Universitatea „Aurel Vlaicu” din Arad Avizat MEdCTS ... invatamant 2013-2014.pdf · Domeniul:...

Universitatea Aurel Vlaicu din Arad Avizat MEdCTSFacultatea de Inginerie Alimentar, Turism i Protecia MediuluiDepartamentul : tiine Tehnice i ale NaturiiDomeniul: Ingineria Produselor AlimentareSpecializarea: Controlul i Expertiza Produselor Alimentare (CEPA)

PLAN DE NVMNTAnul universitar 2013 2014

ANUL I

Numr de ore sptmnal i forma de verificareSemestrul I Semestrul IINr

crt Discipline obligatorii C S L/P Forma deverificare

Nrcredite

C S L/P Forma deverificare

Nrcredite

Discipline fundamentale1 Matematic i statistic* 2 1 - E 4 2 1 - E 42 Fizic ** 2 - 2/- E 4 - - - - -

3 Chimie anorganic,analitic ***** 2 - 3/- E 6 - - - - -

4 Analize fizico-chimice** - - - - - 2 - 1/- E 45 Chimie organic***** 2 - 3/- E 6 - - - - -

6Informatic aplicat igrafic asistat decalculator***

1 - 2/- E 4 1 - 1/- E 3

7 Chimie fizic i coloidal** - - - - - 2 - 2/- E 58 Chimia alimentelor** - - - - - 3 - 2/- E 5

Discipline n domeniu si obligatorii9 Politici i strategii globale

de securitate alimentar** 1 2 - V 3 - - - - -

10 Psihologia alimentaieiumane****

- - - - - 2 1 - V 3

Discipline de specialitate i obligatorii11 Ecologia i protecia

mediului**- - - - - 2 - 1/- V 3

Discipline complementare i obligatorii12 Limba strin - 2 - V 2 - 2 - V 213 Educaie fizic - 1 - V 1 - 1 - V 1


crt Discipline facultative C S L/P Forma deverificare

Nrcredite


Nrcredite

1 Materii prime n industriaalimentar 2 - - V 2 - - - - -

2 Management - - - - - 2 1 - V 3RECAPITULARE

Nr. ore / sptmn 10 6 10/- 14 5 7/-Total ore / sptmn 26

Cr: 3026

Cr: 30

Nr. examene i colocvii 5E+3V 5E+4V*Curs comun CEPA+ IPA+IMAPA+ISBE+PCM; **Curs comun CEPA+ IPA+PCM; *** Curs comun CEPA+ IPA+IMAPA;

**** Curs comun CEPA+ IPA; ***** Curs comun CEPA+ IPA+PCM+IMAPA;

RECTOR DECAN DIRECTOR DEPARTAMENTProf.univ.dr. Ramona Lile Conf. univ.dr.ing. Ciutina Virgiliu Conf. univ. dr.ing. Lungu Monica



ANUL II

Numr de ore sptmnal i forma de verificareSemestrul I Semestrul II

Nrcrt

Discipline obligatorii


Nrcredite


Nrcredite

Discipline fundamentale

1Biochimia produseloralimentare*

2 - 2/- E 4 2 1 3/- E 6

Discipline n domeniu si obligatorii

2Microbiologiegeneral*** - - - - - 2 - 3/- E 4

3Analizinstrumental**** 2 - 2/- E 3 - - - - -

4Elemente de ingineriemecanic i electric*

1 - -/1 E 4- - - - -

5Operaii unitare nindustria alimentar** 2 - 1/- E 4 2 - 2/2 E 5

6Principiile nutriieiumane**

- - - - - 2 - 1/- E 4

7Principii i metode deconservare a produseloralimentare**

2 - 1/- E 4 1 - 2/- E 4

8Inocuitatea produseloralimentare*

2 - 1/- V 3 - - - - -

9Practic (2 sptmni x30 ore/sptmn) - - - - - - - - V 3

Discipline de specialitate i obligatorii

10Sisteme dispersealimentare*

2 - 2/- E 4 - - - - -

Discipline complementare i obligatorii11 Limb strin II - 2 - V 3 - 2 - V 312 Educaie fizic - 1 - V 1 - 1 - V 1


Nrcrt

Discipline facultative


Nrcredite


Nrcredite

1 Proiectare asistat decalculator 1 - 1/- V 2 1 - 1/- V 2

RECAPITULARENr. ore / sptmn 13 3 9/1 9 4 11/2Total ore / sptmn 26

Cr: 3026

Cr: 30

Nr. examene i colocvii 6E+3V 4E+3V* Curs comun CEPA+IPA; ** Curs comun CEPA+ IPA+ PCM; ***Curs comun CEPA+ IPA+

