5 oua 2 cutii mascarpone (250 g/cutie)120 gr zaharCacao, cafea2 pachete piscoturi ( aprox 48)CremaSepari galbenusurile de albusuri si intr-un vas bati spuma albusurile cu putin zahar si sare. Apoi in alt vas bati bine galbenusurile cu zaharul, adaugi apoi mascarpone. Dupa ce termini de amestecat, se incorporeaza treptat albusurile cu o paleta. AsamblatSe pune un strat de piscoturi, fiecare din ele inmuiat putin in cafea, apoi se pune crema si de pudreaza cu cacao. Pt stratul al doilea se procedeaza la fel.