recomandă până la 6

mcg/zi), 4 mcg pentru femeile însărcinate, la fel pentru cele ce alăptează şi între 12 mcg pentru

copii. 

• Vitamina B12 se găseşte doar în alimentele de origine animală: carne-mai ales în ficat, lapte,

produse lactate, ouă, precum şi în fructele de mare: crabi, stridii, scoici. 

• Unele studii atestă că există o legătură între vitamina B12 şi evoluţia bolii Alzheimer. O cantitate

insuficientă de vitamina B12 ar permite eliminarea unei substanţe numită homocisteina care, atunci

când depăşeşte un anumit nivel, devine nocivă pentru celulele cerebrale. 

• Consumul terapeutic de vitamina B12 nu este indicat pacienţilor bolnavi de cancer. 

• Calciul facilitează asimilarea vitaminei B12 

• Adeptii culturismului care nu doresc să abuzeze de anabolizante steroidice, pot consuma

suplimente de vitamina B12, aceasta fiind un anabolizant natural. 

• Asociata altor vitamine din complexul B, vitamina B12 ajută la reglarea ciclului menstrual.