PCM+ISBE; **** Curs comun ISBE+CEPA



PLAN DE NVMNTANUL III - Anul universitar 2013 2014


Nrcrt



Nrcredite


Nrcredite

Discipline n domeniu si obligatorii

1 Utilaje n industriaalimentar - - - - - 1 - 2/- V 4

2 Tehnologii i biotehnologiialimentare (I) 2 - 1/- E 4 2 - 2/- E 4

3Legislaia i proteciaconsumatorului*

1 2 -/- V 3 - - - - -

4 Analiz senzorial* - - - - - 2 - 2/- E 4

5 Aditivi i ingrediente nindustria alimentar 2 2 - V 4 - - - - -

6 Expertiz microbiologic - - - - - 3 - 3/- E 5Discipline de specialitate i obligatorii

7 Tehnici moderne de analizi expertiz 2 2 2/- E 7 - - - - -

8 Enzimologie - - - - - 2 1 2/- E 6

9 Practic de specialitate (2 spt. x 30 ore/spt.) - - - - - - - - V 3

Discipline de specialitate i opionaleNumr de ore sptmnal i forma de verificare

Semestrul I Semestrul IINrcrt

Discipline opionale


Nrcredite


Nrcredite

OPIUNEA I

10 Climatizri n industriaalimentar 1 - -/2 E 4 - - - - -

11 Tehnologii extractive nindustria alimentar 2 - 1/- E 4 2 - 1/1 E 4

12 Tehnologia vinului ibuturilor alcoolice 2 - 1/1 E 4 - - - - -

OPIUNEA II

10 Alimente modificategenetic 2 - 1/1 E 4 - - - - -

11 Tehnologii extractive nindustria alimentar 2 - 1/- E 4 2 - 1/1 E 4

12 Climatizri n industriaalimentar 1 - -/2 E 4 - - - - -


Cr: 3026

Cr: 30

Nr. examene i colocvii 5E+2V 5E+2V* Curs comun CEPA+IPA;



PLAN DE NVMNT ANUL IV - Anul universitar 2013 2014


Nrcrt



Nrcredite


Nrcredite

Discipline n domeniu si obligatorii1 Marketing***** - - - - - 2 1 - E 3

2Managementul calitiiproduselor alimentare

2 1 - V 3 - - - - -

3Tehnologii i biotehnologiialimentare (II)

2 - 2/- E 4 2 - 2/- E 3

4Ambalaje i design in industriaalimentara**

- - - - - 1 1 - E 3


5Controlul falsificrilorproduselor alimentare

2 - 2/- E 5 2 - 2/- E 4

6Igiena societiloragroalimentare

- - - - - 2 - 2/- E 3

7 Toxicologie* 2 1 1/- E 5 - - - - -

8Tehnologii fermentative nindustria alimentar* 2 - 1/- E 4 - - - - -

9Controlul sanitar veterinar isigurana alimentelor - - - - - 2 - 1/- V 3

10Elaborarea lucrrii dediplom proiecttehnologic***

1 - -/2 V 3 - - -/- - -

11Elaborarea lucrrii dediplom Analiza siguraneialimentelor

- - - - -1 - -/1 V 3

12Elaborarea lucrrii de diplom Instrumente informatice itehnici de cercetare ****

- - - - - 1 - 1/- V 3

13Practic pentru elaborarealucrrii de diplom( 2sptmni x 30 ore/ spt)

- - - - - - - - V 3



Discipline opionale


Nrcredite


Nrcredite

OPIUNEA I14 Controlul fitosanitar 2 - - V 3 - - - - -15 Legislaia internaional - - - - - 1 1 - V 2

16Tehnici membranare n analizaalimentelor

2 1 - E 3 - - - - -

OPIUNEA II

14Dreptul si administrareaafacerilor *

2 1 - E 3 - - - -

15 Controlul fitosanitar 2 - - V 3 - - - - -

16Controlul statistic alalimentelor

- - - - - 1 1 - V 2


Cr: 3026

Cr: 30

Nr. examene i colocvii 5E+3V 5E+5V*Curs comun CEPA+IPA; ** Curs comun CEPA+IMAPA; *** Curs comun CEPA+IPA+ISBE; **** Curs comunIPA+CEPA+ISBE+IMAPA ; ***** Curs comun CEPA+IMAPASusinerea proiectului de diplom: 10 credite


Universitatea Aurel Vlaicu din Arad Avizat MEdCTSFacultatea de Inginerie Alimentar, Turism i Protecia MediuluiDepartamentul : tiine Tehnice i ale NaturiiDomeniul: Ingineria Produselor AlimentareSpecializarea: Ingineria Produselor Alimentare (IPA)


ANUL I



Nrcredite


Nrcredite

Discipline fundamentale1 Matematic i statistic* 2 1 - E 4 2 1 - E 42 Fizic ** 2 - 2/- E 4 - - - - -

3 Chimie anorganic,analitic ***** 2 - 3/- E 6 - - - - -

4 Analize fizico-chimice** - - - - - 2 - 1/- E 45 Chimie organic***** 2 - 3/- E 6 - - - - -


1 - 2/- E 4 1 - 1/- E 3

7 Chimie fizic i coloidal** - - - - - 2 - 2/- E 58 Chimia alimentelor** - - - - - 3 - 2/- E 5

Discipline n domeniu si obligatorii9 Politici i strategii globale

de securitate alimentar** 1 2 - V 3 - - - - -

10 Psihologia alimentaieiumane****

- - - - - 2 1 - V 3


mediului**- - - - - 2 - 1/- V 3

Discipline complementare i obligatorii12 Limba strin I - 2 - V 2 - 2 - V 213 Educaie fizic - 1 - V 1 - 1 - V 1



