8/19/2019 Taitei de Orez Cu Legume

http://slidepdf.com/reader/full/taitei-de-orez-cu-legume 1/4

 Taitei de orez cu legume…

BY ILE // 13 FEBRUARY, 2011 //  10 C!!E"T#

Ade$arul e%te ca imi cam &lace ma'carea c(i'ezea%ca) "*am ma'cat eu &rea multe,dar taiteii de orez cu legume %u't u' +el de ma'care di' care 'u m*a% mai o&ri di'

ma'cat) Acum ei%ta mai multe &ro-leme) U'a di'tre ele e%te ca eu 'u &ot ma'ca

toate %ortime'tele de legume) A%a ca %oultia cea mai corecta mi %*a &arut %a +ac

'i%te taitei de orez cu legume di' care &ot eu ma'ca)

.e data a%ta am ale% morco$, teli'a, &raz, do$lecel, ciu&erci %i cea&a $erde) Ce %e

$ede i' &oza e%te i' &ri'ci&iu &e'tru doua &ortii) Eu $roiam %a +ac doar u'a, dar mi*

am dat %eama &e &arcur% ca %u't mult &rea multe) !orco$ul %i teli'a le*am taiat

-etiga%e, do$lecelul i' %+erturi &e care le*am taiat +eliute %u-tiri mai a&oi) /razul l*am

taiat ro'dele, iar ciu&ercile +eliute %u-tiri)

8/19/2019 Taitei de Orez Cu Legume

http://slidepdf.com/reader/full/taitei-de-orez-cu-legume 2/4

Cat eu m*am ocu&at %a &relucrez legumele, o oala cu a&a a ert &e aragaz) Ca'd am

i'ce&ut %a clocoltea%ca am aru'cat i' ea u' &um' de taitei de orez) I*am la%at

mi'ute acolo, du&a care i*am trecut &ri' a&a rece %i i*am %cur%)

I' eter'a %i +a%ci'a'ta mea tigaie, %i'gura di' dotare, am &u% la i'ci'% 'i%te ulei de

ma%li'e &e'tru gatit) Am aru'cat a&oi i' ea di' toate legumele &e care le*am

&regatit) Erau &ea multe &e'tru o %i'gura &ortie a%a ca am &u% doar o &arte di' ele)

Le*am tot agitat acolo o $reme) .u&a am curatat re&ede 3 catei de u%turoi, i*am

%tri$it cu latul cutitului %i i*am taiat i' +eliute maricele) Am mai taiat %i 3 re de cea&a

$erde i' -ucati mari %i am adaugat totul i' tigaie)

8/19/2019 Taitei de Orez Cu Legume

http://slidepdf.com/reader/full/taitei-de-orez-cu-legume 3/4

.u&a i'ca $eo 2 mi'ute de agitatie i' tigaia mea am tur'at %i 'i%te %o% de %oia dar

%i 'i%te %emi'te de %u%a') #u%a'ul i' mod 'ormal tre-uia &rait i'ai'tea legumelor %i

a&oi %co% %i adaugat la 'al, dar mie mi*era +oame %i le'e) "*a a$ut 'imic ca l*am

adaugat la 'al)

Am adaugat %i taitei i' tigaie, am mai ame%tecat umatate de mi'ut %i gata

ma%a) Am &u% i' +a+urie, am +acut &oze %i am ma'cat, ca eram tae

'ema'cata

8/19/2019 Taitei de Orez Cu Legume

http://slidepdf.com/reader/full/taitei-de-orez-cu-legume 4/4

!ergeau &er+ect cu 'i%te ardei iute, m*a% li'% &e -ot %i mai a-itir