SUBIECTE EXAMEN PRACTIC LICENTA NUTRITIE SI DIETETICA

sesiunea septembrie 2011

1. Stabiliţi tipul de meniu si continutul procentual in trofine pentru un pacient cu

DZ, aflat pe tratament cu insulină, în vârstă de 25 ani, Î=1,90 m, G=90kg.

Calculaţi IMC (Indicele de masa corporala), necesarul caloric, MB (Metabolismul

bazal) si greutatea ideala.

2. Să se stabilească necesarul caloric şi meniul recomandat unei paciente în vârstă de

60 ani, având G=68,5 Kg, Î=1,69 m, moderat activă şi care prezintă DZ tip 2.

3. Pacientă de 62 ani, Î=1,70 m, in varsta de 52 ani, externată cu diagnostic de

hepatită cronică şi ciroză hepatică compensată. Stabiliţi meniul recomandat

conform diagnosticului stabilit şi necesarul caloric.

4. Pacientă cunoscută cu antecedente de HTA esenţială, cardiomiopatie, lombago

cronic, astm bronşic, în vârsta de 50 ani, G=80 kg, Î=1,63 m, moderat activă,

necesită stabilirea unui aport caloric şi a unui meniu care să vină în ajutorul

corectării greutăţii corporale şi a comorbidităţile legate de aceasta.

5. Care este necesarul caloric şi meniul recomandat unui pacient în vârstă de 49 ani,

G=100 kg şi Î=1,75 m având diagnosticul stabilit de dislipidemie de tip 1.

6. Stabiliţi IMC, necesarul caloric, caracteristicile şi componenţa meniului

recomandate unui pacient în vârstă de 30 ani, 73 kg şi înălţimea 1,85 m cu

diagnostic stabilit de gastrită cronică.

7. Stabiliţi caracteristicile şi conţinutul unui meniu de 2017 Kcal recomandat în IRC

(Insuficienta renala cronica). Însoţiţi recomandările de specificaţii gastrotehnice.

8. Pacientă cu colecistită cronică, necesită un meniu de 2540 kcal. Stabiliţi

caracteristicile regimului, conţinutul procentual al trofinelor, componenţa

meniului şi repartizarea acestuia pe principalele mese si gustări ale unei zile.

9. Întocmiţi un meniu hiposodat cu 368,3 mg Na pe zi (0,92 g sare) cu următorul

aport de nutrienţi: P 16%, G 54%, L 29%.

10. Descrieţi caracteristicile şi conţinutul unui meniu recomandat pentru insuficienţa

cardiacă la un pacient la care dispunem de următoarele date: Î=1,81 m, G=80kg,

varsta de 60 ani si sedentar

11. Descrieţi regulile de introducere a alimentaţiei solide şi de diversificare corectă la

un sugar pe perioada cuprinsă între vârsta de 6 luni până la 10 luni, cu specificaţia

ca sugarul a fost alimentat exclusiv natural până la 6 luni.

12. Descrieţi caracteristicile generale, compoziţia unui meniu şi recomandările

gastrotehnice, necesare a fi aplicate în litiaza urică, hiperuricemie şi gută.

13. Menţionaţi cele 4 etape de Evaluare nutriţională si Planul nutritional recomandat

pentru următorul pacient: adolescentă, aparent sănătoasă, cu greutate normală,

paloare, astenie şi episoade de ameţeli/leşin în ultimele săptămâni.

14. Stabiliţi statusul nutriţional în funcţie de IMC, necesarul caloric care ii menţine

greutatea corporală şi necesarul caloric în vederea scăderii în greutate la o femeie

de 45 de ani cu greutatea de 85 de Kg la o inaltime de 1,68 m, sedentara si cu

hepatita cronica in antecedente.Stabiliţi caracteristicile si componenta unui meniu

adecvat însoţie de recomandări gastrotehnice şi de management a greutăţii

corporale.

15. Stabiliti un regim alimentar la un sugar de 8 luni cu o greutate de 7 kg, alimentat

la san si diversificat.