Nrcredite


Nrcredite

1 Materii prime de originevegetal n industriaalimentar

2 2 - V 4 - - - - -

2 Materii prime de origineanimal n industriaalimentar

- - - - - 2 2 - V 4

RECAPITULARENr. ore / sptmn 10 6 10/- 14 5 7/-Total ore / sptmn 26

Cr: 3026

Cr: 30

Nr. examene i colocvii 5E+3V 5E+4V*Curs comun CEPA+ IPA+PCM+IMAPA+ISBE; **Curs comun CEPA+ IPA+PCM; *** Curs comun CEPA+ IPA+IMAPA;

**** Curs comun CEPA+ IPA; ***** Curs comun CEPA+ IPA+PCM+IMAPA

RECTOR DECAN DIRECTOR DEPARTAMENTProf.univ.dr. Ramona Lile Conf. univ.dr.ing. Ciutina Virgiliu Conf. univ.dr.ing. Lungu Monica

Universitatea Aurel Vlaicu din Arad Avizat MEdCTSFacultatea de Inginerie Alimentar, Turism i Protecia MediuluiDepartamentul : tiine Tehnice i ale NaturiiDomeniul: Ingineria Produselor AlimentareSpecializarea: Ingineria Produselor Alimentare (IPA)

PLAN DE NVMNT ANUL IV Anul universitar 2013 2014


crtDiscipline obligatorii


Nrcredite


Nrcredite

Discipline n domeniu si obligatorii1 Utilaje n industria alimentar 2 - -/2 E 5 - - - - -2 Marketing 1 1 - V 3 - - - - -3 Management 1 1 -/- V 3 - - - - -


4Tehnologii generale nindustria crnii - - - - - 2 - 2/2 E 5

5Tehnologii generale nindustria laptelui

- - - - - 2 - 2/2 E 5

6Tehnologii fermentative nindustria alimentar (bere) 2 - 2/2 E 6 - - - - -

7Tehnologii extractive nindustria alimentar(ulei+zahr)

2 - 2/2 E 6 - - - - -

8Tehnologii generale nindustria conservelor

- - - - - 2 - 2/2 E 5

9Elaborarea lucrrii de diplom Proiect tehnologic***

1 - -/2 V 3 - - -/- - -

10Elaborarea lucrrii de diplom Calcul economic proiect dediplom

- - - - - 1 - -/1 V 3

11Elaborarea lucrrii de diplom Instrumente informatice itehnici de cercetare **

- - - - - 1 - 1/- V 3

12

Practic pentru elaborarealucrrii de diplom(2sptmni x 30 ore/sptmn)

- - - - - - - - V 3


Semestrul I Semestrul IINrcrt C S L/P Forma de

verificareNr

crediteC S L/P Forma de

verificareNr

crediteOPIUNEA I13 Toxicologie* 2 1 - E 4 - - - - -14 Igiena societilor

agroalimentare- - - - - 1 - 1/- V 3

15 Tehnica frigului i climatizrin industria alimentar - - - - - 1 - -/1 V 3

OPIUNEA II13 Tehnica frigului i climatizri

n industria alimentar - - - - - 1 - -/1 V 3

14 Igiena societiloragroalimentare

- - - - - 1 - 1/- V 3

15 Dreptul si administrareaafacerilor *

2 1 - E 4 - - - - -

RECAPITULARENr. ore / sptmn 11 3 4/8 9 - 8/9Total ore / sptmn 26

Cr: 3026

Cr: 30

Nr. examene i colocvii 4E+3V 4E+3V+5P*Curs comun CEPA+IPA; ** Curs comun IPA+CEPA+ISBE+IMAPA; *** Curs comun CEPA+IPA+ISBE

Susinerea lucrrii de diplom: 10 crediteRECTOR DECAN DIRECTOR DEPARTAMENT

Prof.univ.dr. Ramona Lile Conf. univ.dr.ing. Ciutina Virgiliu Conf. univ.dr.ing. Lungu Monica

Universitatea Aurel Vlaicu din AradFacultatea de Inginerie Alimentar, Turism i Protecia MediuluiDepartamentul : tiine Tehnice i ale NaturiiDomeniul: Ingineria Produselor AlimentareProgramul de studiu: Protecia consumatorului i a mediului


ANUL I




Nrcredite


Nrcredite

Discipline fundamentale1 Matematic i statistic* 2 1 - E 3 2 1 - E 4

2 Chimie anorganic ianalitic**** 2 - 3/- E 6 - - - - -

3 Chimie organic**** 2 - 3/- E 6 - - - - -4 Chimia alimentelor *** - - - - - 3 - 3/- E 75 Fizic *** 2 - 2/- E 4 - - - - -6 Analize fizico-chimice*** - - - - - 2 2/- E 5

7 Utilizarea calculatorului igrafic computerizat** 2 - 2/- V 4 - - - - -

8 Chimie fizic i coloidal *** - - - - - 2 - 2/- E 5Discipline n domeniu i obligatorii

9 Politici i strategii globalede securitate alimentar *** 1 2 - V 4 - - - - -


mediului***- - - - - 2 - 3/- E 6




Nrcredite


Nrcredite

1 Materii prime de originevegetal n industriaalimentar

2 2 - V 4 - - - - -

2 Materii prime de origineanimal n industriaalimentar

- - - - - 2 2 - V 4

3. Psihologia alimentaieiumane

2 2 - V 4 - - - - -


Cr: 3025

Cr: 30

Nr. examene i colocvii 4E+4V 4E+3V*Curs comun CEPA+ IPA+IMAPA+ ISBE+PCM; **Curs comun ISBE+PCM; *** Curs comun IPA+CEPA+ PCM;

