Varza Acra Cu Porc

Varza (acra) calita cu carne de porc Tipul retetei: Felul principal Numarul de portii: 6 Timpul de preparare: 20 Minut(e) Timpul de gatire: 2 Ora(e) Dificultate: Usor Ingrediente: 2 verze murate potrivite 1kg carne de porc si cateva costite 1 cutie de rosii intregi in bulion si 2 linguri de bulion 2cepe potrivite Preparare: Am taiat varza fideluta dupa ce a stat la scurs si desarat.Am calit ceapa in putin ulei si carnea cat sa se patrunda un pic.Am scos carnea iar peste ceapa calita si grasimea lasata de carne am adaugat varza.Am calit si varza vreo 5 minute apoi am adaugat carnea si apa pana la nivelul la care era varza.Am acoperit oala cu un capac si am mestecat la fiecare 10 minute.Dupa vreo 20 de minute am adaugat rosiile pisate cu furculita si bulionul, am mai lasat 10 minute la foc mic si apoi am bagat totul la cuptor.A stat la cuptor 1 ora timp in care am mai mestecat din cand in cand.

Upload
gheorghe-dindiri
Category

Documents
view
222
download
5

Embed Size (px):

description

Transcript of Varza Acra Cu Porc

Varza (acra) calita cu carne de porc

Tipul retetei: Felul principal

Numarul de portii: 6

Timpul de preparare: 20 Minut(e)

Timpul de gatire: 2 Ora(e)

Dificultate: Usor

Ingrediente:

2 verze murate potrivite1kg carne de porc si cateva costite1 cutie de rosii intregi in bulion si2 linguri de bulion2cepe potrivite

Preparare:

Am taiat varza fideluta dupa ce a stat la scurs si desarat.Am calit ceapa in putin ulei si carnea cat sa se patrunda un pic.Am scos carnea iar peste ceapa calita si grasimea lasata de carne am adaugat varza.Am calit si varza vreo 5 minute apoi am adaugat carnea si apa pana la nivelul la care era varza.Am acoperit oala cu un capac si am mestecat la fiecare 10 minute.Dupa vreo 20 de minute am adaugat rosiile pisate cu furculita si bulionul, am mai lasat 10 minute la foc mic si apoi am bagat totul la cuptor.A stat la cuptor 1 ora timp in care am mai mestecat din cand in cand.