Vin Fiert-jamie Oliver
-
Upload
ruxandracrosman -
Category
Documents
-
view
3 -
download
0
description
Transcript of Vin Fiert-jamie Oliver
Jamie Oliver - reteta de vin fiert
Ai nevoie de:2 clementine
1 lamaie
1 lime
200g zahar
6 cuisoare
1 bat de scortisoara
3 foi de dafin
1 nucsoara
1 bat de vanilie taiat in doua pe lungime
2 anason stelat
2 sticle de vin
Mod de preparare:
Rade coaja clementinelor, a lamaii si lime-ului si pune-o intr-o
oala, alaturi de zahar si putina zeama de clementine. Pune la foc
mediu si adauga cuisoarele, batul de scortisoara, foile de dafin si
putin praf de nucsoara. Arunca aici si batul de vanilie si vin doar
cat sa acopere tot zaharul.Lasa totul pe foc pana ce zaharul s-a
dizolvat complet, apoi da focul la mare pana ajunge la temperatura
de fierbere (nu mai mult de 5 minute).Da focul la mic, adauga
restul de vin si incalzeste-l bine. Apoi e gata de
servire!