**** Curs comun IPA+CEPA+ PCM+IMAPA

RECTOR DECAN DIRECTOR DEPARTAMENTProf.univ.dr. Ramona Lile Conf.univ.dr.ing Ciutina Virgiliu Conf. univ.dr.ing. Monica Lungu

Universitatea Aurel Vlaicu din AradFacultatea de Inginerie Alimentar, Turism i Protecia MediulDepartamentul : tiine Tehnice i ale NaturiiDomeniul: Ingineria Produselor AlimentareProgramul de studiu: Protecia consumatorului i a mediului


ANUL IINumr de ore sptmnal i forma de verificare


Discipline obligatoriiC S L/P Forma de

verificareNr


verificareNr

crediteDiscipline fundamentale

1 Biochimie general 1 - 2/- E 4 - - - - -2 Biochimia produselor

alimentare- - - - - 2 - 2/- E 4

3 Chimie fizic i coloidal 2 - 2/- E 4 - - - - -Discipline n domeniu i obligatorii

4 Microbiologie general** - - - - - 2 - 2/- E 45 Principii i metode de

conservarea alimentelor*2 - 2/- E 4 1 - 2/- E 4

6 Principiile nutriiei umane* - - - - - 2 - 1/- E 47 Legislaie si protecia

consumatorului de bunurialimentare

1 1 - V 3 1 2 -/- V 3

8. Operaii unitare n industriaalimentar* 2 - 2 E 4 2 - 2/2 E 5

Discipline de specialitate i obligatorii9 Resurse de ap i protecia

lor1 - 2/- V 4 - - - - -

10 Surse de poluareatmosferic i a solului 1 2 - E 4 - - - - -

11 Practic (3sptmni x 30ore/sptmn) - - - - - - - - V 3

Discipline complementare i obligatorii12 Limba strin II - 2 - V 2 - 2 - V 213 Educaie fizic - 1 - V 1 - 1 - V 1


crt Discipline facultative C S L/P

Forma deverificare

Nrcredite


Nrcredite

1 Elemente generale detoxicologie 2 - 2/- V 3 2 2 - V 3

2 Igiena societiloragroalimentare 2 - 2/- V 3 - - - - -

3 Elemente de electrochimiei coroziune - - - - - 2 - 2/- V 3

RECAPITULARENr. ore / sptmn 10 6 10 10 5 9/2Total ore / sptmn 26

Cr: 3026

Cr: 30

Nr. examene i colocvii 5E+4V 5E+3V*Curs comun CEPA+IPA+ PCM; ** Curs comun CEPA+ IPA+ PCM+ISBE


Universitatea Aurel Vlaicu din Arad Avizat MEdCTSFacultatea de Inginerie Alimentar, Turism i Protecia MediuluiDepartamentul : tiine Tehnice i ale NaturiiDomeniul: Inginerie i ManagementSpecializarea: Inginerie i Management n Alimentaie Public i Agroturism (IMAPA)

PLAN DE NVMNTANUL I - Anul universitar 2013 2014



Nrcredite


Nrcredite

Discipline fundamentale1 Matematic i statistic* 2 1 - E 3 2 1 - E 42 Chimie organic ** 2 - 2/- E 4 - - - - -

3Chimie anorganic ianalitic ** 2 - 3/- E 6 - - - - -

4 Chimia alimentelor - - - - - 2 - 2/- E 4


1 - 1/- E 3 1 - 1/- E 3

6 Biofizic iagrometeorologie - - - - - 2 - 2/- E 4

7 Economie general 1 1 - V 3 - - - - -Discipline n domeniu i obligatorii

8 Management - - - - - 2 1 - V 39 Marketing **** - - - - - 2 1 -/- V 3

10 Ecologie i ecoturism - - - - - 2 - 1/- E 311 Botanic 2 - 2/- E 4 - - - - -

Discipline de specialitate i obligatorii12 Plante medicinale imelifere 1 - 1/- V 2 - - - - -


15 Psihologia alimentaieiumane 1 - - V 2 1 - - V 3



Nrcredite


Nrcredite

1 Zone i staiuni turistice nRomnia2 - - V 2 - - - - -

2 Notiuni de integrareeuropean- - - - - 2 - - V 2


Cr: 3026

Cr: 30

Nr. examene i colocvii 5E+5V 5E+5V*Curs comun CEPA+ IPA+IMAPA+ISBE+PCM; **Curs comun CEPA+ IPA+IMAPA+PCM;

*** Curs comun CEPA+ IPA+IMAPA ; **** Curs comun IMAPA+CEPA


Universitatea Aurel Vlaicu din Arad Avizat MEdCTSFacultatea de Inginerie Alimentar, Turism i Protecia MediuluiDepartamentul : tiine Tehnice i ale NaturiiDomeniul: Inginerie i ManagementSpecializarea: Inginerie i Management n Alimentaie Public i Agroturism (IMAPA)


