8/18/2019 Tarta Cu Praz Si Somon Afumat

1/2

Tarta cu praz si somon afumat

Coca este pentru 3 tarte mari; compozitia pentru 2 tarte mici

6 linguri de untura

400 g faina (din care 100 g integrala)

50 g branza topita cu verdeata 2 oua mici sau unul mare

putin lapte daca mai este necesar la framantat

!e framanta toate ingredientele se obtine un aluat faramicios care se da la rece 2"3 ore#

Compozitia 100 g somon afumat

2 fire de praz

o legatura de ceapa verde

150 g smantana

3 oua mici

putina nucsoara

piper si putina sare

parmezan ras

!e intinde foaia de aluat in forma se asaza deasupra somon afumat taiat marunt praz si ceapa verde calite# !eface amestecul de oua batute cu smantana nucsoara piper si se toarna peste praz#

!e presara deasupra parmezan ras#

 

8/18/2019 Tarta Cu Praz Si Somon Afumat

2/2