ANUL II



Nrcredite


Nrcredite

Discipline fundamentale1 Biochimie 2 - 2/- E 4 2 - 2/- E 42 Analiz instrumental - - - - - 2 - 2/- E 4

Discipline n domeniu i obligatorii3 Microbiologie alimentar 2 - 2/- E 4 - - - - -4 Topografie i cadastru - - -/- - - 2 - 2/- E 45 Economie i dezvoltare

rural 2 1 - E 4 - - - - -

6 Agricultur general 2 - 1/- V 3 - - - - -7 Practic (2 sptmni x 30

ore/sptmn) - - - - - - - - V 3

Discipline de specialitate i obligatorii8 Principiile nutriiei umane - - - - - 1 - 1/- V 39 Principii i metode de

conservare a produseloralimentare

2 - 2/- E 4 - - - - -

10 Operaii unitare nalimentaie public iagroturism

1 - 2/- E 4 1 - 1/2 E 3

11 Energetic, maini iinstalaii pentru exploataiiagroturistice

1 - 1/- V 4 - - -/- - -

12 Managementul mentenaneimainilor i utilajeloragricole

- - - - - 2 1 -/- E 3

13 Arhitectur peisagistic - - - - - 1 - 1/- V 3Discipline complementare i obligatorii

14 Limba strin II - 2 - V 2 - 2 - V 215 Educaie fizic - 1 - V 1 - 1 - V 1



Nrcredite


Nrcredite

1 Transformarea alimentelor 2 1 - V 3 1 1 - V 3

RECAPITULARENr. ore / sptmn 12 4 10/- 11 4 9/2Total ore / sptmn 26

Cr: 3026

Cr: 30

Nr. examene i colocvii 5E+4V 5E+5V


Universitatea Aurel Vlaicu din Arad Avizat MEdCTS Facultatea de Inginerie Alimentar, Turism i Protecia Mediului Departamentul : tiine Tehnice i ale Naturii Domeniul: Inginerie i Management Specializarea: Inginerie i Management n Alimentaie Public i Agroturism (IMAPA)

PLAN DE NVMNT ANUL III

Anul universitar 2013 2014



Nrcredite


Nrcredite

Discipline n domeniu i obligatorii

1 Tehnologia culturii plantelorde cmp i horticole 2 - 1/- E 4 2 - 1/- E 3

2 Silvicultur i produselepdurii 2 - 1/- E 4 - - - - -

3 Bazele gastronomiei igastrotehniei - - - - - 2 - 1/- V 3

4 Tehnici culinare i produse depatiserie - - - - - 2 - 2/- E 4

5 Drept 2 1 -/- V 3 - - - - -

6 Managementul resurselorumane - - - - - 2 2 - E 4

7 Contabilitate 2 2 - E 4 - - - - -8 Legislaie economic - - - - - 2 2 - V 3


9 Igiena societiloragroalimentare 1 - 2/- V 3 - - - - -

10 Management agroturistic - - - - - 1 - -/2 E 4

11 Tehnologia creteriianimalelor 1 - 1/- E 3 - - - - -

12 Managementul i tehnicaservirii - - - - - 1 - 2/- E 3

13 Buturi n alimentaie publici agroturism 2 - 1/- E 3 - - - - -

14Practic de specialitate(2 sptmni X 30 ore /sptmn)

- - - - - - - - V 3


Semestrul I Semestrul IINrcrt Discipline opionale C S L/P Forma de

verificareNr


verificareNr

crediteOPIUNEA I15 Legislaia mediului*** - - - - - 1 1 - V 316 Toxicologie 1 1 - V 3 - - - - -

17 Managementul producieiagroalimentare 2 1 - V 3 - - - - -

OPIUNEA II15 Geografia fizic i economic 2 1 - V 3 - - - - -16 Toxicologie - - - - - 1 1 - V 317 Sociologie 1 1 - V 3 - - - - -


Cr: 3026

Cr: 30

Nr. examene i colocvii 5E+4V 5E+4V*** Curs comun ISBE + IMAPA


Universitatea Aurel Vlaicu din Arad Avizat MEdCTS Facultatea de Inginerie Alimentar, Turism i Protecia Mediului Departamentul : tiine Tehnice i ale Naturii Domeniul: Inginerie i Management Specializarea: Inginerie i Management n Alimentaie Public i Agroturism (IMAPA)

PLAN DE NVMNTANUL IV




Nrcredite


Nrcredite

Discipline n domeniu i obligatorii

1Managementul cercetrii dezvoltrii - - - - - 2 - -/2 E 3

2 Merceologie i procesareaproduselor agricole

2 - 1/- E 4 2 - 1/- E 3

3 Construcii agroturistice 2 - 1/1 E 4 - - - - -4 Utilaje pentru APA 1 - 1/1 V 3 - - - - -5 Politici agricole comunitare - - - - - 2 2 -/- E 36 Legislaia i protecia

consumatorului1 1 - V 3 - - - - -

7 Comunicare managerial 2 2 - E 4 - - - - -

8Elaborarea lucrrii de diplom- Managementul proiectelor

1 - -/1 V 3 1 - -/1 V 3

9Elaborarea lucrrii de diplom Instrumente informatice itehnici de cercetare **

- - - - - 1 - 1/- V 3


10Managementul i asigurareacalitii produselor alimentare - - - - - 1 - 2/- E 3

11 Marketing agroturistic 2 1 - E 3 - - - - -

12Managementul produselor decatering

- - - - - 1 - -/1 V 2

13 Analiz senzorial 1 - 1/- V 3 - - - - -

14Elaborarea lucrrii de diplom- Calcul economic lucrare dediplom

- - - - - 1 - -/1 V 2

15Practic pentru elaborarealucrrii de diplom( 2sptmni x 30 ore/ spt)

- - - - - - - - V 3


Semestrul I Semestrul IINr.crt Discipline opionale C S L/P Forma de

verificareNr


verificareNr

crediteOPIUNEA I16 Stiluri alimentare - - - - - 1 - 1/- V 217 Ambalaje i design* - - - - - 1 1 - E 318 Turism intern i internaional 2 1 - E 3 - - - - -

OPIUNEA II16 Ambalaje i design* - - - - - 1 1 - E 317 Aditivi alimentari 2 1 - E 3 - - - - -18 Inocuitatea alimentelor - - - - - 1 - 1/- V 2


Cr: 3026

Cr: 30

Nr. examene i colocvii 5E+4V 5E+6V* Curs comun CEPA+IMAPA; ** Curs comun IPA+CEPA+ISBE+IMAPA Susinerea lucrrii de diplom: 10 credite


Universitatea Aurel Vlaicu din Arad Avizat MEdCTSFacultatea de Inginerie Alimentar Turism i Protecia MediuluiDepartamentul : tiine Tehnice i ale NaturiiDomeniul: Ingineria MediuluiSpecializarea: Ingineria Sistemelor Biotehnice i Ecologice (ISBE)


ANUL I




Nrcredite


Nrcredite

Discipline fundamentale si obligatorii1 Matematic i statistic* 2 1 -/- E 3 2 1 - E 42 Chimie anorganic 3 - 3/- E 6 - - - - -3 Chimie organic - - - - - 3 - 3/- E 74 Utilizarea calculatoarelor si

grafic computerizat** 2 - 2/- V 4 - - - - -

Discipline n domeniu si obligatorii5 Topografie - - - - - 3 - 2/1 E 76 Ecologie i protecia

mediului2 - 2/- E 5 - - - - -

7 Elemente de ingineriemecanic i electric - - - - - 3 - 3/- E 6

Discipline de specialitate i obligatorii8 Analiz instrumental*** 2 - 2/- E 6 - - - - -

Discipline complementare i obligatorii9 Limba strin - 2 - V 2 - 2 - V 2

10 Educaie fizic - 1 - V 1 - 1 - V 111 Psihologie si comunicare 1 1 - V 3 1 1 - V 3


Nrcrt



Nrcredite


Nrcredite

1 Management ecologic 2 - - V 2 - - - - -2 Notiuni de integrare

european- - - - - 1 1 - V 2


Cr: 3026

Cr: 30

Nr. examene i colocvii 4E+4V 4E+3V*Curs comun CEPA+ IPA+PCM+IMAPA+ISBE; ** Curs comun ISBE+PCM; *** Curs comun ISBE+CEPA




ANUL II


Nrcrt



Nrcredite


Nrcredite

Discipline fundamentale si obligatorii1 Fizica mediului 2 - 2/- E 4 - - -/- - -2 Microbiologie general* - - -/- - - 2 - 3/- E 63 Chimia fizic - - -/- - - 2 1 2/- E 64 Biochimie general 2 - 1/- V 4

Discipline n domeniu si obligatorii5 tiina i ingineria

materialelor2 1 -/- E 4 2 - 2/- E 4

6 tiina solului 2 - 1/- E 4 2 - 1/- E 47 Chimia mediului 2 - 2/- E 4 - - - - -8 Mecanica fluidelor,

hidraulic i hidrologie- - - - - 2 - 2/2 E 4

9 Practic (2 sptmni x 30ore/sptmn)

- - -/- - - - - -/- V 3

Discipline de specialitate i obligatorii10 Surse de poluare i poluani 1 - 1/- V 3 - - -/- - -11 Genetic 2 - 2/- E 4 - - -/- - -

Discipline complementare i obligatorii12 Limba strin II - 2 -/- V 2 - 2 -/- V 213 Educaie fizic - 1 - V 1 - 1 - V 1


Nrcrt



Nrcredite


Nrcredite

1 Elemente generale detoxicologie

2 - 2/- V 4 - - - - -

2 Hidrologie - - - - - 1 - 2/- V 3RECAPITULARE

Nr. ore / sptmn 13 4 9/- 10 4 10/2Total ore / sptmn 26

Cr: 3026

Cr: 30

Nr. examene i colocvii 5E+4V 5E+3V* Curs comun CEPA+ IPA+ PCM+ISBE



PLAN DE NVMNT-ANUL III - Anul universitar 2013 2014




Nrcredite


Nrcredite

Discipline n domeniu si obligatorii1 Monitorizare i diagnoz a

calitii mediului 2 - -/2 E 5 - - -/- - -

2 Ecologia apei 2 - 1/- V 4 - - - - -3 Meteorologie i climatologie - - - - - 2 - 2/- E 44 Elemente de electrochimie i

coroziune- - -/- - - 2 - 2/- V 4

5 Fenomene de transfer ioperaii unitare 2 - 2/2 E 6 - - - - -

6 Economia resurselor mediuluinconjurtor - - -/- - - 2 1 -/1 E 4

Discipline de specialitate i obligatorii7 Protecia ecosistemelor - - -/- - - 2 - 2/- E 5

8Biologia, apei, aerului isolului

2 - 2/- E 5 - - - - -

9 Ecomarketing - - - - - 1 1 -/- V 3

10Practic de specialitate (2 sptmni x 30ore/sptmn)

- - -/- - - - - -/- V 2

Discipline de specialitate opionaleNumr de ore sptmnal i forma de verificare


Discipline opionale


Nrcredite


Nrcredite

OPIUNEA I

11Elemente de tehnologiigenerale i poluani specifici - - -/- - - 2 - 2/- E 4

12 Ingineria sanitar ambiental 2 2 -/- V 4

13Standarde de calitate amediului

- - -/- - - 2 - -/2 V 4

14Resursele de ap i protecialor

3 - 2/- E 6 - - -/- - -

OPIUNEA II

11Dreptul i administrareaafacerilor

- - -/- - - 2-

- V 2

12Dinamica poluanilor nmediu

- - -/- - - 2 - 2/2 E 6

13Procedee de separare apoluantilor

3 - 2/- E 6 - - -/- - -

14Proiectare asistat decalculator

2 2 -/- V 4 - - -/- - -


Cr: 3026

Cr: 30

Nr. examene i colocvii 4E+2V 4E+4V



PLAN DE NVMNT ANUL IV



Nrcrt



Nrcredite


Nrcredite

Discipline n domeniu si obligatorii1 Managementul mediului 2 2 -/- E 5 - - -/- - -2 Ecotoxicologie 2 2 1/- E 6 - - -/- - -3 Automatizarea proceselor

tehnologice i biotehnologice- - - - - 2 - -/1 E 3

4 Regularizri de ruri indiguiri

- - -/- - - 3 - 2/- E 4

5 Elaborarea proiectului dediplom Instrumenteinformatice i tehnici decercetare *

- - -/- - - 1 - 2/- V 3

Discipline de specialitate i obligatorii6 Politica comunitar n

protecia mediului- - -/- - - 2 1 -/- E 3

7 Tehnologii i biotehnologiinepoluante

- - -/- - - 2 - 1/1 E 5

8 mbuntiri funciare 2 - 2/2 E 7 - - -/- - -9 Controlul poluanilor 2 - 2/- E 5 2 - 2/- E 4

10 Elaborarea lucrrii de diplom proiect tehnologic**

1 - -/2 V 3 - - -/- - -

11 Practic pentru elaborarealucrrii diplom(2 sptmni x 30 ore/ spt.

- - - - - - - - V 3

Discipline de specialitate opionaleNumr de ore sptmnal i forma de verificare


Discipline opionale


Nrcredite


Nrcredite

OPIUNEA I12 Instalaii de procesare a

deeurilor- - -/- - - 1 - -/1 V 3

13 Legislaia mediului *** - - -/- - - 1 1 -/- V 214 Tehnologii pentru epurarea

apelor uzate2 - -/2 E 4 - - - - -

OPIUNEA II12 Legislaia mediului - - -/- - - 1 1 -/- V 213 Ecomateriale - - -/- - - 1 - -/1 V 314 Elaborarea si managementul

proiectelor de cercetare2 - -/2 E 4 - - - - -


Cr: 3026

Cr: 30

Nr. examene i colocvii 5E+1V 5E+4V* Curs comun IPA+CEPA+ISBE+IMAPA; ** Curs comun CEPA+IPA+ISBE; *** Curs comun ISBE + IMAPA

Susinerea lucrrii de diplom: 10 credite


Universitatea Aurel Vlaicu din Arad APROBAT M.Ed.C.T.S.Facultatea de Inginerie Alimentar, Turism i Protecia MediuluiDomeniul: Ingineria Mediului

PLAN DE NVMNT

VALABIL IN ANUL UNIVERSITAR 2013-2014

Studii aprofundate master EVALUAREA I CONTROLUL CALITII MEDIULUI (4 semestre)Anul I

Semestrul I

14 sptmni

Semestrul II

14 sptmniNr.crt. Discipline obligatorii

C S L P Forma deverificare

Credite C S L P Forma deverificare

Credite

1 Managementul calitii * 2 2 - - E 8 - - - - - -

2 Evaluarea impactului de mediu prin sistemul deindicatorilor europeni

1 - - 1 E 8 - - - - - -

3 Evaluarea riscului de mediu 2 2 - - E 7 - - - - - -

4 Tehnici performante de monitorizare a poluantilor 2 - 2 - V 7 - - - - - -

5 Gestiunea substanelor chimice periculoase - - - - - - 2 - 2 - E 8

6 Dezvoltarea sustenabil - - - - - - 2 1 - - E 8

7 Ecoetichetare - - - - - - 2 1 - - V 6

8 Combustibili alternativi - - - - - - 2 - 2 - E 8

7 4 2 1 - - 8 2 4 - - -Total ore

pe sptmn 14 3,1 30 14 3,1 30

Anul II

Semestrul I

14 sptmni

Semestrul II

Nr.crt.

Discipline obligatoriiC S L P Forma de

verificareCredite C S L P Forma de

verificareCredite

1 Sisteme de management de mediu 2 1 - - E 8 - - - - -

2 Auditul intern a sistemelor de management * 1 - - 2 E 8 - - - - -

3 Tehnici de depoluare i reconstrucie ecologic 2 - 2 - E 7 - - - - -

4 Sisteme de valorificare a resurselor regenerabile 2 - 2 - E 7 - - - - -

5 Activitate de cercetare i elaborarea disertaiei - - - - - - - - - 14 P 30

7 1 4 2 - - - - - 14 - -Total ore

pe sptmn 14 4,0 30 14 0, 0, 1 30

* Curs comun cu MCPA

Elaborarea disertaiei se face n afara activitii didactice Definitivare disertaie: 2 sptmni n semestrul II din anul II ( 60 de ore ) Sesiuni de examene: Semestrele I, II din anul I i semestrul I din anul II cte 2 sptmni. Restane: 2 sptmni n semestrul II din anul I i 2 sptmni n timpul pregtirii dizertaiei. Numr de credite pentru susinerea disertaiei: 10. Total 130 credite pentru MASTER.


Universitatea Aurel Vlaicu din Arad APROBAT M.Ed.C.T.SFacultatea de Inginerie Alimentar, Turism i Protecia MediuluiDomeniul: Ingineria Produselor Alimentare

PLAN DE NVMNT

VALABIL IN ANUL UNIVERSITAR 2013-2014

Studii aprofundate master - MANAGEMENTUL CALITII PRODUSELOR ALIMENTARE (4 semestre)Anul V

Semestrul I

14 sptmni

Semestrul II

14 sptmniNr.crt. Discipline obligatorii

C S L P Forma deverificare

Credite C S L P Forma deverificare

Credite

1 Legislaie european privind calitatea i siguranaalimentar

- - - - - - 2 1 - - V 7

2 Documentare i autorat tiinific 2 - - 2 E 9 - - - - - -

3 Managementul calitii * * 2 1 - - V 7 - - - - - -

4 Metode spectrale de analiz a alimentelor 2 - 2 - E 7 - - - - - -

5 Metode moderne de analiz a alimentelor - - - - - - 2 - 2 - E 8

6 Managementul hazardurilor microbiologice n alimente - - - - - - 2 - 2 - E 8

7 Protejarea calitii alimentelor n timpul procesrii idepozitrii

2 - - 1 E 7 - - - - - -

8 Management de risc n industria alimentar - - - - - - 2 1 - - V 7

8 1 2 3 - - 8 2 4 - - -Total ore

pe sptmn 14 3,1 30 14 2,2 30

Anul VI

Semestrul I

14 sptmni

Semestrul II

Nr.crt.

Discipline obligatoriiC S L P Forma de

verificareCredite C S L P Forma de

verificareCredite

1 Auditul intern a sistemelor de management ** 1 - - 2 E 6 - - - - -

2 Programe informatice performante n domeniulalimentar*

2 - 1 - V 6 - - - - -

3 Tendine actuale n cercetarea din domeniul

alimentar** *

2 - 2 - E 9

4 Drept alimentar 2 2 - - V 9

5 Activitate de cercetare i elaborarea disertaiei - - - - - - - - - 14 P 30

7 2 3 2 - - - - 14 - -Total ore

pe sptmn 14 2,2 30 14 0, 0, 1 30

* Curs comun cu IAMI

* * Curs comun cu CCEM

** * Cursul va consta dintr-o serie de prelegeri inute de ctre specialiti i se va ncheia cu un proiect propriu.

Elaborarea disertaiei se face n afara activitii didactice Definitivare disertaie: 2 sptmni n semestrul II din anul II ( 60 de ore ) Sesiuni de examene: Semestrele I, II din anul I i semestrul I din anul II cte 2 sptmni. Restane: 2 sptmni n semestrul II din anul I i 2 sptmni n timpul pregtirii dizertaiei. Numr de credite pentru susinerea disertaiei: 10. Total 130 credite pentru MASTER.


I CEPA_2013 _2014 doc.pdfCEPA_ II_III_ IV_2013_2014.pdfIPA_I_ 2013_2014.pdfIPA _IV_ 2013_2014.pdfPCM_I_2013_2014.pdfplanuri PCM_an II_2013_2014.pdfIMAPA I_2013_2014.pdfIMAPA II_III_ IV_2013_2014.pdfisbe_I_2013_2014.pdfISBE_II_2013_2014.pdfISBE_III_2013-2014.pdfISBE_IV_2013_2014.pdfECCM_2013_2014.pdfMCPA_2013_2014.pdf

Universitatea „Aurel Vlaicu” din Arad Avizat MEdCTS ... invatamant 2013-2014.pdf · Domeniul:...

Documents

Transcript of Universitatea „Aurel Vlaicu” din Arad Avizat MEdCTS ... invatamant 2013-2014.pdf · Domeniul:...